猪-沼-香蕉生态养殖模式处理规模猪场污染物的应用效果
翼城县“猪—沼—果”循环农业生产模式
翼城县“猪—沼—果”循环农业生产模式作者：来源：《农业工程技术·新能源产业》2010年第10期近年来，翼城县的农村沼气建设取得了长足发展，为了探索沼渣、沼液在农业生产上的最佳利用模式，提高沼气产业综合效益，特制定我县“猪—沼—果”循环农业生产模式试验、示范实施方案。
一、项目的目的和意义随着国家农业部生态家园富民工程的实施，我县户用沼气工程建设得到了迅速发展。
它不仅充分利用了农业废弃物，而且推进了可循环“生态型农业的发展”，以沼气为纽带的各种生态农业模式均取得了较好的经济效益。
用沼气池处理人畜粪便及生活废弃物即可杀虫灭菌，又能得到优质能源和肥料。
沼液、沼渣是沼气发酵后的固液残余物，可为水果生产提供无污染、无毒、速效的有机肥，生产出无公害高品质的水果产品。
本项目的实施，就是根据沼液、沼渣在苹果生产中的试验和应用，设计了三种效果较好的施肥浓度和施肥量进行大田种植对比试验，通过对果树生理性状、产量和品质的比较，找出适宜在大面积推广应用的最佳施肥浓度和施肥量。
利用我县沼气生产设施，以及沼气技术、果树管理等方面的专业技术人才，结合当地具备一定生产条件的优势农户。
试验、示范“猪—沼—果”循环农业生产模式。
探索沼肥使用方法和数量，获取相关试验数据，为大范围推广新型农业生产模式奠定理论基础，引导农户增产增收。
通过生猪养殖带动沼气生产，满足农户的生活需求；通过沼肥施用，提高果品品质，增加果农收益。
“以试验带示范、以示范促推广”，力争3—5年时间内在我县全面普及“猪—沼—果”循环发展的生态农业生产模式。
二、项目实施地基本情况1、地理特征翼城县位于太岳山、中条山和临汾盆地的交接部位，地势东高西低，且东部南高北低。
北、东、南群山环抱。
全县可分为三个大的地貌单元，即平原台地堆积地貌区、黄土梁浸蚀堆积地貌区和中山浸试蚀地貌区。
县域面积1170平方公里，地震裂度为6度，所辖历山舜王坪风景旅游区为华北最大的自然保护区。
临武县猪-沼-果生态循环农业模式
配 套 措 施
猪 一沼 一果 生 态 循 环 农 业 模 式 以 山 地 、农
田 、种植 养 殖 基地 为依托 ，围绕 主 导 产业 ，因地
制 宜 开 展 “三 沼 ” 综 合 利 用 。 以 沼 气 工 程 为 纽
带 ，连 接 养殖 业 和种 植业 ，做 到 了农 业 资源 的 高
效 利用 ，对 提 高 农产 品 质量 、增 加 产 业 收益 效 果
好 。该 模式 要 对 种植 的面积 、养殖 的规模 和 沼 气
工 程 的容 积进 行 合理 的组 合 ，做 到各 项 资 源充 分
利 用 。沼 气工 程 要 由专 人 管理 ，管理 人 员具 有 相
应 的资格 证 书 和生 产 经验 ，保 证 作 为枢 纽 的 沼气
工 程 长期 、高 效 运作 。
推 广 ６６７公 顷 以 上
猪 一沼 一果 生 态 循 环 农 业 示 范 基 地 ｌ处 ，６６．７
公 顷 以上 示 范 基 地 ６处 ，６．７公 顷 以 上 示 范 基 地
１５受
插 图说 明 ：电 —— 热量 … 物 料 —— －．沼 气 ——— 图 １ 模 式 流 程 图 ２０１８年 第 １０期
制肥 外售
湖 南ｊ皇：业·生态环保
临武县猪 一沼 一果生态循环农业模式
湖南省农 业委 员会农 村可再 生能源￣（４１０００５） 杨 忠 临 武 县 农 村 能 源 ￣－（４２３０００１ 黄 林
湖南鸿源果业有限公司于 ２００４年在临武县南 强 镇 十字 铺 村建 立 ３３３公 顷南 丰 密 橘 基地 ，２０１６ 年 逐 步发 展 到 ８００公 顷 。为充 分保 障基 地有 机 肥 供 应 ．２００９年公 司在基 地 的 生 产 中心无 偿 划 出 ３ 公顷 土地 对 外招 商 ，在基 地 办生 猪 养 殖企 业 ，唯 一 的条 件是 养殖方 需无偿 为基地 提供 １０年 的沼渣 沼液有机肥 。当年 由临武县顺康生猪养殖专业 合 作社 中标 后 ．在 基地 办起 了规模 ５０００头 的生猪 养 殖场 ，并配 套 建 设 了 ８００立 方 米 的新 型搪 瓷 灌 大 型沼气工程 ，年产沼渣 沼液 ２万余吨 ，为基地提 供 了充 足的有 机肥 。
猪肥沼好脐橙美——江西加大畜牧有限公司“猪-沼-果”模式探秘
猪肥 沼好脐橙 美
— —
江西加 大 畜牧有 限公 司 “ 猪一沼一 果 ”模 式探秘
◇文／ 韩卫 东 （ 本刊记 者 ）
“ 猪 一沼 一果 ” 模 式 是 遵 循 生 态 学 的原 则， 根 据
畜禽 粪污排 放 量和作物 生 长需要，将 畜禽 养殖场产 生的 粪污无 害化 处理后施 用于 果园， 实现种 养平衡 。
输沼 液 脐橙 喝得如 饮甘 露
生 态 模 式 ，促 进 了生 产 方 式 的 转 变 ，有 效 地 减 少
污 水 处理 工 艺 是一 项重 要 的处 理 技 术 。该 技 术 将 了 粪 污 对 环 境 的损 害 ，同 时 还 节 省 了 能 源 ， 可 以
绪场 废 水 进 行厌 氧 发酵 （ ＡＢ Ｒ）＋曝 晒 处 理 ，通 过 沼 说 是 经济 、生 态 、社 会 效益 全 丰 收 。
