玉米不同部位提取物对亚硝化反应抑制作用的研究

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抑制生物硝化的物质浓度及其它影响因素!至少这两点你没想到!

抑制生物硝化的物质浓度及其它影响因素！至少这两点你没想到！抑制生物硝化的物质浓度及其它影响因素！至少这两点你没想到！一、对硝化细菌生长及对硝化产生影响物质汇总有毒物质对活性污泥的抑制浓度(mg/L)抑制生物硝化的一些有机物抑制硝化的一些重金属和无机物浓度二、其他硝化反应影响因素1、污泥负荷F/M和泥龄SRT生物硝化属低负荷工艺，F/M一般都在0.15 kgBOD/(kgMLVSS·d)以下。

负荷越低，硝化进行得越充分，NH3-N向NO3—-N转化的效率就越高。

有时为了使出水NH3-N非常低，甚至采用F/M为0.05kgBOD/(kgMLVSS·d)的超低负荷。

与低负荷相对应，生物硝化系统的泥龄SRT一般较长，这主要是因为硝化细菌增殖速度较慢，世代期长，如果不保证足够长的SRT，硝化细菌就培养不起来，也就得不到硝化效果。

实际运行中，SRT控制在多少，取决于温度等因素。

但一般情况下，要得到理想的硝化效果，SRT至少应在15d以上。

2、回流比R与水力停留时间T生物硝化系统的回流比一般较传统活性污泥工艺大。

这主要是因为生物硝化系统的活性污泥混合液中已含有大量的硝酸盐，如果回流比太小，活性污泥在二沉池的停留时间就较长，容易产生反硝化，导致污泥上浮。

生物硝化系统曝气池的水力停留时间Ta一般也较传统活性污泥工艺长，至少应在8h之上。

这主要是因为硝化速率较有机污染物的去除速率低得多，因而需要更长的反应时间。

3、溶解氧DO硝化工艺混合液的DO应控制在2.0 mg/L，一般在2.0~3.0 mg/L 之间。

当DO小于2.0 mg/L时，硝化将受到抑制；当DO小于1.0 mg/L 时，硝化将受到完全抑制并趋于停止。

生物硝化系统需维持高浓度DO，其原因是多方面的。

首先，硝化细菌为专性好氧菌，无氧时即停止生命活动，不像分解有机物的细菌那样，大多数为兼性菌。

其次，硝化细菌的摄氧速率较分解有机物的细菌低得多，如果不保持充足的氧量，硝化细菌将“争夺”不到所需要的氧。

硝化反硝化脱氮机理及影响因素研究 (1)

同步硝化反硝化脱氮机理及影响因素研究贾艳萍*贾心倩马姣（东北电力大学化学工程学院，吉林吉林132012）摘要：本文结合国内外研究，从宏观环境理论、微环境理论以及微生物学理论三方面阐明了同步硝化反硝化的脱氮机理，并对同步硝化反硝化的影响因素进行了综述，提出了该技术今后的研究方向。

关键词：同步硝化反硝化；脱氮机理；影响因素引言氮、磷等物质排入江河易导致水体的富营养化，传统脱氮理论认为，废水中氨氮必须经硝化反应和反硝化反应过程，才能够达到脱氮目的，这是因为硝化和反硝化过程中微生物生长的环境有很大差异，硝化反应需要有氧气存在的环境，而反硝化则需在厌氧或缺氧环境中进行。

近年来，国内外学者通过大量的试验对工程实践中遇到的现象和问题进行了研究，以传统的生物法脱氮理论作基础，发现硝化反应和反硝化反应可以在同一操作条件下同一反应器内进行，即同步硝化反硝化(简称SND)，它使传统工艺中分离的硝化和反硝化两个过程合并在同一个反应器中，避免了亚硝酸盐氧化成硝酸盐及硝酸盐再还原成亚硝酸盐这两个多余的反应，从而可节省约25%的氧气和40%以上的有机碳，在反应过程中不需要添加碱度和外加碳源。

与传统工艺相同处理效果情况下减少了20%的反应池体积，需要更低的溶解氧浓度（1.0mg/L左右），无混合液的回流以及反硝化搅拌设施[1,2]。

因此，SND简化了生物脱氮工艺流程，减少了运行成本。

它突破了传统的生物脱氮理论，简化了脱氮反应发生的条件和顺序，强化了生物脱氮过程，使传统的生物脱氮理论发生了质的飞跃。

1 同步硝化反硝化作用机理SND的脱氮机理可以从宏观环境理论、微环境理论和微生物学理论三个方面加以解释1.1宏观环境理论一般来说，反应中所需的DO都是通过曝气来供给，不同的曝气装置会导致反应器内DO的分布状态不同。

但是在好氧条件下的活性污泥脱氮系统中，无论哪种曝气装置都无法保证反应器中的DO在废水中分布均匀，例如：在SBR反应器中，曝气并不能保证整个反应器中DO完全处于均匀的混合状态,缺氧区域的存在就为该反应器中成功实现SND提供了可能。

不同氮用量下玉米不同部位生物量、养分含量及饲用品质的比较研究

不同氮用量下玉米不同部位生物量、养分含量及饲用品质的比较研究陈松鹤;徐开未;白燕;解晋;胡斐;王妮;刘明;王文莉;陈远学【摘要】为探讨玉米不同部位生物量和养分含量大小及饲用品质的高低,于2016年在四川农业大学雅安农场进行,以川单428为试验材料,研究了不同氮用量(0,90,180,270,360 kg/hm2,分别记为N0、N1、N2、N3、N4)下玉米不同部位生物量、养分含量及饲用品质.结果表明,总体上,玉米茎、叶和籽粒生物量随着施氮量的增加有先增加后降低的趋势,并在N2时达最大,相比N0分别增加34.9％,28.0％和107.3％;玉米叶鞘、苞叶和芯的生物量随着施氮量的增加有增加的趋势,在N4时达最大,相比N0分别增加28.7％,102.1％和69.4％.施氮显著提高了玉米秸秆不同部位氮含量,降低了磷、钾含量.施氮显著提高了玉米不同部位粗蛋白(CP)含量,降低了中性洗涤纤维含量(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量,但当施氮量高于N2或N3时,玉米茎、叶和芯NDF含量有些略微升高,玉米茎、叶、苞叶和芯ADF含量有升高的趋势.同一施氮处理内,在施氮量为90 kg/hm2及以上时,玉米不同部位间生物量大小依次表现为籽粒﹥茎﹥叶﹥芯﹥苞叶﹥叶鞘.综上所述,适量施氮有利于提高玉米产量,改善玉米品质,本研究条件下,玉米施氮量以180 kg/hm2为宜.【期刊名称】《华北农学报》【年(卷),期】2018(033)003【总页数】7页(P189-195)【关键词】玉米;氮用量;生物量;养分吸收;饲用品质【作者】陈松鹤;徐开未;白燕;解晋;胡斐;王妮;刘明;王文莉;陈远学【作者单位】四川农业大学资源学院,四川成都 611130;四川农业大学资源学院,四川成都 611130;四川农业大学资源学院,四川成都 611130;四川农业大学资源学院,四川成都 611130;四川农业大学资源学院,四川成都 611130;四川农业大学资源学院,四川成都 611130;四川农业大学资源学院,四川成都 611130;四川农业大学资源学院,四川成都 611130;四川农业大学资源学院,四川成都 611130【正文语种】中文【中图分类】S143.1玉米是重要的粮食和饲料作物，在我国农业生产中占据着重要的地位[1]，是四川省主要粮食作物之一[2]，已成为我国第一大粮食作物[3]。

小黄蘑提取物对亚硝化反应的抑制作用

２０１３年６月
Ｊｕｎ．２０１３
ｄｏｔ：１０．３９６９６．ｉｓｓｎ．１００８ — ７５１６．２０１３．０３．０
张海民，张令文，一，计红芳，杨铭铎，王丹丹，郭霞，杨雪美
为皂苷和黄酮类物质．
关键词：小黄蘑；提取物；亚硝化；抑制作用
中图分类号：ＴＱ４６１
文献标志码：Ａ
文章编号：１００８ — ７５１６（２０１３）０３ — ００４２ — ０５
ＩｎｈｉｂｉｔｉｏｎｏｎｎｉｔｒｏｓａｔｉｏｎｏｆＨｙｇｒｏｐｈｏｒｕｓｌｕｃｏｒｕｍＫａｌｃｈｂｒｅｘｔｒａｃｔｓ
ｅｘｔｒａｃｔａｎｄｗａｔｅｒｅｘｔｒａｃｔｗａｓｏｂｔａｉｎｅｄｔｈｒｏｕｇｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｐｏｌａｒｉｔｙｓｏｌｖｅｎｔｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｆｒｏｍ５０％ｅｔｈａｎｏｌｅｘｔｒａｃｔｓ．Ｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇｅｆｆｅｃｔｓｏｆｎｉｔｒｏｓａｔｉｏｎｏｆｆｏｕｒｋｉｎｄｓｏｆｓｏｌｖｅｎｔｅｘｔｒａｃｔｗｅｒｅｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｉｎｔｈｅｒａｎｇｅｏｆ

