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冬天滋补养生汤做法_滋补鸡汤的做法大全

冬天滋补养生汤做法_滋补鸡汤的做法大全推荐一：南北杏仁川贝鹧鸪汤材料：南杏仁、北杏仁各4克、川贝6克、鹧鸪200克、生姜适量。

做法：把鹧鸪处理好之后，先放到滚水之中加几片生姜去除去腥味，然后捞出备用。

再同洗干净的南北杏仁、川贝一起放到锅中隔水炖两个小时就可以了。

此汤具有润肠通便，平咳止咳之功效，同时又有助于清热解毒，最适合秋季易上火，容易感染上呼吸道疾病等人。

推荐二：杜仲炖鸡汤材料：子母鸡一只、杜仲20克、生姜几片。

做法：将子母鸡宰杀好之后摘去油脂，然后切成块状加入适量清水，加入杜仲，生姜盖好盖了，然后隔水用文火炖4个小时就可以了。

此汤的最大特点就是补而不燥，特别是对于一些向体虚弱，气血两虚，“林妹妹”型的女性由为适用。

民间素有“今冬进补，明年打虎”的说法，因此对于平时素体违合的女性，冬季更可常喝杜仲炖鸡汤。

推荐三：竹蔗红萝卜猪腱汤材料：竹蔗、红萝卜各250克、猪肉150克、蜜枣一个。

做法：把红萝卜洗，竹蔗分别切成小段，把猪腱肉切成粗件，然后将所有的材料一起放到瓦煲中炖两个小时等其肉烂了加入调味品就可食用了。

此汤营养丰富，特别是对于经常熬夜，长期使用电脑的女性朋友具有很好的补益作用。

推荐四：黄芪党参炖羊肉汤材料：羊腿肉500克、黄芪20克、党参25克、红枣10颗。

做法：先将羊肉洗干净放到沸水中焯一下，然后捞出来用清水冲一下放到炖锅中，加入生姜片，红枣，黄芪、党参加适量清水然后盖好盖子用文火炖一个小时。

此汤最适合冬季怕冷的女性经常食用了，其具有温中补气，去寒补气血等作用。

推荐五：冬瓜豆腐鱼头汤材料：草鱼头、豆腐、冬瓜各适量。

做法：在锅中倒入适量麻油，烧到7分热的时候，加入生姜，鱼头爆香，等其肉变色之后，加入清水烧开，再加入切成小块的冬瓜用大火煮20分钟，直至冬瓜烂了之后加入速度，食用盐，鸡精等调味品就可以了。

此汤就具有减轻水肿，缓解压力等作用，特别是对于那些平时工作压力大，睡眠不足的女性经常食用。

山猪肉煲汤可以用什么材料搭配

山猪肉煲汤可以用什么材料搭配在这寒冷的冬季，喝上一口美味的汤水，全身瞬间就暖和了起来。

冬天的煲汤材料常用的有山猪肉，山猪肉和很多食材都可以完美的搭配，如山药、百合、中药材等等，不同的食材煲出来的汤功效也不同。

下面详细解说山猪肉煲汤可以用哪些材料来搭配。

做法1
材料
山猪肉500克，百合、莲子各100克，红枣20枚，蜂蜜、冰糖各适量。

做法
1、山猪肉洗净，切块。

2、莲子泡洗干净，去皮、心。

3、将莲子和猪肉块放入锅中，加适量水，中火烧焖30分钟，加百合、红枣煮至酥烂，最后放蜂蜜、冰糖，待溶起锅即可。

做法2
一、原料：
1.主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。

2.调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。

二、制法：
1.将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。

2.将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水
适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。

