强化兽药饲料安全监管保障动物产品质量安全

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畜产品质量安全监管工作总结范本（2篇）

畜产品质量安全监管工作总结范本____年上半年，平川区动物卫生监督、兽药饲料监察工作在区畜牧兽医局的正确指导和上级业务部门的大力支持下，以____为指导，以畜产品质量安全为主线，通过开展集中宣传，检查、检测、严厉打击、清理整改等整治活动，切实加强动物检疫、兽药、饲料、生鲜乳等监管，不断提升畜产品质量安全水平，保障了我区畜牧业持续健康稳定发展。

现将有关情况作一总结：一、强化监督检查，提升动物及动物产品质量安全监管水平1、加强兽药、饲料监察，有效净化市场为进一步规范兽药饲料市场秩序，区动物卫生监督所创新工作模式，完善监管机制，强化日常监管，提高监管效率。

推行乡镇畜牧兽医站对本辖区内兽药饲料经营户的巡查报告制度，进一步加大对兽药饲料市场的监察力度，净化兽药饲料经营市场。

对全区____家饲料生产企业、____家兽药饲料经营户每月督查____次，检查饲料生产企业的原料购入记录、生产记录、销售记录，兽药饲料经营户购销台账、批准文号、生产许可证、gmp认证证书、有效期等。

2、加强生鲜乳监管，确保生鲜乳质量安全为有效开展生鲜乳监管工作，区动物卫生监督所认真履行监管职责，强化责任意识，各养殖场户都确定了一名监管员，实行包场、包户责任制，认真落实生鲜乳各环节的监管责任。

并与各奶牛养殖场(户)签订《生鲜乳质量安全责任书》，严厉打击在生鲜乳中添加三聚氰胺等违禁物质的违法行为，规范奶牛养殖场户的防疫管理，坚决杜绝使用国家禁用的兽药、添加剂及违禁药物以及其他对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质。

确保生鲜乳质量安全，保障人民身体健康。

3、加大养殖场监管力度，确保动物源性食品安全为了切实加强规模场(小区)的防疫监管，落实各项动物防疫措施，提高我区动物疫病防控水平，区动物卫生监督所进一步加强畜禽规模养殖场(小区)动物防疫监管工作，并制定《养殖场(小区)监管方案》，要求各乡镇畜牧兽医站切实全面落实辖区内动物防疫制度，提高突发重大动物疫情应急处置能力、加强动物饲养场所的防疫指导工作。

畜牧业与食品安全的关系与保障

畜牧业与食品安全的关系与保障畜牧业是农业的重要组成部分，与食品安全密切相关。

本文将探讨畜牧业与食品安全之间的关系，以及如何保障食品安全。

一、畜牧业对食品安全的重要性畜牧业是提供肉类、乳制品和蛋类等重要动物性食品的主要渠道。

畜牧业的发展与农业生产密切相关，直接影响人们的饮食结构和生活质量。

然而，由于畜牧业所涉及的动物饲养、繁殖和养殖等过程中存在一系列的食品安全隐患，比如动物疫病传播、饲料污染和药物残留等问题，这些都给食品安全带来了威胁。

二、畜牧业与食品安全的关系1. 饲料安全畜牧业的饲料来源多样，包括粮食、饲草和添加剂等。

其中，饲料的质量直接影响着畜禽产品的质量和食品安全。

不合格的饲料可能含有有害物质或会导致动物疾病，并最终通过动物产品传递给人类。

因此，健康、安全的饲料供应是保障食品安全的基础。

2. 动物疫病控制畜牧业面临的最大挑战之一是动物疫病的传播和控制。

某些疫病不仅对畜牧业产生巨大影响，还会威胁到人类的健康和食品安全。

因此，动物疫病的防控措施至关重要，包括疫苗接种、疫情监测和动物隔离等。

3. 药物使用与残留畜牧业中常使用药物来预防和治疗动物疾病，这对于提高养殖效益和保障动物健康至关重要。

然而，滥用药物或者使用不合规范的药物可能导致药物残留问题，从而对食品安全造成威胁。

因此，合理使用药物和严格监管药物残留是畜牧业保障食品安全的重要环节。

三、畜牧业食品安全的保障措施1. 加强监管体系建设建立健全的监管体系，加强对畜牧业从业人员的培训和教育，提高他们的食品安全意识和素质。

加强监测体系建设，提升对畜禽产品的抽检和检测力度，确保产品符合食品安全标准。

2. 推行规范化养殖鼓励畜牧户推行规范化养殖，严格执行养殖标准，提高养殖环境和动物健康管理水平。

加强对饲料质量的监管，确保饲料供应安全。

3. 促进科学技术创新加强科学研究，推动畜牧业生产的科学化、智能化和绿色化。

加强对畜禽疫病的防控研究，提高防疫措施的科学性和有效性。

全国及各省市畜牧兽医行业相关政策汇总全面提升畜禽产品供应安全保障能力

全国及各省市畜牧兽医行业相关政策汇总全面提升畜禽产品供应安全保障能力
畜牧兽医包括动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗；畜禽饲养管理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗，畜禽的日粮配合、饲料加工、环境调控、繁殖改良、饲养管理、疾病防治等
国家层面畜牧兽医行业政策
显示，近年来，为了规范畜牧诊疗活动，发展优质、高效、绿色、安全的畜牧业，中国相关部门陆续发布了一系列政策，如2022年5月，农业农村部畜牧兽医局发布的关于组织开展新版兽药GMP实施情况清理行动的通知提到，严厉打击违法违规生产销售兽药等行为，维护公平竞争市场秩序，不断提升兽药产品质量安全水平，促进兽药产业高质量发展。