植物黄酮在抑制亚硝化反应中的应用

６０
ｍＬ分３次洗滤一用旋转蒸发仪挥发溶剂定容至２５ｍＬ，得黄
酮提取液备用。实验表明：各部位黄酮含量的高低依次为玉米须提取物＞玉米叶提取物＞玉米芯提取物＞玉米粒提取物，并且提取物中黄酮含量越高对亚硝胺合成阻断作用和对亚硝酸盐清除效果越好。２．２竹叶黄酮目前竹类资源的研究在国内外十分活跃。研
医药导报２００９年６月第２８卷第６期
・７３３・
植物黄酮在抑制亚硝化反应中的应用
张庆乐，吴守林，张丽青，党光耀，唐心强
（泰山医学院化学与化学工程学院，山东泰安２７１０１６）
［摘要】利用植物有效成分阻断亚硝胺合成是防治癌症的有效途径之一。黄酮类化合物在抑制亚硝化反应中
有着广泛的应用。该文重点探讨黄酮类化合物抑制亚硝化反应的机制，典型植物中黄酮含量变化规律及阻断亚硝胺合成或清除亚硝酸盐的效果，以期为寻求最佳的抗癌药物提供帮助。［关键词】黄酮；亚硝酸盐；亚硝胺［中图分类号］
究［Ｊ］．天然产物研究与开发，２００５，１７（２）：２１３—２１６．［９］高志强，江相兰，宋仲容．竹叶中黄酮类化合物的研究进展评述［Ｊ］．西南民族大学学报（自然科学版），２００５，３ｌ（１）：３８—４３．［１０］张英，丁霄霖．竹叶有效成分和抗活性氧自由蕈效能的研究［Ｊ］．竹子研究汇刊，１９９６，１５（３）：１７—２４．［１１］张英，吴晓琴，俞卓裕．竹叶黄酮和内酯的季节性变化规律研究［Ｊ］．林产化学与工业，２００２，２２（２）：６５—６９．［１２］何春雷，罗学平，李丽霞，等．竹叶黄酮提取工艺的研究［Ｊ］．四川农业大学学报，２００６，２４（４）：４０９—４１２．［１３］许刚。张虹，胡剑．竹叶中黄酮提取方法的研究［Ｊ］．分析化学研究简报，２０００，２８（７）：８５７—８５９．［１４］王亚琴．杜仲叶有效成分的地理学研究（Ｉ）［Ｊ］．广东药学院学报，２０００，１６（３）：１７３—１７６．［１５］吴春，张立惠，孔琪，等．杜仲提取物对亚硝化反应的抑制作用［Ｊ］．化学与黏合，２００５，２７（３）：１８３一１８５．［１６］朱友春，田世龙，王东晖．比色法测定苦荞中黄酮含量的方法改进［Ｊ］．甘肃科技，２００３，１５（２）：１３一１４．［１７］张怀珠，郭玉蓉，牛黎莉．养麦不同生长期黄酮含量的动态研究［Ｊ］．食品工业科技，２００６，２７（８）：７１—７３．［１８］薛长晖，乇佩维，姚晨之．苦养粉提取液对ＮＯｆ清除作用的体外实验研究［Ｊ］．粮油加工与食品机械，２００２。ｌＯ（１）：４８—４９．［１９］何川．红薯的营养价值及开发利用［Ｊ］．西部粮油科技．２００３，５（１）：４４—４６．［２０］张或。吴讳南，陈莉，等．红薯苇叶化学组成的研究进展［Ｊ］．食品科学，２００６，２７（３）：２５２—２５６．［２１］田迪英。杨荣华，王琪，等．红薯不同部位抑制亚硝化反应能力及总黄酮含量比较［Ｊ］．食品与发酵工业，２０ｃｒ７，３３（３）：８一１１．［２２］囝向阳，刘建平，夏季红，等．甘草黄酮提取条件的优化及抑制亚硝化反应的研究［Ｊ］．河南工业大学学报（自然科学版），２００７，２８（２）：３５—３７．