按：野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。

当归具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。

党参可补中益气、生津。

当归偏补血，党参偏补气。

归参配野猪肉有气血双补作用，对气血二亏、脾气虚弱。

血虚头痛、眩晕、痔疮下血等患者宜经常服用。

如患者血虚为主可加重当归用量，如患者大便溏泻当归的用量适当减少。

立冬16款药膳

立冬16款药膳立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。

此时，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。

在这个寒冷的季节里，通过饮食来调养身体、抵御寒冷是非常重要的。

下面为您介绍 16 款适合立冬食用的药膳，帮助您温暖过冬，增强体质。

一、当归生姜羊肉汤这是一道经典的温阳补血药膳。

材料包括羊肉500 克、当归20 克、生姜 30 克、黄酒、盐适量。

将羊肉洗净切块，用开水汆烫后捞出；当归、生姜洗净切片。

把所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 小时至羊肉熟烂，加入黄酒和盐调味即可。

此汤具有温中补虚、祛寒止痛的功效，适合阳虚怕冷、手足不温者食用。

二、山药枸杞乌鸡汤准备乌鸡 1 只、山药 200 克、枸杞 20 克、红枣 10 颗、姜片、料酒、盐适量。

乌鸡洗净切块，焯水去腥；山药去皮切块，枸杞、红枣洗净备用。

将所有材料放入锅中，加入适量清水和料酒，大火烧开后转小火炖煮 2 小时左右，加盐调味。

此汤能健脾益胃、滋肾养肝，对身体虚弱、脾胃不佳者有益。

三、栗子炖鸡需要鸡肉 500 克、栗子 200 克、香菇 5 朵、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖适量。

鸡肉切块，栗子去皮，香菇泡发。

锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，放入栗子、香菇，加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖和适量清水，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右。

这道菜有补肾强筋、健脾养胃的作用。

四、杜仲核桃猪腰汤猪腰 1 对、杜仲 30 克、核桃 30 克、姜片、盐适量。

猪腰洗净切片，用开水汆烫后捞出；杜仲、核桃洗净。

将所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 1 小时左右，加盐调味。

此汤可补肾壮腰、强筋健骨，适用于肾虚腰痛、腰膝酸软者。

五、参芪红枣乳鸽汤乳鸽 1 只、党参 20 克、黄芪 20 克、红枣 10 颗、姜片、盐适量。

乳鸽洗净切块，党参、黄芪、红枣洗净。

将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 小时，加盐调味。

补肾药材汤料配方大全

补肾药材汤料配方大全补肾是中医养生中的一个重要概念，中医认为肾为先天之本，是人体精气神的根基。

补肾药材汤料配方多样，可以根据个人体质和需求选择适合的药材进行搭配。

以下是一些常见的补肾药材汤料配方：1. 杜仲猪腰汤：杜仲15克，猪腰1对，生姜3片。

杜仲有补肾强腰、壮筋骨的功效，猪腰性温，能补肾益精。

2. 枸杞红枣汤：枸杞子30克，红枣10枚，冰糖适量。

枸杞子能滋补肝肾，明目，红枣能补中益气，养血安神。

3. 黄精炖鸡：黄精15克，鸡肉200克，姜片适量。

黄精能补肾益精，鸡肉温中益气，适合体虚者食用。

4. 熟地黄炖排骨：熟地黄20克，排骨300克，盐少许。

熟地黄能滋阴补肾，排骨富含钙质，有助于骨骼健康。

5. 山药枸杞炖牛肉：山药100克，枸杞子15克，牛肉200克，姜片适量。

山药能健脾补肾，枸杞子滋补肝肾，牛肉温补气血。

6. 海马炖瘦肉：海马一对，瘦肉100克，姜片适量。

海马有补肾壮阳、强筋骨的功效，瘦肉能补充蛋白质。

7. 巴戟天炖羊肉：巴戟天10克，羊肉200克，生姜3片。

巴戟天能温补肾阳，羊肉性温，能温中补虚。

8. 鹿茸炖鸡：鹿茸3克，鸡肉200克，红枣5枚。

鹿茸是补肾壮阳的珍贵药材，鸡肉温补，适合肾虚体弱者。

9. 肉苁蓉炖瘦肉：肉苁蓉15克，瘦肉200克，姜片适量。

肉苁蓉能补肾助阳，瘦肉补充蛋白质，适合肾阳不足者。

10. 何首乌炖猪蹄：何首乌15克，猪蹄1只，生姜3片。

何首乌能滋补肝肾，乌发，猪蹄富含胶原蛋白，有助于皮肤健康。

每种药材都有其独特的功效和适宜人群，在使用时应注意个人体质和药材的性味归经，避免不适宜的搭配。

此外，补肾汤料的烹饪方法也很重要，一般建议用文火慢炖，以充分提取药材的精华。

在享受美味的同时，也要注意适量，避免过量摄入导致身体负担。

猪腰子怎么吃补肾_1

猪腰子怎么吃补肾猪腰子又叫猪肾，不仅营养丰富，兼具有极佳的滋补功效。

民间常有以形补形的说法，猪腰子味甘咸、性平，入肾经，可以补肾，但是猪腰子要怎么吃补肾的功效才能更好的发挥呢？一、杜仲猪腰汤食材：猪腰子300克，杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，红枣10克，姜5克，盐3克。