中国畜牧兽医行业相关政策汇总
地方层面畜牧兽医行业政策
与此同时，各省市地方政府响应国家号召，发布了一系列政策加快推进畜牧业转型升级，全面提升畜禽产品供应安全保障能力，如：2021年7月，湖南省此昂过部门发布的关于促进畜牧业高质量发展的实施意见提到，着力优化畜牧业发展布局。

加快推进现代畜禽种业创新发展。

大力发展标准化规模养殖。

稳步提升现代畜禽屠宰加工与冷链配送能力。

深入推进畜牧业全产业链融合发展。

持续推动畜牧业绿色循环发展。

各省市畜牧兽医行业相关政策汇总。

抓监管,确保畜产品质量安全

进行查处。是加强种畜禽调运审批监管和疫病监测。格四严
立了村级动物防疫协助员３０００余名，、、村四级动物市县乡、
防疫网络建立并逐步完善。２０年年初，局根据国务院、０６我农
业部、河北省政府关于兽医体制改革相关文件的要求，经过认真研究、充分酝酿，按照农业部、省畜牧兽医局兽医机构和职
１加强机构建设。畜产品质量安全奠定坚实基础为２３年，成立了以局长为组长、名副局长为副组长 ∞ 我局３
有效地提高畜产品质量，提高畜牧业的整体素质。多年来，我
局一直将大力推行标准化生产作为一项重要工作来抓，０２２０年以来制订廊坊市农业地方标准１项，编印了无公害标准６
处理。加强动物产地检疫工作，层检疫人员坚持进村到并基
致病性禽流感、高致疴『生猪蓝耳病等重大动物疫病发生，根据
农业部、河北省政府文件要求全市设立县级派出机构（ × × 乡镇动物酾检疫分站）６，８个并结合基层站项目建设为派出机构配
备了必要的办公设备、验仪器设备，录和调整了大中专兽化招医技术人员３３人充实到基层防疫队伍并纳入财政工资，８设
户，严格按规程检疫，凭免疫耳标和有效的免疫证明出具产地检疫证明制度。三是加强饲料添加剂、兽药等投入品使用的监管。采取定期检查和突击检查相结合的的形式，对规模养殖场用药、用料情况进监督检查，阅使用记录，地检查实查料房、药房，凡发现使用违禁兽药和饲料添加剂的，依法

兽药_饲料检查工作制度

兽药饲料检查工作制度一、总则为了加强兽药饲料质量安全监管，确保动物源性食品安全和公共卫生安全，依据《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规，制定本制度。

二、检查目标（一）加强兽药饲料经营、使用环节的监管，预防和控制兽药饲料质量安全风险。

（二）保障养殖业生产安全，提高畜产品质量，确保人体健康。

（三）规范兽药饲料市场秩序，维护农民合法权益，促进农业现代化发展。

三、检查范围和内容（一）检查范围：兽药饲料经营企业、饲料生产加工企业、养殖场等。

（二）检查内容：1. 兽药饲料资质条件、经营条件、产品包装标签、购销台账等。

2. 兽药饲料产品质量，包括有效成分含量、稳定性、安全性等。

3. 兽药饲料经营使用行为，包括兽药处方药是否凭处方购买、饲料添加剂是否超范围使用等。

4. 兽药饲料生产、经营、使用过程中的环境保护和公共卫生措施。

四、检查程序（一）制定检查计划：根据兽药饲料市场实际情况，制定年度、季度、月度检查计划，明确检查重点、时间和任务。

（二）开展现场检查：检查人员进入兽药饲料经营企业、饲料生产加工企业、养殖场等进行现场检查，核实资质条件、产品包装标签、购销台账等。

（三）查阅相关资料：检查兽药饲料生产、经营、使用等方面的相关资料，包括生产记录、销售记录、使用记录等。

（四）抽样检测：对涉嫌质量问题的兽药饲料进行现场抽样，送检机构进行检测。

（五）处理检查结果：根据检查结果，对合法经营使用的兽药饲料企业予以公示；对存在违法行为的企业，依法予以查处，并督促整改。

五、检查措施（一）检查人员有权进入兽药饲料经营企业、饲料生产加工企业、养殖场等进行现场检查，查阅相关资料，抽取样品。

（二）检查人员应当依法行使职权，保护企业合法权益，不得泄露企业商业秘密。

（三）兽药饲料经营企业、饲料生产加工企业、养殖场等应当配合检查人员的工作，提供相关资料，接受检查。

（四）对检查中发现的违法行为，检查人员应当依法予以查处，并督促企业整改。

加强兽药饲料管理保障畜禽产品安全

休药期和注意事项等内容。农业部、国家质检总局、中国绿色食品发展中心等部门还在近期内制定了许多个无公害畜产品国家标准和行业标准，
这些标准是动物产品质量的护身符。此外，国家
２．３畜禽养殖场应完善兽药使用档案。动物在饲
养过程中，投入量最多的是饲料、水、兽药和化学消毒剂４大类。因兽药用于预防、治疗、诊断动
随着经济的发展和生活水平的提高，人们日益关注食品安全问题。加强兽药饲料管理工作，向无公害方向发展是保障畜禽产品安全的核心。
２兽药残留对人类健康的危害也逐渐被国人所认识
兽药残留不仅关乎人类的身体素质，也与
我国动物产品在国际上的市场份额息息相关。虽
２０１３年第６期
测室（中心）的建设工作正常开展，优先建立适应国际贸易的兽药残留限量的检测方法，增加和补充必要的检测设备和设施，给予了必要的经费，逐步形成从自治区到地方的监督控制体系，对兽药残留进行全方位的监督与控制。
牧业
２１种（类）品种；国家质检总局和外经贸部２００２年４月１９日联合发布的《出口肉禽饲养用药管理办法》及附录中禁用的兽药８个品种，允许使用的兽药３２个品种，以上３个行政规章是规范使用兽
药的依据，包含了药物剂型、给药途径、剂量、

