《酒店人力资源管理》期末考试试卷附答案

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《人力资源管理》期末试卷及答案3套

《人力资源管理》期末测试题（一）

(本大题共30小题，每小题1分，共30分)在每小题列出的四个选项中只有一

1.我国劳动法规定的劳动年龄为( )

A.14周岁

B.16周岁

C.18周岁

D.20

在现代人力资源管理理念中，人力资源管理部门被视为( )

A.事务性机构

B.简单服务性机构

C.非生产非效益部门

D.生产与效益部门

马克思称之为用“饥饿政策”进行人事管理的阶段，其人性假设的基础是

A.人天生是懒惰的，必须采用强制手段

B.人是经济人，是为了吃、喝等个人利益而劳动

C.人是为了获得他人的认同而劳动

D.人不只是为了金钱、物质而劳动，人有社会责任感

人力资源开发的双重目标是( )

A.提高才能，增强活力

B.提高学历，增加效益

C.提高觉悟，锻炼意志

D.加强保健，增强体魄

工作性质完全相同的岗位系列称作( )

A.岗级

B.岗等

C.岗

D.岗系

划分岗类、岗群、岗系的依据是( )

A.工作繁简难易

B.工作的责任轻重

C.所需人员资格条件

D.工作性质

在企业人力资源变动预测中，马尔可夫分析方法的基本思想是( )

A.根据企业现在人员结构状况推测未来人事变动趋势

B.根据企业生产情况推测未来人事变动趋势

C.找出企业过去人事变动规律，以此来推测未来的人事变动趋势

D.根据市场变化推测未来人事变动趋势

8. 企业在进行外部人力资源供给的预测时，应侧重于( )

A.关键人员

B.一般人员

C.临时工

D.一线工人

9.“金无足赤，人无完人”体现在人员甄选的原则上是( )

A.用人所长原则

B.民主集中原则

C.因事择人原则

D.德才兼备原则

10.具有“孤僻、行动迟缓、善于观察细小事物，情感发生较慢但持续时间长，体验深刻”特征的人，其气质类型属于( )

《人力资源管理》期末考试试卷(带答案)

