生产与运作管理13
生产与运作管理-习题答案1-4章
从至表
布置顺序
1234567
顺行
顺 次数 序 出发 号
1 车床 2 铣床 3 钻床 4 镗床 5 磨床 6 压床 7 检验 倒 次数 行 距离
运量
目的 车床 铣床 钻床 镗床 磨床 压床 检验 次数 距离 运量
总计 0
3
5
4
5
2
8
27
4
1211Βιβλιοθήκη 5111205
1210
4
001
5
13
2
1
2
从至表（一）
3
2
6
2
1
1
7
1
7
0
1
3
2
6
5
4
3
2
1
0
4
9
4
6
47
从至表（一）
布置顺序
1
23
4
5
6
7
顺行
顺 次数 序 出发 号
1 车床 2 钻床 3 检验 4 磨床 5 铣床 6 镗床 7 压床 倒 次数 行 距离
运量
目的 车床 钻床 检验 磨床 铣床 镗床 压床 次数 距离 运量
总计 0
58
5
3
3
1
27
4
22
改进后的从至表
物料运量图
检验
车床
压床
磨床
铣床 钻床
镗床
课件作业：
• 下表中A、B、C、D、E、F、G、I八种设备的交接关系和 交接次数如下：
从/至 A
B
C
DE
F
GI
合计
A
2
2
1
2
生产运作管理第13章 生产运作系统的调整
服从
5.重复以上过程
缆绳
A、B、C是部件装配环节， B是瓶颈，D是总装配工 序
图13.4 运用TOC理论改进生产系统示意图
第二节 业务流程再造
上述五步构成一个循环往复的无止境的过程，
使生产系统走上持续改善之路。
上述五步实际上可以划分为两个阶段。第一阶 段：包括第(1)(2)(3)步，是在各项技术、工艺、 设备等条件不变的情况下，在生产中实现生产 过程的优化，均衡物流生产。第二阶段，包括
第(4)(5)步，是生产系统突破制约环节得到改善
的阶段。 这两个阶段的循环交替，推动生产系 统的不断改善。
对制约因素的管理是约束理论(TOC)的重要组成部分。
2.制约因素的分类
(1)有形制约因素和无形制约因素
这是根据制约因素是否以物质形态表现出来进行 的分类。 有形制约因素：指系统中那些以物质形态表现出 来的限制因素，如设备能力不足、资金缺乏等。 无形制约因素：指系统中不以物质形态表现出来 的限制因素，如落后的管理思想、不合理的规章 制度等。
瓶颈管理的基本思想：将所管理的对象抽象
成一条链条，任何链条都至少存在一个薄弱 环节即瓶颈或系统的约束，薄弱环节决定了 链条最终的承载量(即系统的有效产出)，是 系统(链条)进一步提升产出水平(链条的承载 量)的制约因素，因此，系统管理的关键是管 理系统中最薄弱的环节，系统的一切优化都 应该围绕系统的最薄弱的环节进行。
二、瓶颈管理的应用
（一）瓶颈管理的五步工作法 (1)找出生产系统的制约环节/瓶颈。 包括市场、政策、原料、能力 (2)决定如何挖掘制约环节/瓶颈的生产潜力。 (3)使生产系统中所有其余环节服从第二步中 的挖潜决定。 (4)提升制约环节的能力。 (5)若现有制约环节/瓶颈解除，则回到第一步， 否则扩大制约环节/瓶颈的生产能力。
2013生产与运作管理试题及答案(1)
生产与运作管理试题及答案一单选题。
1．成组生产单元按零件组的（ B ）选择设置。
A 工艺路线B 加工工艺C 产品结构D 车间大小2．（ B ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能A工艺设计 B 工作设计 C 设备采购D 系统设计3．（ C ）是企业基础定额之一。
A产量定额B 工时定额C 劳动定额D 库存定额4．直接完成生产任务而消耗的时间被称为（D ）A休息时间B 保管时间 C 培训时间D 作业时间5．（B）是劳动定额的制订方法A ABC方法B 经验估工法C 系统分析D Johnson方法6．提出“消除一切浪费”的是（C）生产技术A．CRM B. MRP C. JIT D. ERP7．在结构调整中（A ）是最基本的。
A．产品结构 B 资本结构 C 组织结构D 经营结构8．（ B ）是缩短生产周期的重要方法A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产9（ C ）生产类型的特点是品种少，产品高。
A单件小批量B 成批生产C 大量生产D 定制生产10．成组技术中开创性编码系统被称为（ A ）A Opitz分类法则B 田口编码C 二进制编码D 以上三个都不是11．长期计划周期一般为（A ）A 两年以上B 一年左右C 半年D 三个月12．运营战略包括成本、质量、交货速度和（C）A市场柔性B 工艺设计C制造柔性D 产品设计13．企业系统的（B）是指企业经营活动是为了实现整体目的。
A特殊性B整体性C盈利性D 工艺性14．在下列选项中，属于非定额劳动时间的是（D）A照管工作地时间B休息与生理需要时间C准备与结束时间D非工人造成的损失时间15．企业建厂时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力叫做（A）A设计能力B查定能力C计划能力D运行能力16．经过科学分析和运算对加工对象在生产过程中的运动所规定的一组时间和数量标准叫做（B）A作业时间B期量标准C作业标准D工序17．生产运营等经济活动中的项目是指（A）A周期性的活动B经常发生的活动C一次性的活动D不经常发生的活动18．生产控制的基本程序中不包括（C）A控制目标B测量比较C控制决策D实施控制19．周期性生产类型的期量标准主要包括生产间隔、生产周期、生产提前期和（B）A产量B批量C销量D质量20．进度控制的最终目标是（D）A销售进度B工序进度C投入进度D产出进度21．美国数学家维纳发表划时代著作《控制论》的时间是（B）年。
