蒜蓉开边明虾

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蒜蓉虾的做法

蒜蓉虾的做法
蒜蓉虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，口味鲜美，营养丰富。

下面我们来介绍一下蒜蓉虾的制作方法。

所需食材：
1. 鲜虾500克
2. 大蒜头4-6瓣
3. 姜末适量
4. 青蒜苗适量
5. 辣椒粉适量
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 料酒适量
9. 白胡椒粉适量
10. 食用油适量
步骤：
1. 准备工作：将虾洗净剥壳，去脚须，然后沥干水分备用。

蒜头剥皮，切成蒜末；青蒜苗切成段。

2. 腌制虾肉：将虾肉放入一个容器中，加入生抽、盐、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀腌制15-20分钟，使虾肉入味。

3. 煎炒虾肉：将锅烧热，加入适量食用油，然后放入腌制好的虾肉，煎炒至虾肉变色变红熟透。

炒熟的虾肉捞出备用。

4. 炒蒜蓉：将锅中的余油烧热，加入蒜末和姜末炒至香味出来。

5. 炒青蒜苗：将炒好的蒜末和姜末盛出，再用同一个锅加热，放入青蒜苗段翻炒至变色。

6. 调味：将炒好的虾肉放入锅中与炒好的蒜末和姜末以及炒好的青蒜苗一同翻炒均匀。

7. 出锅：最后，加入适量的辣椒粉和盐继续炒匀，出锅装盘即可。

温馨提示：炒虾肉的时间不宜过长，避免虾肉过熟失去嚼劲。

蒜蓉虾一般搭配米饭一起食用，更加美味。

蒜蓉虾做法

蒜蓉虾是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，营养丰富。

以下是蒜蓉虾的制作步骤：
材料：
•鲜虾
•大蒜
•青椒
•红椒
•盐
•料酒
•生抽
•糖
•鸡精
步骤：
1.鲜虾去壳去虾线，清洗干净备用。

2.大蒜剁成蒜蓉，青椒和红椒切碎备用。

3.热锅凉油，油热后放入蒜蓉煸炒出香味。

4.加入青椒和红椒翻炒均匀。

5.放入处理好的虾仁，翻炒至变色。

6.加入盐、料酒、生抽、糖和鸡精调味，翻炒均匀。

7.最后加入一些清水，煮至汤汁浓稠即可出锅。

注意事项：
1.鲜虾要选择新鲜的，虾线要去除干净。

2.蒜蓉的用量要根据个人口味来调整，如果喜欢蒜味可以多放一些。

3.炒虾仁时要快速翻炒，以免虾仁过熟影响口感。

蒜蓉大虾的做法

蒜蓉大虾的做法2篇蒜蓉大虾的做法（一）蒜蓉大虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的口感鲜嫩多汁，蒜蓉的香气又能增加食欲。

下面，我将为大家介绍一种简单的蒜蓉大虾做法。

所需材料：1. 大虾：400克2. 蒜瓣：10颗3. 姜块：适量4. 青蒜：适量5. 生抽：适量6. 料酒：适量7. 盐：适量8. 鸡精：适量9. 植物油：适量步骤一：处理大虾1. 将大虾洗净，沥干水分备用。