广东省生物化学设计实验大赛获奖课题———大集合

（三）第四届获奖项目（2010 年）序号题目一等奖1 鱼鳞纯化虾青素及虾青素抗氧活化性测定（最佳设计奖）2 葛花中两种解酒成分的提取及其解酒机制分析3 地沟油与安全食用油的摩尔法氯离子含量鉴别及方法评价4 纤维素酶与木聚糖酶的协同效应375 固定酶法清除大豆制品中胰蛋白酶抑制剂以提高其营养价值（最佳设计奖）6 鲜榨果汁(橙汁)掺假成分初探7 探究油菜籽中原花青素提取的最佳条件及对自由基的清除效果二等奖8 酒精性肝损伤生化诊断新指标——乙醇脱氢酶同工酶电泳的专一性鉴定9 广州各大超市市售番木瓜转基因成分检测10 天然植物紫甘蓝中色素提取及其功能应用初步探究11 探究新型复合保鲜剂对香蕉成熟的影响12 不同pH 下豆腐中钙和菠菜中草酸的拮抗作用13 利用废弃的虾、蟹外壳制备新型环保的改良保鲜膜14 微生物絮凝剂EBU-1 处理废水的实验研究15 不同养殖模式对草鱼肝胰脏中脂肪含量影响的研究16 化妆品与黄瓜超氧化物歧化酶提取及活性比较17 番茄红素对N-二甲基亚硝胺生成阻断作用的探究18 纺织品中甲醛含量的测定19 加碘食盐在烹饪过程中碘损失的测定三等奖20 美洲大蠊活性多肽的提取方法研究和初步鉴定21 海藻酸钠的提取及在果蔬保鲜与工业污水处理中的应用探究22 尖顶羊肚菌胞外多糖抗氧化实验研究23 香蕉皮多糖的提取及其抗衰老作用的探究24 提取橙皮苷及合成橙皮苷锌配合物并比较二者清除自由基的能力25 虾壳中提取复合氨基酸及复合氨基酸锌的制备26 一片清心在玉竹——玉竹多糖的提取和抗氧化性研究27 微波法提取南美蟛蜞菊叶的黄酮类物质及影响因素分析28 葡萄皮中花色苷的提取及稳定性研究29 植物木槿叶中令头发柔顺成分及除油污作用的探究30 红葡萄酒中二氧化硫残留量测定方法的改进及二氧化硫去除方法探究31 乙酰胆碱酯酶法检测蔬果农药残留探究32 韶关产山楂肉中总黄酮的微波提取及含量的测定3833 鱼腥草中SOD 的提取、纯化和单位酶活力的测定34 探讨在厨房中去除发芽土豆毒素的最佳方法35 CO2 测定法检测不同水果的发酵性能36 茶叶中鞣酸（单宁酸）含量的测定及探究鞣酸对人体铁元素吸收的影响37 火锅汤水中火腿肠亚硝酸盐含量与沸腾时间关系研究38 酶法提高苹果汁中的果糖含量39 热水辅助超声波法提取凤眼莲多糖的工艺研究优胜奖40 龟苓膏粉中落新妇苷浓度检测与质量评定41 正交试验法优化啤酒花中黄酮成分的提取以及提取物生物学活性的研究42 环境条件对活性污泥去磷作用的影响43 从菜籽油脚中提取磷脂及其测定44 火龙果果皮红色素的提取与探究45 超声波辅助提取芒果叶多酚46 花生壳中黄酮类物质的提取及抗氧化作用的检验47 油条中铝含量的检测48 雀巢咖啡伴侣植脂末脂肪含量的测定49 红枣干与红枣浓浆的粗多糖含量的测定与比较50 不同产地的茶叶中铁与氨基酸含量的测定及其相关性51 西瓜皮蜡质的提取及其蜡质成分的检测52 贝壳中柠檬酸钙的简易制备及纯度分析53 提取测定烟草中的烟碱54 不同蛋类胆固醇含量的测定及营养价值的评价55 玉米中超氧化物歧化酶SOD 的提取56 常见品牌无磷洗衣粉中五氧化二磷含量的测定——钼蓝分光光度法57 超声波提取野菊花总黄酮的工艺研究58 不同洗衣粉中磷含量的分析测定59 从牛奶中分离制备酪蛋白60 水解法降低乌头碱毒性）第二届获奖项目（2008 年）序号题目特等奖1 猪毛中胱氨酸的精制提取和测定一等奖2 室温下放置时间对草鱼肉样新鲜度的影响3 体外模拟法探究不同浓度绿茶对亚硝酸盐清除率的影响4 芦荟多糖的提取及其抗氧化性的研究5 金银花茶、夏桑菊凉茶黄酮含量的测定及其抗氧化活性的比较6 两相萃取制备细胞色素C 及辅酶Q 的回收7 蟹壳综合生产法制备壳聚糖及其理化性质研究二等奖328 耐盐藻类的关键酶GPDH 的电泳鉴定9 变废为宝——虾壳废弃物的综合利用10 油炸方便面中丙二醛含量的探讨11 茚三酮快速检测单粒种子生活力的非破坏性方法12 熟地黄多糖的含量测定及其体外抗氧化活性研究13 超声提取一点红花色素苷及其稳定性探究14 几种水果皮提取物对亚硝化反应的抑制作用的研究15 豆角中血细胞凝集素的分离提纯及分子量测定16 壳聚糖的提取与鉴定17 稀酸沉淀法与乙醇洗涤法相结合制备花生浓缩蛋白18 发芽马铃薯毒性物质的初探19 NaCl 盐浓度对人唾液淀粉酶活力的影响三等奖20 糖尿病人专用蜂蜜的品质测定及饮用方式探索（最佳设计奖）21螺旋藻藻蓝蛋白别藻蓝蛋白的提取、纯化的探究及纯度检测（最佳设计奖）22 几种蜂蜜产品中超氧化物歧化酶酶活性的研究23 益母草鲜汁对酪氨酸酶活性的抑制作用探究24 芦荟运动保健饮料的研制25 黄芪总黄酮的测定及最佳提取工艺研究26 菠菜色素的提取及薄层色谱和柱色谱27 微波辅助提取紫甘薯色素及其酸碱显色性质28 甘草、金银花有效成分提取方法比较29 碱预处理稻草的酶解糖化30 八角茴香挥发油的提取与定性鉴别31 马铃薯中龙葵素的提取与其解毒方法的探索32 几种品牌纯牛奶营养成分测定和营养价值的比较3333 黄连中盐酸小檗碱的提取、分离和检识34 从水葫芦中制取叶绿素锌钠35 蜘蛛兰制取叶绿素锌钠盐研究36 橙皮中柠檬油的提取37 紫外分光光度法测几种品牌的冬凌草片中冬凌草甲素的含量38 柚子皮果胶的提取39 金银花中总黄酮的微波提取及含量的测定优胜奖40 凉茶中掺西药成分(对乙酰氨基酚)的定性鉴别41 不同植物双加氧酶活性的测定研究42 木瓜蛋白酶提取与性质研究43 SOD 的提取及其与VC 的抗氧化性的比较44 检验用传统法处理后腌菜中亚硝酸盐含量的变化45 茶叶中茶多酚的提取与含量的比较46 两种豆芽中提取SOD 的对比研究47 牛奶中常见掺假物的检验48 艾叶挥发油及其制品肥皂对体外螨虫作用的探究49 烟叶蛋白质的提取与测定50 比较西瓜、西红柿、橙子中维生素C 的含量51 几种凉果中亚硝酸盐含量的测定52 柑橘皮提取果胶53 金黄色葡萄球菌对三种抗生素的耐药性分析54 大蒜油的不同提取方法比较55 合成洗涤剂的分析（浪奇洗衣粉）56 洗衣粉磷含量的分析57 橙汁饮料中维生素C 的测定58 测定浸泡前后空心菜中草酸的含量59 鸭粪作为饲料的可行性探索研究3460 从柑橘中提取果胶（二）第三届获奖项目（2009 年）序号题目一等奖1 胰蛋白酶抑制剂的明胶-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定及其保鲜作用的研究2 四季豆中有毒物的提取及初步分析3多酚氧化酶与苹果褐变的关系以及天然抑制剂防褐变方案的探讨（最佳设计奖）4 青瓜与番茄、青椒营养素拮抗的初探5 榴莲内壳提取液抗亚硝化反应及抗氧化活性的研究6 粗提取柚子皮或橙皮对泡沫有降解作用的成分7 尿素试纸的制备及应用的初步研究（最佳设计奖）二等奖8 不同品牌酸奶活体乳酸菌LDH 电泳与酸奶质量价值的探究9 混合果汁防褐变因素的初步探究10 大孔吸附树脂法提取槐米中芦丁及其得率的测定11 毛竹中黄酮类化合物和多糖的提取研究12 芹菜黄酮测定方法的改进13 钼蓝比色法探索彩椒颜色与VC 含量的相关性及其实际意义14 快速测定白酒中甲醇含量是否超标15 甘草中甘草酸的测定及最佳提取工艺研究16 从花生壳中提取肌醇六磷酸的方法及其含量检测17 探究提取苦瓜多糖的最适浸提温度18 木瓜蛋白酶粗酶提取以及酶活力研究19 从马尾藻中制取叶绿素铬钠盐的研究35三等奖20 快速全面检测鉴定酱油品质优劣21 龙胆紫褪色光度测定法探究洗洁精对蔬果二次污染22 分光光度法测定仙人掌中总黄酮的含量23 菜肴不同煲煮时间NO2-含量的变化24 从蛋白质底物及酶活性角度研究茶对蛋白质消化的影响25 韶关地区葛根中总黄酮的微波提取工艺研究26 橙皮苷的提取与鉴定27 “新”凯式定氮法测牛奶中有机氮与无机氮28 东莞家具厂工业废水COD 的测定及环境影响情况分析29 皂甙中毒的快速定性分析30 不同品牌火腿肠中亚硝酸钠含量的测定以及不同的测定方法的研究报告31 龙眼壳黄酮的提取32 超声法提取柚皮总黄酮的工艺研究33 黄连中盐酸小檗碱的提取、分离和检识方案34 大蒜细胞SOD 的提取与分离35 市售啤酒中甲醛含量的测定36 香蕉多酚的提取37 分光光度法测定腌制类肉品中亚硝酸盐含量38 无花果蛋白酶和果胶的综合提取39 柑橘中果胶的提取优胜奖40 微波萃取法提取香茅油的条件优化试验41 电泳法测定中药中的“寒热蛋白”42 从柑橘中提取果胶3643 洗衣粉磷含量的分析44 洗衣粉中聚磷酸盐的含量测定45 检验市面上的蜂蜜是否掺假46 火腿肠淀粉含量的测定47天然和人工牛黄解毒片中胆红素含量、抗氧化性的对比及维生素C 和甘草对胆红素稳定性影响的测定48 金属离子对柔红霉素与人血清白蛋白相互作用的影响49 大豆皮在酚类废水中的应用50 探究黄酮类化合物芦丁在清除自由基及抗氧化方面的功能51 Vc 药品中维生素C 含量的测定及其抗氧化性影响因素的讨论52 张裕、长城、王朝三种品牌葡萄酒中营养成分的测定53 甜橙皮类胡萝卜素提取与稳定性探究54 废电池回收处理的综合利用55 饲料中三聚氰胺快速定性检测方法的探讨56 利用微波辅助法提取榴莲皮内囊物果胶57 模拟酸雨以及土地盐碱化对农作物根系活力的影响58 市售真伪大黄的鉴定59 香草醛交联壳聚糖-吲哚美辛缓释微球制备及释放度研究60 解吸—减压内部沸腾两步法提取葡萄籽原花青素（三）第五届获奖项目（本科组，2011 年）39序号题目一等奖1 马铃薯中消炎成分的提取及其消炎作用的比较研究（最佳设计奖）"广东省生物化学实验技能大赛决赛题目"供借鉴［作者：Admin来源：植物科学实验教学中心更新时间：2009-6-16 文章录入：Admin］【字体：】下面是2009年广东省生物化学大赛决赛的参赛题目，供同学们参考，旨在为同学们提供一点思路，但注意不要雷同。

