星巴克
星巴克行业报告
星巴克行业报告星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,以其高品质的咖啡和舒适的环境而闻名。
本报告将对星巴克所在的行业进行分析,包括行业概况、竞争格局、发展趋势等方面。
一、行业概况。
咖啡行业是一个充满竞争的行业,随着人们生活水平的提高,对咖啡的需求也在不断增加。
据统计,全球咖啡市场规模已经达到了数千亿美元,而且还在不断增长。
在这个庞大的市场中,星巴克作为领先的咖啡连锁品牌,占据着重要的地位。
二、竞争格局。
在全球范围内,咖啡行业的竞争格局非常激烈。
除了星巴克之外,还有许多其他知名的咖啡品牌,比如雀巢、咖啡王子等。
这些品牌在不同的市场中都有一定的市场份额,竞争非常激烈。
此外,随着咖啡文化的不断传播,越来越多的小型咖啡连锁品牌也在不断涌现,它们也成为了星巴克的竞争对手。
三、发展趋势。
随着社会的不断发展,人们对咖啡的需求也在不断增加。
在这样的大环境下,咖啡行业的发展趋势也非常明显。
首先,消费者对咖啡的品质要求越来越高,他们不仅仅追求咖啡本身的味道,还追求咖啡所代表的生活方式和文化。
其次,随着移动支付和线上订购的普及,咖啡行业也在不断进行数字化转型,更加注重线上线下的融合。
再次,随着人们对健康生活的追求,低因咖啡和特色咖啡等新型咖啡产品也在不断涌现,成为了咖啡行业的新趋势。
四、星巴克的发展策略。
作为全球领先的咖啡连锁品牌,星巴克一直在不断调整自己的发展策略,以适应行业的变化。
首先,星巴克一直注重产品的创新,不断推出新品种和新口味的咖啡,以满足消费者的需求。
其次,星巴克也在不断拓展自己的市场份额,比如在中国市场,星巴克一直在加大市场投入,以争夺更多的市场份额。
再次,星巴克也在不断进行数字化转型,比如推出星巴克手机APP,方便消费者进行线上订购和支付。
综上所述,咖啡行业是一个充满竞争的行业,随着人们对咖啡的需求不断增加,这个行业的发展也非常迅速。
而星巴克作为这个行业的领先品牌,一直在不断调整自己的发展策略,以适应行业的变化。
星巴克管理制度
星巴克管理制度1. 引言星巴克是一家全球知名的咖啡连锁企业,拥有众多分店遍布全球各地。
作为一家规模庞大的企业,星巴克必须建立健全的管理制度来确保企业的顺利运营。
本文将介绍星巴克的管理制度,包括组织结构、决策流程、员工管理、培训发展和绩效评估等方面的内容。
2. 组织结构星巴克的组织结构分为总部和分店两个层级。
总部负责制定公司的整体战略和政策,包括市场营销、产品开发和品牌推广等方面的决策。
分店则负责具体的运营工作,包括供应链管理、人力资源招聘和培训等。
在总部层级,星巴克设立了各种部门来支持公司的运营。
例如,市场部负责市场调研和策划活动,人力资源部负责员工招聘和薪酬福利管理,财务部负责财务管理和报告等。
这些部门之间通过定期会议和信息共享来实现协同工作。
在分店层级,每个分店设立了店长和一支团队,店长负责具体的分店管理工作,包括员工调度、库存管理和客户服务等。
店长和团队之间通过定期会议和沟通来协调工作。
3. 决策流程星巴克采用分权管理制度,允许下属进行一定程度的决策。
重要的战略和政策决策由总部的高级管理层进行,而一些具体的运营决策则由分店的店长负责。
决策流程包括以下几个步骤: - 收集信息:从市场调研、客户反馈和员工意见等渠道收集相关信息。
- 分析信息:对收集到的信息进行详细分析和评估。
- 决策制定:根据分析结果,制定相应的决策方案。
- 决策执行:将决策方案转化为具体行动,并进行执行。
- 监督与评估:对决策执行结果进行监督和评估,根据情况进行调整和改进。
4. 员工管理星巴克非常重视员工的管理和发展。
公司提供全面的培训计划,包括入职培训、岗位培训和职业发展培训等。
通过培训,员工能够掌握相关的技能和知识,提高工作效率和质量。
星巴克还重视员工的福利和激励。
公司为员工提供竞争力的薪酬待遇和福利,包括健康保险、退休计划和员工折扣等。
此外,星巴克还鼓励员工参与决策和创新,通过奖励和激励机制来激发员工的积极性和创造力。
星巴克培训手册
星巴克培训手册欢迎来到星巴克!目标与使命我们的目标是通过创造独特的咖啡体验,成为每个人心中咖啡的首选。
我们的使命是为客户提供优质的咖啡和舒适的环境,让他们在忙碌的生活中找到放松和享受的时刻。
核心价值观- 热情待客:用真诚的微笑和友善的态度对待每一位顾客。
- 寻求卓越:追求咖啡的卓越品质,并为顾客提供出色的服务。
- 投入社区:积极参与社区事务,并为社区做出积极的贡献。
- 解决问题:以灵活和创新的方式解决问题,确保顾客满意。
- 尊重个人:尊重每个人的差异和贡献,营造包容和平等的工作环境。
服务宗旨1. 温馨欢迎:热情地欢迎每一位顾客,提供友好和个性化的服务。
2. 注重细节:注重每一个细节,确保咖啡的品质和服务的完美。
