女性怎么喝豆浆更健康

合集下载

如何正确饮用豆浆

如何正确饮用豆浆

如何正确饮用豆浆
豆浆是一种营养丰富的饮品,富含蛋白质、维生素和矿物质,对
人体健康有着诸多好处。

正确的饮用豆浆不仅可以发挥其营养作用,
还可以避免一些不良反应。

下面将介绍如何正确饮用豆浆。

首先,选择优质的豆浆是正确饮用的第一步。

优质的豆浆应该是
新鲜制作的,不含防腐剂和添加剂。

可以选择有机豆浆或者自制豆浆,确保其营养成分的完整性和纯净性。

其次,适量饮用豆浆是非常重要的。

豆浆虽然营养丰富,但也含
有一定的植物雌激素,长期过量饮用可能会对身体造成不利影响。


般来说,每天饮用一杯豆浆是比较适宜的,不宜过量。

另外,豆浆最好在早晨空腹或者餐后饮用。

在空腹时饮用豆浆可
以更好地吸收其中的营养物质,有助于增强身体的免疫力和抵抗力;
在餐后饮用豆浆则可以帮助消化,减少胃肠道不适。

此外,豆浆可以根据个人口味添加适量的糖或者盐来调味,但不
宜过甜或者过咸。

可以根据自己的喜好添加一些水果、坚果或者谷类
食物,制作成丰富多样的豆浆饮品,增加口味的多样性。

最后,对于一些特殊人群,如婴幼儿、孕妇、老人和病患者,饮
用豆浆前最好咨询医生或营养师的建议,以确保其安全性和适宜性。

总之,正确饮用豆浆可以为我们的健康带来诸多好处,但也需要
注意适量和方法。

选择优质的豆浆,适量饮用,选择合适的时间和调
味方式,可以让我们更好地享受豆浆所带来的营养和美味。

希望大家都能在日常生活中正确饮用豆浆,保持健康身体。

什么豆浆补脾胃好喝女生

什么豆浆补脾胃好喝女生

什么豆浆补脾胃好喝女生什么豆浆补脾胃好喝女生作为养生专家,我深知饮食是保持身体健康的重要因素之一。

在中华传统医学里,脾胃是消化系统的重要器官,它不仅承担着消化、吸收、运输和排泄等生理功能,还与情志、气血、津液等诸多方面联系密切。

脾胃虚弱的人常会出现食欲不振、腹胀、腹泻、便秘、口干舌燥、神疲乏力等不适症状,因此,如何养护脾胃就显得尤为重要。

针对这一问题,豆浆是一种常见的养生食品,其不仅营养丰富,而且有很多种搭配方法,本文将介绍6种豆浆饮品,供脾胃虚弱的女生参考。

一、养胃豆浆配料:红枣、红豆、黑豆、花生制作步骤:1. 将红枣、红豆、黑豆、花生放入清水中浸泡4小时左右;2. 将浸泡好的食材倒入豆浆机中,加入适量的水,按照豆浆机的指示操作即可;3. 豆浆成品可以根据口味加入适量的糖或冰糖,冷热饮均可。

注意事项:1. 红枣可以滋补脾胃,红豆可以清除热毒,黑豆可以补肾益气,花生可以滋阴润燥;2. 浸泡的时间要足够充分,以便让各种食材充分膨胀,煮出的豆浆口感更好;3. 糖要适量,过多会导致体内热量过剩,不利于健康。

二、枸杞豆浆配料:枸杞、黄豆制作步骤:1. 将黄豆放入水中浸泡6小时左右;2. 浸泡好的黄豆加入适量的水,放入豆浆机中,按照豆浆机的指示操作;3. 豆浆成品加入适量的枸杞,冷热饮均可。

注意事项:1. 枸杞能够清热解毒,拥有丰富的营养成分,在适量的情况下对身体有益;2. 黄豆具有健脾益气、凉血散热的作用,适合脾胃虚弱的女生;3. 枸杞和豆浆不宜同时食用,否则会影响营养吸收。

三、芝麻豆浆配料:芝麻、黄豆制作步骤:1. 将芝麻烤至香味四溢,再将其放入砂锅中加水煮沸,放凉后捞出;2. 将黄豆放入水中浸泡6小时左右;3. 浸泡好的黄豆加入适量的水,放入豆浆机中,按照豆浆机的指示操作;4. 豆浆成品加入煮好的芝麻沫,冷热饮均可。

注意事项:1. 芝麻中富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质,具有很好的滋补作用;2. 豆浆和芝麻沫要搅拌均匀,否则会出现沉淀;3. 芝麻沫可以在事先加入水中搅拌成糊状,然后过滤掉渣,这样口感更好。

女人喝豆浆有奇效,四个完美搭档不能少!

女人喝豆浆有奇效,四个完美搭档不能少!