要 问畜 牧 养 殖 令 人 头疼 的事 情 是 什 么 ？那 一 定 是 液 提 升 、配 套 滴 灌 系 统 将 沼 液 输 送 至 每 棵 脐 橙 树 如 何 处 养 殖 产 出的 粪便 和 污 水 了。 在 加快 转 变 畜 牧 根 部 ，这 种 工 艺 使 得 脐 橙 树 能 更 加 彻 底 地 吸 收 沼
有 赣南 脐 橙 ６ ６ ０亩 。 公 司丁 ２ ０ ０ ６年 开 始 实施 “ 猪 沼
经 过 重 重 处 理 没 备 的 反 复 加 工 ，使 得 排 出 的 粪 便 及 沼 液 再 牛 ， 并 得 到 充 分 的 利 用 ，将 污 染 物
果 ” 火 型 沼 气利 用 项 目工程 以来 ，经 过 多 年 的运 行 已 瞬 间 变 成 了 脐橙 等 作 物 生 长 的营 养大 餐 ， 从 而 达
“猪-沼-菜”猪场粪污综合处理利用实例总结
“猪－沼－菜”猪场粪污综合处理利用实例总结陈如勇１，陈斯琪２，林莎莎３，章国永１，陈培赛３（１．苍南县动物疫病预防控制中心，浙江苍南３２５８００；２．苍南县畜牧兽医中心；３．浙江农林大学）中图分类号：Ｓ８５１．２＋４ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００５－７３０７（２０２２）０４－００１２－００３ “猪－沼－菜”综合处理利用是指猪场利用“干湿分离机”对场区内产生的粪便、尿液、污水进行固液分离，随即进行分流处理、变废为宝的一种模式。
一方面，污水厌氧发酵处理储存后，将无害化处理的污水与灌溉用水按照一定的比例混合，进行水肥一体化施用；另一方面，固体粪便进行堆肥发酵就近肥料化利用。
温州市苍南县浦亭洪安祥养猪场，位于温州市苍南县灵溪镇浦南村，占地约７亩，建有９栋栏舍，年均存栏生猪约３００头。
该场配有完善的场区水、电、路、消毒、防疫及粪污处理等设施设备。
２０２０年，该场通过省级“美丽牧场”验收，同时参与“百场示范、千场提升”项目创建。
１ 工艺流程猪场对产生的粪污通过如下工艺（图１）进行处理。
图１ 工艺流程收稿日期：２０２２ ０４ ２１２ 处理要点２．１ 漏缝地板与刮粪板齐用，减少粪污生成 该场猪舍地板多为一半水泥浇筑，一半漏缝地板组合构成（图２），生猪“三点定位”训练之后，绝大多数的生猪所排尿、粪可直接通过漏缝地板掉落到下方，从而保持猪舍地面整洁。
仅部分栏舍需要人为地进行冲洗，从而减少了因冲洗猪栏舍而产生的污水量。
图２ 漏缝地板猪产出的粪污通过漏缝地板后掉落至高１．２ｍ与地面形成８０°夹角的斜坡上，进而掉落至下方粪沟中。
每一栋猪舍配有一条与各猪栏相通的总粪沟，粪沟末端设有直径１６ｃｍ的排污管道，可将粪沟中的粪污转移至容积为２０ｍ３的沉淀池中。
对偶尔粘连于斜坡上的粪污，采用高压水枪冲洗至粪沟。
无漏缝地板的栏舍其地板均水泥浇筑一斜面，斜面底端设有一直径１６ｃｍ排污管口，工人每日一次冲洗栏舍地板，生产污水与粪污均经由该排污管转移至上述沉淀池中。
南方_猪_沼_果_生态农业模式标准化建设与效益分析
中国生态农业学报 2008年9月 第16卷 第5期C h i ne s e J ou rna l of Ec o2A g ri c u ltu re,S ep t.2008,16(5):1283-1286生态农业标准体系专栏DO I:10.3724/SP.J.1011.2008.01283 南方“猪-沼-果”生态农业模式标准化建设与效益分析33王立刚1 屈 锋2 尹显智2 邱永洪2 黄德卿3 陶敏诗3(1.中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 北京 100081;2.四川省农村能源办公室 成都 610000;3.四川省苍溪县农村能源局 苍溪 628400)摘 要 以南方“猪-沼-果”生态农业模式典型地区———四川省苍溪县为例,通过对标准建设模式和非标准建设模式农户的定点调查与监测,确定了“猪-沼-果”标准模式建设内容为“三建三改”,即每个试验户建1口沼气池、建1个标准化果园、建1个微水池和改厨房、改厕所、改猪圈。
此标准模式在生猪饲养、果树种植、土壤肥力和增加农民收入等方面具有非常显著的效果。
该区1户示范户开展标准模式建设共需投资6560元,财务净现值为2.87万元,动态投资回收期为1.28年。
该标准模式投资少,见效快,经济效益明显,是优化农业资源配置,发展“高产、高效、优质”农业,增加农民收入的有效途径,适宜在我国南方地区推广应用。
关键词 “猪-沼-果” 生态农业模式 标准化建设 经济效益中图分类号:S181;F304.5 文献标识码:A 文章编号:1671-3990(2008)05-1283-04Econom i c ana lysis and standard iza ti on of“p i g2b ioga s2fru it”eco2agr iculturem odel i n South Ch i n aWANG L i2Gang1,QU Feng2,YIN Xian2Zhi2,Q IU Yong2Hong2,HUANG De2Q ing3,T AO M in2Shi3(1.I nstitute of Agricultural Res ources and Regi onal Planning,Chinese Acade my of Agricultural