3. 强调快捷:在保证品质的前提下,提供快速和高效的服务。
4. 真诚倾听:倾听顾客的需求和意见,积极回应和提供解决方案。
5. 创建亲密:营造舒适和温暖的环境,让顾客感到宾至如归。
6. 每一杯都独一无二:根据顾客的口味和要求制作每一杯咖啡。
工作要求- 细致认真:精心操作和制作每一杯咖啡,确保品质的一致性。
- 团队合作:与同事紧密合作,共同完成任务并提供优质的服务。
- 研究进取:不断研究和提升自己的咖啡知识和技能。
- 灵活适应:能够应对快节奏和高压力的工作环境,灵活适应各种情况。
- 保持整洁:保持工作区域的整洁和干净,确保卫生和安全。
咖啡知识与技能1. 咖啡豆:研究不同类型的咖啡豆,了解它们的特点和口感。
2. 磨豆:掌握磨豆的技巧,确保咖啡的鲜度和味道。
3. 咖啡机操作:熟练操作咖啡机,掌握不同咖啡的制作方法。
4. 奶泡技巧:研究制作丝滑的奶泡,用于制作卡布奇诺和拿铁等咖啡。
5. 咖啡调配:掌握不同咖啡的配方和调配技巧,制作出口感丰富的咖啡。
总结星巴克的培训手册涵盖了我们的目标、使命、核心价值观、服务宗旨、工作要求以及咖啡知识与技能。
我们希望每一位员工都能通过这份手册提升自己的能力,并为顾客提供卓越的咖啡体验。
星巴克
1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司商业的发展。
目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸55个国家拥有超过15000多家咖啡店,拥有员工超过160000人。
自1998年进入中国以来,星巴克已开设了430多家门店在中国,长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作生活场所之外舒适的“第三生活空间”,星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。
由于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
(1)其发展年鉴:1971年,星巴克在西雅图派克市场成立第一家店,开始经营咖啡业务1987年,星巴克被收购,并开出第一家销售浓缩咖啡饮料的门店1992年,星巴克在纽约纳斯达克成功上市,从此进入一个新的发展阶段1999年,进入中国大陆区域发展2001年,7月3日第三财季,星巴克实现利润2.791亿美元,合每股收益36美分。
2009年,星巴克推出速溶咖啡Via,仅用10个月便实现1亿美元的全球销售额并建立4万多个销售网点。
2013年,星巴克实现了近150亿美元营收。
二、与同行业的对比在全世界拥有16000家,年销售收入超过104亿美元的咖啡连锁巨头——星巴克遇到了强劲的对手,这就是2003年才创办的台湾85度C咖啡糕点面包店。
据统计,其在台湾地区开出340多家门店,一年卖出1亿杯咖啡,年营业收入15亿元人民币,超越在台湾地区有200多家门店的星巴克,进而85度C被誉为在台湾星巴克。
2010年11月22日,将业务重心放在内地市场的咖啡连锁企业85度C以“KY 美食”的名义在台湾地区IPO上市,挂牌首日股价大涨,收盘时股价达400元(新台币),相对其168元的发行价涨幅高达138%。
之前,味千拉面投入2亿元资金,入股台湾连锁餐饮公司咖啡蛋糕烘焙店85度C,取得85度C 2%的股权,味千方面表示看好85度C的竞争力.85度C优势的优势在于重新塑造咖啡连锁商业模式版图。
星巴克企业文化分析
星巴克企业文化分析一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁企业,以其独特的企业文化而闻名。
本文将对星巴克的企业文化进行分析,包括其核心价值观、员工培训和发展、团队合作以及顾客体验等方面。
二、核心价值观1. 以人为本:星巴克注重员工的发展和幸福感,认为员工是公司最重要的资产。
他们提供良好的工作环境和福利待遇,鼓励员工个人成长和创新。
2. 高品质咖啡:星巴克致力于提供最优质的咖啡产品。
他们从全球范围内精选咖啡豆,通过独特的烘焙工艺,确保每一杯咖啡都具有卓越的品质。
3. 社会责任:星巴克积极参与社会公益事业,致力于保护环境、支持农民和社区发展。
他们推行可持续发展战略,采购环保产品,并通过星巴克基金会等渠道回馈社会。
三、员工培训和发展1. 培训计划:星巴克为员工提供全面的培训计划,包括咖啡知识、饮品制作技巧、顾客服务等方面。
新员工入职前会接受一周的培训,帮助他们了解公司文化和工作要求。
2. 职业发展:星巴克鼓励员工积极参与职业发展,提供各种晋升机会和培训课程。
他们注重内部晋升,让员工在公司内部实现个人职业目标。
3. 员工福利:星巴克提供具有竞争力的薪资和福利待遇,包括健康保险、退休计划、员工折扣等。
