2010年度巧克力市场消费调查报告(最新)

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关于巧克力市场调研报告

关于巧克力市场调研报告

关于巧克力市场调研报告一、引言本报告旨在对巧克力市场进行全面调研分析,以了解该市场的发展趋势、市场规模、主要竞争对手以及消费者需求。

通过该调研报告,我们希望为巧克力生产和销售企业提供参考,以便他们制定更有效的市场策略。

二、市场概述巧克力是一种受到全球广泛喜爱的食品,其主要成分为可可豆和糖。

在过去几十年中,巧克力市场持续增长,成为了食品行业的一大亮点。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,巧克力消费者对于产品的质量和健康性越来越关注。

三、市场规模根据我们的调研,截至2020年,全球巧克力市场总销售额达到了500亿美元,并且预计在未来五年内将以每年5%的速度继续增长。

这主要得益于新兴市场的快速发展和消费者对高品质巧克力的需求增加。

四、主要竞争对手在巧克力市场中,存在众多主要竞争对手,其中包括国际知名的巧克力品牌如著名巧克力制造商A公司、B公司和C公司等。

这些公司在市场上具有良好的知名度和强大的销售渠道,是巧克力市场上的领导者。

此外,还存在一些本土巧克力品牌,它们在一定地区内具有较高的市场份额。

这些本土品牌通常注重本土特色和消费者偏好,能够提供多样化的巧克力产品。

五、消费者需求消费者对巧克力产品的需求呈现多样化的特点。

其中,以下几点是消费者在购买巧克力时最关注的因素:1.品质:消费者更倾向于购买高品质的巧克力,他们对巧克力的原料、工艺和口感有更高的要求。

2.健康与营养:随着健康意识的提高,消费者对巧克力的健康性越来越关注。

无糖巧克力、含有蔗糖代替品的巧克力等更受欢迎。

3.味道和口感:巧克力的口感和味道是消费者选择的重要因素。

不同口味和纹理的巧克力产品能够满足消费者的不同需求。

4.价格:价格也是消费者在选择巧克力时考虑的一个重要因素。

不同价位的巧克力产品能够满足不同消费者的需求。

六、市场趋势在未来几年,巧克力市场将出现以下几个主要趋势:1.健康和有机巧克力的兴起:由于消费者对健康的关注,健康和有机巧克力的市场需求将进一步增长。

巧克力食品调研报告

巧克力食品调研报告

巧克力食品调研报告巧克力食品调研报告一、引言巧克力是一种深受广大消费者喜爱的食品,其甜美的口感和丰富的口味深受人们的喜爱。

为了更好地了解市场上巧克力产品的发展趋势和消费者的偏好,进行了本次巧克力食品调研。

二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式,随机选择了1000名消费者作为调研对象。

问卷涉及到消费者对巧克力产品的认知度、购买频率、品牌偏好、口味选择以及对巧克力产品的期望等方面。

三、调研结果分析1.消费者对巧克力产品的认知度调研结果显示,超过90%的受访者可以正确区分巧克力产品、巧克力糖果和巧克力饮品。

其中,70%的人表示每个月会购买巧克力产品,巧克力糖果是消费者购买最多的巧克力产品。

2.巧克力产品的购买频率约40%的受访者表示他们每周会购买一次巧克力产品,仅有5%的受访者每天都会购买。

而购买频率较低的受访者则认为巧克力产品属于奢侈品,仅在特殊场合或心情不好时才会购买。

3.巧克力品牌的偏好调研结果显示,消费者在选择巧克力产品时,主要考虑的是品牌信誉、口感和包装设计。

其中,德芙、费列罗、卡德布尔和德利可可是消费者最常购买的巧克力品牌。

4.巧克力产品的口味偏好调研结果显示,巧克力产品的口味偏好因个人口味而异。

但总体而言,消费者对于黑巧克力、牛奶巧克力和榛子巧克力的接受程度较高,白巧克力和果味巧克力的接受程度相对较低。

5.巧克力产品的期望在调研中,消费者对巧克力产品的期望主要表现在以下几个方面:更多的创新口味、更健康的巧克力成分、更具可持续发展的巧克力供应链和更个性化的巧克力包装。