玉米须的化学成分及药理保健功能

本文主要总结了近年来对玉米须化学成分、药理及保健功能的研究进展。

化学成分包括黄酮及其苷类、矿质元素、有机酸、糖类及挥发性成分等；药理作用包括抗氧化活性、抗肿瘤作用、调节免疫功能、抑制亚硝化反应等。

对玉米须的功能因子、药用、食疗以及保健品的研究开发，前景十分广阔。

关键词：玉米须；化学成分；药理；抗氧化；抗肿瘤玉米须（Zea mays L.）为禾本科玉蜀属植物玉米的花柱和柱头。

大量研究表明，玉米须含多种对人体有益的化学成分。

美国食品药物管理局确认其安全、无毒，其提取物所制药品为非处方药［1］。

玉米须是我国历史悠久的中药材之一，几千年来，形成了几百种以玉米须为主料的食疗方法。

现代药理研究证明了它显著的利尿、降血糖、抑菌、降压、增强免疫、抗癌等功效。

因此，玉米须药理价值及食疗特征兼备。

1 玉米须的化学成分目前，从玉米须分离及鉴定的化合物主要有黄酮及其苷类、甾醇、生物碱、糖类、有机酸、挥发油、微量元素及多种维生素等。

1.1 黄酮及其苷类黄酮及其苷类物质是植物的次级代谢产物之一，Snook.M.E.等［2］从玉米须中分离出抗玉米螟成分鼠李糖-岩藻酮糖-黄酮碳苷及其衍生物等6个黄酮类化合物。

王英平［5］分离并纯化了结构复杂的5，7-二羟基-3′-甲氧基黄酮-6-C-双葡萄糖苷、5-羟基-3′-甲氧基黄酮-6-C-鼠李糖-7-O-葡萄糖苷以及另外7个黄酮苷。

许钢［3］研究发现，玉米须中黄酮类物质的含量多达 2.1106%，而玉米叶中含量为 1.1013%、玉米芯中含0.1662%、玉米粒仅含0.1411%，玉米须黄酮类物质的含量是玉米粒的15倍多。

黄酮类物质的含量与产地、品种及采收时期等多因素有关，采收时间延迟，含量降低；萃取溶剂不同，得到黄酮成分有别，乙酸乙酯萃取的黄酮成分为木樨草素、芹菜素，而正丁醇萃取部分以黄酮碳苷为主。

新型硝化抑制剂DMPP和BASF复合肥在不同作物上的应用效果

中国农业大学硕士学位论文新型硝化抑制剂DMPP和BASF复合肥在不同作物上的应用效果姓名：杜安刚申请学位级别：硕士专业：植物营养学指导教师：毛达如;张福锁20030601摘要通过大田试验研究了新型硝化抑制剂ＤＭＰＰ和ＢＡＳＦ复合肥对不同作物的产量的影响，主要研究结果如下：在海南省当地气候、土壤条件下，ＤＭＰＰ能有效抑制氮肥在土壤中的硝化作Ｈ：｜过程，使土壤中的ＮＨ４＋－Ｎ较长时间保持较高含量，并减少Ｎ０３－－Ｎ在土壤中的过量累积。

氮肥中添加ＤＭＰＰ能够提高玉米、水稻的籽粒产量、吸氮量、氮肥利州率。

其中在玉米上的试验结果表明，在１５０ｋｇｈｍ。

２施氨水平下，玉米籽粒产量、吸氨量、氮肥利用率分别提高１９－１８．８％、２，２．２８．４％、２．７．１７．５％。

在２２５ｋｇ・ｈｍ＂２施氮水平下，玉米籽粒产量、吸氮量、氮肥利用率分别提高２．４．２．５％、５．８％、１．３％。

在水稻上的试验结果表明，在１５０ｋｇ・ｈｍ＿２施氮水平下，水稻籽粒产量、吸氮量、氮肥利用率分别提高０．５．２５．８％、６，８．１４．５％、３．９－９．１％。

在南方高温、多雨地区，ＤＭＰＰ和氮肥配合施用的效果明显好于在北方地区的应用效果。

随着施氮量的增加，ＤＭＰＰ和氮肥配合施用的效果表现山下降的趋势。

和氮肥全部基施的处理相比，氮肥分次施用的施用方式能显著提高玉米、水稻的籽粒产量、吸氮量、氮肥利用率，特别是在施氮量较低的条件ｒ，提高的效果更明显。

ＡＳＮ和尿素在玉米、水稻上施用时，两者之间施用效果没有显著差异。

但ＡＳＮ在两瓜、辣椒上施用的效果优于尿素，施用ＡＳＮ的西瓜、辣椒产量、挂果数、单果重等指标都高于施用尿素的处理。

关键词：ＤＭＰＰ，ＡＳＮ，玉米，水稻，硝化抑制剂ＡｂｓｔｒａｃｔＴｈｅｆｉｅｌｄｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｗｅｒｅｃｏｎｄｕｃｔｅｄｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｔｈｅｎｅｗｔｙｐｅｏｆｎｉｔｒｉｆｉｃａｔｉｏｎｉｎｈｉｂｉｔｏｒＤＭＰＰａｎｄＢＡＳＦｃｏｍｐｏｕｎｄｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｏｎｙｉｅｌｄｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｒｏｐｓ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｗｅｒｅａｓｆｏｌｌｏｗｓ：ＤＭＰＰｃｏｕｌｄｉｎｈｉｂｉｔｔｈｅｔｒａｎｓｆｏｒｍａｔｉｏｎｏｆｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒＮｉｎｓｏｉｌｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｙａｎｄｋｅｐｔｈｉｇｈＮＨ４＋－ＮｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｉｎｓｏｉｌｗｈｉｌｅｒｅｄｕｃｅｄｅｘｓｓｓｉｖｅＮ０３’－ＮａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｉｎｓｏｉｌｕｎｄｅｒｔｈｅｃｌｉｍａｔｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎｉｎＨａｉｎａｎ．Ｔｈｅｇｒａｉｎｙｉｅｌｄ，Ｎｕｐｔａｋｅ’ＮｇｓｅｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｏｆｍａｉｚｅａｎｄｒｉｃｅｗａｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙａｐｐｌｙｉｎｇＤＭＰＰｗｉｔｈＮｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｏｆｍａｉｚｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｇｒａｉｎｙｉｅｌｄ，ＮｕｐｔａｋｅＮｕｓｅｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｗｅｒｅｉｎｃｒｅａｓｅｄ１．９—１８．８％，２．２－２８．４％，２７—１７，５％ａｔＮａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｏｆ１５０ｋｇ。

玉米须中有效成分及其功能和药理作用研究文献综述_李坦城

玉米须中有效成分及其功能和药理作用研究文献综述李坦城，姜爽，王锦（北华大学药学院，吉林吉林132013）[摘要]综述了国内外玉米须中有效成分及其功能和药理作用的研究概况，为今后玉米须的研究与开发提供了参考依据。

[关键词]玉米须；有效成分；功能；药理作用[中图分类号]R284.2[文献标识码]A [文章编号]1674-3288（2010）02-0081-04[收稿日期]2010-03-06[作者简介]李坦城（1985-），男，北华大学药学院硕士研究生，研究方向：药物分析。

玉米须（Stigma Maydis ，SM 或Corn Silk ，CS ）又名玉蜀黍蕊，为禾本科植物玉蜀黍Zea mays L ．的花柱和柱头，其最早药用记载见于《滇南本草》，后为1977年版中国药典（一部）、1985年版卫生部药材标准（一部）所收录。

[1]现代药理学分析表明玉米须含有多种化学成分及营养物质，有显著的利尿、降血糖、抑菌、降压、增强免疫、抗癌等功效。

可用于治疗肾炎性水肿、胆结石、糖尿病、湿热黄疸、麻疹、乳糜血尿、血崩、高血压、高血脂等症。

一、玉米须有效成分的研究从20世纪20年代起，国内外学者便对其化学成分开始了大量的研究，发现玉米须中含有多糖类、生物碱类、黄酮类、皂苷类、苦味糖苷、甾醇类、多聚戊糖、挥发性物质、氨基酸、矿质元素等多种化学成分。

