1200千卡能量糖尿病食谱
糖尿病饮食一周食谱
糖尿病饮食一周食谱（1600--1700kcal）全日用油量控制在20克内、食盐量控制在6克（五两主食三餐分配1:2:2）周一早餐牛奶（250ml、加燕麦片25克）咸面包35克（熟重）鸡蛋一只午餐米饭100克炒笋丝（鸡丝50克、笋丝100克）炒菠菜（木耳10克、菠菜150克）番茄蛋汤（番茄100克、鸡蛋30克）晚餐米饭100克冬瓜肉末（猪肉50克、冬瓜200克）炒卷心菜（卷心菜100克、豆腐干25克）周二早餐龙须面卧鸡蛋（龙须面50克、鸡蛋50克、蕃茄100克）黄瓜丝拌豆腐（黄瓜丝50克、南豆腐100克）午餐米饭100克韭菜肉丝（韭菜150克、猪肉50克）醋熘大白菜（大白菜100克、胡萝卜少许）热拌海带丝（海带丝150克）晚餐米饭100克青椒猪肝（青椒100克、猪肝50克）芹菜拌干豆丝（芹菜100克、干豆丝50克）冬瓜海米汤（冬瓜100克、海米5克）周三早餐牛奶250ml 馒头一只100克（熟）鸡蛋一只（60克）午餐米饭100克肉片萝卜（瘦肉片50克、小萝卜150克）炒什锦丁（黄瓜50克、胡萝卜25克、笋丁50克、豆腐干25克）晚餐米饭100克清炖排骨(排骨50克、小白菜100克)香菇青菜（香菇10克、青菜150克）参考二:为了更好的控制糖尿病病人的饮食，营养学专家特定制定了以下糖尿病一周食谱。
可供糖尿病病人参考：星期一早餐: 牛奶250毫升,煮鸡蛋1个,馒头50克,酱豆腐半块。
中餐：米饭100克，泡菜15克，红烧海参50克。
晚餐：绿豆粥50克，花卷50克，酱牛肉25克，芹菜拌豆干20克。
星期二早餐：鲜豆浆300毫升，摊鸡蛋1个，烧饼50克，泡菜15克。
中餐：牛肉面100克，凉拌萝卜25克。
晚餐：米饭100克，沙锅豆腐150克。
星期三早餐：小米粥50克，煮鸡蛋1个，花卷25克，凉拌菠菜25克。
中餐：猪肉白菜包子100克，绿豆粥50克，拌黄瓜25克。
晚餐：红豆粥50克，馒头50克，蒜苗炒豆干25克，生西红柿50克。
孕期血糖高食谱
经典食谱1早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克早点：苏打饼干25克午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克午点：黄瓜汁150克晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、糙米饭100克晚点：牛奶220克其他：色拉油25克、盐4克经典食谱2早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克早点：咸切片面包午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克（大米和小米）午点：黄瓜150克晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克晚点：西红柿150克其他：色拉油25克、盐4克经典食谱3早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克早点：豆腐脑250克午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点：梨100克晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克晚点：西红柿150克其他：色拉油25克、盐4克经典食谱4早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克早点：花卷30克午餐：米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克午点：橙子150克晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克晚点：牛奶220克其他：色拉油40克、盐4克经典食谱5早餐：酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克早点：柚150克午餐：二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克午点：小花卷30克、西红柿150克晚餐：二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克晚点：牛奶220克其他：色拉油25克、盐4克经典食谱6早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克早点：桃子100克午餐：韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克午点：黄瓜150克晚餐：米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克晚点：牛奶220克其他：色拉油25克、盐4克经典食谱7早餐：煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克早点：咸切片面包25克、西红柿150克午餐：盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克午点：猕候桃150克晚餐：炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克晚点：牛奶200克其他：色拉油25克、盐4克经典食谱8早餐：煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克早点：咸切片面包50克午餐：清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克午点：桃子晚餐：煎饼50克、炒青菜150克、芹菜拌虾仁130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克晚点：牛奶220克其他：色拉油25克、盐4克食谱1早餐：苏打饼干1两牛奶150毫升午餐：米饭1两，猪舌30克，莴苣笋300克，豆油10克，梨250克晚餐：面条1两，豆腐50克，荠菜150克，鸭蛋1个，豆油10克食谱2早餐：豆浆300毫升，鸡蛋l个(50克)，馒头1两，咸菜少许午餐：米饭1两，虾仁炒油菜(虾仁50克、油菜200克、烹调油10克)晚餐：米糕1两，肉丝炒芹莱丝(肉50克、芹莱150克、烹调油10克)，拍拌黄瓜(黄瓜150克)二、1400千卡能量食谱食谱1早餐：馒头1两，豆奶300毫升午餐：面条1.5两，瘦牛肉75克，豆腐160克，洋葱120克，草莓300克，豆油10克晚餐：米饭2两，瘦猪肉30克，茭白250克，豆油10克食谱2早餐：豆浆300毫升，煮鸡蛋1个，小烧饼1两，泡菜少许午餐：米饭1.5两，葱烧海参(葱30克、水发海参300克、烹调油10克)，小白莱汤(小白菜150克、烹调油2克、盐<2克)晚餐：馒头1两，玉米面粥0.5两，清蒸鱼(鱼肉80克、烹调油2克)，素炒菠莱（菠菜250克、烹调油8克）食谱1早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升午餐：馄饨皮2两，猪肉20克，香豆腐干50克，胡萝卜200克，豆油10克，梨1个(梨200克)晚餐：米饭1两，海虾200克，蒜苗150克，豆油10克食谱2早餐：花卷1两，豆浆350毫升午餐：面条2.5两，鲳鱼80克，胡萝卜200克，豆油10克，苹果200克晚餐：米饭2两，臭干80克，猪肉20克，茭白450克，豆油10克四、1800千卡能量食谱食谱1早餐：咸面包1.5两，牛奶粉35克午餐：米饭2.5两，墨鱼150克，香豆腐干50克，芹菜450克晚餐：米饭2两，红壳鸡蛋1个，丝瓜250克，豆油10克食谱2早餐：牛奶1袋，煮鸡蛋1个，咸面包片2片午餐：米饭2两，肉片烧莱花(肉片80克、莱花200克、烹调油10克)，蒜拌海带丝(水发海带100克)加餐：苹果1个(200克)晚餐：玉米熬蓣头2两，雪里蕻炒肉(瘦肉丝50克、雪里蕻100克、烹调油10克)，番茄南豆腐汤(番茄100克、南豆腐100克)睡前半小时：苏打饼干0.7两早餐：年糕3两，鹌鹑蛋30克，酸奶120毫升午餐：面条2.5两，带鱼90克，刀豆120克，百叶60克，豆油20克，枇杷400克晚餐：米饭2.5两糖，猪大排50克，菠菜200克，豆油10克由于五谷杂粮原本就是低热量食物，再加上这些粗粮的量类分解缓慢，不会造成血糖大幅度的波动，非常适合高血糖患者或糖尿病患者。
糖尿病人食谱(千卡)