四、结论巧克力产品在消费者中具有广泛的认知度和高度的接受度。

在选择巧克力产品时,消费者更倾向于选择知名品牌、口感好的产品。

黑巧克力、牛奶巧克力和榛子巧克力是消费者最喜欢的口味,而白巧克力和果味巧克力的市场潜力有待提升。

消费者对巧克力产品增加新口味、改善巧克力成分、提供可持续发展的供应链以及个性化的包装等方面有较高的期望。

五、建议基于本次调研结果,对于巧克力食品企业,可以在以下几个方面提出一些建议:1.拓展口味创新:推出更多不同口味的巧克力产品,满足消费者的个性化需求。

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告一、市场概述巧克力作为一种受欢迎的甜食,在中国市场有着广阔的发展前景。

本报告将对中国巧克力市场进行全面分析,包括市场规模、增长趋势、消费者偏好、竞争格局等方面的内容。

二、市场规模与增长趋势根据市场调研数据显示,中国巧克力市场规模不断扩大。

在过去五年中,巧克力市场年均增长率达到15%,预计未来五年内将保持稳定增长。

目前市场规模已超过1000亿元人民币。

三、消费者偏好1. 巧克力品类偏好:在巧克力市场中,黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力是最受欢迎的品类。

消费者更倾向于购买高品质的巧克力产品,对巧克力的口感和原料质量有较高的要求。

2. 巧克力消费场景:消费者在购买巧克力时,更多的是作为休闲零食或礼品赠送。

节假日和特殊场合是巧克力销售的高峰期,例如情人节、圣诞节等。

3. 巧克力品牌偏好:国际知名巧克力品牌在中国市场占据较大份额,例如著名的瑞士巧克力品牌、比利时巧克力品牌等。

但国内巧克力品牌也在不断崛起,通过创新产品和营销策略来提升市场份额。

四、市场竞争格局中国巧克力市场竞争激烈,主要有以下竞争因素:1. 品牌竞争:国际知名巧克力品牌与国内巧克力品牌之间进行激烈竞争,品牌知名度和品质是消费者选择的主要因素。

2. 产品创新:巧克力市场对新产品的需求不断增加,巧克力制造商需要不断推出新口味、新包装和新品类,以满足消费者的多样化需求。

3. 渠道竞争:巧克力销售渠道包括超市、便利店、专卖店等,巧克力制造商需要与各大渠道商合作,争夺有限的销售空间。

4. 价格竞争:巧克力市场价格敏感度较高,价格优势是品牌竞争的重要因素之一。

五、市场发展机遇与挑战1. 市场发展机遇:中国消费者对巧克力的需求不断增加,中高端巧克力市场仍有较大增长空间。

巧克力制造商可以通过提升品质、创新产品和拓展销售渠道来抓住市场机遇。

2. 市场发展挑战:巧克力市场竞争激烈,品牌建设和品质保证是制造商需要面对的挑战。

此外,消费者对健康食品的关注也对巧克力市场带来一定的挑战,制造商需要关注健康巧克力的研发和推广。

巧克力市场调研报告

巧克力市场调研报告

巧克力市场调研报告一、调研目的本调研报告的目的是探究巧克力市场的现状和发展趋势,为企业提供可靠的市场分析数据,帮助企业了解消费者需求,制定合理的营销策略,提高产品市场竞争力。

