物流成本案例分析

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物流成本管理案例_物流成本案例分析

物流成本管理案例篇1

长虹在销售物流上做“加法”。长虹在全国设置了绵阳、中山、南通、吉林4个基地库房，203个分公司库房。与国内家电企业同行相比，长虹

销售物流的仓储点数量明显高于同行企业(同时期国内某家电品牌仅有53

个RDC(区域物流中心)、另外两家知名家电品牌也只在全国设置了47个

和78个RDC)。库房分布分散、过多过小，各销售分公司为了满足当地客

户需求，不得不多挤占货源，导致整个销售物流库存居高不下，库存资金

占用太大，也使仓储管理费用居高不下。从今年6月份开始，长虹将全国

的203个分公司库房进行整合，建立了4个CDC和66个RDC(区域配送中心)，仓储、配送一体化运作框架基本形成。

在采购物流上做“减法”。长虹对采购模式进行了改革。以前，长虹

采用的是传统的采购模式，需要什么材料，提前一两个月买回来，放在自

己的仓库里，这样既占用仓库、又占用资金。长虹每年的采购额80多亿元，涉及到近3万种物料，物流上卡不严，多支出的钱可不是个小数目。

现在，长虹已经与1100多家供应商中的900多家达成协议，由这些供应

商在长虹各厂区周边建库房，长虹需要什么原材料，随时从这些供应商那

里买。按照这个思路，如今，在长虹的仓库中，原材料存货下降61%，长

虹的目标是压缩原材料存货72%。原材料减少了，库房也要减退，长虹在

绵阳的外租库房有23万平米，现在，只剩下5万平米。

对物流系统进行信息化改造。“老物流系统+信息化=现代物流”，与

长虹物流公司的负责人面对面，随着采访的深入，这个公式清晰地出现在

物流成本管理案例分析

AB钢铁公司供应物流成本核算

杨浩

张志寅

郑胜荣

方前

洪辉煌

案例背景 (2)

供应物流 (2)

生产物流 (2)

销售物流 (3)

回收物流 (3)

AB公司物流成本核算设计 (3)

国内原燃料供应物流成本核算 (3)

进口原燃料供应物流成本核算 (5)

材料供应物流成本核算 (6)

备件供应物流成本核算 (6)

供应物流成本汇总核算 (6)

物流成本核算实务问题解决 (7)

隐性物流成本分析 (7)

案例背景

AB钢铁公司是一个家大型的钢铁企业.钢铁行业是规模型产业,行业性质决定了物流周转量必定十分巨大.如何做好物流的组织管理工作，已经成为钢铁企业研究中心课题之一。该企业的物流按流程基本上可以划分为供应物流、生产物流、销售物流和回收物流四大流程。AB公司采用统计方式来核算企业的供应物流成本。

供应物流

AB公司的供应物流包括大宗原燃料物流、材料物流和备品备件物流三大部分，由四个专业部门负责管理。其中大宗原燃料物流又分为国内和国外两部分，分别由原料处和国贸公司负责。

原燃料

材料

备品备件

生产物流

AB公司的生产物流是以各个单位为节点的网络结构。生产物流初始可以分为三条线：①粗矿粉经原料厂配料后，皮带传送至烧结机加工为烧结矿；②精矿粉入球团竖炉焙烧为球团矿；③炼焦煤经焦炉焙烧后，生成冶金焦，然后将三种中间产品送至炼铁厂，冶炼生成铁水。其间的运输方式包括铁路运输和汽车运输。此外，实际作业过程中还发生许多相关的辅助物流活动，如生产辅料流、生产物资的倒运、生产单位之间的逆物流等。

销售物流

AB公司在国内市场的产品销售主要实行经销商批发制，直接销售给用户的比例很小。批发商中介的流通模式的特点是渠道中各环节分别从事着各自的物流经营活动，物流活动被割裂为厂商物流、批发商物流和零售商物流三个环节。