Sciences,Beijing100081,China;2.Sichuan Pr ovince Rural Energy Office,Chengdu610000,China;3.Cangxi County Rural Energy Bureau,Sichuan Pr ovince,Cangxi628400,China)Abstract Taking Cangxi County,Sichuan Pr ovince,as a typ ical South China regi on for“p ig2bi ogas2fruit”eco2agriculture mod2 el,rural household research and survey on standardized and non2standardized models were conducted.Standardized eco2agricul2 ture models with“three constructi ons and three changes”including the constructi on of bi ogas digester,standardized fruit garden and pond,and changes in kitchen,t oilet and hogpen are identified.Based on relative index analysis,the standardized model has re markable ecol ogical and econom ic benefits on p ig breeding,fruit2tree p r oducti on and s oil fertility,and als o increases far mers’income.The study als o shows that a typ ical household with standardized model needs6560yuan for invest m ent,p resent net fi2 nancial value fr om invest m ent is28700yuan,with a dyna m ic invest m ent payback peri od of1.28years.The far mer p racticing the “p ig2bi ogas2fruit”model invests less and achieves more,which is an effective way of increasing far mers’income and is very suit2 able for wide app licati on in South China.Key words “Pig2bi ogas2fruit”,Eco2agriculture model,Standardizati on constructi on,Econom ic benefit(Received Nov.28,2007;accep ted Feb.19,2008) “猪-沼-果”生态农业模式是我国南方生态农业发展中最为典型的模式[1],同时也是沼气建设与庭园经济、生态环境保护相结合的一种循环经济发展模式[2]。
“猪-沼-果(菜)”生态农业综合利用模式作用大等二则
“猪－沼－果（菜）”生态农业综合利用模式作用大等二则作者：王秋萍杨东霞来源：《科学种养》2009年第09期山西省吉县地处吕梁山南端，是国家农业部确定的全国第二批无公害农产品(苹果)生产示范基地县之一。
近年来，该县在发展沼气的基础上，根据本县苹果主导产业及日光温室蔬菜不断增多，对优质肥料需求量增大的情况，提出以沼气为纽带，大力发展“猪－沼－果(菜)”生态农业综合利用模式。
两年来，该县在资金十分紧张的情况下，先后投资55万元，共建了550个“猪－沼－果(菜)”综合利用模式的沼气池，培育了一批“猪－沼－果(菜)”生态农业综合利用模式的示范户。
实践证明，这种生态农业综合利用模式可在以下4个方面发挥重要的作用：1促进养殖业和种植业的快速发展“猪－沼－果(菜)”生态农业综合利用模式的形成和发展，使农业资源得到了充分合理利用，延长了农业循环经济的产业链，形成了“猪多肥多、肥多果多、果多钱多、钱多猪多”的互补良性循环，提高了种植业和养殖业的综合效益。
2提高果(菜)质量这种模式所产的沼液、沼渣都是优质有机肥。
沼液是一种优质液态肥料，含有各种氨基酸、维生素、蛋白质、生长素、糖类等营养物质，养分高，做为苹果树根外施肥肥效显著，并对苹果病虫害有防治作用。
果树施沼液还可提高果树坐果率5％，增产10％～30％，果实甜度提高0.5～1度，果形美观，商品价值高。
沼渣是优质固体肥料，养分丰富、全面，不仅能满足作物对各种养分的需求，还可以改良土壤。
沼液、沼渣的综合利用加上果园种草，解决了果园有机肥肥源紧缺的问题。
施用这些肥料，可使果树树体健壮，病虫害减少，从而提高果品产量，提升果品质量。