生产与运作管理复习题与参考答案
生产与运作管理复习题与参考答案生产与运作管理一、名词解释：1.生产运作管理2.成组技术3.工艺过程设计4.工艺性损耗5.工艺阶段6.供应链7.生产能力8.散布图9.劳动定额10.出产期11.计划管理12.制造性生产13.生产柔性14.批量15.数据分层法16.预测误差二、推断题：正确的打“√”，错误的打“×”。
请将答案填写在题后括号内。
1.人事管理是企业最基本的职能之一。
[ ]2.操纵图要紧用来查找引起质量波动的原因是偶然的还是系统的。
[ ]3.未来变化莫测，计划赶不上变化，制定战略没有意义。
[ ]4.PDM指产品数据管理。
[ ]5.长期预测是对5年或者5年以上的需求前景的预测。
[ ]6.关于顾客化的产品，只能采取多品种与小批量生产策略。
[ ]7.所谓固定量系统就是订货点为固定量的库存操纵系统。
[ ]8.使用订货点方法的条件是需求的不均匀。
[ ]9.工序数m 与工序大量系数k B的关系是mk B=1。
[ ]10.在有趋势的情况下，用一次指数平滑法预测，会出现滞后现象。
[ ]11.在企业的技术革新能力与研究开发能力较弱、但是有较优越的制造能力、生产应变能力与销售能力时，使用早进早出的产品整顿与产品组合方式是正确的选择。
[ ]12.根据消耗速度的不一致，固定间隔库存系统的每期订货量不一致。
[ ]13.使用测时法中的被观测的操作者是通常工人。
[ ]14.关于单周期需求来说，库存操纵的关键在于确定订货批量。
[ ]15.关于小批量生产无所谓产量问题。
[ ]16.市场导向法是确定价格的一种方法。
[ ]17.物料运量图法是厂区设置的常用方法之一。
[ ]18.一次指数平滑法不一致于加权移动平均法。
[ ]19.一个网络图能够有多条关键路线。
[ ]20.顾客期望不等于实际购买，但其期望不易发生变化。
[ ]21.围绕物料转化组织制造资源，实现按需要准时生产，是MRPⅡ要求。
生产与运作管理例年考题及答案
选择〔每题1分，共15分〕1、在物质生产内部，生产的概念与过往有特别大的不同，生产活动所涵盖的范围大为扩展，这种扩展表达在生产系统的〔A〕。
A、前伸和后延B、上升和下落C、分工和协作D、投进和产出2、生产系统的〔C〕是指企业的生产职能扩展到产品销售和售后效劳方面，把为用户安装，维修等当作企业生产活动的重要组成。
A、转换B、组合C、后延D、开发3、〔C〕是指对市场已有产品仿制后加上企业自已的厂牌和商标后第一次生产出来的产品。
A、革新新产品B、换代新产品C、仿制新产品D、全新产品4、投进要素可分为两类,其中一类是〔A〕。
A、加工对象B、在制品C、库存物资D、人力资源5、产品生命周期各时期中，在〔C〕期，市场需求与有关技术尚不明确，R＆D着重于革新产品的功能和特征。
A、成长B、成熟C、引进D、开发6、一般企业的战略分为3个层次，生产战略属于〔A〕战略。
A、职能级B、部门级C、企业级D、联合级7、〔C〕在工业工程中又称为时刻研究(Timestudy)，是各种时刻测定技术的总称。
A、绩效考评B、培训C、工作测量，D、工作设计8、工作研究是以〔A〕为对象的一种科学方法。
A、工作条件B、作业系统C、运营本钞票D、资源9、生产方案的层次包括〔A〕。
A、战略层次方案，战术层次方案和作业层次方案B、线性方案，平面方案和立体方案C、需求方案、治理方案和销售方案D、年度方案、月度方案和日方案10、〔D〕生产方案的任务是进行产品决策、生产能力决策以及确立何种竞争优势的决策。
A、综合B、短期C、中期D、长期11、确定产品的〔B〕是编制生产方案的首要咨询题。
A、质量指标B、品种指标C、产量指标D、产值指标12、工程工程的〔B〕是指工程完成以后是否到达先确定的技术要求和效劳水平。
A、本钞票B、质量C、进度D、方案13、〔C〕是指在工程工程实施过程中监督每项作业的进度，本钞票和质量。
A、工程工程经营B、工程工程财务C、工程工程操纵D、工程工程方案14、关于库存的作用，错误的讲法是〔D〕。
《生产运作管理》课后习题
生产运作管理第三版机械工业出版社陈荣秋等着只包含判断题和选择题（红色体为不做要求第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
错3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
错6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。
对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
对8．运作经理不对运作系统设计负责。
错9．加工装配式生产是离散性生产。
对10．订货型生产可能消除成品库存。
对11．纯服务业不能通过库存调节。
对12．准时性是组织生产过程的基本要求。
对13．企业的产出物是产品，不包括废物。