物流成本分析案例

【篇一：物流成本分析案例】

我国物流企业运营成本现状?? （1 ）英、美、日、新加坡物流成

本占gdp的比例分别为1 0.1 %、 1 0.5%、 1 1 .4%、 1 3.9%，我

国大陆地区物流成本占gdp的比例为1 6.9%，香港为1 3.72，台

湾为1 3.1 %。?? （2）目前,我国国有制造型企业年流动资本周转

率是1 .2,国有商业型企业是2.3。

而在美国,这两个数字分别是1 5与20许多商品物流成本的比例与美

国相比都要高出40%20。

许多商品物流成本的比例与美国相比都要高出40%-50%。进货成本

控制进货成本控制进货成本控制进货成本控制?? （3）从库存情况

来看，中国企业产品的周转周期为35-45天，而国外一些企业的产

品库存时间不超过1 0天。

另外，中国企业更愿用自己的车队，但货物空载率达37％以上。我

国物流企业成本现状的原因?? （1 ）物流库存长、周转慢、运输

成本高，社会物流粗放，供需不平衡?? （2）物流管理成本高?? （3）信息技术落后?? （4）专业物流人才缺乏，管理水平较低，

体制和政策环境的软约束导致物流综合协调能力薄弱．物流组织管

理水平有待提高?? （5）物流需求不足，观念落后?? （6）改制改组未到位，企业机制不适应我国物流企业降低物流成本的方法??

（1 ）将优化流程、大幅度降低采掘加工制造业的物流成本作为重

中之重?? （2）节能降耗的短期重点在于运输成本，长期努力在于

库存成本?? （3）加强物流成本核算这一基础性工作?? （4）重视

物流专业人才培养，实施人才战略?? （5）发展基础设施优先战略，加快完善现代物流设施体系；网络优化战略，加快现代物流信息服

物流成本案例分析

1．案例分析：

（1）通用公司为了降低物流成本采取了哪些措施？各达到了何种效果？

答：采取了以下三个措施

①精益生产，及时供货。怎样缩短供货期来达到低成本、高效率，这个交贷周期包括从原材料到零部件，再从零部件到整车，每一段都有一个交货期的。

②循环取货，驱除库存“魔鬼”。上海通用公司聘请一家第三方物流供应商，由他们来设计配送路线，然后到不同的供应商处取货，再直接送到上海通用公司；③建立供应链预警，追求共赢。

以上三个措施又分别达到了三个效果：①做到了及时供货，及时供货的外延就是缩短交贷期，②第二个措施这种做法体现了通用公司的一思想：把低附加价值的东西外包出去，集中精力做好制造、销售汽车的主营业务，即精干主业。③上海通用与供应商时刻保持着信息沟通。

（2）除了上海通用公司采取的降低成本的措施外，你认为还有哪些措施可以降低物流成本？

答：①建立现代物流系统；②实行物流标准化；

③加强产品存货成本控制；④实行物流成本单独核算；⑤努力扩大销售业务；⑥实现配送效率要提高；

⑦尽量减少退货。2．案例分析

（1）沃尔玛为降低物流成本采取了何种措施？答：①建立良好的物流信息系统；②注重物流成本投入；③实施无缝点对点；④完善的补货系统；

⑤建立自己的运输队；⑥建立开放式的平台。（2）沃尔玛通过调整物流系统降低了哪些成本？答：降低了采购成本、运输成本、储存成本、物流流信息成本和沟通成本。

（3）沃尔玛的成功经验对我国企业有何启示？答：①信息化管理的提高；②综合考虑各种成本；

③利用供应链管理模式；④尽量采用集装采购的方式；⑤尽量降低存货，提高存货流通速度，从而降低库存成本。

物流成本管理第一章案例分析

物流成本管理;

第一章案例

案例一：创业路上省钱就是挣钱

在日常生活中，人们都在力求勤俭持家。工业生产也如此，要想取得更多的利润，节约每一分钱，实行最低成本原则是非常必要的。著名企业都非常注意降低成本，节省每一分不必要的开支。

洛克菲勒是美国的石油大王，他拥有的财富无人可比，但他深深懂得节约的重要性，他曾对他的下属说：“省钱就是挣钱。”洛克菲勒经常到公司的几个单位悄悄查看，有时他会突然出现在年轻簿记员面前，熟练地翻阅他们经营的分类账，指出浪费的问题。又如在视察美孚的一个包装出口工厂后，确定用39滴焊料封5加仑油罐(而不是原先的40滴)的标准规格，也是很著名的事例。