3增加果(菜)农经济收入建1个10立方米的沼气池，沼气可用来烧水、做饭、照明，每户1年可节约煤、电费用1000元左右；沼液可作为猪饲料添加剂，养的猪可提前1个月出栏，每头猪可节省成本40元，每户按养14头猪计算，能节约饲料560元；沼液、沼渣都可作为肥料，用于果树施肥，每户按5亩地计算，1年可节省肥料600元；沼液还可防治农作物病虫害，每户1年可省农药费用700元。
做好猪沼农循环利用,提高养猪综合效益
做好猪-沼-农循环利用，提高养猪综合效益—*******生态猪场一、企业概况及运行模式解决养猪生产的环境污染问题，走环保生态养猪是当前我县养猪业持续发展的有效途径。
*******生态猪场虽然起步迟，但建设布局设计超前，基础设施较为完善。
猪场位于***北部山区***乡清溪村支坞源，猪场占地20亩，猪舍建筑面积3800平方米，年出栏生猪达到3000余头。
猪场三面是山地和林木，正面是支坞源口，为农田耕地，我场在建场之初已承包了大部分耕地，面积达320亩，种有吊瓜200亩，蜜梨70亩，并建有鱼塘50亩。
周围山上还有300多亩有机茶基地。
处理后的猪粪、沼液实行良性循环，综合利用，周边农业能充分消化利用。
猪场在基建设计上，采用目前较为通用的雨污分流设置，猪场产生的污水通过管渠集结，经隔渣处理后排入沼气池制造沼气。
沼气用于解决猪舍保温、厨房燃料以及猪场内照明等能源供应。
沼液、沼渣经灌溉系统一部分流入鱼塘养鱼，可用作鱼饲料(含有丰富的营养成分，卫生指标符合标准，基本能达到无公害水产养殖的要求)。
一部分流入稻田、藕田、茭白田灌溉。
猪粪实行干湿分离，厌氧发酵加工成有机肥料。
既减少了养殖业的污染，消除致病的细菌、病毒传播。
又给吊瓜、果园、茶园和就近的农田增添了有机肥料，改良土壤。
整个制沼、循环利用的装置，投入20多万元，每年为猪场提供的能源和农林肥力，能为猪场节约开支近6万元，预计4年内可收回整套设施的投资。
采用“猪—沼—农”综合生产和排污物治理，为养猪业实现环保养殖进行有益尝试。
通过种养结合相互促进，2009年我猪场取得了经济、社会、生态效益三丰收。
粪尿处理和农林业循环运行模式图：二、运行效益分析1、经济效益。
（1）沼气产生的经济效益。
象我猪场的沼气工程，年可产沼气7万多立方米，相当于7吨多标准煤的燃烧值。
年可产生发电效益10000余元，保温与燃料效益近20000元，沼渣利用9000余元。
仅沼气这项年收益可增40000万元。
“猪-沼-果”三位一体生态循环经济模式作用
沼一果 ” 三位一体生态 循环 经济的发展 ， 对促进种植 、 养殖互 补 起到了积极 作用 ， 对果 业增效 、 果农增收 和建设 社会主 义 新农村起到 了推动作用 ， 体主要表现在 以下 ３ 具 个方面 ：
二 是带来 了明显 的经济 效益
推 广沼气 综合 利用新 模
吨 ， 当于 ４亩封 山育林薪 柴林 的年生长量 ； 相 节约照明 用电
３０度 ， ８ ０ 计 Ｏ余元 ； 产生 的 沼肥 可减 少化 肥 、 农药 投 入 ２０ ０
式后 ， 该县 结合 当地 苹果 资源 优势 ， 发展种 养业作为 增加 把
著名 的壶 口瀑 布 旅游 景 区所在 地—— 山西 省吉
县 ，地 处 吕 梁 山 南端 ，是 国家 农 业 部 确 定 的 全 国 第二
批无公害农产品 （ 苹果 ）生产示范基地县之一 。近年
来 ，该 县 把 沼 气 建 设 与 果 树 生 产 和 牲 畜 养 殖 结 合 起
猪一 沼一 果 ＂ 生 态 循 环 经 济
极大地改善 了农村 自然环境 ， 还给广大农 民带来 了可观
的经 济 收入 。 （ 者联 系地 址 ：湖 南省 邵 阳县 岩 １铺 镇 政 府 邮 编 ： 作 ： ２
４２０ ） ２ １ ６
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斜粤 『 一 ６ 幕 面 匿
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水 库 、 田等水 面 ， 力发 展鱼 、 、 养殖 ， 岩 田村 的 稻 大 鳝 鳅 军 ０ 丰 的水 面养 鸭 、 ， 中养 鱼 ， 鹅 水 岸边 种 饲 草 ， 亩 可 增 加 经 每 济 效益 ３０ 元 。 ０多 四是 “ 围园 转 ” 的 科 技 开发 型 生 态 农 业发 展 模 式 本着“ 高效 节 能 、 发 展 ” 创新 的原则 ， 充分 运 用农 业 科 技 ，
广东肇庆“猪-沼-果”生态健康养殖发展与成效
到 果 园养 殖 户 手 中 ， 同时把 发 展 果 园养 猪 与做 强 做 优 柑 桔 产 业 、 贫 开发 “ 到 ” 作 紧 密 结合 ， 扶 双 工 积 极 地协 助 果 园 养殖 户 筹 措 建设 资 金 ， 动 其积 调
入 果 园养猪 户 了解发 展情 况 ， 时 总结成 功 做法 ， 及
宣 传推 动成 功经 验 ， 极 引导更 多 的果农 发展“ 积 猪
一
沼 一果 ” 生态 与健 康养殖 。
１３ 示 范 带动 ． 挥典 型辐 射作 用 ． 发
１ 四轮 驱 动 。猪一 果 ” 态 与 健 康 养 殖 “ 沼一 生
可 以提 高土 壤 有机 质 含 量 ，使 土 壤 容重 变 小 ， 耕
通过 广播 电视 、 网络短信 、 额标 语 和科 技下 横
乡 活动 宣讲 ， 广泛 宣传 优 惠政策 、 重要 意 义和 先进
