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生产运作管理(全套课件524P) ppt课件
学院派对战略管 理过程有多种描 述，有的把环境 分析放在前面， 有的把设定目标 放在前面，有的 把战略实施与战 略控制合并为一 个步骤。
环境分析 设定目标 生成战略 战略实施 战略控制
二、企业经营战略层次
公司层次 战略计划
事业部层次 战略计划
功能(产品)层次 战略计划
关心的是开发一个总体计划以有效地引导作 为整体的公司 •定义公司的宗旨 •确定公司的战略经营单位(SBU) •分析公司的业务组合以决定最优地为每一 SBU分配资源 •确定新的业务机会
基础性活动
营销
工厂经理
财务
销售 促销 广告 培训运作
制造性企业
运作经理
生产控制 购买 制造 质量保证 工程技术
规划 原料 控制
销售(交通)
财务
基金 来源 资本 需求
航空公司
工程
维护
地面运作 飞行运作
维护
维护
交通管理 销售 维护
广告
财务管理 会计 维护
新设备 设备更 新，交 流设计
航班 支持
静态维
护，食 物和杂 货店
• 两类要素的关系：
硬件要素决定系统的结构形式；软件要素决定系统的 运行机制；两类要素必须相互匹配，要不断进行动态 调整。
生产与运作系统结构
结构要素 非结构要素
生产 与
运作 系统 结构
内容 特征
运营设施 运营能力 运营技术 系统集成性
•投资大 •周期长 •难调整 •风险大
人员组织 运营计划 库存控制 质量管理 项目管理
就是…..
哇!帅呆了!! 连这个也做 得到!
未说出的需求 (Unspoken)
惊喜的需求 (Exciters)
生产运作管理课件(PPT41页).pptx
本课程教学的基本方法
⑴密切联系实际应成为本课程教学的基本特点； ⑵突出重点，力求教学的系统性和完整性； ⑶重运营管理的理念探讨，轻方法和技术的研究
第一章 生产运作基本概念
主要内容
1.1 生产与运作管理的概念 1.2 生产与运作系统 1.3 生产类型 1.4 生产与运作管理的发展 1.5 服务业的特点和类型
不同生产类型的基本特征
大量大批生产
成批生产
产品品种
单一或很少
产品产量
很大
工作地工序数
1～2道工序
生产设备
广泛采用专用设备
工人技能水平
要求较低
工艺装备
高效自动化专用工装
劳动生产率
高
产品成本
低
生产控制
容易
计划管理工作
简单
较多 较大 2～40道工序 专、通用设备并存 要求较高 专用和通用工装 较高 较高 难 较复杂
案例1：武汉市某公司的作息制度规定，下午的上班时间 为13点正。一日，该公司总经理于下午15点20分来到公司 上班，推开公司办公室发现有许多人还在一起玩“斗地主” 的游戏。假设你就是该总经理，你会怎样进行处置？
该案例有效地证明了管理的艺术特性，它告诉了我们 以下两点值得注意的问题：
①当自己不能直接表述或实施自己的观点时，则可采 用“借刀杀人”法；
■ 尊重人就是要求对他人人格的尊重；
■ 理解人就是认真地分析人的行为原因；
■ 依靠人就是要充分挖掘每个人的潜能；
■ 发展人就是要为企业员工创造良好的发展空间。
⑸管理首先是责任其次才是权力与利益
管理首先是一种责任，其次才是权力与利 益的思想强调管理者的权利和利益因责任而拥 有，责、权、利是一个对等的有机整体。
生产与运作管理教材(PPT44页).pptx
《生产与运作管理》
MPR的参数计算
✓ MRP采用自顶向下、借助低层吗逐层次处理的方 法。即先处理所有产品的零层，然后处理第1 层，…一直到最低层，而不是逐台产品自顶向下 地处理。
✓ 计算总需要量
总需要量＝父项计划发出订货量×BOM表中的单位需求量
✓ 计算净需要量
先计算各个时间段上的现有数： 现有数＝前一时间段的现有数＋预计到货量－总需要量－ 已分配量 当某个时段上的现有数小于0时，在产生净需要量
▪ 订货点的局限性具体体现在： ▪ 盲目性 ▪ 高库存与低服务水平 ▪ 形成“块状”需求
《生产与运作管理》
MRP的基本思想
✓ 根据产品出产计划倒推出相关物料的需求 ✓ 围绕物料转化组织制造资源，实现按需要准时生
产 图9－2：MPR的处理逻辑 产品需求数量和需求日期
产品装配数量和装配日期
零部件出产数量和出产日期
部件C LT=2周
周
次
123
4 5 678
9
10
总需要量
300
300
300
预计到货量
400
现有数
20 20 420 420 420 120 120 120 －180 －180 －480
净需要量
180
300
计划发出订货量
180
300
总需要量：是由上层元件的计划发出订货量决定的。本例中，对C的总需要 量在第5周、8周和10周各为300件。
净需要量： 当现有数和预计到货量不能满足总需要量时，就会产产生净需 要量。