糖尿病人食谱1500千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、花卷（标准粉25克）、拌菠菜豆腐丝（菠菜50克，豆腐丝25克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）2.牛奶（鲜牛奶250克）、发糕（标准粉25克，无糖）、拌芹菜（芹菜100克）、煮鸡蛋(鸡蛋50克)3.豆浆（鲜豆浆250克）、馒头（标准粉25克）、咸鸭蛋（鸭蛋50克）午餐1.米饭（大米100克）、肉片炒西葫芦（瘦猪肉50克，西葫芦100克）、素炒油菜香菇（油菜150克，香菇15克）、虾皮紫菜汤（虾皮5克，紫菜2克，黄瓜25克）2.米饭（标准粉100克）、红烧鸡块（家鸡100克）、素炒小白菜（小白菜200克）、菠菜汤（菠菜50克，紫菜2克）3.发面饼（面粉100克）、氽丸子菠菜（瘦猪肉100克，菠菜150克）、拌豆芽（绿豆芽100克）、西红柿鸡蛋汤（西红柿50克，鸡蛋50克）加餐1.水果（橙子100克）2.水果（西瓜100克）3.水果（草莓100克）晚餐1.馒头（标准粉75克）、肉末雪里蕻豆腐（瘦猪肉25克，雪里蕻50克、豆腐100克）、素炒冬瓜（冬瓜150克）2.米饭（大米75克）、肉炒青笋丝（瘦猪肉50克，莴笋150克）、拌黄瓜豆腐丝（黄瓜100克，豆腐丝50克）3.米饭（大米75克）、肉炒芹菜（瘦猪肉50克，芹菜150克）、拌海带丝（湿海带100克）、丝瓜汤（丝瓜75克，紫菜2克）加餐1.水果（苹果100克）2.水果（梨100克）3.水果（草莓100克）1600千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、咸面包（面粉25克）、拌芹菜熏干（芹菜100克，熏豆腐干25克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）2.豆浆（鲜豆浆250克）、花卷（标准粉25克）、拌豇豆（豇豆50克）、鸭蛋(鸭蛋25克)3.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉25克）、豆丝拌圆白菜（豆丝25克，圆白菜100克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐1.花卷（标准粉100克）、溜肉片黄瓜木耳（瘦猪肉75克，黄瓜150克，木耳3克）、素炒小白菜（小白菜150克）、肉末榨菜汤（肉末50克，榨菜15克）2.米饭（标准粉100克）、炒肉片豆角（瘦猪肉50克，豆角150克）、素炒圆白菜（小白菜150克）、西红柿鸡蛋汤（西红柿50克，鸡蛋50克，香菜10克）3.米饭（大米100克）、清蒸鱼（鲤鱼100克）、虾皮冬瓜（虾皮10克、冬瓜150克）、丝瓜汤（丝瓜50克，香菜10克）加餐2.水果（芦柑100克）2.水果（苹果100克）3.水果（猕猴桃100克）晚餐1.米饭（大米100克）、酸菜鱼（酸菜100克，鲤鱼75克）、苏炒豆芽（绿豆芽100克）2.馒头（标准粉100克）、排骨炖白萝卜（排骨75克，白萝卜100克）、素炒西葫芦（西葫芦150克）3.米饭（大米100克）、炒肉丝萝卜丝（瘦猪肉50克，萝卜100克）、素炒豆（豆150克）加餐1.水果（橙子100克）2.水果（梨100克）3.水果（西瓜100克）1700千卡食谱早餐1.豆浆（鲜豆浆250克）、花卷（标准粉20克）、杏仁豆腐（杏仁5克，豆腐50克）2.牛奶（鲜牛奶250克）、咸面包（面粉50克）、拌黄瓜（黄瓜50克）3.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉50克）、拌黄瓜（黄瓜50克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐1.米饭（大米100克）、炒肉丝海带（瘦猪肉50克，湿海带100克）、素炒圆白菜（圆白菜100克）、丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50克，鸡蛋50克）2.葱花饼（标准粉100克）、炒肉片柿椒（瘦猪肉50克，柿椒150克）、凉拌心里美萝卜丝（心里美萝卜100克）、黄瓜虾皮紫菜汤（黄瓜50克，虾皮5克，紫菜2克）3.米饭（大米100克）、排骨海带（排骨100克，湿海带100克）、素炒小白菜（小白菜200克）加餐1.水果（桃100克）2.水果（苹果100克）3.水果（芦柑100克）晚餐1.馒头（标准粉100克）、氽丸子萝卜（瘦猪肉100克，红萝卜150克）、蒜茸拌豇豆（豇豆150克）2.米饭（大米100克）、氽丸子冬瓜（瘦猪肉100克，冬瓜150克）、拌豆腐（豆腐100克）3.发面饼（标准粉100克）、炒三丝（瘦猪肉50克，青笋75克，青椒75克）、素炒绿豆芽（绿豆芽100克）、榨菜汤（榨菜15克）加餐1.水果（草莓100克）2.水果（橙子100克）3.水果（梨100克）1800千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、发糕（标准粉50克，无糖）、泡菜（泡菜50克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）2.豆浆（鲜豆浆250克）、烧饼（标准粉50克）、拌油菜白干（油菜50克，白豆腐干25克）3.牛奶（鲜牛奶20克）、馒头（标准粉50克）、拌芹菜（芹菜50克）午餐1.花卷（标准粉125克）、蒸白菜肉卷（圆白菜100克，瘦猪肉50克）、素炒油菜鲜蘑（油菜100克，鲜蘑50克）、菠菜汤（菠菜50克，鸡蛋25克）2.发面饼（标准粉125克）、排骨炖冬瓜（排骨100克，冬瓜150克）、拌黄瓜（黄瓜100克）3.馒头（标准粉125克）、肉片白干青蒜（瘦猪肉50克，白豆腐干25克，青蒜100克）、素炒黄豆芽（黄豆芽100克）、肉丝榨菜汤（瘦猪肉25克，榨菜15克）加餐1.水果（桃100克）2.水果（苹果100克）3.水果（芦柑100克）晚餐1.米饭（大米100克）、烧牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）、白菜炖豆腐（白菜100克，豆腐50克）2.米饭（大米100克）、木须肉（瘦猪肉50克，黄瓜150克，鸡蛋50克，木耳2克，黄花菜10克）、拌豇豆（豇豆100克）3.米饭（大米100克）、氽丸子菠菜（瘦猪肉75克，菠菜150克）、溜黄瓜肉片（黄瓜150克，瘦猪肉25克）加餐1.水果（梨100克）2.水果（草莓100克）3.水果（橙子100克）1900千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、咸面包（面粉50克）、拌豇豆（豇豆50克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）2.牛奶（鲜牛奶250克）、发糕（标准粉50克）、烩黄瓜条（黄瓜75克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）3.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉50克）、拌芹菜豆腐丝（芹菜100克，豆腐丝25克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐1.大米小米饭（大米75克，小米50克）、红烧鲤鱼（鲤鱼100克）、素炒圆白菜（圆白菜150克）、鸡蛋菠菜汤（鸡蛋25克，菠菜100克）2.绿豆大米饭（大米100克，绿豆25克）、红烧鸡块（家养鸡100克）、素炒油菜（油菜150克）、海米冬瓜汤（冬瓜100克，海米5克）3.大米饭（大米125克）、请炖牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）、素炒油菜心（油菜心200克）加餐1.水果（苹果100克）2.水果（桃100克）3.水果（芦柑100克）晚餐1.椒盐小蒸饼（标准粉125克）、氽猪丸子冬瓜（瘦猪肉50克，冬瓜150克）、炒柿子椒白干（柿子椒100克，豆腐干50克）2.葱花卷（标准粉125克）、砂锅（瘦猪肉50克，北豆腐50克，海米10克，白菜150克）、素炒小油菜（油菜100克）3.烙葱花饼（标准粉125克）、肉丝炒豇豆（瘦猪肉50克，豇豆100克）、拌圆白菜（圆白菜100克）、紫菜蛋花汤（紫菜2克，鸡蛋25克）加餐1.水果（西瓜100克）2.水果（鸭梨100克）3.水果（猕猴桃100克）2000千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、咸面包（面粉75克）、拌柿子椒豆腐干（柿子椒75克，豆腐干25克）2.豆浆（鲜豆浆250克）、葱花卷（标准粉75克）、拌海带黄瓜丝（黄瓜75克，海带25克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）3.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉75克）、炝黄瓜条（黄瓜75克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐1.大米小米饭（大米75克，小米50克）、溜肉片黄瓜（瘦猪肉50克，黄瓜100克）、拌莴笋丝（莴笋100克）丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50克，鸡蛋25克）2.绿豆大米饭（大米100克，绿豆25克）、清蒸鸭条（鸭100克）、素炒小白菜（小白菜200克）、紫菜虾皮汤（紫菜2克，虾皮10克）3.大米饭（大米125克）、清炖活鱼豆腐（草鱼50克，豆腐50克）、素炒苋菜（苋菜200克）加餐1.水果（桃100克）2.水果（梨100克）3.水果（苹果100克）晚餐1.馒头（标准粉125克）、清炖鸡蘑菇（家养鸡100克，蘑菇50克）、素炒空心菜（空心菜200克）2.烙发面饼（标准粉125克）、氽猪肉丸子冬瓜（瘦猪肉50克，冬瓜150克）、炒茄子（茄子150克）3.葱花饼（标准粉125克）、红烧牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）、炒圆白菜（圆白菜150克）加餐1.水果（鸭梨100克）2.水果（西瓜100克）3.