一股浓香——红咖喱土豆鸡翅
咖喱鸡肉土豆的做法
咖喱鸡肉土豆的做法
材料：
- 鸡肉：500克，切块
- 土豆：2个，切块
- 洋葱：1个，切丝
- 大蒜：3瓣，切碎
- 姜：一小块，切碎
- 辣椒粉：1勺
- 咖喱粉：2勺
- 番茄酱：2勺
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将鸡肉块用盐和胡椒粉腌制20分钟。
2. 在热锅中倒入适量的食用油，加入蒜末和姜末炒香。
3. 加入洋葱丝炒至变软。
4. 加入鸡肉块煎炒至表面变色。
5. 加入土豆块继续翻炒。
6. 加入辣椒粉、咖喱粉和番茄酱，炒匀。
7. 加入适量的水，水量要稍微多一些，盖上锅盖煮沸后转小火焖煮20分钟，直到土豆变软烂。
8. 最后，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉进行调味即可。
注意：
- 可根据个人口味调整咖喱粉和辣椒粉的用量，增加或减少辣味。
- 如果喜欢汤汁浓稠一些，可以加入少许生粉勾芡。
- 可以搭配米饭或面包食用。
红咖喱土豆鸡翅
主料 鸡翅 6个
土豆 1个
辅料 红咖喱 50ml
料酒 15ml
白糖 8g
盐 5g
黑胡椒 5g
步骤
1.土豆洗净后去皮，然后切成滚刀块，不要太大，放入油锅中用中火煎至两面
微微变黄；
2.鸡翅洗净后用刀沿着骨架，斩成两半，然后再切成两半，用少许的盐（3 克）、
料酒腌制 10 分钟，然后也放入油锅中，用中火将鸡翅两面煎黄；
3.然后另起一锅，加入适量的底油烧热，放入红咖喱酱，用小火慢慢炒出香味，
看到有红油溢出后，放入葱、姜片一起炒香；
4.倒入之前煎好的土豆，一起炒匀；
5.放入煎好的鸡翅块，倒入清水，以没过材料为准，然后放入白糖调味，大火
将汤汁烧开后，转成中火，加盖焖至汤汁约在材料 1/2 处时，再次转成大火将剩 余汤汁收浓，最后根据自己的口味加入适量的盐、黑胡椒、辣椒面调味即可。
小贴士
红咖喱除了做鸡肉之外，烩米饭，做红咖喱浓汤、红咖喱海鲜等等味道都很不错。
这个酱料口味很淡， 而且也不辣，有股特别的香味。
。
咖喱鸡肉土豆做法
咖喱鸡肉土豆做法
步骤一：准备食材
1. 鸡肉切块，土豆去皮切块，洋葱切丝，蒜头剁碎，姜切末。
步骤二：炒制咖喱酱料
1. 热锅加入适量油，将蒜头和姜末炒香。
2. 加入洋葱丝炒至微黄。
3. 倒入适量的咖喱粉，炒匀，释放出香味。
步骤三：炖煮鸡肉土豆
1. 将切好的鸡肉倒入锅中，翻炒至表面变色。
2. 加入土豆块，继续翻炒均匀。
3. 倒入适量清水，水量要稍微多一些，以覆盖所有食材。
4. 调入盐和适量的鸡精，煮开后转小火炖煮20-30分钟，直到鸡肉和土豆变烂软即可。
步骤四：调味最后步骤
1. 根据个人口味再次调整咖喱的咸淡程度。
2. 可视情况加入辣椒粉或辣椒酱增加辣度。
3. 搅拌均匀，让咖喱酱料充分渗入食材。
步骤五：上菜
1. 炖好的咖喱鸡肉土豆装盘，撒上少许葱花或香菜点缀。
2. 搭配米饭或面食食用，美味可口享用。
厨房美食菜谱：咖喱土豆鸡肉的做法
厨房美食菜谱：咖喱土豆鸡肉的做法
这几天的天气都是潮热的，空气湿度大，很适合吃咖喱类的食物，咖喱这种香料能使人增加食欲，驱除体内湿气。
做完咖喱土豆鸡肉就后悔了，这个菜真是让人胃口大开，平时吃一小碗饭，今天居然吃了两小碗，这怎幺得了啊？
食材
主料：
鸡腿200g
土豆适量
胡萝卜适量
咖喱块适量
油适量
盐适量
清水适量
胡椒粉适量
料酒适量
步骤
1.鸡腿两只洗净，
2.去掉骨头，