1.单糖、多糖类玉米须中含有多种单糖、低聚糖和多糖（SMPS ）。

日本学者突永一枝（1928）[2]对Manchurian 品种的玉米须中的糖类分析结果表明，主要是葡萄糖、戊聚糖和半乳聚糖，戊聚糖主要是木聚糖。

南斯拉夫Yosip N.等人（1937）[3]用Tollens 方法对玉米须中的半纤维素进行了研究，发现有L-阿拉伯糖和半乳糖。

汤鲁宏等（1995）[4]对玉米须多糖进行了系统研究，纯化出4个多糖：（1）CSPS1a-1A ：甘露糖、葡萄糖、半乳糖（3∶1∶1），分子量2.16×106；（2）CSPS1a-2A ：木糖、阿拉伯糖、甘露聚糖（1∶4∶5），分子量1.37×106；（3）CSPS1a-1B ：葡萄糖、半乳糖、甘露聚糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖（20∶14∶3∶1∶1∶1），分子量9.95×105；（4）CSPS1a-B ：葡萄糖、半乳糖、甘露聚糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖（20∶6∶4∶1∶2∶2），分子量1.25×104。

肉制品中亚硝化反应的控制措施和检测方法研究进展

122
河南工业大学学报(自然科学版)
2021 年
3 亚硝化反应的控制措施
随着食品行业的快速发展,政府和人民对食品安全也更加关心。提高食品的质量与安全问题迫在眉睫。 3. 1 添加天然提取物
目前 ,大多选择添加天然物质来干扰亚硝化反应。桐花树[18] 、姜[19] 、桔梗[20] 、橘核[21] 、苹果[22] 等植物提取物对亚硝酸盐均具有良好的清除作用。 Vivar-Vera 等[23] 在猪肉、火鸡肉的混合物中添加了杨桃膳食纤维浓缩物,使维也纳香肠的抗氧化能力上升、亚硝酸盐含量大幅度降低。刘星[24] 研究了山楂和洋葱提取物对亚硝酸盐清除率的影响,对比黄芪等 14 种天然植物清除亚硝酸盐的效果 ,结果表明山楂和洋葱提取物的亚硝酸盐清除率较高,分别达到 94. 25%、84. 50%, 清除效果较好。 3. 2 利用生物方法
REN Shuncheng, HU Haiyang Henan Provincial Key Laboratory of Natural Pigment Preparation, Henan University of Technology, Zhengzhou 450001,China
Abstract: This review mainly introduces two main substances involved in nitrosation reaction: nitrite and nitrosamine. As a common addictive in meat products, nitrite plays important roles in bacteriostasis, antisepsis, and color protection. However, excessive intake of nitrite can lead to poisoning and even death. In addition, nitrite can react with amines in acidic environment, producing nitrosamines with carcinogenic and teratogenic effects. In this review, nitrite, nitrosamine and the main factors affecting nitrosation reaction are introduced in depth, the possible reactions and hazards of nitrite and nitrosamine in food and human body are discussed. Meanwhile, the control measures are introduced from the aspects of natural extracts, biological methods, and polyphenols and their compounds. In addition, this review introduces the detection methods of nitrosation reaction, such as spectrometry and chromatography, and analyzes their advantages and disadvantages. The current research hot spots of nitrosation at home and abroad are summarized and the future research directions in this field are prospected. Key words:nitrosation reaction; nitrite; nitrosamine; control measures; detection methods

亚硝化影响因素综述

CASE区域治理亚硝化影响因素综述苏州太湖中法环境技术有限公司丁玲玲，俞益辉摘要：亚硝化颗粒污泥成为近几年研究脱氮问题的热点，培养亚硝化污泥重点在于亚硝化阶段的实现，文章综述了实现亚硝化的影响因素。

关键词：亚硝化；氨氧化细菌中图分类号：S154.38+1 文献标识码：A 文章编号：2096-4595（2020）16-0175-0002硝化反应分为短程硝化及全程硝化，短程硝化反应是在氨氧化菌（AOB）作用下完成的，全程硝化反应是在AOB与亚硝酸盐氧化菌（NOB）共同作用下完成的,如需控制硝化反应停留在亚硝化阶段,就需要使整个处理系统中的AOB浓度优于NOB浓度，通过对AOB和NOB产生不同影响的因子进行调控，实现对NOB的活性抑制和菌体淘洗，使AOB 成为优势菌群，影响因素可以有以下几种：一、温度与泥龄研究表明，AOB及NOB对温度的变化非常敏感。

Hellinga[1]等由AOB与NOB对温度变化的敏感性表现出明显的差异得出它们的反应活化能和温度系数不同，认为将反应器内的硝化反应控制在亚硝化阶段的最佳温度为30—35℃。

袁林江[2]、李泽兵[3]等认为低温对AOB与NOB的活性有不同的影响，当系统温度控制在12—14℃时，可使NOB受到更严重的抑制，出现亚硝酸盐的累积。

当系统中的温度控制在15—30℃时，硝化过程以全程硝化为主。

当反应器中的温度高于30℃时，又会出现亚硝酸盐的累积。

这说明，温度升高即能够增强AOB的活性，又能扩大两种菌群在生长速率上的差距，但因温度过高会导致微生物的酶蛋白变性，综合考虑，实现亚硝化的最佳温度范围应为30—35℃。

AOB的世代周期比NOB的世代周期短，利用两者世代时间的不同，可通过将污泥龄控制在大于AOB的生长周期而小于NOB的生长周期内，即可实现NOB的淘洗，使得反应器内有足够的AOB数量从得到亚硝酸盐的累积。

SHARON工艺正式利用此原理，在控制较高的温度的条件下，选择适宜的泥龄来淘洗NOB。

稳定性肥料中硝化抑制剂作用效果的检测方法

稳定性肥料中硝化抑制剂作用效果的检测方法徐英龙;张蕾;杨明;房娜娜;石元亮【摘要】以硝化抑制率作为评价指标,研究了影响硝化抑制剂抑制效果测定方法的主要因素,包括氮土比、培养时间以及土壤类型等.确立了测定稳定性肥料中硝化抑制剂抑制作用效果的最佳检测方法:称取风干后的棕壤200 g,以氮土比1.15:1 000准确称取样肥,并将其充分混匀,以25％的含水量,在30 ℃培养箱中培养.选择自培养开始的第9、12、15 d测定土壤中硝态氮(包括亚硝态氮)的质量分数.该检测方法提高了评价效率和准确度.%Based on the nitrification inhibitory rate as evaluating indicator,the factors that affect the inhibiting efficiency evaluation of nitrification inhibitor were studied,which including:soil nitrogen ratio,incubation time and soil types and etc.A rapid detection method was established for evaluating the efficiency of nitrification inhibitor in stabilized fertilizers:200 g of dried brown soil were weighed,and then the amount of fertilizer were weighed according to the nitrogen and soil ratio at 1.15: 1 000.The mixed soil and fertilizer were cultured in the incubator at 30 ℃with 25％the water content.Soilnitrate(including nitrite)content was measured at the 9,12,15 day.The detection method increased the evaluating efficiency and accuracy.【期刊名称】《中国土壤与肥料》【年(卷),期】2017(000)002【总页数】5页(P157-161)【关键词】检测方法;硝化抑制剂;硝化抑制率;稳定性肥料【作者】徐英龙;张蕾;杨明;房娜娜;石元亮【作者单位】中国科学院沈阳应用生态研究所,辽宁沈阳 110016;中国科学院沈阳应用生态研究所,辽宁沈阳 110016;中国科学院沈阳应用生态研究所,辽宁沈阳110016;中国科学院沈阳应用生态研究所,辽宁沈阳 110016;中国科学院沈阳应用生态研究所,辽宁沈阳 110016【正文语种】中文【中图分类】S143.1;S14-33稳定性肥料是通过一定工艺在肥料造粒过程中加入脲酶抑制剂和(或)硝化抑制剂，能延缓施入土壤的尿素水解和进一步抑制铵态氮向硝态氮转化，而减少氮的挥发和流失，使肥效期得到延长的一类含氮肥料[1]。

《樱桃粉(汁)阻断N-亚硝胺的形成机理及在肉制品加工中的应用效果研究》

《樱桃粉（汁）阻断N-亚硝胺的形成机理及在肉制品加工中的应用效果研究》摘要：本研究以樱桃粉（汁）为研究对象，深入探讨了其阻断N-亚硝胺形成的机理，并在肉制品加工中应用该成果，取得了显著的实验效果。

