盘点操作方法

盘点操作方法

库存管理的原则:

一、帐实相符。就是库存账面上剩余多少，实物就应该有多少。

二、总量平衡。就是每一种商品，期初+ 累计进货-累计销售=剩余库存。

三、帐实不符时的处理，以实物为准。如果发现帐实不符，就应该修改帐目，向实物数量靠准。当然，这样修改库存数量，会和第二条原则冲突，因此要做记录，备查且作为结算补偿依据，而这个操作方法，在ERP系统中，就叫做盘点更新，或单品相盘点。

定期盘点的重要性：

库存盘点，不是常态管理行为，也不应该是。为什么这么说呢？

1、因为盘点不产生效益，而只是“减少可能会发生的损失”的一种方法。

2、盘点是枯燥的行为，是大多数人不喜欢的；

3、盘点是又必须的，在某些情况下，比如产品清退时。

4、过程当中不盘点，盘点一次吓死人。盘点不能成为死后验尸的行为，而是要成为过程控制行为。

上述论点，互相会有冲突，因此决定了，库存盘点是一种管理策略，而不是常态管理行为。

建议的盘点策略是：

1、按商品贵重程度不同，制定不同长度的盘点周期。

比如A类品相产品和原料，可能零售产品每天一盘；

A类品相餐饮冻品每周一盘；

A类品相半成品每周一盘；

B类品相肠衣、包装膜袋每周一盘；

C类品相标签纸箱清洁剂等每月一盘。

2、如果有交接班，盘点和交接班制度相结合（交班盘点）。

3、结合日常现场管理，关注可能的风险，随时安排抽查盘点。

4、丢失责任的赔偿和保管责任挂钩，合理分配。比如主管、领班、员工等，各承担什么样的比例，以实现责权利对等，并体现人性化。

5、对于反馈的库存数量不对的情况，及时核查，不要拖，越拖越难查清楚。

6、寻找最适合自身情况的的盘点方法，是提升效率效果的有效途径，下面详述。

盘点方法：

1、盲盘法：不看商品库存报表，直接核查实物，抄录编号和数量，抄录完毕后，才和报表对比。

2、明盘法：和盲盘法相反，拿着报表点实物。又可细分为不同操作方法：

2.1、单人明盘法，就是一个人拿报表，自己看报表自己点数

2.2、双人唱盘法，就是一个人看报表，一个人看实物。还可以细分为唱报表和唱实物两种不同方法。

2.3、多人合作法，比如一个人唱实物，一个人不看报表记账，一个人看报表核对。

3、是否需要打印报表的问题？打印出来盘点，看似方便，但也可能不准确（比如还在不停销售、比如有实物不在报表内）

4、盘点时是否停止销售？不建议，如果盘点过程有销售，可以手工另外记账，盘点借宿后录入，可以在不影响销售的情况下实现准确盘点。

盲盘法（地毯式搜索盘点）操作方法：

一、先分区。

1 按库房分区，每区有指定负责人；

目前分：

2 同一库房分库位。

货架区又分

3 事先无库位划分的，盘点前使用格子法设法分区。方法同2。

二、先准备好盘点表和已盘标贴。

1 盘点表。

要含页（第页/共页）、库房名、库区库位号、品名、编号、批次号、箱数、箱规、总计、盘点人签名、复核人签名、财务抽查人签名等。

2 已盘标贴。

盘一拍立即贴一拍。

三、盘点完成时，交财务抽查。财务在抽查该品相后记录抽查得的库存数字并签字。

四、盘点表计算\合并品相和原始盘点表汇总。

1盘点结算，把所有盘点手稿交由区域盘点小组长进行汇总计算、品相合并、并录入到电子表形式；

2 把电子表形式交于财物进行进一步分类汇总和计算；

3 财务保留盘点原始记录，并存档备查。

五、疑问品相原地复核（按库区库位）。

实际盘点数量分类汇总后，与帐务进行核对，发现差异大于许可值的，要进行原地复核。

六、差异许可。

1领导层根据库存管理水平可以调整差异许可值，频率按年度进行；

2差异原则：按每个单品相，差异一个箱/框/卷计量单位。

3 当前差异许可：

七、差异查找与分析。

导致库存的差异可能有：

1 系统操作时人为错误；

2 实物发放人为错误；

3 盘点时间差导致；

4 记账未日清日毕；

5 分类汇总错误；

6 系统操作逻辑错误。

等。