几种特色蔬菜新品种

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蔬菜优新品种介绍

平均株高９．米。茎紫色．叶适合鲜食及速１５厘片中等大、绿紫色、无叶刺、花紫冻加工。种子白色，粒小．千粒月下旬播种．地膜覆盖露地栽培色。果实长棒状．平均果长２．重３２克。抗锈病，中抗炭疽病。在３月中旬播种０５１厘米、横径５．米．果顶为圆５厘形，单果重１８克。果皮紫黑色、７二、栽培技术要点该品种适合春秋大棚、露地、疏松且排灌条件好的沙壤土．深５０厘米．深耕同时每亩施光泽度强，果萼中等大、紫色，果冬季温室栽培除春秋露地采取翻２ —３００公斤、＿元复合一萼下果皮颜色为深粉色维生素Ｃ直播外．其他栽培模式建议育苗腐熟有机肥５０
３０— ５ｏ５０００公斤
商品荚绿色、扁形，荚长２２厘米、宽１ —２厘米．荚厚１ — ．５．２
二、栽培技术要点
１种时间：目光温室栽培在．播
特征特性一２厘米．果肉厚１厘米以 “ 农无筋２号 ” 菜豆植株蔓４０连．６厘米．单果重１６９０．２克，胡径８ｌ上．肉质脆嫩．苦味淡。单果重生，株高３０厘米，２０ —３个分枝，萝卜素含量７．８毫克／０２公斤．可叶绿色．花白色。始花节位春播溶性固形物含量９１％．品质好。Ｏ４．．１．—０７公斤．一般每亩产量

介绍几种蔬菜新品种

量２９．％。２０ｏ９２０７ｉｏ年在武汉、黄石、
鄂州等地试验、种，般单产（６试一６７平
方米产量．同）００千克左右。早熟下２０属红菜薹品种．从播种到始收５～ｏ天。５６
量ｌ．克，克２０ — ０９年在武９８毫千０５２０汉、冈、感、桃、江等地试验、黄孝仙潜试
１０克，肉白绿色，５果肉质柔嫩。耐热性较强．耐储运性一般保护地栽培于９
培．龄２５天定植．６７平方米苗０２每６３０３ｏ株左右底肥一般６７平方米施腐６熟的农家肥２０５ｏ千克或复合肥５０千
果实大部分转红时采收
４鄂豇豆９号．是武汉市蔬菜科学研究所育成的豇豆品种２ｌ００年通过湖北省农作物品种审定委员会审（）．认定
院经济作物研究所、北鄂蔬农业科技湖
有限公司育成的杂交辣椒品种。００年２１
３５厘米左右．薹基部横径１．米左５厘右．上下粗细较匀称．薹重３薹单５克左
右．地栽培单产３ｏ露３０千克左右。属早
熟品种。生长势及分枝性中等．展度开较大．系较发达。茎紫色，问短。叶根节片长卵圆形．色有紫晕。门茄节位第绿７８．节花一般为２３朵簇生。数为单～少

蔬菜新品种简介

龙源期刊网蔬菜新品种简介作者：刘庆哲来源：《新农业》2014年第11期一、红色天使番茄1.特征特性属大果型，果实深粉红色，色泽鲜艳，果形漂亮，超级硬果，耐运输，品质优，商品性好。