《人力资源管理》期末考试试卷(带答案)人力资源管理期末考试试卷（带答案）第一部分：选择题（共20分，每题2分）

1. 人力资源管理的目标是什么？

- A. 控制人力资源成本

- B. 提供员工培训

- C. 实现组织战略和目标

- D. 提高员工满意度

答案：C

2. 哪种招聘方法可以帮助企业吸引最合适的人才？

- A. 在线招聘平台

- B. 社交媒体招聘

- C. 内部推荐

- D. 广告招聘

答案：C

3. 以下哪项不属于绩效管理的步骤？

- A. 目标设定

- B. 绩效评估

- C. 反馈和改进

- D. 培训和发展

答案：D

4. 人力资源计划的目的是什么？

- A. 定期评估员工表现

- B. 保留优秀员工

- C. 预测和满足组织的人力需求

- D. 确定员工的工资水平

答案：C

5. 哪项措施可以帮助提高员工的工作满意度？- A. 提供培训和发展机会

- B. 延长工作时间

- C. 加大监督力度

- D. 限制休假

答案：A

第二部分：简答题（共30分，每题10分）

1. 请解释员工福利的重要性，并举例说明。

答案：员工福利是组织提供给员工的额外待遇和权益，旨在提

高员工的工作满意度、促进员工的忠诚度和企业形象的建立。例如，提供医疗保险、弹性工作时间和员工活动等福利，可以吸引和留住

优秀的员工，增强员工对组织的归属感和忠诚度。

2. 解释绩效管理的目的及其对组织的意义。

答案：绩效管理的目的是帮助组织对员工的表现进行量化评估

和改进，以实现组织的目标。绩效管理对组织的意义在于可以明确

员工的期望和目标，提高员工的工作效果和效率，推动员工的个人

《酒店人力资源管理》A卷答案

一、选择题

1、下列哪项工作是酒店人力资源部经理的主要职责？

A.制定年度财务预算

B.管理客房销售

C.监督酒店餐饮部门

D.制定并执行员工福利计划

答案：D.制定并执行员工福利计划

2、下列哪一项属于酒店人力资源管理的硬性指标？

A.客户满意度

B.员工流动率

C.餐饮成本

D.平均房价

答案：B.员工流动率

3、下列哪一项措施可以帮助酒店提高员工的工作效率？

A.提供健康检查福利

B.建立员工奖励制度

C.鼓励员工轮班制度

D.提供职业发展规划

答案：D.提供职业发展规划

二、简答题

1、请简述酒店人力资源规划的步骤。

答案：酒店人力资源规划需要遵循以下步骤：进行人力资源需求分析，了解酒店对员工的需求；进行人力资源供给预测，了解酒店内部的员工供给情况；然后，制定人力资源规划方案，明确招聘、培训、薪酬等方面的策略；执行并监控人力资源规划方案，确保其有效实施。2、请说明如何通过员工培训提高酒店的服务质量。

答案：员工培训是提高酒店服务质量的重要途径。通过培训，员工可以了解酒店的服务标准、操作流程和安全规范，提高专业技能和服务

意识。同时，培训还可以增强员工的团队协作能力，提高工作效率和客户满意度。培训还可以帮助员工了解酒店的价值观和文化，提高员工的归属感和忠诚度。

《酒店人力资源管理》是酒店管理专业的一门核心课程，旨在让学生了解酒店行业的人力资源管理理念、策略和技巧，掌握酒店人力资源管理的实际操作，为将来在酒店行业中担任重要角色做好准备。本课程将介绍酒店人力资源管理的基本概念、招聘与选拔、员工培训与发展、绩效管理、薪酬福利管理、员工关系管理等方面的内容。

《酒店人力资源管理》试卷(B)及答案

《酒店人力资源管理》试卷（B）

（考试时间：90分钟）

一、单项选择题（请将答案按题号填入下表；本大题共10小题，每小题1分，共10分）

1.下列不属于人力资源质量内容的是（）

A. 思想素质

B. 文化技术素质

C. 生理心理素质

D. 政治素质

2. 如果员工提出的有关节约劳动成本或经营费用的合理化建议被采纳，并且通过实践确实提高了酒店的经济效益，那么员工可以根据节约金额的多少得到不同比率的奖金，这种奖励方案是（）。

