《茶文化赏析》第二阶段在线作业
茶文化赏析_在线作业1-6
茶文化赏析_在线作业_A 最终成绩：100.0一 单项选择题1.《大观茶论》《茶经》《茶述》《茶录》本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 《茶述》 知识点： 1 茶之序2.荼槚茗茶本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 荼 知识点： 2 茶之源3.100度沸水80度左右75度左右“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。
”出自哪部茶学著作？（ ）茶字是由哪个汉字演变出来的？（ ）乌龙茶适用多少度水温冲泡？（ ）85～90度本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 100度沸水 知识点： 3 茶之饮4.运送丝绸运送大米茶马互易运送金银本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 茶马互易 知识点： 4 茶之事5.陆羽神农氏皎然李白本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 皎然 知识点： 5 茶之艺6.气味味道形状茶马古道最初的主要作用是（ ）。
首次在诗中提出“茶道”一词的作者是（ ）。
茶韵中的韵味是按照（ ）而分的。
茶叶的特质本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 茶叶的特质 知识点： 6 茶之韵7.皎然陆羽卢仝荣西禅师本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 皎然 知识点： 7 茶之道8.公元三至四世纪公元四至五世纪公元五至六世纪公元六至七世纪本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 公元四至五世纪 知识点： 8 茶之绎9.北沙参茶道一词是由（ ）首先提出来的。
茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到（ ）。
《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（ ）。
莲子茶叶金银花本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 茶叶 知识点： 1 茶之序10.隋朝汉朝唐朝明朝本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 唐朝 知识点： 2 茶之源11.三道茶奶茶酥油茶盐茶本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 酥油茶 知识点： 3 茶之饮12.茶字确定于哪个朝代？（ ）藏族同胞特色调饮饮茶方式是（ ）。
茶文化赏析_在线作业_6
中国是茶的故乡，中国的茶文化源远流长。
唐代的饮茶方式是煎茶。
尽管手续繁琐，但煎茶的过程只是澄清人们的内心和情感的过程。
这种喝茶并不仅仅是为了解渴，而是为了养成道德。
宋人将煎茶转变为战斗茶，这使文人在茶文化中的风采更加高贵。
到明清时期，它发展为品茶。
品鉴家，鉴赏家，显然更加注重喝茶的艺术享受。
我第一次见到我的心是在五月底那红而深的时候。
洪宏和我是老朋友。
她和洪洪洪是一对兴趣和性质相似的师生。
我一起去了大梅沙，在湖南一家餐馆聚会。
在我的印象中，我是一个小巧玲珑，端庄端庄的女人。
当天，雷德深入广州。
之后，辛明邀请我在她的茶馆里喝几次茶。
尽管他们相距不远，但他们从未做到。
这不是因为忙，实际上总是浮躁，无法冥想。
这样的心态如何适合品茶？晚餐后空闲的星期六，散步并应邀去茶馆。
在电梯的右手边，您可以看到墙上遍布着各种各样的普er茶蛋糕，柔和的音乐从开着的门流出来。
虽然这是我的第一次访问，但我也知道这是新明的回县住所。
进入门，鑫明安静地坐在角落。
看到我们到了，我们起身互相问候。
环顾茶馆，虽然不大，但干净，整洁，井井有条，表明主人是一位有非凡品味和勤奋工作的女人，说到茶文化，我心中有很多宝藏。
有七八个煮茶的壶，大小和形状都不同。
它们都是从日本进口的，而且年龄很大。
煮茶锅是台湾产的，黑色，外观不同。
开水用不锈钢水壶不同于普通水壶，开水没有腥味。
我穿着中国长裙。
坐在案子前，我熟练地取出普'茶，一步一步地煮熟的茶和生茶，用特制的火烧开，将煮好的茶煮沸，不时介绍茶的优质品种。
普'好。
哪里，如何口味，如何识别，如何检查颜色...在我耳中，邓丽君的怀旧老歌缓缓流淌；目前，有装在精美的白色瓷杯中的鲜茶汤。
辛明，一个对茶文化有着独特研究的年轻女子，优雅，安静，知性，独立，阳光和快乐，因此在我眼前变得越来越丰满生动。
有优美的音乐，美丽的茶汤，美丽的朋友，令人窒息的幸福自发地出现。
我不想谈几次。
我只是看着茶杯和茶汤，然后轻轻地闭上眼睛，深呼吸...在我心里，有一种慢慢的感觉。
精品文档18秋华师《茶文化赏析》在线作业
(单选题) 1: 周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？A: 《调琴啜茗图卷》B: 《簪花仕女图》C: 《执扇仕女图》D: 《仕女图》正确答案:(单选题) 2: 下列选项中，那一项是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门？A: 尊人B: 贵生C: 坐忘D: 无己正确答案:(单选题) 3: 红茶在哪一时期传入英国？A: 17世纪B: 16世纪C: 15世纪D: 14世纪正确答案:(单选题) 4: 藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A: 三道茶B: 奶茶C: 酥油茶D: 盐茶正确答案:(单选题) 5: 历史上有名的宝塔茶诗的作者是？（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。
