食品如何奢侈
世界十大奢侈食物
1. 神户牛肉神户牛肉是从冰库县出生饲养屠宰的牛肉才算合格的神户牛肉。
2012年之前这种牛肉从来不出口,对牛的品质要求很高,每年只有3000头左右,可以说是比较奢侈的食物。
2. 鹅肝酱鹅肝酱是属于法国著名的美食,制作的原料是经过甜味的鸭或者鹅的高脂肪肝。
顶级的鹅肝是用整块的鹅肝作为原材料制成,但是鹅肝虽然味道鲜美,胆固醇高,对于肝病高血压冠心病患者要少吃。
3. 白松露白松露是一种菌菇,有白色钻石之称。
这也是属于顶级食材,加热之后会变味,所以要生吃。
第1次发现白松露是从1950年之后就成为了宴会上的高级食材。
4. 鱼子酱鱼子酱是鲟鳇鱼卵鲑鱼卵等腌制。
伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱品质最好,味道新鲜,色泽无量。
鱼子酱没有品牌之说,只有级别和品质的区别。
5. 燕窝燕窝是因金丝燕分泌出来的唾液混合其他物质筑的巢穴,燕窝当中的氨基酸种类特别丰富。
燕窝的品质好坏主要在于它的氨基酸数量和比例。
6. 雪蛤这是东北林蛙雌蛙的输卵管里面的营养物质制成的干品是东北林蛙油,是比较名贵的食物补品药品。
7. 藏红花藏红花是鸢尾科植物番红花的花柱上和猪头有活血化瘀散瘀开结的效果,对于女性闭经,产后淤血腹痛,跌打肿痛有非常不错的疗效。
8. 冬虫夏草冬虫夏草属于菌类,寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫上。
具有补肾益肺,止血化痰的功能。
对于阳痿遗精腰膝酸痛,劳咳痰血都有非常不错的疗效。
9. 金钱猛鱼也就是黄唇鱼生活在海水淡水交汇的河口海域,是非常昂贵的鱼,一条就达到几十万,最高价卖出过347万的高价,因为这种鱼非常稀少,味道很好吃,还有药用价值。
10. 金箔黄金大家都知道,但是金箔是黄金的食品。
现在很多地方都流行食用金箔大餐,金箔酒,金箔水,金箔糕点等。
面包美食高级文案短句73句精选
面包美食高级文案短句73句精选2、臻爱甜蜜,倍尝新鲜。
3、酥香柔软的口感、甜蜜的味道,完美的面包经得起各种口味的挑剔。
4、每款面包都是用心制作,而这一款就是低脂面包,如果不需要太多脂肪的小朋友速速抢购。
5、缘分,默默地守候在某个渡口,等待着爱情的携带。
两颗空洞的心,不约而同。
6、一入烘焙深似海,从此钱包是路人。
7、现世口中的爱情是物质,我们口中的爱情是实质。
8、爱烘焙是一种生活态度,一台烤箱带来满屋子的香味。
9、赞美面包的句子:10、如果面包和爱情不可兼得,如果你钟爱面包,那就不要再奢望更多的爱情,知足最重要。
11、爱情和面包不能兼得有些事情是你自己作出来的那就别怪我们以后会怎样对你。
12、面包的滋味,有多香多甜,有你分享,有你分享,才真的完美。
13、匠心工艺,真情传递。
14、这么萌的面包,你怎么忍心下口。
15、面包狗粮一起发,吃就要吃饱。
16、麦香穿越舌尖,快乐自然领鲜。
17、面包生态,教母酷派。
18、欧法西点,唯我独尊——面包教母。
19、丝滑的巧克力在小蛋糕上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻。
20、面包那酥香柔软的口感、甜蜜的味道,完美的面包经得起各种口味的挑剔。
21、爱情已经比物质更稀有,可能一辈子都遇不上了。
22、有多少人在等对方的一句:我们和好吧。
其实对方可能也在等你,要不然,你就先开口吧,一句话拯救一份感情,很值。
23、人的前半生信得是爱情,后半生是物质,我希望我能在还信爱情的日子里遇见你。
24、人生不仅需要爱情,还得要有面包。
因为爱情只是一个奢侈品,不是每个人都一定要拥有。
25、如果你内心焦躁,不妨做面包来沉淀一下吧。
26、低脂健康的料理面包!刷爆朋友圈,好吃又好做!27、停留,只为出炉——面包教母。
28、不含泪吃面包,就不解人生甘苦。
29、这个面包全部都是粗粮,而打造这个面包就是一个低脂面包,对于保持身材完美的小朋友的迫切需求,。
30、都说爱情和面包是不能够兼得的,如果有一天爱情和面包同时被宠是件幸事,所以我们要更好的去追求这样的一个终极目标。
世界上最奢侈的16种食物
世界上最奢侈的16种食物,你想吃吗?不要以为奢侈品就是些服装、珠宝、首饰等物品,在食物界也有那么一批“奢侈品”的存在。
让我们跟着上海大学巴黎国际时装艺术学院的小编一起来看一下食物界的这些“大腕”吧!1.路易十八比萨饼Louis XVIII Pizza路易十八比萨饼是世界上最贵的比萨饼,是由意大利厨师列纳多·维奥拉制作的“路易十八”。
一块路易十八比萨饼的价格高达8300欧元。
维奥拉说:“比萨饼用的食物原料独一无二,有人专程来店里请我给他们制作路易十八,可以说这个价格没有被故意夸大。
”这种比萨饼都是按照客户的要求进行订做,比萨饼中配有三种鱼子酱,红色小龙虾等几种名贵龙虾国,制作这种比萨饼用的盐也不是普通的海盐,而是来自澳大利亚墨累河的盐。
2.澳洲胡桃Macadamia澳洲胡桃是世界上最贵的胡桃,它曾经是澳洲土著人的主要食品,它是一种极讲究的甜食,含有多种对人体有益的物质。
在澳洲、南非和巴西的种植园里,这种胡桃树主要有两种,它们能长至40米高,其结果年龄长达100年。
澳洲胡桃去皮是很困难的,其制作工艺也十分复杂,全球每年只能生产的澳洲胡桃不超过40吨。
澳洲胡桃在其原产地的价格就高达每千克30多美元。
3.番红花的雄蕊Crocus Sativus番红花的雄蕊是世界上最贵的调味品。
它具有神奇的功效,人们一般用手工的方法采集番红花的雄蕊,然后将其晾干,22.5万根的雄蕊晾干后只有500克。
