炒鸡蛋

《炒鸡蛋》

今天因为下雨，放不成风筝，所以妈妈只好教我炒鸡蛋了。
我先拿两个比较大的鸡蛋在手里摇几下（市使鸡蛋打开后完整的脱落下来）。摇完后两个鸡蛋相撞，其中有一个鸡蛋会撞破，在这个破的地方手轻轻一掰，把蛋黄和蛋清到到碗里，另一个在桌子上一磕，可磕了一个洞再轻轻一掰把蛋黄和蛋清倒到碗里然后用筷子夹着一个蛋黄使劲搅直到蛋黄和蛋清融合后给碗里，再放些胡椒粉、盐和葱花继续搅，搅到调料融合后，点火直到锅里没有噼噼啪啪的声音后，给锅里倒一些油，然后摇几下（让鸡蛋不沾锅）。最后往锅里倒鸡蛋，然后不停的翻炒，直到鸡蛋是棕黄的了，就可以关火盛到盘子里吃了。
我尝了我自己做的鸡蛋觉得很香，然而，我懂得了自己亲手做的才是自己最满意的。