A. 收益分享计划

B. 延期奖励计划

C. 利润分享计划方案

D. 期权奖励计划

3. 下列不属于“员工福利”特点的是（）。

A. 集体性

B. 均等性

C. 刺激性

D. 补充性

4.采用目标管理法进行绩效管理，其核心是（）。

A. 平衡记分卡

B. 关键绩效指标

C. 目标协议书

D. 财务指标

5. 以下与职业的特点无关的是（）。

A. 职业具有挑战性

B. 职业具有经济性

C. 职业具有专业性

D. 职业具有时代性

6. 在酒店跨文化人力资源管理活动中，（）是跨文化沟通最为理想的一种形式，也是跨文化沟通的目标。

A. 文化边缘化

B. 文化融合

C. 文化同化

D. 文化分隔

7. 在进入工作阶段（20-30岁），劳动者的主要任务是（）。

A. 学习与沟通

B. 择业与适应

C. 尝试与稳定

D. 实现自我价值

8.根据美国学者戴维·C·麦克利兰的成就需要理论，当人与周围环境相互影响、相互作用时，他们需要一些因素的鼓舞，而下列因素与该理论无关的是（）。

A. 权力需求

B. 亲和需求

C. 成就需求

D. 成长需求

9.下列不属于劳动争议处理原则的是（）。

《酒店人力资源管理》A卷+答案

2.职业生涯：指一个人在其工作生活中所经历的一系列职位、工作或职业。（表达意思对即可得分）
3.津贴：对员工在特殊劳动条件和工作环境中的额外劳动消耗进行的补偿。（表达意思对即可得分）
4.履历分析技术：对个体过去的背景、经历、成绩进行定性或定量分析，以预测其未来的表现。（表达意思对即可得分）
5.工作分析：对某特定的工作做出明确的规定，并确定完成这一工作所需要的知识技能、生理和心理健康等资格条件的过程。（表达意思对即可得分）
3.反馈目的反馈方式
4.开发维持
5.下级客户
3、名词解释（每小题3分，共15分）
1.人力资源管理：宏观人力资源管理是指对一个国家或地区的人力资源的管理，即全社会的人力资源管理，主要侧重于从整体上对人力资源的形成、开发和利用的管理。微观人力资源管理是指一个组织对其所拥有的人力资源进行开发、利用的管理。（表达意思对即可得分）
请您结合本案例回答下列问题：
1．绩效面谈在绩效管理中的作用是什么？
2．经过绩效面谈后小王感到不安和苦恼，导致出现这种结果的原因是什么？怎样才能避免这些问题的发生？
1、单选题（每小题2分，共20分）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
C
A
A
A
A
A
A
A
B
B
2、填空题（每空2分，共20分）

《酒店人力资源管理》试卷及答案2套

《酒店人力资源管理》教学检测一

6小题，每小题4分，共计24分）

2、工作分析

3、酒店员工培训

5、薪酬

6、劳动关系

8小题，每小题2分，共计16分）

、酒店人力资源配置的原则有：充分投入原则、原则、良性结构原则、

__________、阶段

。

__________、改善酒店的劳动力结构与质量、、提高酒店的管理效率以及提高酒店的知名度。

训对象的层次，酒店员工培训可分为__________、督导层培训和

。

、激励的心理机制包括、和目标。

、薪酬的职能包括、激励职能、调节职能、__________和统计与监督职

__________、通过

__________。

、酒店员工职业生涯管理的内容为明确岗位职责、挑选合适员工、、和完善晋升计划。

6小题，每小题5分，共30分）

(BARS)的步骤。4、对于酒店来说，对员工进行培训的意义是什么？

5、简述员工福利管理的方法。

6、酒店员工激励的方式有哪些？

四、论述题（本大题共2小题，每小题15分，共计30分）

1、内部招聘的优点和缺点是什么？

2、请说出并论述培训需求分析的方法。

《酒店人力资源管理》教学检测二

6小题，每小题4分，共计24分）

2、绩效考核

3、激励

5、酒店劳动关系管理

6、劳动争议

8小题，每小题2分，共计16分）

理、____以及________的特征。

__________、实施阶段以及__________。

_________和__________。

________的活动，是一项有计划、有组织的工作，是一项以岗位________为重点的活动。

_________、________。

酒店人力资源管理试卷及答案14

二、填空题（每题1分，共10分）

1、人力资源的最基本方面，包括体力和__________。

2、酒店人力资源管理活动划分为引人、选人、育人、用人、留人、_________六个方面。

3、工作说明书包括两部分：一是__________；二是任职资格。

4、市场竞争归根到底是_________的竞争。

5、_______认为培训是给新员工或现有员工传授利于完成本职工作所必须的基本技能的过程。

6、职业生涯规划最早起源于1908年的_________。

7、酒店员工一般以年轻人为主，大部分处于职业____________阶段。

8、“绩效”一词来源于英文___________,其字面意思指的是工作的效率和结果表现。

9、长期激励薪酬模式有_________和股票期权激励。

10、劳动关系由三个要素组成：主体要素、__________和客体要素。

三、不定项选择题（每题2分，共20分）

（）1、酒店人力资源管理的特征包括_________。

A、人性化管理

B、科学化管理

C、全员管理

D、动态管理

E、静态管理（）2、人力资源总监需要报告的上级是________。

A、人事部经理

B、酒店总经理

C、培训部经理

D、酒店CEO

E、培训主管（）3、以下选项哪些是工作分析的作用_________。

A、招聘甄选

B、绩效考核

C、薪酬管理

D、管理关系

E、员工发展（）4、员工招聘的原则有___________。

A、法规原则

B、公平原则

C、经济原则

D、公正原则

E、适用原则（）5、酒店员工培训按培训目的可划分为_________。

A、岗前培训

人力资源管理期末考试试题及答案

人力资源管理是现代企业管理中不可或缺的一部分，它涉及到招聘、培训、绩效评估、薪酬管理等多个方面。在期末考试中，学生需要综合运用所学知识，解答各种考题。本文将为大家提供一些典型的人力资源管理期末考试试题及答案。