做一盘昂贵菜肴最多放6根番红花雄蕊,就可以产生极强的香味。
但是用万寿菊的花蕊伪造出来的番红花雄蕊即使在菜肴里放很多,也不会散发出诱人的香气。
一公斤番红雄蕊的价格高达7000美元。
4.Almas鱼子酱世界上最贵的鱼子酱当属这款由伊朗出口的“Almas鱼子酱”,它是用白化鳇鱼制作的,盒子外层还涂有金箔。
在英国伦敦,一盒重量为32盎司的Almas鱼子酱售价达到了2.5万美元(约合17万元人民币)。
5.巨型白地菇世界上最贵的蘑菇是巨型白地菇,这种食品的价格很难确定,因为它基本上都是以拍卖的形式售出的。
世界十大奢侈食品排行榜
世界十大奢侈食品排行榜谁都没有办法拒绝美食的诱惑,在中国的饮食文化是十分博大精深的。
但世界上有很多奢侈的食品,可能普通人一辈子都吃不到下面,我们一起来了解一下世界十大奢侈食品排行榜。
1. 艾玛斯鱼子酱这个品牌的鱼子酱是来自于伊朗,人们称这款鱼子酱是餐馆上面的24K纯金,就连出售这种鱼子酱的商店都特别少。
2. 巧克力棒这是一款来自英国的美食,和普通的巧克力棒没有太大区别,最贵的地方在于它的包装和鱼子酱一样,是用黄金打造的包装巧克力的售价达到了1600多美金。
3. 特制钻石马提尼酒人们说这款酒是世界上最贵的酒,来自于日本,它的酒本身没有什么特别的,但是它的包装非常贵。
最贵的是杯子里的钻石,喝完了酒钻石就可以拿走。
4. Serendipity冰淇淋这款美味的零食是来自于纽约的一个饭店,里面含有25种可可凝乳以及巧克力,还有金箔使用的时候就会配上鲜有钻石的小勺子,吃完之后勺子和杯子都可以拿走,这也是他会的原因。
5. 白松露白松露是来自意大利的特产人们,称这种食物是白色的钻石,由此可见它的珍贵程度,一磅的白松露售价达到了1500美金左右。
6. 象屎咖啡象屎咖啡和猫屎咖啡一样都是比较少见的品种,虽然很多人不懂究竟好在哪里,但是又不影响它的价格,是属于比较珍贵的咖啡品种。
7. 罗克福尔蓝莓奶酪这款奶酪是来自法国的美食,被人们称为奶酪之王,也是世界上三大蓝莓味道之一,价格非常昂贵。
8. Densuke黑皮西瓜这个西瓜品种是来自于日本养殖条件十分严苛生产时间比较长,被称为最好吃的西瓜品种,据说那个西瓜都能卖到6000多美金。
9. 90H20这是一款来自洛杉矶的著名矿泉水瓶盖上镶嵌了600多颗白钻石和200多颗黑钻石每瓶水还会赠4个水晶杯,也是为什么他水贵的原因。
10. 克罗拉007皇家披萨这个披萨是007主题里面有鱼子酱,龙虾,苏格兰三文鱼,意大利火腿都是正规的食材,然后又添加了24K的金片,因此价格非常高。
食品如何奢侈?-精品文档
食品如何奢侈?绝大多数“奢侈食品”的价格,并不取决于它们的使用价值,稀缺性是使食品成为奢侈品的必要条件。
中国的食品企业大多奉行“薄利多销”的原则,靠物美价廉提升企业业绩和利润。
然而,在这竞争日趋激烈的时代,大量可替代商品之间的价格恶战已使企业深受其害。
反而是那些食品企业中的高昂价格的产品慢慢占据了高端人群市场,稳步在市场上增长。
就像名车、名酒、名牌衣服一样,“奢侈食品”也是一种高档产品。
作为食品中的奢侈品,首先要有“天上天下唯我独尊”的王者霸气。
要从沉稳、内敛中透出与生俱来的帝王风范。
高端食品的目标消费者买的不仅仅是优质的产品,更重要的是购买产品的品牌牌价值。
但绝大多数“奢侈食品”的价格,并不取决于它们的使用价值,稀缺性是使食品成为奢侈品的必要条件。
那么,食品企业如何成功打造奢侈品?一、产地资源&贩卖稀缺食品奢侈品牌的品牌魅力是富贵豪华的,闪耀的,不可一世的,让人享受的。
食品奢侈品通过其自身的稀缺性传达了这些内容。
这其中最典型的代表就是极草5X和法国的依云水。
提到极草5X,行业内都会称它为“极草X5”。
一年的销售额达到18亿,单店月销售额基本都在100万左右。
一根小小的“极草”威力为何如此大?极草“5X”利用产地的唯一性,贩卖稀缺打造了一个亿级的礼品市场。
中国的礼品有7000亿的市场,而平常逢年过节送海参鲍鱼已经不足为奇,但是有什么东西是世界上极难得到而产品本身的价值又在不断上升的呢?虫草!极草X5打造世界上首个能含着吃的虫草,最大程度的吸收虫草的营养,产品一经推出就在市场上引起轩然大波,备受社会高端人群好评。
从此,极草X5几乎成为虫草的代名词,由于产品的稀缺性,每盒从1万到3万的产品仍供不应求,极草X5也像玩家收藏的名表一样具备了收藏升值的价值。
极草5X从此成为虫草销售的传奇。
每年为企业贡献几十亿的销售额。
二、顶级享受,概念先行食品界的奢侈品必须是细分行业的老大,是“最高级的”。
这种“最高级”必须从外观到品质都能逐一体现。
全球最奢侈的5大顶级食物,据说只有富豪才吃得起
全球最奢侈的5⼤顶级⾷物,据说只有富豪才吃得起全球最奢华的5⼤尖端⾷物,听说只要富豪才吃得起,真有钱和平精英开挂在线⽹站关于贫困地区的⼈们来说,吃饱穿暖便是最美好的⼯作,关于⼩康家庭的⼈们来说,偶然能吃⼀顿奢华的美⾷便是⼀种享受,可是关于富豪来说,就算是尖端美⾷也每天想吃就能吃到。
所以说不同的经济⽔平,也决定了咱们每天的饮⾷。
那今天咱们就说说世界上的⼏种尖端美⾷,听说之后富豪们才能吃得起!艾玛斯鱼⼦酱(25000美元)这是⼀种产⾃伊朗的极为稀罕的⾷物,要找到卖这种⾷物的商店,就像“难如登天”⼀般困难。
艾玛斯鱼⼦酱按千克出售,选⽤24克拉⾦罐包装,价格是25,000美元。
假如你只是想尝⼀⼝这种鱼⼦酱是什么味道,可以买⼩罐的,价格是1,250美元。
特质钻⽯马提尼酒世界上最贵的酒,它是酒中之王,由⽇本的东京酒店推出。