做法：先将杜仲去皮，然后将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净，再将猪腰子去掉脂膜，切片，最后把全部食材一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

功效：这道药膳可以补益肝肾、强腰壮骨，适用于更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状。

二、红枣猪腰参汤食材：猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食盐少许。

做法：将猪腰洗净，剥去脂膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。

锅内注入清水加一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟盛起，用清水洗净。

往砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。

红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。

盖上锅盖，大伙烧开，小火煲2小时，最后加盐调味。

功效：这道药膳可以补气养血，滋补肝肾，可用于肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。

三、猪腰核桃补肾汤食材：猪腰子1个，核桃仁10克，山茱萸6克，盐适量。

做法：将猪腰子去筋膜、洗净，先将猪腰放入开水中焯一遍，除去血水腥味，再将核桃仁、山茱萸和猪腰子放入锅内加水煮熟，加盐调味即可。

功效：滋阴、补肾、固精，适用于肾虚腰酸、遗精、盗汗等症。

四、猪腰沙苑枸杞汤食材：猪腰子1个，沙苑子、枸杞子各9克，生姜3片，盐适量。

做法：将猪腰子去筋膜，剖开洗净，切如腰花样，将沙苑子、枸杞子纱布包好后同猪腰子一起放入锅中，加水、生姜同炖至猪腰子烂熟，最后加盐调味。

功效：补肾固精、清肝明目，适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿后余沥等症。

固本培元7款中医补肾药膳方

固本培元7款中医补肾药膳⽅
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固本培元 7款中医补肾药膳⽅
导语：时下，越来越多的⼈步⼊肾虚⾏列，年龄层也越来越年轻化。

中医认为，肾虚主要分为肾阳虚和肾阴虚两种，辨清属性并加以恰当⾷疗对肾脏健康⼤
时下，越来越多的⼈步⼊肾虚⾏列，年龄层也越来越年轻化。

中医认为，肾虚主要分为肾阳虚和肾阴虚两种，辨清属性并加以恰当⾷疗对肾脏健康⼤有裨益。

那么，究竟吃什么可以补肾呢？下⾯，中医为⼤家推荐七款补肾⾷疗⽅，固本培元，让你⾎⽓⾜⽓⾊好。

⾁苁蓉⽺肾汤
材料：⾁苁蓉30克，⽺肾2只
做法：将⽺肾切开洗净，挑去⽩⾊筋膜，与⾁苁蓉⼀起加⽔煮汤，⾷盐调味服⾷。

功效：补肾，益精，壮阳。

海参杞参汤
材料：海参150克，党参、枸杞⼦各12克
做法：⼀起煮约60分钟左右后，加⼊味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。

功效：补⽓益肾、⽣精养⾎。

适⽤于⽓虚乏⼒、⾯⾊萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、⼩便频数等症。

海参煲鸭汤
原料：海参200克，⽼鸭⼀只
做法：将鸭去⽑杂、洗净，与海参⼀同加⽔慢炖，鸭⾁熟后，加⼊⾷盐、味精、葱花、姜末等即可⾷⽤。

功效：养阴益肾。

适⽤于肾阴亏虚、肝肾不⾜之腰膝酸软、阳痿遗精、头⽬昏花、⼿⾜⼼热、失眠多梦等。

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如何补血益气补血益气汤的制作方法

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如何补血益气补血益气汤的制作方法
导语：有人经常会为该怎么做汤而发愁，现在就教你一个很好的方法，用人参煮当归汤，一个补元气，一个益肾壮筋骨，放在锅里，大火煮上几个小时，一
有人经常会为该怎么做汤而发愁，现在就教你一个很好的方法，用人参煮当归汤，一个补元气，一个益肾壮筋骨，放在锅里，大火煮上几个小时，一碗鲜香美味的汤就做好了，是不是非常简单，而且味道还非常的好，是做汤的一个很好的选择。