典型； 认真组 织 开展“ 一沼 一果 ” 能培 训班 ， 猪 技 发 放 沼气 池建 设 、 沼气池 综合 利用 技术 光盘 ， 印发有
关 沼 气 池使 用 技 术和 沼 肥 施 用技 术 宣传 单张 ； 深
层加 厚 ， 改善耕 作性 ， 高柑 桔 的产 量和 质量 。近 提 年来 ， 我市 通 过“四轮 驱 动 ” 力 发 展 果 园养 猪 ， 大 成 效显 著 ， 为全 市 发 展 生态 与健 康 养 殖 创造 了经 验， 提供 了范例 。
极性 ， 以推 动“ 一沼 一果 ” 猪 生态 与健 康 养 殖 加快
浅析“猪-沼-菜”与“猪-沼-果”综合利用技术
二 、猪 一沼 一果
（ ３）改 善农 村 环境 和 农 民 生活 质量 。 推 广
“ 猪一 沼一 菜 ” 生 态 种 植 养 殖 模 式 ，能 够 有 效
１ 、生猪养殖 发展技 术模式 （ 科 学建舍 。首 先 ，选地建猪舍 前应做好 １） 考虑 ，做 到净 化环境 和相 互 利用 方便 。其次 ，选 东西 向建 猪舍 ，利 于通 风透气 ，饲 养操 作 ，同 时
适应猪的生活。 （ 选择 良种 。选优 良猪种 ，如瘦 肉型三元 ２）
地 把人 畜 粪便进 行 无害化 处理 ，改善 农村卫 生状 规 划 ，要 结合 住房 、沼气池 、果 园三个 因素总体
况 ，消灭 污染源 和 传染源 ，切 断疫 病 传染渠 道 。 彻 底 改 变了过 去那 种农户 门前 的草 堆 、粪堆 和 雨 天 污水 四溢 的现 象 ，相反 地 菜农 用上 了沼气 灯 、
新能源产业 ３１
品。推 广 “ 猪一 沼一 菜 ”生 态种植 模 式 ，蔬菜 生
新 农 村 新 能 源 Ｉ ｅ ｏ ｎｒｓｄ ＆Ｅｅｇ ｗ Ｃ ｕ ｔ ｉｅ ｎ ｒｙ Ｎ ｙ
稻谷 ＋玉 米 ＋麦皮 ＋水 果或 蔬 菜配混 为饲料 。其 量越高 ， 果风味就 越好 。因此 ， 园养 猪 比单 纯 苹 果
亩 ，每 个棚 内建 有 沼气池 、猪 圈 、厕 所 ，实现 了 “ 四位 一体 ” 的生态 农业 。即 ：在温 室 内种菜 ，
品位 的清洁 生活 燃料 。沼 气用作 温 室大棚 燃烧 热 废 菜 、废叶 喂猪 或加 入 沼气 池做 原料 ，猪 粪人池 源 ，提 高大棚 温 度 ，供 应 二氧化 碳 气肥 ，促 进蔬 产 沼气 ，沼气照 明、取 暖 、做饭 ，沼渣 、沼液 用 菜 生长 。 沼气 温 室特 别对 黄瓜 、菜 豆 、番茄作 物 于 种植 蔬菜 。 “ 四位 一体 ”既 减少 了化肥 的使 用
猪_沼_果_生态农业模式的推广应用
局的区域化、生产的专业化、系列化和产加销一体化。 要以有名
按照“绿色食品”茶叶的要求，建立无公害茶叶基地，生产 A
牌产品茶业公司为龙头，以其他茶场公司为基地，集全市茶叶生
级、AA 级的绿色食品茶叶，以提高产品市场竞争力。
产经营相关单位，以风险共担，利益共享为原则，按股份制形式
2．6 依靠科技进步，不断提高茶业科技含量
局，走产业化、集团化、规范化发展之路。
励政策，推广各种先进的栽培采制技术。
2 实现山区国有林场茶业产业化的对策
2．7 强化营销手段，确保效益实现
2．1 强化产业化意识，建立和完善茶业产业化运行与经营体制
吸收国内外有益的经验，制订灵活有效的营销制度，培育营
首先， 各级领导要充分意识到实施茶业产业化战略是实现
“猪－沼－果”模式已成为我国许多地区推广的主要生态农 业模式之一，是促进农业增产、农民增收的成套成熟技术。然而， 在推广应用该模式的过程中,技术应用的不精、不妥、甚至走样 的现象十分普遍，极大地降低了模式应用的综合效益。
“猪－沼－果”生态种植、养殖模式，既解决了规模养殖场大 量排泄物对环境造成的影响，又满足了果园有机肥的需求，同时
销队伍，按照互惠互利的原则，寻找并建立相对固定的客户，实
林场“两个转变”的重要手段。 要制定和实行扶持茶业产业化的
行直销经营。
配套政策。 其次，要严格实行“政企分开”，让企业真正具有经营
参考文献：
自主权，按照市场经济法正确处理生产、加工、销售之间，生产者
[1] 陈宗懋. 中国茶经[M].上海:上海文化出版社,1995.
加速林业现代化进程的有效途径。 国有林场茶业产业化经营战
2．4 实施名牌发展战略
略可分步骤、分阶段地加以推进：一是重点开发。可选择一、二个
“猪—沼—菜”绿色生态农业模式示范推广与成效
“猪—沼—菜”绿色生态农业模式示范推广与成效作者：陈云红蔺萍王卓王志勇张晓伟蔺锋马政刘海礁吴振王炳勋陈直来源：《农业工程技术·综合版》2016年第07期摘要：河南省农业科学院通过在西华县、西平县、固始县示范推广“猪-沼-菜”生态模式及对猪场粪污资源化综合利用，既解决了猪场粪污污染环境问题，又实现了养猪、蔬菜种植效益增收。
同时猪场利用沼气供暖、照明，蔬菜大棚利用沼气提供气肥，沼渣制成有机肥料用于蔬菜种植，蔬菜养猪，形成了现代农业有机统一循环，既减少了化学添加剂、化学肥料的投入用量，又保护和改善了养猪场生态环境，取得了良好的经济、社会、生态效益。
该文主要介绍“猪-沼-菜”生态发展模式推广情况和成效。
关键词：猪-沼-菜；生态模式；推广；成效一、猪-沼-菜绿色生态农业模式示范推广1、模式推广情况目前西华县、西平县、固始县的农业循环经济发展模式主要以“猪-沼-菜”、“猪-沼-果”、“猪-沼-草”三种模式进行推广，但以“猪-沼-菜”循环经济模式示范推广为主，受到领导和政府的高度重视，该模式旨在示范推广，引导全省农业循环经济健康发展。