平均单果重220～380克，最大单果900克。

植株无限生长型，早熟，耐低温，耐弱光，长势旺，抗TY病毒，耐热性强，适于冬季、春季大棚、露地栽培。

也适于2～8月份播种的大棚栽培。

全国各地均可生产。

2.栽培要点棚室栽培采用垄作，南北向，培育壮苗定植，苗期遇冷害或低温都会影响果实发育。

行距120厘米双行，或采用大小行（70/50），以大行距栽培更有利于田间管理。

株距40～50厘米，每亩定植2300～2800株，密度不可过大。

采用高架栽培亩保苗1500～1800株，单干整枝，用细鱼线作吊架栽培每花序保果不超过4个。

及时整枝打杈，顺蔓，维护好底部功能叶片。

扣双垄地膜覆盖，地膜下浇水，减少田间湿度。

当花瓣展平变黄时，用激素（沈农2号）蘸花保果，促进果实膨大。

冬季抢早栽培，重点是提高土壤温度，增加光照。

露地栽培亩保苗3000株，第一穗果坐住后，才能大肥大水管理。

每亩施用高效有机肥2000～6000公斤，配施磷酸二铵50～100公斤，硫酸钾40～60公斤。

及时采收，提早预防各种病虫害。

二、都市香茄1.特征特性长茄、黑紫色。

色泽光亮，粗细均匀。

果实密度大，硬度好，茄条顺直不弯，商品性好。

商品茄长25～30厘米，茄粗5～6厘米，单茄重200克左右。

适于冬季或早春大棚种植，极早熟，耐低温弱光生长。

节间短，叶片中等，连续结果能力强，平均单株可结茄果15～28个。

抗病能力强。

2.栽培要点大棚栽培采用垄作，南北向.育苗移栽。

用细鱼线作吊架栽培，二干整枝，行距80～100厘米，株距45～50厘米。

亩保苗1500株左右，花瓣展平变紫色时用植物激素蘸花，保花保果。

每亩施用腐熟高效有机肥2000～6000公斤，配施磷酸二铵50公斤，硫酸钾20～30公斤。

介绍六个种蔬菜新品种

平方米定植３０５０株。苗期ｌ～０天（５２幼苗有１２片真叶）可进行定植．植～时定
于晴天傍晚进行．苗前要淋透水结起
弱粤东平原地区适播期ｌ月上旬至１
素２～５千克或复合肥５Ｏ２０千克：追肥
色，地脆嫩，有辣味．水量９％左质稍含３
究院选育的杂交一代无限生长番茄品
种。０１通过广东省品种审定委员会２１年审定，宜广东省番茄产区春、适秋季种植。益丰２号番茄从播种至始收１６ｏ～ｌ３天．续采收期３２天．生育期ｌ延８６全
采用三元复合肥。６７平方米追肥总每６
量１～５千克．追肥不宜直接施用尿５２
合整地每６７平方米施腐熟有机肥６
３０００千克、肥５６毛０～０千克、磷酸钙过
素：意防治跳甲和小菜蛾．替使用注交
翌年２月下旬：肥每６７平方米施尿基６
测结果．粗蛋白含量Ｏ６％．生素Ｃ含．７维
量１．１毫克，０５２１０克．可溶性固形物
３５。适宜地区露地春季ｌ３月播种．．％～
、～播置夏膜秋季７８月夏秋季春季采用育苗或种一推一介一种，用直播。深沟采地覆盖直播．高畦栽培，行植，距３双株Ｏ厘米，６７每６

蔬菜新品种介绍

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该品种叶管状细长色鲜绿叶梢尖
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亩产高达该品种 l 幻质细嫩
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皮薄味
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表皮光滑
一
约二分之一露出地面
一
欲引种者可与河北辛集市旧城镇农技站农作物试验场贺双林联系邮政编码 0 5 2 3 7 1 电话 0 3 2 1 5 一 2 8 1 2 8 1
。。
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蔬菜新品种介绍

出苗到门茄开花大约９天。植株生长势强，５枝条较细，苗生长速度快，幼叶色浓绿。果坐能力强，叶一花序，一一花序能同时坐２～３果。实为亮黑色，光泽，萼，实长果有紫果
２～３ｃ，直径为５ｃ，单果重２０８５ｍ～６ｍ５～
壮，以后每节都可以开花结荚；荚浅绿色，嫩
荚条直，荚面平滑，鼠尾，无不鼓粒，不易老
化，茎长６．ｃ、．８ｍ单荚重２．ｇ嫩８６ｍ粗０８ｃ，７１；
种子肾形、色、纵向纹，脐乳白色，棕有种种
肥管理，促进植株迅速生长，采取双干整枝，前期以主干结果；越冬栽培到深冬季节（２１
月中旬）摘心，以萌发侧枝结果为主，季对春
意防治煤霉病、根腐病、锈病、病毒病、虫、蚜
豆野螟、地老虎等病虫害。
番茄新品种—— 杭杂４１０
原则，防脱肥早衰。分掌握“ 花前控制，水开结荚后适当增加 ” 的原则，意清沟排渍，注防止田间积水。５片叶后即可搭架，般 ③ ～６一
搭“ ” 人字架。及时抹除上蔓第一花穗以下的侧芽侧枝，时打顶摘心。病虫害防治。及 ④ 注
皮光滑。较耐老，对煤霉病抗（性较强。耐）一般春播每６７鲜荚２０ｋ左右。春播从６ｍ产４０ｇ
代杂交种。
特征特性：为长茄品种，极早熟，一般从