女人喝豆浆有奇效,四个完美搭档不能少!女人都爱喝豆浆,对于豆浆的好处,相信女性朋友都不会陌生。

很多人都喜欢在早上,喝一杯现磨豆浆再吃几个小笼包子或者是油条之类的,既方便又营养。

但是,你们知道吗?如果能搭配上一些其他东西,豆浆的营养价值能更能得到体现了,那么是什么东西呢?下面就和一起来看看吧!随着豆浆机的普及,在家自己磨豆浆已经不是稀有的事情了,豆浆不仅好喝而且能调节内分泌。

豆浆一年四季喝都适宜,女人每天喝300-500mg可补虚润燥,预防乳腺癌的功效。

揭豆浆的4个完美搭档:豆浆的4个完美搭档分别是:红枣、枸杞、绿豆、百合。

★★完美搭档A、枸杞推荐》》枸杞豆浆材料:黄豆50克,干枸杞5克,水1000毫升,糖适量。

做法:黄豆、枸杞浸泡6~16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机(连同泡水),加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。

枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。

★★完美搭档B、百合推荐》》百合薏米豆浆材料:黄豆50克,百合干10克,薏米10克,白糖适量。

做法:1、准备好所有的食材,黄豆和薏米用清水浸泡。

2、百合干也用清水浸泡半个小时至变软,把泡好的黄豆和薏米放入豆浆机中。

3、再放入泡软的百合加入适量的水,加盖出入电源按下五谷豆浆键。

煮好的豆浆过滤一下加糖食用。

小贴士:百合一定要泡软才好,半个小时就差不多了。

这款豆浆要过滤一下再饮用。

白糖可随自己口味添加。

这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。

百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿,配合黄豆滋阴润燥。

此豆浆有助于提高睡眠质量,更有美白肌肤的功效。

★★完美搭档C、红枣推荐》》红枣豆浆材料:干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(小)10枚(或大红枣5枚)。

什么豆浆补脾胃好喝又营养

什么豆浆补脾胃好喝又营养

什么豆浆补脾胃好喝又营养什么豆浆补脾胃好喝又营养豆浆是中国传统的食品,是以豆类为原料,经过加热磨制而成的浑浊液体,具有营养丰富、易于消化吸收等特点,被广泛应用于日常的饮食生活中。

其中,以黄豆为主要原料的黄豆浆,被誉为是补脾胃的佳品。

本文将从经验丰富的养生专家的角度出发,为大家介绍6款豆浆菜谱,帮助大家了解不同豆浆的制作方法、用量及注意事项,以及对脾胃健康的益处。

一、黄豆百合浆黄豆百合浆是一款营养丰富、味道鲜美的豆浆。

制作方法如下:1. 将黄豆用清水浸泡4-6小时,然后将黄豆和适量的清水一起打入豆浆机中,制成豆浆。

2. 取适量的豆浆和百合一起放入锅中,中火煮沸,转小火煮20分钟。

3. 加入适量蜂蜜或红糖调味,即可饮用。

注意事项:黄豆百合浆对脾胃虚寒的人不宜饮用。

二、黑豆桂圆浆黑豆桂圆浆是一种具有健脾益胃的豆浆,制作方法如下:1. 将黑豆用清水浸泡4-6小时,然后将黑豆和适量的清水一起打入豆浆机中,制成豆浆。

2. 取适量的豆浆和桂圆一起放入锅中,中火煮沸,转小火煮20分钟。

3. 加入适量蜂蜜或红糖调味,即可饮用。

注意事项:黑豆桂圆浆适合一般人群饮用,但脾胃虚寒的人不宜饮用过多。

三、红豆芡实浆红豆芡实浆是一款具有滋润脾胃的豆浆,制作方法如下:1. 将红豆用清水浸泡4-6小时,然后将红豆和适量的清水一起打入豆浆机中,制成豆浆。

2. 芡实用清水泡发,去掉外壳,切成小块。

3. 取适量的豆浆和芡实一起放入锅中,中火煮沸,转小火煮20分钟。

4. 加入适量蜂蜜或红糖调味,即可饮用。

注意事项:红豆芡实浆对于脾胃虚弱、腹泻等症状的人群有一定的食疗作用。

四、绿豆薏米浆绿豆薏米浆是一款清热去湿的豆浆,制作方法如下:1. 将绿豆用清水浸泡4-6小时,然后将绿豆和适量的清水一起打入豆浆机中,制成豆浆。

2. 薏米用清水泡发,去掉外壳,切成小块。

3. 取适量的豆浆和薏米一起放入锅中,中火煮沸,转小火煮20分钟。

4. 加入适量蜂蜜或红糖调味,即可饮用。

如何正确喝豆浆正确健康的喝豆浆方法

如何正确喝豆浆正确健康的喝豆浆方法

如何正确喝豆浆正确健康的喝豆浆方法豆浆中富含营养,在享受美味可口的豆浆时,久久健康网小编提醒您,喝豆浆有8个一定要注意的禁忌。

只有正确喝豆浆,才能更安全健康,获得最大的营养价值。

忌不彻底煮开:豆浆不能不彻底煮开局喝,因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

忌冲入鸡蛋:因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

忌空腹饮豆浆:最好不要空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,这样营养成分不能被充分吸收。

忌放红糖:红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

忌用保温瓶储存豆浆:把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3〜4小时后,就会使豆浆变质。

忌寒性体质、肠胃病者饮用:豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。

这是因为豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

急性胃炎和慢性浅表性胃炎者也不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

常喝豆浆注意补锌:豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。

对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

孕妇豆浆机食谱大全

孕妇豆浆机食谱大全

孕妇豆浆机食谱大全孕妇的营养是特别重要的一个环节,所以现在有很多女性,想通过喝豆浆,让自己身体更加的健康,让自己孩子能得到更好的营养补充,所以有很多的孕妇,想具体了解一下孕妇豆浆机食谱,为了你能尽快的了解更多这方面的知识,来看看下面详细的介绍,一、五豆豆浆用料: 黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

