餐厅收银员岗位职责
餐厅收银员的工作职责
餐厅收银员的工作职责收银员是餐厅重要的一员，主要负责前台的收银工作，是餐厅与客人之间的纽带。
以下是餐厅收银员的工作职责：1. 接待客人：收银员是餐厅前台的主要接待人员，负责迎接客人、引导客人就座，并与客人建立良好的沟通和互动关系。
2. 收款结账：收银员主要职责是进行收款结账工作，确保客人的账单准确无误。
收银员需要熟悉餐厅的菜单和价格，能够快速准确地计算客人的消费金额，并为客人提供合适的找零。
3. 使用收银系统：现代餐厅通常会使用电子收银系统，收银员需要熟练掌握这些系统的操作方法。
收银员需要输入菜品和饮料的详细信息，包括数量、价格和折扣等，确保账单的准确性。
4. 处理退款：有时客人可能需要退款，收银员需要根据餐厅的退款规定进行操作，确保客人能够顺利返还款项。
5. 维护收银台的整洁：收银员需要定期清理和整理收银台，保持其整洁有序，同时确保收银机的正常运行。
6. 提供客户服务：收银员需要随时保持礼貌和友善的态度，以满足客人的需求和要求。
他们需要解答客人对账单的疑问，并帮助客人解决支付问题。
7. 协助其他工作人员：在餐厅繁忙时，收银员可能需要协助其他工作人员，例如清洁工或服务员。
他们可能需要帮助清理桌子、布置餐具或协助客人就座等。
8. 维护现金安全：收银员需要保护餐厅的现金安全，确保现金和信用卡信息不被盗窃或泄露。
他们需要遵守餐厅的现金管理政策，并定期向管理人员汇报现金流动情况。
9. 熟悉餐厅的优惠活动：收银员需要熟悉餐厅的优惠活动和促销策略，能够向客人提供相关信息，并根据需要进行相应折扣处理。
10. 准备业务报告：收银员需要准备每日、每周和每月的业务报告，以便管理人员了解餐厅的销售情况和营运状况。
11. 保持职业形象：收银员需要保持整洁的仪容仪表，穿着整齐规范的制服，并遵守餐厅的规章制度。
餐厅收银员的工作职责很多，需要他们具备一定的数学计算能力、沟通和服务技巧，以及对收银系统和餐厅业务的熟悉和掌握。
他们在餐厅中扮演着重要的角色，为客人提供优质的服务体验。
餐厅收银员岗位职责
篇一：餐厅收银员的岗位说明书岗位说明书JOB DESCRIPTION篇二：餐厅收银员的岗位职责(共 9 篇)篇一：餐厅收银员岗位职责餐厅收银员岗位职责：1.当班收银员必须注重仪容仪表，言行举止，并提早做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。
2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。
对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。
3.负责营业日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。
发现长短款，如实汇报，并实在执行“长缴短补”的规定，备用金必须班班核对，做好上下班的交接工作。
4.积极与客人沟通，了解、搜集客人意见，并及时汇报，提出建议。
5.负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。
6.积极参预酒店或者财务部组织的培训，执行酒店制定的优惠政策，财务规章制度和操作流程，抵制并揭发内部舞弊。
7.接受领导布置的专项任务和暂时性任务。
学海无涯，书山有路8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。
1．负责接收和处理客人的消费凭证、单据。
准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。
2．负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。
3．按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。
4．完成当班营业日报表。
5．保管好账单、发票并按规定使用、登记，账单要联号使用。
6．认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清晰或者不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。
7．小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。
9．每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。
篇二：餐厅收银员岗位职责范本餐厅收银员岗位职责范本1. 收银员业务上属于财务部指导，行政上属于前厅领导。
2. 按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑，及时核对。
餐厅收银员职责是什么(20篇万能范文)
餐厅收银员职责是什么（20篇万能范文）餐厅收银员职责是什么篇1服务：1、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。
例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。
2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。
例如：欢迎再来。
