学校食堂回民菜单

特色菜

炖牛肉 18 清炖羊肉 20 酱牛肉 18 牛肉炖丸子18

炖牛肚 16 拌牛肚 15 孜然羊肉 20 大盘鸡

38

拌蹄筋 12 炖羊头 20 炖羊肚 20

清真素凉菜

小葱拌豆腐 5 凉拌腐竹 5 粉皮黄瓜 5

拌三丝 5 花生米 5 洋葱木耳 6

豆豉鱼拌油麦 6 老醋花生 6 糖滚花生 6

拌金针菇 5 麻酱豆角 6 糖拌西红柿 5

姜汁松花蛋 8 蒜香茄泥 8

清真素小炒

炸芝麻球 6 炸春卷 6 孜然蘑菇 8

麻辣豆腐 6 酸辣豆芽 6 酸辣土豆丝 6

大葱豆腐 6 麻辣豆腐 6 烧油麦 6

西红柿鸡蛋 7 烧茄子 7 烧腐竹 7

松仁玉米 8 烧口么 12 麻仁鸡蛋 12

清真肉小炒

辣子鸡丁 10 辣子肉丁 12 宫保鸡丁 12

鱼香肉丝 12 糖醋里脊 16 芹菜炒肉 10

木须肉 12 宫爆肉丁 12 水煮肉片 13

葱炒羊肉 12 辣子鸡块 20 红烧牛肉 25

腊八蒜烧牛肉 25 自然肚条 18 红烧丸子 15

干炸黄花鱼 15 干炸带鱼 15 炸茄夹 15

口么肉 12 香菇肉 12 尖椒肉 12

鲜么肉 12 蒜台肉 12 瓜片肉 12

熘肚片 16 京酱肉丝 15 芫爆肚丝 16

香酥牛肉 25 干炸里脊 16 肉末粉条 12

家常豆腐 12 炒羊脸 16

扒肉条 25

清真主食

盖浇饭（米）类

麻辣豆腐盖浇饭炒豆腐盖浇饭

醋溜土豆丝洋葱鸡蛋 4

葫芦炒肉 5 酸辣土豆丝盖浇饭

尖椒鸡蛋盖浇饭 4 宫爆肉丁盖浇饭 5

宫保鸡丁盖浇饭 5 鱼香肉丝盖浇饭 5

蒜台肉盖浇饭 5 青（尖）椒肉盖浇饭 5

西红柿鸡蛋盖浇饭 4 黄瓜炒肉盖浇饭 5

黄瓜鸡蛋盖浇饭 4 酸辣白菜盖浇饭

辣子肉鸡丁盖浇饭 5 酱爆鸡丁盖浇饭 5

鲜么肉盖浇饭 5 木耳肉盖浇饭 5

木须肉盖浇饭 5 肉末粉条盖浇饭 5

干煸豆角盖浇饭 4 西芹肉盖浇饭 5

蛋炒饭 4

清真面食

牛肉面元鸡蛋西红柿面 3元

牛肉板面元炸酱面 3元

麻酱凉面 3元

炒饼类

尖椒炒饼 3元土豆丝炒饼 3元

豆芽炒饼 3元洋白菜炒饼 3元

牛肉罩饼 3元牛肉烩饼 3元

蒸包类

牛肉蒸饺 5元鸡蛋香菇蒸包（元/笼，3个/元）手工水饺 5元

汤类

紫菜汤 1元豆腐汤 1元鸡蛋汤 1元羊杂汤 3元水汆丸子 15元