⼀杯的价格是16000美元,⼤概是⼈民币的11万元。
它的杯底有⼀枚1克拉的钻⽯,喝完这杯酒,钻⽯便是你的了。
美国Serendipity饭馆的冰淇淋它从质料的挑选上就⼗分讲究,把25种可可完美搭配奶油冰淇淋,精致的绒⽑状凝乳,⼩块的上乘巧克⼒,摆放在精致的⾦边⼩碗中,就连吃冰激凌的匙上⾯都是镶了真钻的,⼀份价格2.5万美元,要想吃上得提前预约,富豪们即便排队也要抢着来吃,⼀般⼈还真是吃不起啊。
罗克福尔蓝莓奶酪闻名的罗克福奶酪被誉为是法国的乳酪之王,它与意⼤利的⼽贡佐拉⼲酪、英国的斯蒂尔顿⼲酪⼀起并称为是世界三⼤蓝莓⼲酪。
但有⼀点你肯定不会想到,这种油滑丰润,⾹味浓郁,⼝感华丽的⼲酪其实是在⼩村庄的洞⽳⾥诞⽣的,这也是它最奇特的地⽅。
尽管这种奶酪中含有不少的霉菌,可是价格却是⼗分贵重的,并且还⼗分受上流社会⼈们的喜爱。
最后这款⽔得过由众多品⽔师当评审的「世界最佳矿泉⽔⼤奖」。
⽔源来⾃于北洛杉矶⼭脉,是全世界最贵的矿泉⽔。
甚⾄连瓶盖都由600颗⽩钻和250颗⿊钻装修。
每瓶还附送四个⾼档⽔晶玻璃杯。
我国历代帝王的奢华饮食生活
我国历代帝王的奢华饮食生活2005-09-29 10:36:15 来源: 网易作者:神游天下中国的饮食文化是与权力挂钩的,史料显示,先秦时期的饮食礼政已经相当完备了。
从肴馔品类到烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等等,都对等级之别有着严格的规定。
周代盛行的青铜饮食器具——鼎便是衡量社会身份等级的标志物:国君用九鼎,卿用七鼎,大夫用五鼎,士用一鼎或三鼎。
豆也是如此,《礼记。
礼运》载天子之豆三十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。
食品的消费十有严格限制的,《国语。
楚语下》载观射父语:天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜,这种等分出自古代的记载。
《尚书。
洪范》述:“惟辟作福,惟辟作威,惟辟玉食。
”这就是说只有君主才能作威作福,吃玉食。
《礼记。
王制》说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。
”直至清代,这种等级上的饮食规定达到了登峰造极的地步,以皇家宴为例,皇帝宴桌有菜肴40品;皇后的头等宴桌膳品减少为32品;妃嫔的二等宴桌每桌2人,三等宴桌每桌3人,每桌菜肴则递减为15品。
而皇帝皇后吃不完的菜则往往赐给大臣们吃。
礼仪虽在不断改变,但总的精神是不变的:我的官做得比你大,我的权力比你大,吃得也要比你好。
天下最大的官是皇帝——其实官儿也不过是皇帝的奴仆而已,最大的官儿也跟皇帝有本质性的等级差别,权力最大的也是皇帝,所以,中国的食文化悠久与精美也在皇帝那张嘴巴里得到了集中的体现。
孙中山先生说:我中国近代文明进化,事事皆落人之后,惟饮食一道之进步,至今尚为文明各国所不及。
中国所发明之食物,固大盛于欧美;而中国烹调法之精良,又非欧美所可并驾。
“此言极是。
孙先生同时又指出,这饮食文化之成熟表明了中华文明之成熟。
这就值得商榷了。
其实,中国饮食文化之所以达到如此高峰,正如中国的”性文化“达到的高峰一样,都是极权制度。
何以见得?当年齐桓公吃厌了珍馐美食,就想换个口味——直接说吧,他齐桓公想吃人肉了。
卫龙上美国奢侈食品榜 中国辣条征服了全世界
卫龙上美国奢侈食品榜中国辣条征服了全世界作者: 毒舌科技-浅蛋来源: 毒舌科技说起零食界的大王,你首先会想到谁?大大卷、西瓜泡泡糖、小浣熊干脆面、果丹皮、无花果、酒心巧克力……但也一定还会有,卫龙辣条!关于辣条的美味评价,大概是这样子的:@小张张:卫龙真是辣条界的良心之作。
@邹大可:纵有千种风情美食,唯独钟意卫龙辣条。
@非典型胖子:吃卫龙辣条,当土豪,做人上人。
卫龙瞠目结舌的生产过程,看完我伙呆辣条的关注度之所以很高,是因为它始终被贴着垃圾食品的标签的童年零食。
说起辣条,大家的第一反应就是垃圾食品,如果有第二反应,必然就是辣条界巨头卫龙,于是大家都把卫龙与垃圾食品画上了等号。
人们在吃得津津有味的同时,伴随的阴影和顾虑一直是辣条的食品生产卫生、安全问题。
曾经,江湖传言,辣条是卫生纸做的,是地沟油泡的,是在厕所熏成重口味,甚至由炼尸油制成balabala……顶着“三无产品”这口黑锅,直到2014年,卫龙搬入修建的新厂房之后,邀请了一组专业摄影团队进入车间拍摄公司的宣传照片。
高度自动化的闪亮设备、一尘不染的洁净车间,瞬间让摄影师有广大吃货瞠目结舌。
但这确实就是卫龙本尊。
自动化的生产线这就是工厂的生产车间吗?竟然可以用“窗明几净”来形容而且,任何进入生产线的人都要消毒,戴上鞋套和头套,还得换上统一服装他们还有药品室、实验室!不明觉厉成桶成桶的辣条就是由这里生产出来然后被装进卫龙的包装袋里的!高大上的塑封过程卫龙辣条包装好成箱的样子网友看完简直被颠覆三观,要知道,小时候大人们可都说辣条是三无食品啊!除了网络上的公开资料,今年7月11号晚间,卫龙还邀请金牌检员张全蛋(张全蛋是手机代工巨头“富土康”的一名车间员工,网红,人称“富士康质检小王子”。
真实身份是暴走大事件编剧修罗、演员。
)进生产车间进行淘宝直播《辣条是如何炼成的》,高峰时期直播间观众数量达到了20万人。
直播让所有质疑它的人闭了嘴,打脸一概而论的新闻报道,翻身之仗实在漂亮!来个卫生消毒和全自动机器化生产的截图吧,网友调侃“医院医生也就这样了吧”新包装上线亮瞎眼,登上美国奢侈食品榜单为了摆脱“made in学校门口小卖铺”的形象,卫龙新包装的推出、全新的产品广告更是让人眼见一亮,《舌尖上的辣条》看来即将火遍全球。
