长沙餐饮类名店
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服 饰 类
电 子 类 长 沙 知 名 美 容 美 发 机 构 文 具
伞 业 超 市
长 沙 旅 行 社
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长沙小吃调研报告
长沙小吃调研报告1. 背景介绍长沙市作为湖南省的省会，具有丰富的历史文化和人文景观。
同时，长沙也以其特色小吃而闻名。
小吃作为一种重要的文化符号，不仅体现了当地人的饮食习惯和口味偏好，也是吸引游客的重要因素之一。
因此，本次调研旨在探究长沙市的特色小吃，分析其特点和消费者评价，为长沙小吃的发展提供参考。
2. 调研方法本次调研采用问卷调查、实地考察和口碑分析相结合的方法。
问卷调查主要包括对长沙市居民和游客的调查，以了解他们对长沙小吃的喜好和评价；实地考察则以访问当地的特色小吃店和摊位为主，通过品尝和观察了解其经营模式和菜品特点；口碑分析主要通过互联网平台上的用户评论和评分来了解消费者对长沙小吃的看法。
3. 特色小吃的种类和特点根据调研结果，长沙特色小吃主要有臭豆腐、米粉、炸串、酱猪脚面、螺蛳粉等。
这些小吃具有鲜辣、浓香和口感独特的特点，以其丰富的味道和独特的调料吸引着大量的食客。
4. 消费者评价和需求调研结果显示，消费者对长沙小吃的评价较高。
他们认为长沙小吃的味道独特，价格适中，食材新鲜。
而在消费者需求方面，他们希望长沙小吃能够更加创新，推出更多新口味和特色菜品，满足不同人群的口味需求。
5. 经营模式和市场竞争长沙特色小吃的经营模式主要以小摊贩和餐饮店为主。
小摊贩具有成本低、灵活性强的特点，但受到市场竞争和卫生问题的制约。
餐饮店则更注重品牌形象和服务质量，但成本和管理要求较高。
在市场竞争方面，虽然长沙特色小吃市场潜力巨大，但随着品牌的竞争加剧，提升产品质量和服务水平将是提升市场竞争力的重要途径。
6. 发展建议为了进一步推动长沙特色小吃的发展，建议从以下几个方面入手：加强品牌建设和市场宣传，提升产品质量和服务体验，创新菜品口味，加强卫生管理，加强与旅游业的合作等。
7. 结论长沙特色小吃作为当地的饮食文化和旅游资源，对于长沙市的经济发展具有重要的推动作用。
通过本次调研，我们可以看到长沙特色小吃在品牌建设、产品质量和市场竞争等方面仍有提升空间。
长沙商圈分布
长沙商业分布及各商圈业态分析、长沙市经疥现状及近期商业规划k行政现状：长沙市辖类蓉、天心・T :开福•雨花5区;长沙县.坐城县、宁乡县县、浏阳市.共54街道79镇39乡.568居粪会2727村.全市辖区囱枳1.1819万平方公里.■区总人口637万•城区面积566平方公里•长沙市现在有常住人口210丿几这包括五［丈和星沙.梵中冇外省常住人口大约70万左右.2■经济现状* 2008年全ip GDP3000亿.问比上升15. 1%： H中第三产业1270 亿.同比上升12 3%；房地产业85亿.同比下降1離°3.近期商业規划，A、三条过江隧道:分别是劳动路连牌楼路.南湖路连阜埠河路.晋揺路连威彖湖路。
B、四条地铁线,地铁I号线由金筱开发区翻身現沿芙蓉路至力家IffliS交汇处; 地轶Z号钱从布铎氛沿枫休路经五kiji.远斤路至新就广新火车晰地铁3 号线从含浦经过大学城、劳动路过江隧迫、沿劳动骼.经黎托、到黄花;地铁4 号线从万家丽路菩云段沿万家冊路到星沙张公塘.C、四个人型商业「场：潇湘文化时代厂场占地5如由,总建筑血枳30力方；滨江新城国际商贸中心•占地245亩・总建筑面70万方:那原广场总13万方. 和削腾商业广场16万方?长沙［角洲商业广场占地1600亩.总建筑面枳500 万方.二、长沙市商圈分布长沙五一广场商圈、火车站商圈、袁家岭商圈.仙家岭商圈•岛桥商圈、力家丽商圈■荣湾镇商圈.东塘商圈•候家塘商BL红星广场商圈、望城坡商圈等育业中心三、各商圈商业待点分析主要针对五一商圈、火车站商圏・东塘商荣湾镇商IB做具体分析.3、火车站商圈I.荣湾镇崗业副中心五、最具发展港力商・伍家岭商业中心一北部唯一商■,发展前戏好区域范出：以伍凉岭立交为核心、步行在15分沖的范出.曲鳳简C：忻家岭商阍W以来就是R沙北部唯一的个両业仪・以旳帀畀和茨神路交叉处为檢心•孤阳爲城.北斗应両厦雄蹴毗地參年.随行芙称略的修建•世界茗名©•由企业迥叩电搭也和规过肚・(n± 1 2uoz环波陟立交桥的修理. 別剁「该曲W木身就不够浓J9的仙业k I N・加上孩地区客户的消费能力不强,导致牌尔斯吗特、北斗圮曲麼披迫关门或絆甘转曲・崗业背业血枳釣4力・卜」人流協"8力•北辰烦H的划动为fi家岭商闿的勉兴奥定了幣实的尿础.荣湾慎商业副中心岳肮山为国家4A级风条爼胺2008年接待游200力人次.毗邻荣湾镶商圈的岳能山风景名胜区提n 了商hi对区外游客的in »吸纳能力，木来3-5年・Hi睫b计划仪入120亿将漁湘人道北氐打适为垠关的湘江风光诺‘改咐刈」旅游资源开发与基副设施建设有利于商闿发展•。
长沙旅行攻略终版分享
开放时间：08:00~18:30 电话：0731-85155379
路线：①从长沙火车乘地铁 2 号线（梅溪湖西
方向）3 站，芙蓉广场站（1 口出）下车 。
②蓉园路口站乘 311 路， 7 站后天心阁站下 。
长沙海底世界：
景点类型：展馆
长沙海底世界坐落于浏阳河畔金鹰影视文
化城内，由海洋馆、极地动物馆、科教馆、水
长沙站 从起点向东北方向出发，沿车站中路走 360
米，左转进入远大一路 沿远大一路走 10 米，直走进入八一路 沿八一路走 260 米，左转 走 80 米，到达终点 逸兰酒店（长沙芙蓉区八一路 7 号）
