山黑猪＂拱＂出致富样本
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一
在 基地 内做实验 ， 最终 确定 了豫南黑猪和北京黑猪这两 个 品种进行养殖 。 “ 当第一批猪 出栏 投入市场后 ， 客 户的 ｊ 反应非常好， 我 的辛苦总算没 白费。 ” 魏保云说。 目前 ， 魏保云 的“ 大野牧” 黑猪 肉品牌不仅在林卅 Ｉ 当 地热销 ， 其 产 品已远销 北京 、 上海 等地 。 由于客户 的抢
态 散 养 黑 猪 肉” 招 牌 门店 前 ， 购 买 猪 肉 的 市 民 络 绎 不 绝 。 记 者 看 到 店 前 的销 售牌 上 写 着 ： 五花 肉５ Ｏ元／ 千克 、
“ 万亩荒山， 万株核桃 ， 万 头黑猪满 山跑” 。魏保云 每 当想起未来的规划场景 ， 都笑得很甜 …… ● 来源： 《 中国畜牧兽 医报 》 ＝
了一 番 周 折 。 ” 魏 保 云 感 叹道 。 为 了找 到 能适 应 林 州 地
猪 出栏 的时间刚好在销售 旺季 ， 千万不要在 ３月或４月 底 配种 ， 这样到 生猪 出栏 时 ， 价格 不好 ， 只有赔钱 。 ” 陈
相虎说 。
另外 ， 他还 养殖 了 １ ０ ０只山羊 ， 他说 ， 如 果猪价 不 好， 羊的 市场价格 就会 好 ， 这 两个养 殖业可 以相辅相
的公 司， 以“ 公 司＋ 农户” 的运作模 式 ， 由农户 自行养殖 ，
公 司统一 回收销售 。 “ 一个 人的力量毕竟有限， 抱 团发展
才是硬道理。 ” 魏保 云 笑着 说 道 。
采访 了林 州 市大 野牧 生态养 殖有 限
公 司 总经 理 魏 保 云 。
在林 州市 区一 间挂 着“ 大野牧 生
生猪 出栏 的 时候 ， 可 能 刚好 是 猪价 低 迷 的 时候 。 为 了解
些玉米 、 麦麸 、 豆粕 等打磨成 的纯天然饲料 ， 以增加 营
魏保 云 所 养 的 黑猪 之所 以 受 市 场 热 捧 ， 除 了饲 喂 的
养。 ”
决这个问题 ， 他 勤做“ 功课 ” ， 找寻市场的“ 盈亏点” ， 再掌
全瘦 肉９ ０ 元／ 千克……其价格 比一些 超市或农 贸市场 的猪 肉贵 出许 多。 “ 老 魂家散养 的黑猪 肉那 是在 咱 林 州 出 了名 的 ， 别看价 格 贵 ， 这 里面 的‘ 含金量’ 高着 呢。 ” 林 州市 畜牧兽 医局 总畜牧 师程海庆在 一旁打趣道。 “ 哪儿 有啥 ‘ 含金 量 ’ ， 就是传 统意义上 的土猪 呗。 ”
养殖业相辅相成。
陈相 虎养猪 已经有 １ ０多年 了， 年 收入 １ ０万余元 ，
他从 未遇到在上半年生猪难销售的情况， 他告诉记 者，
而且 山坡 里 的泥 土和 野草含有 黑猪体 内所 需的特殊 物 质， 可使 黑猪少 生病。 “ 每天傍 晚， 黑猪 回住地 时， 再饲 喂
一
大部 分养猪 户都是 自繁 自养 ， 如 果不控制好 时间点 ， 待
乡村 科技 ２ ０ １ ４ ． ０ ６
河南省林 州市东 岗镇八 寨沟村 ， ６ ６ ０ 余 公 顷荒 坡种上 了２万 多株核 桃 树、 ３ ０多万棵 杨树 ， 曾经 杂草丛 生之 地， 如 今 变成 了散养 黑猪 的繁 育场 。 经过几年 发展 ， 该 场 内散养 黑猪 的 品 牌效 益 已辐射周边省 市， 产 品远销北 京、 上海等地 ， 带活 了一方经济。 谁让昔 曰的荒坡 变成 了绿林 ， 使 成群 的黑猪在 乱 石 山上刨 出一块 又
魏 保 云 抢 过 程 海 庆 的话 。
养猪有诀窍 稳赚不赔钱
“ 只要 找 对 了时 间 点 ， 就 可 以应 对猪 价 低 的 问题 。 ”
２ ０ １ ４ 年 ４月２ ３日， 河南省濮 阳市清丰县 瓦屋 头镇 养猪
专 业 户 陈相 虎对 记 者说 。