商品确认1、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。
2、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。
3、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。
4、提醒顾客带走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。
收银员：结算现金，申报日报表给总公司财务。
条件：1、了解公司各项规章制度2、熟悉收银业务运作3、熟练掌握各种收银设备的操作技能4、具备一定的服务意识和销售技巧，服从、协作意识强。
5、具备基本的电脑知识和财务知识。
6、具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。
收银员要求：营业前：1、到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面清点。
2、到达收银员依次开UPS电源、显示屏、主机、将显示及客户屏调整到最佳角度。
3、输入密码，进入销售状况，打开钱箱，放入备用金。
4、检查前一日银行卡是否结账，如有异常立即向主管汇报。
5、认真检查收银机、扫描器是否正常，如有异常立即向主管汇报。
6、将营业所需的收银专用章、私章、印台摆放好，清点办公用品是否齐全，并注意合理摆放，检查购物袋存量是否足够。
7、分类整理好报纸及公司有关促销传单，并合理摆放。
准备营业。
营业中：8、严禁将营业款带出服务中心。
9、上岗时严禁携带私人物品(私款)和私换外币。
10、顾客来到收银台前，收银员应及时接待，不得以任何理由推诿。
收银员应熟悉各种商品条码的位置。
11、收银员在进行扫描时，应站姿端正，身体与收银台、收银机保持适当距离，不许靠在收银台上。
12、商品输入机时正确、规范扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过(商品与扫描器应保持适当距离，不能将商品在扫描器上磨擦，或在扫描器上不停晃动)，当听到“嘟”的响声后，核对商品与电脑显示的品名、规格、单价、数量是否一致。
餐厅收银岗位职责和工作内容(共5篇)
餐厅收银岗位职责和工作内容〔共5篇〕第1篇：餐厅收银岗位职责南京山和水餐饮管理第二十章收银员岗位职责1、收银工作标准1.1检查自己工作所需设备、设施是否运行正常，如有问题及时报修；1.2餐前应将各种表格、单据、零钱准备充足，专用器具保证正常使用；熟记当日营销活动及菜品、酒水的价格；1.3结账：当客人到吧台结账时，应请客人稍候，然后迅速将酒水及菜品价格进展复核。
1.4当客人用现金结账时，要认真清点，唱收唱付，将大面额现金通过验钞机检验，将零钱找给客人并道谢；1.5当客人用支票结账时，应查看印鉴是否齐全明晰，密码是否填写，记下客人姓名、单位、地址和后将支票副联、证件和发票交客人检收并致谢；1.6当客人用信誉卡结账时，请客人签字并出示身份证明或核对信誉卡反面签名，之后将客人身份证及签账单〔客人联〕交还客人并致谢；1.7假设客人是酒店的合同挂帐人员，请客人签字后核对协议的笔迹，确认无误后向客人致谢。
1.8当有多桌客人同时结账时，应按顺序迅速为客人办理，同时对等候客人做好解释工作，请客人稍候，注意礼貌用语的使用和态度的恭敬；1.9收银工作完毕后，收银员打印出“营业日报表”；清点好现金，将当日“营业日报表”及所有结账单据整理好投入保险柜，到规定交报时间将收入交财务部。
1.10收银本身无折扣权限，假设因营业情况需要打折或抹零的，须经门店管理层同意并签字确认。
1.11门店领班有9折权限，主管有8.5折权限，店长有8折权限。
2、AR挂账客户收银须知2.1客人第一次挂账时将其签名复印保存好，粘贴在收银台存放的“挂账客户签名本”上，以备收银时核对挂账人是否相符使用。
2.2挂账客户一般需签订协议，给予其信誉额度及月结期限，如未签订协议，经股东担保予以挂账亦可，股东担保的客人首次挂账时须经股东确认，将客人的签名粘贴在“挂账客户签名本”上，到协商好的期限时予以回收挂账。
2.3客人挂账将其签名保存好的同时，需留下其联络方式，假设有挂账客人的亲属或朋友以该客人的名义签字挂账时，需征得客人本人同意，收银才可允许其挂账，否那么收银可以委婉回绝客人挂账的要求，防止同顾客产生不必要的纠纷。
收银员工作职责简单(18篇范文精选)
收银员工作职责简单（18篇范文精选）收银员工作职责简单篇11、负责餐厅的收银工作；2、负责各种收银报表的制作；3、协助餐厅财务人员核对账目；4、在收银主管的带领下，做好收费结算工作；5、领取、使用、管理和归还收银备用金；6、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计；7、妥善保管收银设备等。
收银员工作职责简单篇21、当天款项必须当天结算，交接清楚。
2、注意转房、换房的差价核准，每天定时发送生日、婚礼祝福词，夜莺场优惠套餐等信息。
3、辨别钱币真假，若有紧急事件发生，第一时间上报主任。
4、收银员有急事离开岗位，必须与当班同事交代清楚，并且速去速回。
5、公司活动的推广和执行。
6、前台预约客人的接听、记录认真填写。
收银员工作职责简单篇31、严格按照地方法规、文件及公司要求收取各项费用。
2、严格执行公司现金管理制度的规定，当日现金收款必须全额投入保安监控中心指定保险柜。