错选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：BA）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作AA）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标EA）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：CA）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是6．以下哪项不是服务运作的特点CA）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触7．当供不应求时，会出现下述情况：DA）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
教学课件：《生产与运作管理(第四版)》陈荣秋
30
13.3.3 看板控制（续）
用看板组织生产的过程
传送看板 生产看板
1#工作地
入口存放处 出口存放处
传送看板移动路线 生产看板移动路线
2#工作地
入口存放处
出口存放处
3#工作地
(PT) =188 sec
13.3 准时生产的实现
• 13.3.1 准时生产的出现 • 13.3.2 推式系统和拉式系统 • 13.3.3 看板控制 • 13.3.4 持续改进 • 13.3.5 混流生产
20
13.3.1 准时生产的出现
• 丰田汽车公司的看板管理经历了一个产生、发展和完善 的过程。丰田公司的大野耐一，从美国超级市场的管理 结构和工作程序中受到启发，从而找到了通过看板来实 现“非常准时”思想的方法。超级市场不仅可以“非常 及时”地满足顾客对商品的需要，而且可以“非常及时” 地把顾客买走的商品进行补充。
– 企业中的库存如同人体内的脂肪。 – 精细生产是资源稀缺引起的，精细生产是对一切资源
的占用少、利用率高的生产方式。资源包括土地、厂 房、设备、物料、人员、时间和资金。
8
13.1.2 精细生产的哲理（续）
• 消除浪费
– 要实现以尽可能少的资源消耗为最终顾客创造更多价 值，就要不断消除浪费。
– 什么是浪费?凡是超出为最终顾客增加价值所必需的绝 对最少的物料、机器和人力资源的部分，都是浪费。 有两层意思：一是不为最终顾客创造价值的活动，是 浪费；二是尽管是创造价值的活动，所用的资源超过 了“绝对最少”的界限，也是浪费。
2
13.1.1 精细生产的起源
生产与运作管理复习题及答案
生产与运作管理试题及答案1. 衡量转换过程效率的主要指标有哪些？(1.3.9) 答：衡量转换系统效率的主要指标如下： （1） 效率：生产率=产出/投入（2） 成本：单位成本=总投入/总产量 （3） 质量：产品合格率。
（4） 时间：生产周期（5） 速度：新产品投放市场的频率 （6） 适应性：提供多种产品的能力。
（7） 服务：系统的技术继承性 2. 说明服务产品的特点。
(1.3.10) 答：服务产品的特点如下：（1） 服务产品是无形的，不能存储，在生产过程中被消费。
（2） 顾客参与生产过程，服务人员与顾客高度接触。
（3） 多数服务伴有物质产品的生产。
（4） 每个顾客都是产品的专家。
（5） 工作质量不等于服务质量。
（6） 一种行业中行之有效的方法，在另一个行业中可能完全行不通。
（7） 服务种类繁多。
3. 说明制造业的生产类型及各种生产类型的特点。
(1.3.14) 答：制造业生产类型的划分，可以使用以下定量方法： （1） 根据工作地负荷系数分类 )/()(/0s F N t r t K Φ⋅⋅== 式中，K---工作地负荷系数； t ----某产品的单件工时；r ----该产品的平均出产节拍； N ----该产品的计划年生产量 0F ----全年制度工作时间； s Φ----该工作地的设备利用系数1） K >0.5， 大量生产：产品品种少，产量大，重复生产，专业化程度高，生产效率高，劳动分工细，成本低，适应性差。
2） 0.05 < K <0.5，成批生产：产品品种较多，产量较多，重复生产，设备部分专用，生产效率较高，成本较高。
3） K <0.05，单件小批生产：产品品种多，产量低，基本不重复生产，设备大多是通用的，生产效率低，成本高，适应性高。
（2）根据生产任务的来源，可以把生产分为订货生产（MTO）、备货生产（MTS）和订货装配(ATO)3个类型。
1）订货生产（Make – to – Order, MTO）:零部件和最终产品都根据订货进行生产，如裁缝店、发电站。
生产与运作管理智慧树知到课后章节答案2023年下西安理工大学
生产与运作管理智慧树知到课后章节答案2023年下西安理工大学西安理工大学第一章测试1.生产与运作系统的核心问题是什么：（）A:产品结构优化 B:生产效率 C:企业转型升级 D:生产资源优化配置答案:生产资源优化配置2.机械制造时代（工业1.0）企业管理更关注的是：（）A:生产效率 B:产品交货期 C:产品质量 D:生产成本答案:生产效率3.智能制造时代（工业4.0）对企业管理的挑战是什么：（）A:新业态与新生产模式 B:柔性化的制造 C:顾客个性化需求的满足 D:智能化的运营管理答案:新业态与新生产模式;柔性化的制造;顾客个性化需求的满足;智能化的运营管理4.家用小轿车的生产正在从备货型转向订货型生产（）A:错 B:对答案:对5.单件小批生产将成为制造业的主流（）A:对 B:错答案:对第二章测试1.（）适用于需求量大、差异性小的产品或服务的提供。