此外,他们还为员工提供灵活的工作时间安排,帮助员工实现工作与生活的平衡。
四、团队合作1. 开放沟通:星巴克倡导开放和透明的沟通氛围,鼓励员工分享意见和建议。
他们定期组织团队会议和交流活动,促进员工之间的合作和互动。
2. 多元化和包容性:星巴克重视员工的多元化和包容性,认为不同的观点和经验能够促进创新和发展。
他们鼓励员工尊重和欣赏彼此的差异,并提供平等的机会和待遇。
3. 团队建设:星巴克通过团队建设活动来增强员工之间的团队合作能力。
例如,定期举办团队建设培训、团队拓展活动和社交聚会,加强员工之间的关系和凝聚力。
五、顾客体验1. 个性化服务:星巴克致力于为每一位顾客提供个性化的服务体验。
他们通过员工的专业知识和友善的态度,为顾客提供定制的咖啡和独特的服务。
星巴克营销案例分析
星巴克营销案例分析
星巴克是一家全球知名的咖啡连锁企业,以独特的咖啡文化和优质的服务而闻名。
本文将从营销策略、产品定位和品牌形象三个方面对星巴克进行分析。
首先,星巴克的营销策略非常成功。
他们采用了多种营销手段,如广告宣传、线上线下活动、合作伙伴关系等,吸引了大量的消费者。
例如,星巴克定期举办的“星礼遇计划”获得了广泛的关注,通过消费者积分兑换的方式来增加顾客黏性,同时也帮助星巴克收集消费者的信息,进行市场调研和精准营销。
其次,星巴克成功地进行了产品定位。
他们将自己定位为一家提供高品质咖啡和轻松、舒适环境的咖啡馆。
星巴克注重产品的质量和创新,通过不断推出新品和季节限定产品吸引消费者的注意。
此外,星巴克不仅卖咖啡,还提供了多种食品和饮品选择,使得消费者更愿意在星巴克消费,提高了顾客的客单价和消费频次。
最后,星巴克成功地树立了自己的品牌形象。
星巴克给人的感觉是高端、时尚、品质保证的咖啡品牌。
他们的商标、店面装修和员工装扮都非常有特色,独具一格,与其他咖啡品牌区分开来。
星巴克还注重社会责任和可持续发展,积极参与环保活动和社区建设,赢得了消费者的喜爱与认可。
总结来说,星巴克的营销策略、产品定位和品牌形象是其成功的关键。
通过不断创新和提高产品质量,星巴克成功地吸引了大量的消费者,获得了市场份额。
同时,他们也注重品牌形象
的建立,创造了独特的咖啡文化和消费体验,树立了行业标杆。
未来,星巴克可以进一步优化营销策略,拓展新的市场,为更多的消费者带来高品质的咖啡和愉快的消费体验。
星巴克口号
星巴克口号
1. 星巴克伴你度过每一个美好时光
2. 在星巴克,让味蕾和双手都得到极致陶醉
3. 真正了解咖啡的人,才懂得珍惜生命和快乐
4. 星巴克,把咖啡的故事讲得更有意义
5. 星巴克,为咖啡爱好者和生活品味者打造一个社交和谐的空间
6. 在星巴克,抓住每一个让人愉悦的瞬间
7. 星巴克,伴你一路成长
8. 享受星巴克,感受生活的自由和精彩
9. 星巴克,让咖啡成为你分享欢乐和忧伤的伙伴
10. 星巴克,让你的味蕾感受世界的美好
11. 在星巴克,品咖啡,享生活
12. 星巴克,享受美好的咖啡时光
13. 星巴克,让咖啡的香味和情感共同飘散
14. 在星巴克,我们用心诠释每一份咖啡
15. 星巴克,是真正的咖啡文化体验
16. 在星巴克,我们经营的是一种品质和生活态度
17. 星巴克,给你一个温暖和动人的社交空间
18. 在星巴克,让咖啡成为与生俱来的情感语言
19. 星巴克,是让你感受品位和品质的地方
20. 在星巴克,用咖啡和音乐,营造惬意和舒适的氛围
21. 星巴克,是感官和心灵的盛宴
22. 在星巴克,我们为你呈现的不仅仅是一杯咖啡
23. 星巴克,让你感受到世界最美好的事物
24. 在星巴克,享受咖啡的也享受生活
25. 星巴克,是用咖啡和服务诠释品质的代表
26. 在星巴克,我们致力于让你的每一杯咖啡都轻松满足你的要求
27. 星巴克,是让你放松心情,享受品质生活的好去处
28. 在星巴克,我们坚持的是高品质咖啡和完美服务的承诺
29. 星巴克,是咖啡文化中的引领者
30. 在星巴克,我们用咖啡和服务创造美好回忆。
星巴克的企业文化
星巴克的企业文化星巴克是一个备受尊敬和追捧的咖啡品牌,其受到的追捧不仅在于其高品质的产品,还在于其独特的企业文化。
作为一个国际品牌,星巴克的企业文化在整个公司中扮演了至关重要的角色。
它影响了员工的工作态度和行为,也为客户提供了独特的商业体验。
本文将讨论星巴克的企业文化及其重要性。
1. 星巴克的企业文化星巴克的企业文化强调的是“咖啡第一位”和“顾客第一位”。
这是这个品牌发展的核心和原则。
星巴克的所有员工都必须经过严格的培训,以确保他们能够遵循这些原则,并始终以咖啡和顾客为中心来工作。
此外,星巴克的企业文化倡导社会责任和环境保护。
这个品牌致力于建立一个可持续发展的社区。
它通过合作伙伴及供应商,推动可持续发展,并推行环境负责和社会负责的商业实践。
更重要的是,星巴克的企业文化是至关重要的,因为它建立了一个关乎品牌和消费者之间的信任和忠诚度的桥梁。