功效: 降脂降压、强筋健脾、保护心血管,预防老年病噢二、黑糖薏仁米浆材料: 糙米60克、花生仁10克、薏仁10克、黑糖适量做法:1、糙米洗净,泡水约2小时备用。

2、将泡好的糙米、花生仁、薏仁放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“营养米糊”键即可。

3、可趁热加入黑糖搅匀调味。

功效: 黑糖性温味甘,有活血散瘀、温经散寒的功效,加在米浆中饮用可增加能量、活络气血,让你精神焕发。

薏仁富含维生素B群,有清热、美白润肤的效果。

三、绿豆浆材料: 绿豆80克、白糖50克、清水适量。

做法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。

2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

功效: 清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

(进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。

网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口噢。

)四、枸杞豆浆用料: 黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。

功效: 滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

五、黑豆芝麻浆用料: 黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。

豆浆怎么喝才有益健康

豆浆怎么喝才有益健康

黏 液 性 蛋 白 易和 豆 浆 中 的胰 蛋 白
酶结 合 ,产 生 一种 不能 被 人体 吸 收 的物 质 ,大 大 降低 了人 体对 营
养的 吸收 。
或血糖不稳定的糖 尿病患者 ,最好 练 习喝清豆浆 ,或尝试 加入低糖的 甜味剂 ,或改喝 成豆浆 ,或将蔗糖
日制备 未使 用完 者 。
白质结合后 ,可 产生 变性 沉淀物 ,
大 大破 坏 了营 养成 分 。
内略 煸 ,加 菊花 水 ( 花 用 纱 布 菊
单 包 加水 l 0 0毫 升武 火 煮 沸 l 0 5 分 钟 ,取 出纱 布 袋 ,枸杞 武 火 煮 沸 ,l 5分钟 后改 用文 火 ,熟 时放 盐 、味 精 调 味 ) 。
菊 花火 锅
菊 花 肉 丝
鲜菊花 5 0克 ,猪瘦 肉 3 0 , 0克 鸡 蛋 1个 。 先将 菊 花 去蒂 撕 成 花
的情形下 ,喝 1 杯鲜乳 可维持 一个
上午不饿 ,但若喝 1 杯甜豆浆 ,却
热豆浆 新鲜喝
尽量 购 买 热 腾腾 的豆 浆 ,现
场 食 用 。年轻 人 及 工 薪 阶级 群 为 了方 便 及 口感 ,往 往 购 买冰 的杯 装 或袋 装 产 品 ,这 类 豆 浆 常是 前

可能在 1 2 ~ 小时就明显感到饥饿 ,

般豆 浆 店 家 不 像 工 厂 ,具
4 5
维普资讯

, ห้องสมุดไป่ตู้
秋来食菊美味多
菊花是秋 天 的 “ 中仙子 ” 花 。我 国食 用菊花 的历史 十分悠久 ,早在 战 国 时期爱 国诗人屈 原就 有 “ 朝饮木 兰 坠露兮 ,夕餐秋 菊之落英 ”的吟咏 。 菊 花气 味芬 芳 ,可烹 制 出多种 美 味 佳肴 。