在食品上精益求精的例子
在食品上精益求精的例子全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:在当今社会,食品安全和品质已成为人们生活中非常关注的重要话题。
精益求精是一个常用的词汇,意思是在原有基础上再进一步追求更高的品质。
在食品领域,精益求精更是必须的。
下面,将为大家介绍一些在食品上精益求精的例子。
我们来看看在食品生产过程中的精益求精。
现代食品生产已经高度机械化,但是在这个过程中还是需要人工地操作,例如:水果生产环节,挑选出符合标准的水果要求美观、新鲜,这需要工人们细心地一一挑选,确保消费者所购买的是最好的产品。
在鱼类或肉类的处理中,定量的切割要求精准,保持产品的每一片都一样的大小、厚度。
这些工作都需要生产加工商时时刻刻保持对细节的关注,并不断努力提高产品质量。
食品安全也是不能忽视的一个方面。
随着人们生活水平的提高,人们越来越重视食品的安全问题。
从源头抓起,加强食品的生产管理,确保食品的原材料来自无污染的环境,避免使用农药、化肥等有害物质。
在加工环节,严格监控食品加工的环境,保持食品加工场所的清洁卫生,减少食品受到外部因素的污染。
包装也是食品上精益求精的一部分。
食品的包装直接影响到消费者对产品的第一印象,同时也会影响到产品的保鲜时间和品质。
包装精美、合理的食品更容易被消费者接受,提高产品的附加值。
在包装的选择上,要符合食品的特点和消费者的需求,能够更好地保护食品,提高食品的质感和口感。
服务也是不可忽视的一个环节。
在现代社会,消费者越来越重视产品的质量和服务体验。
一家优秀的食品企业要想取得成功,除了产品质量好,口感好,还要能够提供良好的售后服务。
及时解决消费者的问题,满足消费者的需求,增强品牌的美誉度。
只有在品质和服务上都做到精益求精,才能在市场竞争中立于不败之地。
精益求精是一种对品质的追求,是在提高产品质量的同时进一步升华品牌形象。
在食品领域,精益求精更是至关重要,它不仅关乎企业的生存发展,更关乎消费者的身体健康。
无论是生产环节、安全环节、包装环节还是服务环节,都需要我们时刻保持对细节的关注,不断努力,精益求精,为消费者提供更优质的食品。
从一粒芝士开始的传奇——食品科技
从一粒芝士开始的传奇——食品科技随着时代的发展,食品行业也越来越多元化和科技化。
在过去,一般人们的饮食以粮食为主,而其他食品如肉类、奶制品、糖果、零食等则属于奢侈品。
但是在经济和科技的进步下,现在各种食品已经变得十分普遍。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,人们对食品的需求也发生了改变。
各种各样的食品品牌应运而生,在市场上竞争激烈。
其中,食品科技的发展所带来的变化最为显著。
一粒芝士,就是一个例子。
在古代,奶制品并不普遍,因为没有足够的科技手段来处理牛奶等动物奶制品。
直到十一世纪的罗马帝国,牛奶被用来制作奶酪。
在这个过程中,乳清被剥离掉,仅保留固体奶酪,这使得奶酪能够保存更长时间,也更容易携带。
当时许多欧洲国家的人们都不懂得如何保存食物,而造成了饮食上的不便。
这时,固体奶酪作为一种方便、保存期更长的食品就变得十分重要。
但是,为了使奶酪保存得更久,也更加美味,又出现了一些新的问题。
例如,奶酪的热量通常很高,因此不适合多吃。
而且,奶酪的口感也比较单一,不能满足每个人的口味需求。
于是,人们开始寻找新的方法来改良奶酪的口感和营养成分。
科技对食品的改良起到了很大的作用。
比如说,从乳酸发酵到转化为乳酸菌是一个大的食品创新。
通过乳酸菌,奶酪能够变得更加浓郁,并且更加容易消化。
人们还开发出了许多不同口味的奶酪。
如切达奶酪、巴马干酪、蓝纹奶酪等,这些奶酪都有着自己的独特风味和口感。
而在现在,人们反而需要控制不吃奶酪的热量,但是奶酪的美味使得许多人无法抗拒。
这时,科技再次携手人类打造出低脂的奶酪,甚至是无乳製品的芝士,迎合人们的消费需求和健康观念。
而奶制品不仅仅局限于奶酪,更多的科技运用也伴随出现着。
展开讲,有果汁、饮料、果味蘑菇、肉块,各种各样的食品都可以通过食品科技的手段来进行改变和优化。
例如肉块,食品科技通过添加剂、酸乳酪等,将传统食物进行优化后的再生产。
口感和营养成分得到提升,而加入的调料和材料也变得更加丰富。
食品“类奢侈”化浅析
是 日常吃喝的必需 品,只是在品质 、
价 格上 明显 高于普 通产 品罢 了 。收入 高 一些 的消费 者 、讲究 一些 的消费 者 l常反 复 购买 、反 复 消费 能够 承受 得 E
位和档 次 。
一
是 终 端 促 销 有 度 。 食 品 、快
1 . 彰显 独特 的 品牌调 性 。品牌
常 见的 问题 ,一是 渠 道 的构建 有 速消 费 品企业 推 出的类 奢 侈 品 ,为 推 类 奢 侈 品做促 销 ,要 掌握好 尺 度 。首
调性 是在 品牌 定 位下 ,结 合 消费 者 的 高度 没 宽度 ,有形 象 没影 响 ,渠道 不 动消 费 者尝试 ,促 销 必不 可少 。但 是 心智 而设 定 的 品牌看 法或 感觉 。如湘 对 或 者渠 道太 窄 ,曲高和 寡无 销量 ;
类奢 侈 产 品和 品牌必 须具 有 内在 的扎 吃 ” “ 嚼七 根不 如含 一 片 ” ,把 虫 草 殊 工艺 ”拥 为 己有 ,传 播 出去 ,也将
实价值和外在的恰当形象。
一
