【中医养生保健素养常识】药食同源之高良姜

【中医养生保健素养常识】药食同源之高良姜
性味：性温，味辛。

功效主治：温中散寒止胃痛，具有温中散寒、理气止痛之功，用于脘腹冷痛、呕吐呃逆、嗳气吞酸、泄泻痢疾、寒疝、脚气、噎膈。

高良姜粉为“五香粉”原料之一。

高良姜含有高良姜素、山奈酚、槲皮素、挥发油，能兴奋肠管活动、促进人体造血功能、抗菌、抗凝、抗血小板聚集、抗血栓等。

使用禁忌：阴虚有热者忌服。

高良姜粥
材料：高良姜15克，粳米50克。

做法：将高良姜洗净，放入煮锅中，加入适量的清水，开火煎30分钟左右，然后去渣取汁，备用。

将粳米淘洗干净，放入锅中。

倒入备好的药汁，一起熬煮成粥即可。

用法：空腹服用。

功效：温中散寒。

治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等。