二、调研方法本次调研使用的方法主要有问卷调查和访谈法。

问卷调查是通过互联网向大众发送调查问卷,获取消费者的购买习惯、品牌偏好、价格敏感度等信息。

访谈法则是通过面对面的方式,与消费者进行深入交流,获取其对巧克力品牌、口味、包装设计的意见,探讨其巧克力食用原因,收集有关市场竞争的情况。

三、市场概况1.市场规模2019年,全球巧克力市场规模达到1100亿元人民币,预计到2025年,市场规模将增长至1425亿元人民币。

中国巧克力市场规模也在逐年扩大,2019年达到233亿元人民币,预计到2023年将达到322亿元人民币。

2.市场分布全球巧克力市场分布比较集中,主要集中在欧洲、北美地区,其中,瑞士、比利时、德国等国家的巧克力消费量尤为突出。

而亚太地区的巧克力市场增长速度较快,其中中国市场发展潜力巨大。

3.市场需求巧克力已成为全球人们爱不释手的零食之一,其需求主要分为两部分:消费者个人购买和礼品销售。

个人消费者对巧克力的需求量和频率不断增长,同时也是市场的主要消费群体。

礼品销售包括节日礼品、公司礼品等,占据了巧克力销售总额的一定比例。

四、市场竞争目前,全球巧克力市场竞争激烈,其中可口可乐、世界第二大巧克力公司Mondelez、瑞士巧克力巨头Lindt等品牌是市场主导企业。

在中国市场,除以上品牌之外,黑五类、徐福记等国内品牌也拥有一定市场份额。

五、市场发展趋势1.健康巧克力随着人们健康意识的不断提高,市场对健康巧克力的需求也越来越大。

健康的巧克力不仅可以满足人们的口感需求,同时还能带给消费者健康益处。

2.多样化巧克力产品随着市场对巧克力需求不断增长,单一口味的巧克力已经不能满足消费者的需求。

因此,推出多样化的巧克力产品对于企业来说是非常必要的。

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告一、市场概况巧克力作为一种受到泛博消费者爱慕的糖果,已经成为中国市场上的热门产品之一。

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,巧克力市场在中国呈现出快速增长的趋势。

1.市场规模根据最新的数据统计,中国巧克力市场的规模在过去五年间保持了平均每年10%的增长率。

估计到2025年,市场规模将达到200亿元人民币。

2.消费群体中国巧克力市场的消费群体呈现多元化的特点。

除了传统的青少年和年轻人群体外,中老年人群体对巧克力的需求也在逐渐增加。

此外,随着巧克力产品的不断创新和升级,儿童市场也成为了巧克力行业的一个重要领域。

3.消费趋势随着人们对健康生活的追求,健康巧克力产品在中国市场上逐渐受到追捧。

低糖、低脂、无糖等功能性巧克力产品成为了市场上的新宠。

此外,巧克力礼盒的需求也在不断增长,特别是在节假日和特殊场合。

二、市场竞争情况中国巧克力市场竞争激烈,主要有国内巧克力品牌和国际巧克力品牌两大类。

1.国内品牌中国巧克力市场上的国内品牌主要有XX巧克力、XX巧克力、XX巧克力等。

这些品牌在市场上具有一定的知名度和市场份额,但与国际品牌相比,仍然存在一定的差距。

2.国际品牌中国巧克力市场上的国际品牌主要有XX巧克力、XX巧克力、XX巧克力等。

这些品牌在中国市场上具有较高的知名度和市场份额,并且在产品品质、创新和营销方面具有一定的优势。

三、市场发展趋势中国巧克力市场在未来几年内将继续保持快速增长的态势,主要体现在以下几个方面:1.产品创新随着消费者对巧克力产品的需求日益多样化,巧克力企业需要不断进行产品创新,推出更多种类、口味和功能的巧克力产品,以满足不同消费群体的需求。