产业带入 “ 含片时代 ”, 一举成为产 挖掘传 播类奢 侈产 品和 品 业 中的类 奢侈 品牌 。 牌的价值基因 3 . 安全 健 康价值 基 因。肯德基 类奢侈品要 有独特 的产品和品牌基 安心油条何 以敢 叫价3 元?修炼安全 因 ,营销者要潜 ’ 研究 , 下工夫挖掘 。 和健康的内功 ,让消费者食用放心 , 1 . 原产地价值基 因。一方水土养 是高价油条背后的王牌 !加州杏仁商 方名品,消费者对原产地这个食品属 会不仅传播美国大杏仁 ( 巴旦木 )的 性非常认可 。将这种独特的产地 优势转 美味和营养 ,更在血糖健康上做足文 变为品牌价值主张, 将大大提高品牌高 章 。在 中 国召开 “ 美 国大杏 仁糖 尿病 度和产品溢价能力。如五云茶叶集团更 研究成果发布会” ,推广 “ 优选健康 名为信阳毛尖集团后,将信阳毛尖公共 零食 ,帮助控制血糖 ”的理念 ,提倡 产地价值完全植入五云品牌 ,塑造正宗 “ 食用含有美国大杏仁的健康早餐 ,
奢侈食材怎样营销策划方案
奢侈食材怎样营销策划方案一、引言奢侈食材是指稀有、高品质、价格昂贵的食材,例如黑松露、鲍鱼、龙虾等。
它们不仅具有独特的味道和口感,还被认为是高档餐厅和豪华酒店中的重要菜式。
然而,由于价格高昂且供应有限,奢侈食材的市场需求不断增长。
因此,营销策划对于推广奢侈食材的品牌和产品至关重要。
本文将深入探讨如何制定一套有效的奢侈食材营销策划方案,以实现销售增长和品牌提升。
二、市场分析1. 奢侈食材的定位奢侈食材是高端消费品市场中的一个特殊领域,其主要消费者是富有的消费者群体,他们对食物的品质和口味要求很高,并愿意为其支付高昂的价格。
同时,奢侈食材的稀有性和独特性也使其成为一种炫耀财富和社会地位的象征。
2. 市场趋势随着人们收入水平的提高和饮食需求的多样化,奢侈食材市场呈现出不断增长的趋势。
特别是在消费者对健康食物和有机食品的追求上,奢侈食材具有独特的优势和竞争力。
此外,由于奢侈食材的供应量有限,其价格也有望保持相对稳定和增长。
3. 市场竞争奢侈食材市场竞争激烈,主要有以下几个竞争对手:a. 高端餐厅和豪华酒店:这些机构是奢侈食材的重要消费者,其对食材的供应和品质掌控具有一定的优势。
b. 进口商和分销商:这些公司专门从国外采购奢侈食材,并通过代理或分销的方式将其引进到中国市场。
c. 在线平台:随着电子商务的发展,越来越多的消费者愿意通过网络购买奢侈食材,同时也为奢侈食材的销售提供了新的渠道。
三、品牌定位1. 目标消费者群体我们的目标消费者群体主要是富裕的城市居民,他们对高品质食材有较高的消费需求,并且愿意花费较多的金钱来满足自己的口腹之欲。
2. 品牌理念我们的品牌理念是“追求卓越”。
我们致力于提供最好的奢侈食材,以满足消费者对品质和口感的高要求。
同时,我们还致力于保护环境和可持续发展,确保食材供应的稳定性和可持续性。
3. 品牌定位我们的品牌定位是奢侈食材市场中的领导者和创新者。
通过提供独特的产品和无与伦比的服务,我们将确保消费者对我们品牌的忠诚度,并实现销售和市场份额的增长。
享用美食的 成语
享用美食的成语1.八珍玉食 : 泛指精美的肴馔。
2.卑宫菲食 : 指宫室简陋,饮食菲薄。
旧时用以称美朝廷自奉节俭的功德。
3.侈衣美食 : 侈衣,华美的衣服;美食,鲜美的食物。
言衣食俱精。
4.持梁齿肥 : 梁:指米饭;齿:咬,吃。
食用精米、肥肉。
形容享受美食佳肴。
5.齿甘乘肥 : 食美味,骑骏马。
形容生活豪奢。
6.垂涎三尺 : 涎:口水。
口水挂下三尺长。
形容极其贪婪的样子。
也形容非常眼热。
7.垂涎欲滴 : 涎:口水。
馋得连口水都要滴下来了。
形容十分贪婪的样子。
8.翠纶桂饵 : 翠纶:用翡翠鸟毛做的钓鱼线;桂饵:用桂花做的鱼食。
比喻过分追求华美,收不到应有的效果,而适得其反。
9.大烹五鼎 : 烹:烧煮。
古代祭礼,后用以指吃特别美味的饭食。
形容生活奢华。
10.大鱼大肉 : 指美好丰盛的饮食。
形容菜肴丰盛。
11.雕盘绮食 : 精美的器皿及食物。
12.雕蚶镂蛤 : 雕、镂:雕刻;蚶:海产动物,肉味鲜美;蛤:蛤蜊。
将蚶、蛤蜊刻意加工。
指精致而好吃的食物。
13.肥肉大酒 : 肥:富饶,富足;大酒:美酒。
指美好丰盛的饮食。
14.肥肉厚酒 : 厚:浓味,指淳正。
肥美的肉,味浓淳正的酒。
比喻美好丰盛的饮食。
15.肥醲甘脆 : 醲:指酒性浓烈;甘脆:美味。
味美的食物。
泛指美好的酒食。
16.丰衣美食 : 丰厚的衣服,美味的食品。
17.凤髓龙肝 : 比喻珍奇美味。
18.炰鳖脍鲤 : 指珍美的馔食。
19.富贵荣华 : 旧时形容有钱有势。
20.甘旨肥浓 : 泛指佳肴美味。
21.甘脆肥浓 : 甘脆:指味甜、松脆可口的食物;肥浓:肥美的肉食和浓郁的酒。
泛指美好的酒食。
22.甘脆肥醲 : 甘脆:美味;醲:指酒性浓烈。
味美的食物。
泛指美好的酒食。
23.甘馨之费 : 甘:甘甜美味的食物;馨:温馨。
指供养双亲的费用。
24.膏梁之性 : 膏梁:肥肉和细粮,泛指精美的食品。
指骄奢淫逸的习性。
25.膏梁锦绣 : 膏、梁:肥肉和细粮。
泛指美味的食物;锦绣:精致华丽的丝织品。
成本控制案例沃尔玛的节约与奢侈
已经59岁的沃尔玛亚洲区总裁钟浩威每次出差只乘坐经济舱,并购买打折的订房。他有一个习惯,喜欢在乘机时问邻座路人的产出量机票价格,如果发现比他购得的机票便宜,公司的相关人员就肯定会因此受到质询。
沃尔玛的买手们和供应商讨价还价,他们被认为是最为精明、最难缠的一批家伙,但他们出差却只能住便宜的招待所。