2. 取一大碗，放入少许盐和料酒，将大虾放入碗中腌制10分钟。

步骤二：准备调料1. 将蒜瓣剥皮，切末备用。

2. 姜块切成丝，青蒜切成蒜蓉备用。

步骤三：炒制蒜蓉虾仁1. 取一炒锅，倒入适量植物油，开火烧热。

2. 加入蒜末和姜丝炒香。

3. 将腌制好的大虾放入锅中，翻煎至两面变红。

4. 倒入适量的生抽，炒匀。

5. 加入少许盐和鸡精，继续翻炒均匀。

6. 最后，加入青蒜翻炒均匀即可。

步骤四：翻炒大虾1. 将处理好的大虾放入炒锅中，翻炒均匀至两面变色。

2. 倒入适量生抽和料酒，继续翻炒均匀。

3. 加入适量盐和鸡精，继续炒匀。

4. 最后，倒入少许水，焖煮几分钟，让大虾更加入味。

步骤五：出锅装盘1. 将炒好的蒜蓉大虾盛出，摆盘即可。

2. 可以根据个人口味的喜好，撒上一些蒜蓉和青蒜末增加香气。

蒜蓉大虾的做法（二）蒜蓉大虾作为一道经典的中式菜肴，有着丰富的风味和独特的口感。

下面，我将为大家介绍另一种制作蒜蓉大虾的做法。

所需材料：1. 大虾：500克2. 蒜瓣：适量3. 姜块：适量4. 青蒜：适量5. 生抽：适量6. 料酒：适量7. 盐：适量8. 白胡椒粉：适量9. 鸡精：适量10. 植物油：适量步骤一：处理大虾1. 将大虾剥去壳，去掉虾线，用水冲洗干净。

2. 取一个大碗，放入适量的料酒和盐，将大虾放入碗中腌制片刻。

步骤二：准备调料1. 蒜瓣去皮，切末备用。

2. 姜块切成丝，青蒜切成蒜蓉备用。

步骤三：炒制蒜蓉虾仁1. 取一炒锅，倒入适量植物油，开火烧热。

2. 加入蒜末和姜丝炒香。

厨房美食菜谱：蒜蓉大虾的做法

厨房美食菜谱：蒜蓉大虾的做法
我爸买了好多的大对虾回来要我烧，我知道他是想吃油爆虾了，所以就给他烧了油爆虾，留了一点给自己烧了一个蒜蓉大虾，然后我家的烤箱被我送人了，所以我偷懒直接用了微波炉来做，不过也不错
食材
主料：
大对虾6条
蒜头适量
葱适量
辣椒粉适量
盐少许
孜然粉少许
步骤
1.给虾开背并去除虾线
2.把虾都整齐的摆放进盘中，进微波炉里小火一分钟
3.取出后，往张开的背部上撒上适量的盐，辣椒粉，孜然粉
4.把蒜头剁成蒜蓉
5.把蒜蓉都塞进虾背里
6.撒上葱花，进微波炉里中火3分钟即可
小贴士：蒜蓉建议先去微波炉里烘一下再塞进虾里去。

教你怎么做虾

现在这个季节正是蟹肥虾美的时候，所以趁着这个时候多吃些吧，这次做的蒜蓉粉丝蒸虾是仲秋节那天做的，我更喜欢白灼，无奈老李一定要这样吃，所以就蒜蓉蒸了，有浓郁的蒜香味。

这种蒜蓉粉丝蒸虾以前也做过一次，方法略有不同，看这里。

上次的蒸虾，在虾的下面铺了豆腐直接蒸出来的，这次这个是将蒜蓉炒过盖在虾的上面，再用热油浇过，感觉这次的虾更入味。

其实虾、蟹最好的吃法还是清蒸或白灼，这样可以最大限度的保留鲜味。

秋天，蟹肥虾美的季节——蒜蓉粉丝蒸开边虾的做法
准备材料：
鲜虾400克，粉丝一小把，蒜适量、小香葱一根。

调料：盐、料酒、生抽、食用油。

制作过程：
1.将鲜虾剪去虾须和虾枪，用剪刀将虾背剪开至尾部，用刀将虾背切深些但不要切断；
2.粉丝用温水泡软，剪段，均匀铺于盘底；
3.将处理过的虾洒一点点盐和料酒腌制十分钟，将虾码在盘上；
4.蒜切蓉，炒锅注油，下入蒜蓉炒香，放适量盐、少许糖、倒一匙生抽炒匀关火；
5.将炒过的蒜蓉均匀地铺在每个虾肉上面；
6.蒸锅注水烧开，放入虾蒸3-4分钟，看见虾变红即可关火；
7.取出虾盘，撒上小葱碎，炒勺坐油烧热，将热油均匀浇在上面即可。