”）A: 李白B: 白居易C: 卢仝D: 元稹正确答案:(单选题) 6: 我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?A: 《大观茶论》B: 《神农本草》C: 《茶经》D: 《天工开物》正确答案:(单选题) 7: 哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A: 秦朝B: 魏晋南北朝C: 宋朝D: 唐朝正确答案:(单选题) 8: 我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？A: 《神农本草》B: 《大观茶论》C: 《周易》D: 《荈赋》正确答案:(单选题) 9: 茶字确定于哪个朝代？A: 隋朝B: 汉朝C: 唐朝D: 明朝正确答案:(单选题) 10: 白茶最初是怎样形成的？A: 绿茶制作失误形成的B: 发酵过度C: 发酵过轻D: 偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶正确答案:(单选题) 11: 茶道一词是由谁首先提出来的?A: 皎然B: 陆羽C: 卢仝D: 荣西禅师正确答案:(单选题) 12: “君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗呢？A: 《行香子》B: 《水调歌头》C: 《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》D: 《试院煎茶》正确答案:(单选题) 13: 乌龙茶适用多少度水温冲泡？A: 100度沸水B: 80度左右C: 75度左右D: 85-90正确答案:(单选题) 14: 煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A: 隋朝B: 汉朝C: 唐朝D: 明朝正确答案:(单选题) 15: “清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？A: 陈文华B: 林治C: 周渝D: 吴振铎正确答案:(单选题) 16: 唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。
茶文化赏析_在线作业_
绿茶的特点是色泽翠绿，香气清新，口感鲜爽，具有较高的营养价值和保健功效。
绿茶的种类繁多，包括龙井、碧螺春、毛峰、毛尖等，每种绿茶都有其独特的品
质和特点。
绿茶的冲泡方法也非常讲究，需要掌握水温、时间、茶具等技巧，才能更好地品
尝到绿茶的独特风味。
红茶
红茶种类：祁
红茶特点：色
红茶制作工艺：
红茶功效：提
门红茶、正山
添加标题
添加标题
茶壶：用于泡茶，有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等，具有保
茶杯：用于品茶，有瓷杯、玻璃杯、紫砂杯等，具有美
温、透气性好的特点。
观、实用、易清洗的特点。
添加标题
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茶盘：用于放置茶具，有木质、竹质、陶瓷等，具有美
茶巾：用于擦拭茶具，有棉质、麻质等，具有吸水性好、
观、实用、易清洗的特点。
易清洗的特点。
茶道精神：茶道精神强调和谐、宁静、尊重、感恩等，对现代人的生活态度和价值观产生影响
茶文化教育：茶文化教育已成为一种重要的文化教育形式 ，有助于传承和弘扬茶文化
茶文化产业：茶文化产业已成为一种重要的文化产业，带动了相关产业的发展，如茶具、茶艺、
茶旅游等。
感谢您的观看
汇报人：
茶文化的礼仪和规范
茶具摆放：茶具的摆放要整齐有序，体现对客人的尊重
泡茶礼仪：泡茶时要注意水温、时间、手法等，以体现对客人的尊重
敬茶礼仪：敬茶时要注意顺序、姿势、语言等，以体现对客人的尊重
品茶礼仪：品茶时要注意坐姿、表情、语言等，以体现对客人的尊重
第三章
中国茶的种类与特点
绿茶
绿茶是中国的主要茶类之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
抗辐射等功效
地大20秋《茶文化》在线作业二【标准答案】
(单选题)1: 茶韵中音韵是指什么?
A: 茶叶的声音
B: 泡茶的声音
C: 铁观音的观音韵
D: 乌龙茶的韵味
正确答案: C
(单选题)2: 茶字萌芽于哪个朝代？
A: 隋朝
B: 汉朝
C: 唐朝
D: 明朝
正确答案: B
(单选题)3: 下列哪个选项中，描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹，派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事的著名茶画？
A: 《萧翼赚兰亭图》
B: 《山窗清供》
C: 《事茗图》
D: 《调琴啜茗图卷》
正确答案: A
(单选题)4: 我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？
A: 塑料杯
B: 金杯
C: 铁碗
D: 玻璃杯
正确答案: D
(单选题)5: 茶叶最初的利用方式是？
A: 药用
B: 食用
C: 饮用
D: 药食同源
正确答案: A
(单选题)6: 在哪一时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具？
A: 秦朝
B: 魏晋时期
C: 唐宋时期
D: 明清时期
正确答案: C
(单选题)7: “君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗。
茶文化赏析_在线作业_5
茶文化鉴赏_在线功课_5（100分）提交时间：2016-06-08 11:41:46 1，选择题1.（5分）﹥8 ﹣0 A.易经book 8 ﹣0 B.神农本草﹣8荈﹣8 ﹣D.大观茶的纠错分数理论：5知识点：5茶的艺术分析D分析2。
（5分）﹣8 a。
明朝﹣8 ﹣0 Song C.宋朝﹣8ʒD.唐朝皇帝在中国历史上唯一的茶书是（）。
中国茶文化的第一个高峰是哪个朝代？（）3.（5分）8 ﹣0 A.茶的特性0 0 B.形状﹣8 ﹣0 C.味道8 ﹣0 D.安徽铁观音的误差校正分数：5知识点：6茶韵5 （5分）茶韵的魅力按（）分为。
“东方美容茶”实际上是（）。
8.0 A.英国8.0 B.阿根廷8.0 C.印度8.0 D.中国的纠错得分：5知识点：8茶流分析答案D分析6.（5分）8.0 A.当代8.0 B.唐朝8.0 C明清8.0 D.宋代纠错分数：5知识点：7茶道分析答案c 分析7.（5分）﹥8.0 a日本著名的茶道起源于（）。
从一开始，茶道就被引入人们的日常生活。
文学史上关于茶的第一篇论文是（）。
王维的《杂诗》纠错得分：5知识点：1茶叶分析答案c分析8。
（5分）﹥8.0 A.北海参8.0 B.莲子8.0 C.金银花8.0 D.茶错误校正得分：5知识点：茶分析的顺序1 d分析9。
（5分）﹥8.0 A.兰花亭序序﹣8.0 B.青宫山窗8.0 C.记载于《史明徒》和《神农白草》神农尝过白草中毒并吃了一种植物来解毒。
植物是（）。
唐伯虎写了自己的诗“日常生活中有什么事吗？茶碗是自留的。
在南窗下，风满了头发。
”这幅画是什么？（）。
8 d。
校正得分：5知识点：5茶艺分析答案c分析10。
（5分）﹣8 ﹣0 A.调琴picture茶的图片﹣8 ﹣0 C.带风扇的女士绘画﹣8 ﹣0 D.纠错knowledge 5知识点的得分：5tea茶的艺术分析﹣A. ﹣8 ﹣0 B.女士拿着扇子的图片﹣8 ﹣8 ﹣0 C.女士拿着扇子的图片﹣8 d。
茶文化赏析_在线作业_F
2.