通过对N-亚硝胺的生成条件、樱桃粉（汁）的成分及其抗氧化、抗亚硝化作用的分析，揭示了其阻断N-亚硝胺形成的科学原理，并详细介绍了在肉制品加工中的实际应用及效果。

一、引言N-亚硝胺是一类在肉制品加工过程中可能产生的有害物质，对食品质量和人体健康构成潜在威胁。

近年来，随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高，寻找有效的天然抗氧化剂和抗亚硝化剂成为研究热点。

樱桃作为一种富含抗氧化物质的水果，其果实中含有的丰富花青素、黄酮等成分具有抗氧化、抗亚硝化的潜力。

因此，研究樱桃粉（汁）在阻断N-亚硝胺形成方面的作用及其在肉制品加工中的应用具有重要意义。

二、N-亚硝胺的形成及危害N-亚硝胺的生成主要与肉制品中的亚硝酸盐和胺类物质在特定条件下反应有关。

在肉制品加工过程中，为保证色泽和延长保质期，常使用亚硝酸盐作为发色剂和防腐剂。

然而，亚硝酸盐与肉中氨基酸等物质反应生成N-亚硝胺，对食品安全及人体健康产生潜在风险。

因此，探索有效的方法和手段以降低或阻断N-亚硝胺的形成显得尤为关键。

三、樱桃粉（汁）阻断N-亚硝胺的形成机理樱桃粉（汁）富含的花青素和黄酮等物质具有很强的抗氧化能力，能够有效抑制氧化反应的进行。

花青素通过提供电子来中断自由基链式反应，黄酮则能够螯合金属离子，从而抑制亚硝酸根离子的生成。

此外，樱桃粉（汁）中的某些成分还能与肉中的氨基酸、亚硝酸盐等发生反应，从而减少N-亚硝胺的生成。

这些物质能够显著降低pH值，影响N-亚硝胺生成的酸碱环境。

因此，在肉制品加工中添加樱桃粉（汁）能有效阻断N-亚硝胺的形成。

四、樱桃粉（汁）在肉制品加工中的应用效果研究通过在肉制品加工过程中添加不同比例的樱桃粉（汁），并进行对比实验，我们发现添加了樱桃粉（汁）的肉制品在色泽、口感、保质期等方面均有所改善。

亚硝化菌的种类生长特性亚硝化过程与机理

亚硝化菌的种类生长特性亚硝化过程与机理公司内部档案编码：[OPPTR・OPPT28・OPPTL98・OPPNN08] 亚硝化菌的种类，生长特性，亚硝化过程与机理摘要：从亚硝化细菌的生长特性出发，主要介绍了亚硝化细菌的种类，包括亚硝化单胞菌属、亚硝化球菌属、亚硝化螺菌属、亚硝化叶菌属、亚硝化弧菌属，并探讨了亚硝化过程中的氧化和生化机理。

关键词：亚硝化菌，亚硝化作用，机理1亚硝化细菌生长特性亚硝化细菌又叫氨氧化细菌，有自养型与异氧型之分，一般认为自养型氨氧化细菌是硝化作用的主要菌群。

所有自养型氨氧化细菌，都是革兰氏阴性细菌，自养生长时，以氨为唯一能源，以co：为唯一碳源；混合营养生长时，可同化有机物质。

亚硝酸细菌的生长极为缓慢。

在适宜的条件下需24h才能完成一次分裂周期。

在进行固体培养的过程中一般需数月才能见到菌落生长⑷。

亚硝酸细菌喜欢微偏碱性的环境，适合大多数氨氧化细菌生长的条件为：温度25-30°C, pH ,氨浓度2-10mmol/Lo 倍增时间8小时至数天。

在纯培养中，培养基中若加入有机物质如酵母提取物等将会抑制亚硝酸细菌的生长，因此在进行亚硝酸细菌的分离培养时所培养分离的细菌的纯度可利用在培养基中加入（酵母粉、牛肉膏、蛋白陈等）有机物的方法进行检测⑵。

但是H然环境中有机物质对亚硝酸细菌的影响不如在纯培养中的大大亚硝酸细菌对污水组成、pH和温度等的改变都敏感战。

2亚硝酸细菌的分类亚硝酸细菌的分类主要根据细菌形态的表型特征、细胞内细胞质膜的分布及它们16SRNA 序列的同源性。

1984-1989年的《伯杰氏细菌系统分类学》把硝化细菌分为九个属：硝化杆菌属、硝化刺菌属、硝化球菌属、硝化螺菌属、亚硝化单胞菌属、亚硝化螺菌属、亚硝化球菌属、亚硝化叶菌属和亚硝化弧菌属等。

而目前则倾向于把亚硝酸细菌分为两个单一细胞起源的群体，它们分别属于变形菌纲的B 亚纲和Y 亚纲。

在对这两个亚纲的亚硝酸细菌作进一步的分类时，不同的学者还有些细微的差别。

玉米须药理作用研究进展

昌友权 [ 6] 等实验表明玉米须提取物对荷瘤小鼠肿瘤生长具有明显的抑瘤作用, 其中对 S180 作用显著, 较低剂量即可显示明显作用; 延长 S180 荷瘤鼠存活时间; 同时可增加吞噬指数 A、廓清指数 K 及胸腺系数; 对体外淋巴细胞转化功能亦有增强作用, 说明玉米须提取物具有明显的抗肿瘤活性. 马虹 [ 7 ] 从玉米须中得到乙醇提取物 ( ESM ) 进行人肿瘤细胞株体外排染试验研究 ESM 的抗癌作用. 结果表明: 给药组 ( ESM ) 人白血病细胞及胃癌细胞的体外存活率均较对照组明显下降 ( P < 0. 001) , 其中 ESM 对人白血病细胞 K562的体外抑制率为 63. 3% ; 对人胃癌细胞 SGC的体外抑制率为 90. 7% . 提示玉米须有一定的抗癌作用. H ab tem aram S. et[ 8 ] . 用玉米须提取物在 9 ~ 25 LL /mL 浓度下能够抑制 TNF、EAHY 926和 U 937.
收稿日期: 2008- 12- 10 基金项目: 吉林大学博士后基金 ( 801070660432); 吉林省教育厅教科合字 [ 2008]第 182号作者简介: 周鸿立 ( 1967- ), 女, 吉林省吉林市人, 吉林大学药学院在站博士后, 吉林化工学院副教授, 主要从事天然
产物的研究与开发. * 通讯作者: 杨晓红 ( 1954- ) , 教授, 博士生导师, E-m a i:l x iaohongyang88@ 126. com
任顺成等 [ 21] 利用硫代巴比妥酸法 ( TBA 法 ) 、共轭二烯检测法 ( 紫外法 ) 对从玉米须中分离得到的 2 个黄酮类 ax-5d-m e thane-3c-m ethoxym aysin 和 ax-4d-OH-3-m ethoxym aysin 的抗脂质体过氧化的能力进行了检测. 结果表明前者比后者对共轭二烯 ( CD-POV ) 的产生有更强的抑制能力, 均表现出一定的量效关系. 玉米须黄酮类单体对丙二醛 ( MDA ) 的抑制能力和对 CD-POV 的抑制能力基本一致, 只是 MDA达最大值时比 CDPOV达最大值时需要的时间更长, 表现出抗氧化活性.

