2019-2020学年人教版高中化学选修五同步导练课件：1-1 有机化合物的分类 27PPT
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同步 导练
同步导练/RJ·选修⑤ 化学
经典品质/超越梦想
01 认识有机化合物
本章核心
1．知道常见有机化合物的结构，了解有机化合物中的官能团，能正确地表示它们的 结构。
2．通过对典型实例的分析，了解有机化合物存在异构现象，能判断简单有机化合物 的同分异构体。
3．能根据有机化合物命名规则命名简单的有机物。 4．通过对典型实例的分析，初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一 般方法，并能根据其确定有机化合物的分子式。 5．知道通过化学实验和某些物理方法可以确定有机化合物的结构。
(2)芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：
3．官能团 官能团是指决定化合物特殊性质的原子或原子团。 4．烃的衍生物 烃的衍生物是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有 机化合物。 注意：羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连，其化合物是芳香醇，羟基与苯环上的碳 原子直接相连，其化合物是酚。 三、官能团和根(离子)、基的区别 1．基与官能团 (1)区别：基是有机物分子里含有的原子或原子团；官能团是决定化合物特殊性质的 原子或原子团。 (2)联系：“官能团”属于“基”，但 “基”不一定是“官能团”。
类型三 官能团、根(离子)和基的区别
【例 3】 (2019 年安徽省铜陵市第一中学高二下期中)下列各选项中两种粒子所含电 子数不相等的是( )
A．羟甲基(—CH2OH)和甲氧基(CH3O—) B．亚硝酸(HNO2)和亚硝酸根(NO2－) C．硝基(—NO2)和二氧化氮(NO2) D．羟基(—OH)和氢氧根(OH－)
【解析】 有机化合物通常有三种分类方法：根据组成中是否有碳、氢以外的元素，
分为烃和烃的衍生物；根据分子中碳骨架的形状，分为链状有机化合物和环状有机化合 物；根据分子中含有的特殊原子或原子团(官能团)，分为卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等。
【答案】 (1)①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫ ⑮⑯ ⑬⑭ (2)①②③④⑤⑥⑬⑭⑮⑯ ⑦⑧⑨⑩⑪⑫ (3)①② ③④ ⑤⑥ ⑦⑧ ⑨⑩ ⑪ ⑫ ⑬⑭ ⑮⑯
__________(—OH)、__________( (__________)、酯(______________)。
)、醛(__________)、__________( )、羧酸
答案
一、1.烃 烃的衍生物 2．链状 环状 链状 脂环 二、1.(1)烃分子 氢原子 原子 原子团 (2)决定化合物特殊性质的原子或原子团 碳碳双键 醇羟基 羧基 CH3Cl 氯原子 2．(1)烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃
反应
反应速率较慢
应速率较快
表示反应
―→
===
注意：一些有机物有其特殊的性质：乙醇、乙酸等以任意比与水互溶；四氯化碳、 二氟二溴甲烷等有机物不但不能燃烧，反而可以用来灭火；乙酸及其盐能在溶液中电离； 有些反应，如烷烃的热裂解和三硝基甲苯的爆炸都是瞬间完成的，因此，在描述有机化 合物的性质时，不能太绝对。
2．根与基
概念 电性 稳定性 实例及 电子式
联系
基
根
化合物分子中去掉某 指带电荷的原子或原子团，是
些原子或原子团后， 电解质的组成部分，是电解质
剩下的原子团
电离的产物
电中性
带电荷
不稳定；不能独立存 稳定；可以独立存在于溶液或
在
熔融状态下
—OH：·· ·O· ·∶H
OH－：[∶· ·O· ·∶H]－
2．按官能团分类 (1) 烃 从 含 有 的 碳 碳 键 特 点 上 可 分 为 __________ 、 __________ 、 __________ 和 __________。 (2) 烃 的 衍 生 物 按 官 能 团 分 为 ： __________(—X) 、 __________(—OH) 、
类型二 有机物分类 【例 2】 下面列出了 16 种有机化合物的结构简式，请与同学们讨论，尝试从不同 角度对它们所代表的物质进行分类并填空。
(1)根据碳的骨架进行分类，属于链状化合物的是________；属于脂环化合物的是 ______________；属于芳香化合物的是____________________。
(2)卤代烃 醇 酚 醚
酮
核心突破
一、关于有机化合物的知识回顾