快来试一试吧！
原料：
山腰二根、人参一根、姜一块。

做法：
1、把人参切片，整齐的放好。

2、山药去皮切块，加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸，打去浮沫；
3、转文火煲3个小时，直到汤变浅白，最后加枸杞滚煮10分钟；
4、喝的时候，按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了。

养生中国温馨提示：这道汤是不是非常的简单，而且滋补的效果还非常的好，制作起来也非常的方便，在佳作这样一道汤，会使生活增色不少。

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冬至养精蓄锐事半功倍,中医荐五种好药膳

冬至到了，寒冷冬天养生怎么养？一年四季中，冬天正是养生、蕴蓄活力的关键季节。

养生宝典《黄帝内经》（简称《内经》）指出，冬天万物“闭藏”正是养“藏”之月。

冬至时冬天的节气更明显了，天寒胃口变好，这时人体活动与消耗也减少了，摄取的营养会储存在身体内。

养肾、补肾可以养阴、养精蓄锐，蕴蓄来年元气事半功倍。

冬季五行养生原则传统阴阳五行学说如何落实到养生上？《内经》说“春夏养阳，秋冬养阴”，逆行之则会损坏生命的根本。

春、夏、秋、冬四季，分别对应五行的木火金水，春是木，夏是火，秋是金，冬是水，而土是分配在四季里，平日任何时候都可以补脾胃。

冬天在五行上属水，在人体上对应的内脏是肾脏[1]，肾脏主宰人体的生命力，冬天肾气最强，利用此时来养护生命元气最得时，而且事半功倍。

从五行相克来看，冬天之水克火，火属心，所以容易发生心血管、心脏方面的疾病。

冬藏养阴，同时不劳心不劳累，是古人揭示的冬天养生之道。

冬至养生要点一、去寒就温保卫阳气《内经》说冬天养生重“去寒就温”。

[2]落实在食衣住行各方面，都可以运用“去寒就温”的原则来养藏，保卫阳气、保暖过好冬。

1. 早卧晚起，去寒保暖冬天的睡眠作息，《内经》主张“早卧晚起”，和天地阳气同步。

冬天要早睡，起床则要等到阳气回温、日光照临大地时。

[2]避免让身体肌肤暴露在寒风、寒气中，尤其是不要忽略肢体的远端末梢手脚、头部的保暖。

采用洋葱式多层次穿衣法，适当穿戴轻暖衣服、鞋袜、帽子、围巾，去寒就温，以保护元气。

2. 简易做护肾保健法──冷面、温齿、热足、暖腰和温和运动早晨起床用温水刷牙，热水泡脚，都是补肾、去寒暖身的方法。

林贵中医师建议，泡脚是很好的补肾的方法，长期泡脚有很好的保健效果。

身体容易冰冷、感冒的人，天天早上泡，去寒暖身，暖和一整天。

即使一次只泡3分钟的足浴，持之以恒也能有不错的效果。

持恒地温和按摩穴位，也可以保健。

中医师推荐简易按摩的两个大穴：三阴交和足三里。

可用指腹带点力按压推揉，做的次数以9的倍数为宜，每次不超过5分钟。

补药炖鸡药材配方大全

补药炖鸡药材配方大全补药炖鸡是一种传统的滋补食疗方法，它结合了中药材的药用价值和鸡肉的营养价值，适合在寒冷季节或身体虚弱时食用。

以下是一些常见的补药炖鸡药材配方，供您参考：1. 人参炖鸡：人参具有大补元气、增强体力的功效。

将人参切片，与鸡肉一起炖煮，可起到补气养血的作用。

2. 当归炖鸡：当归是补血调经的常用药材，与鸡肉搭配炖煮，适合女性补血养颜。

3. 黄芪炖鸡：黄芪有增强免疫力、抗疲劳的效果。

将黄芪与鸡肉一起炖煮，可以提高身体的抵抗力。

4. 枸杞炖鸡：枸杞子具有养肝明目、补肾益精的功效。

与鸡肉同炖，适合视力疲劳和肾虚的人群。

5. 灵芝炖鸡：灵芝具有调节免疫、抗肿瘤的作用。

将灵芝切片或磨粉与鸡肉炖煮，有助于增强身体机能。

6. 白术炖鸡：白术有健脾利湿的功效，与鸡肉一起炖煮，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群。