强化养殖与监管,确保动物产品质量安全

一
十
９。
４．２高床设计羊舍高床宽一般为２．５３．０ｍ，羊床用漏缝木条铺成，为了有
利于清除羊粪，漏缝木条与地面的距离一般为０．７～０．８ｍ。漏粪木条的选材通常用优质的杂木、松木，规格４．５ｃｍ×８ｅｍ，木条间缝隙宽２ｃｍ（羔羊舍１．５ｃｍ）。４．３食槽设置食槽应建在羊舍内，与羊楼高床相配套，料槽的长度要保证饲养的每一只羊都要有自己的采食位置，成年羊料槽上口净宽３Ｏ４０ｃｍ、槽内缘高２０ｅｍ、外缘高２５ｅａ（ｒ羔羊的５～１０ｃｍ）。每只羊所占长度成年羊４０ｅｍ、羔羊３０ｃｍ。
２．１规模饲养养需要量投喂，以实现最大的饲料报酬，减少饲料浪费。要实现动物产品安全生产，规模饲养是前提，只有采用规模４．２注意饲料卫生安全养殖，才会有标准化的畜舍建筑、相应的配套设施设备及标准化能量类饲料原料如玉米往往因收获时天气原因造成黄曲霉素的生产与管理，也才会有一整套生产安全健康畜禽产品的措施制超标，这种饲料是不能饲喂畜禽的，特别是幼畜和种畜坚决不能度，来实现安全健康畜禽产品的生产。用。在一般情况下，在饲料中加入脱霉剂会收到明显效果；对豆
畜禽产品。
畜禽养殖场应在兽医的指导下，选择适当、（下转第５９页）

畜牧兽医下半年工作计划

一、前言随着我国畜牧业的快速发展，动物疫病防控和畜牧兽医工作的重要性日益凸显。

为切实保障畜牧业健康发展，提高动物产品质量安全，确保人民群众身体健康，结合当前畜牧兽医工作实际情况，特制定本下半年工作计划。

二、工作目标1. 完成重大动物疫病防控任务，确保不发生区域性重大动物疫情。

2. 提高动物产品质量安全水平，确保全年未发生重大畜产品质量安全事故。

3. 加强畜牧兽医队伍建设，提高整体素质和业务水平。

4. 推广畜牧兽医新技术、新方法，提高畜牧生产效率。

三、具体措施1. 重大动物疫病防控（1）强化疫苗免疫，确保免疫密度达到100%。

（2）加强疫情监测，及时发现、报告、处置疫情。

（3）严格动物及动物产品调运监管，防止疫情跨区域传播。

（4）开展疫情风险评估，制定针对性防控措施。

2. 动物产品质量安全（1）加强饲料、兽药、饲料添加剂等投入品监管，确保产品质量安全。

（2）开展动物及动物产品质量安全抽检，严厉打击违法违规行为。

（3）加强畜牧生产环节监管，确保动物产品安全。

3. 畜牧兽医队伍建设（1）加强畜牧兽医专业技术培训，提高业务水平。

（2）开展畜牧兽医职业道德教育，增强服务意识。

（3）加强人才引进和培养，优化人才结构。

4. 畜牧兽医新技术推广（1）推广应用先进的畜牧养殖技术，提高畜牧生产效率。

（2）开展畜牧兽医新技术、新方法示范推广，提高畜牧生产水平。

（3）加强畜牧兽医科研，推动畜牧产业转型升级。

四、工作保障1. 加强组织领导，明确责任分工，确保各项工作落实到位。

2. 加大经费投入，保障畜牧兽医工作顺利开展。

3. 加强宣传引导，提高全社会对畜牧兽医工作的认识和支持。

4. 强化监督检查，确保各项工作取得实效。

五、总结下半年，我们将紧紧围绕工作目标，切实加强畜牧兽医工作，为我国畜牧业的持续健康发展贡献力量。

在全体畜牧兽医工作者的共同努力下，我们有信心完成各项任务，为保障人民群众“舌尖上的安全”作出新的更大贡献。

加强兽药市场监管夯实畜产品质量安全基础——访山东省潍坊市畜牧局局长王承策

2015 年第 1 期走基层
加强兽药市场监管夯实畜产品质量安全基础
——访山东省潍坊市畜牧局局长王承策
本刊记者 / 胡熙雯赵晓特约记者 / 陈同义郭金梅
王承策局长下乡视察（中）
潍坊是全国知名的畜牧业大市和重要的畜产品出口基地。近年来，潍坊市紧紧围绕“建设现代畜牧强市”目标，加快推进现代畜牧园区化建设，着力打造品牌畜牧业，面对如此之大的畜牧产业规模，畜产品质量安全监管难度可想而知，其中加强兽药质量监管、严格控制畜产品兽药残留就是一个很大的课题，只有正确管理、使用兽药，减少兽药残留污染，才能确保动物源性食品的安全性，公众的健康问题才能有保障。
王承策：为监控兽药业部和省局通报头监管的同时，突出加强了兽药经营环节和使用环
的企业定为 B 类企业，支持其规范生产流程、提升节的监管，有效控制了畜产品质量。在兽药经营环
产品档次；将社会信誉一般、规模较小、近两年被节，积极推行兽药 GSP 认证，采用统一招标或统一
畜牧部门探索实施了生产环节 ABC 分类管理的办益，并且危害公众的身体健康，滥用兽药的直接后
法，将社会信誉好、规模大、管理规范，没有违法果就是导致兽药在动物性食品中的残留。目前，潍
违纪行为，未被农业部和省局通报的企业定为 A 类坊市是如何做好兽药残留监控工作的？
企业，鼓励其不断扩大规模，加快发展；将社会信
体系建设方案和生产经营记录、管理表格及相关制养者科学、合理用药，有效地防止违禁药品和假劣
度，建立企业信誉档案，实施兽药质量可追溯管理。兽药进入使用环节。
三是建立分类管理制度。通过监督、检测、社会调查、
近年来，我市坚持“预防为主，重在建设，强
行业协会测评等渠道，收集各企业信誉信息，并进化监管，查打结合”原则，在强化监督管理的基础上，