1．有机物的概念 大多数含碳元素的化合物都是有机化合物，简称有机物。
(1)有机物中必含有碳元素，含碳元素的化合物如 CO、CO2、H2CO3 及碳酸盐、碳酸 氢盐、氰化物(NaCN)、硫氰化物(KSCN)等不是有机物，而是无机物。
(2)有机物中除含有碳元素外，还可能含有氢、氧、硫、氮、磷、卤素等元素。 (3)人类历史上第一例由无机物合成有机物的是德国化学家维勒用氰酸铵(NH4CNO) 合成了尿素[CO(NH2)2]。
(2) 根据有机物 分子的 组成元 素分类 ，属于 烃的 是________；属 于烃的 衍生物 的是 ________。
(3)根据官能团分类，属于烷烃的是________；属于烯烃的是________；属于炔烃的 是 ________ ； 属 于 卤 代 烃 的 是 ________ ； 属 于 醇 类 的 是 ________ ； 属 于 羧 酸 的 是 ____________；属于酯 的是________ ；属于芳 香烃的是________ ；属于 环烷烃的是 ________。
2．有机物与无机物的主要区别(见下表)
性质和 反应
有机物
无机物
溶解性
多数不溶于水，易溶于有 有些溶于水，而不溶于有机溶
机溶剂
剂
耐热性
多数不耐热，熔点低，一 多数耐热，难熔化，熔点一般
般在 400 ℃以下
比较高
可燃性
多数可以燃烧
多数不能燃烧
电离性
多数是非电解质
多数是电解质
化学 一般比较复杂，副反应多，一般比较简单，副反应少，反
【解析】 本题考查根与基的区别、电子数的计算方法，关键是理解分子式、取代
基、阴离子中的电子数计算。A.羟甲基(—CH2OH)的电子数＝6＋2＋8＋1＝17；甲氧基 (CH3O—)电子数＝6＋3＋8＝17；两种粒子所含电子数相同，故 A 不符合；B.亚硝酸(HNO2) 电子数＝1＋7＋2×8＝24；亚硝酸根(NO2－)电子数＝7＋2×8＋1＝24；两种粒子所含电子 数相同，故 B 不符合；C.硝基(—NO2)电子数＝7＋2×8＝23；二氧化氮(NO2)电子数＝7 ＋2×8＝23；两种粒子所含电子数相同，故 C 不符合；D.羟基(—OH)电子数＝8＋1＝9； 氢氧根离子(OH－)电子数＝8＋1＋1＝10；两种粒子所含电子数不相同，故 D 符合。
二、有机化合物的分类 1．链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。(因其最初是在脂肪中发现的，所以又 叫脂肪族化合物。)如：
CH3—CH2—CH2—CH3 正丁烷
CH3—CH2—CH2—CH2OH 正丁醇
2．环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类： (1)脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：
“根”与“基”两者可以相互转化，OH－失去 1 个电 子，可转化为—OH，而—OH 获得 1 个电子，可转化
为 OH－
典例导析
类型一 有机物的含义
【例 1】 制造飞机需要吸收微波的隐形材料，其主要成分的结构简式为
。
它属于( ) A．无机物 C．高分子化合物
B.烃 D.有机物
【解析】 该有机物中含有 C、H、S 元素，应属于有机物，但不是烃。 【答案】 D
本章热点
1．按碳的骨架、官能团对有机物进行分类。 2．官能团的结构式、名称的书写。 3．碳原子的成键特点及碳原子“四价”原则的应用。 4．有机物同分异构体的书写、判断。 5．简单烃类化合物——烷、烯、炔、苯的同系物的命名(系统命名法)。 6．蒸馏、重结晶、萃取等分离、提纯有机物的方法、原理及实验操作。 7．有机物的燃烧计算及分子式的确定。 8．根据核磁共振氢谱法判断有机物分子中氢原子的类型。 9．守恒法、差量法、通式法在有机计算中的应用。
【答案】 D
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课时作业1
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第一节 化合物的分类方法。能够按碳的骨架、官能团对有机物进行分类。 2．认识一些重要的官能团。掌握官能团的结构式、名称的书写。(重点)
预习导引
一、按碳的骨架分类 1．有机物按组成元素分为________和________。 2．按碳原子组成的分子骨架，有机化合物可分为__________化合物和__________化 合物。脂肪烃包括________烃和__________烃。 二、按官能团分类 1．概念 (1)烃的衍生物是指__________里的__________被其他__________或__________所取 代，衍生出一系列新的化合物。烃的衍生物的定义只是针对结构而言，并非一定是烃衍 变而来的。 (2)官能团是指______________________________。乙烯的官能团为________；乙醇 的官能团为 __________；乙酸的官能团为________；一氯甲烷的分子式为________，官 能团为________。