我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，茶树最早原产于中国的云南和中原地区。其中云南的一株，树龄已达1700年左右。（）
TRUE
FALSE
本题分值：5.0
用户得分：5.0
用户解答：FALSE
知识点：2茶之源
3.
泡饮时，取茶叶入茶壶、茶杯，开水冲泡，留下茶渣不食，进入完全的”调饮法”。而清代则更加普及和发展了调饮法。（）
知识点：6茶之韵
7.
道家学说为茶道注入了“天人和一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，尊人和贵生、坐忘和无己的养生思想。（）
TRUE
FALSE
本题分值：5.0
用户得分：5.0
用户解答：TRUE
知识点：7茶之道
8.
荣西带回了中国的饮茶文化和茶籽，后来又有最澄禅师来到宋朝时的中国学禅。（）
FALSE
TRUE
本题分值：5.0
用户得分：5.0
用户解答：TRUE
知识点：3茶之饮
20.
所谓茶马古道，实际上就是一条地道的马帮之路，只限于茶马互易。（）
FALSE
TRUE
本题分值：5.0
用户得分：5.0
用户解答：FALSE
知识点：4茶之事
TRUE
FALSE
本题分值：5.0
用户得分：5.0
用户解答：FALSE
知识点：3茶之饮
4.
鸦片战争与绿茶有着非常重要的历史渊源。（）
TRUE
FALSE
本题分值：5.0
用户得分：5.0
用户解答：TRUE
知识点：4茶之事
5.
《调琴啜茗图卷》，为宋代的周昉所画，周昉是宋代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像。宋代饮茶之风已相当普及，从此画中的仕女听琴品茗可以反映出宋代茶饮之风的流行，说明品饮茗茶已成为当时贵族风雅生活的一部分。（）
茶文化赏析_在线作业_2
茶文化鉴赏_在线作业1，单选题得分：5个知识点：1扩展分析回答得分：5个知识点：8个“清晰，尊重，愉快，真实”的茶精神思想是（）提出的重点。
中华民族的“国饮”是指（展开分析答案：王昭君分析得分：5知识点：3展开分析答案：分析黄汤和黄叶得分：5知识点：2茶源扩展分析答案D分析秦代得分：5知识点：4茶事展开分析答案B分析野生菊花得分：5知识点：6展开分析答案得分：5知识点：6扩展分析答案分析酥油茶得分：5知识得分：3扩展分析答案D分析得分：0知识点：5扩展分析答案B分析10.雅韵得分：5知识得分：6扩展分析答案D分析2.多项选择题得分：0知识得分：8扩展分析答案A，D，B，C的茶壶质地分析得分：5知识点：3扩展分析答案B，A，C的分析斯里兰卡高地红茶得分：5知识点：2茶的来源，三制作茶的要素是（扩展分析答案B，C，a，D分析丝绸得分：0知识点：2茶源分析答案a，C分析花茶得分：5知识点：1扩展分析答案C，不同中国的地区和民族有不同的饮茶习惯，其中以客家茶最为著名。
cha茶是中国茶文化中的一种古老的茶饮方法。
（分数：5分知识：3分知识：3分正确分析：5分知识：2茶的来源；错误分析得分：5分知识：7分知识：5分知识：8分正确分析答案；5分知识：正确分析答案8点：道家理论将“天人合一”的哲学注入到茶道中，树立了茶道的灵魂。
还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚人和珍惜生命，坐着，忘记和没有人的健康保护思想。
（得分：5知识点：7茶的方式，以下是对经典古汉语句子的欣赏）!!不需要朋友，可以下载编辑删除!!!!谢谢经典的古代散文（1）；1.谦虚的房题字刘玉玺（唐）人物梦得到“刘梦德文集”；2。
马树翰韩愈（唐）退缩到“先生。
昌黎收藏”；世界上有伯乐，然后有一千匹马；如果这匹马有数千英里，则一种食物（SH）或多达一块石头（DN）；该政策并非基于其3.师父说：韩愈（唐代）；古代学者一定要有老师；何！刘禹锡（唐）的性格刻在老师路上简陋的房间里。
茶文化赏析_在线作业_6
茶文化赏析_在线作业_6
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳细分茶。
一杯好茶，茶香满面，是中华高雅的格调，蕴涵着中国千载的风华与传承。
7月3日下午，吴玉章学院在四川大学江安校区文科楼主办了茶文化鉴赏活动，并邀请到来自ASU和LEUVEN大学的留学生们参加。
在此次活动中，天琴老师给中外学生分享、讲解茶艺文化，带领同学们走进了一个茶文化的世界。
学生们对茶文化及其历史渊源有着强烈的兴趣，现场气氛融洽，充满欢笑。
天琴老师首先介绍了茶叶的历史，中国的茶文化以及茶的种类，又对泡茶的工具与详细的手续作了进一步地讲解和分享。
其讲座融合了中西文化，视野广阔，生动形象，同学们都听得津津有味。
在接下来的鉴赏环节，天琴老师首先播放了往届学员的茶艺表演，并现场自己的学生进行了演示，在摇茶这一步的时候还邀请同学们闻了清新似奶香的茶香，在演示完所有步骤过后，工作人员为同学们奉上了新鲜炮制的茶水，老师介绍了请人用茶的礼仪以及“闻其香、观其色、品其味”的三步品茶法。
同学们边听边尝试，纷纷表爱上了茶文化。
同时，此次活动也加强了中外学子之间的友好往来，增强了学校之间的深厚友谊。
接下来，在天琴老师的手把手教学中，每一位同学都亲身体验泡茶的乐趣，虽然对泡茶的步骤不甚了解，大家依旧力图做到最好，泡出的
茶也都非常可口。
天琴老师最后奖励了大家一壶绝佳的普洱茶，并推荐大家去人民公园观赏茶艺表演。
18秋华师《茶文化赏析》在线作业
(单选题) 1: 周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？A: 《调琴啜茗图卷》B: 《簪花仕女图》C: 《执扇仕女图》D: 《仕女图》正确答案:(单选题) 2: 下列选项中，那一项是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门？A: 尊人B: 贵生C: 坐忘D: 无己正确答案:(单选题) 3: 红茶在哪一时期传入英国？A: 17世纪B: 16世纪C: 15世纪D: 14世纪正确答案:(单选题) 4: 藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A: 三道茶B: 奶茶C: 酥油茶D: 盐茶正确答案:(单选题) 5: 历史上有名的宝塔茶诗的作者是？（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。