你所不知道的豆浆超养颜喝法

你所不知道的豆浆超养颜喝法

你所不知道的豆浆超养颜喝法豆浆在中国已经有着悠久的历史,是一种非常受欢迎的健康饮品。

其主要成分是豆类,含有大量的营养成分,包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。

豆浆不仅可以用来泡豆腐、炖鱼头,还可以通过一些特别的制作方法来制作一些非常受欢迎的豆浆饮品。

下面介绍一些大家不知道的豆浆超养颜喝法。

1.桂花蜜豆浆桂花蜜豆浆是一种非常受欢迎的豆浆饮品,其主要制作方法是将豆浆加入适量的桂花蜜,再加入一些水果,搅拌均匀即可。

桂花蜜含有丰富的维生素和矿物质,具有润肺止咳、抗菌消炎、美容养颜的功效。

2.芝士抹茶豆浆芝士抹茶豆浆是一种非常受欢迎的豆浆饮品,其主要制作方法是将豆浆加入适量的芝士和抹茶粉,再加入一些水果,搅拌均匀即可。

芝士富含维生素和矿物质,抹茶则具有减肥消脂、美容养颜的功效。

3.黑豆薏米豆浆黑豆薏米豆浆是一种非常受欢迎的豆浆饮品,主要制作方法是将黑豆和薏米一起煮熟,然后放入搅拌机中搅拌成豆浆。

黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质,薏米则具有消水肿、美容养颜的功效。

4.豆浆奶昔豆浆奶昔是一种非常受欢迎的豆浆饮品,主要制作方法是将豆浆和水果一起放入搅拌机中搅拌均匀。

豆浆奶昔可以加入任意的水果、蛋白粉或蜂蜜等成分,具有美容养颜、增强免疫力、消除疲劳的功效。

5.椰糖黑豆豆浆椰糖黑豆豆浆是一种非常受欢迎的豆浆饮品,主要制作方法是将黑豆煮熟,加入适量的椰糖搅拌均匀即可。

椰糖具有润肤美白、滋补养颜的功效,黑豆则富含高蛋白质和维生素,具有美容养颜的功效。

以上介绍了五种非常受欢迎的豆浆超养颜喝法,不仅味道美味,而且营养丰富。

不妨试一试,相信你也会爱上这些豆浆饮品!。

女人喝什么豆浆最好呢-

女人喝什么豆浆最好呢-

女人喝什么豆浆最好呢?豆浆是一种非常美味的饮品,在生活中非常的受欢迎,而且成为了大部分人的早餐选择,豆浆是利用纯天然的黄豆制作,其营养价值特别的高,富含丰富的蛋白质,非常适合用来补充身体能量。

而且对女人来说豆浆还具有一定的美容功效,下面就来看看女人喝什么豆浆最好呢?女性应以喝黄豆浆为主,喝牛奶为辅,这样可以对身体健康起更好作用。

1、强身健体。

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。

豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

4、防治冠心病。

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。

如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、防治癌症。

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎。

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

豆浆的正确食用方法

豆浆的正确食用方法

豆浆的正确食用方法
首先,豆浆应该选择新鲜的豆浆。

新鲜的豆浆口感更加细腻,而且营养成分也更加丰富。

因此,在购买豆浆时,最好选择当天制作的新鲜豆浆,避免购买过期或者存放时间较长的豆浆。

其次,豆浆的温度也是需要注意的。

一般来说,豆浆的最佳饮用温度是在40摄氏度左右。

过热的豆浆会破坏其中的营养成分,而过冷的豆浆则会影响口感和消化吸收。

因此,在饮用豆浆时,可以通过微波炉或者加热器将豆浆加热至适宜的温度。

另外,豆浆也可以根据个人口味添加一些调味品。

比如,可以加入一些蜂蜜或者红糖来增加甜味,也可以加入一些盐或者麦片来增加风味。

不过,在添加调味品时,应该适量为宜,避免过多的添加影响豆浆本身的营养价值。

此外,豆浆在饮用的时候也需要注意一些禁忌。

比如,豆浆不宜与富含维生素C的食物一起食用,因为维生素C会破坏豆浆中的植物蛋白质,影响营养吸收。

另外,豆浆也不宜与海鲜、螃蟹等食物一起食用,因为这些食物中含有大量的钙,会影响豆浆中的铁元素的吸收。

最后,饮用豆浆之后,应该及时清洁口腔。

豆浆中含有一定的蛋白质,如果长时间残留在口腔中容易滋生细菌,导致口腔问题。

因此,在饮用豆浆之后,可以用清水漱口,或者吃一些水果来帮助口腔清洁。

综上所述,豆浆是一种营养丰富的饮品,正确的食用方法能够更好地享用豆浆的美味,也能够更好地吸收其中的营养成分。

希望大家在日常生活中能够注意豆浆的正确食用方法,健康饮食,健康生活。

豆浆怎么喝才健康?

豆浆怎么喝才健康?

豆浆怎么喝才健康?
豆浆是中国人常喝的营养饮料,是大豆经浸泡、磨碎、过滤、煮沸的浆,有“绿色牛乳”之称。

豆浆的营养价值更胜牛乳,东方人多具有乳糖不耐症的体质,喝了牛奶易腹泻,喝豆浆则没有此副作用,其营养成分国人更容易吸收,是极佳的保健饮料。

豆浆性平、味甘,有滋阴润燥,利水下气,养颜补虚等功效。

现代医学研究发现,豆浆具有防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的功效。

此外,还可以减少更年期症状、预防癌症、避免骨质疏松症,又可以美容肌肤,减少肌肤老化的黑斑、暗沉、皮肤粗糙等现象。

豆浆虽然有以上的好处,但仍须注意一些禁忌:
一、生豆浆不可饮用
因生豆浆含有皂苷等有害物质,饮用后会发生恶心呕吐、腹泻等中毒症状。

煮生豆浆时,必须先用大火烧开,等待泡沬上涌时除去,再继续以文火维持煮沸五分钟左右饮用。

二、煮豆浆时不可加糖
煮的时候加糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应,形成果糖基氨基酸,对人体有害。

喝豆浆欲加糖时,可加白糖,但不宜加入红糖。

因红糖里的有机酸与豆浆中的蛋白质结合后,会产生变性沉淀物,使得营养价值丧失。

三、不宜冲入生鸡蛋
鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)容易与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体所吸收的物质,而使鸡蛋和豆浆都失去原有的营养价值。

四、不宜空腹喝豆浆
空腹喝豆浆易使豆浆里的蛋白质在体内迅速转化成热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。

因此饮用豆浆时,可吃些糕饼点心等淀粉类食品,可使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解作用,使营养物质被充分吸收。