计划发出订货量：为保证对零部件的需求而必须投入生产的物料数量。
《生产与运作管理》
MRP的处理过程
基本步骤：准备MRP处理所需的各种输入， 将MPS作为确认的生产订单下达传给MRP， 然后根据产品的BOM，从第一层项目起， 逐层处理各个项目直至最低层处理完毕为 止。
MPR的参数计算
✓ MRP采用自顶向下、借助低层吗逐层次处理的方 法。即先处理所有产品的零层，然后处理第1 层，…一直到最低层，而不是逐台产品自顶向下 地处理。
✓ 计算总需要量
总需要量＝父项计划发出订货量×BOM表中的单位需求量
✓ 计算净需要量
先计算各个时间段上的现有数： 现有数＝前一时间段的现有数＋预计到货量－总需要量－ 已分配量 当某个时段上的现有数小于0时，在产生净需要量
▪ 订货点的局限性具体体现在： ▪ 盲目性 ▪ 高库存与低服务水平 ▪ 形成“块状”需求
《生产与运作管理》
MRP的基本思想
✓ 根据产品出产计划倒推出相关物料的需求 ✓ 围绕物料转化组织制造资源，实现按需要准时生
产 图9－2：MPR的处理逻辑 产品需求数量和需求日期
产品装配数量和装配日期
零部件出产数量和出产日期
部件C LT=2周
周
次
123
4 5 678
9
10
总需要量
300
300
300
预计到货量
400
现有数
20 20 420 420 420 120 120 120 －180 －180 －480
净需要量
180
300
计划发出订货量
180
300
总需要量：是由上层元件的计划发出订货量决定的。本例中，对C的总需要 量在第5周、8周和10周各为300件。
净需要量： 当现有数和预计到货量不能满足总需要量时，就会产产生净需 要量。
计划发出订货量：为保证对零部件的需求而必须投入生产的物料数量。
《生产与运作管理》
MRP的处理过程
基本步骤：准备MRP处理所需的各种输入， 将MPS作为确认的生产订单下达传给MRP， 然后根据产品的BOM，从第一层项目起， 逐层处理各个项目直至最低层处理完毕为 止。
生产与运作管理教材(PPT 87页)
间定额等于流水线节拍或与节拍成整数倍比关系。
19
流水生产线—— 设计
流水线的技术设计
工艺规程制定，专用设备及工装设计，专用夹具设计，运 输传送装置的设计等，即流水线的“硬件”设计；
流水线的组织设计
节拍确定、设备需要量和负荷系数的计算；工人配备；工 序同期化工作；制品传送方式的设计；流水线平面布置； 流水线的工作制度和标准计划图表的制定；“软件”设计；
18
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
流水生产线—— 组织条件
产品的结构和工艺应相对稳定
良好工艺性和互换性，工艺规程稳定，以保证加工时间的 稳定和产品质量；
制品产量足够大 以保证流水生产线各工作地有充分的负荷；
工序同期化
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
通过各种技术组织措施，调整或压缩，使各工序的单件时
运 输 设 备 无专用设备 无动力专用设备 机械化运输设备
工作方式
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
分配式
工作式
16
流水生产线—— 相关技术术语
作业站：指在一个工作位置上给定的生产作业，又称为作业 工序或工位；
总作业量：一个制品的全部加工或装配作业量，即总作业量 ；
生产周期：完成总作业量所需的时间，仅仅包括直接作业时间 。
有效工作 计划生产的时间，它可根据制度工作时间和时 时间： 间有效利用系数求得；
计划期制 包括计划产量（包括产品和提供的备件）和预 品产量： 计废品量；
22
15
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
流水生产线
分类标志
流水生产线
对象移动方式 固定流水线
移动流水线
品 种 数 目 单一品种流水线
多品种流水线
19
流水生产线—— 设计
流水线的技术设计
工艺规程制定，专用设备及工装设计，专用夹具设计，运 输传送装置的设计等，即流水线的“硬件”设计；
流水线的组织设计
节拍确定、设备需要量和负荷系数的计算；工人配备；工 序同期化工作；制品传送方式的设计；流水线平面布置； 流水线的工作制度和标准计划图表的制定；“软件”设计；
18
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
流水生产线—— 组织条件
产品的结构和工艺应相对稳定
良好工艺性和互换性，工艺规程稳定，以保证加工时间的 稳定和产品质量；
制品产量足够大 以保证流水生产线各工作地有充分的负荷；
工序同期化
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