”）A: 李白B: 白居易C: 卢仝D: 元稹正确答案:(单选题) 6: 我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么? A: 《大观茶论》B: 《神农本草》C: 《茶经》D: 《天工开物》正确答案:(单选题) 7: 哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A: 秦朝B: 魏晋南北朝C: 宋朝D: 唐朝正确答案:(单选题) 8: 我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？A: 《神农本草》B: 《大观茶论》C: 《周易》D: 《荈赋》正确答案:(单选题) 9: 茶字确定于哪个朝代？A: 隋朝B: 汉朝C: 唐朝D: 明朝正确答案:(单选题) 10: 白茶最初是怎样形成的？A: 绿茶制作失误形成的B: 发酵过度D: 偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶正确答案:(单选题) 11: 茶道一词是由谁首先提出来的?A: 皎然B: 陆羽C: 卢仝D: 荣西禅师正确答案:(单选题) 12: “君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗呢？A: 《行香子》B: 《水调歌头》C: 《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》D: 《试院煎茶》正确答案:(单选题) 13: 乌龙茶适用多少度水温冲泡？A: 100度沸水B: 80度左右C: 75度左右D: 85-90正确答案:(单选题) 14: 煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A: 隋朝B: 汉朝C: 唐朝D: 明朝正确答案:(单选题) 15: “清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？B: 林治C: 周渝D: 吴振铎正确答案:(单选题) 16: 唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。
南开15春《茶文化赏析》在线作业试卷
南开15春《茶文化赏析》在线作业试卷一、单选题（共20 道试题，共40 分。
）1. 自从哪个朝代开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活之中？A. 唐朝B. 宋朝C. 明清D. 当代-----------------选择：C2. 极富盛名的日本茶道源于哪里？A. 中国B. 阿根廷C. 印度D. 英国-----------------选择：A3. 下列选项中，描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹，派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事的著名茶画是哪一幅？A. 《萧翼赚兰亭图》B. 《山窗清供》C. 《事茗图》D. 《调琴啜茗图卷》-----------------选择：A4. 中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次?A. 物质、行为、精神B. 自身、他人、社会C. 天、地、人D. 你、我、他-----------------选择：A5. “君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗呢？A. 《行香子》B. 《水调歌头》C. 《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》D. 《试院煎茶》-----------------选择：D6. 《大观茶论》的作者是谁？A. 宋徽宗B. 明太祖C. 陆羽D. 皎然-----------------选择：A7. 乌龙茶适用多少度水温冲泡？A. 100度沸水B. 80度左右C. 75度左右D. 85-90-----------------选择：A8. 《大观茶论》的作者是谁？A. 赵佶B. 李白C. 神农氏D. 陆羽-----------------选择：A9. 我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?A. 《大观茶论》B. 《神农本草》C. 《茶经》D. 《天工开物》-----------------选择：C10. 下列哪个选项不属于佛教认为的茶的三德呢？A. 提神B. 有益静思C. 帮助消化D. 让人忘记凡尘一切-----------------选择：D11. “清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？A. 陈文华B. 林治C. 周渝D. 吴振铎-----------------选择：12. 以下不属于乌龙茶的选项是？A. 大红袍B. 铁观音C. 大叶乌龙D. 正山小种-----------------选择：13. 茶韵中音韵是指什么?A. 茶叶的声音B. 泡茶的声音C. 铁观音的观音韵D. 乌龙茶的韵味-----------------选择：14. 世界三大饮料是指？A. 咖啡、可可、茶B. 咖啡、可乐、牛奶C. 茶、可乐、牛奶D. 茶、纯净水、牛奶-----------------选择：15. 6.“岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉？A. 岭头单枞B. 武夷岩茶C. 罗汉沉香D. 奇兰-----------------选择：16. 下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是？A. 致静B. 致清C. 导和D. 修身-----------------选择：17. 黑茶的干茶颜色是？A. 纯黑色B. 深褐绿色C. 灰色D. 紫黑色-----------------选择：18. 唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。
