中学生就餐礼仪课件(PPT 51张)

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不随意夹别人餐盘中的饭菜 细嚼慢咽、含饭不讲话 不乱扔饭菜 保持桌面、地面清洁
学生食堂就餐礼仪
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爱惜粮食、不挑食 厉行节约、反对浪费 吃多吃少，光盘正好 提前准备好餐巾纸
学生食堂就餐礼仪
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如遇到师长，主动问好 剔牙、打喷嚏应以手掩口 饭后将餐具带走，放入回收车 安静有序离开
一席话，说得无赖哑 口无言，只得留下外衣， 狼狈而去。
请同学们说说
这个故事给我们带来了什么启示？
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相关启示
启示之一：动作姿势是一个人思想感情和 文化修养的外在体现。一个品德端庄、富有涵 养的人，其姿势必然优雅。一个趣味低级、缺 乏修养的人，是做不出高雅的姿势来的。 启示之二：在人际交往中，我们必须留意自 己的形象，讲究动作与姿势。因为我们的动作 姿势，是别人了解我们的一面镜子。 启示之三：在人际交往中，我们可以通过别 人的动作、姿势来衡量、了解别人。
★嘴内有食物切勿说话，若进餐中遇别人问
话，可等食物咽下后再回话；
★进餐时同别人讲话，最好放下勺子、筷子，
如不放下，也不要用手中的餐具挥舞或指 指划划；
★吃饭不得不打喷嚏、咳嗽时，应转身用手
捂住嘴鼻，并向同学表示歉意；
★不可边吃东西边听音乐。
10、筷子的用法
★忌敲筷，把它们当鼓槌是非常失礼的做法，
更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意；
★忌吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌
★筷子通常应摆放在碗的旁边，不能放在碗上
或在碗两边各放一根；
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★忌掏筷，即不要在菜盘里胡乱翻动选菜;
★忌迷筷，即不能用筷子在许多菜盘里不断寻
觅自己喜欢吃的食物，一盘一盘找过去；
★忌舞筷，即不能举着筷子指指点点，手舞足
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小资料： 我国是粮食生产大国， 但人均粮食年产量不到 400千克，远远低于世 界平均水平。据统计， 2012年上半年我国粮 食进口达4085万吨， 相当于有十分之一中国 人的口粮要靠进口。
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全球超过8亿人每天在饿着肚子！
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吃的只有树叶、草根
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骨瘦如柴的孩子
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喝汤
喝汤十分容易发出声响,正常而自然的举 动。喝汤时要小声，用汤匙舀汤，入口 前要吹凉汤匙里的汤，也请小声吹气。 如果汤是装在汤碗中，汤里还有料， 先把料吃光，再喝汤。这时你可以拿起 汤碗，直接喝碗里已经凉了的汤。不过， 千万不可捧起盘子，直接从盘里喝汤。 如果是清炖肉汤，而且汤的热度已 经不再滚烫，你也可以直接拿起汤碗来 喝，不须用汤匙一匙一匙的喝。
蹈。
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11、准备好餐巾纸，不 可用衣服擦拭。 12、有碗筷回收桌的，就将碗筷 放于回收桌处。不可杯盘狼藉。
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三、其它就餐礼仪
吃面条
吃面或条状的面食，最方便的方式是用筷 子，但动作要轻，防止面带着汤乱溅。吃 细长的面条时，假如你是坚持“正统”吃 法的人，就会用筷子卷绕面条，不宜太多， 约只卷四五条。卷绕时要慢，让所有的面 条结实地卷绕在筷子上，然后就可以将它 送人嘴巴。 第一次尝试这种吃面方式时，可能会 有很多面条从筷子上滑下，卷绕时也可能 会溜失不少面条。有时即使是个中高手也 难免பைடு நூலகம்失误，而必须费劲将滑溜而出的面 条吸入口中，因而发出嘶嘶的响声。不过， 任何事情都一样，熟能生巧。
必备的基本素质,礼
仪作为人们内在修 养的外在表现,直接 影响着人们的交际、 生活和事业的成败, 影响着集体、国家、 民族的形象与事业
的兴衰。
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下面是一个
关于就餐礼仪的小故事 让我们一起阅读
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酒店老板与无赖
一个人走进酒店要了酒菜,吃完摸摸口袋发现忘带 钱了,便对老板说“店家今日忘带钱了，改日送来”店 老板连声“不碍事，不碍事”并恭敬地把他送出了门。 这个过程被一个无赖给看见了，他也进了饭店要 了酒菜，吃完后摸了一下口袋对店老板说“店家今日 忘带钱了，改日送来”。 谁知店老板脸色一变，揪住他，非剥他的衣服不 可。
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用餐的动作要文雅一些。夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到 桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒，要用 餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭 叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑 要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险；确需要与 家人谈话时，应轻声细语。
在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长 辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。
吃饭时要精神集中，有些小同学在吃饭时看电视或看书报，这是不良的 习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。
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了解完这些后
让我们做一个对比
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校内就餐礼仪
