简单家常菜火腿煎蛋做法
鸡蛋卷的做法4种
鸡蛋卷的做法4种大家喜欢吃鸡蛋吗?鸡蛋的做法多种多样，鸡蛋卷就是十分美味的一种做法，今天，店铺就为大家介绍一下鸡蛋卷的做法，希望大家喜欢!火腿番茄奶酪鸡蛋卷的做法材料鸡蛋，火腿肠或火腿片，番茄，奶酪片或马苏里拉奶酪丝做法1、鸡蛋打成蛋液，调入适量的盐充分拌匀。
2、火腿肠切成丝。
3、奶酪片切成丝。
4、番茄洗净去皮后，切成小丁。
5、锅中热油，先倒入火腿丝和番茄丁翻炒，待炒软后盛出备用。
6、平底锅洗净烧热后，转中小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼。
7、蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时。
8、平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷，再切块即可。
香肠蛋卷的做法材料主料：煮熟香肠2条，蛋6颗，葱2根调味料：盐1小匙，竹帘1张做法1、先将煮熟的香肠和葱切丁后，放入打散的蛋汁中，加入盐拌匀成香肠蛋汁，备用。
2、锅中烧热2大匙油，倒入香肠蛋汁，以筷子划圈炒到快凝结时，起锅盛在竹帘上，再卷成圆柱状，挤出多余的汤汁。
3、利用余热等到蛋汁完全凝固定型并放凉后，再拿掉竹帘，切成厚片排入盘中即可完成。
小诀窍*在香肠蛋汁中加入少许的水，可使蛋卷口感更滑嫩*蛋卷等到完全放凉后，再切成厚片，较能保留完整的外型黄金鸡蛋卷的做法材料鸡蛋3个，糖少许，盐1小匙，葱花，生粉少许做法1.和厚蛋烧的做法相同，鍋中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满鍋底，2.用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，將后端的蛋皮往前卷起来，幷推至鍋邉，鍋底再抹少量油，倒入适量蛋液，將卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个鍋底，待煎至半凝固狀再往前卷，3.重复以上动作，直至蛋液用完，將煎好的蛋卷取出，待冷却定型後在切块裝盤即可小诀窍1.可以加少许牛奶，成品看起来会嫩黄嫩黄的，但是不能加多，否则就不容易成型了。
2.要开小火煎，不然容易熟，卷不紧。
我卷得就有点松了，可以再紧点3.如果不喜欢葱的话也可以不放葱花，我觉得放葱花会香点，也好吃。
海苔鸡肉蛋卷的做法材料馅料：鲜鸡腿肉末(用鸡胸肉代替也可，个人比较喜欢鸡腿肉，有筋且较结实有弹性)，鲜香菇末(新鲜香菇3朵即可)，胡萝卜末，土豆泥，干虾仁末(泡水，下葱姜末少许盐爆香)，芹菜末，黄姜末，盐，鸡精，花生油少许(不可加酱油或耗油，不然馅熟了以后会有酸味);蛋皮：鸡蛋若干打散(下极少盐、鸡精)，用平底锅摊成圆形薄蛋皮;工具：寿司专用紫菜皮、卷帘。
德式图灵根香肠炒双蛋堡
德式图灵根香肠炒双蛋堡
德式图灵根香肠炒双蛋堡是一道令人垂涎欲滴的美食，它由有机蔬菜、精选香肠和新鲜鸡蛋组成，搭配上精心挑选的香料，烹饪而成的口感鲜美，令人回味无穷。
首先，可以将青椒和红椒切成小丁，加入少量油煎至椒粒变软，然后放入香肠翻炒。
接着，将洋葱切小丁，加入翻炒的香肠中，调入盐和黑胡椒粉，将蔬菜和香肠翻炒均匀，再将其熄火，放入碗中备用。
接下来，将鸡蛋打入另一个锅中，加入适量盐和黑胡椒粉，调成蛋液，然后将其倒入刚才翻炒的蔬菜和香肠中，迅速搅拌均匀，再加入少量香料，炒至蛋液凝固，即可放入碗中。
最后，将德式图灵根香肠炒双蛋堡装入汉堡包，放入微波炉中加热即可。
加热时，可以在汉堡包上涂上奶油或黄油，使其口感更加香浓。
油煎鸡蛋的做法大全
油煎鸡蛋的做法大全鸡蛋的吃法有很多种，其中就有不少人喜欢吃油煎鸡蛋。
煎鸡蛋的具体制作方法有很多种，既可以用微波炉煎鸡蛋，也可以用平底锅煎鸡蛋。