茶文化赏析在线作业6-190801
茶文化赏析_在线作业_6交卷时间2019-08-01 11:18:16一、单选题（每题5分，共10道小题，总分值50分）1.（5分）A16世纪B17世纪C15世纪D14世纪纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点8 茶之绎2.（5分）A 客家人B 傣族人C 锡伯族人D 藏族人纠错正确答案您的答案是 A 回答正确展开解析知识点3 茶之饮3.（5分）红茶在（）传入英国。
擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？（） 饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是（）。
A 宋朝B 明清时期C 唐朝D 元朝纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点1 茶之序4.（5分） A 汉朝 B 隋朝 C 明朝D 唐朝纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点2 茶之源5.（5分）A 赵佶B 皎然C 陆羽D 卢仝纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点1 茶之序6. 煮茶法的形成与流行是在下列哪个朝代？（）清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）（5分）A 卢仝B 皎然C 李商隐D 李白纠错正确答案您的答案是 A 回答正确展开解析知识点5 茶之艺7.（5分）A 盐茶B 奶茶C 竹筒茶D 三道茶纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点3 茶之饮8.（5分）A 乾隆B 朱棣C 赵佶D 朱元璋纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点1 茶之序9. 《七碗茶歌》的作者是（）。
白族特色的调饮饮茶方式是（）。
“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（）（5分）A 深褐绿色B 灰色C 紫黑色D 纯黑色纠错正确答案您的答案是 A 回答正确展开解析知识点2 茶之源10.（5分）A 《事茗图》B 《山窗清供》C 《萧翼赚兰亭图》D 《调琴啜茗图卷》纠错正确答案您的答案是 C 回答正确展开解析知识点5 茶之艺二、多选题（每题5分，共5道小题，总分值25分）1.（5分） A 《仕女图》B 《山窗清供》C 《萧翼赚兰亭图》D 《事茗图》 黑茶的干茶颜色是（）。
南开17春学期《茶文化赏析》在线作业满分答案
B.泡茶无熟汤味
C.能保真香
D.传热慢不烫手
满分：2分
正确答案:BCD
5.以下哪些选项体现了《大观茶论》中强调茶的精神和美学？
A.清
B.和
C.烈
D.韵
满分：2分
正确答案:ABD
6.下列艺术作品中，与茶有关的是？
A.《萧翼赚兰亭图》
B.《山窗清供》
C.《事茗图》
D.《仕女图》
满分：2分
5.哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家？
A.日本
B.韩国
C.英国
D.中国
满分：2分
正确答案:D
6.哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？
A.秦朝
B.魏晋南北朝
C.宋朝
D.唐朝
满分：2分
正确答案:C
7.日本正宗茶道是谁创立的呢，并提出“和静清寂”的茶道精神？
A.最澄
B.千利休
C.荣西禅师
D.陆羽
满分：2分
16.黄茶的最大特点是？
A.黄汤
B.黄叶
C.高香持久
D.绿叶红镶边
E.汤色清亮
满分：2分
正确答案:A
17.苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中的仙山灵草湿行云,其中灵草是指什么?
A.茶芽
B.灵芝
C.金银花
D.野菊花
满分：2分
正确答案:A
18.以下与茶相关的养生思想，哪一项不属于道家提出的呢？
A.尊人
B.虚无
正确答案:ABC
7.我们常说的饮茶方式有哪几种？
A.清饮
B.调饮
C.煮茶
D.煎茶
满分：2分
正确答案:AB
8.饮茶的起源到目前为止仍然是众说纷纭，大致说来，有哪几种观点？
15春华师《茶文化赏析》在线作业答案
正确答案：D
4.俗称的乌龙茶是哪一类茶？
A.青茶
B.黄茶
C.绿茶
D.花茶
正确答案：A
5.《大观茶论》的作者是谁？
A.宋徽宗
B.明太祖
C.陆羽
D.皎然
正确答案：A
6.哪一类茶叶最先产生？
A.红茶
B.绿茶
C.白茶
D.黑茶
正确答案：B
7.被誉为"茶叶百科全书"的著作是哪一部？
A.《大观茶论》
B.《茶经》
C.明朝
D.唐朝
正确答案：D
14.苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中的仙山灵草湿行云,其中灵草是指什么?