通过各种技术组织措施，调整或压缩，使各工序的单件时
运 输 设 备 无专用设备 无动力专用设备 机械化运输设备
工作方式
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
分配式
工作式
16
流水生产线—— 相关技术术语
作业站：指在一个工作位置上给定的生产作业，又称为作业 工序或工位；
总作业量：一个制品的全部加工或装配作业量，即总作业量 ；
生产周期：完成总作业量所需的时间，仅仅包括直接作业时间 。
有效工作 计划生产的时间，它可根据制度工作时间和时 时间： 间有效利用系数求得；
计划期制 包括计划产量（包括产品和提供的备件）和预 品产量： 计废品量；
22
15
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
流水生产线
分类标志
流水生产线
对象移动方式 固定流水线
移动流水线
品 种 数 目 单一品种流水线
多品种流水线
生产运营管理PPT课件
第1页/共38页或服务， 以实现价值增值的过 程。
第2页/共38页
三.生产运作管理 (Production/Operation Management)
1. 定义 按照企业既定的经营方针作出和企业生产运
作活动有关的组织、计划、控制等项决定，为 实现企业的经营目标提供有关生产运作方面的 保证的一系列管理工作。
(一)树立顾客永远是上帝的思想
(二) 让顾客完全满意
(Total Customer Satisfaction)
(三）在“品牌”上下功夫。
第33页/共38页
二、集中精力关注和建立核心竞争力
第34页/共38页
三.把效益问题放在突出位置
效益=产出-投入>0 效益=产出/投入>1
第35页/共38页
四.狠抓质量
六、认真加强现场管理 七、 加强对员工的培训 八、 适应新的形势.积极采用新型生产方
式
第37页/共38页
感谢您的观看！
第38页/共38页
第11页/共38页
公司（企业）布置：
• 公司（企业）地址选择； • 公司（企业）总平面布置； • 现场布置； • 办公室布置。
第12页/共38页
3.制定科学的生产运作系统运行计划
战略能力规划
生产预测与需求管理
（制造） 主生产计划
综合生产计划
物料需求计划 生产作业计划
（服务） 周劳动力与顾客计划
日劳动力与顾客计划
一.生产运作
以一定的生产关系联系起来的人们，利用生 产工具，改变劳动对象，以适应自身需求和发展 的过程，它是人类社会赖以生存和发展的基础。
（ 基于传统物质资料的生产习惯称生产 ----production\manufacturing
第2页/共38页
三.生产运作管理 (Production/Operation Management)
1. 定义 按照企业既定的经营方针作出和企业生产运
作活动有关的组织、计划、控制等项决定，为 实现企业的经营目标提供有关生产运作方面的 保证的一系列管理工作。
(一)树立顾客永远是上帝的思想
(二) 让顾客完全满意
(Total Customer Satisfaction)
(三）在“品牌”上下功夫。
第33页/共38页
二、集中精力关注和建立核心竞争力
第34页/共38页
三.把效益问题放在突出位置
效益=产出-投入>0 效益=产出/投入>1
第35页/共38页
四.狠抓质量
六、认真加强现场管理 七、 加强对员工的培训 八、 适应新的形势.积极采用新型生产方
式
第37页/共38页
感谢您的观看！
第38页/共38页
第11页/共38页
公司（企业）布置：
• 公司（企业）地址选择； • 公司（企业）总平面布置； • 现场布置； • 办公室布置。
第12页/共38页
3.制定科学的生产运作系统运行计划
战略能力规划
生产预测与需求管理
（制造） 主生产计划
综合生产计划
物料需求计划 生产作业计划
（服务） 周劳动力与顾客计划
日劳动力与顾客计划
一.生产运作
以一定的生产关系联系起来的人们，利用生 产工具，改变劳动对象，以适应自身需求和发展 的过程，它是人类社会赖以生存和发展的基础。
（ 基于传统物质资料的生产习惯称生产 ----production\manufacturing
第九章 项目管理 《生产运作管理(运营管理)》PPT课件
9.2.1 网络计划技术概述
关键线路法和计划评审技术是50年代后 期几乎同时出现的两种计划方法。关键 线路法是美国杜邦公司和兰德公司于一 九五七年联合研究提出的，而计划评审 技术则是在一九五八年由美国海军特种 计划局和洛克希德航空公司在规划和研 究在核潜艇上发射北极星导弹的计划中 首先提出的。
2E =i2 TE = TEi
其中：为项目完工时间 为关键线路期望长度 为概率系数（可近似用正态概率计算） 为关键线路标准差 TEi 第i道工序的期望完工时间 为某条关键路上第i 项关键工序作业时间的标
