糖画介绍

就像一切有生命力的民间艺术一样，糖画有着它特殊的魅 力，别看它简略得只是一个轮廓，但或龙或凤，或鸟或兽， 却又无不是惟妙惟肖，活灵活现，极生动，极传神，很能 印证“以少少许胜多多许”的艺术境界。那曲折有致的线 条，细若游丝，却也显得硬朗、坚挺，风骨棱棱，颇有些 铁画的意趣，而那别致、大胆、诡异的造型，则更能让人 联想到国画中的大写意，甚至现代派绘画的情味。
糖画的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、 走兽、文字等的内容，以人物和动物的造型最为 • 有趣，若是侧面的形象，便以线造型；若是正面 的形象，则用糖料将其头部堆成浮雕状。由于糖 料的流动性，即使相同的形象，亦不会出现雷同 的造型。民间艺人在长期实践掌握了糖料的特性， 同时根据操作的特点，在造型上多施以饱满、匀 称的线条，从而形成了独有的风格样式，给人以 美的享受。
据考，糖画起源于明代的“糖丞相”。清代小说家褚人获的《坚瓠补 集》里载，明俗每新祀神，“熔就糖”，印铸成各种动物及人物作为 祀品，所铸人物“袍笏轩昂”，俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞 相”。 到了清代，糖画更加流行，制作技艺日趋精妙，题材也更 加广泛，多为龙、凤、鱼、猴等普通Байду номын сангаас众喜闻乐见的吉祥图案。《坚 瓠补集》中有一首诗，真实记录了糖画盛行的情况：“熔就糖霜丞相 呼，宾筵排列势非孤；苏秦录我言甘也，林甫为人口蜜腹。霉雨还潮 几屈膝，香风送暖得全肤；纸糊阁老寻常事，糖丞来年亦纸糊。” 后 来，四川民间艺人又将中国皮影、民间剪纸等姊妹艺术的造型手法融 于一体，不用印铸模具，而改为直接操小铜勺，舀糖液绘出皮影图案， 逐渐演变发展成为今日的糖画艺术。
关于糖画，还有一个更加生动有趣的民间故事。据糖画老艺人白世云、樊德然、黎永 成等回忆，相传唐代四川大诗人陈子昂在家乡时，很喜欢吃黄糖（蔗糖），不过他的 吃法却与众不同。一代才子会首先将糖溶化，在清洁光滑的桌面上倒铸成各种小动物 及各种花卉图案，待凝固后拿在手上，一面赏玩一面食用，自觉雅趣脱俗。 后 来陈子昂到京城长安游学求官，因初到京师人地两生，只做了一个小吏。闲暇无事时， 便用从家乡带去的黄糖如法炮制，以度闲暇。一天，陈子昂正在赏玩自己的“作品”。 谁知宫中太监带着小太子路过，小太子看见陈子昂手中的小动物，便吵着要。太监问 明这些小动物是用糖做的时，便要了几个给太子，欢欢喜喜回宫去了。谁知回宫后小 太子将糖吃完了，哭着吵着还要，惊动了皇上，太监只好上前如实回禀。皇上听完原 委，立即下诏宣陈子昂进宫，并要他当场表演。 陈子昂便将带去的黄糖溶化， 在光洁的桌面上倒了一枚铜钱，用一支竹筷粘上送到小太子手中，小太子立即破啼为 笑。皇上心中一高兴，脱口说出“糖饼（儿）”两字，这就是“糖饼（儿）”这一名 称的由来。由此陈子昂便得到了升迁，官至右拾遗。 后来，陈子昂解衣归里后， 为了纪念皇上的恩遇，同时也因闲居无聊，便收了几个徒弟传授此技。这些徒弟又传 徒弟，并将它传向四方。有的干脆以此为业，走邨串乡做起糖饼儿生意来。这糖饼儿 生意虽小，但因曾得到过皇帝的赏识，所以生意十分兴隆，学的人越来越多，并代代 相传，这一技艺从此就流传下来。
糖画的简介
• 糖画，是以糖为材料来进行造型的。 所用的工具仅一勺一铲，糖料一般 是红、白糖加上少许饴糖放在炉子 上用文火熬制，熬到可以牵丝时即 可以用来浇铸造型了。在绘制造型 时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的 糖汁，在石板上飞快地来回浇铸， 画出造型，民间艺人的手上功夫便 是造型的关键。当造型完成后，随 即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。 它亦糖亦画，可观可食。民间俗称 “倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或 “糖灯影儿”。分为平面糖画与立 体糖画两种。它是地道的民间画种， 颇具特色的街市艺术，广泛流传于 巴山蜀水之间，备受老百姓喜爱的 工艺食品。
在四川,特别是川西平原的城镇乡村，无论庙会集市，还是公园名 胜，随处都可见糖画小摊。一个木制方形小柜，上面放一块经过 磨制的大理石板，左右两边各有一块同样大小的正方形木盘。 一边木盘上画着艺人能制作的各种作品的图案和一支能旋转的竹 箭。孩子们旋转竹箭，当竹箭停下后，箭尖指向什么图案，便意 味着艺人要作什么糖画。转着龙就是龙，转着凤就是凤——颇有 些博彩的意味。手气不错，转到大龙，艺人二话不说，就当场画 大龙。但转到龙凤的时候是绝少，大量的情形是转到那些鸟、狗 之类的小型动物。 另一边木盘上则是绘有楚河汉界和姓氏的 方格子，格子旁有罐子或竹筒，里面装有比麻将略小的扁竹牌子， 上面写有对应棋盘的不同姓氏。交钱后便可从罐子或者竹筒中摸 字。一手可以摸数个字，将摸出的字放到棋盘内对应的姓氏上。 如果摸到的字始终在楚河汉界的同一边，没有“过河”的话，就 可以得到一条“糖龙”。第一手便摸出“赵”字也可以得龙一条。