3.切成小块后用盐和胡椒粉料酒腌十分钟，
4.土豆和胡萝卜均切成小丁，
5.热锅倒凉油，再放鸡块翻炒，
6.炒至鸡块变色，
7.盛入盘中备用，
8.锅里放少许的油，倒土豆胡萝卜丁翻炒，
9.土豆和胡萝卜丁炒至表皮发黄时加入适量的水，煮两分钟，
10.倒入炒熟的鸡块，煮几分钟，
11.加入咖喱块和适量的盐，
12.煮至咖喱融化，汤汁浓稠即可，
13.盛盘。
小贴士：加咖喱前锅里要留有足够的汤汁，否则加入咖喱后容易糊底。
咖喱粉鸡肉土豆的做法
咖喱粉鸡肉土豆的做法关于《咖喱粉鸡肉土豆的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鸡脯肉是我们平常经常吃的一种肉类食品，它带有丰富多彩的不饱和脂肪及其多种多样微量元素，并且味儿美味可口，备受大家钟爱。
而马铃薯也是我们经常吃的一种蔬菜水果，它带有丰富多彩的胃蛋白酶。
口味软糯，作法变化多端。
鸡脯肉和马铃薯也是常常放到一起烹制，咖喱酱鸡肉土豆便是在其中一种十分美味可口的菜式，下边让我们实际看一下它的作法。
作法一原材料:鸡翅300 g,马铃薯200 g,蒜泥、葱末、咖喱酱、淀粉和面粉各适当。
作法:1.鸡翅清洗,抹干,剁块,加蒜泥、葱末、咖喱酱翻拌;土豆去皮切薄块。
2.将马铃薯、鸡、蒜泥、葱末、咖喱酱搅拌,放进容器中,盖上盖,放进微波炉加热,高火20分钟至马铃薯软烂,淋入淀粉和面粉勾薄芡,拌两下,高火再加温2分鐘就可以。
特性:颜色黄亮,鲜美中辣,咖喱酱味浓。
作法二用材鸡翅3只马铃薯2个红萝卜1根白米饭2碗辅材食用油2汤勺圆葱1个米酒1汤勺咖喱酱1块姜1一小块水500ml土豆咖喱鸡的作法1.将马铃薯、红萝卜清洗去皮切成滚刀块2.圆葱切一小块，姜片切末3.将鸡翅清洗，切割成块4.锅中油烧，圆葱、姜片末入锅爆锅出香气5.放进鸡脯肉油爆至鸡脯肉半生不熟，加上料酒除去腥味儿6.再放进红萝卜和土豆块爆锅1分鐘7.锅内放进500ml水，水开去掉白沫子，改低火煮10分钟8.合上火，放上咖喱粉，搅拌均匀9.咖喱粉彻底融解后，再开启火，用文火煮8分鐘成稠糊状10.最终将煮好的咖喱酱浇在白米饭上就可以做成一份色香味俱全的咖喱鸡饭烹饪方法1、食物切割成滚刀块，是以便更强的进味；2、不用加上盐、糖等别的调味品；3、爽口的黑胡椒酱应黏稠适度，若太稀应多加温一会，变稠可适度放水。
厨房美食菜谱：咖喱鸡翅的做法
厨房美食菜谱：咖喱鸡翅的做法
多次吃过婆婆出品咖喱鸡，很是回味，那土豆和咖喱真是绝配，两者融合在一起，拌饭超好吃的。
可惜我这次没买到土豆，只能因材而做了一味咖喱鸡翅。
捷赛菜谱里的咖喱鸡做法加入了香浓的椰浆，所以整个制作的过程，都可以闻到浓浓的椰汁香味，品尝起来跟婆婆做的无椰浆版咖喱鸡风味有所不同。
婆婆做的是咸鲜咖喱味，而这次做的味道适中，充满了东南亚风味。
另外加入的两个红指天椒，增添了几分辣味，刺激味蕾，下饭一流！最后不得不补充说一句，这个锅实在太方便了，赠送各类菜式食谱，食材份量清晰，操作过程简单易懂，看着做就能成功。
煮这个咖喱鸡翅，一点都没有糊，整个耗时30分钟，期间可以洗米煮饭，可以炒其他的菜，解放双手，棒棒的~
食材
主料：
鸡中翅
咖喱粉20g
盐5g
糖5g
椰浆150g
油30g
姜1小块
蒜4掰
红辣椒2只
清水500ml
步骤
1.鸡翅洗净后，用小刀在正反面各划3刀，以便入味。
2.准备20克咖喱粉。
3.准备150克椰浆（冬天椰浆都凝固了，但是不影响使用）。
4.准备红辣椒（干鲜都可以），蒜，姜，盐，糖。
5.锅里下油，然后放入姜蒜辣椒以及鸡翅。