注意事项：
1.蒜蓉量一定要足才能突显出蒜香味，我炒的蒜蓉有些少了，所以后来又加了些生蒜蓉；
2.将虾翻过来用刀背在虾身上拍几下，这样可以保持蒸后虾身不会卷起来；
3.炒蒜蓉的时候盐可稍多放些，免得蒸好后虾不入味，或者蒸好后在虾上面浇一点蒸鱼豉油再浇热油也可以。

蒜蓉虾的做法大全是什么

蒜蓉虾的做法大全是什么
炎热的夏天来临了，吃海鲜是必备招数。

主要是因为海鲜属于寒性食物，可以起到降火去燥的作用，夏天容易导致各种肠胃疾病，以及中暑，吃一些蒜可以预防各种疾病，所以蒜蓉虾就变成了很多人的首选，下面我们就介绍一下蒜蓉虾的做法。

蒜蓉虾的做法一
1虾洗净，剖开尾巴，去虾线，备用。

2葱姜蒜切末，另切出两片姜。

3油烧热，部分姜蒜爆香，加生抽花雕调味，盛出，此步骤要快。

4爆香过的葱姜放入虾背，在上面再铺点没用过的蒜末，在上面洒上一些盐，摆盘后中间两片姜，洒上花雕，上锅蒸。

5油锅烧热，适量油，虾蒸好后，上面铺上葱，热油淋上去即可~
蒜蓉虾的做法二
1、把大蒜弄成蒜蓉。

2、从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。

(刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。

3、用油暴蒜蓉，并放入适量的盐。

注意：要用低温暴蒜蓉，如果用高温，蒜蓉很容易变黑。

4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。

5、烧开水，把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右，看虾的颜色
转为橙色，虾肉为奶白色为熟。

以前吃海鲜总是在海边，觉得这样才有味道，但是现在，各种防腐剂的出现，一些食材已经不能够让我们更加的放心使用，所以自己吃的食物自己制作还是比较放心的，学习了以上的方法之后，尝试下制作蒜蓉虾吧。

蒜蓉大虾的家常做法教程

蒜蓉大虾的家常做法教程今天要教大家的就是蒜蓉大虾的做法，赶紧来学习一下!食材准备做法步骤1.准备材料。

2.把蒜切末。

3.倒上料酒，放上黑胡椒粒。

4.放上蒜末。

5.翻面，然后再放以上两种作料。

放半个小时。

6.然后放入蒸锅，蒸十分钟就行。

7.出锅。

大虾的营养价值大虾营养价值很高,每100克大虾所含营养素如下:蛋白质(18.60克)、脂肪(0.80克)、碳水化合物(2.80克)、维生素A (15.00微克)、硫胺素(0.01毫克)、核黄素(0.07毫克)、尼克酸(1.70毫克)、维生素E (0.62毫克)、钙(62.00毫克)、磷(228.00毫克)、钾(215.00毫克)、钠(165.20毫克)、镁(43.00毫克)、铁(1.50毫克)、锌(2.38毫克)、硒(33.72微克)、铜(0.34毫克)、锰(0.12毫克) 。

含有水分77克,蕴含热量90千卡。

氨基酸大虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。

另外,大虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,大虾的甜味就越高。

牛磺酸大虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。

微量元素锌大虾中含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。

镁大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。

它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。

钠调节渗透压,维持酸碱平衡。

维持血压正常。

增强神经肌肉兴奋性。

猜你感兴趣的：1.蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法图解2.如何做出好吃的蒜蓉大虾3.怎么做好吃的蒜蓉蒸大虾4.蒜蓉焗大虾的做法5.炸大虾的家常烹饪方法介绍6.水煮大虾的美味制作方法图解。

