大骨头的做法 家常

大骨头的做法家常
大骨头一直都是很受家庭喜爱的非常传统的一道菜，它的烹饪方法也是千变万化，特别适合每个家庭的口味。

如今，最流行的做法就是家常大骨头，下面介绍一下家常大骨头的做法。

首先要准备好原材料，这些原材料包括：大骨头、蒜米、生姜、葱、七星辣椒、酱油、细面、甜醋、干红椒和鸡精。

1、将大骨头放入锅中，加入适量的清水，放入一定量的蒜米和生姜片，大火煮开；
2、然后将大骨头捞出，再将葱洗净切成小块，蒜米和生姜片洗净切片，然后把它们也放入锅中炒香；
3、接着加入一定量的酱油和细面，并把大骨头重新放回锅中，搅拌均匀；
4、接着加入一小勺甜醋和七星辣椒，小火熬煮到粘稠，最后加入一勺鸡精以提味；
5、把已经熬煮好的大骨头连同锅中的汤汁倒在一碗里，然后放入切好的干红椒末，上桌即可。

家常大骨头采用的原材料丰富，烹饪过程简单又方便，而且口味具有特色。

通常很多家庭都会做大骨头，朋友们一起品尝这道家常大骨头时，都会有满满的满足感。