7. 熟地黄炖鸡：熟地黄具有滋阴补肾、养血填精的作用。

与鸡肉搭配炖煮，适合肾阴虚引起的头晕耳鸣等症状。

8. 川芎炖鸡：川芎有活血化瘀、行气止痛的功效。

与鸡肉同炖，适合血瘀引起的疼痛和月经不调。

9. 肉桂炖鸡：肉桂具有温中散寒、温经止痛的作用。

与鸡肉炖煮，适合寒性体质和女性寒症。

10. 黄精炖鸡：黄精有补中益气、滋阴润燥的功效。

与鸡肉同炖，适合体质虚弱、口干舌燥的人群。

11. 茯苓炖鸡：茯苓具有健脾利湿、宁心安神的作用。

与鸡肉炖煮，适合心神不宁、失眠多梦的人群。

12. 何首乌炖鸡：何首乌有补肝肾、益精血、乌发的作用。

与鸡肉炖煮，适合早衰、白发、脱发的人群。

在准备炖鸡时，除了上述药材外，还可以根据个人体质和需要添加适量的姜片、红枣、桂圆等食材，以增加风味和滋补效果。

炖煮时，建议使用慢火长时间炖煮，以充分释放药材的药效和鸡肉的营养。

同时，炖煮前应将鸡肉清洗干净，去除血水，以保证炖汤的清澈和口感。

一瓶花雕酒滋补四两嫩鸡腰.doc

一瓶花雕酒滋补四两嫩鸡腰作者：来源：《中国大厨》2011年第12期对于大多数食客来说，秋冬季节最好的滋补食材当属鸡腰。

鸡腰好吃，但总是带有一股难以去掉的腥气。

成都迎宾一号的行政总厨李小波用一整瓶花雕酒煮一份鸡腰，慢火炖制为其去除腥气。

为了让菜品更滋补，他还在其中加入了鱼头、鸡肉、红枣、党参、白蔻等食材，熬制出的汤口又香又浓，推出不久即大受欢迎，特别是那些一到冬天便血脉不通、手脚冰凉的食客，每每来到酒店，必吃“花雕酒煮鸡腰”。

李小波现任成都迎宾一号酒店行政总厨。

花雕酒煮鸡腰大致做法(两份量)：1、鱼头2个洗净，改刀成大块，下入六成热油炸至金黄；仔鸡300克治净，改刀成小块，加入葱段10克、姜片10克、料酒15克、盐5克腌制10分钟，下入五成热油滑至变色。

2、炒锅炙净，下入鸡油30克烧至五成热，加入姜片20克、葱段20克炒香，倒入二汤3000克烧开，放入红枣20克、白蔻10克、党参10克、枸杞10克、当归10克，调入花雕酒2瓶(600克／瓶)、盐10克、味精5克、鸡精5克，大火滚10分钟，加入洗净的鸡腰400克，大火烧开后转小火煮5分钟，保持汤汁微开，注意不要让汤汁翻滚，否则易把鸡腰煮破，再放入鱼头、鸡块炖15分钟，加上已泡发氽熟的黄花菜40克、已氽熟的黑木耳30克、菜心杆40克再煮2分钟，分装入已烧烫的两个砂煲内即可上桌。

墨鱼丸常见的做法是煮汤。

李小波将制好的圣鱼丸裹上春卷皮丝炸制，外皮酥脆，内里的墨鱼丸口感比煮制的更有嚼劲，且裹上春卷皮的墨鱼丸比原先涨大了一倍，放入“竹排”，成菜十分大气。

千丝墨鱼球批量预制：1、生粉30克、马蹄粉20克加清水100克调匀成粉浆；猪肥肉200克切成碎粒；鲜墨鱼1000克治净，用毛巾吸去水分，切成碎粒后放入绞肉机绞打成泥。