12种养颜豆浆的做法

12种养颜豆浆的做法

女人必学12种养颜豆浆的做法!!!一、黄豆浆用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓二、芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳三、芝麻蜂蜜豆浆用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发四、核桃杏仁露用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟功效:养颜、抗衰老五、密法黑芝麻糊用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可功效:养颜美容、益智健脑六、枸杞豆浆用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力七、红枣莲子浆用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

制法:1、将黄豆浸泡6—16小时2、将莲子肉泡至发软3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。

4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

八、花生豆浆用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。

家庭实用四种豆浆配方

家庭实用四种豆浆配方

1、最适合女性的冬季饮品--红枣米润豆浆这款红枣米润豆浆非常适合女性在冬季饮用,黄豆补钙,红枣养血、糯米暖胃,口感温润细滑,枣香浓郁可口。

每天清晨喝一杯,可以让你整天脸色都红润,温暖脾胃手脚不再冷。

我们还可以按照家人不同的需求,调配不同的食材,做成各种花色豆浆,让豆浆营养更丰富,味道更可口。

30克,50克,10个,纯净水1000毫升。

1把黄豆、糯米、红枣用清水冲洗后放入豆浆机的杯体(隔夜先用清水浸泡口感更好};2倒入纯净水,接通电源,选择“米润豆浆”,按下启动开关;2、香蕉豆浆减肥法1根100ml1.香蕉去皮。

在杯内用勺子压成糊状。

2.将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌。

香蕉与豆浆融合即可喝。

小诀窍:1:感觉饿时喝不会累积节食压力!香蕉豆浆是能给予饱足感的饮料。

最适合肚子饿的时候饮用.让你不用强忍空腹感.而累积过多减肥压力。

2:早餐喝1-2杯轻松瘦下来!平时不吃早餐的人.既营养又瘦身.还可以治疗便秘。

3:晚餐前喝减肥效果加倍!晚餐前30分钟-1小时喝一杯,能增加饱腹感,减少晚餐摄取的分量。

也可用香蕉豆浆代替晚餐,让减肥的效果加倍。

但要注意另外2餐的营养摄取要均衡。

3、五色消暑豆浆材料30G,30G,30G,10g,10g1.将绿豆赤小豆黄豆浸泡6小时以上。

2.洗净浸泡后的豆子,这时产生的一层泡沫是不能食用的。

3.把洗好的豆子放在豆浆机中,加上适当不超过水线的冷水。

4.按五谷档即可。

小诀窍:1.所有豆一定要泡开,但是时间不要超过24小时,除了你想吃豆芽。

2.一定要用冷水打豆。

否则会影响机子的寿命。

3.机子的插头接口部分,一定在洗涤时不要碰上水,否则会引起断短路,影响豆浆机的正常使用。

4.豆浆一定要煮熟,否则不能食用。

5.最好连渣一同食用,才会起到最佳效果。

6.豆浆一定要喝煮熟的,否则会有中毒现象。

7.不能和鸡蛋同饮,不能家红糖。

8.不要长时间储存,以免变质。

夏日尤胜。

最好现喝。

4、益智补脑好饮品--枸杞核桃豆浆现代医学研究认为,核桃中含有的磷脂,对脑神经的确有良好的保健作用。

晚上睡前喝豆浆有好处吗?

晚上睡前喝豆浆有好处吗?

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢晚上睡前喝豆浆有好处吗?导语:很多的朋友平时都会习惯喝一些豆浆,它里面含有大量的蛋白质以及植物雌激素,对人体的健康很有好处。

但是,在喝豆浆的时候最好是能够选择合很多的朋友平时都会习惯喝一些豆浆,它里面含有大量的蛋白质以及植物雌激素,对人体的健康很有好处。

但是,在喝豆浆的时候最好是能够选择合适的时间,这样才能使能量物质能够更好地被人体吸收。

下面我们一起来了解,有关于在平时应该如何来喝豆浆才是最为科学的。

豆浆是一种乳白色液体,是由大豆经过研磨后再与水混合而成的饮品.豆浆是人们喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉.营养功效:豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。

豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。

多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。

豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。

适者如斯:一般人皆可食用。

女性、老人和儿童有位适合。

成年人每天饮1~2次即可,每次250~350毫升;儿童200~230毫升即可。

用科学的方法去喝就更能体现出来。

一是不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。

二是不要喝未煮熟的豆浆。

生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状,三是不要空腹喝豆浆。

空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。

什么豆浆补脾胃虚弱最好女性

什么豆浆补脾胃虚弱最好女性

什么豆浆补脾胃虚弱最好女性什么豆浆补脾胃虚弱最好女性作为一位经验丰富的养生专家,我认为,豆浆是补脾胃虚弱的最佳选择之一,尤其是对于女性来说。

在本文中,我将分享6个标题,分别介绍豆浆对于女性脾胃健康的益处,以及如何制作豆浆和使用豆浆来调理身体。

1. 豆浆的营养成分对于女性脾胃健康的益处豆浆是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的健康饮品。