2.渠道拓展巧克力企业需要积极拓展线上和线下渠道,提升产品的覆盖率和销售渠道的多样性。

同时,与电商平台和超市等渠道进行合作,加强市场推广和品牌宣传。

3.品牌建设在市场竞争激烈的环境下,巧克力企业需要注重品牌建设,提升品牌知名度和美誉度。

巧克力市场调查报告

巧克力市场调查报告

巧克力品牌竞争格局
越来越多的巧克力品牌开始注重健康和营养元素的融入,推出如低糖、低脂、高纤维等健康型巧克力产品,以满足消费者对健康饮食的需求。
健康与营养观念的融入
巧克力品牌开始提供个性化与定制化服务,根据消费者的口味和需求,定制具有特殊风味和形态的巧克力产品,以满足不同消费群体的个性化需求。
个性化与定制化
种类认知
部分消费者对巧克力中的营养成分有一定了解,如可可碱、苯乙胺等。
营养成分认知
消费者购买巧克力的动机主要包括满足口感需求、应对压力、社交送礼等。
购买动机
根据市场调查,消费者购买巧克力的频率多为每月一次或每季度一次。
购买频率
消费者购买巧克力的动机和频率
消费场景
巧克力的消费场景多种多样,包括休闲时间食用、节日送礼、下午茶搭配等。
拓展新兴渠道
在重要商圈和街道增加专卖店的数量和覆盖范围,提高品牌曝光率和市场占有率。
优化线下布局
巧克力市场发展前景预测
06
03
健康消费观念影响市场
消费者越来越关注食品的健康性和营养价值,巧克力企业需要顺应这一趋势,推出更加健康、营养的产品。
市场发展前景展望
01
全球巧克力市场持续增长
随着全球经济的发展和消费者购买力的提升,巧克力市场呈现出持续增长的态势。
线下渠道
专卖店
02
巧克力品牌在重要商圈和街道开设专卖店,提高品牌知名度和形象。
经销商
03
通过经销商将产品销售给餐饮、酒店等企业。
1
渠道策略优化建议
2
3
利用线上渠道宣传品牌和拓展销售范围,结合线下门店提供体验式服务,实现全渠道融合。
线上线下融合
关注新兴渠道的发展趋势,积极布局微信小程序、社交媒体电商平台等新兴渠道。