准差。
TK TE z E
Tk =TE +z 2E =i2 TE = TEi z=(Tk - TE)/ E 其中： Tk ：为项目完工时间：为项目完工时间 TE ：为关键线路期望长度 Z:为概率系数（可近似用正态概率计算） E :为关键线路标准差 TEi : 第i道工序的期望完工时间 i : 为某条关键路上第i 项关键工序作业时间的标准
作业
AB C D E F G H I J K L
紧前作业 -- -- -- AB B B FC B EH EH DJFC K
D 3
7 J
6
1
B
E 2H
5
I
8
9 G
4
9.2.3 网络图时间的计算
网络图时间的计算主要包括作业时间的 确定;作业的开始和完工时间的确定; 作业 的时间; 结点时间及时差的确定和工程的 完工期计算等。
(3) 除虚工序外，活动与箭线一一对应。
(4) 网络图中只能有一个始点和一个终点，不 能有悬点。
(5) 为了计算方便箭头的编号应大于箭尾的编 号。
网络图的绘制
（1）箭线型网络图的构成
现代企业生产运作管理教材.pptx
应性） • 7．生产过程的单向性 • 8．自动化 • 9．电子化 • 10．专门化
生产类型
• 1．按产品使用性能分类，可分为通用产品和 专用产品两大类。
• 2．按生产工艺特征分类，可分为流程型和加 工装配型。
• 3．按产品生产的重复程度和工作地专业化程 度分类，可分为大量生产、成批生产和单件小 批生产三种基本类型。
• 优点是：对产品品种变化的适应能力强；工艺和设备 管理方便，有利于提高设备利用率和工人熟练程度， 生产系统的可靠性较高。
• 缺点是：半成品运输路线长；产品在加工过程中停顿 等待时间较长；资金占用增加；生产单位之间协作联 系频繁，管理复杂。
对象专业化原则
• 以产品（或零件、部件）为单位设置生产单位，将 加工某种产品（零部件）所需的设备、工艺装备和 工人放到一个厂房或一个区域内。
• 流水生产的主要优点是：能使产品的生产过程较好地符 合连续性、平行性、比例性以及均衡性的要求。可以提 高劳动生产率，缩短生产周期，减少在制品占用量和运 输工作量，加速资金周转，降低生产成本，能及时地提 供市场大量需求的产品；还可以简化生产管理工作，促 进企业加强生产技术准备工作和生产服务工作。
的重要新课题
生产制造过程的组织
• 一、生产过程概述 • 1．生产过程 • 生产过程是每个
工业企业最基本的 活动过程。任何产 品都必须经过一定 的生产过程才能制 造出来。
• 2．生产过程的组成 • （1）生产技术准备
过程 • （2）基本生产过程 • （3）辅助生产过程 • （4）生产服务过程
生产制造过程的组织
• 生产运作系统的维护是根据企业环境因素或 生产运作系统环境因素的变化情况，对生产 运作系统进行相应的调整，使其能够适应环 境变化，能提供具有足够竞争力的产品或服 务，实现价值增值
生产类型
• 1．按产品使用性能分类，可分为通用产品和 专用产品两大类。
• 2．按生产工艺特征分类，可分为流程型和加 工装配型。
• 3．按产品生产的重复程度和工作地专业化程 度分类，可分为大量生产、成批生产和单件小 批生产三种基本类型。
• 优点是：对产品品种变化的适应能力强；工艺和设备 管理方便，有利于提高设备利用率和工人熟练程度， 生产系统的可靠性较高。
• 缺点是：半成品运输路线长；产品在加工过程中停顿 等待时间较长；资金占用增加；生产单位之间协作联 系频繁，管理复杂。
对象专业化原则
• 以产品（或零件、部件）为单位设置生产单位，将 加工某种产品（零部件）所需的设备、工艺装备和 工人放到一个厂房或一个区域内。
• 流水生产的主要优点是：能使产品的生产过程较好地符 合连续性、平行性、比例性以及均衡性的要求。可以提 高劳动生产率，缩短生产周期，减少在制品占用量和运 输工作量，加速资金周转，降低生产成本，能及时地提 供市场大量需求的产品；还可以简化生产管理工作，促 进企业加强生产技术准备工作和生产服务工作。
的重要新课题
生产制造过程的组织
• 一、生产过程概述 • 1．生产过程 • 生产过程是每个
工业企业最基本的 活动过程。任何产 品都必须经过一定 的生产过程才能制 造出来。
• 2．生产过程的组成 • （1）生产技术准备
过程 • （2）基本生产过程 • （3）辅助生产过程 • （4）生产服务过程
生产制造过程的组织
• 生产运作系统的维护是根据企业环境因素或 生产运作系统环境因素的变化情况，对生产 运作系统进行相应的调整，使其能够适应环 境变化，能提供具有足够竞争力的产品或服 务，实现价值增值
生产运作管理ppt课件
第一章 绪论
➢ 生产与运作管理的概念 ➢ 生产与运作管理的内容 ➢ 生产与运作的类型 ➢ 企业组织的职能 ➢ 生产运作管理的发展历程
.