6.加入咖喱粉，椰浆，清水，稍微拌均匀。
7.盖好锅盖，启动【收汁/黄焖鸡】功能，自动烹饪。
8.烹饪结束后，装碟即可。
小贴士：1、鸡翅正反面都划上几刀，更容易入味。
2、如果不吃辣，可以忽略红辣椒。
3、【收汁黄焖鸡】功能耗时30分钟，请根据用餐时间提前开始烹饪。
厨房美食菜谱：咖喱土豆鸡块的做法
厨房美食菜谱：咖喱土豆鸡块的做法
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。
其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。
在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
食材
主料：
鸡腿2个
土豆
胡萝卜1个
洋葱
油适量
咖喱块适量
生姜适量
步骤
1.将所有材料洗净，土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切块，鸡腿切块后在开水中撇去浮沫，捞出备用
2.锅里放油将姜末炒香之后，放入鸡块慢慢炒，表皮
都看着熟了之后放一点料酒
3.然后放入土豆和胡萝卜块，翻炒
4.加入适量水，煮开后加入适量洋葱
5.加入咖喱块
6.煮啊煮，咖喱的香味出来啦
7.等鸡肉熟，土豆绵软，汤汁快要收尽时，加入少许水淀粉煮开关火即可
小贴士：咖喱块可依据个人口味添加。
话说我口味比较淡，所以没有再加盐，口味重的人可适量加盐。
咖喱土豆鸡的家常做法
咖喱土豆鸡的家常做法
关于《咖喱土豆鸡的家常做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
坚信大伙儿毫无疑问都看了和吃过咖喱土豆鸡这道菜式吧，咖喱土豆鸡是我们普遍的一道家常小炒，咖喱土豆鸡不仅漂亮并且吃起來味儿还比较丰富，因此咖喱土豆鸡遭受了大伙儿的喜爱，咖喱土豆鸡带有丰富多彩的营养成分，常常吃咖喱土豆鸡能够具有促消化和提升人体免疫力等作用，咖喱土豆鸡的作法十分的简易，下面我们介绍一下咖喱土豆鸡的粉丝的做法。
1.鸡脯肉先加凉小水泡过洗干净预留。
2.土豆削皮切割成块，和鸡脯肉尺寸类似就可以了。
切变小非
常容易碎。
3.锅中烧开焯过鸡脯肉，去腥味。
4.另出锅烧开加点油，油热了放大蒜瓣煸香
5.再放鸡脯肉，咖喱酱一起炒干
6.这个时候再添加沸水，盖上外盖再次烧
7.大火烧开后低火焖，焖20分钟就能放土豆块了。
加豆豆盐再次焖
8.马铃薯熟透就能大火收汁摆盘!
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的家常小炒，那便是咖喱土豆鸡了，我们了解咖喱土豆鸡不仅漂亮并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃咖喱土豆鸡有益于我们的身心健康，前文为我们详解了咖喱土豆鸡的粉丝的做法。
咖喱鸡翅的做法
咖喱鸡翅的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。
那么，下面我就来为大家介绍咖喱鸡翅这道菜的做法。
1.鸡翅焯水。
2.1蒜子洋葱切碎。
3.2土豆胡萝卜切小丁，因为鸡翅很容易熟，大了土豆煮不软。
4.1倒入10—15克咖喱炒香（味好美小包装半袋）。
5.2小火慢慢炒洋葱，和蒜碎。
6.鸡翅下去翻炒均匀，倒入土豆胡萝卜丁炒一会。
7.兑椰浆一瓶，250ml，加250ml水（也就是拿水涮洗一下沾在瓶里的椰浆）。