亚硝化反应器的启动及控制因子研究

亚硝化反应器的启动及控制因子研究张杰;李冬;杜贺;郝卫东;陶晓晓;李占【摘要】为探究亚硝化反应器的启动,在常温条件下,经190 d运行,对温度、pH、游离氨(FA)和溶解氧进行了监测.在SBR运行方式下,在进水中投加铵盐,使氨氮质量浓度达200 mg·L-1、溶解氧为0.2 mg·L-1,在连续流运行方式下停止投加铵盐,维持溶解氧为0.2 mg·L-1.结果表明,高氨氮进水氨氧化菌(AOB)可以得到强化增殖,亚硝酸盐迅速积累;连续流低氨氮进水仍可实现亚硝酸的稳定积累,但当溶解氧质量浓度>0.5mg·L-1时,硝酸化现象严重,而恢复低溶解氧一段时间后,亚硝酸盐又得到重新积累;氨氧化菌虽对温降敏感,但升温后硝化性能立即恢复.高氨氮可加快亚硝化反应器的启动,而低溶解氧却是维持亚硝酸盐积累的控制因子.【期刊名称】《哈尔滨工业大学学报》【年(卷),期】2010(042)006【总页数】5页(P864-868)【关键词】城市生活污水;活性污泥连续流;亚硝酸积累;低溶解氧;常温【作者】张杰;李冬;杜贺;郝卫东;陶晓晓;李占【作者单位】哈尔滨工业大学,城市水资源与水环境国家重点实验室,哈尔滨,150090;哈尔滨工业大学,城市水资源与水环境国家重点实验室,哈尔滨,150090;北京工业大学,水质科学与水环境恢复工程北京市重点实验室,北京,100124;北京工业大学,水质科学与水环境恢复工程北京市重点实验室,北京,100124;北京工业大学,水质科学与水环境恢复工程北京市重点实验室,北京,100124;北京工业大学,水质科学与水环境恢复工程北京市重点实验室,北京,100124;北京工业大学,水质科学与水环境恢复工程北京市重点实验室,北京,100124【正文语种】中文【中图分类】X703.1厌氧氨氧化是指在厌氧条件下，Anammox细菌将NH4+－N作为电子供体，以NO2－－N作为电子受体的脱氮过程，此过程无需分子态氧和有机物的参与，所以这种生物脱氮技术从理论上突破了传统硝化反硝化工艺的束缚，解决了后者在经济、效率、环境二次污染上存在的诸多问题［1－3］.但是，厌氧氨氧化技术的应用却一直局限于高温、高氨氮的工业废水处理［4－10］，在常温低氨氮城市生活污水脱氮技术领域尚未涉足.其根本原因在于厌氧氨氧化反应所需要的稳定亚硝酸化问题一直没有解决.本试验采用活性污泥连续流形式进行常温低氨氮城市生活污水的亚硝化实验研究，以期为城市生活污水的厌氧氨氧化提供技术支持.1 试验1.1 试验装置试验采用由有机玻璃制成的合建式反应器，将曝气区与沉淀区合建于一个反应器之中，如图1所示.其中，反应器总体积136 L，曝气池有效体积30 L，沉淀区106 L.在距曝气池外围5 cm处设圆柱形挡板，以增加沉淀区泥水混合物的絮凝接触机率，从而加速沉淀，利于泥水分离;曝气采用可调曝气泵控制，连接4个微孔粘砂曝气头，均匀置于曝气区底部;在曝气池内安装搅拌器进行搅拌，以弥补曝气混合作用的不足;试验进水、污泥回流均采用蠕动泵控制.试验在室温(15～25℃)下进行，污泥浓度为500～1 000 mg·L－1，SRT控制在30 d左右，通过调节曝气量大小控制反应区DO浓度，并设置DO、ORP、pH在线监测仪.图1 试验装置图1.2 试验用水试验用水采用某大学家属区生活污水经A/O除磷工艺处理后的二级出水，主要水质指标为:为30～170 mg·L－1，ρP＜1 mg·L－1，碱度为400～500 mg·L－1，温度为14～26℃，pH=7.8～8.1.1.3 实验与分析检测方法－N采用纳氏试剂光度法;NO2－－N采用N－(1－萘基)－乙二胺光度法;NO－3－N采用麝香草酚分光光度法;MLSS、MLVSS、SV和SVI均按国家环保局发布的标准方法测定［11］;采用先进的在线监测设备采集实时参数(DO和温度采用EUTECH DO2000PPG多功能溶解氧在线测定仪;pH采用WTW pH296型在线测测定仪;OPR采用WTW ORP296型在线测定仪).2 结果与讨论2.1 亚硝化反应器接种诱导期本阶段大约进行了50 d.反应器接种来自卡鲁赛尔氧化沟的硝化污泥和来自Cannon工艺脱落的生物膜，溶解氧控制在0.2 mg·L－1以下，接种5 d后进出水三氮质量浓度变化如图2所示.初期由于污泥回流不良，造成混合液悬浮固体质量浓度不足300 mg·L－1，该条件下，氨氮转化率极低，至第8 d转化率不足10%.后采取措施，在泥区加设了循环泵，定期扰动，保持了污泥回流通畅，反应区混合液污泥质量浓度渐渐升为500 mg·L－1.在反应器内由于接种了硝化污泥和Cannon工艺生物膜，故反应器内存活着亚硝化菌、硝化菌和厌氧氨氧化菌，也有少许反硝化菌.在曝气恒定低氧条件下运行，实际上继承了Cannon工艺的生化反应，表现其进出水总氮有大量损失.到第21 d进水总氮为84 mg·L－1，出水总氮21 mg·L－1，总氮损失了63 mg·L－1.这其中反硝化贡献是很小的，正是因为:1)低氧条件下硝化率低;2)生活污水二级处理水多为难降解有机物.从而反证了亚硝化菌、厌氧氨氧化菌联合的亚硝化－厌氧氨氧化之生化反应占据了主导地位.随着时间的推移，Cannon功能在逐渐减弱和消失，硝化菌群正在适应新的生态环境，但未见明显效果.图2 第一阶段反应器运行结果2.2 低氧、高氨氮亚硝化菌强化培养期本阶段运行了10 d.因反应器故障此阶段采取SBR方式培养活性污泥，从第53 d运行至第63 d，在高氨氮、低溶解氧下培养污泥，污泥质量浓度为1 000 mg·L－1，保持进水氨氮总质量浓度200 mg·L－1左右，并提供足够的碱度，依据pH值变化情况采取不同运行周期对SBR反应器进行控制，10 d后亚硝酸盐积累量显著提高，亚硝化率达87.5%.分析此阶段亚硝化迅速积累的原因可能是游离氨(FA)对亚硝酸氧化菌抑制作用［12］，此外，由于采用SBR的运行方式，可以将DO、pH值作为实时控制参数，防止过量曝气，也避免了向全程硝化转化;第65 d开始停止在进水中投加氨氮，运行5个周期的出水情况见图3，亚硝酸盐积累率达90%，并没有因氨氮浓度降低有所下降.观察反应器中的活性污泥，发现其颜色由灰黑色变成棕黄色，沉降性能良好，说明此时系统中氨氧化菌已占绝对优势，高氨氮、低溶解氧条件下亚硝化细菌的培养顺利，亚硝化反应器启动成功.图3 第二阶段反应器运行结果2.3 常温、低氨氮亚硝化稳定积累期本阶段在连续流方式下继续保持低溶解氧(约0.2 mg·L－1)持续运行了近100 d，进水氨氮质量浓度为80 mg·L－1左右，运行期间亚硝酸盐都有明显积累(见图4)，至105天最高积累达35 mg·L－1，但由于长期运行中进水氨氮不稳定，出水亚硝酸盐变化幅度较大，在20～35 mg·L－1，亚硝化率60%～70%.污泥沉降性能较好，SV逐渐降低并一直维持在20%以下.此后进水、回泥系统比较稳定，并于122 d时将DO提高到0.5～1.0 mg·L－1范围内，几日后亚硝化积累有显著提升并趋于稳定，亚硝酸盐积累达整个运行阶段最高值37 mg·L－1，亚硝化率稳定在75% ～85%，出水亚氮/氨氮接近1(见图5)，基本达到厌氧氨氧化的水质要求，由此可见，提高溶解氧有助于亚硝酸盐积累.保持各参数不变条件下持续运行(温度浮动不大)40 d后，发现硝酸盐有明显升高趋势，恢复DO至0.2 mg·L－1以下，硝氮浓度仍继续增加，亚硝化率低至56%，在低溶解氧下运行15 d后，亚氮重新出现大量积累并在低温下稳定运行.图4 第三阶段反应器运行结果图5 稳定期出水亚氮/氨氮比例值3 亚硝化积累影响因子3.1 pH与FA实验用水的平均氨氮质量浓度为80 mg·L－1，pH值为8，由于完全混合连续流的运行方式决定了原水一旦进入即被稀释，硝化细菌实际的生存环境几乎与出水相同.前人通过对硝化细菌的研究，普遍认为，亚硝酸盐氧化菌(NOB)和氨氧化菌(AOB)的适宜pH值分别在7、8附近［13］，实际出水的pH值在7.5左右，介于两类硝化细菌之间，因而不能认定pH值是形成亚硝酸盐积累的影响因素.游离氨是分子态的氨，其值受pH影响较大，FA可按以下公式计算:式中，ρA为游离氨浓度，mg·L－1;ρB为氨氮浓度，mg·L－1;Kb为氨氮的离解常数;Kw为水的离解常数;T为温度，K.实际出水氨氮质量浓度在30 mg·L－1左右，考虑温度和pH值影响，计算出整个连续流运行期间游离氨质量浓度在0.5～0.3 mg·L－1，此值远小于国内外报道的FA对NOB的抑制浓度(1～150 mg·L－1)［14］，所以如此低的FA几乎不能抑制NOB细菌，而且研究表明，NOB细菌会逐渐适应高浓度的FA，因此不适合作为NOB细菌的长期抑制因子，因此游离氨也不是本实验中亚硝化积累的控制因子.3.2 SRT文献［14］报道，氨氧化菌(AOB)和亚硝酸盐氧化菌(NOB)的世代周期不同，分别为8～36 h、12～59 h，AOB细菌世代周期略小于NOB细菌世代周期.在悬浮处理系统中，若使泥龄介于两者之间，系统中NOB细菌会被逐渐冲洗掉，使氨氧化菌成为系统优势硝化菌种，形成亚硝酸型硝化，SHARON工艺就是通过控制SRT 和HRT等来实现亚硝化反应的.在本实验中，由于回泥不畅，曝气区混合液质量浓度始终低于500 mg·L－1，负荷很低，污泥增长很缓慢，而且在初始阶段不时有污泥上浮导致流失，所以一直以长污泥龄(大于30 d)状态运行，远大于NOB的世代周期，在此种情况下几乎不能实现对亚硝酸氧化菌的淘洗，所以认为SRT对本实验亚硝酸盐积累没有贡献.3.3 DO文献［15］报道，AOB和NOB两种细菌的氧饱和常数不同，AOB细菌一般为0.2～0.4 mg·L－1，NOB细菌一般为1.2～1.5 mg·L－1，这会导致两者对氧的亲和力不同.因此，在低氧下AOB细菌比NOB细菌更具竞争力，长期运行后NOB 细菌的活性必然会被抑制.综合前述分析，可以认为低溶解氧(＜0.2 mg·L－1)是本实验亚硝化积累的控制因子.DO对亚硝化率的影响见图6.系统在低溶解氧(＜0.2 mg·L－1)下开始产生明显亚氮积累，从第122 d开始在0.5～1.0 mg·L－1范围内提高DO，可以看出提高DO能巩固亚硝化效果，但在此溶解氧下并不能维持亚硝酸盐的持久稳定积累.经分析认为:低氧条件只是对NOB细菌的活性产生抑制，一旦条件适宜，NOB细菌又会逐渐恢复活性，致使反应向全程硝化转化;恢复低溶解氧运行后，NOB细菌活性并不立即减弱，反而硝酸化的趋势更严重，在经过一定时间的低氧运行后，亚硝化率才逐渐提高并恢复到以前水平.提高氧浓度后，亚硝酸盐氧化菌的活性恢复时间约为40 d，而从再次低氧至其活性得到抑制则需要13d，亚硝化活性降低与恢复的这一过程更进一步说明:低溶解氧是实现亚硝酸积累持续的控制因子;同时得出由于高DO破坏的亚硝化过程可以通过再次降低DO得以恢复.图6 溶解氧对亚硝化率的影响3.4 温度反应器的启动时间总计约为190 d，水温条件随季节变换而变化，在25～15℃，期间对实验温度没有采取任何控制措施.温度对亚硝酸盐积累率的影响见图7.可以明显看出，从第106 d亚硝酸盐稳定积累后，亚硝化率随温度波动且滞后于温度变化，这符合目前文献中的观点:亚硝化细菌对温度的变化影响比硝化细菌更加敏感［16］.这其中第123 d、150 d亚氮的降低是由温度骤降(低至15℃)造成，说明亚硝化细菌对温降很敏感，但短期降温对AOB细菌影响是暂时的，因为温度回升后，亚氮积累立即恢复.值得注意的是在亚氮于175 d开始恢复积累后，虽然在连续低温(15～16℃)的影响下，亚氮积累率并没有降低，可以认为在AOB细菌占优势的条件下，亚硝化性能可以在15℃时保持稳定.图7 温度对亚硝化率的影响4 结论1)采用SBR方式，在高氨氮(约为200mg·L－1)、低溶解氧(0.2 mg·L－1)条件下强化培养亚硝化菌，实现了亚硝化反应器的快速启动.2)低溶解氧(0.2 mg·L－1)是维持常温、低氨氮亚硝化稳定积累的控制因子.3)氨氧化菌虽对温降敏感，但短期低温不会对其造成伤害性影响，升温后硝化性能可立即恢复，在AOB占绝对优势的条件下，亚硝化性能可以在15℃时保持稳定. 参考文献:［1］JETTEN M S M，HORN S J，VAN LOOSDRECHT M C M.Towards a more sustainable wastewater treatment system［J］.Water Science andTechnology，1997，35 (9):171－180.［2］DAPENA－MORA A，FERNANDEZ I，CAMPOS J L，et al.Evaluation of activity and inhibition effects on ANAMMOX process by batch rests based on the nitrogen gas production［J］.Enzyme Microb Technol，2007，40 (4):859－865.［3］王英阁，胡宗泰.生物脱氮新工艺研究进展［J］.上海化工，2008，33(11):1－5.［4］徐步元，王得楷，方世跃，等.SHARON法处理垃圾焚烧厂渗滤液［J］.兰州大学学报，2008，44(1):17－19.［5］吕艳丽，单明军，王旭，等.短程硝化－厌氧氨氧化处理焦化废水的研究［J］.冶金能源，2007，26(5): 55－58.［6］史一欣，倪晋仁.晚期垃圾渗滤液短程硝化影响因素研究［J］.环境工程学报，2007，1(7):111－114.［7］VÁZQUEZ－PADÍN J R，POZO M J，JARPA M，et al. 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玉米秸秆茎髓和玉米芯对亚甲基蓝的吸附和动力学