2、“现代农业科技示范工程”院县合作项目执行情况按照“现代农业科技示范工程”院县合作项目的要求，2013-2016年，分别在西华县、西平县、固始县示范推广“猪-沼-菜”农业生态循环模式，本模式有由五种技术模块组成。
分别为：健康养猪技术模块；酶调控猪粪便氮磷减排技术模块；猪场污染物减排及资源化利用技术模块；蔬菜高效种植模块；科技培训模块。
在“猪-沼-菜”农业生态循环模式实施过程中，选择已经建成的规模化猪场和蔬菜基地进行实施。
其中，西平县丰源牧业有限公司种猪场年出栏4万头猪，种植蔬菜80亩、种植小麦1200亩；西华县华光种猪场年出栏2.2万头猪，蔬菜种植200亩、种植葡萄120亩。
这些蔬菜、粮食、水果种植面积基本上消纳了本场产出的沼渣、沼液、沼气，并且产出了优质蔬菜、粮食、水果，同时土壤的有机质、有效磷、速效钾、阳离子交换量都得到增加。
“猪-沼-果”水土保持综合治理模式简析
ｃｖｒｓｐ ｔ ｔｄ ２ ｒａｉ ｆ ｔｉ ｒｉ ｐ ｖ ｅ ，ａｄ ｔｅｓｉ ｎ ｔｅｔ ｏｄ ｉ ａ ｉ ｐ ｖｄ ３ ｈ ｅ ｏｅ ｉபைடு நூலகம்ｒ ｅ ｅ ． ）Ｏｇｎ ｅ ｉｚ ｒ ｉ ｄ ｎ ｈ ｏ ｕｒ ｎ ｃｎ ｉｏ ｗ ｓ ｍ ｒ ｅ ． ）Ｔ ｏ ｃ ｃ ｒｌｅ ｓ ｏ ｄ ｌ ｉ ｔｎ ｏ
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２０ ０ ６年 ８ 月 ４ ４ ：６ ９ （ ）９－８
中 国 水 土 保 持 科 学
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Ｖ０ ． Ｎｏ． １４ ４ Ａｕｇ． ０ ６ ２０
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“猪—沼—果”三位一体生态循环经济模式作用大
“猪—沼—果”三位一体生态循环经济模式作用大作者：王秋萍来源：《科学种养》2010年第10期著名的壶口瀑布旅游景区所在地——山西省吉县,地处吕梁山南端,是国家农业部确定的全国第二批无公害农产品(苹果)生产示范基地县之一。
近年来,该县把沼气建设与果树生产和牲畜养殖结合起来,推广“猪、沼、果”三位一体生态循环经济模式。
这一模式是一条绿色的生态纽带,前促养殖,后带种植,可利用猪(畜)粪便发酵产生的沼气做饭、照明,副产品沼液、沼渣做农药、肥料;苹果树剪除的枝条经处理又是生产食用菌的好袋料,苹果渣经加工可做猪饲料:从而达到了废弃物质充分利用、果园生产无害化、庭院经济高效化、农村环境优良化的目的,实现了经济、生态和社会效益“三统一”。
“猪—沼—果”三位一体生态循环经济的发展,对促进种植、养殖互补起到了积极作用,对果业增效、果农增收和建设社会主义新农村起到了推动作用,具体主要表现在以下3个方面:一是改善了农民生活环境前些年,吉县农村随处可见“三大堆”,即:煮饭的柴堆、沤肥的粪堆和垫圈的土堆。
小小的庭院建有厕所、猪圈、牛棚、鸡笼和厨房,房前屋后到处是牛粪鸡屎,蚊蝇飞舞、臭气冲天;烧柴煮饭烟熏火燎,极不卫生。
随着生态环境和无公害食品的要求日益突出,吉县抓住国家开展沼气扶贫的契机,立足山区经济,发挥苹果资源优势,在全县推广“猪—沼—果”三位一体生态循环经济新型模式。
该县每年都拿出专项资金用于沼气建设,极大地激发了全县农民建设沼气的积极性。
截至目前,该县已建成8立方米的户用沼气池9000余座,还建设高标准沼气生态村9个,百池村40个。
通过改厕、改栏、改灶,人畜粪便全部入沼气池发酵,进行无害化处理,做饭改用沼气灶,照明改用沼气灯,极大地改善了农民的生活环境。
二是带来了明显的经济效益推广沼气综合利用新模式后,该县结合当地苹果资源优势,把发展种养业作为增加农民收入的突破口,这样一来,既为大力发展沼气提供了充足的原料,又为发展种植业提供了有机肥料,从而提高了苹果的质量。
我国十大生态农业模式(二)解析
我国十大生态农业模式（二）2020-02-12 信息来源：安徽农人专业合作社网【大中小】【打印本页】【关闭窗口】一、南方“猪-沼-果”生态模式概述南方“猪-沼-果”能源生态模式是以户为单元，以山地、大田、庭院等为依托，采纳先进技术，建造沼气池、猪舍、茅厕三结合工程，并围绕农业产业，因地制宜开展沼液、沼渣综合利用。
也确实是说，这种模式是以养殖业为龙头，以沼气建设为中心，串联种、养、加工等产业，普遍开展沼气综合利用，按模式化、标准化运作的综合性现代农业生产方式。
具体来讲，确实是利用猪粪和农村秸秆等废弃物下沼气池发酵，产生沼气后供农户烧饭点灯，解决农村生活用能，利用沼肥浸种、施肥、喂猪、养鱼，形成农业废弃物—沼气池—农业生产这种往复循环的生产模式，其中沼气是核心环节，其本质是强化农业生态体系中微生物还原功能，成为农业各产业之间、农业与生态环境之间的链条，在能量转化、物质循环、废物利用和土壤形成四个方面均比以往生态农业有着新和更普遍的意义。
二、南方“猪-沼-果”生态模式的技术要点“猪-沼-果（鱼、菜）”生态模式技术是以农户为生产主体，通过进展养殖业，将畜禽粪便直接入沼气池进行厌氧发酵，利用发酵残余物种果（或养鱼、或种菜），来提高产量和品质，达到无公害生产的目的；利用沼液喂猪，可提高饲料的利用率，减少猪的育肥周期，降低本钱。