当然，无论是采取什么样的方法来制作煎鸡蛋，在吃的时候，都一定要注意吃法的。
下面，就为大家介绍油煎鸡蛋的制作方法以及食用指南！一、微波炉煎荷包蛋(两种)1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器(塑料材质)，可以一次煎两个，煎之前放点水，用筷子把蛋黄扎一下，再均匀的撒些盐，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油，但用这种方法效果一样样的)，然后打一个蛋在碗里，用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波炉里加热1分15秒(我的微波炉是转到微波那一项)，拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不错滴。
二、生煎荷包蛋用料：1粒蛋，2汤匙油，¼；碗水做法：用小火烧热锅，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入锅中，再慢煮至自己要的熟度。
三、如何食用鸡蛋鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。
婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。
低龄幼儿，可从蒸鸡蛋羹开始，到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。
需要食用流质饮食时，可用牛奶或豆浆冲蛋花。
儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。
煮鸡蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟；或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收。
正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。
停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
电饭煲煎蛋和三明治做法(详细)
1.电饭煲煎蛋
⚫打两个鸡蛋拌匀，加入香肠粒，青椒粒，加点盐味精
⚫电饭锅倒油，不要太多，底部有一层油就好
⚫不用等油热直接倒入拌好的鸡蛋
⚫然后盖子合上，等5分钟左右即可
2.三明治
制作两个三明治的量
食材：
⚫吐司
⚫煎蛋，或地瓜酱，肉酱
⚫黄瓜
⚫西红柿
⚫火腿肠两根或者三明治专用午餐肉(一个三明治一根，量根据自己需要定)⚫卷心菜或生菜
⚫沙拉酱或番茄酱
⚫黑胡椒粉
⚫保鲜膜
步骤：
准备部分
1.先煎蛋，两个鸡蛋加一根香肠即可，一个三明治一半煎蛋
2.一个三明治大概4到5片黄瓜片，两片西红柿片，切好片；一根火腿肠，可以切薄点
片，一个三明治用半根，当然也可以加量。
3.卷心菜切丝，拌沙拉酱，如果不想吃生的菜，可以把青菜用热水加热一下再用。
开始制作：
4.先拿两节保鲜膜铺好，拿一片吐司放保鲜膜中间涂抹沙拉酱或番茄酱，如下图：
5.第一层火腿肠，铺好火腿肠可以撒一些胡椒粉，如下图：
6.第二层卷心菜拌沙拉，如下图：
7.第三层西红柿片，如下图：
8.第四层煎蛋，一半，如下图：
9.第五层黄瓜片
10.第六层吐司上涂抹肉酱，如下图：
11.用手适当压实一下，切成两半；然后用保鲜膜包裹，尽量包紧，如下图：
12.中间撕开保鲜膜，掰开两半既可，如下图：
注意：做好的三明治可以放冰箱保鲜层24小时内食用，食用前可以用微波炉加热2到3分钟左右。
营养早餐鸡蛋火腿三明治