十一种特色蔬菜介绍

特色蔬菜介绍一、黄秋葵1、品种介绍黄秋葵是锦葵科（Malvaceae）秋葵属中能形成嫩荚果的栽培种。

学名：Hibiscus esculentus L.。

别名秋葵、羊角豆。

原产非洲，约2000年前在埃及栽培，中国的《本草纲目》（1578）中有记载。

蒴果圆锥形，形如羊角，有5～6条棱，长10～20cm，横茎1～3cm，嫩果绿色或红色（南美红果黄秋葵）。

有“植物伟哥”之美誉。

2、食用价值：黄秋葵以嫩果供食，其肉质柔嫩质黏，多用于炒、煮、渍食或制罐，也可凉拌或油炸。

黄秋葵含有粘性的糖蛋白，能帮助消化，有保护肠胃、肝和皮肤、粘膜的作用，对胃炎、胃溃疡、肝脏等疾病均有功效。

3、药用价值：黄秋葵性味苦，平。

花、种子及根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。

其种子含有丰富的矿物质及脂肪，可作咖啡的添加剂或代用品。

4、栽培情况：现世界各地都有栽培，其中美国、日本、中国台湾、福建栽培较多。

5、栽培要点：黄秋葵喜温暖，较耐热，不耐霜冻。

种子发芽温度25～30℃为宜。

在12℃以下发芽缓慢，植株生长发育以20～30℃为宜。

属于短日照作物，喜欢强光。

耐旱、耐湿、不耐涝。

对土质要求不严。

在广州地区3月下旬至7月上旬均可播种，可先浸种12小时，在25～30℃下催芽，24h后有60%～70%种子露出胚根时播种，可直播，也可育苗。

株距30～40cm，行距50～70cm。

每穴播3～4粒种子，两次间苗，每穴留1株。

直播播种量10kg/hm2，育苗用种量约3kg/ hm2。

黄秋葵植株高大，结果多，应重施基肥，追肥依地力高低而行，一般是幼苗期每公颂追复合肥250kg，开花结果期每公颂追复合肥300kg，15天左右追肥一次。

应保持充足的水份，尤其开花结果期不能缺水。

基部的侧枝应及时摘除，生长中后期，可视情况摘除老叶。

病害主要有花叶病毒病。

全株受害，尤其顶部幼嫩叶片十分明显，此病由蚜虫传播，放应及时防治蚜虫。

植株发病初期，可用病毒A500～800倍液或83-增抗剂100倍液叶面喷雾防治，每隔5～7天一次，连喷3～4次。

介绍几个蔬菜品种等

介绍几个蔬菜品种等介绍几个蔬菜品种菊苣欧洲进口品种，呈红色球状。

适应性强，可周年生产，生长期55天左右。

栽培方法类似结球生菜，株行距26厘米×44厘米。

巨型南瓜――伏特中熟品种，果形扁圆，果高30厘米，直径50厘米，外表深橘红色，果型较大，单瓜重20公斤左右，肉厚、肉质金黄，干物质含量高，商品性好，抗病性强，产量高，可用于鲜食及加工成各种南瓜制品。