水果（芦柑100克）糖尿病人膳食组成表糖尿病饮食五号（总热量2400卡/日）主食：350（7两）植物油：20g牛奶：250g 水煮鸡蛋：1个生猪肉：100g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：150g 豆腐：150g 或豆腐干50g 水果：2个（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：250g（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）糖尿病饮食四号（总热量2100卡/日）主食：300g（5两）植物油：20g牛奶：250g 水煮鸡蛋：1个生猪肉：50g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：100g 豆腐：150g 或豆腐干50g 水果：1个（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：150（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）糖尿病饮食三号（总热量1800卡/日）主食：250g（5两）植物油：15g牛奶：250g 水煮鸡蛋：1个生猪肉：50g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：75g 豆腐：100g 或豆腐干50g 水果：1个半（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：150g（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）糖尿病饮食二号（总热量1500卡/日）主食：200g（5两）植物油：10g牛奶：250g 水煮鸡蛋：1个生猪肉：50g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：0g 豆腐：100g 或豆腐干50g 水果：1个半（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：100g（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）糖尿病饮食一号（总热量1200卡/日）主食：175g 植物油：20g牛奶：250g 水煮鸡蛋：0个生猪肉：0g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：50g 豆腐：100g 或豆腐干50g 水果：1/4个（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：0（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）。
糖尿病1200千卡食谱
身高：体重：标准体重：体重指数：体型：劳动强度：每日所需总热量：拟定健康食谱：早餐1.豆浆（鲜豆浆250克）花卷（标准粉25克）拌菠菜（菠菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）2.牛奶（鲜牛奶250克）馒头（标准粉25克）拌黄瓜（黄瓜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）3.无糖酸奶（无糖酸奶200克）面包（标准粉30克）蔬菜沙拉（蔬菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐1.米饭（大米75克）炒三丁（青椒100克，茭白100克，鸡肉50克）番茄豆腐汤（番茄50克，豆腐50克）2.米饭（大米75克）西红柿炒鸡蛋（西红柿100克，鸡蛋50克）鱼丸冬瓜汤（鱼肉50克，冬瓜200克）3.烙饼（标准粉75克）西芹百合（西芹100克，百合10克）萝卜炖牛肉（白萝卜50克，牛肉50克）加餐1.苹果100克2.柚子100克3.梨100克晚餐1.米饭（大米75克）青笋鸡丝（青笋100克，鸡肉50克）丝瓜汤（丝瓜50克）2.米饭（大米75克）西葫肉片（西葫芦100克，瘦猪肉50克）拌海带丝（湿海带50克）3.馒头（标准粉25克）排骨海带（排骨50克，湿海带100克）素炒小白菜（小白菜100克）加餐1.苹果100克2.柚子100克3.草莓100克附：1.每餐有三个食谱可以选择，每日共有27个套餐，饮食不再单调。
2.血糖控制稳定时，出现发热、腹泻等急性感染时，也应及时就诊3.加餐不加量，防止低血糖。
以上食谱仅供参考，具体情况患者可根据以下原则调整自己的饮食：糖尿病饮食控制原则1、控制每日摄入食物的总热量，以达到或维持理想体重。
2、食物的成分：低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物。
其中高碳水化合物是指主食。
（25－30％脂肪、<15%蛋白质、55－65％碳水化合物）3、高纤维饮食。
多选择如粗粮、蔬菜等食物，利于血糖和血脂的下降及大便的通畅。
4、清淡饮食，限盐，每日食盐6g以内。
5、坚持少量多餐，定时定量定餐。
糖尿病食物选择1、可适量多吃的食物：油菜、大白菜、小白菜、菠菜、青菜、苜蓿、芹菜、韭菜、莲花白、西红柿、黄瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、豆制品、乳类（牛奶）、鱼虾、海带等。
高血糖一日三餐7天食谱表参考
备注
本日食谱热量为1700千卡左右，其中蛋白质约6克，脂肪约35克，碳水化合物约300克。
高血糖一日三餐食谱表参考五ห้องสมุดไป่ตู้
餐次
食谱名称及制作方法
早餐
7：30
全麦面包2片，搭配低脂牛奶或豆浆一杯（约200毫升）。
水果一份，如苹果、橙子或猕猴桃等。
1个鸡蛋，1个西红柿
1杯无糖酸奶
午餐
12：00
100克瘦肉（鸡胸肉、瘦牛肉或瘦猪肉）
1碗（约150克）糙米饭
1份时令蔬菜（约100克）， 1个水果（如苹果、橙子等）
晚餐
18：30
1碗（约150克）糙米饭
1份时令蔬菜（约100克）
1份豆腐或豆制品（约100克），1个水果（如香蕉、猕猴桃等）
备注
以上食谱仅供参考。
午餐
12：00
蔬菜沙拉：生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜共150克，加入少许橄榄油和醋拌制。
炒时蔬：青椒、洋葱、蘑菇等蔬菜共100克，用少许橄榄油炒制。
红薯粥：红薯50克，大米25克，小米25克，煮熟后加入少许蜂蜜和水果。
晚餐
18：30
烤鸡胸肉：鸡胸肉50克，用少许橄榄油烤制，可加入少许盐和黑胡椒调味。
红薯粥：红薯50克，大米25克，小米25克，煮熟后加入少许蜂蜜和水果。
备注
本日食谱热量为1600千卡左右，其中蛋白质约6克，脂肪约30克，碳水化合物约280克。
高血糖一日三餐食谱表参考四
餐次
食谱名称及制作方法
早餐
7：30
全麦面包2片，配以少量花生酱和蜂蜜。
一杯无糖酸奶或豆浆，约200毫升。
1 各热量段参考食谱
各热量段参考食谱⑴1000～1200千卡热量段：适合老年女性活动量少的肥胖者。
①早餐：牛奶煮燕麦片(牛奶250克、燕麦片25克)，无糖面包35克、拌黄瓜西红柿(黄瓜100克、西红柿50克)午餐：米饭(大米50克)，炒肉豆角丝(扁豆角100克、瘦肉25克)，炒干豆腐绿豆芽韭菜(干豆腐25克、绿豆芽100克、韭菜50克)晚餐：发糕(面粉30克、玉米面20克)，虾仁冬瓜(鲜虾仁50克、冬瓜100克)，素烧香菇油菜(鲜香菇50克、油菜100克)全天烹调用油15克，食盐4克。
②早餐：豆浆200克，发糕(面粉35克、玉米面15克)，茶叶蛋半个，榨菜丝15克午餐：米饭(大米75克)，萝卜丝煎带鱼(带鱼80克、红萝卜100克)，虾皮炒西葫芦西红柿(西葫芦150克、西红柿50克、虾皮2克)晚餐：馒头(面粉50克)，蒜苗炒肉(瘦肉25克、蒜苗150克)，裙带菜炖豆腐(豆腐50克、水发裙带菜100克)全天烹调用油15克，食盐4克。
⑵1200～1400千卡热量段：适合老年轻体力劳动或减重者。
①早餐：牛奶250克，全麦面包70克，蔬菜沙拉(菜花50克、黄瓜50克、西红柿50克、芹菜25克)午餐：牛肉面(面粉75克)，咖哩牛肉(牛肉75克)，蒜茸茼蒿（茼蒿150克、蒜茸3克)晚餐：米饭(大米75克)，肉片焖豆角(瘦肉25克、豆角150克)，炝干豆腐丝圆白菜胡萝卜(干豆腐25克、圆白菜100克、胡萝卜25克)全天烹调用油15克，食盐4克。
②早餐：豆浆400克，无糖面包75克，西红柿150克午餐：米饭(大米75克)，芹菜炒肉(瘦肉30克、芹菜100克)，虾仁烧西葫芦(鲜虾仁30克、西葫芦150克)晚餐：发糕(面粉50克、玉米面25克)，豆角丝炒肉(瘦肉25克、扁豆角200克)，酸辣鸡血豆腐汤(鸡血25克、豆腐50克)全天烹调用油15克，食盐4克。
⑶1400～1600千卡热量段：适合女性中体力劳动或老年男性轻体力者。
①早餐：豆腐脑300克，花卷(面粉50克)，拌洋葱西红柿(西红柿100克、洋葱25克)加餐：桃200克午餐：二米饭(大米75克、小米25克)，清炖平鱼(平鱼100克)，炒油麦菜(油麦菜250克) 晚餐：馒头(面粉75克)，菜花炒鸡片(鸡胸肉50克、菜花150克) ，鱼香菜心(油菜心150克)全天烹调用油18克，食盐5克。
糖尿病食谱