一、选择题

1. 以下哪个是人力资源管理的核心目标？

A. 提高员工薪酬水平

B. 优化组织结构

C. 提高员工满意度和绩效

D. 扩大市场份额

答案：C

解析：人力资源管理的核心目标是提高员工满意度和绩效，通过合理的激励措施和良好的工作环境，使员工更加投入工作，提高绩效。

2. 以下哪个是人力资源管理的基本职能？

A. 招聘与选拔

B. 市场营销

C. 财务管理

D. 生产管理

答案：A

解析：招聘与选拔是人力资源管理的基本职能之一，它涉及到对人才的需求分

析、招聘渠道的选择、面试和选拔等环节。

3. 以下哪个是有效的员工激励方式？

A. 高薪酬

B. 严厉批评

C. 职务升迁

D. 限制休假

答案：C

解析：职务升迁是一种有效的员工激励方式，它可以给予员工更多的责任和权力，提升其在组织中的地位和影响力。

二、案例分析题

某公司在进行员工绩效评估时，发现一位员工的绩效表现较差，但该员工已连续工作了5年，且在其他方面表现良好。请分析该员工的情况，并提出适当的解决方案。

答案：该员工的绩效表现较差可能是由于工作任务不匹配、缺乏挑战或个人能力不足等原因引起的。为了解决这个问题，可以采取以下措施：

1. 重新评估工作任务：与该员工沟通，了解他对工作任务的理解和意见，重新评估工作任务的合理性和可行性，确保任务与员工的能力和兴趣相匹配。

酒店人力资源管理试卷及答案14

酒店⼈⼒资源管理试卷及答案14

⼆、填空题（每题1分，共10分）

1、⼈⼒资源的最基本⽅⾯，包括体⼒和__________。

2、酒店⼈⼒资源管理活动划分为引⼈、选⼈、育⼈、⽤⼈、留⼈、_________六个⽅⾯。

3、⼯作说明书包括两部分：⼀是__________；⼆是任职资格。

4、市场竞争归根到底是_________的竞争。

5、_______认为培训是给新员⼯或现有员⼯传授利于完成本职⼯作所必须的基本技能的过程。

6、职业⽣涯规划最早起源于1908年的_________。

7、酒店员⼯⼀般以年轻⼈为主，⼤部分处于职业____________阶段。

8、“绩效”⼀词来源于英⽂___________,其字⾯意思指的是⼯作的效率和结果表现。

9、长期激励薪酬模式有_________和股票期权激励。

10、劳动关系由三个要素组成：主体要素、__________和客体要素。

三、不定项选择题（每题2分，共20分）

（）1、酒店⼈⼒资源管理的特征包括_________。

A、⼈性化管理

B、科学化管理

C、全员管理

D、动态管理

E、静态管理（）2、⼈⼒资源总监需要报告的上级是________。

A、⼈事部经理

B、酒店总经理

C、培训部经理

D、酒店CEO

E、培训主管（）3、以下选项哪些是⼯作分析的作⽤_________。

A、招聘甄选

B、绩效考核

C、薪酬管理

D、管理关系

E、员⼯发展（）4、员⼯招聘的原则有___________。

A、法规原则

B、公平原则

C、经济原则

D、公正原则

E、适⽤原则（）5、酒店员⼯培训按培训⽬的可划分为_________。

人力资源管理期末考试试题及答案

一、单项选择题

1.现代人力资源管理中，“以人为本”的理念是指 ( B >

A.把人当成“上帝”，一切都服从、服务于“上帝”