球茎茴香中早熟品种，球茎大、近球形。

单球重约500 ~ 1000克。

综合抗性好，且具有很强的耐抽薹性。

适合露地和保护地栽培。

白珠洋葱为脱水加工专用品种，适应长日照、纬度35 ~ 45°的地区种植。

属中早熟品种，葱球为圆球形，直径6 ~ 7厘米，雪白色表皮及肉质，干物质含量高。

葱球坚硬、收口小，极耐储存。

生长期对粉红根病有很好的抗性，非常适宜用于制作脱水洋葱。

泉州黄二号洋葱该品种适宜于中日照地区种植，属中早熟品种，较泉州中甲高黄早熟10天左右。

葱球近圆球形，长势均匀，结球整齐。

不易裂皮。

葱球颜色为古铜色，葱球结实，口味佳，萌芽期长。

此品种耐储运，可存放至12月底。

产量较泉州黄玉高20%左右。

适于露地栽培。

皇冠王洋葱长日照品种，葱球大、圆球形，直径10厘米左右。

中熟品种。

表皮深古铜色，产量高，667平方米（1亩）产4000公斤以上，葱球收口较小，耐储性良好，表现统一，抗病性较强。

（安徽刘云）高蛋白水果型萝卜高蛋白水果型萝卜是由河南省驻马店农业学校遗传育种专家许时伦等经过多年精心选育培育出的新品种，经农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心化验，其粗蛋白含量高达13.66%，居众品种之首；粗纤维含量为7.7%，可溶性糖4.54%，每100克鲜重含维生素C19.1毫克。

钾、铁、锌含量每100克鲜重分别为2706毫克、4.646毫克、4.882毫克，是一般品种的2 ~ 3倍，并含胡萝卜素、维生素A、维生素B、核黄素和人体必需的其他微量元素。