A:高质量 B:多品种和小批量 C:低成本和大批量 D:自制或购买答案:低成本和大批量2.按顾客参与的程度，服务可以分为（）A:劳务密集型服务 B:高度顾客接触的服务 C:低度顾客接触的服务 D:资本密集型服务答案:高度顾客接触的服务;低度顾客接触的服务3.运营战略的制定可以不依据企业的总体发展战略，视情况而定。
（）A:错 B:对答案:错4.服务业运营战略制定的重点包括（）A:个性化 B:可靠性 C:方便性 D:可获性答案:方便性;可获性5.产品和服务进行开发设计时需要考略哪些策略（）A:做基础研究还是应用研究 B:自己设计还是请外单位设计 C:做跟随者还是领导者 D:花钱买技术获专利答案:做基础研究还是应用研究;自己设计还是请外单位设计;做跟随者还是领导者;花钱买技术获专利第三章测试1.新产品进入市场后，哪类产品的销量会出现更为显著的增长？（）A:相关产品 B:互补品 C:替代品 D:仿制品答案:互补品2.旅馆的空房间会造成损失,这体现了服务业产品的什么特点？（）A:多变性 B:及时性 C:差异性 D:不可储存性答案:不可储存性3.制造业发展的新趋势包括：（）A:智能化+知识化 B:艺术化+品位化 C:大众化+本土化 D:小型化+轻便化答案:智能化+知识化;艺术化+品位化;小型化+轻便化4.价值分析或价值工程是对研发与设计的新产品与新服务的创新性和技术先进性进行评价的有效工具。
国家开放大学电大专科《生产与运作管理》简答题题库及答案
国家开放大学电大专科《生产与运作管理》简答题题库及答案盗传必究一、简答题1．简述流水线生产的优缺点。
优点(1)工作地专业化程度高。
(2)生产节奏性强。
(3)生产过程封闭性强。
(4)流水线上各工序之间生产能力可相对控制。
缺点(1)适应市场变化能力较低。
(2)搞超产受到了制约。
(3)给工人身心带来了一些不当的影响。
2．简述定置管理的作用和要求。
定置管理的作用主要有以下方面：第一，有利于改善劳动环境。
第二，有利于提高劳动效率。
第三，有利于提高产品质量。
第四，有利于安全。
第五，有利于降低消耗。
第六，有利于提高企业在市场上的声誉。
第七，有利于提高员工的素质、加强职工队伍的建设。
第八，有利于提高经济效益。
定置管理的要求有：第一，在开展定置管理时要符合生产工艺的要求，围绕生产产品、提供服务来进行。
第二，要从实际出发，结合生产实际去开展定置管理。
第三，要把定置管理的活动落实到各项工作的标准化上来。
第四，在开展定置管理中要本着勤俭节约的精神，决不可搞铺张浪费，搞形式主义。
第五，要动员和发动全体员工参加。
3. 简述六西格玛管理的特征。
答：(1)对顾客需求的高度关注；(2)高度依赖统计数据；(3)重视改善业务流程；(4)积极开展主动改进型管理；(5)倡导无界限合作、勤于学习的企业文化。
4．简述工作日写实的步骤及每一步骤的基本内容。
答：一般可按五步进行，这就是选择——记录——观察——整理——总结。
选择，是根据目的去确定被写实对象；记录，是在确定被写实对象的基础上，将被写实人的具体情况填人有关记录表，应在观察日之前完成；观察，是在预先确定的观察日，在规定的轮班内，按时间顺序观察并记录被写实对象的工作活动，在观察时，要做到观察人坚守岗位，实事求是的对被写实人情况作记录；整理，是将观察结果加以分类、整理、汇总，按工时消耗的不同性质将发生时间区别，求出占总时间比例；总结，是将整理的资料分析研究，发现问题，寻找原因，制定对策，落实任务，检查总结，以求改进。
生产与运作管理判断题
一、判断题（每题1分，共20分）1．生产运作是一切社会组织都要从事的活动。
（Y）2．不论规模大小，汽车制造厂的生产系统都是一样的。
（N ）3．服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。
（Y ）4．运作、营销和财务三大职能在多数组织中都互不相干地运作。
（N ）5．加工装配式生产是离散性生产。
（Y ）6．大学本科教育是大量大批运作。
（Y ）7．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
（Y ）8．备货型生产的产品个性化程度高。
（N ）9．当质量成为影响需求的主要因素时，降低成本就没有意义。
（N ）10．企业自行处理其产出是向后集成。
（N ）11．外包使得企业更注重核心竞争力。
（Y ）12．因为低成本和多样化不可兼得，所以大量定制是不可能的。
（N ）13．供应链管理的目标是供应与需求同步化。
（Y ）14．生产运作战略的核心是生产运作目标。
（Y ）15．库存是必要的恶魔。
（Y ）16．大量生产方式是一种“以质取胜”的生产方式。
（N ）17．生产运作战略属于职业能级战略。
（Y ）18．流程再造的对象首先是组织结构，然后是业务流程。
（Y ）19．服务业是以人为中心组织运作。
（Y ）20．生产运作管理就是对生产系统运行的管理。
（N ）21．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
（N ）22．服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。
（Y ）23．有什么样的原材料就制造什么样的产品，输入决定了输出。
（Y ）24．生产运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。
（Y ）25．备货型生产的产品个性化程度高。
（N ）26．订货型生产可能消除成品库存。