记者 了解到 ， 魏保 云 口中的“ 土猪” 其实是 山上散养 的黑猪 ， 吃 的都 是 些纯天然粮食 和野 草 ， 不喂任何 饲料 添加剂 。一 头黑猪 需养殖 １ ２ 个 多月才 能 出栏 ， 体 重在 １ ０ ０ 千克左右 ， 基本 上属 于原 生态养殖 。 “ 每年 ４ —１ ０月份 ， 基地周边 ６ ６ ７ 公 顷坡 地上长满 的 野草为黑猪提供 了丰富食源。到 了秋冬季 节， 野草枯 竭 时， 才把黑猪 圈在 固定坡地进 行人工 喂养 。 ” 魏保云说 ， 有 了大 自然提供 的丰 富食 源 ， 不仅 可 以降低 养殖成本 ，
握 好 生猪 的 配种 和 生 长 时 间 ， 就 可 以避 免 这 个 问题 。
食 材 不 同之 外 ， 最 重要 的 因素 在于 长 时 间生活在 太 阳 下。 “ 通过太 阳光 照， 不仅 能杀灭 黑猪皮肤 上 的病 菌 ， 还
“ 首 先要 了解 生猪 价 格 上涨 和 下 降的 时 间点 ， 然后 再 选 择 生猪 配种 时 间 ， 一般 在 １ ２ 月或 １ 月 配种 ， 这样 生
据 了解 ， 今年 以来 ， 生猪价格成 为养猪 户关注的焦
点， 随着猪价一天天走低 ， 养猪 户苦恼不 已， 卖 了亏本 ，
不卖吧 ， 猪 又要 吃 饲 料 。
而陈相虎却没有这样的苦 恼 ， 他告诉 记者 ， 他有两
个诀 窍 面对 这 个 问题 ： 一是 把 握 好 时 间点 ， 二 是 与其 他
购， 现如今 ， 魏保云 的黑猪养 殖基地只 剩下６ ０多头存栏
母猪和 １ ０ ０多头育肥猪。她计划再 引进 ３ ０ ０多头豫 南母
猪、 １ ２ ０ ０多头３ ０ 千克左右的仔猪 ， 以扩大养殖规模 。另
外， 她也逐 步带动 了周边一些有养殖条件 的农 户加入她
块“ 金砖 ” ？ 近 日， 记者 前往林 州 ，
能大 大增强其 免疫力 ， 就 算有 一些小感 冒， 也能 自己痊 愈。 ” 她说 ， “ 曾经有许 多兽 药厂家希 望卖一些产 品给我 ，
但都没成功。 不是 我不想跟他们合作 ， 而是这 些黑猪 根 本都 用不着药。 ” “ 打造 自己品牌 的 同时， 我们对于 品种 的选 择也 费
在 基地 内做实验 ， 最终 确定 了豫南黑猪和北京黑猪这两 个 品种进行养殖 。 “ 当第一批猪 出栏 投入市场后 ， 客 户的 ｊ 反应非常好， 我 的辛苦总算没 白费。 ” 魏保云说。 目前 ， 魏保云 的“ 大野牧” 黑猪 肉品牌不仅在林卅 Ｉ 当 地热销 ， 其 产 品已远销 北京 、 上海 等地 。 由于客户 的抢
态 散 养 黑 猪 肉” 招 牌 门店 前 ， 购 买 猪 肉 的 市 民 络 绎 不 绝 。 记 者 看 到 店 前 的销 售牌 上 写 着 ： 五花 肉５ Ｏ元／ 千克 、
“ 万亩荒山， 万株核桃 ， 万 头黑猪满 山跑” 。魏保云 每 当想起未来的规划场景 ， 都笑得很甜 …… ● 来源： 《 中国畜牧兽 医报 》 ＝
了一 番 周 折 。 ” 魏 保 云 感 叹道 。 为 了找 到 能适 应 林 州 地
猪 出栏 的时间刚好在销售 旺季 ， 千万不要在 ３月或４月 底 配种 ， 这样到 生猪 出栏 时 ， 价格 不好 ， 只有赔钱 。 ” 陈
相虎说 。
另外 ， 他还 养殖 了 １ ０ ０只山羊 ， 他说 ， 如 果猪价 不 好， 羊的 市场价格 就会 好 ， 这 两个养 殖业可 以相辅相
的公 司， 以“ 公 司＋ 农户” 的运作模 式 ， 由农户 自行养殖 ，
公 司统一 回收销售 。 “ 一个 人的力量毕竟有限， 抱 团发展
才是硬道理。 ” 魏保 云 笑着 说 道 。
采访 了林 州 市大 野牧 生态养 殖有 限
公 司 总经 理 魏 保 云 。
在林 州市 区一 间挂 着“ 大野牧 生
生猪 出栏 的 时候 ， 可 能 刚好 是 猪价 低 迷 的 时候 。 为 了解
些玉米 、 麦麸 、 豆粕 等打磨成 的纯天然饲料 ， 以增加 营
魏保 云 所 养 的 黑猪 之所 以 受 市 场 热 捧 ， 除 了饲 喂 的
养。 ”