正是由于洛克菲勒的这种始终如一的注意节约，美孚公司才取得了如此辉煌的财富。节约使成本降低，这样既增加了利润，也提高了企业竞争能力。

美国钢铁大王卡内基就曾说过：“密切注意成本，你就不用担心利润。”在他的一生中，从未为利润担心过，因为他最注重的就是节约成本，省却每一笔不必要的开支。卡内基在商海中纵横一生，他从来没有忘记节约，一辈子坚持最低成本原则。为了降低成本，卡内基可以说是不择手段，不放过任何一个可以节约的机会。卡内基的努力效果是明显的，正是由于他掌握了这一原则，才使他在钢铁业中超过众多同行，获得钢铁大王的美称。

案例2：关于“机会成本”的另类解读

据说，大物理学家爱因斯坦有这样一则逸事。有一天他的助手跟他说，有人想请他在周末做一次演讲，报酬是一万美元。爱因斯坦一口回绝：“我周末有安排，没时间。”助手知道他每个周末都要去给读初中的小女孩苏菲辅导数学，便说：“难道你不能少给苏菲补一次课吗？”“不能，”爱因斯坦笑咪咪地说，“我还想着她分给我一把糖果呢。”

成本核算制度案例分析经典

成本核算制度是企业核心的管理工具之一，它能够帮助企业准确掌握成本情况，实现科学精细的管理。本文将通过案例分析的方式，探究成本核算制度在企业运营中的重要作用。

案例一：家具制造企业成本费用控制

某家具制造企业，生产出口各类家具。该企业为了控制生产成本并保证产品质量，采用了全面成本核算制度。该企业成本费用包括直接材料、直接人工、制造费用和管理费用等，经过核算后，该企业发现直接材料成本较高，主要原因是采用的材料价格较贵。

针对这一情况，该企业加强了采购环节的管理，通过与不同供应商谈判降低材

料成本，并且在生产过程中采用更加科学的布局方式，降低材料损耗率。这样，企业材料成本得到了有效控制，从而提升了企业竞争力。

案例二：服装加工企业成本费用控制

另一家服装加工企业，为了降低成本并提高产品质量，采用了全面成本核算制度，成本费用包括直接材料、直接人工、制造费用和管理费用等。

该企业在成本核算过程中发现，直接人工成本较高，主要原因是员工技能不够高，导致生产效率低下。为此，企业加强了员工培训，提高员工生产技能，同时优化生产管理流程，提高生产效率。这样，企业人工成本得到了有效控制，从而促进了企业发展。

案例三：物流企业成本费用控制

物流企业也需要通过成本核算制度来掌握企业成本状况。全面成本核算制度包

括直接成本和间接成本，直接成本包括运输成本、装卸成本、保险费用等，间接成本包括管理费用、办公用品等。

一个物流企业通过成本核算，发现间接成本较高，主要原因是管理费用和办公

用品费用较高。为了降低成本，企业采取了优化办公流程、节约办公用品、降低企业管理费用等措施，有效地控制了企业成本。

物流成本控制方法创新案例分析

随着全球经济一体化的加深，物流成本一直是企业运营的重要成本之一。如何

寻找创新的物流成本控制方法，成为了企业必须面临并解决的难题。本文将以几个案例为例，探讨物流成本控制方法的创新思路和实践。

一、供应链整合与协同

在物流管理中，供应链整合与协同是一种有效的成本控制方法。传统的物流管

理所存在的问题是各个环节之间信息传递不及时，导致物流效率低下和企业的库存水平较高。然而，在供应链整合与协同的方法下，各个环节之间的信息共享和沟通得到了加强，从而提升了物流效率并降低了库存水平。

以某电子产品制造企业为例，通过与供应商建立紧密合作关系，共享订单信息

和库存状况，实现了供应链的整合与协同。由于供应商可以提前了解到订单的需求，并根据实际情况进行库存控制，减少了库存积压的风险，同时也提高了订单的及时交付率。通过供应链整合与协同，该企业降低了物流成本并提高了运营效率。