A.茶芽
B.灵芝
C.金银花
D.野菊花
正确答案：A
15.“岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉？
A.岭头单枞
B.武夷岩茶
C.罗汉沉香
D.奇兰
正确答案：B
16.周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？
C.帮助消化
D.让人忘记凡尘一切
正确答案：ABC
9.《茶经》的特点以下有哪些？
A.世界现存最早介绍茶的专著
B.世界现存最全面介绍茶的专著
C.世界现存最完整介绍茶的专著
D.从养生角度介绍茶的专著
正确答案：ABC
10.中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次?
A.物质
B.行为
C.天地
D.精神
正确答案：ABD
A.《大观茶论》
B.《茶经》
C.《茶述》
D.《茶录》
正确答案：C
11.下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？
2017年秋华师《茶文化赏析》在线作业(参考资料)(参考资料)
C. 绿茶
D. 花茶
正确答案：A 满分：2 分
2. 现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家？
A. 中国
B. 日本
C. 印度
D. 美国
正确答案：B 满分：2 分
3. 唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清风满鬓丝。”的画是哪一幅？
A. 《兰亭序》
B. 《山窗清供》
C. 《事茗图》
D. 《调琴啜茗图卷》
正确答案：C 满分：2 分
4. 茶马古道最初的主要作用在于哪一方面?
A. 运送丝绸
B. 运送大米
C. 茶马互易
D. 运送金银
正确答案：C 满分：2 分
9. 现在的日本茶道分为两种，一种是煎茶道，另一种是？
A. 煮茶道
B. 点茶道
C. 抹茶道
D. 蒸青茶道
正确答案：C 满分：2 分
10. 以下不属于乌龙茶的选项是？
A. 大红袍
B. 铁观音
C. 大叶乌龙
D. 正山小种
正确答案：D 满分：2 分
7. 鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？
A. 红茶
B. 黄茶
C. 绿茶
D. 黑茶
正确答案：A 满分：2 分
8. 下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是？
A. 致静
B. 致清
C. 导和
D. 修身
正确答案：D 满分：2 分
5. 陈韵是指经过陈化处理的哪种茶所产生出来的独特韵味？
A. 铁观音
B. 毛尖
C. 普洱茶
D. 乌龙茶
南开大学 18秋学期(1703)《茶文化赏析》在线作业满分答案
18秋学期（1703）《茶文化赏析》在线作业
下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？
A.太平公主
B.文成公主
C.王昭君
D.赵飞燕
正确答案:B
白茶最初是怎样形成的？
A.绿茶制作失误形成的
B.发酵过度
C.发酵过轻
D.偶然发现的
E.白叶茶树采摘而成的茶
正确答案:D
十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区？
A.美洲
B.欧洲
C.西亚
D.中亚
正确答案:D
铁观音的故乡是哪里？
A.安徽
B.安溪
C.安阳
D.鞍山
正确答案:B
哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？
A.秦朝
B.魏晋南北朝
C.宋朝
D.唐朝
正确答案:C
现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？
A.泡茶用水最好要“活”
B.泡茶用水最好要“甘”
C.泡茶用水最好要“清”
D.泡茶用水最好要是南零泉水
正确答案:D
现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家？
A.中国
B.日本
C.印度
D.美国
正确答案:B
茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期？
A.公元三至四世纪
B.公元四至五世纪
C.公元五至六世纪
D.公元六至七世纪
正确答案:B
黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么?
A.岩韵
B.幽韵
C.冷韵
D.雅韵
正确答案:C
茶字萌芽于哪个朝代？
A.隋朝
B.汉朝
C.唐朝
D.明朝。
《茶文化赏析》在线作业2(满分卷)
《茶文化赏析》在线作业2（满分卷）一、单选题 ( 每题5分, 共10道小题, 总分值50分 )∙ 1.“清、敬、怡、真”的茶精神思想是（D. 吴振铎）提出的主要观点。
(5分)∙ A. 周渝∙ B. 林治∙ C. 陈文华∙ D. 吴振铎∙ 2.中华民族的“国饮”是指（A. 茶）。
(5分)∙ A. 茶∙ B. 酒∙ C. 牛奶∙ D. 水∙ 3.下列哪位历史人物和酥油茶有着重大关系？（ A. 文成公主）(5分)∙ A. 文成公主∙ B. 太平公主∙ C. 赵飞燕∙ D. 王昭君∙ 4.黄茶的最大特点是（C. 黄汤黄叶）。
(5分)∙ A. 绿叶红镶边∙ B. 高香持久∙ C. 黄汤黄叶∙ D. 汤色清亮∙ 5.古代的茶税和榷茶最初始于（C. 唐朝）。
(5分)∙ A. 南北朝∙ B. 秦朝∙ C. 唐朝∙ D. 明朝∙ 6.苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中的仙山灵草湿行云,其中灵草是指（A. 茶芽）。
(5分)∙ A. 茶芽∙ B. 金银花∙ C. 灵芝∙ D. 野菊花∙7.午子绿茶的茶韵是（ C. 幽韵）。
(5分)∙ B. 雅韵∙ C. 幽韵∙ D. 岩韵∙8.藏族同胞特色调饮饮茶方式是（ D. 酥油茶）。
(5分)∙ A. 盐茶∙ B. 奶茶∙ C. 三道茶∙ D. 酥油茶∙9.《茶经》的作者是（C. 陆羽）。
(5分)∙ A. 宋徽宗∙ B. 明太祖∙ C. 陆羽∙ D. 皎然∙10.西湖龙井的独特韵味是（ A. 雅韵）。
(5分)∙ A. 雅韵∙ B. 冷韵∙ D. 香韵二、多选题 ( 每题5分, 共5道小题, 总分值25分 )∙ 1.千利休创立了日本正宗茶道，他提出了怎样的茶道精神？（ A. 清B. 和C. 寂D. 静）(5分)∙ A. 清∙ B. 和∙ C. 寂∙ D. 静∙ 2.泡茶三要素是（A. 冲泡时间B. 泡茶水温C. 茶叶用量）。