8 月 11 日
长沙站—南昌站，T145 次，05:37—10:27
小贴士 TIPS 天气预报长沙会下雨，记得带雨伞。
晚亭、白鹤泉、禹王碑等景点。
建议游玩：4-6 小时 门票：免费（部门景点另收费）
开放时间：06:00~23:00 电话：0731-88825011
路线：长沙火车站乘坐地铁 2 号线，经过 7 站，
到达溁湾镇；步行约 820 米，到达终点。
岳麓书院：
景点类型：历史建筑
建议游玩：2 小时 门票：50 元（学生票 25 元）
4、金满地 推荐理由：金满地是一个成熟的购物胜地，从先锋 厅逛到北正街， 几乎已经看不到空店铺。
特色：在电视上、杂志上见到的名人着装，绝对能 在这里淘到翻版。 且来源甚广，一说广州；二说外 单，廉价是共性。
交通：地铁 1 号线培元桥站 （2 口出） 下车
长沙
P4
特色美食
美食街
臭豆腐 长沙臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，
州”古称。 文化 楚文化
长沙已发掘楚墓3000多座，汉墓10000多座。出 土了我国迄今时代最早的铜剑、毛笔、天平、帛画、 漆器长3米以上的兵器、越式青铜乐器，以及200多件 壁（原始玻璃）等。 文化艺术
餐饮类创业项目
餐饮类创业项目1：龙抄手龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。
龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
另外还有清汤抄手，红油抄手，海鲜抄手，炖鸡抄手等等.2：牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。
咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。
因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。
第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过瘾。
3：唆螺衡阳地方风味小吃。
又名“喝螺”。
制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许，使之吐出杂质污物。
二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，再钳去螺尾，加盐少许反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脱落，再加盐和绍酒复炒，起锅后，与生姜、辣椒、酱油。
葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中盖煮。
食时舀出，手持将螺口对住嘴，吸气唆喝取，螺肉即人，故名“唆喝螺”。
本品汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人。
4：三合泥由成都九眼桥董树山创制，后由古月胡甜食店经营。
主要原料是糯米、大米、黑豆、芝麻，炒熟后磨成粉，然后将混合粉放人沸水锅搅拌成糊状坯料。
吃时将三合泥坯料放人铜锅内加化猪油、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒、白糖等炒至酥香起锅即成。
其特点是香酥油润、味甜不腻、滋润爽口。
若配红、白茶佐食，则别有风味。
5：糖油粑粑长沙特色小吃原料：水磨糯米粉，糖汁糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。
1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。
油要多放些。
因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。
2、翻煎粑粑。
注意，不要煎到太老，否则容易爆破。
3、待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。
糖水和油迅速融合，冒泡。
这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。
粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，起锅盛盘。
6：蒸肠粉一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。
中华老字号上市公司一览
中华老字号上市公司一览中华老字号上市公司一览:一、医药类：1.中新药业（乐仁堂、隆顺榕）2.同仁堂（同仁堂牌）3.马应龙（马应龙）4.片仔癀（片仔癀）5.哈药股份（世一堂）6.广州药业（王老吉）7.浙江震元（震元堂）8.太安堂（太安堂）9.云南白药（百宝丹）10.桐君阁（桐君阁）11.九芝堂（劳九芝堂药铺）12.开开实业（雷允上）13新世界（蔡同德）14.豫园商城（童涵春堂）15.武汉健民（叶开泰参药店）二、饮食类：1.全聚德（全聚德）2.西安饮食（西安饭庄）三、酒类：1.五粮液（五粮液酒）2.泸州老窖（泸州老窖）3.沱牌曲酒（沱牌）4.张裕A（张裕）5.顺鑫农业（牛栏山）6.贵州茅台（茅台）7.古越龙山（沈永和）8.老白干酒（老白干酒）9.山西汾酒（杏花村）10.古井贡酒（古井）11.ST通葡（通话葡萄酒）12.洋河股份（洋河股份）13.维维股份（枝江酒）四：百货零售：1.百联股份（上海妇女用品商店）2.老凤祥（老凤祥）3.劝业场（劝业场）4.王府井（王府井百货）。