饲料养殖中禁用药物和物质

农业部再次公布饲料、养殖中禁用药物和物质清单为保证动物源性食品安全,维护人民身体健康,根据饲料和饲料添加剂管理条例、兽药管理条例等有关规定,农业部2002年发布了176号和193号公告,2010年发布了1519号公告,向社会公布了禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质清单.清单主要包括克伦特罗、沙丁胺醇等兴奋剂类,己烯雌酚等激素类,呋喃唑酮、氯霉素等抗菌药物类,呋喃丹等杀虫剂类等四大类82种禁用药物和物质.现再次公布,各地畜禽、水产养殖企业、农民专业合作经济组织、基地以及养殖场户要严格遵照执行.中华人民共和国农业部公告第176号为加强饲料、兽药和人用药品管理,防止在饲料生产、经营、使用和动物饮用水中超范围、超剂量使用兽药和饲料添加剂,杜绝滥用违禁药品的行为,根据饲料和饲料添加剂管理条例、兽药管理条例、药品管理法的有关规定,现公布禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录,并就有关事项公告如下：一、凡生产、经营和使用的营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂,均应属于允许使用的饲料添加剂品种目录农业部第105号公告中规定的品种及经审批公布的新饲料添加剂,生产饲料添加剂的企业需办理生产许可证和产品批准文号,新饲料添加剂需办理新饲料添加剂证书,经营企业必须按照饲料和饲料添加剂管理条例第十六条、第十七条、第十八条的规定从事经营活动,不得经营和使用未经批准生产的饲料添加剂.二、凡生产含有药物饲料添加剂的饲料产品,必须严格执行饲料药物添加剂使用规范农业部168号公告,以下简称规范的规定,不得添加规范附录二中的饲料药物添加剂.凡生产含有规范附录一中的饲料药物添加剂的饲料产品,必须执行饲料标签标准的规定.三、凡在饲养过程中使用药物饲料添加剂,需按照规范规定执行,不得超范围、超剂量使用药物饲料添加剂.使用药物饲料添加剂必须遵守休药期、配伍禁忌等有关规定.四、人用药品的生产、销售必须遵守药品管理法及相关法规的规定.未办理兽药、饲料添加剂审批手续的人用药品,不得直接用于饲料生产和饲养过程.五、生产、销售禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录所列品种的医药企业或个人,违反药品管理法第四十八条规定,向饲料企业和养殖企业或个人销售的,由药品监督管理部门按照药品管理法第七十四条的规定给予处罚；生产、销售禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录所列品种的兽药企业或个人,向饲料企业销售的,由兽药行政管理部门按照兽药管理条例第四十二条的规定给予处罚；违反饲料和饲料添加剂管理条例第十七条、第十八条、第十九条规定,生产、经营、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录所列品种的饲料和饲料添加剂生产企业或个人,由饲料管理部门按照饲料和饲料添加剂管理条例第二十五条、第二十八条、第二十九条的规定给予处罚.其他单位和个人生产、经营、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录所列品种,用于饲料生产和饲养过程中的,上述有关部门按照谁发现谁查处的原则,依据各自法律法规予以处罚；构成犯罪的,要移送司法机关,依法追究刑事责任.六、各级饲料、兽药、食品和药品监督管理部门要密切配合,协同行动,加大对饲料生产、经营、使用和动物饮用水中非法使用违禁药物违法行为的打击力度.要加快制定并完善饲料安全标准及检测方法、动物产品有毒有害物质残留标准及检测方法,为行政执法提供技术依据.七、各级饲料、兽药和药品监督管理部门要进一步加强新闻宣传和科普教育.要将查处饲料和饲养过程中非法使用违禁药物列为宣传工作重点,充分利用各种新闻媒体宣传饲料、兽药和人用药品的管理法规,追踪大案要案,普及饲料、饲养和安全使用兽药知识,努力提高社会各方面对兽药使用管理重要性的认识,为降低药物残留危害,保证动物性食品安全创造良好的外部环境.中华人民共和国农业部中华人民共和国卫生部国家药品监督管理局二〇〇二年二月九日附件：禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录一、肾上腺素受体激动剂1．盐酸克仑特罗Clenbuterol Hydrochloride：中华人民共和国药典以下简称药典2000年二部P605.β2肾上腺素受体激动药.2．沙丁胺醇Salbutamol：药典2000年二部P316.β2肾上腺素受体激动药.3．硫酸沙丁胺醇SalbutamolSulfate：药典2000年二部P870.β2肾上腺素受体激动药.4．莱克多巴胺Ractopamine：一种β兴奋剂,美国食品和药物管理局FDA已批准,中国未批准.5．盐酸多巴胺Dopamine Hydrochloride：药典2000年二部P591.多巴胺受体激动药.6．西马特罗Cimaterol：美国氰胺公司开发的产品,一种β兴奋剂,FDA未批准.7．硫酸特布他林Terbutaline Sulfate：药典2000年二部P890.β2肾上腺受体激动药.二、性激素8．己烯雌酚Diethylstibestrol：药典2000年二部P42.雌激素类药.9．雌二醇Estradiol：药典2000年二部P1005.雌激素类药. 10．戊酸雌二醇EstradiolValerate：药典2000年二部P124.雌激素类药.11．苯甲酸雌二醇EstradiolBenzoate：药典2000年二部P369.雌激素类药.中华人民共和国兽药典以下简称兽药典2000年版一部P109.雌激素类药.用于发情不明显动物的催情及胎衣滞留、死胎的排除.12．氯烯雌醚Chlorotrianisene药典2000年二部P919. 