1
1 生产运作的概念
概述：
对生产与运作活动的预期目标进行管理。 实际上是一个投入—转换 —产出的过程。
设备 物质 劳动 资金 信息
转换
产品 劳物 废物质
.
2
生产运作管理实质：
.
4
3 生产类型
概念
对生产方法按相似性进行分类
目的
根据生产类型的特点采用合适的管理模式 和管理方法
.
5
生产类型分类
·按产品形态：— 提供实体
— 提供服务
·按产品特性：—特性：— 流程型：连续性
— 加工装配型： 离散性
·按需求量： — 大量生产
— 成批生产 — 单件小批生产
A事业部战略 B事业部战略
C事业部战略
营销战略 R&D战略 生产运作战略 财务战略 人力资源战略
.
23
▪ 生产战略评估
定性评估准则 定量评估指标
.
24
▪ 生产率、竞争力和战略
生产率与资源有效使用相关，竞争力与一 个企业与同类企业在市场上竞争的优势程度， 而战略则影响到一个企业生存与发展的计划。
.
1992
现代企业制度
承包制的形成
.
13
5 生产运作管理的发展历程
— 1890 泰勒Taylor
生产、计划、组织、控制的问题
— 1930吉尔布特Gilbreth 动作研究
— 1940 二战之间
线性规划、数学模型、最优控制
— 1970
人机工程学、劳动科学
— 1980
➢ 生产与运作管理的概念 ➢ 生产与运作管理的内容 ➢ 生产与运作的类型 ➢ 企业组织的职能 ➢ 生产运作管理的发展历程
.
1
1 生产运作的概念
概述：
对生产与运作活动的预期目标进行管理。 实际上是一个投入—转换 —产出的过程。
设备 物质 劳动 资金 信息
转换
产品 劳物 废物质
.
2
生产运作管理实质：
.
4
3 生产类型
概念
对生产方法按相似性进行分类
目的
根据生产类型的特点采用合适的管理模式 和管理方法
.
5
生产类型分类
·按产品形态：— 提供实体
— 提供服务
·按产品特性：—特性：— 流程型：连续性
— 加工装配型： 离散性
·按需求量： — 大量生产
— 成批生产 — 单件小批生产
A事业部战略 B事业部战略
C事业部战略
营销战略 R&D战略 生产运作战略 财务战略 人力资源战略
.
23
▪ 生产战略评估
定性评估准则 定量评估指标
.
24
▪ 生产率、竞争力和战略
生产率与资源有效使用相关，竞争力与一 个企业与同类企业在市场上竞争的优势程度， 而战略则影响到一个企业生存与发展的计划。
.
1992
现代企业制度
承包制的形成
.
13
5 生产运作管理的发展历程
— 1890 泰勒Taylor
生产、计划、组织、控制的问题
— 1930吉尔布特Gilbreth 动作研究
— 1940 二战之间
线性规划、数学模型、最优控制
— 1970
人机工程学、劳动科学
— 1980
生产运作管理概念.pptx
3
价值链
企 业 基 础 设施
技
术
开
发利
人力资源管理
采
购
输入
生产 运作
输出
营销 销售
服 务
润
V2
ΔV
V1
Δc V
ΔV 、Δc
C
Δt、 C
2020/7/14
Δ t 东南大学
经济管理学院
4
供应商
本企业
企 业 基 础 设施
技
术
开
发
利
人力资源管理
采
购
物料 生产 分销 营销 服
处理 运作 配送 销售 务
润
2020/7/14
1. 绪论
运作管理概念与定义
企业运作过程
运作管理的地位作用
2020/7/14
东南大学 经济管理学院
1
生产运作管理概念
生产运作(P&O) 生产运作系统(P&O系统) 生产运作管理(POM)
2020/7/14
东南大学 经济管理学院
2
企业运行的基本过程
资源市场
运 作
2020/7/14
东南大学 经济管理学院
产品开发管理 合理确定开发成本 缩短周期 QFD 价值创新 DFX (面向X设计)
2020/7/14
东南大学 经济管理学院
19
重要提示
模仿、被模仿以及逆向工程 监督、控制价值曲线 价值创新的基石是：
质量 成本 交货 柔性
2020/7/14
东南大学 经济管理学院
20
指标
评价标准
对竞争力的影响
2020/7/14
东南大学 经济管理学院
11
生产运作管理教材(PPT 36张)
2、组织生产过程的原则
工艺专业化原则
指按照工艺特征建立生产单位。 优点：对产品品种变化的适应能力强；
生产系统的可靠性较高；
工艺及设备管理方便。 缺点：工件在加工过程中运输次数多，运输路线长；
协作关系复杂，协调任务重；
一般使用通用设备，生产效率低； 在制品量大，生产周期长。
2、组织生产过程的原则
对象专业化原则
指按照产品或部件建立生产单位。 优点：可减少运输次数，缩短运输路线；
协作关系简单，简化了生产管理；
可使用专用高效设备； 在制品少，生产周期短。
缺点：对品种变化适应性差；
生产系统的可靠性差； 工艺及设备管理较为复杂。
3、组织生产过程的基本要求
组织生产过程的五项要求是衡量生产过程是否先进、合理 的标准，也是取得良好经济效果的重要条件。
确定各期生产能力
确定相关政策 确定各种相关单位成本 规划可供选择方案，计算各方案成本 若出现满意的计划，选择其中最能满足目标。
3、生产能力需求计划
通过对企业生产能力的核算，来建立与生产需求相适应的 平衡。 1、企业生产能力的核算
企业生产能力分为：设计能力、查定能力、计划能力
影响企业生产能力的因素： 生产中固定资产的数量 固定资产的有效工作时间 固定资产的生产效率
4、流水生产
流水生产是指劳动对象按照一定的工艺路线，有顺序地通
过各个工作地和设备，并按照一定的生产速度(节拍)完成 工艺作业的连续重复生产的一种生产组织形式。 流水生产的基本特征 工作地专业化程度高； 节奏性强； 各道工序的工作地(设备)数量与各该工序单件工时的比 值相一致； 工艺封闭（成链索形式）； 高度的连续性 。
建立主机厂与协作厂的利益共同体；
《生产运作管理》模板.pptx
2019-11-10
谢谢你的关注
22