该品种质地细腻、脆甜多汁，味道鲜美。

四川春季种菜品种

四川春季种菜品种春天是四川农民忙碌的季节，也是各种蔬菜生长的最佳时机。

在四川这片土地上，有许多适合春季种植的菜品种，它们不仅能够满足人们的口腹之欲，还能丰富菜市场的品种。

下面我将介绍几种在四川春季种植的常见菜品种。

第一种是四川的特色菜品——豆瓣菜。

豆瓣菜是四川菜中常见的一道菜品，它的特点是香辣鲜嫩。

豆瓣菜的种植非常简单，只需要将豆瓣菜的种子撒在肥沃的土壤中，保持适宜的湿度和温度，很快就能看到嫩绿的豆瓣菜苗冒出地面。

豆瓣菜的生长周期较短，一般在15天左右就可以收获嫩嫩的豆瓣菜叶子了。

第二种是四川人常吃的蒜薹。

蒜薹是蒜苗的嫩茎，口感鲜嫩，味道浓郁。

春季是蒜薹的盛产季节，四川的气候和土壤非常适合蒜薹的生长。

蒜薹的种植方法很简单，只需要将蒜苗种在肥沃的土壤中，保持适宜的湿度和阳光照射，大约一个月左右就可以收获到鲜嫩的蒜薹了。

第三种是四川人喜欢的菠菜。

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。

春季是菠菜的生长旺季，四川的气候和土壤非常适合菠菜的生长。

菠菜的种植方法非常简单，只需要将菠菜的种子撒在肥沃的土壤中，保持适宜的湿度和阳光照射，大约一个月左右就可以收获到嫩嫩的菠菜了。

第四种是四川的特色菜品——香椿。

香椿是四川菜中常见的一道菜品，它的特点是鲜嫩多汁，口感爽脆。

香椿的种植相对来说稍微复杂一些，需要选择适宜的土壤和气候条件。

香椿的种子需要提前在湿润的土壤中发芽，然后将幼苗移植到肥沃的土壤中，保持适宜的湿度和阳光照射，大约一个月左右就可以收获到新鲜的香椿了。

以上就是四川春季种菜的几种常见品种，它们不仅能够满足人们的口腹之欲，还能丰富菜市场的品种。

希望大家在春季种菜时能够选择适合的品种，享受种植的乐趣，也能够品尝到新鲜的蔬菜的美味。

特菜新品种金花菜 - 蔬菜品种

特菜新品种金花菜-蔬菜品种“特菜”称谓，习惯上是指当地较为新颖的蔬菜。

在不同时期，特菜所包含的范围有其不同的内涵，特菜应是一个动态发展的概念。

金花菜是江、浙、沪地区居民喜爱的特色蔬菜之一，其整个生长周期中很少使用农药，适宜做无公害蔬菜生产，可炒食、腌渍、蒸食，味道鲜美，营养丰富。

下面具体来了解一下：特菜新品种金花菜。

淮扬金花菜是通过对江苏扬州、镇江等地种质资源调查并搜集整理，经多年筛选出的金花菜新品种，具有蛋白质含量高、品质好、产量高、再生性好、抗逆性强的特点。

适宜在长江中下游地区保护地或露地秋季种植。

2022年5月通过了全国草品种审定委员会审定。

淮扬金花菜根系为主根系，子叶出土。

株高20～30厘米、直立，茎平卧或倾斜，分枝性强，可刈割再生。

三出羽状复叶，叶片较薄。

小叶型，小叶长、宽各1厘米左右，叶形菱形或三角形，托叶细裂，花梗短，从叶脉中抽生。

着生黄色小花3～6朵，蝶形花冠。

自花授粉，花期30～40天。

荚果螺旋形，每荚3～6粒种子。

种子黄褐色，粒较小、肾形，千粒重2.53克。

粗蛋白含量29.41%、粗灰分含量7.94%，品质优良，抗病虫性好，丰产性好，每公顷产量可达30000公斤以上。

金花菜为多年生草本；主根长，多分枝。

茎通常直立，近无毛，高30—100厘米。

复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，长1—2厘米，宽约0．5厘米，顶端圆，中肋稍凸出，上半部叶有锯齿，基部狭楔形；托叶狭披针形，全缘。

总状花序腋生，花8—25，紫色。

荚果螺旋形，无刺，顶端有尖曝咀；种子1—8颗。

花果期5—6月主要分布在长江中下游的江苏、浙江、上海一带。

主要用作水稻、棉花复种或间套种和果、桑园间作绿肥。

金花菜的嫩茎叶是早春优质蔬菜，经济价值较高。

主要的地方品种有顾山、温岭、余姚和东台金花菜等。

喜温暖湿润气候，并适宜在冷凉的季节生长发育。

对土壤的适应性较广，pH5.5～8.5之间都可种植，能耐0.2%以下的盐碱；也能耐一定酸性，在红壤上也可生长；耐瘠性、耐旱性、耐荫性、耐渍性状都较弱，在肥、水及土壤状况适当的情况下生长旺盛。

特色蔬菜新品种介绍

栽培要点：耐干燥耐高温，注意控水；播种可穴盘或直播；适合播种期在4月中-10月，腋芽及时抹除；多施有机肥及磷钾肥，果荚长7-10cm可及时用剪刀采收。
4、红栗南瓜
品种介绍：营养丰富，富含维生素及磷、铁、钙等多种营养成分，有补中益气、保肝护肾、消炎止痛、解毒的作用。
栽培要点：播种期4月中，8月底都可以，穴盘育苗；立架栽培，第一节瓜不要摘除；及时打除60cm以下侧芽。果皮转红色后可采收。
7、水晶菜
品种介绍：是含矿物质丰富、高含钾低钠盐的新品种，具有独特的芳香味，品质柔嫩，具有保健功能。
栽培要点：播种期9-11月，撒播移栽；不耐旱，注意多灌水；
特色蔬菜新品种介绍
培训时间
培训地点
主讲人
主讲题目
特色蔬菜新品种介绍
主要内容
一、重庆大宗蔬菜品种介绍
1、番茄：红帅4058、红帅4041、偌盾T140；2、青椒：庆椒牛角王、庆椒薄皮王、兴合黄壳；3、青黄瓜：博美79；4、丝瓜：春帅、春香、春丰；5、大白菜：秋胜、良庆；6、花菜：美青松系列（70天、80天）
2、板蓝根叶
品种介绍：其叶食用，具有清热解毒、凉血、利咽、治疗流感，排毒养颜等功效。
栽培要点：进行撒播后间苗，出苗后多浇水，不耐高温，适合温度3-30度，耐低温，低温品质好，高温口感辛辣；株高20-30cm时可采收，采收整株拨出。
3、秋葵
品种介绍：营养价值极高，果荚中含涅液，称为“植物伟哥”，有补肾壮阳、通气、增强体力、保护肝脏、助消化、健素、碳水化合物、蛋白质、维生素C，其花青素具有抗衰老和抗癌的功能。
栽培要点：栽培跟瓢白栽培一样；但12月-3月不能播种，容易抽薹。
6、樱桃萝卜
品种介绍：与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。有健胃消食、止咳化痰、解毒清凉等功效。