B.把人当成组织中最具活力、能动性和创造性的要素

C.坚持群众路线，尊重群众意见

D.关心员工生活，提高员工物质文化生活水平

2.“深入工作现场，能比较全面地了解工作情况”是以下哪种工作分析法的优点 ( B >

A.写实法

B.观察法

C.问卷法

D.参与法

3.由于人力资源管理正在向着战略性的方向发展，在人力资源管理领域中发展最为迅速的是 ( A >

A.人力资源规划

B.人力资源成本管理

C.人力资源开发

D.人力资源绩效管理

4.对组织内部人力资源供给的预测，常用的方法有：马尔可夫分析法、档案资料分析法和 ( B >

A.趋势分析法

B.管理者继任模型

C.德尔菲法

D.回归预测法

5.某公司今年离职人员数为30，而今年在职人员的平均数为150，那么，该公司的人员变动率是 ( A >tMwcHmmeBw

A.20%

B.10%

C.15%

D.25%

6.我国组织目前面临的一个重大问题是 ( A >

A.人力资源过剩

B.人力资源浪费

C.人力资源不足

D.人力资源管理不当

7.当职位空缺有许多种，而且在某一特定地区内又有足够的求职者的情况下，应该使用以下哪种招募形式 ( B >tMwcHmmeBw

A.报纸

B.广播电视

C.杂志

D.招募现场的宣传资料

8.在人员甄选活动中，对一个人所学知识和技能的基本检测称之为( C >

A.能力测试

B.人格测试

C.成就测试

D.兴趣测试

9.在人力资源规划中，为了保持组织在中、长期内可能产生的职位空缺而制定的人力资源规划称为 ( D >

《酒店人力资源管理》A卷答案

酒店人力资源管理

酒店人力资源管理是对酒店的人力资源进行有效的管理和开发，以实现酒店的经营目标。酒店行业是一个以人为本的行业，员工的服务态度和服务质量直接影响到顾客的满意度和酒店的声誉。因此，酒店人力资源管理的重要性不言而喻。

首先，酒店人力资源管理涉及到人才的招聘和选拔。酒店应该根据岗位的需求和应聘者的能力，选择最适合的员工。在招聘过程中，酒店应该注重应聘者的专业技能和服务技能，同时还要关注他们的团队合作精神和沟通能力。对于新员工，酒店应该提供必要的培训和指导，帮助他们快速适应工作环境。

其次，酒店人力资源管理需要为员工提供良好的工作环境和福利待遇。酒店应该关注员工的工作压力和工作环境，提供舒适的工作场所和设施。同时，酒店应该为员工提供合理的薪酬和福利，如提供餐食、住宿、健康保险等。此外，酒店还应该为员工提供职业发展和晋升机会，以激励他们提高自身素质和能力。

在员工激励方面，酒店应该建立科学的激励机制，包括薪酬、奖励、荣誉等。同时，酒店还应该注重员工的情感管理，关注员工的生活和工作状况，及时解决他们的问题和困难。此外，酒店还应该建立有效

的沟通机制，及时收集员工的意见和建议，改进管理和服务。

最后，酒店人力资源管理还需要建立完善的人力资源管理制度和流程。酒店应该建立员工档案和管理制度，确保员工信息的准确性和完整性。酒店还应该建立科学的绩效评估体系，对员工的工作表现进行评估和考核，提出改进意见和建议。此外，酒店还应该建立培训计划和管理流程，确保员工能够得到必要的培训和提高。