13．炔诺醇Ethinylestradiol药典2000年二部P422. 14．炔诺醚Quinestrol药典2000年二部P424.15．醋酸氯地孕酮Chlormadinone acetate药典2000年二部P1037.16．左炔诺孕酮Levonorgestrel药典2000年二部P107. 17．炔诺酮Norethisterone药典2000年二部P420.18．绒毛膜促性腺激素绒促性素Chorionic Gonadotrophin：药典2000年二部P534.促性腺激素药.兽药典2000年版一部P146.激素类药.用于性功能障碍、习惯性流产及卵巢囊肿等.19．促卵泡生长激素尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LHMenotropins：药典2000年二部P321.促性腺激素类药.三、蛋白同化激素20．碘化酪蛋白Iodinated Casein：蛋白同化激素类,为甲状腺素的前驱物质,具有类似甲状腺素的生理作用.21．苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液Nandrolone phenylpropionate药典2000年二部P365.四、精神药品22．盐酸氯丙嗪Chlorpromazine Hydrochloride：药典2000年二部P676.抗精神病药.兽药典2000年版一部P177.镇静药.用于强化麻醉以及使动物安静等.23．盐酸异丙嗪Promethazine Hydrochloride：药典2000年二部P602.抗组胺药.兽药典2000年版一部P164.抗组胺药.用于变态反应性疾病,如荨麻疹、血清病等.24．安定地西泮Diazepam：药典2000年二部P214.抗焦虑药、抗惊厥药.兽药典2000年版一部P61.镇静药、抗惊厥药. 25．苯巴比妥Phenobarbital：药典2000年二部P362.镇静催眠药、抗惊厥药.兽药典2000年版一部P103.巴比妥类药.缓解脑炎、破伤风、士的宁中毒所致的惊厥.26．苯巴比妥钠Phenobarbital Sodium.兽药典2000年版一部P105.巴比妥类药.缓解脑炎、破伤风、士的宁中毒所致的惊厥.27．巴比妥Barbital：兽药典2000年版一部P27.中枢抑制和增强解热镇痛.28．异戊巴比妥Amobarbital：药典2000年二部P252.催眠药、抗惊厥药.29．异戊巴比妥钠Amobarbital Sodium：兽药典2000年版一部P82.巴比妥类药.用于小动物的镇静、抗惊厥和麻醉. 30．利血平Reserpine：药典2000年二部P304.抗高血压药. 31．艾司唑仑Estazolam.32．甲丙氨脂Meprobamate.33．咪达唑仑Midazolam.34．硝西泮Nitrazepam.35．奥沙西泮Oxazepam.36．匹莫林Pemoline.37．三唑仑Triazolam.38．唑吡旦Zolpidem.39．其他国家管制的精神药品.五、各种抗生素滤渣40．抗生素滤渣：该类物质是抗生素类产品生产过程中产生的工业三废,因含有微量抗生素成份,在饲料和饲养过程中使用后对动物有一定的促生长作用.但对养殖业的危害很大,一是容易引起耐药性,二是由于未做安全性试验,存在各种安全隐患.中华人民共和国农业部公告第193号为保证动物源性食品安全,维护人民身体健康,根据兽药管理条例的规定,我部制定了食品动物禁用的兽药及其它化合物清单以下简称禁用清单,现公告如下：一、禁用清单序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产,已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种,废止其质量标准,撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药,废止其进口兽药质量标准,注销其进口兽药登记许可证.二、截止2002年5月15日,禁用清单序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用.三、禁用清单序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用.食品动物禁用的兽药及其它化合物清单二〇〇二年四月九日中国人民共和国农业部公告第1519号为加强饲料及养殖环节质量安全监管,保障饲料及畜产品质量安全,根据饲料和饲料添加剂管理条例有关规定,禁止在饲料和动物饮水中使用苯乙醇胺A等物质见附件.各级畜牧饲料管理部门要加强日常监管和监督检测,严肃查处在饲料生产、经营、使用和动物饮水中违禁添加苯乙醇胺A等物质的违法行为.特此公告.附件：禁止在饲料和动物饮水中使用的物质二〇一〇年十二月二十七日附件：禁止在饲料和动物饮水中使用的物质1.苯乙醇胺APhenylethanolamine A：β-肾上腺素受体激动剂.2.班布特罗Bambuterol：β-肾上腺素受体激动剂.3.盐酸齐帕特罗Zilpaterol Hydrochloride：β-肾上腺素受体激动剂.4.盐酸氯丙那林Clorprenaline Hydrochloride：药典2010版二部P783.β-肾上腺素受体激动剂.5.马布特罗Mabuterol：β-肾上腺素受体激动剂.6.西布特罗Cimbuterol：β-肾上腺素受体激动剂.7.溴布特罗Brombuterol：β-肾上腺素受体激动剂.8.酒石酸阿福特罗Arformoterol Tartrate：长效型β-肾上腺素受体激动剂.9.富马酸福莫特罗Formoterol Fumatrate：长效型β-肾上腺素受体激动剂.10.盐酸可乐定Clonidine Hydrochloride：药典2010版二部P645.抗高血压药.11.盐酸赛庚啶Cyproheptadine Hydrochloride：药典2010版二部P803.抗组胺药.。

