【高考快递】2019版高考生物二轮复习练习：专题一 细胞的物质组成、结构与物质运输 交汇题型过关练 2.1
专题一 细胞的分子组成和结构(精讲)-备战高考生物二轮复习专题精讲精练(通用版)
专题一：细胞的分子组成和结构第一篇：回归教材组成细胞的六类化合物中， 具有物种的特异性，因而可以从 水平上区分不同物种的亲缘关系，而 则没有物种特异性。
10. 糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是 ，除此之外，蛋白质中还含有等元素，核酸中还含有 元素。
磷脂分子的组成元素有 ；叶绿素的组成(1) 蛋白质＋双缩脲试剂―→ 色；(2) DNA ＋甲基绿染液―→ 色；(3) RNA ＋吡罗红(派洛宁)染液―→ 色；(4) 还原糖＋斐林试剂――→△ 色；(5) 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液―→ 色；(6) 线粒体＋健那绿染液―→ 色。
13. 氨基酸是 的基本单位,生物体内氨基酸约有 种。
不同氨基酸理煮熟的食物易被人体消化，是因为 。
17. 人和牛羊等动物的蛋白质结构不同，但人体却可以通过摄食牛羊肉中的蛋白质合成自身脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸在化学组成上的区别为 。
上的差异表现为DNA 中含有 ，而RNA 中含有 。
20. DNA 多样性的原因主要是 的排列顺序不同；蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的 以及肽链的 和数目不同；而不同蛋白质肽链组成不同的原23.脂肪的含量高于糖类，因此氧化分解时耗多，释放的能量也多。
24.糖类、脂肪和蛋白质中的能量不能直接被生命活动利用。
原因是。
25.呼吸熵是物质氧化分解时释放CO2与消耗O2的比值，糖类的呼吸熵等于1，而脂肪的呼吸熵却小于1，请从糖和脂肪的元素组成方面分析原因：。
26.等质量的脂肪比糖类含能量多，为什么却不是生物体利用的主要能源物质？。
(至少答出两点)生物膜的结构特点是具有一定的，功能特性是具有性。
括及细胞器膜等。
(细胞器)不是生物膜系统的组成成分。
膜与核膜、细胞膜能直接转化，膜与内质网膜、细胞膜通过发生间接转若真核细胞核内的核仁被破坏，蛋白质合成将不能正常进行，原因是：。
【正误辨析】1．蛋白质中的氮主要存在于氨基中。
( )2．高温条件下蛋白酶失活是因为高温破坏了氨基酸之间的肽键。
高考生物二轮专题复习1细胞的物质基础和结构基础
细胞的物质基础和结构基础一、选择题1．生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述，错误的是（）A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式B．由许多葡萄糖分子合成糖原的过程中一定有H2O产生C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成（CH2O）【答案】C【解析】A．细胞是最基本的生命系统，水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式，A正确；B．葡萄糖是单糖，通过脱水缩合形成多糖—糖原的过程中一定有H2O产生，B正确；C．有氧呼吸时，生成物中H2O中的氢一部分来自有氧呼吸第一阶段葡萄糖的分解和有氧呼吸第二阶段线粒体中丙酮酸和水的分解，C错误；D．光合作用光反应中H2O在光下分解，产生的[H]用于暗反应中将固定的CO2（C3）还原成（CH2O），D正确。
故选C。
2．用高浓度的尿素溶液处理从细胞中分离纯化的蛋白质，可使其失去天然构象变为松散肽链；除去尿素后，蛋白质又可以恢复原来的空间结构，且蛋白质分子越小复性效果越好。
下列相关叙述正确的是（）A．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应B．蛋白质的空间结构的形成与氢键、二硫键等化学键有关C．胰岛素经高浓度尿素溶液处理后活性不变D．尿素与蛋白酶的作用效果相似【答案】B【解析】A．蛋白质变性后其空间结构改变，但其中的肽键没有断裂，变性蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，A错误；B．蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链，一条或几条肽链通过一定的化学键（如二硫键）形成具有一定空间结构的蛋白质。
蛋白质的空间结构的形成与氢键、二硫键等化学键有关，B正确；C．高浓度尿素溶液处理胰岛素后，可使其失去天然构象变为松散肽链，失去活性，C错误；D．尿素会使蛋白质失去天然构象变为松散肽链（称为“变性”），除去尿素后，蛋白质又可以恢复原来的空间结构（称为“复性”），但蛋白酶处理蛋白质，蛋白质变性后不能复性，D错误。
【高考快递】2019版高考生物二轮复习练习：专题一 细胞的物质组成、结构与物质运输 专题复习自查案 专题1
专题复习自查案专题1 细胞的物质组成、结构与物质运输一、细胞内的蛋白质和核酸1.蛋白质和核酸的结构:核酸比较项目蛋白质DNA RNA基本单位氨基酸脱氧核苷酸核糖核苷酸合成反应脱水缩合反应DNA 复制转录结构多样性氨基酸的种类不同,数目成百上千,排列顺序千变万化;肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别碱基排列顺序的多样性2.蛋白质的功能(连线):3.核酸的功能:(1)携带遗传信息。