人力资源管理期末考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1. 人力资源管理的核心目标是：

A. 降低成本

B. 提高员工满意度

C. 提高组织绩效

D. 增加市场份额

2. 在人力资源规划中，以下哪项不是人力资源需求预测的方法？

A. 德尔菲法

B. 回归分析法

C. 直觉判断法

D. 工作分析法

3. 以下哪项不是员工招聘的来源？

A. 校园招聘

B. 社会招聘

C. 内部晋升

D. 猎头服务

4. 员工培训的目的是：

A. 提高员工的忠诚度

B. 提升员工的技能和知识

C. 增加员工的工作压力

D. 减少员工的离职率

5. 以下哪项不是员工绩效评估的方法？

A. 目标管理法

B. 行为定向评价法

C. 360度反馈法

D. 工作满意度调查

二、多项选择题（每题3分，共15分）

6. 人力资源管理的职能包括：

A. 招聘选拔

B. 员工培训

C. 绩效管理

D. 薪酬福利

7. 以下哪些因素会影响员工的工作满意度？

A. 工作性质

B. 薪酬水平

C. 工作环境

D. 同事关系

8. 员工关系管理的内容包括：

A. 劳动合同管理

B. 劳动争议处理

C. 员工沟通

D. 员工离职管理

9. 以下哪些属于员工激励的方法？

A. 物质奖励

B. 精神鼓励

C. 职业发展机会

D. 工作丰富化

10. 人力资源信息系统的功能包括：

A. 员工档案管理

B. 薪酬福利计算

C. 绩效数据收集

D. 招聘信息发布

三、简答题（每题10分，共20分）

11. 简述人力资源规划的重要性。

12. 描述员工绩效评估的目的和作用。

四、案例分析题（每题25分，共25分）

13. 某公司面临员工流失率较高的问题，请分析可能的原因，并提出相应的解决策略。

人力资源管理期末考试试题附答案

人力资源管理期末考试试题附标准答案

-最新通用版

一、单项选择题(将正确标准答案案的序号填在括号内，本题15分，每题3分)

1.某公司今年离职人员数为30，而今年在职人员的平均数为150，那么，该公司的人员变动率是 ( A )

A.20%

B.10%

C.15%

D.25%

2.“深入工作现场，能比较全面地了解工作情况”是以下哪种工作分析法的优点 ( B )

A.写实法

B.观察法

C.问卷法

D.参与法

3.由于人力资源管理正在向着战略性的方向发展，在人力资源管理领域中发展最为

迅速的是 ( A )

A.人力资源规划

B.人力资源成本管理

C.人力资源开发

D.人力资源绩效管理

4.对组织内部人力资源供给的预测，常用的方法有：马尔可夫分析法、档案资料分

析法和 ( B )

A.趋势分析法

B.管理者继任模型

C.德尔菲法

D.回归预测法

5.现代人力资源管理中，“以人为本”的理念是指 ( B )

A.把人当成“上帝”，一切都服从、服务于“上帝”

B.把人当成组织中最具活力、能动性和创造性的要素

C.坚持群众路线，尊重群众意见

D.关心员工生活，提高员工物质文化生活水平

6.我国组织目前面临的一个重大问题是 ( A )

A.人力资源过剩

B.人力资源浪费

C.人力资源不足

D.人力资源管理不当

7.当职位空缺有许多种，而且在某一特定地区内又有足够的求职者的情况下，应该使用以下哪种招募形式 ( B )

A.报纸

B.广播电视

C.杂志

D.招募现场的宣传资料

8.在人员甄选活动中，对一个人所学知识和技能的基本检测称之为 ( C )