决这个问题 ， 他 勤做“ 功课 ” ， 找寻市场的“ 盈亏点” ， 再掌
全瘦 肉９ ０ 元／ 千克……其价格 比一些 超市或农 贸市场 的猪 肉贵 出许 多。 “ 老 魂家散养 的黑猪 肉那 是在 咱 林 州 出 了名 的 ， 别看价 格 贵 ， 这 里面 的‘ 含金量’ 高着 呢。 ” 林 州市 畜牧兽 医局 总畜牧 师程海庆在 一旁打趣道。 “ 哪儿 有啥 ‘ 含金 量 ’ ， 就是传 统意义上 的土猪 呗。 ”
养殖业相辅相成。
陈相 虎养猪 已经有 １ ０多年 了， 年 收入 １ ０万余元 ，
他从 未遇到在上半年生猪难销售的情况， 他告诉记 者，
而且 山坡 里 的泥 土和 野草含有 黑猪体 内所 需的特殊 物 质， 可使 黑猪少 生病。 “ 每天傍 晚， 黑猪 回住地 时， 再饲 喂
一
大部 分养猪 户都是 自繁 自养 ， 如 果不控制好 时间点 ， 待
乡村 科技 ２ ０ １ ４ ． ０ ６
河南省林 州市东 岗镇八 寨沟村 ， ６ ６ ０ 余 公 顷荒 坡种上 了２万 多株核 桃 树、 ３ ０多万棵 杨树 ， 曾经 杂草丛 生之 地， 如 今 变成 了散养 黑猪 的繁 育场 。 经过几年 发展 ， 该 场 内散养 黑猪 的 品 牌效 益 已辐射周边省 市， 产 品远销北 京、 上海等地 ， 带活 了一方经济。 谁让昔 曰的荒坡 变成 了绿林 ， 使 成群 的黑猪在 乱 石 山上刨 出一块 又
魏 保 云 抢 过 程 海 庆 的话 。
养猪有诀窍 稳赚不赔钱
“ 只要 找 对 了时 间 点 ， 就 可 以应 对猪 价 低 的 问题 。 ”
２ ０ １ ４ 年 ４月２ ３日， 河南省濮 阳市清丰县 瓦屋 头镇 养猪
专 业 户 陈相 虎对 记 者说 。
记者 了解到 ， 魏保 云 口中的“ 土猪” 其实是 山上散养 的黑猪 ， 吃 的都 是 些纯天然粮食 和野 草 ， 不喂任何 饲料 添加剂 。一 头黑猪 需养殖 １ ２ 个 多月才 能 出栏 ， 体 重在 １ ０ ０ 千克左右 ， 基本 上属 于原 生态养殖 。 “ 每年 ４ —１ ０月份 ， 基地周边 ６ ６ ７ 公 顷坡 地上长满 的 野草为黑猪提供 了丰富食源。到 了秋冬季 节， 野草枯 竭 时， 才把黑猪 圈在 固定坡地进 行人工 喂养 。 ” 魏保云说 ， 有 了大 自然提供 的丰 富食 源 ， 不仅 可 以降低 养殖成本 ，
握 好 生猪 的 配种 和 生 长 时 间 ， 就 可 以避 免 这 个 问题 。
食 材 不 同之 外 ， 最 重要 的 因素 在于 长 时 间生活在 太 阳 下。 “ 通过太 阳光 照， 不仅 能杀灭 黑猪皮肤 上 的病 菌 ， 还
“ 首 先要 了解 生猪 价 格 上涨 和 下 降的 时 间点 ， 然后 再 选 择 生猪 配种 时 间 ， 一般 在 １ ２ 月或 １ 月 配种 ， 这样 生
据 了解 ， 今年 以来 ， 生猪价格成 为养猪 户关注的焦
点， 随着猪价一天天走低 ， 养猪 户苦恼不 已， 卖 了亏本 ，
不卖吧 ， 猪 又要 吃 饲 料 。
而陈相虎却没有这样的苦 恼 ， 他告诉 记者 ， 他有两
个诀 窍 面对 这 个 问题 ： 一是 把 握 好 时 间点 ， 二 是 与其 他
购， 现如今 ， 魏保云 的黑猪养 殖基地只 剩下６ ０多头存栏
母猪和 １ ０ ０多头育肥猪。她计划再 引进 ３ ０ ０多头豫 南母
猪、 １ ２ ０ ０多头３ ０ 千克左右的仔猪 ， 以扩大养殖规模 。另
外， 她也逐 步带动 了周边一些有养殖条件 的农 户加入她
块“ 金砖 ” ？ 近 日， 记者 前往林 州 ，
能大 大增强其 免疫力 ， 就 算有 一些小感 冒， 也能 自己痊 愈。 ” 她说 ， “ 曾经有许 多兽 药厂家希 望卖一些产 品给我 ，
但都没成功。 不是 我不想跟他们合作 ， 而是这 些黑猪 根 本都 用不着药。 ” “ 打造 自己品牌 的 同时， 我们对于 品种 的选 择也 费