生产与运作管理的目标、任务和内容
1.目标 是建立一个科学的生产制造系统，为企
业制造有竞争力的产品。 （高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品
或提供满意服务）。
2019-11-10
谢谢你的关注
23
2.任务
（1）全面完成生产计划所规定的任务（QCD）； 【在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具
2019-11-10
谢谢你的关注
30
3.与销售管理的关系
1）生产管理是销售管理的前提，更是 销售管理的坚强后盾； 2）销售管理为生产管理提供信息。
2019-11-10
谢谢你的关注
31
从战略管理的角度看,生产战略是 企业战略的重要组成部分。
企业级战略
A部门战略
B部门战略
C部门战略
营销战略
2019-11-10
组织管理特点:产品工艺加工过程相似;按工 艺流程布置生产设备;车间、工段按工艺阶段划 分。
组织管理重点:保证原材料、动力的连续、不 间断供应;加强维护保养;实时监控;保证安全生 产。
2019-11-10
谢谢你的关注
43
离散型生产
离散型生产是指物料离散地间断地按一定工艺 顺序运动,在运动中不断改变形态和性能,最后形 成产品的生产.轧钢、汽车制造、服装等。又称 加工装配式生产。
13
企业管理的核心
企业管理的核心是生产管理， 生产管理学是管理学中一门传统 的、已有近百年历史、渐进成熟 的课程。
2019-11-10
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第一篇 绪论
第一章总论
1.1 生产概念的发展
1、自然物的生产； 2、有形物的生产； 3、“有形物”与“无形物”的生产。
生产运作管理总结PPT课件
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三、厂址选择的方法
1 定性分析法 2 定量分析法
（1）盈亏平衡分析法 （2）因素分析法法 （3）重心法 （4）线性规划运输表法
11
➢ 整体协调性 ➢ 运输便捷性 ➢ 变化灵活性 ➢ 面积有效性
• 环境良好性
• 发展合理性
二、厂区平面布置总的原则
12
三 厂区平面布置的程序
1 确定目标
2 收集资料：基础资料、生产单位的配置、
成批生 产
批量、生产间隔期、生产周期、生产提前期
单件小 批
生产周期、生产提前期
33
• 1、满足交货期的十要求、生产排序的目标
• 2、流程时间最短 • 3、降低在制品库存,加速资金周转 • 4、降低设备的准备时间 • 5、充分利用机器设备和劳动力
34
十一、单台设备的排序的方
• 1、先到先服务的原则 • 2、最小工期原则 • 3、按交货期优先原则 • 4、按最小松弛时间优先原则 • 5、后到先服务的原则
生产运作管理总结
第一章 生产运作管理的概 述
• 一、生产的内涵： • 本质上看：就是投入转换产出的过程 • 1、生产：有形物和无形物的产出 • 2、整个过程是增值的过程 • 3、服务业与制造业的区别于联系
2
投入
人力 物料 设备 技术 信息 能源 土地 资金
顾客或用户的参与
①
⑤ ②
变换过程 ③
④
实施信息反馈 生产与运作活动过程
订货时间尽量接近
需求时间
改善需求预测工作；
订货量尽量接近需
求量
缩短生产周期与订货周期；
减少供应的不稳定性；
安全库存
增加设备与人员的柔性。
使生产速度与需求
调节库存
三、厂址选择的方法
1 定性分析法 2 定量分析法
（1）盈亏平衡分析法 （2）因素分析法法 （3）重心法 （4）线性规划运输表法
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➢ 整体协调性 ➢ 运输便捷性 ➢ 变化灵活性 ➢ 面积有效性
• 环境良好性
• 发展合理性
二、厂区平面布置总的原则
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三 厂区平面布置的程序
1 确定目标
2 收集资料：基础资料、生产单位的配置、
成批生 产
批量、生产间隔期、生产周期、生产提前期
单件小 批
生产周期、生产提前期
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• 1、满足交货期的十要求、生产排序的目标
• 2、流程时间最短 • 3、降低在制品库存,加速资金周转 • 4、降低设备的准备时间 • 5、充分利用机器设备和劳动力
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十一、单台设备的排序的方
• 1、先到先服务的原则 • 2、最小工期原则 • 3、按交货期优先原则 • 4、按最小松弛时间优先原则 • 5、后到先服务的原则
生产运作管理总结
第一章 生产运作管理的概 述
• 一、生产的内涵： • 本质上看：就是投入转换产出的过程 • 1、生产：有形物和无形物的产出 • 2、整个过程是增值的过程 • 3、服务业与制造业的区别于联系
2
投入
人力 物料 设备 技术 信息 能源 土地 资金
顾客或用户的参与
①
⑤ ②
变换过程 ③
④
实施信息反馈 生产与运作活动过程
订货时间尽量接近
需求时间
改善需求预测工作；
订货量尽量接近需
求量
缩短生产周期与订货周期；
减少供应的不稳定性；
安全库存
增加设备与人员的柔性。
使生产速度与需求
调节库存
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2019年6月25
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3. 内容
生产运作系统的设计、运行和维护
2019年6月25