(2)控制生物的遗传、变异和蛋白质的合成。
二、细胞中的糖类和脂质三、细胞中的水和无机盐水无机盐存在形式自由水和结合水多数以离子形式存在,少数以化合物形式存在生理功能细胞结构的重要组成成分;细胞内良好的溶剂;参与许多化学反应;为细胞提供液体环境;运送营养物质和代谢废物组成细胞内的复杂化合物;维持细胞和生物体的生命活动;维持细胞正常的渗透压、酸碱平衡四、细胞膜的结构与功能五、细胞质的结构与功能1.细胞器的主要功能:(1)叶绿体:是光合作用的场所。
(2)线粒体:是有氧呼吸的主要场所。
(3)内质网:蛋白质合成和加工、脂质合成的“车间”。
(4)高尔基体:蛋白质加工、分类、包装的“车间”及“发送站”。
(5)溶酶体:细胞内的“消化车间”“酶仓库”,分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死入侵的病毒或细菌。
(6)液泡:调节植物细胞内的环境,使细胞保持坚挺。
(7)核糖体:蛋白质的合成场所。
(8)中心体:与细胞有丝分裂有关。
2.细胞生物膜系统的组成与功能:(1)组成:细胞膜、细胞器膜和核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统。
(2)功能。
①细胞膜使细胞具有相对稳定的内部环境。
②为生化反应的进行提供场所。
③保证化学反应高效、有序地进行。
六、细胞核的结构与功能1.结构:(1)核膜:把核内物质与细胞质分开。
(2)核孔:实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
(3)核仁:与某种RNA的合成及核糖体的形成有关。
(4)染色体的组成:主要是蛋白质和DNA。
2.功能:是遗传物质储存和复制的主要场所,是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。
2019高考生物大二轮复习精品教师用书：专题一 细胞的分子组成 Word版含答案
专题一 细胞的分子组成H 核心判断exinpanduan(1)贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。
(×)(2)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Na ＋而促进细胞吸收水分，这现象说明液泡内Na ＋参与调节渗透压。
(√)(3)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键。
(√)(4)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。
(×)(5)细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质是同一种蛋白质。
(×)(6)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开，其特定功能并未发生改变。
(×)(7)DNA 分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的。
(√)(8)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。
(×)(9)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。
(×)(10)蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖。
(×)(11)脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量等。
(√)(12)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
(√)考向一 组成细胞的无机物Z 真题回放hentihuifang(2014·四川理综)生物体的生命活动离不开水，下列关于水的叙述，错误的是( C )A ．在最基本生命系统中，H 2O 有自由水和结合水两种存在形式B ．由氨基酸形成多肽链时，生成物H 2O 中的氢来自氨基和羧基C ．有氧呼吸时，生成物H 2O 中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D ．H 2O 在光下分解，产生的[H]将固定的CO 2还原成(CH 2O)[解析] 本题考查组成细胞和生物体的物质中水的作用以及与水有关的细胞代谢及场所。
细胞中，水的存在形式有自由水和结合水两种形式，A 正确。
氨基酸脱水缩合形成肽链时，生成的水中的氢有两个来源：一个氨基酸的羧基脱去—OH ，另一个氨基酸的氨基脱去—H, B 正确。
专题一 细胞的物质组成、结构和物质运输-2023年高考生物二轮复习课件(新教材专用)
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[典例] (2022·全国甲卷)线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。研究发现，经常 运动的人肌细胞中线粒体数量通常比缺乏锻炼的人多。下列与线粒体有关的叙述， 错误的是( )
A．有氧呼吸时细胞质基质和线粒体中都能产生ATP B．线粒体内膜上的酶可以参与[H]和氧反应形成水的过程 C．线粒体中的丙酮酸分解成CO2和[H]的过程需要O2的直接参与 D．线粒体中的DNA能够通过转录和翻译控制某些蛋白质的合成