糖尿病1200千卡能量食谱食物交换（各餐选一种）主食副食早餐一：咸面包50克豆浆300毫升早餐二：煮面条100克奶粉30克早餐三：烙饼45克酸奶250毫升早餐四：豆面窝头75克米粥1两早餐五：油条25克豆腐皮100克早餐六：烧饼45克鸡蛋2个午餐一：馒头100克瘦肉鱼蛋类1.5两午餐二：豆面窝头150克菠菜250克午餐三：土豆300克扁豆150克午餐四：面条(湿重)200克茄子200克午餐五：素包子(水饺)200克午餐六：米饭100克肉丝白菜250克晚餐一：馒头50克黄花菜100克晚餐二：咸面包50克南瓜250克晚餐三：煮面条100克冬瓜250克晚餐四：烙饼45克丝瓜250克晚餐五：凉粉300克萝卜200克晚餐六：三合面窝头50克蒜苗100克一天水果（选一种）（血糖控制不良时暂停选用）：苹果100克（一小个）、橘子100克（一中个）、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱：早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头50克米饭100克挂面50克鸭梨100克(一小个) 10克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉1.5两)豆腐干25克糖尿病1400千卡能量食谱食物交换（各餐选一种）主食副食早餐一：咸面包50克豆浆300毫升早餐二：煮面条100克奶粉30克早餐三：烙饼45克酸奶250毫升早餐四：豆面窝头75克米粥1两早餐五：油条25克豆腐皮100克早餐六：烧饼45克鸡蛋2个午餐一：馒头100克瘦肉鱼蛋类1.5两午餐二：豆面窝头150克菠菜250克午餐三：烙饼90克黄瓜250克午餐四：土豆300克扁豆150克午餐五：面条(湿重)200克茄子200克午餐六：素包子(水饺)200克晚餐一：咸面包100克南瓜250克晚餐二：煮面条200克冬瓜250克晚餐三：烙饼90克丝瓜250克晚餐四：凉粉400克萝卜200克晚餐五：三合面窝头100克蒜苗100克晚餐六：馒头100克黄花菜100克一天水果（选一种）（血糖控制不良时暂停选用）：苹果100克（一小个）、橘子100克（一中个）、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱：早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头50克米饭100克挂面100克鸭梨100克(一小个) 10克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉1.5两)豆腐干25克糖尿病1600千卡能量食谱食物交换（各餐选一种）主食副食早餐一：咸面包50克豆浆300毫升早餐二：煮面条100克奶粉30克早餐三：烙饼45克酸奶250毫升早餐四：豆面窝头75克米粥1两早餐五：油条25克豆腐皮100克早餐六：烧饼45克鸡蛋2个午餐一：馒头125克瘦肉鱼蛋类2两午餐二：豆面窝头190克菠菜250克午餐三：烙饼115克黄瓜250克午餐四：土豆375克扁豆150克午餐五：面条(湿重)250克茄子200克午餐六：素包子(水饺)250克晚餐一：馒头100克黄花菜100克晚餐二：咸面包100克南瓜250克晚餐三：煮面条200克冬瓜250克晚餐四：烙饼90克丝瓜250克晚餐五：凉粉400克萝卜200克晚餐六：三合面窝头100克蒜苗100克一天水果（选一种）（血糖控制不良时暂停选用）：苹果100克（一小个）、橘子100克（一中个）、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱：早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头50克米饭125克挂面100克鸭梨100克（一小个) 12克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉2两)豆腐干25克糖尿病1800千卡能量食谱食物交换（各餐选一种）主食副食早餐一：咸面包75克豆浆300毫升早餐二：煮面条150克奶粉30克早餐三：烙饼70克酸奶250毫升早餐四：豆面窝头110克米粥1两早餐五：油条40克豆腐皮100克早餐六：烧饼70克大鸡蛋2个午餐一：馒头125克瘦肉鱼蛋类2两午餐二：豆面窝头190克菠菜250克午餐三：烙饼115克黄瓜250克午餐四：土豆375克扁豆150克午餐五：面条(湿重)250克茄子200克午餐六：素包子(水饺)250克晚餐一：馒头100克黄花菜100克(以下各加肉0.5两)晚餐二：咸面包100克南瓜250克晚餐三：煮面条200克冬瓜250克晚餐四：烙饼90克丝瓜250克晚餐五：凉粉400克萝卜200克晚餐六：三合面窝头100克蒜苗100克一天水果（选一种）（血糖控制不良时暂停选用）：苹果100克（一小个）、橘子100克（一中个）、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱：早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头75克米饭125克挂面100克鸭梨100克(一小个) 15克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉2两) (瘦肉0.5两)糖尿病2000千卡能量食谱食物交换（各餐选一种）主食副食早餐一：咸面包100克豆浆300毫升早餐二：煮面条200克奶粉30克早餐三：烙饼90克酸奶250毫升早餐四：豆面窝头150克米粥1两早餐五：油条50克豆腐皮100克早餐六：烧饼90克大鸡蛋2个午餐一：馒头125克瘦肉鱼蛋类2两午餐二：豆面窝头190克菠菜250克午餐三：烙饼115克黄瓜250克午餐四：土豆375克扁豆150克午餐五：面条(湿重)250克茄子200克午餐六：素包子(水饺)250克晚餐一：馒头125克黄花菜100克(以下各加肉0.5两)晚餐二：咸面包125克南瓜250克晚餐三：煮面条250克冬瓜250克晚餐四：烙饼115克丝瓜250克晚餐五：凉粉450克萝卜200克晚餐六：三合面窝头125克蒜苗100克一天水果（选一种）（血糖控制不良时暂停选用）：苹果100克（一小个）、橘子100克（一中个）、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱：早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头100克米饭125克挂面125克鸭梨100克(一小个) 15克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉2两) (瘦肉0.5两)糖尿病2200千卡能量食谱食物交换（各餐选一种）主食副食早餐一：咸面包100克豆浆300毫升早餐二：煮面条200克奶粉30克早餐三：烙饼90克酸奶250毫升早餐四：豆面窝头150克黄豆60克早餐五：油条50克豆腐皮100克早餐六：烧饼90克大鸡蛋2个午餐一：馒头150克瘦肉鱼蛋类2两午餐二：豆面窝头225克菠菜250克午餐三：烙饼135克黄瓜250克午餐四：土豆450克扁豆150克午餐五：面条(湿重)300克茄子200克午餐六：素包子(水饺)300克晚餐一：馒头125克黄花菜100克晚餐二：咸面包125克南瓜250克晚餐三：煮面条250克冬瓜250克晚餐四：烙饼115克丝瓜250克晚餐五：凉粉450克萝卜200克晚餐六：三合面窝头125克蒜苗100克一天水果（选一种）（血糖控制不良时暂停选用）：苹果100克（一小个）、橘子100克（一中个）、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱：早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头100克米饭150克挂面125克鸭梨100克(一小个) 20克牛奶250毫升丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉2两) (瘦肉1两)。
糖尿病食谱三餐大全
糖尿病食谱三餐大全对于患有糖尿病的人来说，饮食是非常重要的一部分。
通过科学合理的饮食搭配，可以帮助控制血糖，减轻症状，提高生活质量。
下面我们将为大家介绍糖尿病食谱三餐大全，希望能够帮助到有需要的朋友们。
早餐：早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于糖尿病患者来说更是如此。
一个健康的早餐可以为一天的活动提供能量，稳定血糖。
以下是一些适合糖尿病患者的早餐食谱：1. 燕麦粥，燕麦是一种低GI指数的食物，可以帮助控制血糖。
将燕麦和水煮成粥，再加入一些坚果和水果，营养又健康。
2. 全麦面包，选择全麦面包搭配一些蛋白质食物，比如鸡蛋或者火腿，可以提供足够的能量和蛋白质，同时不会使血糖急剧上升。
3. 豆浆配荷包蛋，豆浆富含蛋白质，荷包蛋则提供了丰富的维生素和矿物质，是一种营养均衡的早餐选择。
午餐：午餐是一天中能量需求最大的一餐，糖尿病患者在选择午餐食谱时需要格外注意。
以下是一些适合糖尿病患者的午餐食谱：1. 蔬菜沙拉，选择各种颜色的蔬菜，搭配一些健康的蛋白质食物，比如鸡肉、鱼肉或豆类制品，再加上一些橄榄油和醋，就成了一份美味又健康的午餐。
2. 番茄鸡胸肉卷，将番茄和鸡胸肉卷在一起，再配上一些蔬菜，不仅口感丰富，而且提供了丰富的蛋白质和维生素。
3. 紫薯饭，紫薯是一种低GI指数的食物，可以帮助稳定血糖。
搭配一些瘦肉和蔬菜，是一种营养丰富的午餐选择。
晚餐：晚餐是一天中消化吸收最慢的一餐，也是控制血糖的关键。
以下是一些适合糖尿病患者的晚餐食谱：1. 鱼肉粥，选择一些鱼肉和蔬菜，煮成粥，不仅易于消化吸收，而且提供了丰富的蛋白质和维生素。
2. 香菇鸡丁炒饭，选择一些低GI指数的大米，搭配一些香菇和鸡丁，是一种美味又健康的晚餐选择。
3. 豆腐汤，豆腐是一种低脂肪高蛋白质的食物，搭配一些蔬菜和瘦肉，提供了丰富的营养，又不会使血糖急剧上升。
总结：以上就是糖尿病食谱三餐大全的相关内容，希望能够帮助到有需要的朋友们。
在饮食方面，糖尿病患者需要格外注意食物的选择和搭配，尽量避免高糖高脂肪的食物，多选择低GI指数的食物，保持饮食的均衡和多样性，有助于控制血糖，减轻症状，提高生活质量。
糖尿病人千卡食谱