其中含有大量的植物性蛋白质,可以提供身体所需的营养和能量。

此外,豆浆中的钙、铁、锌等微量元素对于女性的健康也有很大的作用,尤其是在经期和更年期时,女性需要补充更多的钙和铁。

2. 豆浆的制作步骤和注意事项制作豆浆的步骤非常简单,首先需要将黄豆泡发6-8小时,然后将泡发好的黄豆加水并放入豆浆机中搅拌。

最后可以根据个人口味加入适量的糖或盐进行调味即可。

需要注意的是,在豆浆机中加水的量应该不超过容器的3/4,否则会导致溢出。

此外,豆浆需要尽快饮用,不宜放置过久,以免营养成分流失。

3. 黑豆豆浆的制作方法和功效黑豆豆浆是一种比较常见的豆浆种类,其制作方法与普通豆浆相似,不过需要将泡发好的黑豆煮熟后再进行搅拌。

黑豆豆浆能够补气养血、活血化瘀、滋阴润燥等作用,对于女性脾胃虚弱和贫血有很好的调理作用。

4. 豆浆配方:山药豆浆山药豆浆是一种非常适合女性食用的豆浆,其制作方法是将泡发好的黄豆、山药和枸杞一起加水搅拌。

山药豆浆具有补脾益胃、养心安神、滋阴润肺等作用,对于身体虚弱、口干舌燥、失眠等症状有很好的缓解作用。

5. 豆浆配方:核桃豆浆核桃豆浆是一种能够补肾壮阳的豆浆,其制作方法是将泡发好的黄豆、核桃和枸杞一起加水搅拌。

核桃豆浆具有滋阴润燥、补肾壮阳、润肠通便等作用,对于肾虚、便秘等症状有很好的缓解作用。

6. 豆浆配方:黑芝麻豆浆黑芝麻豆浆是一种能够滋补肝肾的豆浆,其制作方法是将泡发好的黄豆、黑芝麻和枸杞一起加水搅拌。

黑芝麻豆浆具有滋阴润燥、补肝肾、美容养颜等作用,对于身体虚弱、皮肤干燥、肝肾亏损等症状有很好的缓解作用。

厨房美食菜谱:红豆豆浆的做法

厨房美食菜谱:红豆豆浆的做法

厨房美食菜谱:红豆豆浆的做法
豆浆养生在中国历史上源远流长,中国人从2000年前就爱喝豆浆,当前仍是男男女女,祖祖辈辈都爱喝的养生饮品。

看起来平凡无奇的豆浆具有很高的营养价值,豆浆蛋白质是非常好的适合现代人的保健食品。

冷冷的冬季,每天早上一碗暖暖的养生豆浆给全家人一份温馨和爱意。

这款养颜豆浆特别适合女朋友冬季饮用。

红豆为养心之谷,养颜美容生精益血,红枣能补中益气,养血安神,养颜,红豆养颜豆浆美容养颜,补益气血,是非常适合女性朋友的养生豆浆。

食材
主料:
黄豆
红豆
红枣
白糖适量
步骤
1.黄豆提前浸泡涨发。

2.红豆红枣洗净。

3.红枣取肉去枣核。

4.所有的食材放入豆浆机中,加入所需量的清水。

5.选择干豆功能。

6.豆浆煮好过滤一下。

7.加入白糖即可饮用。

小贴士:黄豆最好提前浸泡,黄豆浸泡后才会可去除一些对人体有害成分和味道,饮用更健康。

什么豆浆补脾胃好女性喝

什么豆浆补脾胃好女性喝

什么豆浆补脾胃好女性喝作为经验丰富的养生专家,我经常会被问到:什么豆浆补脾胃好女性喝?豆浆是一种非常适合女性的饮品,能够补充营养、增强体质、改善身体健康。

在此,我总结了六个相关话题,希望能够帮助女性更好地了解豆浆的营养价值和饮用方法。

一、豆浆的营养价值豆浆是一种非常营养的食品,含有大量蛋白质、膳食纤维、钙、钾、铁等人体所需的营养成分。

其中,蛋白质的含量高达每100克12.9克,是牛奶的两倍以上。

此外,豆浆还含有丰富的维生素B1、B2、E 等。

二、豆浆的制作方法豆浆的制作方法很简单,只需要将适量的黄豆泡发,然后加入适量的水磨成浆即可。

如果喜欢口感更加细腻的豆浆,可以先将黄豆磨成粉,再加入适量的水制成浆。

制作豆浆时需要注意的是,黄豆应该先泡发,然后再磨成浆,这样可以提高豆浆的口感和口感。

三、豆浆的食用方法豆浆可以直接饮用,也可以加入适量的糖、蜂蜜、牛奶等调味品调味。

此外,豆浆还可以用来制作豆花、豆腐等食品。

如果想要更好的口感和口感,可以将豆浆加热,然后加入牛奶、蜂蜜等调味品,制成热豆浆。

四、豆浆的脾胃作用豆浆具有很好的脾胃作用,可以帮助消化,增加食欲。