三、破解物质运输中的四类迷茫点
高三二轮复习
1．载体蛋白和通道蛋白作用不完全相同 转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型，它们的作用特点分析如下：
(1)载体蛋白和通道蛋白对物质的运输都具有选择性。 (2)载体蛋白需要和被转运的物质结合，且会发生自身构象改变；通道蛋白运 输时不需要和被转运物质结合。 (3)载体蛋白既能够执行协助扩散，又能够执行主动运输，而通道蛋白只能执 行协助扩散，即通道蛋白只能顺浓度梯度运输。
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2．(2022·南京二模)生物膜蛋白具有物质运输、信息传递、生物催化等重要的
生理功能。下列有关膜蛋白的叙述，错误的是
()
A．叶绿体的内膜上具有催化ATP合成的酶
B．参与主动运输的载体蛋白能催化ATP的水解
C．精子和卵细胞的识别需要膜上受体的参与
D．溶酶体膜蛋白高度糖基化可保护自身不被酶水解
入其中，还有一部分由线粒体、叶绿自身的基因控制、自身的核糖体合成
二、厘清蛋白质的分选与囊泡运输
高三二轮复习
(二)信号识别与囊泡运输 1．核糖体与内质网之间的识别 信号肽假说认为，经典的蛋白分泌可通过内质网—高尔基体途径进行。核糖体—新 生肽被引导至内质网后(如图所示)，继续合成肽链，结束后其信号肽被切除，核糖体脱 落；肽链在内质网中加工后被转运到高尔基体，最后经细胞膜分泌到细胞外。
2019年高考生物真题集锦【专题1】细胞的分子组成(含答案)
第一单元细胞的分子组成与结构专题1 细胞的分子组成1．(2019·高考江苏卷)下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是( )A．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态B．水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关C．适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D．缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失解析：选C。
贮藏的种子中自由水含量较少，代谢较弱，并非不含水分，A项错误；水从根系向地上部分的运输要经过导管，导管是由一种死亡了的、只有细胞壁的细胞构成的，B项错误；动物会通过保水排盐维持机体内环境渗透压的稳定，C项正确；缺水时，动物体可通过负反馈调节使机体减少水的散失，D项错误。
2．(2019·高考重庆卷)下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是( )A．在人体活细胞中氢原子的数目最多B．DNA和RNA分子的碱基组成相同C．多糖在细胞中不与其他分子相结合D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮解析：选A。
活细胞中含量最多的化合物是水，而水分子中氢原子与氧原子数目之比为2∶1，且有机物中也都含有氢原子，因此在人体活细胞中氢原子的数目最多，A项正确；DNA和RNA共有的碱基是A、G、C，但DNA 特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U，因此二者的碱基组成不完全相同，B项错误；多糖可与脂质或者蛋白质结合形成糖脂或糖蛋白，C项错误；脂质中的磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，N并非是蛋白质区别于脂质的元素，D项错误。
3．(2019·高考江苏卷)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是( )A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合解析：选D。
不同的蛋白质分子中氨基酸的数量、种类和排列顺序都不尽相同，A、C两项正确；有些结构不同的蛋白质具有相似的功能，如血红蛋白和载体蛋白都具有运输功能，B项正确；组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合的方式相同，都是一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，D项错误。
(通用版)2019版高考生物二轮复习 专题一 细胞的分子组成、基本结构和生命历程专题强化练
专题一细胞的分子组成、基本结构和生命历程专题强化练1．下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。
对①、②、③所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是( )A．①可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B．②可能是血红蛋白，有运输氧的作用C．③可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D．①、②、③必为同一类物质答案 D解析叶绿素中含有Mg，所以①可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用，A正确；血红蛋白中含有Fe，所以②可能是血红蛋白，有运输氧的作用，B正确；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以③可能是磷脂，是细胞膜的主要成分，C正确；①、②、③为不同类物质，D 错误。