2、墨鱼泥纳盆，加入调好的粉浆、猪肥肉粒、香油15克、白胡椒粉5克、盐10克、味精5克，顺同一方向搅打起劲，放入冰箱冷藏保存。

走菜流程：1、春卷皮30张切成0.1厘米宽的细丝。

久病肾虚，冬季不可错过的羊脊骨粥

久病肾虚，冬季不可错过的羊脊骨粥久病肾虚的朋友，冬季不可错过的一款好粥——羊脊骨粥【久病肾虚的朋友，冬季不可错过的一款好粥——羊脊骨粥】相信很多朋友看到这个题目就知道，这粥出自元朝饮食御医忽思慧之手。

他说这款粥能让肾脏虚了很久的人和腰肾受过伤害的人恢复正常。

#清风计划# #吃在四海八方##生命召集令超能团# @生命召集令其实在我的印象当中，蒙古人吃羊肉是很粗狂的，大块吃肉，大碗喝酒。

但是面对一款有补肾益髓功能的药膳，蒙古人做的却又是非常细腻的。

一起看看这款粥怎么做：首先弄来一套羊脊骨，然后用锤子把羊脊骨全部锤碎，我想这样的好处是方便把脊髓煮出来。

再加入肉苁蓉草果和荜拨。

一起熬，把肉和脊髓都熬化大概需要三四个小时。

然后过滤掉骨头渣子和调料渣。

这时候再放入葱白和小米来熬粥。

虽然工序略显复杂，但是这其中的补益之力不容小觑。

因为羊为未火之兽，本身属性为阳，按照背为阳，腹为阴的原则。

羊脊骨为羊身上至阳之物，最能温补下焦阳气。

羊骨粥羊骨粥的功效一肾主骨，巧用羊骨粥养肾中医常说“肾主骨，生髓”，即人身的骨骼都与肾功能相关，并主张以形补形。

这说明，某些动物的骨头有助于我们补肾，其中，羊骨便是我们补肾的佳品。

关于羊骨补肾的记载，早在古代就出现了，后经现代医学证实，羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分，这些元素都具有补肾壮骨、温中止泻的功效。

所谓“肾主骨”，意思是入的骨髂强健与否，是由ll罾精盈亏所决定的。

因此，骨质疏松的人，需要补养肾的精气，唯有肾的精气足了，骨骼才能够强健有力。

羊骨粥的功效二中医除了提出“肾主骨”的理论以外，还主张“以形补形”的养生方案。

也就是说，需要养肾的阳虚体质者，可以用动物的骨头来强健自己的骨骼，进而达到养肾的功效。

那么，究竟什么动物的骨头补肾最好呢?答案是羊骨。

所谓羊骨，即山羊或绵羊的骨头，从中医性味归经的角度来看，羊骨甘，温，入脾、肾经，具有强体壮骨、温补养肾的功效。

在遥远的古代，就曾出现过很多关于羊骨补肾方面的记载，如羊脊骨补肾虚，通督脉，治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精、白浊。

冬季养生海参粥

冬季养生海参粥海参粥用料：海参30g，糯米100g，五香粉3g，姜、葱各10g，精盐少许。

制法：将海参干品用温水泡数小时后，剖开洗净切片，与糯米同入砂锅之内，加水800g，用文火煮至参烂为度，加入五香粉、姜、葱、精盐调味，每日早起空腹温热食之。

效用分析：海参味甘、咸，性温，归心、脾、肺经。

具有益精血、补肾气、润肠燥、抗衰老的功效。

其阴阳双补，与糯米为粥，是一种高蛋白的滋补佳品。

《本草从新》言：“海参补肾益精，壮阳疗痿”。

海参食疗方一、葱烧海参材料：葱段300克，水发刺参10只调味料：水淀粉，色拉油，老抽5克，白糖，盐2克，高汤150克做法：1、刺参焯水处理下，倒入高汤中，加白糖、老抽、盐煨20分钟，葱段放油锅炸香后也放入汤中;2、煮熟后，将刺参和葱段拣出，放在备好的碟子中，然后加点汤汁勾芡下，倒在刺参上，再淋上一点葱油即可。