二、智能化技术的应用

随着信息技术的迅速发展和智能化技术的广泛应用，物流管理也得到了很大程

度的改善。智能化技术如物联网、大数据分析等，可以使物流过程更加高效和可控。

以某快递公司为例，该公司利用智能化技术对物流过程进行了全面优化。通过

将包裹与物流车辆进行实时连接，实现了包裹的实时跟踪和配送过程的智能调度。通过大数据分析，该公司可以预测包裹的配送需求，提前规划路线，从而提高运输的效率和减少物流成本。通过智能化技术的应用，该公司提升了物流服务质量和降低了成本。

三、可持续发展与绿色物流

在当前环境保护意识日益提高的背景下，企业要注重可持续发展和绿色物流的

物流经济学案例分析

物流经济学是研究物流活动在经济环境中的运作规律和效益的学科。物流经济学案例分析是通过具体案例来分析物流活动在经济领域中的应用和影响，从而深入理解物流经济学的理论和实践。

一、案例背景。

某电子产品制造企业为了降低物流成本，提高物流效率，决定对其供应链进行优化和改进。该企业面临着原材料采购、生产制造、成品配送等多个环节的物流活动，需要通过物流经济学的分析来找到合适的解决方案。

二、物流成本分析。

首先，对企业的物流成本进行分析是非常重要的。企业的物流成本主要包括采购成本、运输成本、仓储成本、包装成本等。通过对这些成本的分析，可以找到成本高、效率低的环节，并进行针对性的改进。

在该案例中，企业发现由于原材料的采购渠道不够畅通，导致采购成本较高。同时，仓储成本也随着库存量的增加而上升。这些成本的增加直接影响了企业的盈利能力，因此需要通过物流经济学的方法来降低这些成本。

三、物流效率分析。

除了成本外，物流效率也是企业关注的重点。物流效率的提高可以缩短供应链的周期，降低库存周转时间，提高客户满意度。因此，企业需要通过物流经济学的分析来优化物流流程，提高物流效率。

在该案例中，企业发现生产制造环节存在着生产节拍不齐、生产线不稳定等问题，导致了成品配送周期的延长。同时，物流配送的路线规划也存在着不合理的情况。这些问题都直接影响了物流效率的提高，因此需要通过物流经济学的方法来解决这些问题。

四、物流经济学的解决方案。

针对以上问题，企业可以通过物流经济学的方法提出以下解决方案：

1. 优化采购渠道，降低原材料采购成本。可以通过与更多的供应商合作，建立长期稳定的合作关系，从而降低采购成本。

企业成本控制案例分析--以圆通快递为例

圆通快递是一家快递公司，随着电商的快速发展，圆通快递在

快递市场上也越来越具有竞争力。然而，在圆通快递的发展过程中，成本控制是一个重要的问题。下面以圆通快递为例，分析其成本控

制的案例。

一、人力成本控制：

圆通快递在人力成本上，实行的是合理控制，保持良好的员工

素质与团队的稳定性。公司通过加强培训、提升员工职业技能，以

及提高福利待遇等措施来激发员工的工作热情和参与度，并通过考

核绩效，建立激励机制来提高员工的工作效率和质量。

二、物流成本控制：

圆通快递在物流成本方面，不断探索改进物流流程，缩短运输

时间，并通过配送节点的优化、有效利用车辆资源等举措，有效控

制物流成本。

三、技术成本控制：

圆通快递在技术成本方面，采取了先进的信息化技术来提高物

流效率、降低运营成本。通过实时监控等技术手段来优化运营流程，提高管理效率。合理使用技术手段并且以节省成本为导向，也能使

得物流管理更为精细化，并提高公司核心竞争力。

综上所述，圆通快递通过合理的人力、物流和技术成本控制，

成功地实现了成本的控制，进而在快递市场上具有了更强的竞争力

和市场占有率。

京东商城物流成本控制案例研究分析报告

文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

京东商城是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具影响力的电子商务网站之一.其经营范围涉及数码产品、大小家电等十多个领域.但提到京东,人们首先想到的就是它自建自营的物流体系.强大的物流能力带来良好的购物体验,一直是京东吸引并抓住用户的金字招牌.2011年完成C 轮融资后,刘强东表示“京东将在未来3年投资100多亿加强物流系统”.3年过去了,京东物流投资规模有多大处理能力有多强自建自营物流与通过第三方相比节约了多少费用巨额固定资产投入会不会成为包袱另外,对于电商行业来说,如何改进现有物流系统,实现物流成本的降低,增加企业利润这些都是此案例需要重点关注的问题.