2．(2018·广州一模)植物A被害虫咬伤后，受伤部位分泌的多肽S能激活相邻细胞内蛋白酶抑制剂基因，增加蛋白酶抑制剂的合成，从而抑制害虫消化道中蛋白酶的活性。
据此分析正确的是( )A．多肽S和双缩脲试剂可发生反应，产生砖红色沉淀B．多肽S在植物A细胞间的信息交流中发挥作用C．多肽S基因是在害虫的攻击、诱导下植物A突变产生的D．多肽S作为化学信息调节植物A与害虫的种间关系答案 B解析多肽S含有肽键，能与双缩脲试剂发生紫色反应，A错误；根据题干信息“受伤部位分泌的多肽S能激活相邻细胞内蛋白酶抑制剂基因”，说明多肽S是植物A细胞释放的、能使相邻细胞代谢改变的信号分子，在植物A细胞间的信息交流中发挥作用，B正确；植物A 细胞本身具有多肽S基因，多肽S是在害虫的攻击、诱导下，植物A细胞的多肽S基因选择性表达产生的，C错误；多肽S是植物体内细胞间信息交流的信号分子，不是生态系统中的化学信息，因此不能作为化学信息调节植物A与害虫的种间关系，D错误。
3．(2018·南通二模)下列有关细胞中糖类和脂质的说法，正确的是( )A．细胞中的糖类主要以单糖形式存在B．蔗糖和麦芽糖的水解产物中都有果糖C．磷脂和胆固醇是构成细胞膜的成分D．等质量脂肪与糖原储存的能量相等答案 C解析细胞中的糖类主要以淀粉或糖原形式存在，即主要以多糖形式存在，A错误；蔗糖和麦芽糖的水解产物中都有葡萄糖，前者由葡萄糖和果糖脱水缩合形成，后者由两分子葡萄糖脱水缩合形成，B错误；与糖类相比，脂肪含有较多的H，氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多，因此等质量的脂肪储存的能量多于糖原，D错误。
高考生物 二轮复习 专题一 最基本的生命系统-细胞 第1讲 细胞的物质组成-元素与化合物
⑥脂肪—主要储能物质；磷酯—生物膜的主要成分；固醇 ⑦自由水—溶剂、物质运输、参与代谢；结合水—参与细 胞的结构组成 ⑧参与细胞重要物质的组成；维持渗透压、pH的相对稳定
重点透析 难点突破
考点一 组成细胞的主要有机物——蛋白质和核酸 [知识回顾]
1．蛋白质结构多样性的四个原因和五种功能
2．有关核酸的三个关系
[答案] D
4．(2014·新课标全国卷Ⅱ)关于核酸的叙述，错误的是 ()
A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与 B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制 C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接 的 D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的 分布
[解题指导] (1)真核细胞中DNA存在的场所有细胞核、线 粒体、叶绿体。
[答案] D
考点二 组成细胞的主要能源物质与无机物 [知识回顾]
1．糖类、脂质的种类、合成场所及生理功能 (1)糖类合成的场所、种类及相互关系 ①糖类合成的场所：_叶__绿__体___ (葡萄糖、淀粉)、内__质__网____ (糖基团)、__高__尔__基__体___ (纤维素)、肝脏(肝糖原)和肌肉(肌糖 原)。
[答案] C
[方法归纳] 1．有关蛋白质的计算规律 (1)肽键数 ①链状肽：肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数。 ②环状肽：肽键数＝氨基酸数＝失去水分子数。 (2)游离氨基或羧基数目 ①至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。
②游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基 数。
(3)利用原子守恒计算蛋白质中各元素的原子数 ①N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基 酸中N原子的总数。 ②O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨 基酸中O原子的总数－脱水数。 ③H原子数＝各氨基酸中H原子的总数－2×脱水数。
2019【全国通用】年高考生物二轮专题讲义(1)细胞讲义(Word版,含答案)精品教育.doc
专题一细胞串讲(一) 细胞的物质基础、结构与功能、物质运输第Ⅰ课时基础自查——学生为主体·抓牢主干，以不变应万变(1)细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高(×)(2019·山东卷，T4A)(2)构成叶绿素的镁可以由植物的根从土壤中吸收(√)(2019·全国卷Ⅱ，T4B)(3)将蛙神经纤维置于适宜的溶液后再适当增加溶液的KCl浓度，其静息电位绝对值变小(√)(2019·浙江卷，T4D改编)(4)在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式(2019·四川卷，T2A)(√)(5)在人体活细胞中氢原子的数目最多(√)(2019·重庆卷，T1A) 1．生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述，正确的是( )A．冬季来临时，植物体内自由水与结合水的比例增大导致抗寒性增强B．用H182O浇灌植物，不能在植物体内的(CH2O)中检测到放射性C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解D．细胞在合成ATP以及遗传信息的传递和表达过程中，均有水的产生解析：选D 植物体内自由水含量相对减少，结合水的含量相对增加，即自由水与结合水的比例降低可导致抗寒性增强；用H182O浇灌植物，H182O进入植物体后可参与有氧呼吸第二阶段形成C18O2，后者参与光合作用暗反应就可以生成(CH182O)；有氧呼吸时，细胞质基质中葡萄糖分解成丙酮酸阶段也能产生氢，并参与有氧呼吸第三阶段生成水；细胞中ATP合成过程脱水，遗传信息的传递和表达过程中的RNA和蛋白质的合成均脱水。