3、严格按收费及开票系统的.操作手册进行操作。
4、负责每天编制或登记收款日报表、交接班登记表等报表。
5、负责按票据管理的要求，领用、使用、核销、保管票据。
6、负责为顾客办理会员卡的各项业务（停卡、补办、转卡等）。
收银员工作职责简单篇4收银主管岗位职责1.遵守店规店纪。
2.因工作需要能主动加班。
3.熟悉商场布局，精通业务知识。
4.传达公司文件精神并负责执行工作。
5.传达部门经理的要求，共同达成部门的目标。
6.负责控制和管理现金差异及现金安全。
7.分析现金差异，提供解决方案。
8.做好与其它部门的协调工作。
9.维护收银设备的正常运作，确保收银机的安全检查运行，及时排除故障。
10.检查收银组人员的出勤状况，合理调度人力，控制人事成本。
11.规范结帐流程，保障收银工作的快速、顺畅、准确。
12.督促检查收银领班的工作。
13.为顾客提供良好的服务。
14.做好收银员的培训工作。
15.负责收银组工作人员专业知识和技能的训练及绩效考核。
16.对突发事件随机处理，接待好顾客投诉。
餐厅收银员的工作职责
餐厅收银员的工作职责
包括以下几项：
1. 接待客人并确认订单：收银员需要接待客人，确认客人的订单，包括点菜、结账等。
2. 收银结账：收银员需要根据客人的订单计算餐费，并收取现金或刷卡等方式进行结账。
3. 发票开具：根据客人的要求，收银员需要开具发票以供客人报销或者其他用途。
4. 处理退款：如果客人对菜品或服务不满意，收银员需要按照餐厅的规定处理退款事宜，并向客人解释相关政策。
5. 管理现金流和销售额：收银员需要对餐厅的现金流进行管理，并确保销售额的准确统计。
6. 协助服务员：有需要的时候，收银员可能需要协助服务员进行上菜、清理餐桌等工作。
7. 维护收银设备和资料：收银员需要确保收银设备正常运转，并对收银记录、发票等资料进行妥善保存。
8. 遵守餐厅规章制度：收银员需要遵守餐厅的规章制度，保持工作区域的整洁和卫生。
总之，餐厅收银员是负责处理客人结账和管理现金流的重要岗位，需要具备数学计算能力、沟通能力和团队合作精神。
第 1 页共 1 页。
餐厅收银员岗位职责(精选15篇)
餐厅收银员岗位职责(精选15篇)餐厅收银员岗位职责11、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作;2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作;3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识;4、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。
如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处;5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录;6、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。
7、负责领导交办的其他工作。
餐厅收银员岗位职责21、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;2、熟练掌握餐厅收银软件NCR的操作，在规定时间内为客人结完帐;3、做好班前准备工作;4、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作;5、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊;6、严格审核减免、打折，熟记饭店各种折扣;7、跟办上一班未尽事宜;8、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回;9、做好班次交接工作，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表;经审计复核，及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”;10、承办上级交办的其它工作。
餐厅收银员岗位职责31、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。
2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守酒店的保密制度。
3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。
4、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。
5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。
如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。
6、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。
餐厅收银员的工作职责