高原保护地蔬菜新品种引进及栽培技术示范

高原保护地蔬菜新品种引进及栽培技术示范高原保护地区的蔬菜生产面临着很多挑战，如恶劣的自然环境、缺乏优质的种质资源、栽培技术不足等。

为了解决这些问题，引进新品种并开展示范栽培技术已经成为了重要的措施之一。

本文将介绍高原保护地蔬菜新品种引进及栽培技术示范的相关内容。

一、高原保护地蔬菜新品种引进高原保护地蔬菜新品种的引进可以改善该区域的种质现状，提高蔬菜的产量和品质，增加农民的收入。

引进新品种需要考虑到适应该地区的气候、土壤和病虫害等因素。

以下是几种适合高原保护地栽培的新品种：1.高原雪莲：该品种是高原保护地蔬菜的代表品种之一，适合海拔2000米以上的地区，具有耐旱、抗病、产量高的特点。

2.高原青花菜：该品种适合海拔2000米以下的地区，具有抗寒、抗病、产量高的特点，是高原保护地区最重要的蔬菜之一。

3.高原小白菜：该品种适合海拔2000米以下的地区，具有早熟、耐旱、耐寒、抗病的特点，栽培容易，适应性强。

4.高原西红柿：该品种适合海拔2000米以下的地区，具有早熟、产量高、品质好的特点，可用于鲜食和加工。

以上品种的引进可以通过国内外的科研机构、种子公司等途径，也可以通过合作开展新品种选育。

二、高原保护地蔬菜栽培技术示范高原保护地区的蔬菜栽培技术相对较为薄弱，一些农民还停留在传统的栽培方式上，效率较低。

因此，开展栽培技术示范是提高高原保护地蔬菜产量和品质的重要途径之一。

1.土壤管理：高原保护地区的土壤肥力较低，对土壤进行改良是提高产量和品质的基础。

可以通过施肥、翻耕、覆盖等方式改良土壤。

2.种植技术：高原保护地区的气候条件恶劣，对蔬菜的生长和发育有很大影响。

因此，合理的种植方式非常重要。

可以通过选择适应性强的品种、控制灌溉、合理施肥等方式提高产量和品质。

3.病虫害防治：高原保护地区的蔬菜病虫害发生率较高，严重影响蔬菜的产量和品质。

因此，病虫害防治非常重要。

可以通过选用抗病虫害品种、定期喷洒农药等方式控制病虫害的发生。

介绍几个蔬菜新品种 8种特色蔬菜新品种推荐 - 蔬菜蔬菜品种

介绍几个蔬菜新品种8种特色蔬菜新品种介绍-蔬菜蔬菜品种蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

蔬菜属于一种高效经济作物，同时也是人们生活中的必需品，在人们的生活中占据着不可脱离的关系。

所以种植几个具有特色的蔬菜品种是可以带来相当不错的经济效益的。

下面具体来：介绍几个蔬菜新品种8种特色蔬菜新品种介绍。

玉田2 号菜心该品种由广东省广州市农业科学研究院（广东省广州市天河区金颖路29 号，邮编：510640）、广州乾农农业科技发展有限公司联合培养。

特征特性：杂交一代品种。

中迟熟，从播种至初收约45 天，生长势和分枝性强。

叶片卵形，叶片长23.1cm、宽10.2cm，叶柄长6.9cm、宽1.7cm；菜薹粗壮，肉质结实，薹高24.8cm、粗2cm，单株商品重74.5g，春、秋两季平均亩产1403.6kg。