5.西单商场（XDSC）6.豫园商城（南翔）五：其他：1.上海家化（美加净）2.光明乳业（光明）3.金枫酒业（金枫酒业）一、中药类1、浙江震元（000705）：“震元堂”是浙江震元医药连锁有限公司的注册商标。
震元堂初创于清乾隆十七年（1752），历史之久乃绍兴诸店之魁，相传创始人杜景湘(慈溪杜家桥人)原在水澄桥摆药摊起家，“震元”二字出自《周易》系其向阴阳先生占卜而得。
因经营有方，信誉卓然，遂得以创下震元堂坚实的基业。
迄今震元堂已有250年的历史，其历来营业鼎盛，久而不衰，被广大人民美誉为“店运昌隆三百载，誉满江南数一家”。
震元堂在经营上的首要特色是货真价实，真不二价。
旧社会大小药店无不挂上“朔望九扣，逐日九五”牌子，而震元堂却不折不扣缺一不卖，民间素以“金字招牌”相称。
2、太安堂（002433）：治疗皮肤病中药开发刚刚起步，其发展前景广阔，具有很高的投资价值。
餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业
餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面.与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。
尽管2009年在金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。
全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元，同比增长16.8％,占社会消费品零售总额的14.4%。
自2010年1月起，统计局调整了统计口径,由统计住宿和餐饮业零售额调整为统计餐饮收入.2010年,全国餐饮业收入17636亿元，同比增长18.0%，占全社会消费品零售总额的11.4%。
我国餐饮业在良好的经济环境下，保持着平稳快速增长的态势，餐饮消费持续成为消费品市场的一大亮点。
2011年，中国餐饮业实现收入20543亿元,同比增长率16。
9％.限额以上企业餐饮收入6445亿元，同比增长19.7%。
2011年11月商务部发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在“十二五”期间,餐饮业保持年均16%的增长速度,到2015年零售额突破3。
7万亿元，并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。
伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长.《2012-2016年中国餐饮业投资分析及前景预测告》我们认为目前我国餐饮行业尚处于发展初期，市场规模、集中化程度都有巨大发展空间，将来有望孕育龙头大公司。
多因素促进我国餐饮业未来发展。
1〉人均收入——超过3000美元是国际公认的由必须消费向享受性消费转折的重要拐点；我国2009年实现了人均收入突破3000美元，未来在外就餐等需求将大幅增长.2>城镇化率提高和生活方式转变.随着经济发展和城镇化率提高、生产生活方式发生巨大转变,更多的人需要外出就餐将促进各级各类的餐饮需求,也必将带动各类餐饮蓬勃发展。
未来增长一方面来自外出就餐次数增多，更来自人均就餐消费水准的提高。
介绍长沙万家丽的文案
介绍长沙万家丽的文案长沙万家丽是一家集购物、餐饮、娱乐、休闲于一体的综合性商业中心，位于湖南省长沙市芙蓉区万家丽路与荷花路交汇处，交通便利，地理位置优越。
万家丽商业中心拥有丰富的商品种类，包括服饰、鞋帽、箱包、家居用品、数码产品等，满足不同消费者的购物需求。
同时，万家丽还拥有多家知名餐饮品牌和娱乐场所，为消费者提供多样化的餐饮和娱乐选择。
在万家丽购物，消费者可以享受到舒适的购物环境和优质的服务。
商场内设施齐全，包括儿童游乐场、休息区、公共卫生间等，为消费者提供便利。
同时，万家丽还提供多种便捷的支付方式，为消费者带来更便利的购物体验。
万家丽商业中心致力于为消费者提供高品质的商品和服务，为消费者创造更美好的购物体验。
无论您是来购物还是来享受美食和娱乐，万家丽都是您的不二选择。
欢迎您来长沙万家丽购物！长沙万家丽是一家集购物、餐饮、娱乐、休闲于一体的综合性商业中心，位于湖南省长沙市芙蓉区万家丽路与荷花路交汇处，交通便利，地理位置优越。
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麦当劳简介
麦当劳简介英文全称：McDonald's Corporation公司类型：上市公司（纽约证券交易所，NYSE: MCD）麦当劳重要人物coyot可优特成立时间：1955年总部地址：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, Illinois）重要人物：麦当劳兄弟——迪克·麦当劳和马克·麦当劳雷·克洛克（Ray Kroc），第一任行政总裁安德鲁·麦肯纳（Andrew J. McKenna），董事会非执行主席吉姆·斯金纳（Jim Skinner），董事会副主席兼CEO迈克尔·罗伯茨（Michael Roberts），总裁兼COO主要产业：餐饮雇员数目：418,000人主要产品：连锁快餐、甜点、童装等收入：150亿美元(2006年)、274.8亿美元(2009年)、227.45亿美元(2010年)广告语：为快乐腾点空间；为世界杯腾出空间；I'm lovin' it（我就喜欢）大事记1902 年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺伊州芝加哥诞生。