餐厅收银员的工作职责餐厅收银员的工作职责：1.遵守餐厅的相关财务规章制度和相关管理规定;2.熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐;3.负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作;4.核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊;5.严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣;6.与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回;7.及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。
餐厅收银员的任职要求：1.大专以上文化程度。
2年以上同岗位工作经验;2.认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公;3.有较强的语言能力，对客服务普通话标准流利;4.熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识;5.具有独立处理业务的能力;6.身体健康，能胜任本职工作。
在餐厅做收银员应注意什么?1、签单注意事项(1)需要确认客人是否有签字协议或者是有相应权限负责人授权。
(2)大小写是否一致。
(3)菜金、酒水、面食、其他类消费项目填写清晰。
(4)将客人的单位和电话填写完整。
(5)客人签字时提醒要用正楷，防止以后客人提出异议。
(6)需检查是否有服务员签字。
(7)确认客人是否有特殊需求，例如客人需要附带消费明细。
2、二次报账注意事项问询清楚什么原因导致重新报账。
例如：是加菜了还是去菜了，还是酒水不正确或第一次报账时没有报准确，这样可以提高报账的速度。
3、当收银员发现有客人身着职能部门工装来店或着装、神态和气质与酒店日常客人不符时，要报本区域主管或者安保部主管进行关注。
对于检查部门过来检查的，要在第一时间通知经理和相关部门主管。
4、对于客人提出兑换零钱超过200元以上的，收银员用语言婉转告诉客人不提供服务，如果是老客必须申请经理。
餐厅收银员的岗位职责
餐厅收银员的岗位职责收银员岗位职责篇一药店1、要有良好的道德思想品质，严守商业秘密，热爱本职工作，责任心强；2、自觉维护药店形象，统一着装，仪表大方，端正佩戴胸牌；对待顾客应一视同仁，做到唱收唱付；3、熟悉零售药店工作流程，负责前台票据信息的录入和门店销售核算，保证数据处理正确并传输至门店后台；4、收银员每天上岗后做好收款前的准备工作，检查收款机当前状态是否能正常工作，发票、找零准备工作是否做好，搞好卫生；5、能够维护计算机常见问题并熟练操作；6、做好领导安排的临时事项。
收银员岗位职责篇二酒店1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。
2、热情接待客人，办理各种手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
3、接受和处理预订信息。
4、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码，保证通讯工作畅通，并做好各项记录。
5、负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿费用。
6、将住客帐单分类并及时输入电脑，妥善保存。
7、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。
8、对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况妥善处理。
收银员岗位职责篇三餐厅1、负责餐厅的收银工作；2、负责各种收银报表的制作；3、协助餐厅财务人员核对账目；4、在收银主管的带领下，做好收费结算工作；5、领取、使用、管理和归还收银备用金；6、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计；7、妥善保管收银设备等。
收银员岗位职责篇四商场1. 负责商场的统一收银工作，收取现金时须当面点清；2. 识别假钞，对假钞予以没收；3. 负责商家的电费、单据购买费等费用的收缴，每日及时将所收现金交给市场出纳；4. 负责登记所收商家各类费用的台账，做到帐实相符；5. 随时接听总台电话，认真、热情地接待顾客的咨询，热情为顾客进行导购；6、做好商场各类企划营销活动的销售订单审核，相当于现金的奖品发放及促销宣传解释等工作；7. 完成上级领导交办的其他工作。
餐厅收银员的工作职责
餐厅收银员的工作职责
包括：
1. 接待顾客，为顾客提供良好的服务体验。
2. 收取顾客的消费款项，包括现金、信用卡、支付宝等各种支付方式。
3. 检查顾客给出的钱币的真伪和面额，并进行找零。
4. 处理顾客的投诉和问题，并及时解决，确保顾客满意。
5. 维护和更新收银系统，确保系统的正常运行。
6. 根据餐厅的政策和程序，开出正确的发票或收据，并交给顾客。
7. 统计每日的收入，并交给餐厅的财务部门。
8. 熟悉餐厅的菜单、价格和优惠活动，以便为顾客提供准确的信息。
9. 负责保管收银台的现金和财务工具，并确保安全。
10. 协助其他部门的工作，如餐厅服务员、厨房等。
11. 遵守相关的法律法规和餐厅的规章制度，保证工作的合法性和规范性。
第 1 页共 1 页。