1996年,沃尔玛该会公司开始在深圳的山姆会员店卖PC和软件。杨启隆负责软件和办公设备和产品的采购,他回忆说:“沃尔玛刚进中国的时候想到的人少,很少广告等宣传,买手开始时左手出去寻找供应商,有时被别人认为是骗子。”
采购经理的权限很大,和店长级别是平行的,但他要对店长进行销售业务上的指导,“一个产品的进销存都由采购经理负责,我们需要和供应商打交道,内部需要和公司内部主要包括财务部门、售后服务部门、出货部门主管部门等各个部门打交道,我们真正了解一个规范标准化的跨国公司如何运作,如何把高科技高科技的方法实施到整个母公司的运作中去。从某种意义上讲,沃尔玛为中国培养了一批真正意义上的产品经理。”虽然已经离开沃尔玛多年,但杨启隆仍然很骄傲地指着自己的脑袋仍旧说:“买手才是沃尔玛的大脑。”
这种看似没事找事的培训,在沃尔玛却好像是司空见惯。
在沃尔玛,一个经理上任后,首先要脱产三天,参加“基础领导艺术培训”,一段时间后,还将被送到沃尔顿学院进行学习。这种学习有第四季度和下半年两次课程,每次有每项为前一天一星期的封闭式培训,地址驻于北京和深圳。届时,沃尔玛在中国的经理们从各地奔赴到一起,这也是一笔莫大的开支。从沃尔顿师范学院出来后,他们还将有机会接受高级领导艺术的,然后还会被送到卡内基学院再进一步深造。
美国人爱打官司,所以对于律师费也不计较。沃尔玛刚进我国的时候,以每年10万元人民币的价格请了深圳一家法律事务所作为常年法律顾问。第二年,他们就解雇了这家律师事务所,主动提出用每年200万人民币聘请中国目前最大的律师事务所——金杜律师事务所。这家律师事务所的一个合伙人说:“肯德基在中国大陆的运作是国际化的,想要它愿意花更多的钱聘请法律顾问,甚至愿意花2万块钱打一个可能出现只涉及2块钱的官司。”零售业的食品业法律顾问异常忙碌,他们需要为零售企业解决各种各样让人头痛的问题,诸如价格欺诈、产品质量问题、侵权甚至内部员工福利等问题。
形容珍贵的食物的成语
形容珍贵的食物的成语
珍馐美馔,是人们对于美食的追求和向往。
在中国传统文化中,珍贵的食物往往被视为一种奢侈品,代表着贵族阶层的身份和地位。
因此,形容珍贵的食物的成语也是非常丰富多彩的。
下面,就让我们来看看其中的一些。
1. 珍馐异味:指非常珍贵、美味、独特的食品。
2. 珍馐佳肴:指非常珍贵、美味、精致的食品。
3. 珍馐美馔:指非常珍贵、美味、精致的食品。
4. 珍馐美味:指非常珍贵、美味、精致的食品。
5. 珍馐佳馔:指非常珍贵、美味、精致的食品。
6. 珍馐佳味:指非常珍贵、美味、精致的食品。
7. 珍馐佳品:指非常珍贵、美味、精致的食品。
8. 珍馐佳肴:指非常珍贵、美味、精致的食品。
9. 珍馐美馔:指非常珍贵、美味、精致的食品。
10. 珍馐美味:指非常珍贵、美味、精致的食品。
以上这些成语,都是形容珍贵的食物的,它们都有一个共同点,那就是都是用来形容非常珍贵、美味、精致的食品。
这些食品往往是
由名厨精心制作而成,口感鲜美,营养丰富,是人们追求美食的最佳选择。
奢侈品蔬菜营销策划方案
奢侈品蔬菜营销策划方案一、市场背景分析蔬菜作为人们日常生活中必不可少的食物,一直以来都是市场销售量最大的食品之一。
然而,在如今的消费市场中,只有普通蔬菜已经无法满足一部分人群的需求了。
随着人们生活水平的提高和审美观念的改变,对于蔬菜的要求也越来越高。
因此,市场上出现了一种新的产品——奢侈品蔬菜。
奢侈品蔬菜,顾名思义,就是将蔬菜打造成一种奢侈品,让消费者感受到高品质、高档次、高尊贵的购买体验。
这种产品迎合了一部分人群对于生活品质的追求,且在一定程度上能够满足他们的心理需求。
因此,奢侈品蔬菜在市场上拥有很大的发展潜力。
二、产品定位与市场目标根据市场调研结果,我们决定将奢侈品蔬菜定位为针对高收入人群的高端产品。
这一群体对于生活品质的追求较高,愿意花费更多的金钱去购买独特的、高品质的产品。
因此,我们的目标市场主要针对高收入人群,如高级白领、企业高管、明星名流等。
我们的市场目标主要有两个方面:1. 建立品牌形象:通过宣传推广和独特的产品特点,让消费者对于奢侈品蔬菜的品牌形象有深刻的印象,将其与高品质、高尊贵、高档次的形象相结合。
2. 扩大市场份额:通过产品研发和创新、渠道拓展、价格策略等手段,不断扩大市场份额,提高销售额和市场占有率。
三、产品特色和优势奢侈品蔬菜的特色主要有以下几个方面:1. 独特品种:选取高品质、高营养的特殊蔬菜品种进行种植,并进行特殊的管理和种植技术,使其与普通蔬菜有很大的区别和差异。
2. 高品质:奢侈品蔬菜在育种、种植、采摘等方面都进行了严格的品质控制,确保产品的口感、营养价值和外观都达到最佳状态。
3. 包装和外观设计:奢侈品蔬菜在包装和外观设计上独具匠心,采用高档材料,注重细节和质感,给消费者带来视觉上的享受。
4. 顶级服务:提供专业的顾问服务,根据客户的需求和口味提供个性化的蔬菜搭配方案,为消费者提供高端、贴心的购物体验。
奢侈品蔬菜相对于普通蔬菜的优势主要体现在品质、独特性和服务上。
奢侈的晚餐形容词
表示大餐的词语有:饕餮盛宴、美味佳肴、珍羞美味、玉盘珍馐、凤髓龙肝、八珍玉食、满汉全席、水陆毕陈、食前方丈、三牲五鼎、琳琅满目。
饕餮盛宴:拼 音:tāo tiè shèng yàn释义:饕餮是我国古代传说中的一种神兽,据说是龙生九子之一,食量大。
饕餮盛宴就是指有很多吃的东西的宴席,即丰盛的宴席。
美味佳肴:拼音:měi wèi jiā yáo释义:指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品,也指个人所定义的可口的食品。
形容食物的可口、丰盛。
肴,饭。