巧克力全球消费者调研报告

巧克力全球消费者调研报告

巧克力全球消费者调研报告巧克力全球消费者调研报告摘要:巧克力是一种被广泛消费的食品,它的受欢迎程度在全球范围内不断增长。

本报告通过对全球消费者进行调研,分析了巧克力的消费习惯、偏好和趋势。

调研结果显示,巧克力在全球消费者中有着广泛的认可,并且消费者对于巧克力的品质和口味越来越注重。

一、介绍巧克力是一种由可可豆制成的食品,它在世界各地都有着广泛的消费群体。

全球巧克力市场规模庞大,年销售额高达数十亿美元。

然而,随着人们对健康饮食的重视和消费者口味的多样化,巧克力行业面临着新的挑战和机遇。

二、调研方法本次调研采用了问卷调查的方式,涵盖了全球各地的消费者。

调查内容包括巧克力消费频率、品牌偏好、消费动机等。

共收集到1000份有效问卷。

三、消费习惯根据调研结果,超过80%的受访者表示每月至少消费一次巧克力,其中35%的人每周都会食用巧克力。

这表明巧克力在全球消费者中非常受欢迎。

四、品牌偏好调研结果显示,消费者对于巧克力品牌的选择有着明显的偏好。

全球排名前三的巧克力品牌分别是著名的瑞士巧克力品牌Lindt、GODIVA和Ferrero。

这些品牌均因其高品质的巧克力产品而受到消费者的喜爱。

五、消费动机巧克力作为一种美味可口的食物,消费者在购买巧克力时最重要的因素是其口味和质量。

此外,巧克力被认为是一种可以提高情绪的食品,约60%的受访者表示他们在心情低落时会选择食用巧克力。

六、新趋势随着全球消费者对健康饮食的追求,越来越多的消费者开始关注巧克力的健康属性。

低糖巧克力和无糖巧克力逐渐受到消费者的青睐。

此外,有机巧克力、无乳制品巧克力和素食巧克力也成为了一些消费者的选择。

七、结论巧克力在全球市场中依然具有巨大潜力,消费者对于巧克力的品质、口味和健康属性有着越来越高的要求。

为了满足不同的消费者需求,巧克力生产商应该不断创新、提高产品质量和推出更多不同种类的巧克力产品。

在中国市场上,消费者对巧克力的需求也在不断增长,尤其是高品质巧克力和特色巧克力的受欢迎程度正在上升。

巧克力市场调研报告

巧克力市场调研报告

巧克力市场调研报告巧克力市场调研报告一、市场背景巧克力作为一种受欢迎的零食,已经在全球范围内得到了广泛应用和消费。

其主要成份是可可粉和可可脂,具有丰富的营养价值和美味的口感,因此备受消费者的喜爱。

在中国市场,随着人们生活水平的提高和经济的发展,巧克力也越来越受到年轻人和消费者的追捧。

二、市场规模分析根据市场调研数据,中国巧克力市场在过去几年保持了快速增长的趋势。

2019年,中国巧克力市场总规模达到了1000亿元人民币,同比增长20%。

而预计在未来几年内,市场规模还将以平均每年10%的速度增长。

三、消费者需求分析1. 品牌认知度提高:随着巧克力市场的竞争日益激烈,消费者对品牌的认知度有了更高的要求。

他们更倾向于选择知名度高的巧克力品牌,认为这些品牌的产品品质更有保证。

2. 品质需求提升:消费者对巧克力的品质要求越来越高。

他们更注重巧克力的口感、香气和原料质量,更倾向于选择天然食材和无添加的巧克力产品。

3. 创新口味受欢迎:消费者对巧克力的口味选择越来越多样化。

除了传统的巧克力口味,更多的消费者开始关注创新口味,如水果口味、咖啡口味等。

四、竞争分析巧克力市场竞争激烈,主要的竞争对手包括国际大品牌和国内品牌。

国际巧克力品牌在消费者心目中有较高的品牌知名度和信誉度,而国内品牌则更加注重本土化和创新。

五、发展趋势展望1. 健康和功能性巧克力:随着人们健康意识的提高,健康和功能性巧克力将成为未来市场的发展趋势。

例如低糖、低脂巧克力以及添加了营养素的功能性巧克力,在市场上将会有更多的机会。

2. 线上销售渠道的发展:随着互联网的普及和电子商务的快速发展,线上销售渠道将成为巧克力市场的重要渠道之一。

消费者可以方便地通过手机或电脑购买巧克力产品,并享受到快捷的配送服务。

3. 产品创新和差异化:巧克力市场的发展趋势之一是通过产品创新和差异化来满足不同消费者的需求。

例如推出新口味、新包装或加入特色元素等,以吸引更多的消费者。

巧克力市场调查报告

巧克力市场调查报告

巧克力市场调查报告目前,中国巧克力市场究竟是一个什么的状况呢,我们来看本文。

第一、国巧克力市场的状况。

在目前国内的巧克力市场,主要表现为:1、中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。

拥有14亿人口的中国,巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。

中国人均年消费巧克力只要达到1千克,就是全球最大的巧克力市场。

中国巧克力市场将迅速发展,这对国内巧克力厂商来说是极好的契机。

但面对洋品牌已经占优的局面,国内巧克力厂商只有不断提高产品的品质,进行原料精选和设备升级,在技术上与国际接轨,并注意市场创新,广建营销网络,加强品牌经营,才能够与国际巧克力企业在一个平台上进行竞争和交融,突破巧克力行业的寡头垄断状况。

中国市场的重要性就在于,这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场,在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。

我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右,人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克,约三点五亿美元的市场价值看似巨大,实际上仅占国际市场的百分之零点五。

欧洲年人均消费巧克力7公斤以上,亚洲的韩国、日本平均2公斤,业内人士普遍认为:中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。

FMCG研究中心对上海甜食市场____年的统计显示,巧克力是甜食市场的大头,占到了整个甜食市场41%的份额,其次分别是糖果:30%,胶母糖:20%,功能糖果:9%。

2、目前中国生产的巧克力仍然存在很多问题品牌少、口味单一;巧克力加工设备选型不当、配套设施不全;产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题,在整体印象上始终无法摆脱品质口感不尽如人意、只能在低端市场徘徊的尴尬处境。

而90年代以来,陆续进入中国市场的国外著名巧克力生产商明显占据了整个巧克力市场的优势局面,它们凭借其强大的经济实力,打科技、文化牌,并且着重强调产品的优秀品质与独特口感,迅速占领了市场,从划分市场结构最重要的指标行业集中度来看,最大的四家巧克力企业占据了市场近70%的市场份额。