营养早餐鸡蛋火腿三明治早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们提供充足的能量和营养来支持一整天的活动。
而鸡蛋火腿三明治则是一款美味又营养的选择。
接下来，我将讲述它的制作过程和它所提供的营养价值。
制作鸡蛋火腿三明治的第一步是准备食材。
我们需要两片面包、一个鸡蛋、数片火腿、适量的沙拉酱、蔬菜丝和黄油。
首先，我们可以将面包放入烤箱中稍微加热一下，这样可以使三明治的口感更佳。
然后，我们可以在平底锅中加热一些黄油，并将火腿片放入其上进行煎炒。
同时，我们可以在另一个平底锅中加热一些黄油，倒入鸡蛋，并用铲子将其煎至半熟。
接下来，我们只需要将准备好的食材一层一层地放在面包上即可。
可以先在面包上涂抹沙拉酱，然后放上火腿片，再放上煎蛋和蔬菜丝。
最后，将另一片面包盖上，切成三角形或长方形即可。
这款鸡蛋火腿三明治不仅制作简单，而且提供了丰富的营养。
首先，鸡蛋是一种优质蛋白质的来源，它富含维生素B和矿物质，如锌和硒。
它们对于身体的正常运作至关重要。
其次，火腿含有丰富的蛋白质和铁，有助于增加我们的肌肉质量和提供氧气供应。
此外，火腿还富含维生素B12，它在保持神经系统正常运转方面起着重要的作用。
蔬菜丝和沙拉酱则为这款三明治增添了丰富的纤维和维生素。
它们有助于促进我们的消化系统健康运作。
最后，面包的碳水化合物含量为我们提供了精力和经验的基础。
除了这些营养成分以外，鸡蛋火腿三明治还有着其他的好处。
首先，它作为早餐的选择非常方便快捷，尤其适合在早晨时间有限的情况下食用。
其次，它的口感丰富多样，既有鸡蛋的细腻口感，又有火腿的咸香味道。
再加上面包的松软口感和蔬菜的清爽口感，令人欲罢不能。
最重要的是，它所提供的能量和营养可以为我们带来一天的精力和动力。
总之，营养早餐鸡蛋火腿三明治是一款简单易做、美味可口、营养丰富的早餐选择。
它所包含的鸡蛋、火腿、蔬菜等食材提供了多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，有助于我们的身体健康和活动能力。
无论是在时间有限的早晨食用，还是在需要一顿满足的早餐时，鸡蛋火腿三明治都将成为您的理想选择。
一周菜谱家常菜清单
一周菜谱家常菜清单周一：早餐：1. 煎蛋三明治：将2片吐司涂上黄油，煎熟蛋，加入适量的生菜和熟火腿片，夹在吐司中间，再煎至金黄色即可。
2. 牛奶燕麦粥：将1杯牛奶倒入小锅中，加入适量的燕麦，小火煮熟，再加入适量蜂蜜、水果颗粒等调味品即可。
午餐：1. 家常炒饭：将1碗剩饭用开水冲散，捞起沥干备用。
起锅热油，放入葱姜蒜炒香，加入适量的鸡蛋炒熟，倒入剩饭，加入适量酱油、盐等调味品，翻炒均匀即可。
2. 酸辣汤：将鸡腿肉切丁，用盐、料酒腌制片刻。
起油锅，放入姜蒜爆炒，加入适量的鸡肉丁、木耳丝、豆腐等食材煮熟，再加入适量的酸辣汤料调味，煮沸后撒入葱花即可。
3. 凉拌小黄瓜：将小黄瓜洗净切片，加入适量盐和醋拌匀，静置片刻，待小黄瓜出水后捞起，加入适量的辣椒油、蒜末等调味品拌匀。
晚餐：1. 麻婆豆腐：将豆腐切块，下锅焯水后捞起沥干备用。
起锅热油，放入葱姜蒜爆炒，加入适量猪肉炒熟，倒入豆瓣酱、豆豉酱等调味品炒出香味，再加入适量的水和豆腐煮沸，最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
2. 清炒时蔬：根据季节选择适宜的时蔬，如青菜、空心菜等，热锅冷油，放入蒜末炒香，加入洗净切片的时蔬，快速翻炒至断生，加入适量盐等调味品即可。
3. 酸菜鱼：将鱼切片，用盐、料酒腌制片刻。
热锅热油，放入生姜爆炒，倒入适量泡椒酱、番茄酱等调味品炒匀，加入鱼片翻炒片刻，再加入适量水和酸菜煮沸，最后用水淀粉勾芡，撒入葱花即可。
周二：早餐：1. 煎饼果子：将面粉加入适量盐和水搅拌成面糊，平底锅中加油，将面糊铺开，煎至两面金黄色后，涂抹豆酱、甜面酱，加入香葱和熟猪肉丝，卷起来即可。