1903 美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世。
1940 理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了“Dick and Mac McDonald” 餐厅，是今日麦当劳餐厅的原型。
1948 餐厅引入“快速度服务系统”原则。
简称“快餐厅”。
1955 行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店。
第一天的营业额是366.12美元。
1960 雷.克洛克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald's”1961 雷.克罗克以270万美元收购麦当劳兄弟的餐厅。
汉堡包大学在伊利诺斯州的埃尔克格罗夫村成立，为全世界的麦当劳经理提供专门训练。
1962 麦当劳售出第10亿个汉堡包，罗纳德麦当劳叔叔在华盛顿市首度亮相。
中国餐饮百强排名
重庆菜根香
北京顺峰
马兰拉面
上海必胜客 广州绿茵阁
重庆陶然居
备注
26
重庆维也那
27
重庆秦妈
28
上海豫园
29
杭州红泥
30 广州饮食服务公司
31 厦门舒友海鲜酒楼
32 宁波江东向阳渔港
33 成都狮子头大酒店
34
上海华联麦当劳
35
上海小绍兴
36
上海美林阁
37
昆明大滇园
38
北京华天
39
上海梅龙镇
40
杭州万家灯火
10.1 -1.8 92.4 54.4 20.6 12.5 55.9 54.4
5.1
57.1 3.8 7.7
13.1 47.1 53.8 12.8 78.2 19.5 15.8
21
15 18.4
9.3 6.8 111.3
54 22.7
69
宁波石浦海味饭店 私营经济 特色餐馆
70
北京顺峰金阁酒店 有限责任 宾馆餐饮
17
18
19
20
21
22
23
24
25
企业
百胜(中国) 内蒙古小肥羊
上海新亚 重庆巴乡 北京麦当劳 上海肯德基 内蒙古小尾羊 沈阳小土豆 锦江国际 重庆小天鹅 北京全聚德 德克士 上海杏花楼 北京新燕莎 杭州肯德基
北京东来顺
2002年度
经济类型
经营范围
年营业额 (万)
连锁店
重庆德庄
西安饮食服务公司
成都谭鱼头
51
天津市鸿起顺餐饮 有限责任公司
有限责任
特色餐馆、 连锁店20家
52
东方饺子王连锁经 营有限责任公司
长沙酒店行业办理营业执照流程
长沙酒店行业办理营业执照流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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麦当劳消费者行为分析 关于麦当劳消费者行为分析报告
麦当劳消费者行为分析关于麦当劳消费者行为分析报告3--2021.12.25四、观察地点长沙友阿奥特莱斯麦当劳店五、提前准备工作1、制作调查问卷，确定调查方向2、上网了解该类调查所需的数据及相关资料3、了解友阿奥特莱斯商圈的顾客流量及类型六、调查详情据调查，长沙友阿奥特莱斯品牌折扣公园主要以各类国际品牌服装为主流消费，园内设有儿童游乐园、电玩城、电影院等游乐场所，还有麦当劳、肯德基、咖啡之翼、七杯茶、涮烤城等等餐饮店面。
友阿奥特莱斯地址〔图1〕友阿奥特莱斯公园全景图〔图2〕园内麦当劳图址〔图3〕由此可以看出，友阿奥特莱斯所处地点及园内布局对园内各类商品的消费都是很有帮助的，尤其是麦当劳等餐饮店。
此次调查以麦当劳为主，调查消费者在购置快速消费食品时的消费行为及影响购置行为的因素。
在调查期间，运用了调查问卷，随机抽取了至麦当劳消费的50名顾客，以了解顾客的消费行为，并制成统计图表。
分析结果如下：1、消费者年龄由表1可知，奥特莱斯麦当劳店的消费者年龄在10岁至30岁的居多，学生群占68%，原因是附近校区居多〔有长沙理工大学、外贸学院、保险学院、湘府中学等学校〕，另外还有园内的工作人员占8% 。
年龄10-15岁百分率12% 52% 23% 8% 4% 1%消费者年龄分析统计一览表〔表1〕16-22岁23-30岁31-45岁46-55岁56岁以上2、顾客群体由图1图2可知，友阿奥特莱斯是个交通比拟便利、周围学校分布较多、居民小区较集中、园内商品上档次、园内设施较齐全的一个购物公园，所以进入园内购物的消费群体一般可分为三大类：学生群体、居民群体、有比拟稳定收入且收入水平中上的资薪群体。
学生群体：主要是附近校区的学生，也有较远校区搭车过来购物的学生，不过此类学生占少数。
居民群体：主要为附近居民区居住的人群，以奥特莱斯为中心，以奥特莱斯到汽车南站为半径的圈内的居民也是主要消费群体，其他地方的占小局部。
资薪群体：该类群体总体特征为有比拟稳定的经济收入且收入水平中上，喜欢新奇事物，喜欢购物，喜欢购置有品牌的东西，不太在意商品的价格，比拟偏好有同伴一起出行购物。
长沙粉店现状分析报告
长沙粉店现状分析报告1. 引言长沙是湖南省的首府，也是一个历史悠久、文化繁荣的城市。
作为湖南省的经济、政治和文化中心，长沙有着广阔的市场前景。
粉店作为长沙餐饮业的一种特色经营模式，在这座城市中占据着重要的地位。