一、案例概要

（一）京东商城基本情况介绍

京东商城成立于2004年,是中国电子商务领域最大、认可度最高、最具有影响力的电子商务网站之一.目前在全国范围内有6000多万客户注册了其网站,而且每天以新注册1万的速度增力口,每日有50多万订单需要处理,网站日均页面浏览量超过1亿；京东商城是中国最大的自营式电商,近几年来,其在自主销售为主的电商购物网站市场中,一枝独秀,占据该市场50%左右的份额,在电商购物网站交易规模市场格局中,也仅次于天猫.2014年5月,京东在美国纳斯达克证交所挂牌上市,发行价19美元.这一年的净营业收入也达到了1150亿元,比2013年的693.4亿元增加73.6%.

目前,京东的经营范围涉及13个领域,拥有3000多万种产品,种类齐全,多种多样,除了最开始数码产品、大小家电以外,还包括服装鞋帽、家居摆设、化妆护肤

物流运输成本分析

在现代社会中，物流运输作为商品流通和供应链管理的重要环节，

对企业的运营和竞争力具有重要影响。正因如此，合理分析和控制物

流运输成本成为企业成功的关键之一。本文将从不同角度对物流运输

成本进行分析，并提出相应的解决方案，以帮助企业降低成本，提高

运输效率。

1. 运输成本结构分析

物流运输成本由多个方面构成，包括运输设备投资、人力成本、燃

油费用、道路通行费等。首先，运输设备投资是物流运输成本的重要

组成部分。对于企业而言，购置和维护运输设备需要一定的资金投入，如货车、船舶、飞机等。其次，人力成本也是物流运输成本不可忽视

的一部分。人力成本包括司机工资、装卸工人工资等。再者，燃油费

用在运输成本中也占据重要地位。随着石油价格的不断波动，燃油费

用对企业的影响越来越大。最后，道路通行费等其他费用也需要企业

进行一定的衡量和控制。

2. 运输成本分析方法

为了更好地分析物流运输成本，企业需要采用一些有效的方法和工具。一种常用的分析方法是比较法。企业可以将不同物流运输方案进

行对比，找出其中的优劣势，确定最优解。比如，比较公路、铁路和

水路运输的成本和效率，找出最适合企业的运输方式。另一种常用的

方法是成本核算法。企业可以对各项运输成本进行详细核算，包括固

定成本和变动成本。通过成本核算，企业可以清楚地了解每种运输方

式的具体成本结构，进而优化运输方案。

3. 降低物流运输成本的策略

对于企业来说，降低物流运输成本是提高竞争力和盈利能力的关键。以下是一些降低物流运输成本的策略：

(1) 优化运输网络：企业可以通过调整运输路线和仓储布局，缩短

物流成本分析案例

【篇一：物流成本分析案例】

我国物流企业运营成本现状?? （1 ）英、美、日、新加坡物流成

本占gdp的比例分别为1 0.1 %、 1 0.5%、 1 1 .4%、 1 3.9%，我

国大陆地区物流成本占gdp的比例为1 6.9%，香港为1 3.72，台

湾为1 3.1 %。?? （2）目前,我国国有制造型企业年流动资本周转

率是1 .2,国有商业型企业是2.3。

而在美国,这两个数字分别是1 5与20许多商品物流成本的比例与美

国相比都要高出40%20。

许多商品物流成本的比例与美国相比都要高出40%-50%。进货成本

控制进货成本控制进货成本控制进货成本控制?? （3）从库存情况

来看，中国企业产品的周转周期为35-45天，而国外一些企业的产

品库存时间不超过1 0天。

另外，中国企业更愿用自己的车队，但货物空载率达37％以上。我

国物流企业成本现状的原因?? （1 ）物流库存长、周转慢、运输

成本高，社会物流粗放，供需不平衡?? （2）物流管理成本高?? （3）信息技术落后?? （4）专业物流人才缺乏，管理水平较低，