2. 豆浆油条：将油条切成小段，浸泡适量的豆浆中片刻，适当捞起沥干，稍微热一下即可食用。
午餐：1. 酸辣粉：将粉丝用热水泡软备用。
起锅热油，放入葱姜蒜爆炒，加入适量猪肉炒熟，倒入豆瓣酱、辣椒酱等调味品炒出香味，再加入适量的酸辣汤料和适量水煮沸，最后加入泡软的粉丝，煮熟后装碗，撒上葱花即可。
课件《煎鸡蛋》-2024鲜版
材料
鸡蛋、食用油、盐
工具
平底锅、铲子、碗
火候
中火
2024/3/28
19
操作步骤详解
2. 热锅加油
将平底锅置于火上，预热后倒 入适量食用油，油热后晃动锅 子使油均匀分布。
4. 翻面煎熟
待鸡蛋液凝固后，用铲子将其 翻面，继续煎熟另一面。
1. 打鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，加入适量盐 ，用筷子或打蛋器搅拌均匀。
22
合理使用和节约资源， 如控制食用油和盐的用 量。
05
创意搭配与美食推荐
2024/3/28
23
搭配不同食材的创新尝试
01
02
03
04
蔬菜搭配
尝试加入菠菜、蘑菇、彩椒等 蔬菜，增添口感和营养。
肉类搭配
可以搭配火腿、培根或熟鸡肉 ，制成肉蛋卷或汉堡排。
海鲜搭配
加入虾仁、蟹肉或鱼肉，提升 鲜味。
奶酪搭配
蛋饼卷
将煎好的鸡蛋卷入薄饼中，搭配蔬菜和酱料 。
蛋包饭
将炒饭用煎鸡蛋包裹起来，形成金黄色的蛋 皮。
2024/3/28
鸡蛋汉堡
在汉堡中加入煎鸡蛋、生菜和特制酱料。
鸡蛋三明治
在两片吐司之间夹入煎鸡蛋、芝士和生菜。
26
拓展延伸：其他蛋类食品的烹饪方法
煮蛋
将鸡蛋放入沸水中煮熟，可制作茶叶 蛋或水煮蛋。
蒸蛋
2024/3/28
3. 倒入鸡蛋液
将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中， 用铲子轻轻推动鸡蛋液，使其 均匀分布在锅底。
5. 出锅装盘
将煎好的鸡蛋铲出装盘，即可 食用。
20
常见问题及解决方法
01
02
03
1. 粘锅
可能是锅子没有预热或者 油太少，解决方法是提前 预热锅子并加入足够的油 。
家常小火腿的做法
家常小火腿的做法食材：火腿，速冻蔬菜丁，盐，白胡椒碎，淀粉，味精。
做法：1、火腿切丁。
2、速冻蔬菜丁解冻洗净〔内含玉米，甜豆，胡萝卜丁，一般超市就有售〕。
3、热油锅，下火腿丁翻炒出香味。
4、倒入蔬菜丁翻炒。
5、取小碗，放适量盐、白胡椒碎、淀粉，加水拌匀成芡粉水。
待蔬菜丁熟后倒入勾芡。
最末加入少许味精，起锅。
火腿炒鸡蛋食材：2根火腿肠，2个鸡蛋，适量油，适量盐，适量葱，适量青椒。
做法：1、火腿肠切片。
2、鸡蛋打散备用。
3、青椒切丝，葱切小段。
4、先炒鸡蛋，依个人口味掌控几分熟，盛出备用。
5、锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻。
6、放入炒的的鸡蛋。
7、再放入青椒丝，加盐，翻炒片刻即可盛出。
西兰花炒火腿食材：260g西兰花，适量油，适量盐，适量火腿，适量蒜末，适量鸡精，适量水淀粉。
做法：1、预备食材。
2、西兰花掰成小朵，入加了盐的`沸水中略焯。
捞出后过凉备用。
3、锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。
4、加入火腿片炒透。
5、加入西兰花快速翻炒。
6、加盐调味。
7、勾入少许水淀粉。
8、加入鸡精翻匀出锅。
火腿肉松蛋卷食材：鸡蛋，香葱，番茄，火腿丁，肉松。
做法：1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水。
2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液，晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。