这个文化是通过员工和客户的相互信赖和尊重建立起来的。
2. 星巴克企业文化的重要性在星巴克的经营中,企业文化起着重要作用,有以下几个方面。
2.1. 星巴克所提倡的价值观使员工保持热情星巴克的企业文化是建立在对咖啡和顾客的热情基础之上的。
这意味着所有星巴克的员工都必须对咖啡的品质和顾客服务的高标准保持热情。
这个品牌相信,这种热情在服务行业中不可或缺,因为它可以转化成员工的积极性和专注力。
2.2. 星巴克的企业文化有助于提高员工表现星巴克的员工都经过了严格的培训,以确保他们根据品牌的企业文化执行任务。
这种培训不仅让员工获得了知识和技能,也将品牌的价值观灌输到他们的头脑中。
由于星巴克的企业文化是以顾客为中心的,因此员工也会更关注顾客的体验和满意度。
这种关注度显然会导致销售额的提高。
2.3. 星巴克的企业文化有助于提高顾客忠诚度星巴克的企业文化让顾客知晓这个品牌专注于咖啡和服务,同时注重可持续发展。
星巴克也善于利用它的品牌价值创造出一种独特的客户体验,这种体验几乎成为它的客户忠诚度的唯一原因。
星巴克营销策划方案
星巴克营销策划方案一、市场分析我们得承认,星巴克已经是咖啡市场的佼佼者,但市场瞬息万变,我们得紧跟潮流。
现在的消费者不仅追求高品质的咖啡,更注重体验和个性化服务。
所以,我们的策略要围绕这两点展开。
二、品牌定位1.星巴克一直以来都是以“第三空间”的概念深入人心,我们要继续强化这一点,将星巴克打造成一个除了家和公司之外的社交场所。
2.针对年轻消费者,我们要突出星巴克的时尚、潮流元素,使其成为年轻人的聚集地。
三、营销策略1.社交媒体互动(1)开展线上挑战赛,如“最美星巴克角落”、“星巴克创意饮品”等,鼓励消费者在社交媒体上分享自己的星巴克体验。
(2)与知名网红、KOL合作,通过短视频、直播等形式,展示星巴克的产品和服务。
2.个性化定制(1)推出个性化咖啡杯,消费者可以根据自己的喜好选择不同的图案和颜色。
(2)推出会员专属饮品,根据会员的口味和喜好,定制专属饮品。
3.跨界合作(1)与时尚品牌合作,推出限量版星巴克周边产品,如星巴克联名款服装、配饰等。
(2)与电影、电视剧等IP合作,推出主题饮品和周边,吸引粉丝消费。
4.线下体验活动(1)举办咖啡品鉴会,邀请消费者品尝不同口味的咖啡,了解咖啡文化。
(2)开展咖啡艺术展览,展示咖啡师的手绘作品,增加消费者的互动体验。
5.会员管理(1)优化会员积分制度,增加会员专享优惠,提高会员粘性。
(2)开展会员日活动,提供免费饮品、折扣优惠等福利,吸引会员参与。
四、落地执行1.培训员工对所有员工进行品牌文化和服务理念培训,确保每一位员工都能为消费者提供优质的服务。
2.营销推广制定详细的营销推广计划,包括线上线下的活动安排、广告投放、合作伙伴对接等。
3.监测反馈定期收集消费者的反馈意见,针对问题进行改进,确保营销策略的有效执行。
五、预期效果1.提高品牌知名度,扩大市场份额。
2.增强消费者对星巴克的忠诚度,提高复购率。
3.打造独特的品牌形象,提升品牌竞争力。
4.推动线上线下融合,实现多元化发展。
星巴克 会员积分规则
星巴克会员积分规则星巴克会员积分规则星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,拥有庞大的会员群体。
为了回馈忠诚顾客,星巴克推出了会员积分制度。
本文将详细介绍星巴克会员积分规则,帮助读者更好地了解如何通过积分获得更多福利。
一、会员积分的获取方式1. 消费积分:会员在星巴克门店消费时,根据消费金额获得相应的积分。
每消费1元人民币可获得1个星巴克会员积分。
2. 活动积分:星巴克经常举办各种促销活动,会员参与活动即可获得额外积分。
例如,每次参与星巴克特定活动,可获得10个积分。
3. 生日积分:会员在生日当天到星巴克门店消费,可获得额外积分。
生日当天消费可获得双倍积分。
4. 优惠券积分:会员通过参与星巴克合作伙伴的促销活动或购买特定产品,可以获得优惠券。
使用优惠券消费时,同样可以获得相应的积分。
二、会员积分的使用方式1. 兑换商品:会员可以使用积分兑换星巴克指定的商品。
具体兑换方式可在星巴克官方网站或手机APP上查询。
2. 升级会员等级:会员可以通过积分累积来提升会员等级。
不同等级的会员享有不同的特权和福利,例如生日礼品、优先购买权等。
3. 兑换优惠券:会员可以将积分兑换成星巴克优惠券,用于后续消费。
4. 参与抽奖活动:星巴克定期举办抽奖活动,会员可以使用积分参与,获得丰厚的奖品。
三、会员积分的注意事项1. 积分有效期:星巴克会员积分有一定的有效期。
一般来说,积分有效期为12个月,会员需在有效期内使用积分,否则积分将失效。
2. 积分转赠:会员可以将积分赠送给其他星巴克会员。
转赠积分的数量有一定限制,具体规定可在星巴克官方渠道查询。