此外,豆浆还能够滋润肌肤、保持皮肤弹性。

因此,女性可以适量饮用豆浆,以增强身体健康、美容养颜。

五、注意事项豆浆虽然营养丰富,但是对于一些人来说也有一定的禁忌。

比如,脾胃虚寒、寒症患者不适合饮用豆浆,容易引起腹泻、腹痛等症状。

此外,豆浆中含有一些蛋白酶抑制剂,如果过量饮用可能会影响蛋白质的吸收。

因此,最好不要一次饮用过多的豆浆,以免影响身体健康。

六、养生建议1.适量饮用豆浆,以增强身体健康;2.豆浆应该先泡发,再磨成浆,以提高口感和口感;3.豆浆不适合脾胃虚寒、寒症患者饮用,过量饮用也会影响身体健康。

总之,豆浆是一种非常适合女性饮用的饮品,可以帮助补充营养、增强体质、改善身体健康。

在饮用豆浆时需要注意量的控制和食用方法的选择,同时也需要避免豆浆的禁忌等问题,这样才能更好地发挥豆浆的健康作用。

豆浆要不要加糖

豆浆要不要加糖

豆浆要不要加糖豆浆是很多人早餐喜欢吃的食物,尤其是女性,经常喝豆浆对皮肤非常的好。

中国地大物博人口众多,在南北地区人们的饮食方式都有很多不同的地方,南方人喜欢偏甜的口味,北方人则喜爱咸食,但是也有很多是相反的。

北方人喝豆浆喜欢加糖,南方人喝豆浆要不要加糖呢?一、豆浆放糖好还是不放糖好一般不建议放糖,原味的豆浆对人的身体是最好的,放糖会破坏很多的营养。

1、正确的加糖方法是,豆浆煮好后,倒入碗中或杯中,当碗或杯不烫手时加糖最好。

如果煮的时候放糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应,生成果糖基氨基酸,这是一种有害物质,对孩子尤其不利。

2、一般情况下,很多人都喜欢用白糖,但白糖的主要成分是蔗糖,口味比较甜,如果量没有控制好的话,对牙齿和身体都不利。

其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。

喝下葡萄糖后不用分解消化,就会很快被人体吸收,比较适合儿童或者是体弱者。

而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物,也是比较好的选择。

3、加糖破坏了豆浆中的一些营养成分,所以还是不加糖的好,如果你能喝习惯不加糖的口味,那就坚持下来吧,营养最重要嘛。

4、最不适合加的糖是红糖。

红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,不易被吸收。

二、豆浆放糖破坏营养吗会破坏营养,但是也要注意,一般的豆浆不能放红糖。

1、豆浆富含丰富的蛋白质,比牛奶更容易吸收,属于凉性,对女性有好处,对卵巢好,可以美容。

防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘.滋阴润燥。

2、豆浆不仅便宜,对许多中老年人,特别是高血压、高血脂及脑血管病患者来说,喝豆浆更有利健康,豆浆中脂肪所含脂肪酸和豆油酸,可降低血胆固醇,防止动脉化,牛奶中脂肪都可促使动脉硬化,豆浆中较多的铁质,又易吸收利用,也宜于儿童及缺铁性贫血患者饮用。

3、此外,大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%,这对肥胖者和血糖高的人来说,选择豆浆更安全。

联合国国际会议上说,牛奶里含的是乳糖,而全世界有三分之二的人不吸收乳糖,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,我们是黄种人。

女性圣品!补充大豆异黄酮,滑顺绵密的豆浆这样做

女性圣品!补充大豆异黄酮,滑顺绵密的豆浆这样做

女性圣品!补充大豆异黄酮,滑顺绵密的豆浆这样做【水瓶(部落客)】编按:豆浆富含蛋白质、钙质,素有「东方人的牛奶」美名,豆浆的大豆异黄酮对于女性来说,更是平衡女性荷尔蒙(雌激素)的圣品。