珍羞美味:拼音:zhēn xiū měi wèi释义: 珍贵而美味的食物。
玉盘珍馐:拼音:yù pán zhēn xiū释义:珍馐:珍奇名贵的食物,合在一起就是“很珍贵的食物”的意思。
凤髓龙肝:拼音:fèng suǐ lóng gān释义:比喻珍奇美味。
八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí释义:泛指精美的肴馔。
满汉全席:拼音:mǎn hàn quán xí释义:清朝时期宫廷盛宴。
水陆毕陈:拼音:shuǐ lù bì chén释义:水陆:指水陆所产的珍贵食物。
各种山珍海味全都陈列出来。
形容菜肴丰富。
食前方丈:拼音:shí qián fāng zhàng释义:方丈:一丈见方。
吃饭时面前一丈见方的地方摆满了食物。
形容吃的阔气。
三牲五鼎:拼音:sān shēng wǔ dǐng释义:原形容祭品丰盛。
现形容食物丰富美好。
琳琅满目:拼音: lín láng mǎn mù 释义:琳琅:精美的玉石。
满眼都是珍贵的东西。
形容美好的事物很多。
夸赞美食的成语
关于美食的成语百味珍羞、百味珍馐(各种珍奇贵重的食品。
味:菜肴,食品。
羞、馐:味道好的食物)、吃香喝辣(形容生活富裕)、池酒林肉、池酒林胾、酒池肉林、肉林酒池(1、形容生活豪华奢侈。
蓄酒为池,悬肉成林。
胾:切成大块的肉。
2、形容饮食极为丰盛)、炊金馔玉、馔玉炊金、馔玉炊珠(形容饮食珍美,生活奢华。
炊:烧火做饭。
馔:食物。
珠:珍珠)、大鱼大肉、肥鱼大肉(形容丰盛的菜肴)、凤髓龙肝、龙肝凤胆、龙肝凤髓(比喻极其珍贵的食品)、海错山珍、海味山珍、山珍海错、山珍海味(1、海中、山间产出的各种珍异食品。
海错:海中所产的珍贵食物,因其错杂繁多,故名。
2、泛指丰盛而美味的饭菜)、佳肴美馔、嘉肴美馔、美食嘉肴、美味佳肴、美馔佳肴(泛指美味的饭菜。
肴:鱼肉等荤菜。
馔:食物)、麟肝凤脯、麟肝凤髓(比喻珍稀的美味饭菜。
麟:麒麟。
凤:凤凰。
脯:胸脯,胸部)、美酒佳肴(精美、丰盛的酒食。
肴:鱼肉等荤菜)、炮凤烹龙、炮龙烹凤、烹龙庖凤、烹龙炮凤、烹龙煮凤(1、烹调珍奇名贵的菜肴。
炮:烧烤。
烹:煮。
庖:烹调。
2、形容菜肴珍奇名贵)、肉山酒海(形容宴饮时酒肉极为丰盛)、水陆毕备、水陆毕陈、水陆毕具、水陆俱备(形容宴席上菜肴丰盛,水中和陆地出产的各种珍贵食物都有。
水陆:水中和陆地出产的各种珍贵食物。
毕:全。
陈:陈列)、水陆奇珍(丰盛珍贵的菜肴。
水陆:水中和陆地出产的各种珍贵食物。
奇珍:稀有的珍贵食物)、驼蹄熊掌(美味珍肴。
驼:骆驼)、席上之珍(1、筵席上陈列的珍品。
2、比喻好的道理或优秀的人才)、饫甘餍肥(饱食甘甜肥美的食物。
饫:饱食。
餍:吃饱)、珍馐佳肴、珍馐美味、珍馐美馔、珍肴异馔(珍贵难得的美味食物。
馐:味道好的食物。
肴:鱼肉等荤菜。
馔:食物)、旨酒嘉肴(美味的酒菜。
旨酒:美酒。
嘉肴:美味的菜肴)、钟鼓馔玉(形容豪华奢侈的生活。
敲钟击鼓,吃着珍贵的饭食。
馔玉:珍贵如玉的饭食。
馔:饭食)、莼菜鲈鱼、鲈鱼莼菜(比喻思乡之情。
莼菜:多年生水草,嫩叶可以吃)、莼羹鲈脍(家乡的美味菜肴。
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食品如何奢侈
绝大多数“奢侈食品”的价格,并不取决于它们的使用价值,稀缺性是使食品成为奢侈品的必要条件。
中国的食品企业大多奉行“薄利多销”的原则,靠物美价廉提升企业业绩和利润。
然而,在这竞争日趋激烈的时代,大量可替代商品之间的价格恶战已使企业深受其害。
反而是那些食品企业中的高昂价格的产品慢慢占据了高端人群市场,稳步在市场上增长。
就像名车、名酒、名牌衣服一样,“奢侈食品”也是一种高档产品。
作为食品中的奢侈品,首先要有“天上天下唯我独尊”的王者霸气。
要从沉稳、内敛中透出与生俱来的帝王风范。
高端食品的目标消费者买的不仅仅是优质的产品,更重要的是购买产品的品牌牌价值。
但绝大多数“奢侈食品”的价格,并不取决于它们的使用价值,稀缺性是使食品成为奢侈品的必要条件。
那么,食品企业如何成功打造奢侈品?
一、产地资源&贩卖稀缺
食品奢侈品牌的品牌魅力是富贵豪华的,闪耀的,不可一世的,让人享受的。
食品奢侈品通过其自身的稀缺性传达了这些内容。
这其中最典型的代表就是极草5X和法国的依云水。
提到极草5X,行业内都会称它为“极草X5”。
一年的销售额达到18亿,单店月销售额基本都在100万左右。
一根小小的“极草”威力为何如此大?
极草“5X”利用产地的唯一性,贩卖稀缺打造了一个亿级的礼品市场。
中国的礼品有7000亿的市场,而平常逢年过节送海参鲍鱼已经不足为奇,但是有什么东西是世界上极难得到而产品本身的价值又在不断上升的呢?虫草!极草X5打造世界上首个能含着吃的虫草,最大程度的吸收虫草的营养,产品一经推出就在市场上引起轩然大波,备受社会高端人群好评。
从此,极草X5几乎成为虫草的代名词,由于产品的稀缺性,每盒从1万到3万的产品仍供不应求,极草X5也像玩家收藏的名表一样具备了收藏升值的价值。
极草5X从此成为虫草销售的传奇。
每年为企业贡献几十亿的销售额。
另一个利用贩卖稀缺挣大钱的品牌就是法国的依云矿泉水。
这样一瓶在法国最普通的矿泉水,为何能在中国的超市卖到20几块?原因不仅仅因为它来自阿尔卑斯山,还在于背后的关键词:世界少有、无污染地区,海拔2000米以上,年均温0°C以下,丰富无污染。
就是因为地域的唯一性和独特性,造就了产品的唯一性和无法模仿性。
使之成为了世界上最贵的水!