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学习生产运作管理的理由
1、生产与运作是企业经营的基本职能之一。 2、概念和工具广泛应用于其他职能领域。 3、提供了新的事业发展机会。
2019年6月25
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美国就业百分比份额
服务业
公司企业：有限责任公司，股份有限公司（法
人企业）
2019年6月25
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公司法改变1
原法：有限责任公司的注册资本不得少于以下最低 限额：以生产经营为主和以商品批发为主的公司人 民币50万元，以商业零售为主的公司人民币30万 元，科技开发、咨询、服务性公司为人民币10万元。 注册资本要一次缴足。
1.目标 是建立一个科学的生产制造系统，为企
业制造有竞争力的产品。 （高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品
或提供满意服务）。
2019年6月25
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2.任务
（1）全面完成生产计划所规定的任务（QCD）； 【在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具
有适当质量的产品和服务。】 （2）不断提高生产运作系统的效能和效率； （3）不断提高生产运作系统的柔性，提高生产 与运作的应变能力。
2019年6月25
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1.5 现代生产管理的特征
（一）生产管理范围大为扩展，生产经营一体 化趋势明显
2019年6月25
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（二）提高生产系统的柔性，以适应 多品种生产
1.产品更新换代加快,生命周期缩短； 2.用户需求多样化和个性化已成为世界潮流； 3.大市场,大竞争使全球互集成制造成为可能； 4.交货期成为最主要的竞争因素，当今企业间竞 争的主要推动力是时间,时间成为决定竞争胜负的关 键因素,因为市场占有率的高低在很大程度上取决于 产品的交货上市时间。
1）生产管理是销售管理的前提，更是 销售管理的坚强后盾； 2）销售管理为生产管理提供信息。
2019年6月25
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从战略管理的角度看,生产战略是 企业战略的重要组成部分。
企业级战略
A部门战略
B部门战略
C部门战略
营销战略
2019年6月25
生产战略
技术 开发战略
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财务战略
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1.3 研究对象和研究方法
2019年6月25
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《生产与运作管理》全书结构
第一篇 绪论
第一章 基本概念 第二章 生产过程组织 第三章 生产运作战略 第四章 需求预测
第三篇 生产运作系统的运行
第八章 生产计划 第九章 独立需求库存控制 第十章 制造业作业计划与控制 第十一章 项目计划管理
第二篇 生产运作系统的设计
第五章 产品开发和技术选择 第六章 生产和服务设施选址 第七章生产和服务设施布置
第四篇Байду номын сангаас生产系统的维护与改进
第十二章 设备维修管理 第十三章 质量管理 第十四章 其他先进生产方式
2019年6月25
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生产与运作管理关注的两大问题
• 产品和服务是如何生产出来的？ • 如何降低资源消耗？
2019年6月25
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生产与运作管理处理的具体问题
• What ？ • Where ？ • When & Who ？ • How ？
汽车厂
钢板、发动机、 零部件等原料
工具、设备 工人
加工与装配
整辆汽车
大学
高中毕业生
百货商店
顾客
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教师、书本、 教室
售货员、货柜 、感货谢你物的观看
讲授
引导顾客 推销商品
受过教育的人
满意的顾客及 销售量20
2、生产与运作系统的功能
主要功能是制造产品、提供服务。 满足用户对产品的要求。
◎ 离散型生产
（又叫加工装配式生产）
H:\生产运作管理视频\电子工艺10电脑主板生
产过程[].flv
2019年6月25
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连续型生产
连续型生产是指物料连续、均匀地按一定工艺 顺序运动,在运动中不断改变形态和性能,最后形 成产品的生产。化工、炼油、冶金、食品、造 纸等，又称流程式生产。
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1.6 生产运作管理的发展趋势
从一个区域或国家走向全球化； 从基于价格、质量竞争走向基于时间竞争； 从竞争（competition）走向合争（co-
opetition）； 从纵向一体化走向横向（虚拟）一体化； 重视生产运作策略（operations strategy）； 从标准化（共性）走向个性化； 从零库存走向零时间； 重视环境保护。
