医院营养师工作职责范本
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岗位说明书系列编号:FS-ZD-04017医院营养师工作职责
Duties of hospital nutritionists
说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。
医院营养师的工作职责
一、在科长的领导下及主管营养师的指导下完成日常的营养治疗工作。
二、熟悉营养专业理论与临床知识,掌握本科各项操作常规。
三、能熟练拟定营养治疗处方及制定各种疾病的营养治疗方案,评价病人营养状况。
四、负责餐前检查,严格检查执行治疗膳食的质量标准及正确的烹调营养技术的操作、食品卫生等。
五、组织安排炊事人员学习营养基础及食品卫生知识,做好营养知识的科普工作。
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