厨房美食菜谱：砂锅蒜蓉烤虾的做法

厨房美食菜谱：砂锅蒜蓉烤虾的做法
到了周末总是摩拳擦掌的想做道菜练练手，蒜蓉烤虾是不错的选择，这是一道简单又好吃，还非常适合宴客的菜，颜色很漂亮也很喜庆。

做这道菜最主要的就要将虾清理干净，将虾从背部片开，然后撒上佐料，或蒸或烤都很合适。

当蒜香在房间慢慢扩散，口水就开始止不住了。

与儿子两人的晚餐，不需要去搬动太大的厨具，新款砂锅R20D，2L版足以，小巧玲珑，因为它“干烧急冷都不破”，我就可以拿它烤东西了。

亲们要砂锅烤，一定要选“干烧急冷都不破的”，这个要求比较高。

食材
主料：
明虾
大蒜
蒸鱼豉油适量
香葱适量
料酒适量
干红椒2只
步骤
1.新鲜明虾洗净，开背去虾线，并如图从背部对半切开。

喷洒上一些料酒，去腥备用。

2..葱、椒切末，大蒜去皮捣成蓉。

3.取两张适合砂锅大小的锡纸，一张如图垫入砂锅。

放上大小合适的烤架。

4.再如图铺上一层锡纸。

5.把虾均匀摆上。

6.把蒜蓉均匀放在每只虾开背的地方。

再把蒸鱼豉油均匀淋在表面。

7.盖好盖子，大火烤15分钟左右，闻到浓浓的蒜香即可。

8.装盘，撒上葱花，辣椒，美味开吃。

9.成品图
小贴士：1.砂锅烧烤，一定要选好砂锅，可以干烧的砂锅，并要保证砂锅的纯粹干燥。

最好的办法是专锅专用。

2.如果有条件，可以用竹签串一下，烤虾成品造型更美。

3.调料可据自己喜欢更改，蒸鱼豉油本身含油，可以不必另加油了，随意。

厨房美食菜谱：蒜蓉开背虾的做法

厨房美食菜谱：蒜蓉开背虾的做法
莫桑比克深红虾，红色，500米深海里的虾，没有污染，吃起来味道就是不一样。

莫桑比克位于印度洋，非洲南部，南非相邻。

生态环境良好。

那边没有日本的核污染，也没有大片工业区。

所以在这种环境下生活的虾，比我们沿海都是养殖的好很多。

但同样大小，国内的都要百元左右（明虾）。

可以说是超值的。

食材
主料：
红虾100g
油适量
盐适量
大蒜适量
步骤
1.莫桑比克深红虾。

172元二公斤。

2.大蒜。

3.冷藏室化冻，洗一下，从背部开刀，从虾头壳处一直拉到底。

深度也到底，因深海虾虾壳很硬，新鲜不会断落。

用盐腌一下入味。

4.下油锅煎，四边都翻，保证外壳酥脆。

5.装盘。

6.蒜末在油里炒香。

7.把蒜末放在虾背上，放上香葱，淋上炒蒜末的油。

小贴士：新鲜虾，为了保证原味，在冷藏室解冻，不可在微波炉，常温下解冻。

开背虾也能蒸，但口味不一样。

厨房美食菜谱：蒜茸大虾的做法

厨房美食菜谱：蒜茸大虾的做法
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

食材
主料：
大虾300g
油适量
盐适量
蒜适量
酱油适量
胡椒粉适量
白糖适量
步骤
1.虾剪去虾须，洗干净，控水
2.蒜切末
3.锅内倒油，油热后下入蒜炒香
4.把虾放入
5.炒变色后放入少许酱油，糖，加少许水煮一下，最后放盐，胡椒粉，炒匀出锅即可。