二、顶级享受,概念先行
食品界的奢侈品必须是细分行业的老大,是“最高级的”。
这种“最高级”必须从外观到品质都能逐一体现。
“爱她,就请她吃哈根达斯”。
哈根达斯这句经典的广告就像病毒一样在中国的大中城市扩散开来,不知道迷住了多少城市少女的心,以至于自1996 年进入中国以来,迅速风靡,成为城市小资们的时尚食品。
但是,哈根达斯显然还是一种奢侈品。
它不仅是世界上最受人青睐的冰淇淋品牌还是世界上最昂贵的冰淇淋。
哈根达斯一直标榜只有处于收入金字塔尖、追求时尚的年轻族群才能消费的起。
100%原产地天然原料及2000多道工序,除此之外,哈根达斯对原材料的选择近乎苛刻?D?D来自马达加斯加的香草,来自巴西的咖啡,来自波兰的草莓,来自比利时的巧克力,来自夏威夷的坚果,来自日本的绿茶,来自印度的芒果……和浪漫的法国阳光精心搭配,这才成就了“世界第一冰淇淋”。
在确保口味的同时,哈根达斯的价格不菲,最贵的冰淇淋蛋糕要400 多元,而最便宜的一小盒也要30 多元人民币,但依然风靡,依然是人们心中的冰淇淋第一品牌。
大连獐子岛海参,从产地入手,打造“北纬39度―国际公认优质海参野生带”的纬度概念,顺理成章的建立獐子
岛海参世所罕有、高端大气的珍品形象,将产地营销引入到营销战略中,建立优质海参竞争壁垒。
北纬39度是一个神奇的地带,这条纬度上,北京、罗马、纽约等一座座世界名城像一颗颗珍珠,点缀其间。
而全球著名的葡萄酒、人参也产自这个维度。
这片世界唯一的神奇海域,被公认为公认的最适宜海洋生物生长的纬度和珍稀动植物原产地。
把经纬度作为区分产品和其他产品的标准,增强了产品概念的唯一性和价值感。
三、特立独行&小众路线
食品界的奢侈品往往以己为荣,有自己特殊的使用人群,有鲜明的个性,创造着食品的最高境界。
正是因为商品的个性化、高端化,才为人们的购买创造了理由。
也正因为奢侈品的个性不跟随大众品牌,才更显示出其尊贵的价值。
黛堡嘉莱一直是巧克力世界中的“劳斯莱斯”,是法国最古老、最著名的皇室巧克力品牌。
每500克平均售价655元人民币。
专门为皇室御用和世界顶级精英定制的巧克力一直都坚持纯手工制作。
入口即化的口感,最佳原产地的最优质的可可豆,每一种口味,都经过了美食家挑剔的味蕾和鉴赏家苛刻的目光的检验。
黛堡嘉莱曾被路易十六、玛丽王后、查理十世、拿破仑等一代帝王所推崇,并一度成为皇室贵族们追逐的时尚。
随后又被法国的艺术家莫奈、柯罗、凡高、毕家索追捧,以画
易物,传为佳话。
通过特立独行的运作方式和只为顶级精英人才服务的定位让黛堡嘉莱从寂寂无闻成为皇家御用巧克力,锁定目标群体,将所有的沟通和服务都形成聚焦,通过扩大核心消费群体数量,提高核心消费群体的消费量,则让黛堡嘉莱实现销量和利润的持续性爆发式增长。
四、洞察心理&制造神秘
作为食品中的奢侈品牌必须制造一种距离感,即:我们的客户都是非富即贵的人,让普通消费者产生一种仰望的感觉,维护目标消费者的优越感。
而为了维护这种优越感,食品奢侈品牌制造与普通消费者的距离感。
奢侈品牌要不断地设置消费壁垒,拒大众消费者于千里之外。
要使认识品牌的人与实际拥有品牌的人在数量上形成巨大反差,这正是奢侈品牌的魅力所在。
所以,可以这么说,奢侈品牌就是“梦寐以求,少数拥有”。
那么秘境堂算是高端滋补市场新杀出来的一匹“黑马”!
云南香格里拉,被雪山环抱的原始森林。
卓玛和妈妈正在寻找着一种精灵般的食物――松茸。
这种菌子只能在没有污染的高海拔山地中才能存活。
松茸属于野生菌中的贵族,在大城市的餐厅里,一份碳烤松茸价格能达到1600元……2012年央视一部火遍大江南北的美食纪录片《舌尖上的中国》里栩栩如生的介绍让普通人认识了食物中的精灵――松
茸,也让秘境堂走进普通消费者视野。
作为中国首家顶级松茸专卖连锁机构,秘境堂于2012
年8月份正式迈入国内高端滋补品市场,经过近两个月的市场检验,秘境堂御膳级松茸创造了中国高端滋补品入市销售的奇迹,跨过了燕窝、海参、虫草,成为入市销售的状元。
事实上,秘境堂不是在单纯的卖产品,而是在借助“御膳级松茸”本身来贩卖其背后的“秘境”文化,云南的神秘、顶级的松茸,再加上独特的“奢侈”文化,都与其目标消费者人群完美融合。
截止到2012年底,在短短的时间内,秘境堂御膳级松茸成功实现了五连跳,环比8月份,销售增长了400%。
在高端滋补的礼赠市场,礼赠顾客环比8月份,增长了500%。
深挖产品背后的价值,深刻洞察目标人群消费心理,制造在消费者心中的神秘感让秘境堂在消费者心中建立了高端、奢侈的印象,所以才创造了中国礼品市场的销售奇迹。
高端食品在向奢侈食品发展的过程中,需要建立高端、奢侈的品牌象。
产品段位决定品牌形象,因此在主导产品的定价上需要保持足够的领先。
高昂的价格是支撑奢侈品牌的关键要素,然而,做奢侈食品并不是把价格再提高一点那么简单,只有同时具备了“产品珍稀、少数人拥有”的品牌定位,个性鲜明的品牌文化、持续强大的品牌传播,少而优的渠道管理、艺术品般的产品包装等基本元素,才能支撑起让
人咋舌的价格,也能最直接地反映出奢侈品的价值。