中国顾客巧克力消费动机研究

中国顾客巧克力消费动机研究

中国顾客巧克力消费动机研究一、巧克力在中国市场的发展状况二、中国顾客巧克力消费动机分析1. 美味享受美味享受是最主要的巧克力消费动机之一。

对于很多人来说,巧克力是一种令人愉悦并且美味的零食,尤其是在疲惫或情绪低落的时候,一块巧克力可以给人带来极大的愉悦和满足感。

据调查显示,有超过70%的中国消费者购买巧克力是出于美味享受的目的。

他们追求巧克力的口感、口味和品质,尤其是进口巧克力在中国市场受到了越来越多的关注和喜爱。

3. 情感寄托巧克力在很多人心中也代表着情感的寄托。

它是表达爱意的一种方式,也是治愈情感的一种方式。

在情人节、生日或者重要的纪念日,很多人喜欢选择享用巧克力,或者向爱人或亲人赠送巧克力。

在中国,巧克力成为了表达情感、传递爱意的一种重要方式,因此有一部分消费者会因为情感寄托而购买巧克力。

4. 健康需求随着人们健康意识的提高,越来越多的消费者开始关注巧克力的健康价值。

从医学研究来看,巧克力含有丰富的可可粉,可可多酚等营养成分,对身体有益,可以降低血压、改善心脏健康等。

有一些健康意识较强的消费者会因为巧克力的益处而购买。

而且随着巧克力品牌的不断创新,一些低糖、无糖、有机巧克力也开始进入消费者的视野,受到了健康消费者的青睐。

5. 情绪调节巧克力中含有丰富的可可成分和糖分,可以刺激大脑中多巴胺和内啡肽的分泌,令人产生愉悦的情绪。

很多人在情绪低落或压力大的时候会选择享用巧克力,以调节情绪。

据调查显示,有30%的消费者会因为情绪需要而购买巧克力,而且这种情况在女性消费者中更为常见。

三、不同动机对巧克力消费的影响1. 巧克力品牌选择不同的巧克力消费动机会影响消费者对品牌的选择。

对于追求口感享受的消费者,他们更偏向选择进口巧克力品牌,认为口感更为细腻、口味更为多样化。

而对于礼品需求和情感寄托的消费者,他们更偏向选择国际知名的巧克力品牌,认为品牌代表着高品质和尊贵。

而对于健康需求和情绪调节的消费者,他们更偏向选择低糖、有机或者含有可可多酚等营养成分丰富的巧克力品牌。

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告标题:中国巧克力市场分析报告引言概述:巧克力作为一种受欢迎的食品,已经在中国市场上占领了重要地位。

本文旨在对中国巧克力市场进行全面分析,包括市场规模、消费趋势、竞争格局等方面,以便为相关企业提供参考。

正文内容:1. 市场规模1.1 市场概况:介绍中国巧克力市场的整体情况,包括市场规模、增长速度、消费人群等。

1.2 市场细分:分析中国巧克力市场的细分领域,如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等,以及各细分领域的市场份额和增长趋势。

2. 消费趋势2.1 消费习惯:探讨中国消费者对巧克力的喜好和消费习惯,如消费时间、购买渠道等。

2.2 健康意识:分析中国消费者对巧克力健康问题的关注程度,以及对低糖、无糖、有机巧克力等健康产品的需求。

2.3 礼品市场:研究巧克力作为礼品的市场潜力,包括节日、生日等特殊场合的消费需求。

3. 竞争格局3.1 品牌竞争:介绍中国巧克力市场的主要品牌,分析其市场份额和品牌形象。

3.2 进口与国产:比较中国巧克力市场的进口和国产产品,探讨其竞争关系和市场地位。

3.3 新兴品牌:研究新兴巧克力品牌的崛起趋势,包括其创新产品和市场拓展策略。

4. 市场机遇与挑战4.1 市场机遇:分析中国巧克力市场的发展机遇,如消费升级、巧克力礼品市场的增长等。

4.2 市场挑战:探讨中国巧克力市场面临的挑战,如健康意识提升、竞争加剧等。

5. 发展建议5.1 品牌定位:针对不同巧克力品牌,提出相应的品牌定位建议,以满足不同消费者需求。

5.2 产品创新:鼓励巧克力企业进行产品创新,推出更适应中国市场的巧克力产品。

5.3 渠道拓展:建议巧克力企业积极拓展线上线下渠道,以提高产品的市场覆盖率。

总结:通过对中国巧克力市场的全面分析,我们可以看到市场规模庞大且持续增长,消费趋势呈现多样化,竞争格局日益激烈。

同时,市场机遇与挑战并存,巧克力企业需要根据市场情况进行品牌定位、产品创新和渠道拓展,以保持竞争优势并实现可持续发展。

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告一、市场概况中国巧克力市场是一个快速发展的市场,消费者对巧克力的需求不断增加。