小贴士：虾忌与某些水果同吃。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

蒜茸蒸虾，教你一招，让虾开背定型

蒜茸蒸虾，教你一招，让虾开背定型
今天和大家分享另一个简单的海鲜食谱。

蒜茸蒸虾的做法简易，最重要的秘诀就是买到新鲜的海虾。

蒸虾的蒜茸汁配饭非常好吃。

下次再加里煮海鲜的时候一定要试试这个食谱哦！
材料：4-6 海虾，新鲜的最佳。

急冻过的也可以，需要解冻、1-2 只红辣椒、适量葱粒
蒜茸汁：适量蒜茸、1 汤匙油、1 汤匙绍兴酒、适量盐、虾、蒜蓉酱 (自家制)
做法
1. 把虾洗净。

准备虾–先把虾头尖的部分用剪刀切掉。

虾脚也要用剪刀切掉。

然后在虾的底部开边。

备用。

2. 准备蒜茸汁。

3. 把蒜茸汁淋上开了边的海虾。

准备清蒸。

4. 在一个镬里，加入水再放入蒸架。

把水用大火煮滚。

水滚后，把虾放在镬中。

盖上盖，蒸4-5分钟。

5. 洒上葱粒即成。

1、先把虾头尖的部分用剪刀切掉
2、然后在虾的底部开边
3、把蒜茸汁淋上开了边的海虾
4、准备清蒸
5、蒸4-5分钟
6、海鲜食谱 - 蒜茸蒸虾
7、海鲜食谱 - 蒜茸蒸虾。

厨房美食菜谱：蒜蓉开背虾的做法

厨房美食菜谱：蒜蓉开背虾的做法
夏天到了，换换口味，做道零油烟却鲜香十足的蒜蓉蒸虾
滑嫩的豆腐搭配鲜美的虾子，清爽无负担的烹饪方式加上简单的调味
就能让人胃口大开~
食材
主料：
活虾300g
内酯豆腐
大蒜1头
生姜2片
生抽1勺
蚝油1勺
米酒1勺
清水1大勺
白砂糖2g
精盐2g
食用油适量
香油1勺
步骤
1.虾子洗净，减去长须和爪子，用剪刀在虾背由头剖开至虾尾处，取出肠泥，并在腹部剪两下将腹部的筋减断，这样处理后蒸出来的虾子才是直的
2.大蒜切成末，生姜切丝，香葱切葱花备用
3.所有调味料（生抽、蚝油、米酒、清水、糖盐、香油）加蒜蓉、姜丝混合成酱汁备用
4.豆腐切成大片平铺在盘子底部，淋上一些蒜蓉酱汁，入开水的蒸锅里先蒸3分钟
5.取出豆腐，把处理好洗净的虾子一只只整齐的平铺在豆腐上
6.淋上剩下的蒜蓉酱汁，再次入锅大火蒸5分钟
7.把一大勺油烧热，取出蒸好的虾子撒上葱花，淋上热油
小贴士：1、最好使用活虾，味道更鲜美
2、也可以把豆腐换成粉丝，吸足了汤汁的粉丝也会特别的好吃。

如何做出好吃的蒜蓉大虾

如何做出好吃的蒜蓉大虾虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

你想了解好吃美味的蒜蓉大虾要怎么做吗?下面就让店铺给你介绍一下好吃的蒜蓉大虾要如何做?蒜蓉大虾的好吃做法一蒜蓉大虾的材料大虾，洋葱，蒜末，葱花，小红椒，糖，辣椒油，味精，鸡精蒜蓉大虾的做法1，大虾放入料酒，少量盐腌10来分钟2，锅中油烧热后将虾放入，迅速翻炒后盛出3，锅中再放油，烧热后放入洋葱爆出香味，加少许盐，然后放入虾翻炒4，再放入蒜末，葱花，红椒快速翻炒后，加入糖，鸡精，味精5，出锅前淋入少许辣椒油蒜蓉大虾的好吃做法二蒜蓉大虾的材料鲜虾500g，姜1块，蒜3瓣，生抽，白糖蒜蓉大虾的做法1.锅里放油，冷油放进姜蒜末爆香2.放虾慢火煸炒至虾变色3.加入调料即可蒜蓉大虾的好吃做法三蒜蓉大虾的材料主料：蒜蓉，粉丝，大虾，娃娃菜配料：耗油，海鲜生抽，糖，苹果醋，鸡精蒜蓉大虾的做法1、2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜。