体制和政策环境的软约束导致物流综合协调能力薄弱．物流组织管

理水平有待提高?? （5）物流需求不足，观念落后?? （6）改制改组未到位，企业机制不适应我国物流企业降低物流成本的方法??

（1 ）将优化流程、大幅度降低采掘加工制造业的物流成本作为重

中之重?? （2）节能降耗的短期重点在于运输成本，长期努力在于

库存成本?? （3）加强物流成本核算这一基础性工作?? （4）重视

物流专业人才培养，实施人才战略?? （5）发展基础设施优先战略，加快完善现代物流设施体系；网络优化战略，加快现代物流信息服

物流行业数据分析与运输成本控制

一、引言

物流行业作为现代经济活动中不可或缺的一部分，扮演着连接生

产者和消费者之间的桥梁角色。随着全球化的发展和电子商务的兴起，物流行业变得愈发重要。在这个竞争激烈的市场环境下，如何通过数

据分析来优化运输成本，提高物流效率，已成为物流企业亟需解决的

问题。

二、物流行业数据分析的重要性

1. 数据驱动决策

物流行业涉及到大量的信息流、物流和资金流，通过对这些数据

进行收集、整理和分析，可以帮助企业更好地了解市场需求、优化供

应链管理、提高运输效率，从而做出更加科学合理的决策。

2. 预测需求

通过历史数据和市场趋势的分析，物流企业可以更准确地预测未

来的需求量，合理安排运输计划和资源配置，避免因为供需不平衡而

导致的成本增加。

3. 优化路线

利用数据分析工具，可以对不同运输路线进行比较分析，找出最

经济高效的运输方案，减少运输距离和时间成本，提升运输效率。

三、数据分析在运输成本控制中的应用

1. 成本结构分析

通过对各项运输成本进行细致的分解和比较，可以清晰地了解到

底哪些环节造成了高昂的成本支出，有针对性地进行成本控制。

2. 运输模式选择

根据不同货物特性、运输距离等因素，选择最适合的运输模式，

如公路运输、铁路运输、航空运输或海运等，以降低成本并保证货物

安全快速到达目的地。

3. 车辆调度优化

利用数据分析技术对车辆进行实时监控和调度，合理规划车辆行

驶路线和装载方案，避免空载或超载现象发生，提高车辆利用率，降

低单位运输成本。

4. 库存管理

通过数据分析预测需求量和货物周转速度，合理控制库存水平，

物流运输成本分析案例

公路运输成本效益分析

随着我国公路建设的发展，道路运输已经成为我国最主要的运输方式。物流运输业的发展，又引发了物流市场的诸多矛盾。2004年6月2013，交通部等七部委展开联合治理超限超载运输的行动。2005年1月1日，我国部分省市下调重型车辆收费标准20％30％。目前，燃油价格的不断上扬也必将对我国运输市场造成极大影响。政策的变革，经济条件的变化等必然引起道路收费标准的调整、行政部门规费征收的改革及运输市场的货运价格的重新形成，那么分析当前的市场条件下运输业者的盈亏状况是很有必要的。

1、道路运输收入函数

设Y(x)为道路使用者的收入函数；C(x)为道路使用者的成本函数，根据道路运输收益和成本特性，这两个函数可以分别表示为

C(x) = F + C1(X,1)

式中：Px为吨公里运价；x为实际吨位；l为行驶里程；F为一个运次的固定成本；C1(x,1)为货运变动成本。

运输业者的效益与其运费收益以及车辆运营的固定成本与变动成本相关，车辆运行固定成本包括车辆折旧、税赋等；车辆运行变动成本包括车辆的燃油费、轮胎消耗费和保修费等运营费用、道路通行费用。车辆的购置费用、燃油费用、当前的货运价格、通行费用、税赋水平等就成为道路使用者收益的主要影响因素。