餐厅收银员的简单岗位职责
餐厅收银员的简单岗位职责【第1篇】餐厅收银员岗位职责1、按时到岗2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品4、按照标准和要求，规范摆台5、按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报7、积极参与公司组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质8、遵守公司的各项【第2篇】餐厅收银员岗位职责1、前台待客，熟知店内所售餐品饮品及其他物品，并完成建议点膳。
2、负责收银，会使用po机等收银设备。
3、做好责任区域卫生。
4、完成上级主管交办的其他事务。
【第3篇】餐厅收银员岗位职责1、谦和有礼，快速执行点单及结账等工作流程;2、切合时宜的介绍店内各项销售活动。
熟悉门店所有菜品，主动积极辅助客人选餐点单;3、营业收入及结算款需在每日营业结束后，及时上交店长，辅助店长做到日结日清;4、工作期间不得携带私人款项，按照店铺相关价格正确打印账单进行收费;6、不断提高服务技能和技巧，提高自身综合服务素质。
【第4篇】餐厅收银员岗位职责1、熟练掌握结账方式和程序，要做到准确及时，掌握POS机、EDC 和会员卡的操作。
2、按规定准确开列各种发票、账单、收据，要求字迹清楚，金额大小写相符，不擅自涂改或冲账。
3、每天按规定准确无误地编制营业日报，并做好交接班记录，对交接的发票、账单、备用金按规定清点核收，做到准确无误，任何人不能私自挪用营业款及备用金。
5、将改单、减免业务报送所在营业点主管以上管理人员签字认可。
6、每天轧点营业额，负责营业收入的现金与应收转账单的解交。
7、正确编制营业日报，做到账款、帐表相符;月底做好当月的营收月报表。
8、严格执行《员工手册》及财务部的有关考勤、劳动纪律的规定及制度。
【第5篇】餐厅收银员岗位职责一、正确迅速结账1.熟练收银机的操作，价格的输入;2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。
餐厅收银员岗位职责范文
餐厅收银员岗位职责范文一、收款结账1.根据顾客点餐情况，准确计算订单金额。
2.按照餐厅规定的收款方式，为顾客提供结账服务，如现金、信用卡、支付宝等。
3.确保收款过程准确、迅速，避免顾客等待时间过长。
二、开票及发票管理1.根据顾客要求，开具相关发票。
2.妥善保存开具的发票，确保账目清晰和准确性。
3.按照餐厅规定，及时提交相关发票报销。
三、账目整理和结算1.根据当班收入和支出明细，整理当班账目。
2.负责将当班账目归档或移交给财务部门。
3.参与月度财务盘点，并提供相关数据支持。
四、现金管理和报表填写1.负责餐厅现金流动管理，确保现金的安全及正确流转。
2.按照餐厅规定，填写日报、月报等相关报表。
3.配合财务审核，保证报表的准确性和真实性。
五、处理退换货等异常情况1.当顾客提出退换货请求时，负责根据餐厅退换货政策进行处理。
2.与服务员和厨师等相关岗位进行沟通，确保退换货事宜得到及时处理。
六、客户服务1.提供周到、满意的服务体验，回答顾客对账单的疑问。
2.敬请注意并积极回应各种问题和意见，以提高顾客满意度和消费体验。
七、秩序和安全维护1.遵守餐厅的规章制度，保持工作场所的卫生与安全。
2.及时向上级报告及反馈餐厅秩序和安全方面的问题。
总结：餐厅收银员作为餐厅运营中的重要一环，需具备良好的数字敏感性、沟通能力、责任心和耐心。
他们需要保持良好的服务态度，高效完成与顾客结账的工作，并确保餐厅的资金和账目安全。
此外，他们还需积极处理各类异常情况及顾客投诉，并与相关岗位保持良好的协作关系。
通过以上总结，我们可以清楚了解到餐厅收银员的具体岗位职责，以及他们在餐厅运营中的重要作用。
收银员工作职责（五篇）
收银员工作职责1.负责开餐前的准备工作，保证各种餐具用品、调料的清洁和充足。
2.保持餐厅环境整洁，确保餐具等清洁完好。
爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
3.熟悉菜单上所有产品名称、单价;掌握菜品知识和服务技巧，将客人要求传递给厨房。
4.按系统的服务流程和要求进行服务。
热情接待每位客人，与客人保持良好的关系。
5.了解和执行餐厅的规章制度，接受领导分配的服务工作。
6.发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。
7.能迅速有效地处理各类突发事件。
收银员工作职责（二）作为一名收银员，需要履行以下职责：1. 接待客人作为收银员的首要职责是接待客人，迎接顾客的到来，主动问候客人，为他们提供良好的购物体验。
与客人建立良好的沟通和互动，了解客人的需求，及时解答客人的问题。
2. 进行商品结算收银员需要根据顾客购买的商品进行结算，将商品的价格计算出来，并准确地记录在收银机上。
同时，还需要核对商品与价格的一致性，避免错误结算造成损失。
在结算过程中，需要保持高度的专注和准确性，确保结算的准确性和效率。
3. 熟悉商品信息作为收银员，需要对销售的商品进行深入的了解和掌握，包括商品的名称、型号、价格以及特点等。
这样可以帮助顾客做出正确的购买决策，也能提供准确的商品信息给顾客。
同时，还需要了解商品的促销信息和活动，并及时向顾客进行宣传和推荐，提高销售额。