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了解了以上的知识后
同学们认为 在就餐时我们应该怎么做呢？
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一、一般礼仪 不马食，不牛饮， 不虎咽，不鲸吞， 嚼食物，不出声， 嘴唇边，不留痕， 骨与秽，莫乱扔。
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二、食堂礼仪
1、自觉排队， 不可插队。
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2、不可用书包等物 品放在空座位上占 座
3、不可随意乱扔杂物 在地板上。 4、注重环保，不使用 一次性筷子。 5、珍惜粮食，不 可浪费。
6、用餐时不可高声喧哗影 响他人就餐。
7、嘴里塞满东西时不与 旁人聊天。 8、不可随地吐痰，影 响他人食欲。
9、 注意吃相要文雅、从容
★吃东西时，应细嚼慢咽 ；
★吃菜、喝汤尽量不要发出声响或因进食过快 而打嗝； ★吃食物时要用食物就口，不可将口去就食物；
学生食堂就餐礼仪
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2 4 以上基本的食堂就餐礼仪，
尊重食堂工作人员以及他们的劳动成果
不侮辱、不打骂食堂工作人员
你，做到了吗？
1、生活中浪费粮食的现象比比皆是， 说说你的见闻。 2、请看老师收集到的图片：
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现在我们的生活富裕了， 浪费点粮食算什么？ 这种观点对吗？
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看完以上的图片后
大家有什么感想吗？
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良好的习惯，崇高的涵养，内在 的气质。伴人一生。受益终生。 养成良好的行为习惯将帮助我们 在人生中不断前行。弘扬优秀的 民族传统，发扬礼仪，促进社会 的和谐。人人有责。
学生应该创建一个——— 文明、有序、温馨的就餐环境
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就餐礼仪
政教室 王丽霞
同学们
吃饭时我们每天必做的事情 但是你们知道吗？ 吃饭也应该有礼貌！ 要知道
礼貌是文明和尊重的体现！
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那么下面
就让我们来了解一下 有关于吃饭的礼仪
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关于礼仪
文明古国
礼仪修养是现代人
中华饮食源远流长。在这自 古为礼仪之邦，讲究民以食 为天的国度里，饮食礼仪自 然成为饮食文化的一个重要 部分。其中有关餐桌礼仪的 一般是“尚左尊东”、“面 朝大门为尊”。家宴首席为 辈分最高的长者，末席为最 低者。
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学生食堂就餐礼仪
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自觉维持良好的就餐秩序 按先后顺序排队、依次购买 不喧哗、不嬉戏打闹、不拥挤 讲文明、讲礼貌、穿着举止得体
学生食堂就餐礼仪
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互相谦让、爱护公物、文明就餐 坐姿端正、不架腿、不玩手机 不喧哗、不打闹、不随意走动 不敲打桌子、不敲打碗筷
学生食堂就餐礼仪
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绝 望 的 母 亲
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因饥饿死亡的孩子
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谈 感 受
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光 盘 行 动 我 能 做 到
︐
……
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谢谢!
L/O/G/O
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46．凡事不要说＂我不会＂或＂不可能＂，因为你根本还没有去做！ 47．成功不是靠梦想和希望，而是靠努力和实践． 48．只有在天空最暗的时候，才可以看到天上的星星． 49．上帝说：你要什么便取什么，但是要付出相当的代价． 50．现在站在什么地方不重要，重要的是你往什么方向移动。 51．宁可辛苦一阵子，不要苦一辈子． 52．为成功找方法，不为失败找借口． 53．不断反思自己的弱点，是让自己获得更好成功的优良习惯。 54．垃圾桶哲学：别人不要做的事，我拣来做！ 55．不一定要做最大的，但要做最好的． 56．死的方式由上帝决定，活的方式由自己决定！ 57．成功是动词，不是名词！ 28、年轻是我们拼搏的筹码，不是供我们挥霍的资本。 59、世界上最不能等待的事情就是孝敬父母。 60、身体发肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也； 立身行道，扬名於后世，以显父母，孝之终也。——《孝经》 61、不积跬步，无以致千里；不积小流，无以成江海。——荀子《劝学篇》 62、孩子：请高看自己一眼，你是最棒的！ 63、路虽远行则将至，事虽难做则必成！ 64、活鱼会逆水而上，死鱼才会随波逐流。 65、怕苦的人苦一辈子，不怕苦的人苦一阵子。 66、有价值的人不是看你能摆平多少人，而是看你能帮助多少人。 67、不可能的事是想出来的，可能的事是做出来的。 68、找不到路不是没有路，路在脚下。 69、幸福源自积德，福报来自行善。 70、盲目的恋爱以微笑开始，以泪滴告终。 71、真正值钱的是分文不用的甜甜的微笑。 72、前面是堵墙，用微笑面对，就变成一座桥。 73、自尊，伟大的人格力量；自爱，维护名誉的金盾。 74、今天学习不努力，明天努力找工作。 75、懂得回报爱，是迈向成熟的第一步。 76、读懂责任，读懂使命，读懂感恩方为懂事。 77、不要只会吃奶，要学会吃干粮，尤其是粗茶淡饭。 78、技艺创造价值，本领改变命运。 79、凭本领潇洒就业，靠技艺稳拿高薪。 80、为寻找出路走进校门，为创造生活奔向社会。 81、我不是来龙飞享福的，但，我是为幸福而来龙飞的！ 82、校兴我荣，校衰我耻。 83、今天我以学校为荣，明天学校以我为荣。 84、不想当老板的学生不是好学生。 85、志存高远虽励志，脚踏实地才是金。 86、时刻牢记父母的血汗钱来自不易，永远不忘父母的养育之恩需要报答。 87、讲孝道读经典培养好人，传知识授技艺打造能人。 88、知技并重，德行为先。 89、生活的理想，就是为了理想的生活。 —— 张闻天 90、贫不足羞，可羞是贫而无志。 —— 吕坤