玉米秸秆茎髓和玉米芯对亚甲基蓝的吸附和动力学玉米秸秆茎髓和玉米芯对亚甲基蓝的吸附和动力学玉米秸秆茎髓和玉米芯是植物的主要成分，它们具有多种生物活性，可以用于生物质材料、肥料、纤维和颜料的制备。

近年来，更多的研究表明，玉米秸秆茎髓和玉米芯对水中的污染物，如亚甲基蓝（MB）具有良好的吸附作用和动力学。

亚甲基蓝（MB）是一种常用的染料，在工业应用中广泛使用，但也会造成水环境污染。

因此，开发一种高效、经济高效的吸附剂来净化水体中的MB对保护水环境具有重要意义。

玉米秸秆茎髓和玉米芯具有较强的吸附性能，可以有效净化水体中的污染物。

玉米秸秆茎髓和玉米芯对亚甲基蓝的吸附性能主要取决于其表面特征，表面吸附性能和结构类型。

在玉米秸秆茎髓和玉米芯中，存在大量的有机质，这些有机质可以与污染物形成氢键，因此，玉米秸秆茎髓和玉米芯具有较强的吸附性能。

此外，玉米秸秆茎髓和玉米芯的表面粗糙程度也影响其吸附性能。

玉米秸秆茎髓和玉米芯的表面粗糙程度越大，其表面可提供的吸附位点越多，因此，吸附性能也会更强。

另外，玉米秸秆茎髓和玉米芯的表面结构也会影响其吸附性能。

玉米秸秆茎髓和玉米芯中存在大量的氨基酸，由于氨基酸具有疏水性，水中的污染物可以与氨基酸形成氢键，从而使玉米秸秆茎髓和玉米芯具有较强的吸附性能。

此外，玉米秸秆茎髓和玉米芯的动力学行为也会影响其吸附性能。

通过研究发现，玉米秸秆茎髓和玉米芯的吸附动力学行为可以很好地拟合Lagergren半等渗模型。

这表明，玉米秸秆茎髓和玉米芯具有良好的动力学行为，可以有效吸附水体中的污染物。

总之，玉米秸秆茎髓和玉米芯具有良好的吸附性能和动力学行为，可以有效净化水体中的污染物，尤其是亚甲基蓝，因此，它们是一种有效的可再生资源，可以有效清理水体污染。