1200千卡食谱（全天用油15克、盐6克）早餐：⑴豆浆（鲜豆浆250克）花卷（标准粉25克）拌菠菜（菠菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑵牛奶（鲜牛奶250克）馒头（标准粉25克）拌黄瓜（黄瓜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑶无糖酸奶（无糖酸奶200克）面包（标准粉30克）蔬菜沙拉（蔬菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐：⑴米饭（大米75克）炒三丁（青椒100克，茭白100克，鸡肉50克）番茄豆腐汤（番茄50克，豆腐50克）⑵米饭（大米75克）西红柿炒鸡蛋（西红柿100克，鸡蛋50克）鱼丸冬瓜汤（鱼肉50克，冬瓜200克）⑶烙饼（面粉75克）西芹百合（西芹100克，百合10克）萝卜炖牛肉（白萝卜50克，牛肉50克）加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶梨100克晚餐：⑴米饭（大米75克）青笋鸡丝（青笋100克，鸡肉50克）丝瓜汤（丝瓜50克）⑵米饭（大米75克）西葫肉片（西葫芦100克，瘦猪肉50克）拌海带丝（湿海带50克）⑶馒头（标准粉75克）排骨海带（湿海带100克，排骨50克）素炒小白菜（小白菜100克加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶草莓100克1300千卡食谱（全天用油15克、盐6克）早餐：⑴豆浆（鲜豆浆250克）花卷（标准粉25克）拌苦瓜（苦瓜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑵牛奶（鲜牛奶250克）馒头（标准粉25克）拌芹菜（芹菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑶无糖酸奶（无糖酸奶200克）面包（标准粉30克）蔬菜沙拉（蔬菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐：⑴米饭（大米100克）虾仁笋丁（竹笋100克，虾仁50克）蘑菇豆腐汤（蘑菇50克，豆腐50克）⑵米饭（大米100克）菠菜炒鸡蛋（菠菜100克，鸡蛋50克）鱼丸冬瓜汤（鱼肉50克，冬瓜200克）⑶馒头（标准粉100克）香菇油菜（香菇50克，油菜100克）清蒸鲈鱼（鲈鱼80克）加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶草莓100克晚餐：⑴米饭（大米75克）红烧鲳鱼（鲳鱼50克）海米冬瓜汤（冬瓜50克，海米10克）⑵米饭（大米75克）香芹肉丝（香芹100克，瘦猪肉25克）拌豆芽（绿豆芽50克）⑶馒头（标准粉75克）炖排骨海带（湿海带100克，排骨50克）炒油菜（油菜100克）加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶西瓜100克1400千卡食谱（全天用油15克、盐6克）早餐：⑴豆浆（鲜豆浆250克）花卷（标准粉25克）拌笋丝（莴笋50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑵牛奶（鲜牛奶250克）馒头（标准粉25克）拌黄瓜（黄瓜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑶无糖酸奶（无糖酸奶200克）面包（标准粉25克）蔬菜沙拉（蔬菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐：⑴米饭（大米100克）青椒肉丝（青椒100克，瘦猪肉50克）番茄豆腐汤（番茄50克，豆腐50克）⑵米饭（大米100克）炒豆芽（黄豆芽100克）炒肉丝海带（瘦猪肉50克，湿海带100克）⑶烙饼（标准粉100克）西芹百合（西芹100克，百合10克）萝卜炖牛肉（萝卜50克，牛肉50克）加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶西瓜100克晚餐：⑴米饭（大米75克）炒三丝（青椒50克，青笋50克，瘦猪肉50克）紫菜海带汤（紫菜20克，海米10克）⑵米饭（大米75克）清蒸鲈鱼（鲈鱼50克）拌海带丝（湿海带50克）⑶馒头（标准粉75克）炖排骨海带（湿海带100克，排骨50克）素炒豆芽（绿豆芽100克）加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶芦柑100克1500千卡食谱（全天用油15克、盐6克）早餐：⑴牛奶（鲜牛奶250克）花卷（标准粉25克）拌菠菜豆腐丝（菠菜50克，豆腐丝25克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑵牛奶（鲜牛奶250克）发糕（标准粉25克，无糖）拌芹菜（芹菜100克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑶豆浆（鲜豆浆250克）馒头（标准粉25克）咸鸭蛋（鸡蛋50克）午餐：⑴米饭（大米100克）肉片炒西葫芦（瘦猪肉50克，西葫芦100克）素炒油菜香菇（油菜150克，香菇15克）虾皮紫菜汤（虾皮5克，紫菜2克，黄瓜25克）⑵米饭（大米100克）红烧鸡块（家鸡100克）素炒小白菜（小白菜200克）菠菜汤（菠菜50克，紫菜2克）⑶发面饼（面粉100克）氽（tun油炸）丸子蔬菜（瘦猪肉100克，菠菜150克）拌豆芽（绿豆芽100克）西红柿鸡蛋汤（西红柿50克，鸡蛋50克）加餐：⑴橙子100克⑵西瓜100克⑶草莓100克晚餐：⑴馒头（标准粉75克）肉末雪里蕻豆腐（瘦猪肉25克，雪里蕻50克，豆腐100克）素炒冬瓜（冬瓜150克）⑵米饭（大米75克）肉炒青笋丝（瘦猪肉50克，莴笋150克）拌黄瓜豆腐丝（黄瓜100克，豆腐丝50克）⑶米饭（大米75克）肉炒芹菜（瘦猪肉50克，芹菜150克）拌海带丝（湿海带100克）丝瓜汤（丝瓜75克，紫菜2克）加餐：⑴青苹果100克⑵梨100克⑶草莓100克1600千卡食谱（全天用油20克、盐6克）早餐：⑴牛奶（鲜牛奶250克）咸面包（标准粉25克）拌芹菜熏干（芹菜100克，熏豆腐干25克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑵豆浆（鲜豆浆250克）花卷（标准粉25克）拌豇豆（豇豆50克）咸鸭蛋（鸭蛋25克）⑶牛奶（鲜牛奶250克）馒头（标准粉25克）豆丝拌圆白菜（豆丝25克，圆白菜100克，煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐：⑴花卷（标准粉100克）溜肉片黄瓜木耳（瘦猪肉75克，黄瓜150克，木耳3克）素炒小白菜（小白菜150克）肉沫榨菜汤（肉沫50克，榨菜15克）⑵米饭（大米100克）炒肉片豆角（瘦猪肉50克，豆角150克）素炒圆白菜（圆白菜100 克）西红柿鸡蛋汤（西红柿50克，鸡蛋50克，香菜10克）⑶米饭（大米100克）清蒸鱼（鲤鱼100克）虾米冬瓜（虾米10克，冬瓜150克）丝瓜汤（丝瓜50克，香菜10克）加餐：⑴芦柑100克⑵苹果100克⑶猕猴桃100克晚餐：⑴米饭（大米100克）酸菜鱼（酸菜100克，鲤鱼75克）素炒豆芽（绿豆芽100克）⑵馒头（标准粉100克）排骨炖白萝卜（排骨75克，白萝卜100克）素炒西葫芦（西葫芦150克）⑶米饭（大米100克）炒肉丝萝卜丝（瘦猪肉50克，萝卜100克）素炒豇豆（豇豆150克）加餐：⑴橙子100克⑵梨100克⑶西瓜100克1700千卡食谱（全天用油25克、盐6克）早餐：⑴豆浆（鲜豆浆250克）花卷（标准粉50克）杏仁豆腐（杏仁5克，豆腐50克）⑵牛奶（鲜牛奶250克）咸面包(标准粉50克）拌黄瓜（黄瓜50克）⑶牛奶（鲜牛奶250克）馒头（标准粉50克）拌黄瓜（黄瓜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐：⑴米饭（大米100克）炒肉丝海带（瘦猪肉50克，湿海带100克）素炒圆白菜（圆白菜100克）丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50克，鸡蛋50克）⑵葱花饼（标准粉100克）炒肉片柿椒（瘦猪肉50克，柿椒150克）凉拌心里美萝卜丝（心里美萝卜丝100克）黄瓜虾皮紫菜汤（黄瓜50克，虾皮5克，紫菜2克）⑶米饭（大米100克）排骨海带（排骨100克，湿海带100克）素炒小白菜（小白菜200克）加餐：⑴草莓100克⑵橙子100克⑶梨100克晚餐：⑴馒头（标准粉100克）氽丸子萝卜（瘦猪肉100克，胡萝卜150克）蒜茸拌豇豆（豇豆150克）⑵米饭（大米100克）氽丸子冬瓜（瘦猪肉100克，冬瓜150克）拌豆腐（豆腐100克）⑶发面饼（标准粉100克）炒三丝（瘦猪肉50克，青笋75克，青椒75克）素炒绿豆芽（绿豆芽100克）榨菜汤（榨菜15克）加餐：⑴桃100克⑵苹果100克⑶芦柑100克1800千卡食谱（全天用油25克、盐6克）早餐：⑴牛奶（鲜牛奶250克）发糕（标准粉50克，无糖）泡菜（泡菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑵豆浆（鲜豆浆250克）烧饼（标准粉50克）拌油菜豆腐干（油菜50克，白豆腐干25克）⑶牛奶（鲜牛奶250克）馒头（标准粉50克）拌芹菜（芹菜50克）午餐：⑴花卷（标准粉125克）蒸白菜肉卷（圆白菜100克，瘦猪肉50克）素炒油菜鲜蘑（油菜100克，鲜蘑50克）鸡蛋菠菜汤（鸡蛋25克，菠菜50克）⑵发面饼（标准粉125克）排骨炖冬瓜（排骨100克，冬瓜150克）拌黄瓜（黄瓜100克）⑶馒头（标准粉125克）肉片豆干青蒜（瘦猪肉50克，白豆腐干25克，青蒜100克）素炒黄豆芽（黄豆芽100克）肉丝榨菜汤（瘦猪肉25克，榨菜15克）加餐：⑴桃100克⑵苹果100克⑶芦柑100克晚餐：⑴米饭（大米100克）烧牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）白菜炖豆腐（白菜100 