（Y ）27．服务业生产率的测量要比制造业容易。
（N ）28．按需生产是组织生产过程的基本要求。
（Y ）29．基于时间的竞争就是不计成本，最快地将产品提供给顾客。
（N ）30．政府部门是按对象专业化组织运行的。
（Y ）31．工作丰富化就是让工人做更繁重的工作。
生产运作管理习题
《生产与运作管理》习题一一、选择题1、长期生产计划的主要任务是进行产品决策、生产能力决策以及确立何种竞争优势的决策，是属于( )。
答案：Ca.战术层计划b.运作层计划c.战略层计划d.作业层计划2、.工序能力是指工序处于( ) 答案：Ca.异常状态下的实际加工能力b.波动状态下的实际加工能力c.稳定状态下的实际加工能力d.运动状态下的实际加工能力3、生产运作活动的主体是（）答案：Da. 各种生产设施b. 各种社会组织c. 企业法人d.企业的员工4、生产运作系统的核心要素是（）。
答案：Ba.投入b. 生产运作过程c.产出d.服务过程5、大量生产一般（）答案：Da. 重复性小b.柔性高c.设备利用率高d. 产品品种少6、任何一个组织都具有（）功能。
答案：CA、自我强化B、营销C、生产运作D、外派劳务7、生产与运作管理是企业（）的主要环节。
答案：CA、产业链B、生产链C、价值链D、工业链8、无形产品主要是指（）。
答案：BA、生产B、服务C、产成品D、半成品9、在生产系统生命周期内，企业在科研方面投资，进行技术贮备，都是为了（）系统的生命周期。
答案：CA、缩短B、建立C、延长D、消灭10、（）战略是具体实施战略，具有指导性。
答案：AA、职能层B、经营层C、总体D、分步11、生产运作战略属于（）战略。
答案：AA、职能层B、经营层C、总体D、分步12、在企业基本生产过程中，（）是基本单元。
答案：CA、程序B、次序C、工序D、流程13、在生产过程中的适应性，也称（），就是加工制作的灵活性、可变性和可调节性。
答案：CA、硬性B、刚性C、柔性D、可调性14、基本生产部门是（）对产品进行加工的部门。
答案：CA、间接B、偶尔C、直接D、辅助15在生产计划体系中，短期计划时间一般为（）。
答案：BA、3个月以下B、6个月以下C、9个月以下D、1年以下16、“5S”管理源于（）。
答案：BA、美国B、日本C、英国D、中国17、“5S”的终极目标是（）。
生产与运作管理考试题和答案
A市场柔性B 工艺设计C制造柔性产品设计D 生产与运作管理试题及答案13.企业系统的（B）是指企业经营活动单选题。
一是为了实现整体目的。
选择）1.成组生产单元按零件组的（ B A特殊性B整体性C 盈利性D 工艺设置。
性C 产品结构 A 工艺路线B 加工工艺14.在下列选项中，属于非定额劳动时间D 车间大小的是（）DC ）是企业基础定额之一。
2.（A照管工作地时间 B休息与生理需要时间D 劳动定额B 工时定额C A产量定额库存定额C准备与结束时间 D非工人造成的损失时间直接完成生产任务而消耗的时间被称3. 为（）D 15.企业建厂时在基建任务书和技术文A） A设件中所规定的生产能力叫做（培训时间 C 休息时间B 保管时间 A B查定能力 C计划能力 D运计能力 D 作业时间行能力（4.B）是劳动定额的制订方法16.经过科学分析和运算对加工对象在生产过程中的运动所规定的一组时间和系统经验估工法方法A B C 数量标准叫做（B）分析 D 方法A作业时间 B期量标准 C作业标）生提出“消除一切浪费”的是（ C5. 工序准 D产技术17.生产运营等经济活动中的项目是指 B. C. D. ． AA）（是最基本的。
）在结构调整中（6. A 经常发生的活动周期性的活动 BA组织 C 资本结构 B ．产品结构 A不经常发生的活一次性的活动 DC 结构 D 经营结构动B ）是缩短生产周期的重要方法（7. C）18.生产控制的基本程序中不包括（柔 B 并行工程．串行生产 A C 控制决 C控制目标 B 测量比较 A 性生产 D 定制生产 D实施控制策）生产类型的特点是品种少，产（8. C 周期性生产类型的期量标准主要包19. 品高。
括生产间隔、生产周期、生产提前期和）B（大量生C A成批生产B 单件小批量产D 定制生产质量销量 D A产量 B批量 C成组技术中开创性编码系统被称为9. ）进度控制的最终目标是（D20.） A （投入进工序进度 C A销售进度 B 分类法则 B 二进制编码田口编码 C 产出进度度 D D以上三个都不是《控21.美国数学家维纳发表划时代著作）是关于为一个组织结构设计 B （10. 制论》的时间是（B）年。
13年生产运作管理课后判断题、选择题及答案解析
13年生产运作管理课后判断题、选择题及答案.第一章绪论一、判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
错3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
错6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。
对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
对8．运作经理不对运作系统设计负责。
错9．加工装配式生产是离散性生产。
对10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。
对11．订货型生产的生产效率较低。