(5分)∙ A. 冲泡时间∙ B. 泡茶水温∙ C. 茶叶用量∙ D. 茶壶质地∙ 3.下列几种茶中哪些属于“世界知名”四大红茶？（ A. 印度阿萨姆红茶B. 斯里兰卡高地红茶C. 祁门红茶D. 大吉岭红茶）(5分)∙ A. 印度阿萨姆红茶∙ B. 斯里兰卡高地红茶∙ C. 祁门红茶∙ D. 大吉岭红茶∙ 4.下列选项和鸦片战争有关的是（ A. 鸦片B. 茶叶）。
18春华师《茶文化赏析》在线作业
(单选题) 1: “茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（）A: 《大观茶论》B: 《茶经》C: 《茶录》D: 《茶述》正确答案:(单选题) 2: 我国近代的茶文化复苏是在哪一时期？A: 上个世纪八十年代B: 上个世纪九十年代C: 上个世纪七十年代D: 上个世纪六十年代正确答案:(单选题) 3: 俗称的乌龙茶是哪一类茶？A: 青茶B: 黄茶C: 绿茶D: 花茶正确答案:(单选题) 4: “清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？A: 陈文华B: 林治C: 周渝D: 吴振铎正确答案:(单选题) 5: “岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉？A: 岭头单枞B: 武夷岩茶C: 罗汉沉香D: 奇兰正确答案:(单选题) 6: 午子绿茶的茶韵是什么?A: 幽韵B: 雅韵C: 冷韵D: 岩韵正确答案:(单选题) 7: 清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）A: 皎然B: 卢仝C: 陆羽D: 赵佶正确答案:(单选题) 8: 哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A: 秦朝B: 魏晋南北朝C: 宋朝D: 唐朝正确答案:(单选题) 9: 《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）A: 北沙参C: 茶叶D: 金银花正确答案:(单选题) 10: 十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区？A: 美洲B: 欧洲C: 西亚D: 中亚正确答案:(单选题) 11: 古代的茶税和榷茶最初始于哪个朝代？A: 秦朝B: 南北朝C: 明朝D: 唐朝正确答案:(单选题) 12: 茶叶最初的利用方式是？A: 药用B: 食用C: 饮用D: 药食同源正确答案:(单选题) 13: 下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶？A: 印度阿萨姆红茶B: 祁门红茶C: 正山小种D: 斯里兰卡高地红茶正确答案:(单选题) 14: 自从哪个朝代开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活之中？A: 唐朝B: 宋朝C: 明清D: 当代正确答案:(单选题) 15: 茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期？A: 公元三至四世纪B: 公元四至五世纪C: 公元五至六世纪D: 公元六至七世纪正确答案:(单选题) 16: 茶马古道最初的主要作用在于哪一方面?A: 运送丝绸B: 运送大米C: 茶马互易D: 运送金银正确答案:(单选题) 17: 现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家？A: 中国B: 日本C: 印度正确答案:(单选题) 18: 中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（）A: 唐代B: 宋代C: 元代D: 明代正确答案:(单选题) 19: 黄茶的最大特点是？A: 黄汤黄叶B: 高香持久C: 绿叶红镶边D: 汤色清亮正确答案:(单选题) 20: “其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。
茶文化赏析_在线作业_5(100分)分析
茶文化赏析_在线作业_5(100分)交卷时间：2016-06-08 11:41:46一、单选题1.(5分)• A. 《周易》• B. 《神农本草》 •C. 《荈赋》• D. 《大观茶论》纠错得分： 5知识点： 5 茶之艺展开解析答案 D解析2.(5分) •A. 明代• B. 元代• C. 宋代• D. 唐代纠错得分： 5知识点： 1 茶之序 我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是（ ）。
中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（ ）展开解析答案 D解析3.(5分) •A. 茶叶的特质• B. 形状 •C. 味道• D. 气味纠错得分： 5知识点： 6 茶之韵展开解析答案 A解析4.(5分) •A. 普洱茶 •B. 冻顶乌龙茶• C. 白毫乌龙茶• D. 安徽铁观音纠错得分： 5知识点： 6 茶之韵展开解析答案 C解析 茶韵中的韵味是按照（ ）而分的。
"东方美人茶"实际上是（ ）。
5.(5分)• A. 英国 •B. 阿根廷• C. 印度• D. 中国纠错得分： 5知识点： 8 茶之绎展开解析答案 D解析6.(5分) •A. 当代• B. 唐朝• C. 明清• D. 宋朝纠错得分： 5知识点： 7 茶之道展开解析答案 C解析7.(5分) 极富盛名的日本茶道源于（ ）。
自从（ ）开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活之中。
• A. 晋宋时期的《搜神记》 •B. 孙楚的《出歌》•C. 西晋杜育的《荈赋》• D. 王微的《杂诗》纠错得分： 5知识点： 1 茶之序展开解析答案 C解析8.(5分)•A. 北沙参 •B. 莲子•C. 金银花• D. 茶叶纠错得分： 5知识点： 1 茶之序展开解析答案 D解析9.(5分)文学史上第一篇以茶为题材的散文是（ ）。
《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（ ）。
•A. 《兰亭序》•B. 《山窗清供》•C. 《事茗图》 •D. 《调琴啜茗图卷》纠错得分： 5知识点： 5 茶之艺展开解析答案 C解析10.(5分) •A. 《调琴啜茗图卷》 •B. 《仕女图》•C. 《执扇仕女图》 •D. 《簪花仕女图》纠错得分： 5知识点： 5 茶之艺展开解析答案 A解析二、多选题1.唐伯虎自作题诗“日常何所事？茗碗自矜持。
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B、致清
C、导和
D、修身
我的答案：ABC 此题得分：2.5分
26.（2.5分） 竹筒香茶是哪几家少数民族习惯的饮茶方式？
5.（2.5分） 茶韵中的韵味是按照什么而分的?