4. 处理退换货事务如果顾客购买的商品存在质量问题或不满意，收银员需要处理退换货事务。
需要准确地核对商品的状况和收据，并按照公司的退货政策进行处理。
在处理退换货事务时，需要维护客户关系，保持友好的态度，尽量解决问题，提供良好的客户服务体验。
5. 维护收银机和现金管理收银员需要保证收银机的正常运行，定期维护和清洁收银机，确保其准确性和稳定性。
同时，需要妥善管理现金，确保收银机中的现金安全，并按照公司的规定，进行现金清点和存款。
6. 提供良好的客户服务作为收银员，需要提供优质的客户服务。
收银员岗位职责
收银员岗位职责收银员岗位职责（精选20篇）在充满活力，日益开放的今天，我们每个人都可能会接触到岗位职责，制定岗位职责可以有效规范操作行为。
大家知道岗位职责的格式吗？以下是店铺精心整理的收银员岗位职责（精选20篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
收银员岗位职责篇11、负责餐厅的收银工作；2、负责各种收银报表的制作；3、协助餐厅财务人员核对账目；4、在收银主管的带领下，做好收费结算工作；5、领取、使用、管理和归还收银备用金；6、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计；7、妥善保管收银设备等。
收银员岗位职责篇21、要有良好的道德思想品质，严守商业秘密，热爱本职工作，责任心强；2、自觉维护药店形象，统一着装，仪表大方，端正佩戴胸牌；对待顾客应一视同仁，做到唱收唱付；3、熟悉零售药店工作流程，负责前台票据信息的录入和门店销售核算，保证数据处理正确并传输至门店后台；4、收银员每天上岗后做好收款前的准备工作，检查收款机当前状态是否能正常工作，发票、找零准备工作是否做好，搞好卫生；5、能够维护计算机常见问题并熟练操作；6、做好领导安排的临时事项。
收银员岗位职责篇31、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。
2、热情接待客人，办理各种手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
3、接受和处理预订信息。
4、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码，保证通讯工作畅通，并做好各项记录。
5、负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿费用。
6、将住客帐单分类并及时输入电脑，妥善保存。
7、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。
8、对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况妥善处理。
收银员岗位职责篇41.负责商场的统一收银工作，收取现金时须当面点清；2.识别假钞，对假钞予以没收；3.负责商家的电费、单据购买费等费用的收缴，每日及时将所收现金交给市场出纳；4.负责登记所收商家各类费用的台账，做到帐实相符;5.随时接听总台电话，认真、热情地接待顾客的咨询，热情为顾客进行导购；6.做好商场各类企划营销活动的销售订单审核，相当于现金的奖品发放及促销宣传解释等工作；7.完成上级领导交办的其他工作。
收银员的岗位职责内容(精选10篇)
收银员的岗位职责内容（精选10篇）收银员的岗位职责内容【篇1】1、负责责任区域的卫生清洁整理工作;2、负责餐厅宾客预订工作，准确详细的记录宾客预订情况;3、根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确;4、及时准确的为宾客办理消费结算;5、负责准确无误地编制收入明细报表，确保账实;6、完成上级领导交办的其它工作。
收银员的岗位职责内容【篇2】1、服从公司管理协助经理做好日常工作。
2、了解当班人的心态思想动态关心员工要以身作则做好领头表率作用，才能做好管理。
3、对每天领取的物品要做到心中有数防止消耗品丢失节能降耗要把好关。
4、对客服务要热情礼貌，要做到来由迎声去有送声让客人满意。
5、因直接接触宾客用自己的行动感染宾客用热情打动宾客可以得到对公司建议的真实性并及时上报。
6、随时提醒宾客带好随身物品要做到拾金不昧为宾客的人身财产保驾护航，提醒浴区防滑。
7、对老人要更加的关心，细致必要时帮老人洗头打浴液让老人找到到家的感觉。
8、卫生要严格要求并带头打扫保持。
9、推销商品要热情做到腿勤嘴勤件领导打招呼要起带头作用。
10、负责本部门的`设备，机器有无故障，保证正常运营。
11、因我们是洗浴为主必须保证水温，淋浴正常。
12、尽快熟悉常来客人记录姓名及资料并上报。
13、领班有权批假但必须保证班次的正常运转，认真做好本部门考勤，杜绝弄虚作假。
