厨房美食菜谱：酸溜土豆丝的做法

厨房美食菜谱：酸溜土豆丝的做法
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。

能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

食材
主料：
土豆
油适量
盐适量
醋适量
白砂糖适量
步骤
1.土豆一个
2.土豆去皮洗净切条
3.土豆丝用清水浸泡洗去在表面的淀粉
4.煮热油锅
5.倒入土豆丝煸炒5分钟，要不停的翻炒
6.加入一勺白砂糖煸炒均匀
7.再加入一勺白醋和适量的盐煸炒均匀即可
小贴士：煸炒土豆时要不停的翻炒，不然容易粘锅。