3. 积分与折扣券的叠加:会员在使用积分时,可以选择是否与折扣券叠加使用。
建议会员在使用积分前,先了解折扣券的使用规则。
4. 积分查询:会员可以通过星巴克官方网站、手机APP或门店工作人员查询积分余额和积分明细。
总结:星巴克会员积分规则为会员提供了更多的福利和特权,通过消费和参与活动等方式积累积分,会员可以兑换商品、升级会员等级、参与抽奖等。
星巴克注意事项
星巴克注意事项星巴克是全球最著名的咖啡连锁店之一,以其独特的咖啡品质和温馨舒适的环境而闻名。
但作为顾客,在享受美味咖啡的同时,我们也应该遵守一些常规和注意事项,以保持良好的咖啡店氛围和服务质量。
以下是一些星巴克注意事项。
首先,尊重他人。
在星巴克,你会发现人们常常在咖啡店里进行工作、学习或者与朋友聚会。
因此,请保持室内安静,尽量避免大声喧哗或大声打电话。
如果你需要打电话,建议使用耳机或者选择离其他顾客远一点的区域。
同时,请保持桌面整洁,不要在桌子上留下垃圾或残渣,以免给他人带来不便。
其次,遵守消费规则。
星巴克鼓励顾客在店内消费或购买食物和饮品,但不鼓励长时间占用座位而只点一杯咖啡。
如果你需要留在店内工作或学习,建议定期购买咖啡或食物来支持咖啡店的运营。
如果你只是想在星巴克里休息片刻,请选择非繁忙时间段,以减少座位占用时间。
此外,注意保持清洁和卫生。
星巴克提供了充足的垃圾桶,以方便顾客丢弃垃圾。
当你用完咖啡店里的容器或纸巾时,请将其放入垃圾桶中,不要随意扔在桌子上或地板上。
如果你不小心弄脏了桌子或地面,请主动擦拭干净或向工作人员求助。
最后,尊重咖啡店的员工。
星巴克员工通常都是友好和乐于助人的,他们会积极为顾客提供服务。
请尊重他们的工作和个人空间,不要在工作区域逗留或干扰他们的工作。
如果你有任何问题或需求,可以礼貌地向他们提问或求助。
同时,我们也应该尊重其他顾客,不要与他人发生冲突或争吵,保持友善和谐的咖啡店环境。
总之,星巴克是一个让人享受美味咖啡和休闲时光的地方。
遵守以上注意事项,不仅能保持咖啡店的整洁和安静,还能提升顾客的体验和咖啡店的服务质量。
让我们共同努力,创造一个温馨舒适的星巴克环境。
星巴克SWOT市场分析
星巴克SWOT市场分析星巴克咖啡公司,作为全球最大的咖啡连锁店之一,自1971年成立以来,已经在全球范围内建立了强大的品牌形象。
本文将对星巴克进行SWOT市场分析,以了解其在竞争激烈的市场环境中的优势、劣势、机会和威胁。
优势(Strengths):1、品牌认知度:星巴克在咖啡行业中拥有极高的品牌认知度,这使得消费者对其产品和服务产生了高度的信任和忠诚度。
2、产品质量:星巴克对咖啡豆的采购、加工和烘焙过程有着严格的质量控制,以确保每一杯咖啡都能保持一致的口感和质量。
3、多样化的产品:除了咖啡饮品外,星巴克还提供各种糕点、午餐食品、茶叶等多样化的产品,满足了不同消费者的需求。
4、优秀的客户服务:星巴克以其友好的客户服务赢得了消费者的喜爱,无论是点单、支付还是取餐,都能享受到快捷、便利的服务。
5、良好的店面设计:星巴克的店面设计时尚、舒适,为消费者提供了一个愉悦的消费环境。
劣势(Weaknesses):1、价格较高:相比一些竞争对手,星巴克的产品价格较高,这可能会使一些价格敏感的消费者望而却步。
2、文化冲突:在一些文化背景下,咖啡可能不被视为必需品,这使得星巴克的产品在某些市场中面临文化冲突。
3、竞争激烈:全球范围内的咖啡市场竞争激烈,许多本土品牌和跨国品牌都在不断扩大市场份额。
机会(Opportunities):1、新市场拓展:随着全球化的进程,星巴克可以将业务拓展到新的市场,如亚洲、非洲等地区,以增加市场份额。
2、健康食品市场:随着消费者对健康饮食的度不断提高,星巴克可以开发更多健康食品和饮品,以满足消费者的需求。
3、数字化转型:利用数字化技术提升客户服务体验,如移动支付、在线点单等,以提升客户满意度和忠诚度。
4、可持续发展:环保和可持续发展,采用环保材料和节能技术,减少对环境的影响,提升企业形象。
威胁(Threats):1、宏观经济环境:全球经济的不稳定因素可能会对星巴克的业务产生影响,如通货膨胀、经济衰退等。
星巴克员工培训资料
公司文化与价值观
01 02
“以人为本”的企业文化
星巴克注重员工的成长和发展,积极为员工提供培训、晋升机会和福利 待遇,鼓励员工参与决策和管理,让员工感受到自己是公司的重要成员 。
05
安全与卫生规范
安全规范
01
02
03
防火安全
确保所有员工熟悉防火安 全规程,包括防火设施的 位置、使用方法,以及火 灾发生时的应急预案。
防盗窃措施
培训员工如何防止商品和 现金被盗,如采取安全措 施,定期检查安全设备等 。
安全操作规程
教育员工如何安全地操作 各种设备,如咖啡机、烤 箱、微波炉等,以及在设 备故障时如何处理。
愿景