节间较疏，叶、薹色油绿有光泽，风味爽脆、甜，品质优。

维生素C含量434mg/kg、粗纤维0.78g/100g、蛋白质2.1g/100g、还原糖0.29g/100g、可溶性固形物2.7g/100g。

抗逆性较强，适宜广东省种植。

栽培要点：广东平原地区适播期9 月至11 月中旬及3 月，每亩播种量400～500g，种植密度15cm×15cm，菜薹长至与外叶平齐时采收。

苏薹3 号菜心该品种由江苏省苏州市农业科学院（江苏省南京市钟灵街50 号，邮编：210014）培育。

特征特性：杂交一代品种。

早中熟，从播种至初收约38 天，植株生长势强。

叶片椭圆形，叶片长20.2cm、宽10.1cm，叶柄长5.7cm、宽1.5cm；菜薹粗壮，肉质结实，薹高27.1cm、粗1.79cm，薹重65.7g，春、秋两季平均亩产1307.8kg。

节间较疏，叶、薹色油绿有光泽，风味脆甜，品质优。

维生素C 含量461mg/kg、粗纤维0.86g/100g、蛋白质2.3g/100g、还原糖0.9g/100g、可溶性固形物2.9g/100g。

特种蔬菜简介

特种蔬菜简介特种蔬菜简介2011年06月07日星期二14：02特种蔬菜主要品种：1、绿叶菜类：结球莴苣，蕹菜、苋菜、叶甜菜、茼蒿、荠菜、落葵、西芹菜、冬寒菜、番杏、金花菜、紫背天葵、薄荷、香薄荷、苦荬菜、苦苣、紫苏、香芹菜、榆钱菠菜、结球生菜等。

2、白菜类：紫菜薹，菜心、娃娃菜、薹菜等。

3、甘蓝类：青花菜、紫花菜、紫甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、皱叶甘兰、芥蓝等。

4、根菜类：牛蒡、根芹菜、紫菜头(根甜菜)、美洲防风、菊牛蒡、婆罗门参等。

5、茄果类：樱桃番茄(迷你番茄)、酸浆等。

6、瓜类：苦瓜、佛手瓜、金瓜(搅瓜)、蛇瓜、节瓜(毛瓜)、串铃冬瓜、网纹甜瓜、丝瓜、瓠瓜、依丽沙白甜瓜等。

7、豆类：四棱豆、荷兰豆(软荚豌豆)、刀豆、菜豆、菜用大豆(毛豆)等。

8、葱蒜类：韮葱(扁叶葱)和细香葱等。

9、薯芋类：魔芋、草石蚕、菊芋、葛、豆薯、山药、香芋等。

10、水生菜类：茭白、慈菇、蒲菜、荸荠等。

11、多年生及杂类菜：香椿芽、黄花菜、枸杞头、石刁柏、竹笋、甜玉米、玉米笋、黄秋葵、百合、朝鲜蓟、辣根、食用大黄、球茎茴香、霸王花等。

12、芽(苗)类：萝卜苗、豌豆苗、荞麦菜、香椿苗等。

13、野生菜类水芹菜、桔梗、蕨菜、蒲公英、马齿苋、小根葱、茼蒿、发菜，苋菜、哈拉海等。

特种蔬菜简介一、特菜概念及构成自80年代以后，在改革开放的新形势下我国外事、外贸及旅游事业空前繁荣，各涉外宾馆饭店、旅游行业等需要特殊配菜供应，为了满足这部分需求，开始从国外引进"西菜"品种，那时"西菜"属于特需供应，市面很少见，所以就有人称这类蔬菜为特菜。

经过20年的引种与推广，如今有些特菜已成为人们熟悉的"大众蔬菜"。

但被称作特菜的蔬菜究竟是指哪一类蔬菜呢?专家指出：所谓"特菜"是指从国外引进的"西菜"和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜。