3、鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁，当心卷起。
4、卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可。
火腿鲜虾粥食材：大米两人份，新鲜基围虾250克，火腿粒30克，姜丝少许，葱末少许，色拉油少许，盐少许。
做法：1、大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火。
2、虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。
姜切丝，葱切末。
3、粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会。
4、加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可。
火腿奶酪三明治食材：面包2片，火腿片1片，生菜2张，西红柿2片，奶酪片1片。
我最喜欢的美食火腿肠炒鸡蛋作文
我最喜欢的美食火腿肠炒鸡蛋作文全文共6篇示例，供读者参考篇1我最喜欢的美食火腿肠炒鸡蛋你们知道吗?我最喜欢吃的菜就是火腿肠炒鸡蛋!每次妈妈做这道菜的时候,我都会兴奋地等在餐桌前,闻着那香喷喷的味道,口水直流。
太香啦!火腿肠炒鸡蛋做起来很简单。
先把鸡蛋打入碗中,加点盐、胡椒粉拌匀。
然后热锅放少许油,把鸡蛋液倒入锅中,边炒边翻动。
等鸡蛋半凝固时,再放入火腿肠丁,继续翻炒。
最后撒些香菜碎,就可以出锅啦!我最喜欢吃的部分就是那金黄色的蛋液,软糯糯的,吃起来香滑可口。
火腿肠丁咬起来也很有嚼劲,咸香的味道与鲜嫩的蛋液完美融合在一起。
妈妈做的火腿肠炒鸡蛋,每一口都让我回味无穷。
有一次,我在学校餐厅也点了这道菜,可是味道就是差了那么一点点。
妈妈说,关键是火候要掌握好,蛋液也要拌匀,再加上新鲜的佐料,这样才最美味。
她手把手地教我做,我一学就会了。
从那以后,我经常在家里给家人做这道菜,大家都说我做的超级棒!你们想不想尝尝我做的火腿肠炒鸡蛋呢?真的超级好吃的!下次你们来我家做客,我一定亲手给你们做一份,保证让你们吃了还想再吃!除了火腿肠炒鸡蛋之外,我还喜欢吃很多其他美食,比如爸爸做的红烧狮子头、奶奶做的手工馄饨、外婆炖的老鸭汤等等,都让我难以抗拒。
不过,火腿肠炒鸡蛋永远是我的最爱,香浓细腻的滋味让我闻之即馋。
只要一想到它,我的小胃口就会空空如也。
图书馆、游乐场、电影院都是我喜欢去的地方。
可是,每逢妈妈在厨房里忙活,香味就会飘散到我的房间,那就是我最开心的时候了!我会偷偷溜到厨房,看妈妈是不是在做火腿肠炒鸡蛋。
如果做的是其他菜,我也会乖乖地等待,因为我知道终有一天,妈妈会做我最爱的那道菜。
真希望天天都能吃到火腿肠炒鸡蛋!虽然这是一个稍微有点肥腻的菜,但只要适量吃,并且多运动,就没有什么大问题了。
更何况,这可是我最爱的一道菜啊!有谁会拒绝自己最喜欢吃的美味呢?总之,火腿肠炒鸡蛋绝对是我青睐有加的一道家常菜。
它做法简单,味道香浓可口,营养丰富。
厨房美食菜谱：青瓜丝煎蛋的做法
厨房美食菜谱：青瓜丝煎蛋的做法
LG说想吃些清淡鲜味一点的菜，想着就做青瓜炒蛋吧，谁知切的时候，自己的思绪不知飞到哪去了，全部切成了细细的丝，干脆将错就错吧，把它做成煎蛋，也很美味呀，味道果然不错哦，香香的蛋包裹在外面，里面是爽口脆嫩的青瓜丝，算是个全新的体验，很不错的味道哦~
食材
主料：
青瓜250g
鸡蛋
油适量
盐适量
糖适量
生粉适量
葱花少许
步骤
1.准备食材
2.把葱花切碎，青瓜切细丝。
3.把葱花和青瓜丝放入碗中，打入鸡蛋。
4.加入适量的盐与糖。
5.倒入少许的生粉水。