成为世界上最具影响力的咖啡品 牌,通过不断创新和改进,为顾 客提供更好的服务和体验。
02
员工职责与行为规范
员工职责与角色定位
了解公司文化和价值观
员工需要了解并认同公司的文化和价值观, 以便更好地履行职责。
提供优质服务
员工需要积极提供热情、周到的服务,让顾 客感受到星巴克的独特魅力。
维护公司形象
员工需要尊重同事和顾客,保 持良好的工作关系和合作关系
。
诚实守信
员工需要保持诚实守信,不欺 骗公司或顾客,也不从事任何
违法活动。
礼貌与沟通技巧
使用礼貌用语
员工需要使用礼貌用语,让顾 客感受到热情、周到的服务。
倾听顾客需求
员工需要认真倾听顾客的需求 和意见,并及时提供帮助和建 议。
保持积极态度
员工需要保持积极的态度,不 抱怨、不消极怠工,以更好地 完成工作任务。
星巴克
星巴克星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。
星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
2011年8月10日包公后裔质疑星巴克滥用包公形象。
星巴克,诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1985年正式成立以来,从不打广告,却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,其飞速发展的传奇让全球瞩目。
星巴克将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎的淋漓尽致,而它背后还隐藏着一个感人的故事。
像品咖啡一样去生活1961年的冬天,对小小的舒尔茨来说,是那么寒冷。
当卡车司机的父亲出了事故,从此失去了半条腿,终身与拐杖为伴。
因为工伤,父亲失去了工作,这意味着家里失去了经济来源。
而父亲得到的工伤赔偿也少的可怜,因为此前老板拒绝签署足够的保障协议。
就像那个年代的其他工人一样,父亲的工作环境一直很糟糕。
此时母亲怀孕七个月,如此一来,舒尔茨一家原本一贫如洗的生活更是雪上加霜。
每天的餐桌上,只有少的可怜的面包和苦涩的难以下咽的咖啡。
母亲尽全力从市场上淘来的剩下的茶叶和打折处理的最便宜的咖啡粉。
父亲原本是个老实本分的男人,一生落魄潦倒,没有自己的房子,一家人住在纽约布鲁克林区的一套由联邦政府资助的廉租房里。
他任劳任怨忍受着雇主的剥削当卡车司机,只是为了让全家能吃饱。
但是一场事故夺取了他的全部信心和勇气,他每日借酒浇愁,变成一个酒鬼。
舒尔茨简直成了他的出气筒,一不听话就会遭到一顿打骂。
舒尔茨还必须担当父亲的情报员,不时从母亲藏起来的生活费中偷些钱拿给父亲买酒喝。
舒尔茨12岁那年的圣诞节前,外面家家灯火璀璨,唯有他的父母依然在为如何借到钱而愁眉不展。
父亲暴跳如雷,大骂几个孩子是吸血鬼,让他们滚,不要再让他看着心烦。
母亲忍着眼里的泪花,让舒尔茨将两个弟妹带到街上去玩。
满街的流光溢彩,一点也吸引不了肚子饿的咕咕直叫的三个孩子。
星巴克的定价法
一、星巴克的定价法星巴克咖啡定价一杯在30到40左右,这个价格,可以说相当于一顿麦当劳肯德基的价格,也大约是一线城市的一顿午餐钱。
一杯咖啡30元到40元,它实际的成本是多少。
两种情况:第一种情况如果说是堂食的情况下,那么这个时候你会发现咖啡加上牛奶是一部分的成本,店面场地的花费是另一部分费用,最后就是员工所花费的成本。
如果说打包外卖的话,那么只有咖啡加上牛奶的成本。
也就是说,星巴克的消费者的需求点之一,在于消费者提高自己的格调,提高自己的身份。
比如说,消费者在自己上班的路上。
作为白领,在上班的路上买了一杯星巴克的咖啡是38元,就会觉得这个是我作为一个中产阶级白领的一个标志,所以说一个星巴克的消费者可以为了这个身份感的需求而付出更高溢价的价格,这就是星巴克咖啡的定价法。
二、三种产品的定价方法的实操(一)竞争对手定价法比如说星巴克他能竞争对手竞标的品牌是costa,那么对于这个costa来讲,跟星巴克这个品牌它的价格其实是差不多的。
这叫做直接对标一个竞争对手的定价法。
(二)成本定价法比如星巴克的某款产品,成本价是100元,店铺经营者想要40元的利润,只需要把产品定价到140元就可以了。
这个就是成本定价法。
(三)满足消费者需求的定价法举个例子,比如说有一个消费者需要出去散心,那么他出去散心,能去的场合非常的多,比如说酒吧、餐厅、电影院等等。
他能去很多像这样的场合。
像这样的场合,他能消费的价格是可以直接进行对标的。
为什么呢?电影院跟餐厅能有什么关系,电影院跟酒吧都是不一样的场合,但是在这个时候他们是可以对标的。
为什么呢?他在解决消费者的同一个东西,叫做散心,这个就是星巴克的定价方法。
那么星巴克的定价方法到底是怎么定的,他是满足消费者的一个需求。