克,豆腐50克）⑵米饭（大米100克）拌豇豆（豇豆100克）木须肉（瘦猪肉50克，黄瓜150克，鸡蛋50克，木耳2克，黄花菜10克）⑶米饭（大米100克）氽丸子菠菜（瘦猪肉75克，菠菜150克）溜黄瓜肉片（黄瓜150克，瘦猪肉25克）加餐：⑴梨100克⑵草莓100克⑶橙子100克1900千卡食谱（全天用油30克、盐6克）早餐：⑴牛奶（鲜牛奶250克）咸面包（标准粉50克）拌豇豆（豇豆50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑵牛奶（鲜牛奶250克）发糕（标准粉50克，无糖）炝黄瓜条（黄瓜75克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑶牛奶（鲜牛奶250克）咸面包（标准粉50克）拌芹菜豆腐丝（芹菜100克，豆腐丝25克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐：⑴大米小米饭（大米75克，小米50克）红烧鲤鱼（鲤鱼100克）素炒圆白菜（圆白菜150克）鸡蛋菠菜汤（鸡蛋25克，菠菜100克）⑵绿豆大米饭（大米100克，绿豆25克）红烧鸡快（家养鸡100克）素炒油菜（油菜150克）海米冬瓜汤（冬瓜100克，海米5克）⑶米饭（大米125克）清炖牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）素炒油菜心（油菜200克）加餐：⑴苹果100克⑵桃100克⑶芦柑100克晚餐：⑴椒盐小蒸饼（标准粉125克）氽丸子冬瓜（瘦猪肉50克，冬瓜150克）炒柿子椒白干（柿子椒100克，豆腐干50克）⑵葱花卷（标准粉125克）砂锅（瘦猪肉50克，北豆腐50克，海米10克，白菜150克）素炒油菜（油菜100克）⑶烙葱花饼（标准粉125克）肉丝炒豇豆（瘦猪肉50克，豇豆100克）拌圆白菜（圆白菜100克）紫菜蛋花汤（紫菜2克，鸡蛋25克）加餐：⑴西瓜100克⑵梨100克⑶猕猴桃100克2000千卡食谱（全天用油35克、盐6克）早餐：⑴牛奶（鲜牛奶250克）咸面包（标准粉75克）拌柿子椒豆腐干（柿子椒75克，豆腐干25克）⑵豆浆（鲜豆浆250克）葱花卷（标准粉75克）拌海带黄瓜丝（黄瓜75克，海带25克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑶牛奶（鲜牛奶250克）馒头（标准粉75克）炝黄瓜条（黄瓜75克）煮鸡蛋(鸡蛋50克）午餐：⑴大米小米饭（大米75克，小米50克）溜肉片黄瓜（瘦猪肉50克，黄瓜100克）拌莴笋丝（莴笋100克）丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50克，鸡蛋25克）⑵绿豆大米饭（大米100克，绿豆25克）清蒸鸭条（鸭100克）素炒小白菜（小白菜200克）紫菜虾皮汤（紫菜2克，虾皮10克）⑶米饭（大米125克）清炖活鱼豆腐（草鱼50克，豆腐50克）素炒苋菜（苋菜200克）加餐：⑴晚餐：桃100克⑵梨100克⑶苹果100克⑴馒头（标准粉125克）清炖鸡蘑菇（家养鸡100克，蘑菇50克）素炒空心菜（空心菜200克）⑵烙发面饼（标准粉125克）氽丸子冬瓜（瘦猪肉50克，冬瓜150克）炒茄子（茄子150克）⑶烙葱花饼（标准粉125克）红烧牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）烧圆白菜(圆白菜150克）加餐：⑴鸭梨100克⑵西瓜100克⑶芦柑100克2100千卡食谱（全天用油35克、盐6克）早餐：⑴豆浆（鲜豆浆250克）花卷（标准粉75克）拌菠菜（菠菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑵牛奶（鲜牛奶250克）馒头（标准粉75克）拌黄瓜（黄瓜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑶无糖酸奶（无糖酸奶200克）面包（标准粉25克）蔬菜沙拉（蔬菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐：⑴米饭（大米150克）土豆炖牛肉（土豆100克，牛肉75克）拌海带丝（海带丝50克）⑵米饭（大米150克）青椒炒肉丝（青椒100克，瘦猪肉25克）鱼丸冬瓜汤（鱼肉100克，冬瓜200克）⑶烙饼（标准粉150克）西芹百合（西芹100克，百合10克）清蒸鲈鱼（鲈鱼100克）加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶梨100克晚餐：⑴米饭（大米150克）芹菜炒肉（芹菜100克，瘦猪肉75克）丝瓜汤（丝瓜50克）⑵米饭（大米150克)西葫芦片（西葫芦100克，瘦猪肉75克）拌笋丝（莴笋50克）⑶馒头（标准粉150克）炖排骨海带（湿海带100克，排骨50克）素炒油菜（油菜100克）加餐：⑴青苹果100克⑵梨100克⑶芦柑100克2200千卡食谱（全天用油35克、盐6克）早餐：⑴豆浆（鲜豆浆250克）花卷（标准粉75克）拌菠菜（菠菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑵牛奶（鲜豆奶250克）馒头（标准粉75克）拌黄瓜（黄瓜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑶无糖酸奶（无糖酸奶200克）面包（标准粉25克）蔬菜沙拉（蔬菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐：⑴米饭（大米150克）青椒炒鸡肉（青椒100克，鸡肉75克）番茄蛋花汤（番茄50克，鸡蛋50克）⑵米饭（大米150克）木耳炒鸡蛋（木耳100克，鸡蛋50克）红烧带鱼（带鱼100克）⑶烙饼（标准粉150克）西芹百合（西芹100克，百合10克）萝卜炖土豆（胡萝卜50克，牛肉70克）加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶西瓜100克晚餐：⑴米饭（大米150克）青笋鸡丝（青笋100克，鸡肉75克）炒豆芽（黄豆芽50克）⑵米饭（大米150克）芹菜炒肉（芹菜100克，瘦猪肉75克）拌黄瓜（黄瓜50克）⑶馒头（标准粉150克）排骨海带（湿海带100克，排骨75克）素炒菠菜（菠菜100克）加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶草莓100克2300千卡食谱（全天用油35克、盐6克）早餐：⑴豆浆（鲜豆浆250克）花卷（标准粉100克）拌苦瓜（苦瓜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑵牛奶（鲜牛奶250克）馒头（标准粉100克）拌笋丝（莴笋50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑶无糖酸奶（无糖酸奶200克）面包（标准粉125克）蔬菜沙拉（蔬菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐：⑴米饭（大米150克）青椒炒肉片（青椒100克，瘦猪肉75克）番茄豆腐汤（番茄50克，豆腐50克）⑵米饭（大米150克）西红柿炒鸡蛋（西红柿100克，鸡蛋50克）鱼丸冬瓜汤（鱼肉100克，冬瓜200克）⑶烙饼（标准粉150克）香菇油菜（油菜100克，香菇20克）芹菜炒肉（芹菜50克，瘦猪肉75克）加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶草莓100克晚餐：⑴米饭（大米150克）红烧鸡翅（鸡翅75克）紫菜虾皮汤（紫菜20克，虾皮20克）⑵米饭（大米150克）西葫芦（西葫芦100克，瘦猪肉75克）拌海带丝（湿海带50克）⑶馒头（标准粉150克）白萝卜炖牛肉（白萝卜100克，牛肉75克）素炒小白菜（小白菜100克）加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶梨100克2400千卡食谱（全天用油35克、盐6克）早餐：⑴豆浆（鲜豆浆250克）花卷（标准粉100克）拌菠菜（菠菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑵牛奶（鲜牛奶250克）馒头（标准粉100克）拌黄瓜（黄瓜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）⑶无糖酸奶（无糖酸奶200克）面包（标准粉100克）蔬菜沙拉（蔬菜50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐：⑴米饭（大米150克）炒三丁（青椒100克，茭白100克，鸡肉100克）番茄豆腐汤（番茄50克，豆腐50克）⑵米饭（大米150克）西红柿炒鸡蛋（西红柿100克，鸡蛋50克）鱼丸冬瓜汤（鱼肉100克，冬瓜200克）⑶烙饼（标准粉150克）西芹百合（西芹100克，百合10克）萝卜炖牛肉（胡萝卜50克，牛肉200克）加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶梨100克晚餐：⑴米饭（大米150克）青笋鸡丝（青笋100克，鸡肉100克）丝瓜汤（丝瓜50克）⑵米饭（大米150克）西葫芦肉片（西葫芦100克，瘦猪肉100克）拌海带丝（湿海带50克）⑶馒头（标准粉150克）排骨海带（湿海带100克，排骨100克）素炒小白菜（小白菜100克）加餐：⑴青苹果100克⑵柚子100克⑶梨100克。
糖尿病饮食：糖尿病人自制个人食谱
糖尿病饮食：糖尿病人自制个人食谱糖尿病饮食：糖尿病人自制个人食谱糖尿病人的饮食是很多糖友关心的话题，大家也知道要日常生活中要多注意饮食控制，但在怎么控制饮食上存在不少误区，以为越禁忌越好，于是很多食品都避忌不敢吃，人自然也营养不良，瘦得慌。
事实上，什么事情都是物极必反，过尤不及，糖尿病人的饮食也一样，人的机体是复杂，需要多种营养元素供给。
因此，只要控制总摄入量，可以像在餐馆点菜或吃自助餐一样，吃得丰富又美味。
每个糖尿病人体质不同，营养需求也各不相同。
根据各自的身高、体重等计算出每天所需总热量，营养师就可以按照此标准制定适合的食谱。
计算方法如下：（千卡＝kcal）1. 计算标准体重：标准体重＝身高（厘米）－1052.再算出每天需要多少热量（千卡）：每日需要总热量＝每日每公斤体重需要的热量（千卡）×标准体重（公斤）每日每公斤体重需要热量：轻体力劳动者（一般办公室及家务劳动）25~30千卡。