A.能力测试

B.人格测试

C.成就测试

酒店人力资源管理考试试卷答案1

一、填空题：（每题1分，共10分）

1、在现代饭店管理工作中，人本管理是指在管理思想上树立的观念。

2、饭店管理者提倡，有助于提高全员的整体素质。

3、“三要素论认为，在管理的运行过程中，、、物是最基本的组成。

4、优化组合人才群体结构，科学地、、定责，无疑对提高饭店科学管理水平，将起到一定的作用。

5、为了保证人才结构的逐步优化，应从、；优势定位，职能相称

等着手进行。

6、制度化是指饭店人力资源管理工作应建立严格的规章制度。使饭店的招聘、录

用、、考核、、选拔、调动等，有章可循，无论整体运行还是各个环节都能规范化。

二、多项选择（每题2分，共20分）

1、人本管理七要素中，以M 字为头，分别是：（）

A 、Man

B 、Money

C 、Method

D 、Market 2、发现人的潜在能力的方法：（）

A 、追综调查预测法

B 、实践预测法

C 、专家评议法

D 、自查法 3、饭店人力资源管理是一种科学化的管理，应该逐步实现：（） A 、标准化 B 、程序化 C 、制度化 D 、定量化 4、基层管理者的能力要求：（）

A 、专业能力、

B 、计划能力

C 、指导能力

D 、沟通能力 5、中层管理者的能力要求：（）

A 、领导能力

B 、协调能力

C 、专业能力

D 、沟通能力 6、高层管理者的能力要求。（）

A 、判断能力

B 、决策能力

C 、创造能力

D 、统筹能力 7、企业管理层分为：（）

A 、基层管理

B 、中层管理

C 、高层管理

D 、低层管理 8、酒店的成长过程同样有：（）

14酒店管理《酒店人力资源管理》期末试卷

1 绝密 ★ 启用前座位号浙江育英职业技术学院2015-2016学年第二学期《酒店人力资源管理》期末试卷A （14酒店）成绩评定：卷面成绩100% 题目：请为你目前所在实习酒店制定一份酒店招聘计划书。主要内容包括：招聘需求分析、招聘面向的对象和要求、实施目标和注意事项、招聘途径、招聘岗位及人数、面试地点、招聘组人员组成、选拔方案和时间安排、经费预算等内容。要求：字数不少于1500字，格式规范、条例清晰、内容合理。

文案部分：我在杭州温德姆至尊豪庭大酒店中餐饮实习杭州温德姆至尊豪廷大

酒店位于美丽的西子湖畔，环城西路与凤起路交汇处，临近浙江省政府，离西湖十景中的断桥残雪和宝石流霞仅举步之遥。酒店毗邻武林商圈和湖滨商商圈，是商务、休闲和会议的理想场所。策划的创新性 20分内容完整性 20分设计合理性 20分专业知识结合度 20分项目可行性 20分得分 ……………………………………………………………………………密………………封………………线………………

学号 14102241 姓名陈咨丞班级

14酒店管理B

密

封

线内不要

答

题

《酒店人力资源管理》期末考试 B 卷试题与答案

《酒店人力资源管理》期末考试B卷

班级：学号：姓名：分数：

一、填空题（本题共20空，每空1分，共20分）

1．依据用途和时间幅度来划分，人力资源规划可以分为、策略性的中期规划和。

2．培训内容主要包括、酒店企业文化、、员工心理、和经营管理知识等。

3．酒店工作分析的内容一般来说，由和两部分组成。

4．员工考核的对象、目的和范围复杂多样，因此考核内容也较为复杂。但就其基本方面而言，主要包括员工的、、工作绩效。

5．酒店薪酬构成的一般要素包括、绩效薪酬、、福利和津贴。

6．劳动合同，又叫“劳动契约”或“劳动协议”，是酒店与员工之间确立劳动关系，明确双方和的协议，是酒店和员工之间确立劳动关系的法律凭证。

7．按培训性质的不同，一般可划分为、和转岗培训。

8．“五险一金”中“五险”是五种保险，包括、、失业保险、工伤保险和生育保险；“一金”指的是。

9．根据劳动法规的规定，我国的劳动争议处理机构有劳动争议调解委员会、

和。

二、单项选择题（本题共10题，每题2分，共20分）

（）1．职业生涯管理的实施主体是。

A．企业 B．员工个人 C．主管 D．社会

（）2．小王和某饭店已经连续订立二次固定期限劳动合同，再续订劳动合同时，如果没有其他情况的出现，饭店应该和小王签订合同。

A．无固定期限 B．固定期限

C．以完成一定工作任务为期限 D．以上都可以

（）3．酒店工作分析的方法中，下列哪项工作不适合采用直接观察法？

A．客房服务员 B．行李员 C．销售员 D．保安员（）4．饭店进行招聘，确定职位空缺时，提出用人申请的应该是。

A．人力资源部 B．用人部门