本报告将对长沙粉店的现状进行分析，以帮助粉店经营者做出更明智的经营决策。
2. 粉店行业概述粉店是指专门从事粉类食品研发、制作和销售的餐饮企业。
粉类食品是湖南省餐饮文化的一大特色，长沙的粉店数量庞大，竞争激烈。
粉店通过提供各种口味、种类丰富的粉类食品来满足消费者的需求。
3. 市场需求分析3.1 消费者口味多样化长沙市场对粉类食品的需求非常旺盛，消费者对不同口味、不同种类的粉类食品有着较高的要求。
传统的米粉、螺蛳粉、凉粉仍然是消费者的热门选择，同时也出现了各种创新口味的粉类食品，如辣椒油拌粉、麻辣粉等。
粉店经营者可以根据市场需求，不断推陈出新，开发新口味的粉类食品，吸引更多的消费者。
3.2 特色化需求增加随着生活水平的提高，消费者对特色化的需求也越来越多。
他们更加注重食品的口感、原料的新鲜度，更加追求精致和健康的饮食。
粉店经营者可以通过选用高品质的原材料、独特的烹饪技法，打造出更有特色和品质的粉类食品，满足消费者对健康、美味的需求。
4. 竞争分析4.1 粉店品牌众多长沙的粉店品牌非常多，从大型连锁店到小型独立店，各种不同的品牌都在市场中竞争。
大型连锁店通过规模化的运作和统一的品牌形象，吸引了一部分消费者；而小型独立店则借助地理位置、特色口味等优势来吸引消费者。
粉店经营者在竞争中需要寻找自身的定位和特色优势，与其他品牌进行差异化竞争。
4.2 粉店外卖平台的兴起随着互联网的普及和外卖市场的快速发展，粉店也纷纷进入外卖平台。
通过外卖平台，粉店可以抵达更多地区的消费者，并提供便捷的订购和配送服务。
然而，外卖平台也加剧了竞争，使得消费者有更多的选择。
粉店经营者需要合理利用外卖平台的优势，提供优质的食品和服务，以在竞争中脱颖而出。
长沙市园林管理局关于印发《公园经营项目管理规定（试行）》的通知
长沙市园林管理局关于印发《公园经营项目管理规定（试行）》的通知文章属性•【制定机关】长沙市园林管理局•【公布日期】2015.04.07•【字号】长园发〔2015〕13号•【施行日期】2015.05.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】机关工作正文长沙市园林管理局关于印发《公园经营项目管理规定（试行）》的通知长园发〔2015〕13号局属各单位、机关各处室、政务窗口，重点办：现将《公园经营项目管理规定（试行）》印发给你们，请认真遵照执行。
长沙市园林管理局2015年4月7日公园经营项目管理规定（试行）第一条为进一步规范公园经营管理秩序，打造公园舒适优美的游园环境，根据中华人民共和国住房和城乡建设部《关于进一步加强公园建设管理的意见的通知》（建城〔2013〕73号）、中共中央办公厅国务院办公厅《关于严禁在历史建筑、公园等公共资源中设立私人会所的暂行规定》（厅字〔2014〕52号）和《湖南省人民政府办公厅关于加强水上安全管理工作的通知》（湘政办发〔2006〕6号）等文件规定，结合局属公园实际，制定本规定。
第二条经营项目是指在市园林管理局所属公园内开展经营活动的项目，包括：陆地、水上游乐类；餐饮、副食品、旅游服务等商业门店类；体育健身类；停车场出租类；食品、汽车、房地产、公益性活动等临时（≦5天）展销宣传推介类以及其它各类相关的经营项目。
第三条凡需在局属公园内经营的所有项目，不论投资规模大小或类型，一律报经市园林管理局审核批准。
凡在局属公园举办人员聚集度高的临时性（≦5天）展销、宣传推介的经营活动，均必须在取得主管副市长、当地公安分局和市园林局的审核批准同意后方可举办。
第四条经营项目的立项及审核一、公园管理机构按“三重一大”决策制度对拟立项经营项目的规划定位、招标方式、合同期限、合同金额等事项进行集体研究确定，形成会议纪要后报局进行立项审核。
二、经营项目立项审核工作程序：由公园确立拟建项目，再将拟建项目立项应提交的材料报送到市园林管理局公园管理处，由公园管理处组织相关局领导和局相关处室对项目进行现场勘察，提出初审意见，报送局分管领导和局长审核。
湖南夏伯味道餐饮管理有限公司第一分公司企业信用报告-天眼查
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四、企业发展
4.1 融资历史
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4.2 投资事件
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责。本报告应仅为您的决策提供参考。因使用该报告而产生的任何后果，天眼查概不负责。
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一、企业背景
1.1 工商信息
企业名称：
湖南夏伯味道餐饮管理有限公司第一分公司
工商注册号： 430193000082976
统一信用代码： 9143010032932211X4
法定代表人： 夏辉
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4.5 竞品信息
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五、风险信息
5.1 被执行人信息
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5.2 失信信息
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绝味鸭脖策划书