2．下列关于无机盐在生物体中功能的叙述，错误的是( )A．镁是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素B．人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能C．人体血液中Ca2＋浓度太低，会出现抽搐症状D．细胞中的某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用解析：选A 镁是构成叶绿素的元素，而参与光合作用的还有其他色素；人体缺铁会影响血红蛋白的合成，从而影响有氧呼吸功能；人体血液中Ca2＋浓度太低，会出现抽搐症状；细胞中的某些无机盐离子(如HCO－3)对维持细胞的酸碱平衡有一定作用。
2019届高考生物二轮专题(可供参考)
2019届高考生物二轮专题--细胞的结构基础（附答案）与2019届高考生物二轮专题--细胞的分子组成（含答案）2019届高考生物二轮专题--细胞的结构基础（附答案）1.由五年的高考频度可以看出本专题在全国卷中的考查重点为原核细胞的结构特点，细胞膜和细胞核的结构和功能，重要细胞器的结构和功能，物质出入细胞的方式，细胞的吸水、失水和质壁分离实验。
其中对物质出入细胞的方式考查较为突出。
2．在题型方面，以选择题为主；在命题形式方面，对细胞膜、细胞器和细胞核主要以文字给出信息，考查对知识的理解能力；对物质出入细胞的方式和细胞吸水和失水主要通过一定的实验情景或事实情景来考查，考查实验能力和获取信息解决问题的能力。
3．2018年的新考纲与2017年的考纲相同，都将第5条原来的“多种多样的细胞”改为“原核细胞和真核细胞的异同”。
预测2018年高考会侧重对此变化的考查，备考时需要重点复习；另外还需要识记细胞膜、细胞器和细胞核的结构和功能，更重要的是理解知识。
对物质出入细胞的方式、细胞的吸水及失水和质壁分离实验也需要多加复习。
考点一细胞的结构和功能1.利用网络图构建细胞膜成分、结构与功能之间的联系2．熟记细胞结构与功能的3个关系(1)细胞结构与细胞代谢的联系①在代谢旺盛的细胞内线粒体含量较多。
②蛋白质合成旺盛的细胞内，核糖体含量较多。
③可进行光合作用的真核细胞(如叶肉细胞)含大量叶绿体，不进行光合作用的细胞(如根细胞)不含叶绿体。
④核孔的数目、核仁的大小与细胞代谢有关，核孔越多、核仁越大的细胞，其代谢越旺盛。
(2)细胞器与细胞分裂的关系细胞器时间作用核糖体主要在分裂间期蛋白质合成线粒体整个分裂过程提供能量中心体(动物或低等植物) 分裂期(前期) 纺锤体的形成高尔基体(植物) 分裂期(末期) 细胞壁的形成(3)细胞器与遗传变异的关系①含DNA(基因)的细胞器：线粒体、叶绿体(都有半自主性)。
②含RNA的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体。
2019届高考生物二轮复习专题1：细胞的分子组成Word版含答案
.由五年的高考频度可以看出本专题在全国卷高考中考查的重点内容是核酸的结构和功能。
蛋白质的结构和功能、糖类和脂质的种类和作用、物质的检测和观察和在细胞中的分布也常考到。
.在题型方面，以选择题为主；在命题形式方面，题目信息主要以文字呈现。
对核酸的考查从元素组成、种类、在细胞中的分布、结构功能、和的染色等方面入手、角度很全面；糖类和脂质主要考查分子特点和作用。
年的考纲无变化，备考时要识记各化合物的种类和作用，掌握核酸和蛋白质的结构和功能，特别是对核酸知识要联系遗传的知识进行综合复习。
考点一蛋白质、核酸的结构和功能.蛋白质结构和功能多样性.理清有关核酸的“三个关系”()核酸与的关系①元素组成都是、、、、。
②去掉两个磷酸基团后的剩余部分是组成的基本单位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。
()同一个体的不同体细胞中核、与蛋白质的关系①核相同：不同体细胞都是由同一个受精卵通过分裂、分化形成的，所以核相同。
②和蛋白质不完全相同：由于基因的选择性表达，不同细胞表达的基因不完全相同，产生的、蛋白质也就有所不同。
()遗传物质种类与生物种类的关系生物遗传物质核苷酸含氮碱基病毒或种种细胞生物种种的多样性与蛋白质多样性的关系()生物多样性的根本原因是的多样性。
()生物多样性的直接原因是蛋白质的多样性。