收银员的岗位职责内容【篇3】一、直属部门：收银部二、直属上级：收银部主管三、适用范围：收银员、现金室人员、前台人员四、岗位职责：1、快速、准确地收取货款2、为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询3、严格遵守唱收唱付的原则4、公司财产（收银机、验钞机、收银台、电脑等）的保养5、负责收银区前台的清洁卫生五、主要工作：1、确保收银动作的规范化、标准化，提高收银速度和准确性2、及时上交销售款，及时作出差异报告3、保证前台区域的清洁卫生4、对商业资料的保密5、各种票据和文件的收集、保管和传递6、确保金库和现金的安全7、保证充足的零用金8、确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏9、及时拾零，避免影响正常收银，并将商品存在的问题作好记录10、识别伪钞11、严格遵循礼貌规范用语12、规范化消磁，避免同顾客产生冲突六、辅助工作：1、协助做好顾客服务2、协助盘点和前区商品的理货、补货3、提高警惕，注意防盗收银员的岗位职责内容【篇4】岗位职责：1、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。
餐厅收银员岗位职责范本（5篇）
餐厅收银员岗位职责范本1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。
2、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。
3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。
备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。
4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。
5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。
餐厅收银员岗位职责范本（2）餐厅收银员是餐厅中非常重要的一个岗位，主要负责餐厅的收银工作。
收银员的职责主要包括以下几个方面：1. 收银结算：收银员需要准确无误地完成客人点菜后的结账工作。
在客人用餐结束后，收银员需要根据客人点菜的菜单，计算出总金额，并向客人确认。
在确认无误后，收银员需要运用收银系统进行结账操作，并向客人提供准确的找零。
收银员需要保证结账流程的高效和准确性，确保客人的满意度。
2. 维护收银系统：收银员需要负责收银系统的日常维护和操作。
包括定期检查收银系统的运行状况，确保系统的正常运转；及时更新收银系统的软件，以保证系统的安全和稳定性；熟悉各个功能模块的使用方法，确保能够正确操作系统。
3. 现金管理：收银员需要负责管理餐厅的现金流。
包括每日的开班和收班工作，每日的现金盘点和记录，确保现金的准确性和安全性；及时将现金存入银行，确保现金的安全和流动性。
4. 客户服务：收银员是餐厅中与客人接触最多的岗位之一，因此需要具备良好的服务意识和服务技巧。
在结账过程中，收银员需要友好地与客人沟通，问候客人，解答客人的疑问，提供帮助。
在客人有任何问题或投诉时，收银员需要积极主动地解决问题，保证客人的满意度。
5. 财务报表：收银员需要每日准确地填写财务报表，包括每日的收入汇总、现金备用金的记录、信用卡和在线支付等非现金支付的记录等。
同时，收银员需要配合餐厅的财务人员进行核对对账工作，确保财务数据的准确性。
餐饮收银台岗位职责(共8篇)
餐饮收银台岗位职责〔共8篇〕第1篇：餐饮收银员岗位职责餐饮收银员岗位职责不同的行业的收银员所工作的岗位职责也是不同的，下面让我们餐饮收银员岗位职责的信息，内容仅供参考。
茶市操作程序1、收到咨客送来的卡头后，插入相应台号的账格，并在电脑中作开台操作，建立账户。
2、结账〔1〕效劳员拿来点心卡结账时，收银员应从相应的账格里取出卡头或加菜单，核对台号后，与点心卡订在一起。
〔2〕按照点心卡上各种类不点心格中盖印的数量录入电脑，点心格以外的消费以品名方式录入。
各种折扣或优惠方式按酒店有关规定执行。
〔3〕打印出账单后，交给效劳员向客人结账。
〔4〕按各种不同付款方式进展结账处理，同时将结账方式录入电脑，完成结账操作。
〔5〕将寻零、信誉卡签购单持卡人联、账单顾客联等交效劳员送回给客人。
〔6〕如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由效劳员交给客人，并请效劳员在收银账单上签名；境外客人可按其要求打印酒店格式发票。
〔7〕账单要按不同付款方式盖章，并分类放好。
二、饭市操作程序1、验单：收到餐厅效劳人员送来的点菜单、酒水单、海鲜单等，在入厨联和传菜联加盖验单章，留下收银联，其余各联退还给效劳员。
2、按照单据上列明的客人消费项名目入电脑。
3、如有取消菜式的，审核取消单上的台号、时刻是否正确，是否有经手人、餐厅部长及出品部人员签名，确认有关手续后，录入电脑进展冲减操作。
4、结账：〔1〕确认台号，将效劳员送回的点菜单顾客联与收银联核对，如有调整应立即询咨询效劳员，确认所有消费项名目入无误后打印账单。
〔2〕各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
〔3〕将点菜单顾客联钉在账单后面，由效劳员交与客人结账。
〔4〕按不同付款方式进展结账处理，将结账方式录入电脑，完成结账操作。
〔5〕将寻零、信誉卡签购单持卡人联、账单顾客联等交效劳员送回给客人。
〔6〕如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由效劳员交给客人，并请效劳员在收银账单上签名；境外客人可按其要求打印酒店格式发票。
餐厅收银员的工作职责
餐厅收银员的工作职责
包括以下几个方面：
1. 收款结账：收银员负责接收顾客的支付款项，根据订单金额准确计算和找零，并及时向顾客出示收款凭证（如发票、收据等）。