绝味鸭脖策划书篇一：绝味鸭脖的营销策划书绝味鸭脖的营销策划书目录一、背景二、公司介绍1.公司简介2.产品简介三、绝味问卷调查四、PEST分析五、市场环境分析（一）行业环境分析（二）竞争对手分析（三）消费者分析（四）SWOT分析六、营销环境分析（一）产品分析1.产品特色2.产品包装（二）产品市场前景分析（三）消费者分析1.目标消费者2.影响消费者购买的因素七、绝味长沙地区的促销（一）策划目的（二）具体实施方案1.广告策划2.促销活动附录：绝味长沙地区的问卷调查一、背景随着人们生活水平的提高，人们对休闲食品的需求日益增加，促进了这一市场的迅速发展。
根据调查显示，休闲食品市场发展前景巨大，在食品行业中处于朝阳产业的地位。
一直以来，卤味因其口味醇香、食用方便深受大众的欢迎。
据官方统计显示：在餐饮消费中卤制品消费所占比重接近10%，每年达千亿元以上，而且每年以30%的速度递增。
同时专家指出，“目前全国的卤味熟食市场已成烽烟之势，50亿的市场份额等待这些企业去瓜分，而且还在以每年20%的速度增长。
”由此可知卤味的市场潜力是巨大的，由此我们对卤味这个市场进行研究。
随着智能手机的推广和移动信号的逐步升级，卤味这个行业从单纯的线下变成了O2O（线上线下）的经营模式，所以我们以绝味这个品牌为例来分析社区O2O商业形态。
二、绝味公司介绍1.公司简介：长沙绝味轩企业管理有限公司成立于20XX年，是一家从事休闲食品连锁经营的专业性公司。
成立之初即进行了大胆创新，引进企业咨询、管理的服务模式，对品牌公司秉承“规范管理、标准服务、诚信经营”的经营理念，引进了大批优秀人才，组建了训练有素、精干高效的专业管理团队，同时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴，通过运用先进的市场营销手段、整合各种优势资源，全面创造共赢的发展格局。
公司生产的“绝味”系列产品自20XX年上市以来，以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
目前，公司下辖有华中、华南、华东、西南、华北等19家分公司，并建立起超过3100家特许零售专卖店，已然成为整个行业的风向标和领先者，年销售额达12个亿。
长沙市各大商圈现状分析
第一部分：长沙市各大商圈现状分析一、长沙市商圈规划根据《长沙市城市商业网点布局规划（2005年－2020年）》公布，到2020年，长沙将建设完善1个市级商业中心、2个市级商业副中心、以及10个区域性商业中心。
1个市级商业中心即五一广场商业中心，2个市级商业副中心指星沙商业副中心和溁湾镇商业副中心，10个区域性商业中心分别是火车站商业中心、伍家岭商业中心、东塘商业中心、红星商业中心、望城坡商业中心、捞霞商业中心、马坡岭商业中心、黎托商业中心、观沙岭商业中心、大托商业中心。
（具体情况见下图）二、长沙市区五大商圈现状分析1、火车站商业中心火车站商业中心位于长沙市东部，属于口岸物业，交通便利、人流汹涌，区域内汇集了如以电脑、小电器为主营的国储电脑城、QQ电脑城、合峰电脑城、华海3C、赛格电子广场、晓园电器城；以三湘南湖市场、万家丽市场、马王堆市场为主的建材市场；以阿波罗商业广场、家润多百货为主的百货商场等，同时还包括长沙最大的服装市场金苹果服装市场群。
2、东塘商业中心东塘商业中心是除五一广场商业中心外，与火车站并重的商圈，目前东塘不仅拥有百年老店火宫殿，还有金色家族、东塘百货大楼、友谊商城、百幸鞋城、通程电器、步步高生活超市、家润多赤岗店、大都市商业街、神禺、东一国际商业广场等，而且还有麦当劳、肯德基落户东塘商圈，构筑了东塘大商业格局，成为长沙南部一个重要的节点，使如今东塘商圈的商业生态链趋于和谐、商业业态分布也日趋成熟和完美。
3、溁湾镇商业副中心溁湾镇商业副中心位于最靠近市中心的位置，曾经是岳麓区的核心。
该商圈近年发展速度迅猛，2000年时，该区域仅一家西城超市，现在溁湾镇汇聚了通程电器、通程百货、家润多超市、新外滩商业中心等知名企业在此落户。
高校商业是河西商业的代表，在名校荟萃的河西，学生的消费能力是一大支撑，各高校旁直至深夜仍灯火通明的商业街印证了这一点。
但是其商铺多比较小，主要经营各类服装和学生用品为主，代表项目如通程商业广场、金苹果天马创意集市、锦绣潇湘创意市场、后期艺术城等。
绝味鸭脖单店盈利模式
民主新村店
战略目标
企业目标：创造行业标准、引领行业发展。
单店目标：提高来客数、提高客单价、提高成交率、提 升效率获取利润。
战略规划
阶段性目标：提高单店的来客数和客单价 市场发展范围： 连锁模式选择：特许加盟的经营模式
单店顾客定位
地理细分：重庆人喜欢吃辣，绝味鸭脖刚好满足了重庆人的 口味。
人口细分：绝味鸭脖的主要消费人群为青年、中年人，而民 主新村附近居民众多，周围还有学校和宗申集团，人口众多。
心理细分：绝味属于低、中端消费人群，容易被消费者所接 受。
行为细分：靠近菜市场，人流量多，方便顾客购买。
选位
竞争对手分析
店铺 名称
优点
周
1.平民化的营销策略
黑
2.出品率高，技术领先点
1.对于初次创业者投资有点大、风险大。 2.竞争对手多
张
1.集家禽养殖、生产、销售及餐饮管理与一体。 1.竞争对手多
民主新村店铺的选址： 1、居民住宅较集中的地方 2、靠近大街位置，交通便利 3、巷口位置，旁边有菜市场，人流量大
产品组合
自由组合的形式
产品种类： 1、鸭副产品：鸭脖、鸭爪、鸭舌、鸭头、凤爪、鸭架等 2、素菜产品：藕片，海带，萝卜等 3、豆类产品：豆皮、毛豆、香干等 4、猪类产品：猪手、猪耳尖等
经营策略