8.大火煮开，小火煮到咖喱浓郁，调入盐，（时间大概是三十分钟）。
收汁，放点鸡精即可。
看完对咖喱鸡翅的详细解析，相信你也了解得差不多了。
不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
厨房美食菜谱：咖喱薯仔焖鸡亦的做法
厨房美食菜谱：咖喱薯仔焖鸡亦的做法
港式小吃
食材
主料：
鸡中翅8个
马铃薯
红萝卜1个
印度咖喱粉一包
盐适量
冰糖适量
花生油适量
水适量
步骤
1.鸡翅对半斩开
2.红萝卜，马铃薯切片
3.前面忘记说，鸡翅提前腌制好。
热锅放油，煎
4.煎至两面金黄，起锅。
由于喉咙痛刚好，不敢煎太厉害
5.把红萝卜，马铃薯放入锅里，煎一下
6.然后倒进鸡翅
7.加水，放调料。
盐，冰糖，酱油，大火烧开
8.香港买的印度咖喱粉，这个咖喱的味道很不错
9.大火烧开后
10.加入咖喱粉
11.小火焖煮，至收汁。
12.起锅上盘，美味的咖喱薯仔焖鸡亦完成了！口水直流呢！。
厨房美食菜谱：咖喱土豆鸡的做法
厨房美食菜谱：咖喱土豆鸡的做法
咖喱的营养非常丰富，它主要由姜黄粉和各种含有辛辣的香料所组成，其味辛辣带甜，具有特别的香气，能增进食欲.常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，儿子从小就爱吃，所以做起来驾轻就熟。
食材
主料：
鸡腿2个
土豆
油适量
盐适量
咖喱6g
姜5片
大蒜瓣2瓣
酱油适量
料酒适量
步骤
1.鸡腿切块，土豆切滚刀、姜和蒜切片，咖喱粉。
2.热锅中倒油，油热后下入姜、蒜爆香。
3.倒入鸡块翻炒至肉变色。
4.加入料酒，酱油继续翻炒。
5.加入土豆块。
再继续翻炒1分钟。
6.加清水，水要没过食材，大火烧开转中小火焖煮10分钟。
7.加入盐，咖喱粉，翻炒均匀，再煮2分钟，让咖喱充分入味，加入鸡精，调味就可以出锅了。
小贴士：土豆含淀粉比较多，所以在煮的过程中要时常翻动一下，以免糊锅喔。
厨房美食菜谱：红咖喱土豆鸡腿的做法
厨房美食菜谱：红咖喱土豆鸡腿的做法
红咖喱在咖喱中是最辣的，用来炖土豆鸡腿味道还不错。
食材
主料：
琵琶腿3个
土豆
胡萝卜1根
油适量
红咖喱50g
葱花少许
料酒1勺
清水适量
步骤
1.准备材料
2.土豆去皮洗净切块，胡萝卜洗净切块；
3.鸡腿洗净切成小块；
4.炒锅里放适量的油，油热后放入葱花炒出香味；
5.放入鸡腿翻炒；
6.待变色后倒入一勺料酒；
7.翻炒均匀后放入适量的清水；
8.鸡腿稍炖一会，放入土豆胡萝卜；
9.放入清水没过食材；
10.炖20分钟左右，放入红咖喱；
11.翻炒均匀，即可起锅。
小贴士：炖煮时水量一次放足，咖喱会吸水，此菜适合于配米饭。
红咖喱用泰式咖喱。
咖喱土豆鸡的家常做法
咖喱土豆鸡的家常做法
相信大家肯定都看过和吃过咖喱土豆鸡这道菜肴吧，咖喱土豆鸡是我们常见的一道家常菜，咖喱土豆鸡不但好看而且吃起来味道还非常丰富，所以咖喱土豆鸡受到了大家的喜欢，咖喱土豆鸡含有丰富的营养，经常吃咖喱土豆鸡可以起到促进消化和提高人体免疫力等功效，咖喱土豆鸡的做法非常的简单，下文我们介绍一下咖喱土豆鸡的家常做法。
1.鸡肉先用凉水泡过洗干净备用。
2.土豆削皮切成块，和鸡肉大小差不多就行。
切小了容易碎。
3.锅里烧水焯过鸡肉，去腥味。
4.另起锅烧热放油，油热了放蒜瓣煸香
5.再放鸡肉，咖喱一起炒干
6.这个时候再加入开水，盖上盖子继续烧
7.大火烧开后中火焖，焖20分钟就能放土豆块了。
加点点
盐继续焖
8.土豆熟了就能大火收汁装盘!