什么样的需求呢?第一个东西我们要满足我们的消费者边喝咖啡边聊天的这个需求。
这是第一个,聊天的问题给消费者解决了。
那么第二个问题,给消费者解决了想追求中产阶级的身份感的需求。
星巴克营销策略
星巴克营销策略星巴克是全球领先的咖啡连锁企业,其成功的营销策略为其在竞争激烈的咖啡市场上树立了独特的品牌形象。
以下将从产品策略、价格策略、推广策略和渠道策略四个方面介绍星巴克的营销策略。
在产品策略方面,星巴克注重创新和个性化。
他们不仅提供传统的咖啡饮品,还推出了各种新颖的特色饮品,例如星冰乐、抹茶拿铁等,以满足不同消费者的需求。
此外,星巴克也积极推广自己的咖啡豆产品,以便消费者在家中也能享受到星巴克独特的咖啡口感。
在价格策略方面,星巴克采用了稍高于市场平均水平的定价策略。
尽管价格高于竞争对手,但星巴克通过提供高品质的咖啡和舒适的环境给消费者带来独特的体验,吸引了高端消费人群。
此外,星巴克也会定期推出促销活动,如买一送一和折扣券等,以吸引更多消费者。
在推广策略方面,星巴克利用社交媒体和口碑营销来建立品牌形象。
他们在社交媒体平台上发布各种有趣的内容,与消费者进行互动,并通过用户生成的内容来推广自己的产品。
此外,星巴克还与一些知名的品牌合作,例如与香奈儿合作推出联名款咖啡杯,以增加品牌的知名度和吸引消费者。
在渠道策略方面,星巴克采用了直营店和特许经营店两种经营模式。
直营店主要位于大型商业区和繁忙街道上,以便吸引更多的顾客。
特许经营店主要位于办公区和旅游景点附近,以更好地满足特定群体的需求。
同时,星巴克还通过在线购买、外卖配送等方式增加销售渠道,方便消费者购买星巴克产品。
综上所述,星巴克的营销策略在产品策略、价格策略、推广策略和渠道策略上都具有独特性。
通过不断创新和个性化,提供高品质的咖啡产品和舒适的消费环境,星巴克成功地树立了自己的品牌形象,并吸引了广大消费者。
星巴克暗语的意思
星巴克暗语的意思星巴克,世界上最受欢迎的咖啡连锁店,已经在世界各地开设了几千家分店。
由于星巴克的口碑越来越好,不仅吸引了众多的年轻人,还成为了一个对话的场所。
虽然,不同的地区会有不同的习惯,但是星巴克有一个流行的话语--“暗语”,它是一种特殊的说话方式,是一种星巴克文化的一部分。
星巴克暗语由四个部分组成,每一部分都有其独特而有意义的含义。
首先,星巴克暗语由表面语和表意语组成。
表面语是一种更容易理解的语言,它是星巴克员工在与客人进行交流的时候最常使用的话题。
表意语是一种更为细腻的表达,它包括一些更加具体的表达,比如“tall”,它的意思是“中杯”,如果你想要下单的中杯咖啡,你可以简单的说“tall”就可以了,这样星巴克的员工就不会被你的订单吓到了。
其次,星巴克暗语还包含了一个简写语言。
这是一种流行的星巴克文化,它可以使客人与星巴克员工之间的沟通更加顺畅。
举个例子,“PSL”指的是“Pumpkin Spice Latte”,也就是南瓜香料拿铁,如果你想要喝一杯,你只需要说“PSL”,星巴克员工就会立刻把它给你。
第三,星巴克暗语还有一些独特的习语。
例如“splash”,这是一个比较有趣的词汇,它可以用来形容某人把咖啡洒在桌子上的状态,因此,如果某人的咖啡洒在桌子上,星巴克的员工就可以说“哦,你splash了”,而不会直接说“你把咖啡洒在桌子上了”。
最后,星巴克暗语还有一些传统的格言。
这些格言的意义可以帮助客人与星巴克员工之间进行更加有意义的交流。
例如,“咖啡一杯,朋友在手”。
这句话意思是说,即使星巴克没有朋友在一起分享,一杯星巴克的咖啡也可以让你感受到温暖和惬意。
通过以上介绍,可以看出,星巴克暗语不仅可以提高客人与星巴克员工之间的沟通效率,而且还可以帮助客人们更好地了解星巴克文化,深度探究每一句暗语背后的意义。
无论是在工作中还是在生活中,星巴克暗语都是一种有趣也有益的语言,可以增进彼此之间的感情,让人们获得更多的乐趣。
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Story | Global Reach
Breaking New Grounds: Starbucks Ready-to-Drink Coffee and Energy Beverages Come to Latin America 7/23/2015
More than twenty years after forming a groundbreaking partnership that changed the way North Americans drink coffee, PepsiCo and Starbucks® are teaming up to bring Starbucks ready-to-drink coffee (RTD) and energy beverages to Latin America.