成立之初即进行了大胆创新引进企业咨询管理的服务模式对品牌公司秉承规范管理标准服务诚信经营的经营理念引进了大批优秀人才组建了训练有素精干高效的专业管理团队同时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴通过运用先进的市场营销手段整合各种优势资源全面创造共赢的发展格局
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长沙餐饮类名店1、店名: 建邦地址: 宝南街的对面,进口地方有个马里奥店推荐菜: 铁板孜然牛肉饭2、店名:大碗厨地址:东风路上大陇段推荐菜:猪脚7元/个3、店名:达亨地址:家乐福后面的巷子推荐菜:风吹牛肉4、店名: 百味米粉地址: 坡子街进去后两百米推荐菜:原汤肉丝,肉饼蒸蛋5、店名: 北京馄饨店地址: 中山路四维旁边推荐菜: 杂酱面,蒸馄饨6、店名:昱龙地址:金色年华的隔壁巷子进去推荐菜:干锅牛蛙，干锅鸡，玉米墩筒子骨7、店名:问客杀鸡地址:往肿瘤医院的银洲路上推荐菜:九龙全鱼8、店名：钱粮湖土鸭馆地址：河西英才园内,分店:河边渡沿江大道野火湖乡隔壁推荐菜：土鸭火锅,鸭杂火锅9、店名:老屋地址:教育街口子上*蔡锷路推荐菜:辣椒炒肉，石锅鱼，石锅鸡10、店名:广佬鹅盛坊地址:劳动西路人民公社大食堂对面荐菜:烧鹅，卤水11、店名:国宝四合一卤味店地址:长郡中学大门口左手边特色:四合一.五合一,六合一12、:强烈推荐铁胖子地址: 桂花公园站（赤岗小区内第二个口子进去）推荐菜:金煎蛋口味田鸡还有好多~~~13、店名: 地址: 星电宾馆对面有家餐厅推荐菜:香油猪脚切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的14、店名:保和轩地址:伍家岭陈家湖车站对面推荐菜:老干妈腰花15、店名:刘记地址:河西西站对面巷子里推荐菜:口味虾，酸菜炒饭16、店名:湖南省杂技团食堂地址:东塘（移动营业厅旁边巷子内）推荐菜:茄子鱼头煲17、店名:衡邵土菜城地址:河西沿江大道,快到猴子石大桥推荐菜:地道乡里菜18、店名:星福地址:南门口正粤对面的巷子里推荐菜:青菜钵19、店名:友友地址:劳动广场推荐菜:双椒鱼头20、店名:宋记地址:砂子塘推荐菜:烧烤,口味虾21、店名: 地址:白沙路与书院路交界处,往白沙路后退一百米的马路右侧推荐菜:猪尾巴22、店名:星沙餐馆地址:贺龙体育馆旁边推荐菜:蒜苗炒肉23、店名:银河土菜馆地址:曙光北路湖南橡胶厂后门推荐菜:大都不错24、店名:茂西土菜馆地址:黑石渡推荐菜:土鸡25、店名:新湘银地址:芙蓉区政府旁边推荐菜:口味蛇特价蛇8元一斤不限量26、店名:华人皇家大厨地址:芙蓉路松桂园处推荐菜:带皮蛇27、店名:老四川地址:体育馆路推荐菜:鱼火锅28、店名:穆斯林餐厅地址:五一路九中隔壁推荐菜:牛肉串,大盘鸡29、店名:和平大排挡地址:长沙春天百货旁药王街三星街交*口推荐菜:酸菜四季豆,爆炒田鸡,土豆丝,寒菌肉丸粉丝汤30、店名:辣椒炒肉地址:芙蓉北路银苑海鲜右侧推荐菜:辣椒炒肉，鸡汤31、店名:北美浏阳蒸菜地址:左家塘阿弥岭推荐菜:蒸菜，各色汤，木桶装的山葡萄酒32、店名:世平餐馆地址:附二对面沿梓园路右侧走不远推荐菜:香干33、店名:老四川鱼馆地址:湖南日报大门对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米推荐菜:香辣鱼火锅34、店名:晓明饮食店地址:河西咸嘉花园里推荐菜:百叶煮鱼头，醋炒蛋35、店名: 建安土菜馆地址: 豹子岭推荐菜: 心肺汤，筒子骨炖萝卜，抱盐鱼，鸡杂鸭杂，蒸香36、店名:乡村腊味馆地址:一环线新开铺劳教所对面推荐菜:腊味合蒸，腐竹烧肉，土豆烧肉，店名:37、蒋记腊禽馆地址: 南郊公园对面推荐菜: 花江狗肉，腊味回锅38、店名:易记粉店(晚上卖口味虾) 地址:长沙白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向推荐菜:口味虾(很大一只而且是一块钱一只)39、店名:喜相逢韩国烧烤地址:长沙金色年华旁边的三兴街推荐菜:踏板鱼,牛肉,韩国冷面，石锅拌饭40、店名:猫记河鱼馆地址:湘江边的潇湘大道湖大牌楼口推荐菜:各种河鱼,白鸭叫,黄鸭叫,桂鱼41、店名:天利口味大排挡地址:沿江大道营盘街交界处推荐菜:口味蛇（28元斤）,口味蟹42、店名:潭虾口味大排挡地址:香椿路道营盘街交界处推荐菜:干口味虾43、店名:明盛地址:南洋街往三角花园方向推荐菜:辣椒炒肉，怪味鸡，手撕包菜，寒菌排骨汤44、店名:何氏排骨地址:人民路花鼓剧团隔壁推荐菜:霸王排骨45、店名:牛肚王地址:雨花区公安局对面推荐菜:牛肚46、店名:许记牛蛙地址:劳动西路沿江风光带交界处（新店），冬瓜山解放四村601终点站（老店）推荐菜:干锅牛蛙，口味牛蛙，辣椒炒蚌壳肉47、店名:杜家鸡地址:银湾路何银盆路交界处推荐菜:杜家鸡48、店名: 0731家菜馆地址:河西潇湘大道和新民路交界处推荐菜:岳母娘口味鸡49、店名:小胡兵鹅肉馆地址:烈士公园南门上岛咖啡旁边的居民区内推荐菜:干锅鹅肉50、店名:河西猪脚王地址:芙蓉南路社会福利院旁推荐菜:猪脚51、店名: 红灯区地址:岳麓山半山腰推荐菜:酸菜炒肉52、店名:周大福汤店地址:渔湾市天马公寓门口推荐菜:肚片莲子汤，乳鸽汤53、店名:毛坨子地址:南门口长郡中学巷内推荐菜:各色凉菜，糖醋排骨，干粉54、店名:建军蒸菜馆地址:远大一路华天紫东阁旁边推荐菜：川豆酸菜，腊牛肉55、店名: 净果甜品地址: 韶山路鸿景名厦一楼（瑶岭）推荐菜:红豆布丁，芒果雪糕西米捞，芒椰粒粒爽56、店名:兄弟之家地址:树木岭推荐菜:辣椒炒肉,小炒牛肉蒸蛋57、店名：巴乡居地址：107国道过大托机场200米左右。