例.某多肽有个氨基酸，其中天冬氨酸有个，分别位于、、、位(如图所示)；肽酶专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是().该肽游离的氨基和羧基各为个和个.肽酶完全作用后产生的多肽共含有氨基酸个.肽酶完全作用后产生的多肽中氧原子数目比肽多了个【解题思路】根据题干提供的信息，某多肽应是一条肽链，根据肽键数目＝氨基酸数目－肽链条数，故该肽含有的肽键应是－＝(个)，错误；形成肽键时，相邻两个氨基酸之间的氨基和羧基之间发生脱水缩合，形成一个肽键并失去一分子水，在此过程中基(每个天冬氨酸的基中含个羧基)不参与反应，故该肽含游离的氨基或羧基数目＝肽链条数＋基中含有氨基或羧基数，则氨基数目至少是个，而羧基数目至少是＋＝(个)，错误；肽酶专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，完全作用后第位氨基酸脱离该多肽链，剩下的多肽链中共含有个氨基酸，正确；肽酶专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，完全作用后第位和第位氨基酸脱离多肽链，每断开个肽键增加个氧原子，共断开个肽键，故增加个氧原子，又因为第位和第位氨基酸脱离共带走个氧原子，所以形成的多肽氧原子数目比肽少了个，错误。
(浙江选考)2019版高考生物二轮专题复习 必考选择题对点专练1 细胞的分子组成和结构
解析摄入过多过咸食物后会导致细胞外液浓度增大，进而导致水从细胞内更多地流向细胞外，A错误；细胞内乳酸积累过多导致细胞内液浓度增大，进而导致细胞吸水使细胞体积增大，B正确；炎症反应引起的肿胀是毛细血管通透性增强，组织液渗透压增大所致，C错误；细胞外的钾离子浓度增大会导致钾离子外流的量减少，从而导致静息电位绝对值下降，D错误。
B.由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢全部来自氨基
C.需氧呼吸时，生成物H2O中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解
D.水分子间的氢键，使得细胞中的水具有缓和温度变化的作用
答案D
解析 光合作用过程中水光解产生的NADPH用于还原三碳酸形成三碳糖；氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，脱去的水分子中的氢来自氨基酸的氨基和羧基；需氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自葡萄糖和水；水分子间的氢键，使得细胞中的水具有缓和温度变化的作用。
答案A
解析 甘蔗中含有蔗糖，蔗糖不是还原糖，不能作为检测还原糖的实验材料，A错误；双缩脲试剂使用时，先加A液，使其形成碱性环境，再加B液，B正确；花生种子中油脂的含量很高，故可以用花生种子为实验材料检测生物组织中的油脂，C正确；黑藻的叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球形，D正确。
4.(2017·浙江超级全能生12月模拟)下列有关内质网结构和功能的叙述，错误的是()
答案C
解析 结构③为细胞核，根据细胞中是否含有以核膜为界限的细胞核，可将细胞生物分为真核生物和原核生物，甲、乙所代表的生物分别为原核生物和真核生物，丙为非细胞生物，即病毒，A错误；用电子显微镜观察细胞，可以根据细胞中含有的结构来区分(如是否有以核膜为界限的细胞核、是否有多样化的细胞器)真核细胞和原核细胞，B错误；结构②为叶绿体，叶绿体存在于植物细胞中，但不能仅根据细胞中是否含有叶绿体判断乙是否为植物细胞，如根尖细胞不含叶绿体，但它是植物细胞，C正确；结构①为线粒体，原核生物细胞中不含有线粒体，但许多原核生物是需氧型生物，能进行需氧呼吸，D错误。
2019版高考生物二轮增分策略江苏专版精致讲义：专题一 细胞的分子组成和基本结构 考点1 Word版含答案
考点1组成细胞的分子1．蛋白质和核酸的结构与功能及5个易失分点(1)DNA两条链之间的碱基通过氢键相连，而单链上相邻碱基之间通过“—脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖—”相连，单链上单体间通过磷酸二酯键相连。
(2)ATP去掉两个磷酸基团后的剩余部分为腺嘌呤核糖核苷酸。
(3)氨基酸脱水缩合的方式只有一种，而其排列方式有多种。
(4)同一个体的不同细胞中核DNA相同、mRNA和蛋白质不完全相同。
(5)“5”类常见蛋白质的分布和功能①糖蛋白：位于细胞膜的外表面，起保护、润滑、识别、黏着作用。
②载体蛋白：镶嵌或贯穿于生物膜的磷脂双分子层中，参与物质的跨膜运输。
③受体蛋白：一般位于细胞膜的外表面，完成细胞间的信息传递。
④激素、抗体：形成于细胞，分布于体液，有利于传递信息、清除抗原。
⑤通道蛋白：贯穿于生物膜的磷脂双分子层中，参与物质的被动运输。
2．糖类的种类与分布(1)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解，因此不能提供能量。
(2)可溶性还原糖有葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖、半乳糖等。
(3)二糖和多糖都能水解，而单糖不能水解。
(4)糖类的合成场所有差异：叶绿体(葡萄糖、淀粉)、内质网(糖基团)、高尔基体(纤维素)、肝脏(肝糖原)和肌肉(肌糖原)。
3．脂质的种类、从属关系及功能(1)脂肪中C、H含量较多，氧化分解时耗氧量较多，释放的能量也较多。
(2)糖类和脂肪都可以作为储能物质，但两者又有区别：糖类是生物体中主要的能源物质，脂肪是生物体中主要的储能物质。
糖类中的糖原是动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞中的储能物质。
糖类、脂肪和蛋白质都可以作为能源物质。