（中体力劳动者30835千卡；重体力劳动者35~40千卡）如：一个身高155厘米的家庭主妇，属轻体力劳动者（每日每公斤体重需要热量为25~30千卡），其标准体重=155厘米-105=50（公斤），每日需总热量=30千卡×50（公斤）=1500（千卡）。
据介绍，糖尿病是胰岛功能减退致使胰岛素分泌不足所引起的一种内分泌性疾病，以高血糖为其主要特点。
对于每一位糖尿病病人，无论1型还是2型，饮食控制永远都是治疗的基础。
对于接受胰岛素治疗的糖尿病患者更是要求强调饮食、运动及胰岛素治疗三者的和谐与平衡。
那么，怎样的饮食才算是健康饮食呢？糖尿病病人固然不能像正常人那样无所顾及的饮食，但也绝对不只是少吃或不吃。
不管怎样，饮食应该是每个人生活中的重要部分，健康人和病人都有权利享受饮食给生活带来的乐趣和滋味。
糖尿病病人要享受健康饮食，是一件很不容易的事，这需要病友们掌握许多有关糖尿病饮食的知识，这也是许多病友很难做到的原因。
糖尿病食谱
糖尿病饮食分为四种系列：1号餐（1400kcal）：主食175g，荤食75g，豆类25g，鸡蛋60g，蔬菜500g，牛奶220ml，烹调油15g，食盐6g。
2号餐（1600kcal）：主食225g，荤食100g，豆类25g，鸡蛋60g，蔬菜500g，牛奶220ml，烹调油20g，食盐6g。
3号餐（1800kcal）：主食250g，荤食125g，豆类25g，鸡蛋60g，蔬菜500g，牛奶220ml，烹调油20g，食盐6g。
4号餐（2000kcal）：主食275g，荤食150g，豆类25g，鸡蛋60g，蔬菜500g，牛奶220ml，烹调油20g，食盐6g。
注意事项：主食为生重，按1：2：2分配至三餐中。
早餐牛奶220ml、鸡蛋60g；荤食分配在中晚餐各半或晚餐少；蔬菜每天500g以上，中晚各半，负责治疗饮食制作的营养厨师根据食谱安排每餐分配量。
糖尿病眼病一周食谱周一周二周三周四周五周六周日早餐牛奶1袋、煮鸡蛋1个、咸面包片2片豆浆1碗（300毫升）、煮鸡蛋1个、馒头1两牛奶1袋、煮鸡蛋1个、燕麦片50克豆浆1碗（300毫升）、煮鸡蛋1个、花卷1两牛奶1袋、煮鸡蛋1个、全麦面包片2片豆浆1碗（300毫升）、煮鸡蛋1个、咸饶饼1两牛奶1袋、煮鸡蛋1个、无糖糕点1两中餐肉片鲜蘑黄瓜、素炒元白菜丝、冬瓜香菜汤、花卷清蒸鱼、烩冬瓜条、黄瓜蛋汤、蒸饼葱爆牛肉洋葱、虾皮菠菜、黄瓜鲜蘑汤、米饭香菇鸡块、蒜茸生菜、豆腐条白菜汤、花卷水饺2两、虾皮菠菜汤红烧肉豆腐干、木耳奶白菜、鸡蛋紫菜汤、豆面窝头砂锅羊肉萝卜、烩茄丝、蒸饼晚餐酱鸡翅、虾皮西葫芦、西红柿鸡蛋汤、米饭肉末豆腐、香菇菜心、紫菜汤、馒头氽丸子冬瓜、木耳大白菜、发糕砂锅排骨小白菜、木耳青笋片、馒头肉片扁豆、口蘑冬瓜、西红柿黄瓜汤、米饭清炒虾仁、木耳菠菜、萝卜丝汤、馒头肉丝炒苦瓜、白菜豆腐、冬瓜汤、米饭注：本食谱没有标出午餐和晚餐的主食量，请病友根据自己的血糖水平和运动量适当调整食谱，病友每日所需要的总热量由您的经治医生决定。
糖尿病一日三餐食谱大全
糖尿病一日三餐食谱大全对于患有糖尿病的人来说，饮食是非常重要的一环。
科学合理的饮食可以帮助控制血糖，减轻症状，预防并发症的发生。
因此，制定一份合理的糖尿病饮食计划至关重要。
以下是一份糖尿病患者一日三餐食谱大全，希望能够帮助到有需要的朋友们。
早餐：早餐是一天中最重要的一餐，对于糖尿病患者来说更是如此。
一份健康的早餐可以帮助稳定血糖，提供足够的能量。
建议早餐中包括以下食物：1. 全麦面包或燕麦片，富含纤维，有助于控制血糖，提供持久的能量。
2. 鸡蛋，富含优质蛋白质，可以增加饱腹感，稳定血糖。
3. 新鲜水果，如苹果、橙子等，富含维生素和纤维，有助于调节血糖。
4. 低脂牛奶或豆浆，提供蛋白质和钙质，是健康早餐的良好选择。
午餐：午餐是一天中能量需求较大的时段，因此需要摄入适量的碳水化合物和蛋白质，同时控制脂肪的摄入。
以下是一份适合糖尿病患者的午餐食谱：1. 糙米或全麦面包，富含纤维，有助于控制血糖。
2. 瘦肉或鸡肉，提供优质蛋白质，是糖尿病患者的良好选择。
3. 蔬菜沙拉，选择绿叶蔬菜搭配番茄、黄瓜等低糖分的蔬菜，搭配橄榄油或者酸奶沙拉酱。
4. 清淡汤类，如鸡汤、蔬菜汤等，不添加过多盐和调味料。
晚餐：晚餐是一天中最后一餐，也是控制血糖的关键时刻。
晚餐应该清淡易消化，避免摄入过多的碳水化合物。
以下是一份适合糖尿病患者的晚餐食谱：1. 鱼类，如鲑鱼、鳕鱼等，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，保护心脏健康。
2. 蔬菜，如菠菜、芦笋等，富含纤维和维生素，有助于控制血糖。
3. 杂粮主食，如糙米、荞麦等，富含纤维和维生素，有助于稳定血糖。
4. 清淡汤类，如蘑菇汤、番茄汤等，不添加过多盐和调味料。
总结：糖尿病一日三餐食谱需要注意均衡搭配，合理控制碳水化合物和脂肪的摄入，增加蔬菜和优质蛋白质的摄入。
此外，糖尿病患者在饮食时还需要注意饮食时间和饮食量的控制，避免过度饥饿或暴饮暴食。
希望以上食谱对于糖尿病患者有所帮助，但在制定饮食计划时，建议还是咨询营养师或医生的意见，根据个人情况制定更加合理的饮食计划。
糖尿病人：饮食食谱表
日常食谱一般糖尿病食谱一、早餐1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食：①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
③凉拌蔬菜。
二、午餐1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食：①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐1、主食：①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食：①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。
肥胖型糖尿病食谱一、早餐：主食：高纤维馒头或花卷50克~100克（干品）。
副食：1、豆浆200~300毫升。
2、凉拌蔬菜100克~150克二、午餐：主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克。
（干品）副食：1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。
2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。
3、豆腐、鸡蛋等。
（鸡蛋不超过一个）三、晚餐：主食：1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克（干品）。
2、小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克。
（干品）副食：1、瘦肉不超过25克。
2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。
四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯。
不同热量糖尿病食谱【1200—1600千卡热量：小个子每天都运动/中等个子不运动女人；1600—2000千卡热量：大个子女人/小个子男人/中等个子不运动男人；2000—2400千卡热量：中等个子运动或从事体力劳动男人/大个子运动或从事体力劳动女人】1200千卡能量食谱食谱一早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升。
午餐：米饭1两，猪舌30克，莴苣笋300克，豆油10克，梨250克。
晚餐：面条1两，豆腐50克，荠菜150克，鸭蛋1个，豆油10克。
食谱二早餐：豆浆300毫升，鸡蛋l个（50克），馒头1两，咸菜少许。
糖尿病食谱三餐大全
糖尿病食谱三餐大全对于患有糖尿病的患者而言，科学合理的饮食安排非常重要。
合理的饮食可以帮助控制血糖水平，减少血糖波动，降低发病风险。
下面将介绍糖尿病患者三餐的食谱，希望对糖尿病患者朋友们有所帮助。
早餐：早餐是一天中最重要的一餐，也是控制血糖的关键。
早餐应以低糖、高纤维为主，保证能量的摄入同时又不会使血糖快速上升。
以下是几款适合糖尿病患者的早餐食谱：1. 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，能够延缓血糖升高的速度。
糖尿病患者可以选择用全麦燕麦熬制成粥，加入适量的坚果、水果块和蔬菜丁，既有饱腹感又不会导致血糖快速波动。
2. 鸡蛋三明治：用全麦面包夹入番茄、生菜和煎鸡蛋，富含蛋白质和纤维，是一款简单又健康的早餐选择。
3. 豆浆配全麦饼干：豆浆富含蛋白质和植物纤维，搭配全麦饼干可以提供能量并增加饱腹感。
患者可选择低糖或无糖的豆浆，避免摄入过多简单碳水化合物。
午餐：午餐是一天中的主要进餐时间，需要注意摄入均衡的营养。
糖尿病患者在午餐时应该选择低脂、低糖、高纤维的食物，避免过量摄入油脂和简单碳水化合物。
以下是几款适合糖尿病患者的午餐食谱：1. 番茄鸡胸肉沙拉：将番茄、生菜、鸡胸肉等食材切成块状，加入适量的橄榄油和柠檬汁拌匀，即可制作一道清爽健康的沙拉。
这道菜低糖低脂，适合糖尿病患者食用。
2. 青椒鸡蛋炒饭：用糙米炒饭，加入青椒、蛋液和少许盐调味，简单美味，提供足够热量和营养物质。
3. 红烧鲈鱼：选择新鲜的鲈鱼，加入适量的番茄、洋葱、胡萝卜等蔬菜，用少许酱油和糖炖煮，鱼肉细嫩，营养丰富，适合糖尿病患者食用。
晚餐：晚餐时间通常是人体消化功能较强的时候，这时摄入适量的能量和营养非常重要。
晚餐应以清淡易消化为主，避免摄入过多油脂和糖分。
以下是几款适合糖尿病患者的晚餐食谱：1. 素菜汤：选择新鲜的蔬菜，用水煮熟后加入适量的盐和香菜，简单健康，不含脂肪和糖分，是糖尿病患者晚餐的理想选择。
2. 素炒豆腐：将豆腐切块，加入青椒、胡萝卜等蔬菜，快速翻炒，保留原料的营养成分，口感清淡，适合晚餐食用。