开车的话走完芙蓉南路右转约500米推荐菜：福寿螺，巴乡鱼，牛肉粉丝58、店名:第一酒家（老八路）地址:长沙东塘电信举旁巷内推荐菜:香辣鱼，稻草鸭59、店名:看菜下饭地址:人民路蔡锷路交界处推荐菜:开胃猪脚,红烧珍珠土豆,香辣肥肠铂60、店名:民海渔村（宁波菜）地址:雅塘村一路吉祥对面推荐菜:凉拌鲨鱼皮，福建鱼丸61、店名：东安家乡土菜馆。
地址：燕山街里面湘协宾馆对面推荐菜：东安鸡（很正宗的。
嘿嘿，我是东安人，最喜欢吃这个）62、店名：人人家地址：以前在林校门口，现在据说搬去红星大市场那边了：（推荐菜:村姑鱼，青椒炒肉，香干。
63、店名：湘林大酒店地址：广济桥林业厅招待所推荐菜：青椒炒水鱼，铁板牛肉蛋64、店名：郑记黄金台猪脚老店地址：识字领下白沙路推荐菜:猪脚65、店名：沙城老爹口味虾地址：八一桥路段推荐菜：干爆虾,口味蟹,香菇菜心66、店名：海鲜一条巷地址：西湖路,长郡中学斜对面建设建行旁边推荐菜：老干妈圣子皇(那里的海鲜都很便宜),口味蛇10元/斤67、店名：南昌老表地址：晓园路瑞丽写真隔壁推荐菜：各类煲汤(按盅卖的)68、店名：浏阳蒸菜地址：蔡谔路大令婚纱对门推荐菜：手撕鱼69、店名：夜猫子地址：火星凌霄路火星小学对面推荐菜：坛子汤菜70、店名：烧烤地址：对河湖大南院推荐菜：火鸡翅膀71、店名：永州血鸭馆地址：芙蓉路老树咖啡旁边那栋楼的七楼，永州长沙办事处推荐菜：永州血鸭72、店名：天福土菜馆地址：车站北路王府花园旁边的巷子里面推荐菜：口味蟹,大蒜炒腊牛肉,粉丝芽白,尖椒大肠73、店名：三姐腊味馆地址：浏阳河边*近金帆小区和高尔夫球场的地方推荐菜：所有腊味74、店名：杨胖子卤味店地址：坡子街*近河边的地方推荐菜：四合一随意搭配建议一定要放韭菜75、店名: 富记蜗牛店地址: 荷花池旁边学工路的巷子里推荐菜:干锅蜗牛,口味虾76、店名: 邹记凉面地址: 南门口老树咖啡对门一条巷子里，又叫小雨厂平推荐菜: 馄饨，凉粉，猪血汤，萝卜炖骨头，海带炖骨头，冬瓜炖骨头77、店名: 岭上人家地址: 白沙南路推荐菜: 黄瓜煮蟮鱼、手撕捆鸡、小炒腊牛肉、蒸腊肉、拌刀豆、炒油菜苔、酸菜炒苦瓜78、店名: 好再来地址: 春天百货西边小巷推荐菜: 香辣鱼、干煸四季豆、铁板牛肉、清炒韭菜、豆腐脑汤、香辣土豆片、熘猪肝陈记大排挡，在伍家岭维多利亚商城左侧活鱼村对面，开了八年，早餐就有人排队吃粉，不过推荐还是夜宵的水煮活鱼，雄鱼先焖煮，上桌后再放在酒精炉子上慢慢煮，还送火锅小菜两份，花生米一碟79.、店名: 红灯区地址:岳麓山半山腰推荐菜:酸菜炒肉介个可以很强势。
22、鱼唇潮宗老街的鱼嘴巴店在好吃鱼的人眼里，是有点奢侈的，一条鱼只吃嘴巴也吃出了名堂，42元一份的鱼唇火锅，得靠酒咽。
23、蛇燕山街的带皮蛇好吃在蛇皮劲脆，是大厨实验了十多年才得来的手艺，哪个厨校都学不到。
女子大学的九龙缘吃姜辣蛇，分淡辣、中、猛、特辣四等，如果不在点菜时说明，一般就会上中辣的24、口味虾易记今年重新刷墙了，三年前还在做米粉的小店，在白沙路口居民呵护下，成了长沙颇为有名的口味虾店。
来吃口味虾和油炸馄饨的食客，车子可以从白沙路南排到白沙路北。
25、醋炒蛋从老板女儿出生的1985年，做到安塑路上顶顶有名的小村饭店，醋炒蛋好吃有实惠，老板把好味道归于好材料，比如土鸡蛋。
26、芋头娃娃菜城里的戴家村分店很多，可以装修后加了菜谱的新店到底不是芙蓉北路靠城郊的那个味道拉，想吃正宗的芋头和娃娃菜还是不能省那点油钱。
餐前的豆奶，老板要是没给，千万记得开口要哦。
27、鱿鱼丝中山西路的小巷2008年依然强势，天下客、娟娟餐馆、桑桑厨房，饭店都是家里的楼下，推荐鱿鱼丝和酸菜豆腐闹汤，反正不管别人怎么创新，它总是抱着虚心接受的态度，坚决不改。
28、腊味从白沙南路上一个洗车店旁边的巷子进去，很隐蔽的岭上人家，三层小楼，最著名是大蒜叶炒辣牛肉，因为店里有个腊肉熏烤房，保证腊味原料正宗。
29、炒肚丝曙光北路的兰外婆家菜馆，最好吃的是炒肚丝和姜辣猪脚。
订座要直拨老板兼厨师的手机号码，如果打过去听到极不耐烦的答复：过来在说，我在炒菜。
那表示你飞奔过去也没位置了。
30、肥肠不吃内脏的记者，开始吃肠子就是王府花园内街的石门永惠土菜馆开始上瘾的，以肥肠、辣椒和土豆上锅的老式做法，吸引的可不仅仅是客人，竞争对手也开成了一整条肥肠街。
31、盖码饭蔡锷南路天心阁西门X5酒吧正对面，推荐酸菜鱿鱼、口味猪肝、酸辣腰花，辣得爽。
价格不贵。
长沙行市价， 8元起。
上面的草坪，适合晚上去找灵感。
32、三合鱼粉在天心区一种出口的巷子里，门口有一个很大的鱼字，还以为是吃鱼的餐馆，不过店内只有粉招待。
33、三杯肉私房菜馆位于解放路城市经典13楼，推荐三杯肉，味甜有嚼劲，用面片将大葱、黄瓜和肉包在一起，吃起来感觉像片片鸭，而且老板是很帅很MAN的34、柴鱼岳麓区天马阜埠河路口的卫记野生柴鱼馆，整体口味偏湘菜，最有名是肉嫩入味的香辣柴鱼片，晚上在坪里吹吹风也好舒服。
35、雄鱼韭菜园九如巷的九如川菜馆，汤料是雄鱼生长的深山泉水，雄鱼有湖藕垫底，还有水煮牛肉、麻婆豆腐、麻辣鸡丁等正宗川菜。
36、鸭名声思房菜开在芙蓉广场曼哈顿写字楼，主菜以鸭为主，但做法每月一换，有槟榔鸭等。
37、煎豆腐白沙井对面的巷子进去，只要问吃豆腐的店，都知道，最有名的是煎豆腐，再煎条桂鱼，要个榨菜皮炒肉，生意好的时候厨师一个锅煎两条鱼。
38、海鲜火锅从成都到长沙的芙蓉中路，虾佬顶汤是原本专卖基围虾的老板开拓海产品市场后研制出来的，兑新汤熬制25小时，是锅小汤浓的秘诀。