同步导练/RJ·选修⑤ 化学
经典品质/超越梦想
01 认识有机化合物
本章核心
1．知道常见有机化合物的结构，了解有机化合物中的官能团，能正确地表示它们的 结构。
2．通过对典型实例的分析，了解有机化合物存在异构现象，能判断简单有机化合物 的同分异构体。
3．能根据有机化合物命名规则命名简单的有机物。 4．通过对典型实例的分析，初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一 般方法，并能根据其确定有机化合物的分子式。 5．知道通过化学实验和某些物理方法可以确定有机化合物的结构。
(2)芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：
3．官能团 官能团是指决定化合物特殊性质的原子或原子团。 4．烃的衍生物 烃的衍生物是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有 机化合物。 注意：羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连，其化合物是芳香醇，羟基与苯环上的碳 原子直接相连，其化合物是酚。 三、官能团和根(离子)、基的区别 1．基与官能团 (1)区别：基是有机物分子里含有的原子或原子团；官能团是决定化合物特殊性质的 原子或原子团。 (2)联系：“官能团”属于“基”，但 “基”不一定是“官能团”。
类型三 官能团、根(离子)和基的区别
【例 3】 (2019 年安徽省铜陵市第一中学高二下期中)下列各选项中两种粒子所含电 子数不相等的是( )
A．羟甲基(—CH2OH)和甲氧基(CH3O—) B．亚硝酸(HNO2)和亚硝酸根(NO2－) C．硝基(—NO2)和二氧化氮(NO2) D．羟基(—OH)和氢氧根(OH－)
【解析】 有机化合物通常有三种分类方法：根据组成中是否有碳、氢以外的元素，
分为烃和烃的衍生物；根据分子中碳骨架的形状，分为链状有机化合物和环状有机化合 物；根据分子中含有的特殊原子或原子团(官能团)，分为卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等。
【答案】 (1)①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫ ⑮⑯ ⑬⑭ (2)①②③④⑤⑥⑬⑭⑮⑯ ⑦⑧⑨⑩⑪⑫ (3)①② ③④ ⑤⑥ ⑦⑧ ⑨⑩ ⑪ ⑫ ⑬⑭ ⑮⑯
__________(—OH)、__________( (__________)、酯(______________)。
)、醛(__________)、__________( )、羧酸
答案
一、1.烃 烃的衍生物 2．链状 环状 链状 脂环 二、1.(1)烃分子 氢原子 原子 原子团 (2)决定化合物特殊性质的原子或原子团 碳碳双键 醇羟基 羧基 CH3Cl 氯原子 2．(1)烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃
反应
反应速率较慢
应速率较快
表示反应
―→
===
注意：一些有机物有其特殊的性质：乙醇、乙酸等以任意比与水互溶；四氯化碳、 二氟二溴甲烷等有机物不但不能燃烧，反而可以用来灭火；乙酸及其盐能在溶液中电离； 有些反应，如烷烃的热裂解和三硝基甲苯的爆炸都是瞬间完成的，因此，在描述有机化 合物的性质时，不能太绝对。
2．根与基
概念 电性 稳定性 实例及 电子式
联系
基
根
化合物分子中去掉某 指带电荷的原子或原子团，是
些原子或原子团后， 电解质的组成部分，是电解质
剩下的原子团
电离的产物
电中性
带电荷
不稳定；不能独立存 稳定；可以独立存在于溶液或
在
熔融状态下
—OH：·· ·O· ·∶H
OH－：[∶· ·O· ·∶H]－
2．按官能团分类 (1) 烃 从 含 有 的 碳 碳 键 特 点 上 可 分 为 __________ 、 __________ 、 __________ 和 __________。 (2) 烃 的 衍 生 物 按 官 能 团 分 为 ： __________(—X) 、 __________(—OH) 、
类型二 有机物分类 【例 2】 下面列出了 16 种有机化合物的结构简式，请与同学们讨论，尝试从不同 角度对它们所代表的物质进行分类并填空。
(1)根据碳的骨架进行分类，属于链状化合物的是________；属于脂环化合物的是 ______________；属于芳香化合物的是____________________。
(2)卤代烃 醇 酚 醚
酮
核心突破
一、关于有机化合物的知识回顾
1．有机物的概念 大多数含碳元素的化合物都是有机化合物，简称有机物。