4．理清水和细胞代谢的关系(1)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同的生长发育时期，细胞的含水量不同。
(2)自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关，比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。
(3)衰老细胞内的水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。
2019高考生物二轮练习满分限时对接练习第1讲细胞的组成及其结构
2019高考生物二轮练习满分限时对接练习第1讲细胞的组成及其结构(时间：40分钟，总分值：65分)小题总分值练【一】选择题(此题包括6小题，每题4分；每题只有一个选项符合题意；总分值24分，限时10分钟)1、以下关于细胞主要化学成分的表达，错误的选项是()。
A、蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关B、脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C、胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D、动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖解析动物乳汁中的乳糖属于二糖。
答案D2、以下对有关实验的描述中，不正确的选项是()。
A、将双缩脲试剂加入到过氧化氢酶的溶液中，溶液呈紫色B、将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀C、细胞中的DNA可以被甲基绿染成绿色，从而可以观察到其在细胞中的分布D、细胞中的染色体经龙胆紫溶液染色后，可观察到其在有丝分裂各时期中的形态特点解析蔗糖属于非还原糖，故斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后不会出现砖红色沉淀。
答案B3、下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，以下对图示分析正确的选项是()。
A、A中肯定含有S元素B、①过程发生所需模板和运输B的工具都是RNAC、多肽中B的数目等于C的数目D.蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因解析蛋白质的必有组成元素为C、H、O、N，只有个别氨基酸才含有S、Fe 等元素，故A错误；①过程为翻译，需要mRNA为模板，B为氨基酸，转运B的是转运RNA，故B正确；肽键数＝氨基酸数－肽链数，故C错误；根本原因是遗传物质(基因)的多样性，故D错误。
答案B4、以下关于细胞器的表达不正确的选项是()。
A、胰岛B细胞合成胰岛素需要核糖体、内质网、高尔基体的参与B、硝化细菌没有线粒体，不能将丙酮酸彻底氧化分解C、核糖体是分布最广泛的一种细胞器，是氨基酸脱水缩合的场所D、高尔基体在植物和动物细胞中可以执行不同的功能解析硝化细菌是原核生物，没有线粒体，但可以进行有氧呼吸，能将丙酮酸彻底氧化分解，其场所在细胞膜上。
2019版高中生物二轮复习练习：专题一 细胞的物质组成、结构与物质运输 专题能力提升练 专题1 含答案
专题能力提升练专题1 细胞的物质组成、结构与物质运输(30分钟100分)一、单项选择题(共10小题,每小题6分,共60分)1.(2018·江苏高考)下列关于糖类的叙述,正确的是 ( )A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关,与糖链无关D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物【解析】选D。
单糖是构成多糖的单体,不能被进一步水解,A项错误;构成淀粉、糖原和纤维素的单体都是葡萄糖,而不是果糖,B项错误;细胞膜的功能之一是信息交流,由细胞膜上的糖蛋白完成,糖蛋白由蛋白质和糖链组成,细胞识别与蛋白质及糖链都有关系,C项错误;大多数植物体内含有大量的糖类,如淀粉、纤维素等,是植物干重中含量最多的化合物,D项正确。
【加固训练】(2018·忻州一模)下列关于生物体内相关化合物的叙述,正确的是( )A.脂肪、磷脂和固醇的组成元素相同B.Na+和Cl-是维持人体血浆渗透压的主要无机盐C.麦芽糖和蔗糖水解后都能产生果糖和葡萄糖D.氨基酸种类和数量相同的蛋白质具有相同的功能【解析】选B。
脂肪和固醇的组成元素是C、H、O,磷脂的组成元素是C、H、O、N、P,A错误;人体的血浆渗透压90%以上来源于Na+和Cl-,B正确;麦芽糖水解产物只有葡萄糖,C错误;蛋白质的功能由蛋白质的结构决定,而蛋白质的结构取决于氨基酸的种类、数量和排列顺序以及蛋白质的空间结构,氨基酸种类和数量相同的蛋白质,其氨基酸的排列顺序和蛋白质的空间结构可能不同,因此功能也可能不同,D错误。
2.(2018·全国卷Ⅱ)有些作物的种子入库前需要经过风干处理。
与风干前相比,下列说法错误的是 ( )A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由水的比值大【解题指导】(1)关键信息:“风干”。
2019年高考生物 专题辅导与训练一 细胞的物质与结构基础