该模式操作简单，投资少，生产出的农产品可达到无公害农产品的要求，利用农业废弃物进行综合利用，可减少污染，增进农业的可持续进展。
模式建设内容：建一“三结合”沼气池、养一栏猪、种一园果（或养一塘鱼、或种一园菜）。
技术要点及操作方式： 1.沼气池：做好沼气池的计划，将沼气池与猪栏、茅厕连通修建，粪便自流入池，最好将沼气池建在猪栏下面。
沼气池建设依照国家标准进行建造和试压验收。
2.猪栏、果园（鱼塘、菜园）建设：依照相关行业标准建设。
南方“猪-沼-果”工程技术体系是沼气技术和其他农业先进适用技术有机装配而成的技术组合，要紧技术包括五个方面：（1）南方模式户“猪-沼-果”工程计划与设计；（2）沼气技术；（3）猪舍建设与沼液喂猪技术；（4）果园计划设计与沼肥施果技术；（5）其他模式技术，例如，“猪-沼-稻(蔗、烟、鱼、花、桑、菜)”。
猪一沼一菜生态农业模式示范推广的措施与成效
沼气是一种洁净的生物能,广泛应用于农业生产之中,广大能源科技工作者从20世纪50年代开始一直在农业生产第一线探索解决沼气在厌氧发酵过程中的发酵池密闭、自动投料、沼气安全收集、贮气、出气以及安全方便出沼液、沼渣等关键技术问题[1-2]。
经过几十年的攻关努力,20世纪末这些制约沼气发展的关键技术均得到解决,我国成为世界生产沼气生物能源大国,并受联合国委托为不发达国家培训技术人员,在世界各地推广。
为了推广普及沼气生物能技术,我国各级政府专门设有能源办和能源研究所,投入大量资金扶持农村发展沼气,把发展沼气列为发展农业生产、开发“三品”农产品、净化农业环境、提高农村卫生健康水平、全面建设小康社会的重要举措之一,各地创造出各种以沼气为纽带的技术模式。
结合舒城县的“三农”实际情况,在县农委能源办的支持下,重点示范推广“四位一体”农村能源技术模式,重点探索猪—沼—菜模式,同时探索了猪—沼—稻、猪—沼—鱼技术模式的生产应用规律,并分析其经济、社会、生态三方面效益。
1生态农业模式示范推广的目的和意义舒城县历来就是合肥市蔬菜和肉禽蛋鱼等副食品生产供应基地。
“十一五”又被列为省会经济圈,省委、省政府更加明确发展菜篮子工程是舒城农业发展的重点。
全县蔬菜、食用菌等生产面积达1.47万hm 2,大棚设施栽培占13.6%以上,最大的城郊连片设施蔬菜栽培面积就有200hm 2。
同时,舒城县历来是水稻产区,全县4.27万hm 2耕地中的70%种植水稻;全县有可养殖水面1.8万hm 2,是全县水域面积的40%。
所以在重点改善和提升蔬菜产品的品质和产量的同时,改善和提升稻谷、鱼产品的品质和产量也是全县农业生产发展不可忽视的重要部分。
另外,舒城县的地理位置处于巢湖水系源头,是国家级生态示范县,还是省、市开发以“万佛湖”为旅游中心的景观、休闲、度假旅游重点县。
以上这些方面都要求舒城县要大力降低农业生产面源污染、提高农业生产率、推动农业“三品”(即无公害食品、绿色食品、有机食品)发展,从而提升农产品档次,以便达到国家要求的标准。
猪一沼一菜结合生态大棚
02
种植的蔬菜可以接供应市场，满 足人们的日常需求
同时，蔬菜的残余部分也可以经过
03
适当处理后，返回猪饲养环节作为
有机肥料循环利用
3.1 有机肥料 循环利用
蔬菜残余部分经过堆 肥处理后，可以作为 有机肥料循环利用于 养猪环节。这样既减 少了化肥的使用量， 也减轻了环境污染
蔬菜种植环节
蔬菜种植环节
3.2 病虫害防治
在"猪一沼一菜"模式中，蔬菜的病虫害防治 也是一个重要的环节。除了使用有机肥料外 ，还可以通过合理的轮作和生物防治等手段 来控制病虫害的发生。例如，可以利用天敌 昆虫来控制害虫的数量，从而达到防治病虫 害的目的。同时，也可以通过合理的水肥管 理来提高蔬菜的抗病性。通过这些措施的综 合运用，可以实现蔬菜生产的无公害化
养猪环节
养猪环节
1.2 废水处理
养猪产生的废水经过 沼气池的厌氧发酵后 ，大部分有机物质被 分解为沼气，同时废 水中残留的有机物质 经过进一步处理，可 以用于蔬菜灌溉
2
沼气生产环节
1
经过厌氧发酵处理后的猪粪便和废水， 可以产生大量的沼气
这些沼气可以用于照明、取暖和为蔬 菜大棚提供二氧化碳气肥，以提高蔬
“猪一沼一菜” 结合生态大棚
目录
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1 养猪环节 2 沼气生产环节 3 蔬菜种植环节 4 经济效益和环境效益 5 结论
“猪一沼一菜”结合生态大棚
在当今社会，随着人们对环境 保护和可持续发展的日益重视，
各种生态农业模式应运而生
"猪一沼一菜"结合生态大棚就 是其中一种具有代表性的模式
这种模式将养猪、沼气生产和 蔬菜种植三个环节紧密结合， 形成了一个高效、环保、可持
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养殖模 式 处理 规模 猪场 污 染 物效 果 良好 。 这种 养 但
殖模式需 要足够 土地 和种植 相应 的植物来 消 纳污染
０４ ％；猪 尿养 分 含 量 约 为 ：水 分 ９ ．％、有 机 质 ． ４ ６ ０ ２５ 、 ．０ ＰＯ ．２ Ｋ０ ０ ５ 猪粪 尿 中含 ． Ｎ ０３ ％、２ ５ １％、 ２ ． ％。 ％ ０ ９ 钾量 刚好 也较 高 （ 猪粪尿 在畜 粪尿 中含 钾量最 高 ） ，