STRONG GROWTH POTENTIAL
In 2016, coffee lovers in 10 countries including, but not limited to, Mexico, Colombia, Costa Rica, Chile, and Puerto Rico will have access to a portfolio of bottled Starbucks ready-to-drink coffee beverages, including the bestselling Starbucks Frappuccino®, Starbucks Doubleshot®, and Starbucks Refreshers® beverages. Starbucks and PepsiCo plan to expand to additional markets as they continue to unlock Latin America’s $4 billion ready-to-drink coffee and energy business.*
“The North American Coffee Partnership is arguably one of the most successful joint ventures in the beverage industry, and with this new agreement, we bring more than 20 years of partnership success to a region where coffee is part of the culture,” said Laxman Narasimhan, CEO of PepsiCo Latin America. “Together, our highly talented and passionate teams will expan d upon the vision set decades ago to create a new blueprint for continued growth in Latin America.”
INNOV ATION DRIVEN BY INSIGHTS
Providing consumers with their favorite Starbucks beverages in a ready-to-drink format has been a priority since Starbucks and PepsiCo founded the North American Coffee Partnership in 1994. In fact, it is one of the most compelling reasons why this 50/50 joint venture now has approximately 97% market share** in RTD coffee, and the RTD coffee category is one of the fastest growing liquid refreshment beverage categories in the U.S. The NACP has grown to a more than $1.5 billion retail business***, in terms of annual retail sales as of June 14, 2015.
The Starbucks® Frappuccino® coffee drink, the first offering introduced in 1996, has since been joined by dozens of equally delicious, high-quality coffee beverages that consumers are looking for, including Starbucks® bottled Light Frappuccino® coffee drinks, the new Starbucks Doubleshot Coffee & Protein, the lightly sparkling Starbucks Refreshers beverages, and the multi-serve Starbucks Iced Coffee - Brewed to Personalize.
PARTNERS IN EXPERTISE
The North American Coffee Partnership has performed so well for more than 20 years because it allows each company’s strengths to shine: Sta rbucks provides the coffee expertise, while PepsiCo sells and distributes the ready-to-drink products, leveraging its expansive network and experience across the region. Together, both companies will continue to market, innovate and further develop
the brand in Latin America.
“Our expansion throughout Latin America in 2016 enables us to deliver high-quality Starbucks coffee in a convenient ready-to-drink format to our customers where they live, work, and play,” said Michael Conway, president, Global Chann el Development at Starbucks. “PepsiCo’s sales expertise and distribution network makes them the ideal company to work with to unlock the Latin American ready-to-drink market and accelerate local demand for Starbucks.”
二十多年后形成一个开创性的伙伴关系,改变了北美人喝咖啡,百事公司和星巴克®正联合起来,把星巴克即饮咖啡(RTD)和能量饮料拉丁美洲。
强劲的增长潜力
2016年,咖啡爱好者在10个国家,包括但不限于,墨西哥、哥伦比亚、哥斯达黎加、智利、和波多黎各将获得一个投资组合的瓶装星巴克即饮咖啡饮料,包括畅销的星巴克星冰乐®,星巴克如双倍浓缩®,和星巴克进修®饮料。
星巴克和百事公司计划扩展到其他的市场继续解开拉丁美洲的40亿美元即饮咖啡和能源业务。
*
“北美咖啡合作可以说是最成功的合资企业在饮料行业,这个新协议,我们把20多年的成功合作地区咖啡是文化的一部分,“说Laxman纳史木汗,百事公司的首席执行官拉丁美洲。
”在一起,我们才华横溢、充满激情的团队扩展视觉将几十年前创建一个新的蓝图持续增长在拉丁美洲。
”
创新的见解
为消费者提供他们最喜欢的星巴克饮料葡萄酒保存格式以来优先星巴克和百事可乐公司在1994年成立了北美咖啡合作。
事实上,它是一种最令人信服的原因50/50合资企业现在有大约97%的市场份额* *在咖啡,咖啡的类别是增长最快的一个液体饮料饮料类别在美国有色人种协进会已发展到超过15亿美元的零售业务* * *,在年度零售销售截止到6月14日,2015年。
星巴克®星冰乐®咖啡喝,第一次提供了1996年,已经加入了数十个同样美味,消费者正在寻找高质量的咖啡饮料,包括星巴克®瓶装星冰乐光®咖啡饮料,新的星巴克如双倍浓缩咖啡和蛋白质,轻轻闪闪发光的星巴克进修饮料,multi-serve星巴克冰咖啡酿造个性化。
合作伙伴的专业知识
北美咖啡合作表现这么好20多年,因为它允许每个公司的优势发光:星巴克提供了咖啡专业知识,而百事可乐销售和分销的葡萄酒产品,利用其广泛的网络和整个地区的经验。
在一起,这两家公司将继续市场,创新和进一步发展品牌在拉丁美洲。
“我们的扩张整个拉丁美洲2016年使我们能够提供高质量的星巴克咖啡在一个方便的即饮的格式给我们的客户,他们生活,工作,和玩,”迈克尔·康威说,总统在星巴克全球通道发展。
“百事的销售经验和销售网络使他们的理想公司葡萄酒保存与打开拉美市场,加快当地对星巴克的需求。
”。