错12．订货型生产可能消除成品库存。
对13．中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。
对14．服务业生产率的测量要比制造业容易。
错15．纯服务业不能通过库存调节。
对16．准时性是组织生产过程的基本要求。
对17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。
对18．企业的产出物是产品，不包括废物。
错二、选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：BA）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作？AA）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标？EA）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照物流特征，飞机制造企业属于：AA）A型企业B）V型企业C）T型企业D）以上都是E）以上都不是6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：CA）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是7．以下哪项不是服务运作的特点？CA）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触8．当供不应求时，会出现下述情况：DA）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略一、判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
生产计划与生产运作管理制度
生产计划与生产运作管理制度第一章总则第一条目的和依据1.本制度的目的是为了规范企业的生产计划和生产运作，提高生产效率，保证产品质量，确保企业的正常运转。
2.本制度的依据是企业的内部管理要求和相关法律法规。
第二条适用范围本制度适用于企业全部生产部门及相关管理人员。
第三条生产计划的订立和审核1.生产计划由生产部门负责订立，并报批上级主管部门。
2.生产计划的内容包含生产目标、生产任务、生产周期、生产资源需求等。
3.生产计划须经上级主管部门审核通过后方可执行。
第四条生产任务分解与下达1.上级主管部门依据生产计划将生产任务分解至下属具体生产部门。
2.生产部门依据自身实际情况拟定具体的生产任务计划，并报批上级主管部门。
3.生产任务须经上级主管部门审核通过后方可下达至具体生产岗位。
第五条生产资源的配置与管理1.生产资源包含生产设备、原材料子、人员等。
2.生产部门负责对所需生产资源进行统筹规划和配置，并确保资源的充分性和合理利用。
3.生产资源的使用须符合相关管理制度，确保设备正常运行和原材料子合理消耗。
第二章生产计划管理第六条生产计划编制1.生产部门依据销售订单和市场需求，订立合理的生产计划。
2.生产计划应考虑生产本领、原材料子供应、人员布置等因素，确保可行性和有效性。
3.生产部门应及时更新生产计划，依据实际情况进行调整和修订。
第七条生产计划执行1.生产部门负责组织生产任务的执行，保证按计划完成。
2.生产部门应充分调动生产人员的乐观性和创造性，提高生产效率。
3.生产部门应及时沟通协调各部门之间的搭配和合作，确保生产任务的顺利进行。
第八条生产计划监控与评估1.生产部门应定期对生产计划的执行情况进行监控和评估。
2.生产部门应及时发现和解决生产过程中的问题，确保生产进度和产品质量。
第三章生产运作管理第九条生产过程管控1.生产过程中，生产部门应严格依照标准操作规程进行操作，确保产品质量。
2.生产部门应加强现场管理，确保生产安全和环境保护。
生产与运作管理
一、名词解释1.生产是将生产要素（输入）转化为有形，无形的财富（输出），而创造效用的过程。
生产运作是一切社会组织将他的输入转化、增值为输出的过程。
生产与运作管理是指对生产与运作活动的计划、组织和控制；是指“投入——变换——产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式产出供给给社会的过程，也可以说，是一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。
途程计划是决定产品加工所需的加工顺序、方法及条件，是计划标准的中心项目。
5.生产管理是对企业日常生产活动的计划、组织、指挥、协调与控制，是和产品制造密切有关的各项管理工作的总称。
生产管理有广义和狭义之分。
狭义的生产管理是指对生产产品或提供劳务的生产过程进行的管理工作。
一般包括生产过程组织、生产能力核定、生产计划与生产作业计划的制定与执行、日常生产准备、在制品管理、生产调度、生产进度控制及生产作业核算。
广义的生产管理是指对企业的全部生产活动进行的系统综合管理。
包括企业生产方向、生产规模、生产结构的确定，生产系统布局，质量管理，设备和工具管理，物资管理、能源管理、劳动组织与劳动定额管理，成本控制，用户服务等与生产活动有关的管理工作。
6、生产工艺过程是指直接改变劳动对象的性质、形状、大小等的过程。
工序是指一个（或一组）工人，在一台机床（或一个工作地点），对同一个（或同时对几个）工件所连续完成的那一部分工艺过程。