2、之后把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里滤水。

3、大虾洗干净之后，去头，在虾背的第二个节，用牙签，轻轻地挑出虾线。

4、准备调汁：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。

5、准备葱姜蒜末，放在少油的锅里煸香。

6、盘子备好，最下面是娃娃菜，上面是粉丝，之后铺上葱姜蒜末，最后摆上大虾，洒上调汁。

7、上锅蒸熟。

不一会虾就变色了。

呵呵，虾红素出来喽。

8到10分钟就好了。

蒜蓉大虾的好吃做法四蒜蓉大虾的材料基围虾500g，大葱，生姜，蒜，干红辣椒，野山椒蒜蓉大虾的做法1、虾去头，背开边去筋，过油后备用。

2、大葱切条，生姜、蒜切末备用，准备干红辣椒、野山椒少许。

3、锅内放植物油，烧热后将大葱爆香，然后将干红辣椒、姜末混合爆炒后，倒入过油后的大虾，加少许料酒、食盐、生抽、味精调味，再加少许高汤焖5分钟左右，之后加入野山椒。

4、快装盘的时候，加白糖少许，倒入蒜末翻炒均匀。

怎么做出好吃的蒜蓉虾

怎么做出好吃的蒜蓉虾导读：我根据大家的需要整理了一份关于《怎么做出好吃的蒜蓉虾》的内容，具体内容：蒜蓉虾是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。

此菜色香味俱全，深受广东人喜爱。

以虾为主要原材料。

你喜欢吃蒜蓉虾吗?你知道要怎么做蒜蓉虾吗?现在就由我来跟大家分享一下蒜蓉虾的好吃做法有哪些?...蒜蓉虾是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。

此菜色香味俱全，深受广东人喜爱。

以虾为主要原材料。

你喜欢吃蒜蓉虾吗?你知道要怎么做蒜蓉虾吗?现在就由我来跟大家分享一下蒜蓉虾的好吃做法有哪些?蒜蓉虾的好吃做法一蒜蓉虾的材料虾400克，蒜蓉，味精，香葱，油50克蒜蓉虾的做法1.虾400克从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断，去掉虾头和须，挑去沙线，清洗干净用盐和凉白开兑水腌半小时;2.炒锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒;3.炒出香味后盛在小碗内，加味精搅和;4.将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中;5.把蒜蓉放在开边虾肉的表面，然后放进蒸笼里约蒸4分钟，熟后取出浇热油;6.在开边虾上散上香葱装饰即可。

蒜蓉虾的好吃做法二蒜蓉虾的材料鲜虾300公克，蒜末15公克，葱末5公克，辣椒末5公克，盐少许，米酒1大匙，胡椒粉少许，糖1小匙，水1大匙，蚝油1/2大匙蒜蓉虾的做法1.鲜虾洗净去鬚、头尾尖刺，沥干水份，放入铝箔盘中。

2.将蒜末、盐、米酒、胡椒粉、糖、水、蚝油均匀拌入作法1的鲜虾中，放入已预热的烤箱，以200℃烤约10分钟。

3.取出作法2盛有鲜虾的铝箔盘，加入葱末、辣椒末，再放回烤箱，以200℃续烤2分钟即可。

蒜蓉虾的好吃做法三蒜蓉虾的材料虾8只，蒜1头，香葱1棵，盐，生抽蒜蓉虾的做法1、虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断。

2、蒜切成蒜末，香葱切葱花。

3、在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟。

4、洒上小葱，浇些生抽、酱油，最后把油烧热浇在虾上。

蒜蓉虾的好吃做法四蒜蓉虾的材料基围虾500g，大葱，生姜，蒜，干红辣椒，野山椒蒜蓉虾的做法1、虾去头，背开边去筋，过油后备用。