功效：预防冠心病、肝炎、高血压。

二、酿海参材料：红椒、青椒丝一些，水发海参十只，虾仁200克调味料：葱姜，水淀粉，酱油5克，味精2克，盐3克，料酒10克，清汤100克做法：1、将虾仁弄成蓉，加入味精、盐和料酒，搅拌一下调成馅儿;2、将虾仁酿入海参里，上蒸笼蒸熟，然后装在盘里;3、清汤倒入炒锅里，旧爱酱油、味精、盐、料酒、葱姜、红椒、青椒丝，煮沸，用水淀粉勾芡下，淋在海参上面即可。

功效：养血润燥，补肾益精。

三、羊肉海参汤材料：羊肉100克，水发海参20克调味料：盐、葱、姜做法：1、羊肉清洗干净，将羊肉和海参切成薄片备用;2、水倒入锅中，煮沸，先加入葱姜煮一会，然后倒入有羊肉和海参，煮熟加盐调味即可。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

固肾补腰汤的做法

固肾补腰汤的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。

下面，就跟着学一下如何来做固肾补腰汤。

1.准备好所有材料，猪腰买的时候叫别人把里面白色的割掉不要。

汤料洗干净泡一下
2.1放入煲里隔水大火烧开转小火炖3小时
3.2把所有材料放入炖锅里，猪腰切片，加入4小碗水
4.3小时后加入半勺子盐在炖15分钟即可
5.炖好后凉点可以喝了
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍固肾补腰汤就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。

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冬至补药的配方

冬至补药的配方【篇一：冬至进补谨记四大忌】冬至进补谨记四大忌俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一。

古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。

常用“补冬”药缮处方按照中国人的习惯，从立冬开始至冬至前后是对身体“进补”的大好时节，大家称为“补冬”。

正确的“补冬”，能使身体强壮而又保持窈窕。

1、八珍：当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草。

2、四神（又称“四臣”）：莲子、芡实、山药、茯苓3、四物：当归、川芎、芍药、地黄。

4、单方：人参、当归、田七、杜仲等。

烹调方法：将准备好的汉药，如八味、四味、二味或一味，放入大壶内。

接着准备家禽（鸡、鸭）或野禽（雉鸡、斑鸠等），还有猪脚（肘子）、猪肚、腰子、鳗鱼、鳖等，经过处理后再放入大壶中，然后倒入水和酒，或仅使用酒来慢慢炖煮。

煮好的补冬品，有效成分会渗出于汤中，肉里的软骨会松软到入口即化，汉药独特的味道则会满室生香。

注意：“补冬”最好在身体状况良好时进行，患有感冒而发烧或咳嗽时应避免。

然而，“四神”的药性特别温和，而且富有滋养又能强化肠胃，因此即使处于感冒体力衰弱的情况下，只要有些食欲，即应多加食用。

谨记冬至进补四大忌一忌虚实不分。

中医的治疗原则是“虚者补之”。

虚则补，不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。

专家认为，进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各不同的补法。

二忌无病进补。

无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都有害。

三忌盲目食狗肉。

一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。

但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。

吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质。

这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。

怎样补肾补气效果好？

怎样补肾补气效果好？
补肾补气是人们常见的一个话题，主要是这两者对于健康的保持可以起到至关重要的作用，尤其是对于男性的性功能等方面，可以避免患上阳痿早泄一类的疾病。

一般状态下通过什么样的方式滋补比较好呢？今天主要是想介绍两种食疗方，有需要的朋友们就一起来看看吧。

一、归参山药猪腰。

配料：当归10克，党参10克，山药
10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

二、清蒸人参鸡。

配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法：将母鸡宰杀后，退毛去净内
脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片；将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出；将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟；将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

上述食物都是滋补肾气的最佳食疗方案，在文章中将配料以及做法步骤都一一的作出了详细的讲解，这就比较方便大家学习和制作。

因此如果想要达到补肾补气的目的，最好是在平时多吃这样的食品，避免食用保健品和药物。

炖野山参怎么炖，东北野山参如何炖，带你了秋冬季节怎么炖野山参！

炖野山参怎么炖，东北野山参如何炖，带你了秋冬季节怎么炖野山参！野山参的吃法很多，其中就有炖吃的方法，可是，许多朋友却不了解野山参怎么炖，今儿，咱就来说说野山参是怎么炖的，让大伙更好的了解野山参。