强化畜牧业生产监管确保畜产品质量安全

粪污空（）料产品质量实现了新突破积极推行业规模化生产逐步加大，便污染、水污染、１饲饲料企业备案制度，对全省６０余家饲料生产气污染等问题逐渐显露，无法保证产品的质量。０
企业进行了备案；认真执行饲料生产企业审查二是投入品的安全性不容忽视。瘦肉精 ” 激素、 “ 、
当前，畜产品生产已从满足副食品供应阶段
转入追求质量和效益的阶段，畜产品的流通量、
（）畜产品质量得到了新提高认真实施交易量迅速增长，３保障畜产品质量安全是一项重 “ 公害食品行动计划 ” 无，大力推进无公害农畜大任务。今后一段时期，山西省畜。展兽药市场专项整治，０１至今质量的稳定提升。开２０年已完成兽药监测３５０批，受到了农业部的好０２．畜牧业安全生产的基本思路
评。０９年完成兽药质量监督抽检１６批次，２０７合格率达７．％，５５７达到了国家的合格标准要求。
本思路，是要始终坚持 “ 个中 ” “ 条主线 ” “ 项原则 ” 为生态环境退化的重要原因，就一ｔ、两Ｄ、三需要大力推进健康养殖。一是推
的发展思路。
动规模化养殖。加快建设标准化养殖小区，育大型企业公司培
要药生产企业的监管，积极推动ＧＰ认证工作，畜产品安全工作的巨大挑战，求我们必须时刻Ｍ

强化兽药饲料源头监管保障畜产品质量安全

单胎４，年出栏率４０％０％以上；土种
绵羊平均产羔率达１８以上．双胎占２％
前横山县已被农业部批准为《国百中县（）优势特色陕北绒山羊生产基市地》项目和《山羊肉地理标志产品横保护项目》，这为该地区养注。
体中多胎母羊达５％．双胎达４％．Ｏ６
进，质量提高迅速，经济效益显著，
是西部广大农民致富的首选项目。目
念不断深化。取得了显著成绩。加强基础母畜群建设．支持奶畜生产 “ 出户人
发展提供了新的动力。
园” ，加快推进标准化规模养殖，加强优质饲草料生产加工体系建设。横山县将进一步制定规划和措施，极力把横山县建成全国数量最大、质
量最高的陕北白绒山羊养殖基地县。横山县羊产业在很多方面已经取得了显著成就。下一步要在农民增收和畜
各级畜牧兽医业务部门依法履行管理
职能，落实科学发展观，促进畜牧业持续、健康发展，提高畜产品质量和市场竞争力的紧迫任务。
１形势与现状
精 ” “ 白精 ” “ 丹红 ” 等事件、蛋、苏
人们的消费观念也发生了重大转变。人们对食品特别是对畜产品的质量和