工步是在加工表面不变、加工工具不变、切削用量不变的条件下所连续完成的那一部分工序。
连续性生产是指物料连续、均匀地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。
连续性生产组织管理的特点是产品工艺加工过程相似；按工艺流程布置生产设备；车间、工段按工艺阶段划分。
连续性生产组织管理重点是保证原材料、动力的连续、不间断供应；加强维护保养；实时监控；保证安全生产.离散性生产指物料离散地间断地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。
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洋快递、土快递割据中国快递市 场
洋快递——远程快递
联邦快递 联合包裹 同城快递 从业人员素质
“土快递”与“绿快递”
思考 “源自快递”的瓶颈是什么？是否与作业计划有关？ 试为“土快递”提供一些改进服务水平的建议
11
作业计划
在企业或组织内部对各项资源的使用进行 时间上的选择 在其他已确定的决策（比如选址、设备选 择、系统能力、产品与服务设计等）的约 束范围之内的，位于决策等级的最后 优点
产品根据订单生产，品种多，数量少 作业计划问题——最复杂
如何分配各工作地的工作量、如何安排作业顺序等
15
作业排序的基本要素
作业排序的概念
排序（Sequencing）：也称做优先调度排序， 决定在某些机器或者某些工作中心上先开始哪 个作业的过程 作业排序要解决的问题：通过组织具体的生产 活动，以最小的成本按期完成各项订单任务 内容：安排不同工件在同一设备上的加工顺序、 不同工件在整个生产过程中的加工顺序以及设 备和员工等资源的分配问题 不同的作业排序，可能会导致差别很大的结果
13
典型的产品
单一对象流水线:
多对象流水线：
制造业的作业计划—continued
大量生产系统的作业计划
系统作业计划的内容
各工作中心的工作量，以及各工序的加工 顺序等 在系统设计阶段就已经作出了大半的工作 量和排序决策 期望产出与实际产出出现偏离时，需要对 生产系统作出一定的进度安排
22
优先调度规则和方法
n个作业单机床排序
一台机器上有n个作业要加工 算例 某厂同时接到了4个订单，所有订单的作 业都要使用同一台设备，详细的排序数据 如表所示
决定4个订单的加工顺序，目标是使流程 时间最短
单位：天
加工时间 4 5 3 7 交货日期（从接到订单起天数） 6 7 8 10
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作业排序的基本要素— continued
作业排序的概念
排序的目标
满足交货期的要求，保证按时交货 流程时间最短，从而使得在制品库存最少 设备和劳动力的利用率最高，闲置时间最 少
17
作业排序的基本要素— continued
算例
3种款式的服装要进行成衣组装
3种款式的成衣部件生产、组装工时定额
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洋快递、土快递割据中国快递市 场
公司今后开展国际业务的首要战略，为此他们已经准备了 整整12年的时间。 然而，联合包裹要想取代联邦快递在中国快递市场的 领先地位，并不是件容易的事。目前，联邦快递已经取得 了中国快递市场10%～15%的占有率，其中还不包括香港市 场，而联合包裹在这一市场中的占有率还不到5%。联邦快 递能够保持竞争优势的原因是其不惜与中国大型速递公司 终止合作，坚持不懈地扩展在中国的属于自己的服务网络。 1999年8月，该公司增加了5班由美国飞往深圳的航班，使 飞往中国的航班数量增加了一倍，而其飞往北京和上海的 航班为每周5班。而联合包裹的竞争软肋则是需要在香港 将包裹卸下，然后搭载其他航空公司的航班，这使它通常 需要3天才能将包裹运达目的地，而联邦快递仅需要一天。
作业计划：
14
制造业的作业计划—continued
中量生产系统的作业计划
一般采用批量生产/加工的工艺类型，产量处于 标准化的大规模生产和单件小批生产之间。批 量生产的特点是有一定的间断性，如报纸、杂 志的印刷，化妆品的生产等 作业计划问题
如何通过适当的作业计划，减少转换的成本
少量生产系统的作业计划
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洋快递、土快递割据中国快递市 场
包裹(UPS)则采取了较保守的策略，通过其他航空公司运 送包裹，海外业务则通过中国国有运输公司中外运进行。 而现在，情况却发生了变化。在中国没有任何直接投 资和业务的联合包裹借中美两国之间达成中国加入世界贸 易组织协议的机会，积极向美国政府游说，要求拥有自己 的直飞中国的航线和货机。其目的就是要取代联邦快递在 亚洲货运市场上的龙头老大地位。 已经向亚洲快递市场(除了中国内地)投资10亿美元的 联合包裹为何会突然改变自己的经营战略呢？其根本原因 在于美国即将至少选择一家航空公司每周新增10班往返于 中国和美国之间的航班。这些航班给联合包裹带来了拥有 同联邦快递的中国航班量相抗衡的巨大机会，而且还无需 支付任何费用。联合包裹声称，拥有直飞中国的货机是该
有助于提高制造业的生产率、设备和人员的利 用率 有助于提高服务业的服务水平、节约成本、提 高竞争力