糖尿病人饮食计算2
糖尿病人饮食计算2劳动强度体型卧床正常超重肥胖消瘦轻型302520-2535中型3530-353040重型40353540-4515-20221520-25日总热量卡1200千卡1300千卡1400千卡1500千卡1600千卡1700千卡1800千卡1900千卡2000千卡2100千卡2200千卡2300千卡2400千卡主食量3两（150g）3两半（175g）4两（200g）4两半（225g）5两半（275g）6两个半（275g）6计算糖尿病患者的饮食最简单的理想体重计算方法是：理想体重=身高105公斤每日需要的总热量=理想体重。
×劳动强度（体型）=kcal首先算出标准体重：标准重量（kg）：身高（CM）-105根据标准体重及工作性质估计每日所需总热量：休息者每日每千克体重给予热量25―30千对于轻体力劳动者，30-35千卡，中等体力劳动者35-40千卡，重体力劳动者超过40千卡，计算每日总热量。
掌握1克糖和1克蛋白质的热量为4千卡，1克脂肪的热量为9千卡的原理。
例如一位身高165厘米，中度体力劳动，合并肺结核的糖尿病患者如何计算呢?此患者标准体重为：165―105＝60千克。
由于肺结核和中度体力劳动者的共同作用，热量得到适当的放松，每天摄入4万公斤体重。
因此，总热量为：60x40=2400千卡。
计算蛋白质、脂肪和糖的具体含量。
如果没有明确的情况，蛋白质和脂肪的一般量是每天每公斤体重1克，其余的是糖。
蛋白质质量=60x160g其所含热量为：60x4千卡＝240千卡60x1(克)＝60克热含量为60x9:540kcal糖的含量：总热量减去蛋白及脂肪的热量2400―540―240＝1620千卡因为1克糖释放4千卡热，故：1620÷4=405G主食中的405G糖含量/每日主食总量：60+60十405＝525克因此，患者的主食为525G，可根据上述饮食分配方法单独食用。
糖尿病病人在选择脂肪类食物应尽量选用鱼、瘦肉、禽类等；植物油选用豆油、花生油、麻油、玉米油、葵花子油，每日约为25克。
糖尿病食谱举例
糖尿病食谱
1200千卡能量食谱
早餐：面食50g 牛奶250ml
午餐：米饭75g 瘦肉50g 蔬菜250g 植物油1勺
晚餐：米饭75g 鱼75g 蔬菜250g 植物油1勺
1400千卡能量食谱
早餐：面食50g 牛奶250ml
午餐：米饭100g 瘦肉50g 蔬菜250g 植物油1勺
晚餐：米饭100g 鱼75g 蔬菜250g 植物油1勺
1600千卡能量食谱
早餐：面食75g 牛奶250ml 鸡蛋1个
午餐：米饭100g 瘦肉50g 蔬菜250g 植物油1勺
晚餐：米饭100g 鱼75g 蔬菜250g 植物油1勺
1800千卡能量食谱
早餐：面食75g 牛奶250ml 鸡蛋1个
午餐：米饭125g 瘦肉50g 蔬菜250g 植物油1勺
晚餐：米饭100g 鱼75g 蔬菜250g 植物油1勺
2000千卡能量食谱
早餐：面食75g 牛奶250ml 鸡蛋1个
午餐：米饭125g 瘦肉75g 蔬菜250g 植物油1.5勺
晚餐：米饭125g 鱼100g 蔬菜250g 植物油1.5勺
2200千卡能量食谱
早餐：面食75g 牛奶250ml 鸡蛋1个
午餐：米饭150g 瘦肉100g 蔬菜250g 植物油1.5勺
晚餐：米饭150g 鱼150g 蔬菜250g 植物油1.5勺
不同体力劳动每千克体重所需要的热量（千卡/千克体重）
例如：1名患者身高167cm，体重75kg中体力劳动。
他的标准体重为167-105=62kg,实际体重超过标准体重20%，属于肥胖。
每日所需热量计算：62x30=1860 kcal。
糖尿病健康食谱
糖尿病健康食谱(一)一般糖尿病食谱:早餐：豆浆250毫升，馒头(面粉50克)，煮鸡蛋1个，拌绿豆芽100克。
午餐：米饭或馒头(大米或面粉100克)，清蒸鱼100克，炒胡萝卜丝芹菜丝(各100克)。
晚餐：馒头或米饭(面粉或大米125克)，肉末豆腐(肉末25克，豆腐150克)，玉米面粥 (玉米面25克)，香菇油菜(香菇10克，油菜200克)。
晚加餐：鲜牛奶250毫升，苏打饼干3片。
全日烹调油25克。
全天总热能1700千卡7140千焦，蛋白质82克，脂肪51克，碳水化合物220克。
肥胖型糖尿病食谱举例早餐：麦麸饼干50克，豆浆200毫升，拌黄瓜100克。
午餐．：大米75克，芹菜炒肉丝(芹菜100克，瘦肉30克)，清炖豆腐(豆腐100克)。
晚餐：馒头(50克)，韭菜炒鸡蛋(韭菜100克，鸡蛋50克)，冬瓜虾仁(冬瓜150克，虾仁20克)，玉米面粥25克。
加餐：牛奶200毫升。
全日烹调用油10克。
全目总热能约5020．8千焦(1200千卡)，蛋白质66克，脂肪36克，碳水化合物．150克。
糖尿病性冠心病食谱举例：早餐：馒头50克，豆浆250克，茶蛋1个，炝芹菜(芹菜50克，花生仁15克)。
加餐：苹果100克。
午餐：粥(大米100克)，肉丝汤面(面条25克，瘦猪肉25克，木可5克)，西红柿炒鸡蛋 (西红柿150克，鸡蛋50克)，红烧鲢鱼(白鲢100克)，鲜菇白菜(鲜菇50克，白菜150克)。
晚餐：馒头(面粉50克)，绿豆粥(大米25克，绿豆20克)，炒油菜(油菜150克)，五香豆腐丝(干豆腐100克)。
全日烹调用油25克。
全日总热能约8200．6干焦(1960千卡)。
糖尿病性高血压食谱举例：早餐：馒头50克，牛奶200克，腐乳1块，煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)，海米拌菠菜 (海米10克，菠菜100克)。
加餐：鸭梨100克。
午餐：大米100克，肉丝炒芹菜(瘦猪肉50克，芹菜100克)，海带豆腐汤(豆腐200克，水发海带50克)。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1200千卡能量糖尿病食谱
食谱一
早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升。
午餐：米饭1两，猪舌30克，莴苣笋300克，豆油10克，梨250克。
晚餐：面条1两，豆腐50克，荠菜150克，鸭蛋1个，豆油10克。
食谱二
早餐：豆浆300毫升，鸡蛋l个（50克），馒头1两，咸菜少许。
午餐：米饭1两，虾仁炒油菜（虾仁50克、油菜200克、烹调油10克)。
晚餐：米糕l两，肉丝炒芹莱丝（肉50克、芹莱150克、烹调油10克），拍拌黄瓜（黄瓜150克）。
1400千卡能量糖尿病食谱
食谱一
早餐：馒头1两，豆奶300毫升。
午餐：面条1.5两，瘦牛肉75克，豆腐160克，洋葱120克，草莓300克，豆油10克。
晚餐：米饭2两，瘦猪肉30克，茭白250克，豆油10克。
食谱二
早餐：豆浆300毫升，煮鸡蛋1个，小烧饼1两，泡菜少许。
午餐：米饭1.5两，葱烧海参（葱30克、水发海参300克、烹调油10克），小白莱汤（小白菜150克、烹调油2克、盐＜2克）。
晚餐：馒头1两，玉米面粥0．5两，清蒸鱼（鱼肉80克、烹调油2克），素炒菠莱（菠菜250克、烹调油8克）。
1600千卡能量糖尿病食谱
食谱一
早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升。
午餐：馄饨皮2两，猪肉20克，香豆腐干50克，胡萝卜200克，豆油10克，梨1个（梨200 克）。
晚餐：米饭1两，海虾200克，蒜苗150克，豆油10克。
食谱二
早餐：花卷1两，豆浆350毫升。
午餐：面条2.5两，鲳鱼80克，胡萝卜200克，豆油10克，苹果200克。
晚餐：米饭2两，臭干80克，猪肉20克，茭白450克，豆油10克。
1800千卡能量糖尿病食谱
食谱一
早餐：咸面包1.5两，牛奶粉35克。
午餐：米饭2.5两，墨鱼150克，香豆腐干50克，芹菜450克。
晚餐：米饭2两，红壳鸡蛋1个，丝瓜250克，豆油10克。
食谱二
早餐：牛奶1袋，煮鸡蛋1个，咸面包片2片。
午餐：米饭2两，肉片烧莱花（肉片80克、莱花200克、烹调油10克），蒜拌海带丝（水发海带100克）。
加餐：苹果1个（200克）。
晚餐：玉米熬蓣头2两，雪里蕻炒肉（瘦肉丝50克、雪里蕻100克、烹调油10克），番茄南豆腐汤（番茄100克、南豆腐100克）。
睡前半小时：苏打饼干0.7两。
2000千卡能量糖尿病食谱
食谱一
早餐：年糕3两，鹌鹑蛋30克，酸奶120毫升。
午餐：面条2．5两，带鱼90克，刀豆120克，百叶60克，豆油20克，枇杷400克。
晚餐：米饭2．5两，猪大排50克，菠菜200克，豆油10克。
食谱二
早餐：牛奶1袋，茶鸡蛋1个，花卷1两，大米粥0．5两。
加餐：无糖饼干0．5两。
午餐：米饭2．5两，牛肉烧冬瓜（牛肉100克、冬瓜200克、烹调油15克），番茄切片（番茄200克）。
加餐：猕猴桃1个（200克）。
晚餐：养麦肉丝面（养麦面条125克、肉丝50克、油菜100克、豆腐干50克、木耳少许、烹调油10克），泡莱少许。
睡前半小时：苏打饼干0.7两。
2200千卡能量糖尿病食谱
食谱一
早餐：咸烧饼2两，油条1根，牛奶300毫升。
午餐：米饭3两，草鱼200克，发芽豆40克，豆油20克，橙子260克。
晚餐：米饭3两，鸡翅60克，番茄220克，素鸡40克，豆油10克。
食谱二
早餐：馒头2两，豆浆350毫升。
午餐：米饭3两，河虾150克，胡萝卜250克，豆油20克。
晚餐：面条2．5两，豆腐120克，猪肉30克，荠菜200克，鲜蘑菇400克，豆油10克。
注：简单估算每天所需热卡量：
（1）如果您是一个小个子，每天都运动的女人，或者您是一个中等个子，但不太运动的女人，那么您需要1200-1600千卡的热量；
（2）如果您是一个大个子的女人，或者是一个小个子的男人，又或者您是一个中等个子，但不太运动的男人，那么您需要1600-2000千卡的热量；
（3）如果您是一个中等个子的男人或者是一个大个子的女人，每天运动或从事体力劳动，那么您需要2000-2400千卡的热量。