2019年高考生物专题辅导与训练一细胞的物质与结构基础（45分钟100分）一、选择题(共10小题,每小题5分,共50分)1.虽然蓝藻、乳酸菌和酵母菌的细胞结构及功能有很大区别,但是它们()A.都能进行繁殖和有氧呼吸B.都没有核膜和染色体C.都能通过有丝分裂增加细胞数目D.都能进行DNA分子的复制2.(xx·济宁模拟)分泌蛋白是在细胞内合成后,分泌到细胞外起作用的一类蛋白质。
原核细胞形成分泌蛋白与真核细胞形成分泌蛋白的相同点是()A.合成蛋白质的主要场所都是内质网上的核糖体B.合成蛋白质的过程都是由染色体上的基因控制的C.合成蛋白质时都有细胞核内的转录D.分泌蛋白质时都要依靠细胞膜的流动性3.生物膜具有的共同点是()A.都由糖类、脂质和蛋白质组成B.膜上都附着有酶C.结构特点和功能特性相同D.脂质和蛋白质的比例相同4.(xx·山东高考)真核细胞具有一些能显著增大膜面积、有利于酶的附着以提高代谢效率的结构。
下列不属于此类结构的是()A.神经细胞的树突B.线粒体的嵴C.甲状腺细胞的内质网D.叶绿体的基粒5.(xx·天津模拟)如图表示正常情况下溶酶体所含物质及其内、外环境的pH。
关于溶酶体,下列哪项叙述与事实不符合()A.保持pH的稳定需要消耗A TPB.溶酶体破裂后,释放出的各种酶对细胞无影响C.能吞噬并杀死某些入侵的病菌或病毒D.其膜上具有特异性转运H+的载体蛋白6.细胞的各种膜性结构间相互联系和转移的现象称为“膜流”。
下列关于“膜流”的叙述不正确的是()A.神经递质的释放体现了膜流B.膜流参与细胞膜成分的补充和更新C.膜流的方向只能是内质网→高尔基体→细胞膜D.膜流可参与细胞不同结构间或细胞内外的物质转运7.下列各项生理活动中,不需要高尔基体参与的是()A.蓝藻细胞形成细胞壁的过程B.人体胰岛B细胞分泌胰岛素的过程C.人体浆细胞产生抗体的过程D.人体肝细胞把多余的脂肪合成脂蛋白,从肝脏中运出去8.(xx·重庆模拟)下列有关细胞化学成分和基本结构的说法中,正确的是()A.原核细胞中的RNA可作为遗传物质并为合成蛋白质提供模板B.植物细胞中叶绿体和线粒体产生的ATP,都可以用于C3的还原C.细菌和酵母菌都有细胞膜、核糖体和DNAD.水浴煮沸时,DNA中的氢键和蛋白质中的肽键都会断裂,导致分子的空间结构改变9.(xx·安徽高考)生物膜将真核细胞分隔成不同的区室,使得细胞内能够同时进行多种化学反应,而不会相互干扰。
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交汇题型过关练
1.(2018·天津高考)生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。
表中依据膜蛋白功能,对其类型判断错误的是( )
世纪金榜导学号选项膜蛋白的位置、功能膜蛋白的类型
A位于突触后膜,识别并结合神经递质受体
B位于靶细胞膜,识别并结合激素载体
C位于类囊体膜,催化ATP合成酶
D位于癌细胞膜,引起特异性免疫抗原
【解析】选B。
本题通过膜蛋白的功能,考查结构与功能相适应的生命观念。
根据题意,位于突触后膜或靶细胞膜上的膜蛋白,无论识别并结合神经递质还是激素,其膜蛋白的类型均是受体,A项正确、B项错误;位于类囊体膜上,催化ATP合成的是ATP合成酶,C项正确;位于癌细胞膜上的膜蛋白,可以作为抗原引起机体的特异性免疫,正常的机体通过免疫系统清除癌变细胞,D项正确。
2.下列对蛋白质结构和功能的叙述正确的是( )
A.每个蛋白质分子由一条肽链通过盘曲、折叠形成一定结构
B.高温会破坏蛋白质的空间结构,使其不易被蛋白酶水解
C.蛋白质具有催化、运输、免疫等功能,这些蛋白质称为结构蛋白
D.食物中的蛋白质分解成必需氨基酸和非必需氨基酸才能被人体吸收
【解析】选D。
蛋白质不一定由一条肽链组成,如胰岛素由2条肽链组成,血红蛋白由4条肽链组成,A错误;高温会破坏蛋白质的空间结构,但仍可以被蛋白酶水解,B错误;蛋白质具有催化、运输、免疫等功能,这些蛋白质不属于结构蛋白,C错误;食物中的蛋白质分解成必需氨基酸和非必需氨基酸才能被人体吸收,D正确。
3.如图为某动物细胞内部分蛋白质合成及转运的示意图,据图分析下列有关叙述错误的是世
纪金榜导学号( )
A.高尔基体对其加工的蛋白质先进行分类再转运至细胞的不同部位
B.附着核糖体合成的多肽通过囊泡运输到内质网加工
C.分泌蛋白经细胞膜分泌到细胞外体现了生物膜的结构特点
D.细胞膜上的糖蛋白的形成经内质网和高尔基体的加工
【解析】选B。
高尔基体具有加工、包装和运输的功能,A正确;附着核糖体合成的多肽是在信号肽的引导下进入内质网腔进行粗加工,再通过囊泡运输到高尔基体进行深加工的,B错误;分泌蛋白的分泌过程有膜融合的过程,体现了膜的结构特点——具有一定的流动性,C正确;细胞膜上的蛋白和分泌蛋白都需要内质网和高尔基体的加工,D正确。
4.(新题预测)内质网中的蛋白质运输到高尔基体后,存在着不同的去向,其转运过程如图。
下列叙述错误的是( )
世纪金榜导学号
A.蛋白B通过载体蛋白的协助分泌到细胞外
B.受体K的作用可使蛋白A被转运回内质网
C.高尔基体膜通过囊泡可转化为内质网膜和细胞膜的一部分
D.内质网和高尔基体分别形成的囊泡中的蛋白B结构不同
【解析】选A。
蛋白B通过囊泡的转移,以胞吐的方式分泌到细胞外,不需要载体蛋白的协助,A
错误;蛋白A由内质网到高尔基体再被转运回内质网的过程中,需要受体K发挥作用,B正确;在蛋
白质转移过程中,高尔基体形成的囊泡可以转移给内质网和细胞膜,依靠膜融合成为内质网膜和细胞膜的一部分,C正确;内质网对蛋白质进行初加工,而高尔基体对来自内质网的蛋白质做进一步的修饰加工,二者形成的囊泡中的蛋白B的空间结构是不同的,D正确。
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