2019年6月25
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法人
具有民事权利能力和民事行为能 力，依法享有民事权利和承担民事义 务的社会组织。
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法人成立的四个条件
1、依法成立； 2、有自己的名称、组织机构和场所； 3、有独立支配的财产； 4、能够独立的承担责任。
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《生产运作管理》
山东理工大学管理学院：xx
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生产运作管理
48 学时 闭卷考试
考试课
试题类型： 填空题
选择题
简答题
计算分析题
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学习要求
1.课堂笔记本 2.作业本（纸）
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教材及参考资料
1. 陈荣秋，《生产与运作管理》，高等教育 2. 刘丽文，《生产与运作管理》，清华大学 3. 潘家轺，《现代生产管理学》，清华大学 4. 蔡世馨，《现代生产管理》，东北财经
1)经营决策是生产管理的先导。 2)生产管理是经营决策的基础，是企业的 根本力量所在。
2019年6月25
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2.与技术开发管理的关系
1）技术开发管理是生产管理组织生产活 动，实现计划任务的前提条件；
2）生产管理为技术开发管理提供信息 和条件。
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3.与销售管理的关系
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企业管理的核心
企业管理的核心是生产管理， 生产管理学是管理学中一门传统 的、已有近百年历史、渐进成熟 的课程。
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第一篇 绪论
第一章总论
1.1 生产概念的发展
1、自然物的生产； 2、有形物的生产； 3、“有形物”与“无形物”的生产。
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2019年6月25
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（三）广泛应用现代科技成果，不断革新 管理方法和手段。
CAD: 计算机辅助设计 CE: 并行工程
CAPP:计算机辅助编制工艺
AM:敏捷制造
FMS: 柔性制造系统 LP:精益生产
MIS: 计算机管理信息系统 BPR:经营过程重组
CIMS: 计算机集成制造系统
2019年6月25
产品与质量战略 厂址选择与现场布局 生产计划与排程 工作方法与流程战略
2019年6月25
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回忆
企业：是从事生产、流通或服务性经营的盈利
性组织，是一个独立的商品生产者和经营者，
具有经济上的独立权利、责任和利益。
按财产的组成形式和承担责任的不同可分为：
个人企业：自然人企业
合伙企业：自然人企业
制造业 农业 70
60
50 40
30
20
10 0 1968
1978
1988
1998
2008
2019年6月25
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1.2 生产运作管理在企业管理中 的地位
企业目标 决 策 系 统
经营决策
执
保证
保证
行
系
技术开发 反馈 生产运作管理 反馈
销售管理
统
2019年6月25
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1.与经营决策的关系
组织管理特点:产品工艺加工过程相似;按工 艺流程布置生产设备;车间、工段按工艺阶段划 分。
组织管理重点:保证原材料、动力的连续、不 间断供应;加强维护保养;实时监控;保证安全生 产。
2019年6月25
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离散型生产
离散型生产是指物料离散地间断地按一定工艺 顺序运动,在运动中不断改变形态和性能,最后形 成产品的生产.轧钢、汽车制造、服装等。又称 加工装配式生产。
新法：对上述规定作了三方面的修改：取消了按照 公司经营内容区分最低注册资本额的规定；允许公 司按照规定的比例在2年内分期缴清出资，投资公 司从宽规定可以在5年内缴足；将最低注册资本额 降至人民币3万元。
2019年6月25
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公司法改变2
原法：股份有限公司注册资本的最低限额 为人民币1000万元。 新法：将这一限额降为500万元。
2019年6月25
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1.7 生产运作的分类研究
产品形态
——制造业（实物产品） ——服务业（非实物产品）
产品的使用特征
——订货生产类型（专用产品） ——备货生产类型（通用产品）
产品的工艺特征
——流程生产型（连续生产） ——加工装配型（离散生产）
生产过程的连续性和稳定性
——大量生产