日本也盛行在料理中添加豆渣,豆渣是制作豆浆时的副产物,所含钙质是豆浆的五倍,混入米饭、肉类不仅份量充足,还能降低热量摄取。

为了避免不小心喝到含糖豆浆反而中年发福,《为了爱,做早餐》要教你在家自制健康豆浆,而且多一个步骤就能让豆渣口感滑顺,一次将营养喝下肚。

家制豆浆之一不过滤豆渣材料黄豆⋯1 量米杯清水⋯6~8 量米杯作法 1. 非基改有机黄豆清洗后,以高过黄豆约2公分的净水(份量外)浸泡冷藏一晚。

2. 沥除浸泡水,将涨大的黄豆投入调理机,加入2杯水打成细致的豆泥。

3. 续加1杯水重复再打一次(注1)。

4. 将3倒入大一些的煮锅,并加入剩余的3∼5杯清水,开中火将豆浆煮到滚起,需留意看顾并不时搅拌,避免焦底及溢锅。

5. 伴随第一次滚起会有许多浮沫,将火力转小,续煮20∼30分钟即完成(注2)。

TIPS1. 经由两次搅打,豆渣细绵不碍口,成品口感近似米浆。

2. 豆浆务必彻底煮熟才能将生豆所含的天然皂毒素破坏消除。

家制豆浆之二过滤豆渣材料黄豆⋯1 量米杯清水⋯6 量米杯作法 1. 非基改有机黄豆清洗后,以高过黄豆约2公分的净水(份量外)浸泡冷藏一晚。

2. 沥除浸泡水,将涨大的黄豆投入调理机,加入4杯水打成豆汁。

3. 将2倒入舖好滤袋的大煮锅,沥出豆汁,余下的豆渣可蒸熟冷冻做其他料理(注)。

4. 锅内加入剩余的2杯清水,开中火将豆浆煮到滚起,需留意看顾并不时搅拌,避免焦底及溢锅。

5. 伴随第一次滚起会有许多浮沫,将火力转小,续煮20∼30分钟确实将豆浆煮熟,浮沫会逐渐消失,表层出现豆皮即完成。

制作双色豆奶做好的豆浆可加入黑芝麻粉拌匀,即为香醇浓郁的黑芝麻豆奶,密度和纯豆浆不同,先将黑芝麻豆奶倒入杯中,再另外加进纯豆浆,很自然就会形成黑白分明的双色豆奶。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

喝豆浆的九大好处
日本的学者认为,女性应以喝豆浆为主,喝牛奶为辅,这样可以对身体健康起更好作用。

1、强身健体。

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁
2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。

豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

4、防治冠心病。

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。

如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、防治癌症。

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎。

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老。

豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

中医教你豆浆应该怎么喝
鲜豆浆四季都可饮用。

春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

养颜芝麻黑豆浆:将10g花生和80g黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。

这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

长寿五豆豆浆:将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6~12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。

此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。

红枣枸杞豆浆:将45g黄豆浸泡6~12小时,15g去核红枣洗净、10g枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后煮熟即可。

有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。

花生豆浆由黄豆和花生制成,具有补血益气、滋阴润肺的作用,适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。

喝豆浆的弊端: 专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。

比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。

对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

豆浆饮食禁忌
(1)一定要将豆浆彻底煮开,因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,饮用未煮熟的豆浆,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

(2)豆浆中不能冲入鸡蛋。

有人认为,豆浆中冲入鸡蛋,可以增加营养,其实这样做恰恰相反。

因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,使鸡蛋和豆浆失去原有的营养价值。

(3)不要空腹饮豆浆。

空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,不能充分起到补益作用。

饮豆浆的同时吃些点心、面包、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解作用,使营养物质被充分吸收利用。

(4)饮豆浆忌放入红糖。

红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙块状物,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影
响豆浆里营养素的吸收。

(5)不要用保温瓶储存豆浆。

把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,经过三四个小时,就能使豆浆酸败变质而不能饮用。

(6)饮豆浆并非人人皆宜。

从中医学的角度看,豆浆性偏寒而清利,故平素有胃寒者,饮后有闷胀、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人,夜尿次数多、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆,否则会加重病情或影响治愈。

(7)不要过量饮豆浆。

一次饮用过多,易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适。

适宜用量:成年人每天每次500-700毫升,儿童200-250毫升。

(8 )不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿生长的需要,还要注意的一点是:豆浆不能与药同饮,有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分。

哪些人忌食豆浆?专家指出,患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。

急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。

胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食。

豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

豆浆与牛奶的区别
1、牛奶蛋白属于动物蛋白,比豆浆中的植物蛋白,其消化和吸收可能更高;牛奶富含完全蛋白质、钙钙、维生素A、B2等养分。

常饮牛奶,可令皮肤白皙红润,使人容光焕发。

还可利尿、排除不慎吃入胃肠内的金属尘等毒物。

豆浆富含植物蛋白质等养分。

不但能清肺、补虚、通便,且含有一种牛奶所缺乏的植物雌激素——黄豆苷原,常饮之,可使少男少女面部少生青春痘、色斑,起到养颜美肤的作用。

2、牛奶含钙比豆浆高;每100毫升牛奶含钙100毫克左右,而豆浆中的钙含量仅为牛奶的1/10。

3、豆浆中含有一些生物抑制素因子,可能对少儿生长有一定影响,而牛奶不含这些物质;因此,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

4、一定量的一般牛奶能量要比豆浆高。

5、豆浆要煮8~10分钟才能够煮熟,而牛奶呢,如果煮这么长时间的话,它里面所含有的蛋白质和各种维生素会遭到严重破坏,营养就会被白白损失掉。

6、男人更适合牛奶,女人更适合豆浆:牛奶与豆浆,是男女老幼喜爱的高蛋白饮食。

最近专家们发现,男人饮牛奶更有益于健康,女人喝豆浆更有利于健美。

据国外医学专家对3000多名老年男子进行长达22年的研究表明,常饮牛奶者不但精力充沛,少患肥胖症、高
血压、骨质疏松症,且患栓塞、中风的可能性远比不饮牛奶者小。

据研究,牛奶里含有某些对中老年男性有保护作用的物质。

而豆浆,新近发现含有一种牛奶所缺少的植物雌性激素———黄豆苷原。

实验证明,中老年妇女每日喝500毫升豆浆,能调节内分泌系统,降低乳腺癌、子宫癌的发病率,减轻、缩短更年期综合征的不适和时间,并有降低血脂、防止动脉硬化、改善心理状态、促进体态健美和抗衰老等作用,而青年女性常喝豆浆,则能减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,容光焕发。

相关文档
最新文档