它们大多含有特别营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用。

【重磅】西农大示范推广的优良蔬菜水果品种

示范推广的品种：
（1）樱桃：吉美、艳阳、奥德、玫丽、红灯、拉宾斯、萨米脱、大紫、先锋、那翁、秦樱2号等十多个。

（2）猕猴桃：脐红、红阳等红肉品种，金农2号、黄金果等黄肉品种，徐香、翠香、农大猕香、海沃德等绿肉品种。

（3）葡萄：夏黑、户太8号、红提、秦红2号、秦红6号、秦红10号、翡翠无核、秦香无核、秦紫等。

（4）桃：秦光8号、秦光6号、秦光4号等油桃品种，红明星、秦捷、早黄冠、秦王等毛桃品种，油蟠桃、毛蟠桃等蟠桃品种及97个优系。

（5）核桃：西林3号、香玲及27个优系。

（6）花椒：2013-11、2013-12、2013-1、2013-2、2013-5、2013-y1、2013-y2、无刺1号、无刺2号、韩城大红袍、凤县大红袍。

（7）桑葚：无核大十、红果2号、多倍体新品种、特殊资源品种。

（8）小麦：西农38、农大1108、西农109、西农509、西农2861、普冰151。

（9）油菜：陕油803、陕油15、陕油0913、杂75。

（10）露地蔬菜：白菜、甘蓝、大蒜、甘薯等。

2、示范推广栽培技术：
（1）樱桃：“V”字型密植矮化树形；细长纺锤形标准树形；折叠型矮化树形。

（2）猕猴桃：单主干、双主蔓、羽状排列（美味系）；丛枝上架、烈马分鬃（中华系）；大棚软架。

（3）葡萄：露地避雨优质高效栽培技术；单主干、双主蔓呈“T”型，侧枝排列呈“Y”型。

（4）桃：“高光效主干形”栽培技术。

（5）核桃：“四大一膜”建园技术，即“大苗、大坑、大肥、大水和覆膜”技术。

（6）苹果育大苗技术。

（7）花椒：无公害栽培技术。

农作物种植的新品种推荐

农作物种植的新品种推荐随着科技的不断进步和人们对农作物品质和产量的要求不断提高，农业领域一直在寻求更好的种植品种来提升农作物的质量与产量。

在这篇文章中，将为大家推荐几个适合农作物种植的新品种，并介绍其优点和适应环境。

1. 水稻品种 "晚稻七号"晚稻七号是一种适合亚热带和热带地区种植的水稻新品种。

它具有以下优点：1）产量高：晚稻七号具有较高的单产量，适合于大规模种植。

2）抗病性强：这个品种对多种水稻病害具有一定的抗性，能有效减少病害对农作物的伤害。

3）早熟性：与传统品种相比，晚稻七号具有更快的生长速度和成熟期，有利于提高农作物的周年产量。

2. 小麦品种 "春麦十号"春麦十号是一种适合温带及寒带地区种植的小麦新品种。

它具有以下优点：1）耐寒性强：春麦十号具有较强的抗寒能力，能够在寒冷的冬季继续正常生长。

2）抗性强：该品种对常见的小麦病害如条锈病和赤霉病具有较强的耐受性，能降低农作物受病害侵害的概率。

3）优质品质：春麦十号的小麦颗粒饱满，质量好，是面粉加工和面食制作的理想原料。

3. 蔬菜品种 "绿叶生菜新品种"绿叶生菜新品种是一种适合全年种植的蔬菜新品种。

它具有以下优点：1）高产量：绿叶生菜新品种具有较高的产量，能够满足市场需求。

2）耐高温：该品种对高温环境具有较强的适应性，能够在夏季保持正常的生长发育。

3）深绿色叶片：绿叶生菜新品种的叶片颜色鲜艳翠绿，而且叶片质地细嫩，营养丰富，深受消费者喜爱。

4. 水果品种 "美味蜜瓜新品种"美味蜜瓜新品种是一种适合热带和亚热带地区种植的水果新品种。

它具有以下优点：1）甜度高：美味蜜瓜新品种的果肉鲜甜可口，风味浓郁，能够吸引消费者。

2）耐病性强：该品种耐病能力强，能够有效预防多种水果病虫害的发生。

3）产量稳定：美味蜜瓜新品种的产量相对稳定，适合商业化种植，有利于农民的经济收益。

以上介绍的几个农作物新品种都具有明显的优点和特点，对于种植者来说，选择适合本地环境和需求的新品种是提高农作物产量和质量的关键。