(1)有机物中必含有碳元素，含碳元素的化合物如 CO、CO2、H2CO3 及碳酸盐、碳酸 氢盐、氰化物(NaCN)、硫氰化物(KSCN)等不是有机物，而是无机物。
(2)有机物中除含有碳元素外，还可能含有氢、氧、硫、氮、磷、卤素等元素。 (3)人类历史上第一例由无机物合成有机物的是德国化学家维勒用氰酸铵(NH4CNO) 合成了尿素[CO(NH2)2]。
(2) 根据有机物 分子的 组成元 素分类 ，属于 烃的 是________；属 于烃的 衍生物 的是 ________。
(3)根据官能团分类，属于烷烃的是________；属于烯烃的是________；属于炔烃的 是 ________ ； 属 于 卤 代 烃 的 是 ________ ； 属 于 醇 类 的 是 ________ ； 属 于 羧 酸 的 是 ____________；属于酯 的是________ ；属于芳 香烃的是________ ；属于 环烷烃的是 ________。
2．有机物与无机物的主要区别(见下表)
性质和 反应
有机物
无机物
溶解性
多数不溶于水，易溶于有 有些溶于水，而不溶于有机溶
机溶剂
剂
耐热性
多数不耐热，熔点低，一 多数耐热，难熔化，熔点一般
般在 400 ℃以下
比较高
可燃性
多数可以燃烧
多数不能燃烧
电离性
多数是非电解质
多数是电解质
化学 一般比较复杂，副反应多，一般比较简单，副反应少，反
【解析】 本题考查根与基的区别、电子数的计算方法，关键是理解分子式、取代
基、阴离子中的电子数计算。A.羟甲基(—CH2OH)的电子数＝6＋2＋8＋1＝17；甲氧基 (CH3O—)电子数＝6＋3＋8＝17；两种粒子所含电子数相同，故 A 不符合；B.亚硝酸(HNO2) 电子数＝1＋7＋2×8＝24；亚硝酸根(NO2－)电子数＝7＋2×8＋1＝24；两种粒子所含电子 数相同，故 B 不符合；C.硝基(—NO2)电子数＝7＋2×8＝23；二氧化氮(NO2)电子数＝7 ＋2×8＝23；两种粒子所含电子数相同，故 C 不符合；D.羟基(—OH)电子数＝8＋1＝9； 氢氧根离子(OH－)电子数＝8＋1＋1＝10；两种粒子所含电子数不相同，故 D 符合。
二、有机化合物的分类 1．链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。(因其最初是在脂肪中发现的，所以又 叫脂肪族化合物。)如：
CH3—CH2—CH2—CH3 正丁烷
CH3—CH2—CH2—CH2OH 正丁醇
2．环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类： (1)脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：
“根”与“基”两者可以相互转化，OH－失去 1 个电 子，可转化为—OH，而—OH 获得 1 个电子，可转化
为 OH－
典例导析
类型一 有机物的含义
【例 1】 制造飞机需要吸收微波的隐形材料，其主要成分的结构简式为
。
它属于( ) A．无机物 C．高分子化合物
B.烃 D.有机物
【解析】 该有机物中含有 C、H、S 元素，应属于有机物，但不是烃。 【答案】 D
本章热点
1．按碳的骨架、官能团对有机物进行分类。 2．官能团的结构式、名称的书写。 3．碳原子的成键特点及碳原子“四价”原则的应用。 4．有机物同分异构体的书写、判断。 5．简单烃类化合物——烷、烯、炔、苯的同系物的命名(系统命名法)。 6．蒸馏、重结晶、萃取等分离、提纯有机物的方法、原理及实验操作。 7．有机物的燃烧计算及分子式的确定。 8．根据核磁共振氢谱法判断有机物分子中氢原子的类型。 9．守恒法、差量法、通式法在有机计算中的应用。
【答案】 D
温馨 提 示
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第一节 化合物的分类方法。能够按碳的骨架、官能团对有机物进行分类。 2．认识一些重要的官能团。掌握官能团的结构式、名称的书写。(重点)
预习导引
一、按碳的骨架分类 1．有机物按组成元素分为________和________。 2．按碳原子组成的分子骨架，有机化合物可分为__________化合物和__________化 合物。脂肪烃包括________烃和__________烃。 二、按官能团分类 1．概念 (1)烃的衍生物是指__________里的__________被其他__________或__________所取 代，衍生出一系列新的化合物。烃的衍生物的定义只是针对结构而言，并非一定是烃衍 变而来的。 (2)官能团是指______________________________。乙烯的官能团为________；乙醇 的官能团为 __________；乙酸的官能团为________；一氯甲烷的分子式为________，官 能团为________。