动物食品安全保障措施

动物食品安全保障措施
动物食品安全保障措施是指为了保障人们食用动物产品的安全性而采取的一系列措施。

以下是一些常见的动物食品安全保障措施：
1. 农药残留监测：对养殖动物饲料、饮水和畜禽产品进行定期监测，确保农药使用符合规定，并且不会导致残留超标。

2. 兽药使用管理：加强兽药使用管理，确保兽药使用安全、合理。

严禁未经兽医师指导和兽药使用许可的情况下使用兽药。

3. 养殖环境监测：监测养殖环境的水质、土壤质量等情况，确保无污染源和严重污染物的存在，保证动物饲养环境的安全。

4. 养殖过程监控：定期对养殖过程进行监控和审核，确保饲养动物按照规定的要求进行饲养，避免使用禁用物质。

5. 动物疫病防控：重点对养殖场进行动物疫病防控工作，确保养殖动物的健康状况，避免因疫病传播导致的食品安全问题。

6. 食品添加剂管理：对使用的食品添加剂进行严格管理和监督，确保添加剂使用不超过规定的限量标准，并且不会对人体健康产生不利影响。

7. 食品安全监督抽检：对市场上销售的动物食品进行抽检，检测食品中的农药残留、兽药残留、重金属、细菌等有害物质，确保产品的安全性。

8. 信息公示和投诉渠道：建立食品安全信息公示和投诉渠道，向公众提供动物产品的相关信息，接受消费者的投诉和举报，及时处理食品安全问题。

9. 加强宣传教育：开展农民教育培训和宣传活动，提高农民的食品安全意识，推广科学养殖和饲养方法，指导农民如何正确使用农药和兽药。

10. 严厉打击违法行为：通过加强法律法规的制定和实施，加大对违法行为的打击力度，对违规使用农药和兽药、擅自添加非法物质等行为进行严厉处罚，维护动物产品的安全。

加强兽药市场秩序整治保障动物产品质量安全

获得联合国气候框架公约执行理事会正式批准
重大。当前，国重大动物疫病防控形势严峻。我兽药监管工作仍存在着一些问题，面临着许多挑战。上其他不确定性因素，障养殖业健康发加保展和动物产品安全的压力越来越大．作难度也工越来越大。各级兽医管理部门要高度重视，强增责任感和紧迫感，毫不动摇地落实各项措施，毫不松懈地抓好各项工作。会议要求．级兽医管理部门今年重点做好各
体推进的原则，确保兽药ＧＰ如期完成。三是坚Ｓ持不懈地抓好兽药残留监控工作。牢牢抓住重点任务和重点环节，扎实做好兽药残留监控工作。加强养殖环节监管，实施好兽用抗菌药物整治工
作，厉打击超剂量、范围、严超不执行休药期等滥
严惩违法犯罪分子。六是积极推进宣传教育活动。加大宣传培训工作力度把科学安全用药的
技术传授到基层，保农牧民合理用药、全用确安
复杂多变等严峻挑战，级兽医部门认真贯彻落各
实兽药监管各项工作部署，难而上，迎狠抓落实，兽药质量明显提高．管能力明显增强，有效监为防控重大动物疫情，障动物产品质量安全做出保
万欧元碳排的收入。随着我国节能减排、色低碳经济的快速发绿

兽医制度现状分析报告模板

兽医制度现状分析报告一、引言兽医制度作为动物卫生和公共卫生的重要组成部分，对于保障动物健康、促进畜牧业发展以及维护人类健康具有重要意义。

近年来，我国兽医制度在防控重大动物疫病、保障动物产品质量安全等方面取得了一定的成效，但同时也存在一些问题和不足。

本报告旨在分析我国兽医制度现状，提出改革与发展的建议。

二、兽医制度现状1.兽医管理体制我国兽医管理体制实行分段管理，包括动物饲养、动物屠宰、产品流通三个环节。

在实际运行中，存在政出多门、多头管理的问题，导致兽医工作效率不高、资源浪费。

2.兽医队伍建设近年来，我国兽医队伍得到了一定的加强，但与发达国家相比，仍然存在较大差距。

兽医人员数量不足、素质参差不齐，特别是在基层兽医服务体系建设方面，还存在较多薄弱环节。

3.动物疫病防控我国动物疫病防控体系逐步完善，重大动物疫病得到了有效控制。

但在一些地区，动物疫病仍然存在较大隐患，尤其是人畜共患病和外来疫病的传入风险不断增加。

4.动物产品质量安全我国动物产品质量安全水平不断提高，但仍然存在一些问题。

如兽药残留、饲料污染、非法添加等现象仍然时有发生，影响消费者对动物产品的信心。

5.兽医法律法规体系我国兽医法律法规体系逐步完善，为兽医工作提供了法制保障。

但部分法律法规仍然存在滞后、不适应等问题，需要进一步修订和完善。

三、兽医制度存在的问题1.兽医管理体制不健全分段管理体制导致兽医工作效率低下，多头管理导致责任不清，影响兽医工作的顺利开展。

2.兽医队伍建设不足兽医人员数量不足、素质不高，基层兽医服务体系建设滞后，难以满足实际工作需要。

3.动物疫病防控压力较大重大动物疫病防控任务艰巨，人畜共患病和外来疫病风险不断增加，给兽医工作带来巨大压力。

4.动物产品质量安全问题依然存在兽药残留、饲料污染等问题仍然突出，影响动物产品质量安全，对公众健康构成威胁。

5.兽医法律法规体系不完善部分法律法规滞后、不适应实际工作需要，难以有效规范兽医行为，影响兽医工作的依法开展。

强化饲料质量监管确保畜产品质量安全

精、莱克多巴胺、三聚氰胺等主要违
禁物品，要把监测范围扩大至养殖场自配饲料，时查处发现的问题。及
按照《畜牧法》规定规范养殖档案建
设，对饲料来源、消耗等情况认真记录，以便及时查阅。
（）加强安全生产制度建设４
要督促企业坚决贯彻落实进厂原
２１．６０１０
总第２５１期
剂的管理，具有搞好畜禽产品质量安全监管和发展畜牧业
生产的双层效应。１．饲料生产监管的主要内容
在饲料生产检查过程中要看该企业是否取得《业审查合格证》；中有无直接添加兽药和其他禁用饲料
治工作，生鲜乳质量安全水平呈现出快速提升的好势头，总体上是放心的。但也必须清醒地看到，各方面对我们工作的要求在不断提高，局部地区和个别环节的问题还比较突出。
如，不按规定使用兽药导致生鲜乳抗
点、门店）和个人，要根据《农产品质量安全法》《、饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规严肃处理。对抽检不合格饲料和“ 三无” 饲料产品依
（）强宣传培训工作１加
聘请有关方面专家加大对各
县（、）市区执法人员饲料法律法规知识的培训力度，提高
饲料执法人员的执法能力；加强对各县（、）市区检测人员的业务培训，提高其检测水平和能力。加强宣传和教育，利
用报刊、杂志、媒体等开展饲料安全宣传，深入基层指导养
料、出厂产品检测和产品留样观察
等制度，完善产品生产和销售记录，层层落实饲料质量安全责任，切实履行好企业是产品质量安全第一责

加强饲料质量安全监管,确保饲料安全

2020年第8期吉林畜牧兽医103·经验交流·JingYan JiaoLiu加强饲料质量安全监管，确保饲料安全杨莉贺州市水产畜牧站，广西贺州 542899饲料产业是畜牧业发展的重要组织部分，饲料质量安全是畜禽产品质量安全的基础，是畜牧业健康发展和人民健康安全的保障，因此保障饲料和饲料添加剂产品质量安全尤其重要。