３ ０ ０ ５５１
随着养殖业 的规模 不断 扩大 ，排放 的养殖 污物 已对 环 境造 成 严 重 污 染 ， 其 是 生 猪养 殖 ， 排放 尤 其
污水 量大 、 有机污 染物浓 度 高 、 酸化 快 、 沉渣 多 ， 污 且 物 中含有 消毒水 、 重金属 、 兽药 以及各 种人 畜共患 病
有对 场地 的选址进 行规 பைடு நூலகம் ， 污设施 、 排 消毒设 施 与畜 禽舍建设 不 配套 ， 孳生蚊 虫 ， 易 引发寄 生虫病 。
射 剂量不 足 而达不 到补 铁的 目的 。应 注意 注射方法
与 技术 ． 议采 用 ６ ８号 的长针 头 大腿 内侧 皮 下深 建 ～
福 建 畜牧 兽 医
第 ３ ２卷
第 ５期
２１ ０ ０年
猪一 香蕉 生态养殖模式处理规模猪场 沼一 污 染物 的应 用效 果
陈德 朝
文 献标 识 码 ： Ｂ
福 建省连 江县珀 头镇 农业服 务 中心
文 章 编 号 ：０ ３ ４ ３ （ ０ ０ ０ — ０ ０ ０ １０ — ３ １２ １ ）５ ０４ — ２
物 量计算 该场 生猪最 大可 饲养 量 。 经 笔者 多 次 检 测 ， １头 即将 出栏 的 生猪 日耗 料
空 间受到 限制 。 特别是 没有 活动场 所 ， 易引起 猪 的 容
生活 区管理 房等 各 １ 。 日常存 栏生 猪 １５ ０头左 座 ０
大多数 预后 良好 。 ４ 问题 与 讨 论
原体 等污染 物 。养 猪业产 生 的大量 污水未经 处理 或
处 理 不 达 标 而 排 放 ， 边 的 环 境 无 法 完 全 自然 消 纳 ， 周
作人 员 日常生 活用燃 料 ， 也可用 作仔猪 保温 用能 源 。
业 主还 与他人 共 同经 营果 园 ３ ３５ ０ｍ ，果 园主要 ３ ０ 种植香 蕉 ， 约种植 香蕉 ５ ０ ００ ０丛 。 ２ 选 择猪一 沼一 香蕉 生态 养殖模 式 的依 据 种 植 香 蕉 的产 量 约 为 １６ ０ ２ ８ ０ｋ ／６ ０ — ０ ｇ６ ７ｍ 。
香 蕉 是 一 种 钾 肥 需 要 量 较 大 的 巨型 草 本 植 物 。 每
６ ７ｍ 种植 面积 年施肥 量 约为 ： ０ ６ ｇ Ｐ０ ～ ６ Ｎ ４ — ０ｋ ，２ ５ ８
１ ｇ Ｋ０ ６ ～ ０ ｋ 。 猪 粪 养 分 含 量 约 为 ：水 分 ２ ｋ ， ： ０ ９ ｇ
绍 猪一 一 蕉 生态 养 殖 模 式 处理 某 规 模 猪 场 污染 沼 香
物 的过 程及再 利用后 产生 的经济 效益 。 １ 养猪场基本 情况
该 场建于 ２ ０ ０ ４年 ， 占地 ３ ０ 现 建有母 猪 ３３ ０ｍ 。 定 位栏 舍 ２座计 ６ ０Ｉ ；母 猪 产房 舍 １座 ４ ０ｍ ： ７ ３ １ ＿ ０ 保 育 猪 舍 ｌ ４ ０ｍ ： 座 １ 。 中猪 舍 ｌ座 ４ ０ ｍ ： 猪 舍 １ 大 ２座 ７ ０ｍ ； 猪舍 １座 ７ 仓 库 、 料加 工 问 、 ４ 公 ０ｍ ； 饲
体质 下降 ， 与 土壤接 触而致 铁 的补充缺 乏 。 难
４ 选用 高含量 、 ） 质量 好 的铁制剂 进行补 铁 。 由于 铁 制剂 的高 黏稠性 ， 注射 时铁 制剂容 易溢 出 ， 导致 注
１饲 养环 境 条件 的改 善重 视 不够 ， 别 是个 别 ） 特
中小 型养殖 户 （ ） 场 对环 境 污染 认识 不 足 ． 饲养 前 没
建场选 址 首先考 虑交通 、 、 水 电及 周边 环境等 情
况， 同时就 要对 周边可 用 于种植香 蕉 （ 或其他 较适 应
于利 用污染 物作 肥料 的植物 种类 ）的土地 面积进 行
计 算 ，根据 可利用 土地 面积 和种植香 蕉 的施肥 量计
算 可 消 纳 污 染 物 数 量 。然 后 根 据 土 地 可 消 纳 的 污 染
右 ， 中种公 猪 ４头 ， 其 能繁母 猪 ２ ０头 。其生 产模式 ０
主要 是 猪 一 一 蕉 生 态 生 产模 式 。在 猪 场 内建 有 沼 香
１ 中型沼气 池 ．平常 猪粪 尿及 污 水 大部 分排 人沼 个 气 池 ， 样可 以大 大解决 猪场 内污染 物的去 向 ， 这 同时 利 用猪 场粪尿 为原料 生产 的沼气 又 可 以用 于猪 场工
所以， 猪场 污染 物经处 理后 非常 适于种 植香 蕉 。 ３ 建场 选址和 种植 香蕉面 积规 划
物 。因此 ， 养猪 场 自建 场选 址 起就 要考 虑 消 纳养 猪
场污染 物 的土地 ， 植 的植 物 品种 、 量 ． 什么 样 种 数 建
的沼气 池 ， 怎样处 理 和综 合 利用 沼气 等 。现简 要 介
导致 下游 生态 环境 、 民生 活 和农 业 生产 活 动受 到 居
严重影 响 。多年 来 ， 然环保 、 虽 农业 等部 门一直 在努 力探索 新 办法来 解 决集 约化 猪 场 污染 难题 ， 大 多 但
终 因运 行成 本 高而 无法 得 到推 广应 用 ， 使 养猪 业 致 产 生 的大量 污物 始终 无 法达 标 排放 。 成 周边 环境 造 污染 。 响人 们的生 产 、 活 ， 影 生 群众 意见 加大 。 经 过 多年实 践 摸索 ． 者认 为猪 一 香 蕉 生态 笔 沼一