2、目前我国公路货运税赋水平

2．1公路养路费

我国把专门用于道路养护维修、技术改造和管理的专项事业费用称为公路养路费。目前的公路建设和养路资金主要来来源于养路费。我国不同的省市的养路费的征收有不同的标准，但征收标准很接近，而且大部分省市的征收标准是每吨每月200元。

物流企业成本核算案例分析6.1

【案例分析】

百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道

作为肯德基、必胜客等业内巨头的指定物流提供商，百胜物流公司抓住运输环节大做文章，通过合理地运输安排、降低配送频率、提高车辆的利用率等优化管理方法，有效地实现了物流成本的“缩水”。

一、合理安排运输排程

运输排程的意义在于，尽量使车辆满载，只要货量许可，就应该做相应的调整，以减少总行驶里程。

由于连锁餐饮业餐厅的进货时间是事先约定好的，这就需要配送中心就餐厅的需要，制作一个类似列车时刻表的主班表，此表是针对连锁餐饮餐厅的进货时间和路线详细规划制定的。

安排主班表的基本思路是，首先计算每家餐厅的平均订货量，设计出若干条送货路线，覆盖所有的连锁餐厅，最终达到总行驶里程最短、所需司机人数和车辆数最少的目的。

在主班表确定以后，就要进入每日运输排程，根据实际货量对配送路线进行调整，通过对所有路线逐一进行安排，可以去除几条送货路线，至少也能减少某些路线的行驶里程，最终达到增加车辆利用率、增加司机工作效率和降低总行驶里程的目的。

二、减少不必要的配送

对于产品保鲜要求很高的连锁餐饮业来说，尽力和餐厅沟通，减少不必要的配送频率，可以有效地降低物流配送成本。

在运输方面，餐厅所在路线的总货量不会发生变化，但配送频率上升，结果会导致运输里程上升，相应地油耗、过路桥费、维护保养费和司机人工时都要上升。

三、提高车辆的利用率

车辆时间利用率也是值得关注的，提高卡车的时间利用率可以从增大卡车尺寸、改变作业班次、二次出车和增加每周运行天数四个方面着手。

由于大型卡车可以每次装载更多的货物，一次出车可以配送更多的餐厅，由此延长了卡车的在途时间，从而增加了其有效作业的时间。这样做还能减少干路运输里程和总运输里程。

企业物流成本控制及案例分析

一、物流成本管理的意义物流成本是指伴随着物流活动而发生的各种费用，是物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现，由三部分构成: 1．伴随着物资的物理性流通活动发生的费用以及从事这些活动所必需的设备、设施费用； 2．完成物流信息的传送和处理活动所发生的费用以及从事这些活动所必需的设备和设施费用； 3．物流综合管理所发生的费用.

二、降低物流成本与经济效益的关系（一）从微观的角度观察从微观的角度看，降低物流成本给企业带来的经济效益主要体现在以下两个方面:

1、由于物流成本在产品成本中占有很大比重，在其他不变的情况下，降低物流成本意味着扩大了企业的利润空间，提高了利润水平。

由经济学的基本原理可知，在充分竞争的市场环境下，产品的价格由市场的供求关系所决定，但价格背后体现的还是产品的价值量,即产品中所凝聚的人类抽象劳动的数量。商品价值并不取决于个别企业的劳动时间，而是由行业平均必要劳动时间所决定.当某个企业的物流活动效率高于所属行业的平均物流活动效率，物流费用低于所属行业平均物流费用水平的时候，该企业就有可能因此获得超额利润，物流成本的降低部分就转化为企业的“第三利润”;反之，企业的利润水平就会下降。正是由于这种与降低物流成本相关的超额利润的存在,而且具有较大的空间，导致企业积极关注物流领域的成本管理，致力于降低物流成本的努力。

2、物流成本的降低,意味着增强企业在产品价格方面的竞争优势，企业可以利用相对低廉的价格在市场上出售自己的产品，从而提高产品的市场竞争力, 扩大销售，并以此为企业带来更多的利润。