1 加强领导、落实责任由分管领导负责，部门科室具体抓落实，组织和协调有关单位以及县区部门，形成监管合力，层层落实责任，明确目标任务，认真开展饲料监管工作。

2 加强饲料法律法规宣传力度加大饲料生产、经营、使用环节的有关法律法规宣传教育力度，编制《饲料质量安全管理工作指南》工作书册，汇编结合实际收录了《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理办法》等法律、法规和相关政策文件，向县区饲料监管执法单位及饲料生产企业发放，强化对饲料和饲料添加剂生产企业的法律法规知识宣传。

3 开展饲料安全生产专项整治3.1 实施告知和承诺在全市饲料生产、经营企业中广泛开展了饲料企业质量安全承诺活动，与饲料生产、经营企业签订告知承诺书。

印发《致饲料生产告知书》、《饲料添加剂目录》、《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》、《关于禁止销售和使用瘦肉精等违禁药物告知书》等资料、粘贴标语、横幅（条）等方式，加强生产、经营、使用环节企业的责任意识和法律法规意识。

3.2 严格落实粉尘防爆措施按照生产许可证核发的现场审核要求，采取企业自查和现场检查相结合等方式，严格落实安全生产措施，落实粉尘防爆措施和设施改造，认真按照企业实际情况落实管理制度，开展粉尘防爆安全巡查和记录，制作粉尘防爆安全宣传栏和开展安全生产、粉尘防爆教育培训。

落实生产车间和加工机组的除尘系统、电控系统、高温设备等设施的整改，并保证设施正常安全运行，特种人员持证上岗，确保安全生产。

3.3 抓好产品监督抽样开展饲料产品质量安全监测抽样，规范生产、经营和使用环节，打击违法违规行为，促进饲料工业和养殖业健康发展。

农业部：强化兽药安全监管努力确保兽药质量及动物产品安全

效。继续强化兽药生产企业日常监国农业信息网）
合饲料中，预混合饲料、猪蛋禽预混
合饲料、肉禽预混合饲料、水产预混
管，尤其是抽检产品不予确认批次较高的生产企业；继续强化兽药市
场清理整顿工作，特别要加大非法技支撑能力企业和假劣兽药查处工作力度；创
开增医综合执法，整合执法资源，把兽药设，展国际交流合作，强自主创
中，料加工企业１９饲２２１家，一单饲料企业８１家。摘编自中国饲料７（
工业信息网）
质量监管作为畜牧兽医综合执法的
内容；抓好培训工作，提高执法水平；大兽药行政执法力度，违法加对违规行为，依法予以严厉查处；要加
的组织领导，快推进兽药ＧＰ实加Ｓ
代表” 重要思想为指导，贯彻落１３万吨，深入８０排在全国第五位。三是
实科学发展观，坚持服务兽医事业饲料加工企业数量下降，行业进一
施进程，保证在规定时间内完成兽
把养殖业增效、农步整合提升。２００９年全国各经济类药ＧＰ实施工作；强兽药ＧＰ宣Ｓ加Ｓ发展的根本方向，
０水产配合饲料１４６万２努力确保兽药质量及动物产品安全动物防疫员这支队伍，把科学合理４１４万吨，吨，刍动物配合饲料３３万吨，反８均农业部兽医局对２１００年下半用药知识作为村级防疫员培训内浓缩饲料中，猪把兽药监管网络延伸到基层，把有不同程度的增长；年兽药监管工作做出全面部署，要容，

加强饲料质量监管夯实畜产品安全基础

88宁夏农林科技，Ningxia Journal of Agri.and Fores.Sci.&Tech. 2020，61(11):88-89加强饲料质量监管夯实畜产品安全基础张辉、胡诗瑶2,王琨31. 宁夏饲料工作站，宁夏银川7500022. 宁夏银川海关，宁夏银川7500043. 宁夏畜牧工作站，宁夏银川750004摘要：饲料是畜牧水产养殖业重要的投入品，是动物产品质量安全的第一道关口。

坚持“管出来，检出来”相结合，推进“放管服”改革，严格生产许可证审核，明确市、县饲料属地管理责任和企业产品质量安全第一责任，建立“检、打”联动工作机制，强化科技支撑，围绕提质增效做好服务工作，从而推进饲料产业高质量发展。

关键词：饲料；质量安全；监测监管中图分类号:F322 文献标识码:A文章编号：1002-204X(2020)11-0088-02doi:10.3969/j.issn.1002-204x.2020.11.031Strengthening Feed Quality Supervision and Animal By-products SafetyFoundationZhang H ui1,Hu Shiyao2,W ang Kun3(l.Ningxia Feed Workstation,Yinchuan,Ningxia 750002; 2.Yinchuan Customs,Yinchuan,Ningxia 750004;3.Ningxia Animal Husbandry Workstation,Yinchuan,Ningxia 750004)Abstract Feeds are important in animal husbandry and aquaculture industry,which could directly aifect the quality safety of animal products.In order to promote high-quality development of feed industry,the following measures have been proposed, including to combine the quality management and detection,promote reforms(streamlining administration and delegating power to lower levels,innovating and strengthening regulatory functions,optimizing public services),implement strict production licence audit,clarify the responsibility of feed localized management and the first responsibility of enterprise product quality safety,establish the working mechanisms of inspecting and fighting against quality safety problems and strengthening science and technology support and etc.,thus promoting high-quality of feed industry.Key words Feed;Quality safety;Supervision近年来，在国家饲料法规和科技创新的推动下，在养殖业饲料市场需求的拉动下，宁夏饲料和饲料添加剂生产企业硬件改造步伐加快、产能质量得到明显提升，形成了以饲料加工业、饲料原料工业、饲料添加剂工业为主体的现代产业体系。