2. 处理订单和账单：收银员需要将顾客的订单信息输入到收银系统中，并核对订单的准确性。
在结账时，收银员需要确保订单金额与实际消费金额一致，并向顾客出示详细的账单。
3. 客户服务：收银员需要友好热情地与顾客沟通，解答顾客对账单和支付方式的疑问，提供准确和及时的服务。
4. 收银管理：收银员需要对收银机进行操作维护和管理，包括清点现金、更换纸币和硬币等。
同时，收银员还需要保证收银机的正常运行，及时报修或更换故障设备。
5. 销售记录和统计：收银员需要准确记录每天的销售数据，包括每个顾客的消费金额和支付方式等。
这些数据可以用于制定销售策略和分析销售情况。
6. 防止盗窃和注意安全：收银员需要保护现金和收银机的安全，防止盗窃事件的发生。
同时，收银员还需要关注周围环境，确保工作地点的安全。
总的来说，餐厅收银员的工作职责是处理顾客的支付和结算事务，同时提供良好的客户服务，并保证现金和收银机的安全。
第 1 页共 1 页。
餐厅收银员岗位职责(7篇)
餐厅收银员岗位职责一、接受和处理酒店客人的消费凭证、单据，准确的将各类单据、编号输入收银机。
二、负责客人消费的入账工作，准确快捷的打印收费账单，及时完成客人的消费结算。
三、妥善处理现金、信用卡及客账，并与报表、账单保持一致。
四、完成当班营业报表、账务报表以及更正表。
五、保管好账单、发票，并按规定使用登记。
六、按规定程序操作收银设备，并做好清洁保养工作。
七、开始前、收市后必须做好收银处规定的卫生工作。
八、认真解答客人提出关于结账方面的问题，如自己不能给人满意的回答，应及时向上级主管报告处理。
九、收银员无权私自免单、加单、赠单;营销人员的顾客有加单、免单、赠单的在总经理签字或是电话通知时，收银员可进行相应操作。
免单需由经办人签署原因，由总经理签字;打折需由有关领导按权限范围签字，收银员按规定见既定领导签字后再进行免单或打折出处理。
十、对于挂账客户单据须经总经理或担保人签字，收银员方可挂账，否则一律现金或信用卡结账。
财务将拒收未签字的账单，一切后果由吧台收银员负责。
挂账单据收银员必须详细清楚的注明单位、名称、电话号码等信息，让顾客签字确认。
对于酒店内部招待收银员必须注明是否属于内部招待还是个人消费。
十一、客人帐单打折和抹零的须有有相应折扣权限的人当场亲笔签字，如当事人不在现场，可电话委托值班经理代签。
如果是收银员接到折扣权限人电话指示的，收银员必须在帐单上注明“____电话指示____折”字样，并事后补签。
发生委托代签行为的折扣权限人，第二天早上11：00之前必须到财务部亲笔签字，否则，对折扣权限人做出相应处罚。
收银员只有在____元以下范围内抹零让利。
十二、每班工作结束后，必须将本班的相关工作，各类表单营业状况及时与下一班交接，并签字。
晚班工作结束后，将当日营业报表、单据及现金交前台存放，并做好交接签字工作，次日早上取回交于财务部。
如遇包席或收到大额现金时，必须及时联系财务人员来收取。
十三、除财务人员外，任何人不得直接从收银处挪用现金，收银员必须将现金交于财务人员，由财务人员安排现金支取。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
餐厅收银员岗位职责：
1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。
2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。
对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。
3.负责营业日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。
发现长短款，如实汇报，并切实执行“长缴短补”的规定，备用金必须班班核对，做好上下班的交接工作。
4.积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议。
5.负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。
6.积极参与酒店或财务部组织的培训，执行酒店制定的优惠政策，财务规章制度和操作流程，抵制并揭发内部舞弊。
7.接受领导布置的专项任务和临时性任务。
8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。
1．负责接收和处理客人的消费凭证、单据。
准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。
2．负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。
3．按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。
4．完成当班营业日报表。
5．保管好账单、发票并按规定使用、登记，账单要联号使用。
6．认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。
7．小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。
9．每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。