6.搅拌均匀，成蛋液。
7.锅内放入适量的食用油，倒入蛋液。
8.一边稍稍煎定型后，翻面继续煎熟。
9.煎好后，取出放在砧板上。
10.修修边，切成块。
11.装盘上桌。
小贴士：煎这样的蔬菜蛋饼，一定要放少许的淀粉，这样容易凝固成形，口感也鲜美。
榨菜火腿肠炒鸡蛋的做法
榨菜火腿肠炒鸡蛋的做法
鸡蛋是人类理想的天然食品，但在吃法上也应注意科学。
对老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。
因为煎、炒、炸虽然好吃。
但较难以消化。
你想看看榨菜火腿肠炒鸡蛋怎么做好吃吗?现在店铺给你推荐榨菜火腿肠炒鸡蛋的做法步骤。
榨菜火腿肠炒鸡蛋的食材准备
榨菜火腿肠炒鸡蛋的具体做法步骤
1.准备材料
2.火腿切段蒜拍碎
3.鸡蛋打散
4.热油放蒜爆香
5.放入火腿炒两下后放榨菜炒匀炒两下就可以然后放搅拌好鸡蛋快速翻炒不用放盐
6.出锅完成
鸡蛋的主要营养成份
1.蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含1
2.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。
鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中是最高的。
鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。
其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。
2.脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
3.氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
4.其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。
鸡蛋中维生素A、B
也很丰富。
我的美食火腿炒鸡蛋作文
我的美食火腿炒鸡蛋作文
火腿炒鸡蛋，香啊！
火腿一拿出来，那香味儿就扑鼻而来，真是让人馋涎欲滴。
一咬下去，满满的咸香味道，简直好吃到爆炸！
鸡蛋也是一绝，滑嫩嫩的，就像是豆腐脑儿一样。
每次打鸡蛋的时候，都觉得好像在玩一个游戏，看着蛋清蛋黄在碗里跳舞，心情都变好了！
炒在一起，那简直是绝配。
火腿和鸡蛋在锅里翻腾，看着就让人流口水。
炒出来的菜，颜色金黄诱人，香气四溢，真是让人欲罢不能。
吃一口，火腿的咸香和鸡蛋的鲜嫩完美结合，简直就是味蕾的狂欢。
吃完之后，整个人都感觉满足了，幸福感爆棚！下次还要再做这道菜，真的是太美味了！。
厨房美食菜谱：菊花脑青豆火腿粒蒸蛋的做法
厨房美食菜谱：菊花脑青豆火腿粒蒸蛋的做
法
我的厨艺一贯很差，so，一般喜欢做些蒸出来的食物，健康又易操作……
这菊花脑是邻居婆婆种的，说是吃了可以清火，所以我就用在了给儿子做的蒸蛋里了。
食材
主料：
火腿片1片
鸡蛋
色拉酱适量
青豆适量
菊花脑适量
步骤
1.菊花脑适量，洗净，备用。
2.青豆适量，解冻，备用。
3.火腿片一片，备用。
4.鸡蛋两枚，洗净，备用。
5.将火腿片、菊花脑、青豆一起切碎，备用。
6.打入两枚鸡蛋。
7.充分搅拌均匀。
8.放入电蒸锅内，蒸约十分钟左右。
9.最后，浇上色拉酱调味，即可。
小贴士：因为火腿片已经本身含有咸味，另外还有色拉酱调味，所以，口味偏清淡的亲故就不要再添加食盐这类的调味料了。
厨房美食菜谱：西葫火腿鸡蛋汤的做法
厨房美食菜谱：西葫火腿鸡蛋汤的做法
早上起来，喝一碗热热的汤，对胃好啊，而且西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。