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是咖喱土豆鸡了，我们知道咖喱土豆鸡不但好看而且还含有丰富的营养，常吃咖喱土豆鸡有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了咖喱土豆鸡的家常做法。
土豆咖喱鸡翅的做法
土豆咖喱鸡翅的做法打开APP，查看视频做法>>土豆咖喱鸡翅2.8万点赞· 487收藏独家· 10.1万浏览· 1.3万做过· 站内排名9139打开APP收藏菜谱咖喱鸡起源于印度，咖喱鸡是热菜菜谱之一，以土豆为制作主料，咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主，口味属于东南亚菜系。
此菜以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。
我用鸡翅代替鸡块，做出来味道一样好吃。
作者: 悍匪夫人•52分钟•家常味•中级•其他•红烧•其他用料•鸡全翅三个•土豆两个•胡萝卜一根•洋葱一个•咖喱块两块•黄油25克左右•红烧酱油少许•盐一勺展开全部用料做法将做法保存到手机•1/13我买的是鸡全翅，就是有翅根，翅中和翅尖的鸡翅，买的时候让卖家给剁好，把鸡翅尖上面一部分不要。
•2/13把土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成片。
•3/13把鸡翅洗干净凉水入锅，把鸡翅焯水捞出。
•4/13锅烧热放入一块黄油融化。
•5/13把洋葱倒进去煸炒出香味。
•6/13倒入鸡翅炒干水份。
•7/13倒入少许的红烧酱油，稍微上色就可以了，不需要太多。
•8/13倒入胡萝卜和土豆翻炒出香味。
••9/13加入开水，开水的量没过鸡翅就可以了。
中火盖上锅盖炖煮。
•10/13煮10分钟后加入盐，搅拌均匀，继续盖上锅盖煮。
•11/13又过10分钟后加入咖喱块，开大火，使咖喱块融化，融化后的咖喱块会使汤汁变粘稠，用铲子翻炒几下防止糊锅。
•12/13煮上两三分钟后汤汁就会变粘稠，多留点汤拌米饭好吃，这时候就可以关火了。
•13/13盛出就可以吃了，也可以浇到米饭上吃，味道好极了。
小贴士1.没有黄油的可以放菜籽油或其它的油。
2.鸡块焯过水后就不会有腥味了，所以我喜欢把肉都潮水后再做。
3.咖喱有味道的，所以放盐的时候不要放太多，最后咖喱放进去觉得不够味再放盐。
4作者: 悍匪夫人。
厨房美食菜谱：咖喱土豆鸡块的做法
厨房美食菜谱：咖喱土豆鸡块的做法
今天周天，刚好休息，打算做个咖喱土豆鸡块，我的做法比较简单，适合上班族休息的时候煮下，很有用心煮哦，味道还不错~~
食材
主料：
鸡肉300g
土豆
胡萝卜200
洋葱
油适量
盐适量
咖喱粉适量
葱花适量
步骤
1.土豆切块，焯水，放好备用
2.胡萝卜切块，焯水，放好备用
3.鸡肉切块，焯水，放好备用，为了更入味可用盐巴调料腌制几分钟。
4.葱花，大蒜
5.咖喱调料
6.油热后放大蒜，油可多放点
7.先放洋葱爆炒
8.后加入胡萝卜跟土豆爆炒
9.炒的差不多的时候加入适量已烧开的开水，上班族回到家开始煮饭的时候先就烧开水，这样能节约时间。
10.水沸腾了两分钟后加咖喱膏，搅拌均匀
11.汤汁浓稠的时候不断翻滚避免粘锅，加点盐巴等调料。
小贴士：如果要熟的更快，可以把土豆胡萝卜切得更小块，咖喱汁浓的时候要及时翻滚，会容易粘锅。
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原料：
红咖喱3勺（约50ml）、鸡翅6个、土豆1个、料酒15ml、白糖8克、盐5克、黑胡椒5克。
做法：
1、土豆洗净后去皮，然后切成滚刀块，不要太大，放入油锅中用中火煎至两面微微变黄；
2、鸡翅洗净后用刀沿着骨架，斩成两半，然后再切成两半，用少许的盐（3克）、料酒腌制10分钟，然后也放入油锅中，用中火将鸡翅两面煎黄；
3、然后另起一锅，加入适量的底油烧热，放入红咖喱酱，用小火慢慢炒出香味，看到有红油溢出后，放入葱、姜片一起炒香；
4、倒入之前煎好的土豆，一起炒匀；
5、放入煎好的鸡翅块，倒入清水，以没过材料为准，然后放入白糖调味，大火将汤汁烧开后，转成中火，加盖焖至汤汁约在材料1/2处时，再次转成大火将剩余汤汁收浓，最后根据自己的口味加入适量的盐、黑胡椒、辣椒面调味即可。
小贴士：
咖喱原为东南亚、印度一带非常有特色的调料，经过口味的调整和变化，已经越来越能被大众接受。
之前我在三里屯的捷妮露超市见过专门从泰国进口过来的咖喱酱，红、黄、绿三种都有，价格大概是300克，20多元吧，最后一次去已经有卖小袋装的了。
这个味好美的酱料是最新上市的，上周在很多超市已经能见到了，这样一瓶价格在10块钱左右，相比来说既便宜，味道又好；
红咖喱除了做鸡肉之外，烩米饭，做红咖喱浓汤、红咖喱海鲜等等味道都很不错。
这个酱料口味很淡，而且也不辣，有股特别的香味。
但是如菜后，盐的添加还是建议放在最后，如果喜欢辣得口味，最后可以加入适量辣椒面，不仅能刺激食欲，还能增加菜的颜色。