对于野山参怎么炖，其实方法很多，咱就来说说几种野山参炖吃的方法。

1、野山参炖汤[用料]野山参1根，土冰糖5小颗，桂圆干10粒，红枣6颗。

[制作]1、准备一根野山参，用清水冲洗一下（毕竟不知道有没有灰尘）2、把野山参放进炖盅里，放入红枣桂圆和土冰糖，加盖3、把带盖的炖盅放入装有水的电饭锅（水到达盅身一半就够了，太多的话煮沸会跑到炖盅里），按下电饭锅煮粥键，跳了再按，最好炖一个晚上有电炖锅的更好4、看炖出的汤汁是很浓的，红枣和桂圆都变成了黑色，参变成了胡萝卜色5、每天早上空腹喝上一瓢羹，不要贪多。

每天炖，炖到后来汤汁越来越淡，最后整根参都很软，直接嚼掉。

2、野山参炖鸡[用料]鸡肉60克，野山参10克[制作]1、鸡去毛净，取鸡腿肉和鸡胸肉，去皮、骨。

2、野山参切片，与鸡肉一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味热服。

[功效]大补元气，因脱摄血。

[适应症]元气大亏，身体虚赢，或出血不止，气随血脱，或心气虚弱，动则心悸，汗出气喘。

3、野山参炖汤[用料]野山参10g，鸡肉200g，盐，枸杞，红枣适量。

[制作]1、将野山参洗干净备用。

2、鸡切块，洗净备用。

3、鸡块焯下水，去除浮沫血水。

4、将野山参和鸡块一起加到炖锅，隔水炖3小时左右。

5、炖到2个小时的时候，加适量的红枣和枸杞，适量的盐。

再炖1个小时。

6、野山参鸡汤就完成了。

小贴士：1、为了避免被坑，最好到咱东北参茸店购买，而且一定要看清人参的鉴定证书。

2、吃参要从参须开始。

3、人参进补需要循序渐进，不可超之过急，更不能过量服用。

4、每天炖，后面相应加些冰糖，以免太淡，吃一支参的时间大约在10-12天左右。

5、野山参并不是人人适合，进补前最好让中医把把脉，检查一下此刻的身体状况。

杜仲牛膝猪腰汤制作方法是什么

杜仲牛膝猪腰汤制作方法是什么
因为南北方的诧异，南方的人很喜欢喝汤，因为更多的是注重养生，餐前喝汤对身体是有很大的好处的，杜仲是一种很好的中药材，有很多人将杜仲和其他食材放在一起来煲汤，作用还是比较多的，下面我们就来介绍杜仲牛膝猪腰汤制作方法是什么？
菜谱名称冬季常见病补益保健汤----杜仲牛膝猪腰汤
所属菜系其它菜系
所属类型健康菜谱
基本特点补肾壮阳
基本材料猪腰2个，杜仲30克，牛膝30克
[制法]：猪腰中间切开，去白色筋膜;杜仲、牛膝分别用清水洗净，与猪腰一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至猪腰熟烂，去渣调味供用。

[功能]：补肾壮阳
[适用范围]：用于肾虚阳衰之前列腺炎。

症见腰膝酸软，畏寒肢冷，阳痿、遗精早泄，眩晕耳鸣，精神萎靡，面色少华，稍劳则有精浊溢出，小便淋沥等。

1原料:
猪腰2个，杜仲30克，牛膝30克
2制作方法: "[制法]：猪腰中间切开，去白色筋膜;杜仲、牛膝分别用清水洗净，与猪腰一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至猪腰熟烂，去渣调味供用。

[功能]：
补肾壮阳
[适用范围]：
用于肾虚阳衰之前列腺炎。

症见腰膝酸软，畏寒肢冷，阳萎、遗精早泄，眩晕耳鸣，精神萎靡，面色少华，稍劳则有精浊溢出，小便淋沥等[1]。

3特点:
补肾壮阳
不知道大家看了上面的这些步骤是否学会了呢，做法很简单，而且猪腰子对人们来说可是一种很好的补肾的食材，这样的汤品有治疗阳痿，早泄，还可以有治疗眩晕肾虚作用的功效，药材和食物的搭配方式，是促进我们人体健康的最安全的营养食疗方法。