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制造业的作业计划
按照作业的多少，将生产系统分为大量、 中量和小量生产系统。 大量生产系统的作业计划
大量生产系统特点
产品需求量一般很大，市场比较稳定，一般采用流 水线生产模式，用专业化的设备和活动，重复性地、 高效率地生产标准化的产品 汽车，此外，电脑、电视机、玩具、器械等 又称不变流水线,只固定生产一种产品或零件，品 种是固定不变的 又称混合型流水线，生产两种或两种以上的产品或 零件
有限负荷和无限负荷
有限负荷：根据每一个订单所需的调整和运行时间， 对每种资源进行详细的排序 无限负荷：当工作分配到工作中心时，只考虑它需 要多少时间，以及检查关键资源是否超负荷 前向排序：系统接受一个订单后，对完成订单所需 要的作业按从前向后的顺序进行排序 后向排序：系统在接受一个订单之后，将作业从后 向前进行排序 大批量生产是有限负荷、前向排序 小批量生产是无限负荷、前向排序
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优先调度规则和方法
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前向排序和后向排序
优先调度规则和方法
常用的排序规则
先到先服务 最短作业时间 交货期 剩余松弛时间 是指计算交货期前的剩余时间和剩余的加工时间的差值 关键比例 关键比例交货日期与当前日期的差值/剩余的工作日数
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优先调度规则和方法
常用的排序规则
排队比例 排队比率是用计划中剩余的松弛时间除以计划中剩余的 排队时间 后到先服务 最多工作量原则 随机排序或者随意处置
生产与运作管理
作业计划 Chapter 13
1
学习目标
学过本章以后，你将：
了解或掌握
作业计划及其意义 制造业作业计划在大量、中量和小批量 生产系统中的应用 优先调度规则和方法 甘特图在作业控制中的应用 服务业排序问题
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洋快递、土快递割据中国快递市 场
受中国巨大的速递市场的诱惑，美国联邦快递 (FedEx)和联合包裹(UPS)两家国际速递市场的巨无霸纷纷 加大投资力度，抢夺远程快递市场份额；而国内众多的小 型快递企业也不甘示弱，采取“打游击”的方式在同城快 递市场混水摸鱼。 全球规模最大的快递运输公司美国联邦快递面向中国 内地客户提供了又一项更方便、更迅速的快递服务——亚 洲一日达及北美一日达业务。通过这项新的服务，位于北 京、上海、广州、深圳及周边城市的客户的快件将可于下 一个工作日被送达15个亚洲城市和美国及加拿大的主要城 市。这使联邦快递成为国内唯一一家向中国内地客户提供 此项服务的快递公司。
7
洋快递、土快递割据中国快递市 场
一家快递公司的业务员发现执法人员后，扔下手中的信件 和材料就跑。执法人员发现信封里面装的竟然是极为重要 的涉及几十万元的业务订单、协议和发票。 更有甚者，有些快递公司利用北京邮政速递代办的名 义，将上门揽收的特快专递邮件私自投递，甚至采取偷梁 换柱的手法，将收来的用EMS封套装好的邮件拆开，换上 快递公司的封套后再投递。 按照国家《邮政法》的规定，信件和其他具有信件 性质的物品的寄递业务由国有邮政企业专营。这意味着目 前快递市场上那些非邮政速递公司收寄信件和具有信件性 质的物品都属于非法行为。 然而，也有业内人士指出，不管北京这些私营快递公 司的身份是否都合法，但事实是其中的大多数公司确实满 8 足了客户的需要。
款式 A B 成衣部件生产定额工时 15 8 5 10
单位：小时
成衣组装定额工时
C
12
7
采用不同的加工顺序，任务完工时间各为多少？
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作业排序的基本要素— continued
解答
A,B,C
A（15） B（8） A（5） 15 8 C（12） B（10） 12 C（7） 7 42 合计
部件生产 成衣组装 耗时
3
洋快递、土快递割据中国快递市 场
“洋快递”占据远程快递市场 “洋快递”是非常精明的，他们将进军中国快递市场 的桥头堡建在了“绿快递”和“土快递”无力涉足的国际 和国内远程速递业务上，既避免了与后两者发生直接冲突， 减少了竞争对手，又避开了中国政府在快递市场上对某些 速递业务的限制。 这样一来，在远程快递市场上，形成了联邦快递和 联合包裹独占鳌头的局面，竞争主要在他们之间展开。 1998年，联邦快递(FedEx)闪电般地向中国注入巨资，拥 有了自己直飞中国的MD-11s航班，并在中国建立了自己的 基础设施。同一年，它还收购了飞虎航空公司，从而获得 了来往于日本和中国间航线的经营权。此外，联邦快递在 1995年获得了直飞中国的货机经营权。而其竞争对手联合
B,C,A
B（8） C（12） B（10） 8 12 A（15） C（7） 15 A（5） 5 40 合计
部件生产 成衣组装 耗时
C,A,B
C（12） A（15） C（7） 12 15 B（8） A（5） 8 B（10） 10 45
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部件生产 成衣组装 耗时