A、气味
B、味道
C、形状
D、茶叶的特质
我的答案：D 此题得分：2.5分
6.（2.5分） 鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？
A、红茶
B、黄茶
C、绿茶
D、黑茶
我的答案：A 此题得分：2.5分
第二阶段在线作业
单选题 (共20道题)
展开收起1.（2.5分） 周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？
A、《调琴啜茗图卷》
B、《簪花仕女图》
C、《执扇仕女图》
D、《仕女图》
我的答案：A 此题得分：2.5分
16.（2.5分） 十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区？
A、美洲
B、欧洲
C、西亚
D、中亚
我的答案：D 此题得分：2.5分
17.（2.5分） 我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?
A、《大观茶论》
B、幽韵
C、冷韵
D、雅韵
我的答案：C 此题得分：2.5分
11.（2.5分） 第一个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的人是谁？
A、玄奘
B、最澄
C、郑和
D、皎然
我的答案：B 此题得分：2.5分
12.（2.5分） 茶道一词是由谁首先提出来的?
D、韵高
我的答案：ABCD 此题得分：2.5分
24.（2.5分） 下列诗中，哪首写到了茶？
A、《走笔谢梦谏议寄新茶》
B、《饮茶歌诮崔石使君》
C、《寒夜》
D、《试院煎茶》
我的答案：ABCD 此题得分：2.5分
25.（2.5分） 属于《大观茶论》概括的茶道精神是?
A、皎然
B、陆羽
C、卢仝
D、荣西禅师
我的答案：A 此题得分：2.5分
13.（2.5分） 以下与茶相关的养生思想，哪一项不属于道家提出的呢？
A、尊人
B、虚无
C、贵生
D、无己
我的答案：B 此题得分：2.5分
14.（2.5分） 中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次?
19.（2.5分） 下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是？
A、致静
B、致清
C、导和
D、修身
我的答案：D 此题得分：2.5分
20.（2.5分） 首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁？
A、陆羽
B、神农氏
C、皎然
D、李白
7.（2.5分） 苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中的仙山灵草湿行云,其中灵草是指什么?
A、茶芽
B、灵芝
C、金银花
D、野菊花
我的答案：A 此题得分：2.5分
8.（2.5分） “岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉？
A、岭头单枞
B、武夷岩茶
C、罗汉沉香
D、奇兰
我的答案：B 此题得分：2.5分
9.（2.5分） 西湖龙井的独特韵味是什么?
A、香韵
B、冷韵
C、形韵
D、雅韵
我的答案：D 此题得分：2.5分
10.（2.5分） 黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么?
A、岩韵
我的答案：C 此题得分：2.5分
多选题 (共20道题)
展开收起21.（2.5分） 古代的茶税和榷茶的最初始朝代说法不正确的是？
A、秦朝
B、南北朝
C、明朝
D、唐朝
我的答案：ABC 此题得分：2.5分
22.（2.5分） 《茶经》的特点以下有哪些？
2.（2.5分） 历史上有名的宝塔茶诗的作者是？（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。”）
A、李白
B、白居易
C、卢仝
D、元稹
我的答案：D 此题得分：2.5分
3.（2.5分） 下列选项中，描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹，派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事的著名茶画是哪一幅？
B、《神农本草》
C、《茶经》
D、《天工开物》
我的答案：C 此题得分：2.5分
18.（2.5分） 被誉为" 茶叶百科全书" 的著作是哪一部？
A、《大观茶论》
B、《茶经》
C、《齐民要术》
D、《梦溪笔谈》
我的答案：B 此题得分：2.5分
A、世界现存最早介绍茶的专著
B、世界现存最全面介绍茶的专著
C、世界现存最完整介绍茶的专著
D、从养生角度介绍茶的专著
我的答案：ABC 此题得分：2.5分
23.（2.5分） 下列选项中《大观茶论ห้องสมุดไป่ตู้概括的茶道精神是？
A、致静
B、致清
C、导和
A、物质、行为、精神
B、自身、他人、社会
C、天、地、人
D、你、我、他
我的答案：A 此题得分：2.5分
15.（2.5分） 自从哪个朝代开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活之中？
A、唐朝
B、宋朝
C、明清
D、当代
我的答案：C 此题得分：2.5分
A、《萧翼赚兰亭图》
B、《山窗清供》
C、《事茗图》
D、《调琴啜茗图卷》
我的答案：A 此题得分：2.5分
4.（2.5分） 《山窗清供》的作者是谁？
A、朱星诸
B、陆羽
C、薛怀
D、皎然
我的答案：C 此题得分：2.5分