所以正在生长期的儿子和年老的母亲喝都好，所以啊，我就做了一碗汤给他们，加上鸡蛋和小银鱼，补钙效果更好，吃完了出去晒晒太阳，比吃什幺钙片都要好呢
食材
主料：
西葫250g
油适量
盐适量
火腿肠适量
小银鱼适量
鸡蛋适量
步骤
1.西红鸡蛋都洗净
2.西葫切片
3.火腿切片，小银鱼洗净
4.鸡蛋打散
5.锅中放适量油，葱花爆锅，倒入酱油
6.放入西葫煸炒
7.放入少量水
8.倒入蛋液
9.煮熟即可
小贴士：放入蛋液要适量搅动，是鸡蛋散一些。
厨房美食菜谱：火腿鸡蛋炒腐竹的做法
厨房美食菜谱：火腿鸡蛋炒腐竹的做法
腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。
豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得豆腐皮。
食材
主料：
腐竹50g
鸡蛋
火腿2根
油适量
盐适量
蚝油适量
步骤
1.腐竹放冷水浸泡30分钟以上
2.火腿切条，鸡蛋打散加适量的盐、腐竹切条备用
3.先煎鸡蛋，煎好后盛起来备用
4.炒腐竹，放一小碗水煮5分钟
5.煮干水分后，放入火腿肠翻炒
6.最后放入鸡蛋，翻炒即可装盘
7.成品
小贴士：腐竹一定要浸泡透。
煎鸡蛋的收获与体会
煎鸡蛋的收获与体会煎鸡蛋是一道简单而又美味的家常菜。
几乎每个人都会煎鸡蛋，但是通过煎鸡蛋，我们可以得到很多收获和体会。
煎鸡蛋教会了我们耐心。
煎鸡蛋需要在适当的温度下煎熟，不能过早翻面，否则蛋黄会流出来。
与此同时，过度煎熟会使蛋白变得硬邦邦，口感不佳。
所以，我们需要在正确的时间点翻面，以确保蛋黄完好无损，蛋白熟透。
这要求我们有耐心等待，掌握好火候，不急躁，不贪婪。
这种耐心的培养对于我们的生活中的许多事情都是非常有益的。
煎鸡蛋也教会了我们细心。
在煎鸡蛋的过程中，我们需要打破鸡蛋壳，将蛋液倒入锅中。
这个过程需要我们细心地操作，以免把蛋壳弄进蛋液中。
另外，当我们翻面时，也需要小心地翻动鸡蛋，避免煎糊或者煎散。
这些细节的处理需要我们的细心和注意力，从而提高我们的观察力和操作能力。
煎鸡蛋还教会了我们对细节的关注。
在煎鸡蛋的过程中，我们可以根据个人口味来加入盐、胡椒粉、酱油等调料，这些调料的使用量和时间点都需要我们留意和把握。
此外，我们还可以根据个人的喜好，加入蔬菜、蘑菇、火腿等配料，丰富味道和营养。
这个过程中，我们需要关注每一个细节，掌握好每一步的处理方法，才能够煎出美味可口的鸡蛋。
煎鸡蛋还让我们明白了团队合作的重要性。
在家庭聚餐或者朋友聚会时，煎鸡蛋往往是大家共同参与的活动。
有人负责打蛋液，有人负责翻面，有人负责调味，每个人都有自己的分工和任务。
只有大家紧密合作，相互配合，才能够做出一道完美的煎鸡蛋。
这种团队合作的意识和能力对于我们在工作和生活中都非常重要。
最重要的是，煎鸡蛋让我们享受到了美味的食物。
无论是早餐、午餐还是晚餐，煎鸡蛋都是一道经典的菜品。
它的味道鲜美，口感丰富。
煎鸡蛋的香气扑鼻，让人食欲大开。
在吃饭的过程中，我们可以品味到蛋黄的醇厚和蛋白的嫩滑，同时也能感受到调料和配料的香味和口感。
这种美食给予我们舌尖的享受，也给予我们对美好生活的向往。
煎鸡蛋不仅仅是一道简单的家常菜，它还教会了我们耐心、细心和对细节的关注。
做鸡蛋炒火腿的日记作文200字
鸡蛋炒火腿日记
2022年7月4日星期一晴天
今天在家里研究厨艺，按照网上的步骤来做了个鸡蛋炒火腿，虽然是一道家常菜，但是花费了我不少的心血呢！
第一步起锅倒油，等到油冒小泡泡就已经加热到位了，我打了两个鸡蛋顺时针搅均匀，下入热油中嘟噜噜的膨胀，在用铲子给鸡蛋分散，接下来下入火腿片，顿时香味四溢，鸡蛋的焦香和火腿的碰撞是个绝美的搭配。
最后一步关火把做好的菜放入盘中，注意不要端着碗衔，避免给手烫伤。
接下来享用自己做的美味吧，吃的是心情，做的是手艺，学的是厨艺！。