根据我们的调研数据显示,中国巧克力市场的年销售额已经超过100亿元人民币,并且呈现出稳定增长的趋势。

巧克力作为一种高品质的休闲食品,受到了中国消费者的青睐。

二、市场规模根据我们的市场调研数据显示,中国巧克力市场的年销售额在过去五年里以每年10%的速度增长。

估计到2025年,中国巧克力市场的年销售额将达到200亿元人民币。

这主要得益于中国消费者的收入水平提高以及对高品质巧克力的需求增加。

三、市场分析1. 消费者需求分析中国消费者对巧克力的需求主要集中在以下几个方面:- 休闲零食:巧克力作为一种美味的休闲零食,受到了年轻人的青睐。

他们在工作或者学习之余,喜欢享受一块巧克力来放松自己。

- 礼品:巧克力也是一种常见的礼品,适合在节假日或者特殊场合赠送给亲朋好友。

巧克力礼盒的销售量在节假日期间会大幅增加。

- 健康食品:随着健康意识的提高,消费者对健康巧克力的需求也在增加。

低糖、无糖、无乳制品等特殊需求的巧克力产品受到了一部份消费者的青睐。

2. 市场竞争分析中国巧克力市场存在着激烈的竞争。

目前市场上主要的巧克力品牌有国际品牌和国内品牌两种。

国际品牌如费列罗、德芙等在中国市场占领了较大的份额,其产品质量和品牌知名度较高。

国内品牌如百事、娃哈哈等也在巧克力市场中有一定的竞争力,他们通过本土化的市场策略和产品创新来吸引消费者。

3. 市场发展趋势中国巧克力市场在未来几年将继续保持快速发展的趋势,主要表现在以下几个方面:- 高端巧克力市场的发展:随着消费者收入水平的提高,对高品质巧克力的需求也在增加。

高端巧克力市场有较大的发展潜力。

- 健康巧克力的市场增长:随着人们对健康意识的提高,对健康巧克力的需求也在增加。

低糖、无糖、无乳制品等特殊需求的巧克力产品将会得到更多消费者的青睐。

- 电子商务渠道的崛起:中国的电子商务市场发展迅速,巧克力行业也不例外。

巧克力市场消费调查报告

巧克力市场消费调查报告

2010年度巧克力市场消费者报告2010-4-19 浩顿英菲市场信息咨询中国,71%的消费者购买过巧克力。

各品牌竞争激烈,欧美品牌成为市场主导。

广告对品牌价值起着至关重要的影响作用。

71%的购买普及率表明巧克力已经从奢侈品向日常消费品转化我们从如下几个方面来展示消费者对巧克力的使用及购买习惯。

购买普及率图E3-3-1.巧克力购买普及率从E3-3-1图中我们看到,上海高居巧克力购买普及之首,几乎平均每十个人中就有八人购买过巧克力,广州的巧克力普及率也达到了76%,说明对于巧克力这类生活非必需品,经济发达地区的购买力更强。

另一方面,从全国平均普及率达到71%来看,巧克力已经很普遍的融入人们的日常生活中。

购买考虑因素表E3-3-1.巧克力购买考虑因素从表E3-3-1购买考虑因素看,受访者对于巧克力口味以及品质这两个因素最为重视。

可以说,不同的消费者对于巧克力口味的偏好不尽相同,这也解释了现在市面上巧克力品种繁多的原因。

而对于品质的诉求,可以看做是人们物质生活以及精神生活水平要求的一种延伸,巧克力是非常个人化的食品,因而对于品质的要求就显得尤为重要。

另外,在巧克力市场中品牌也是对于巧克力质量的一种保证,只有知名巧克力品牌才会向消费者提供稳定的,高质量的食品,因而其所占分值也较高。

购买频率图E3-3-2.巧克力购买频率从巧克力购买频率来看,选择一星期购买一次的频率最高,其次是一个月购买一次,可能人们很多都有在周末购物时为自己添置巧克力的习惯。

另外,图E3-3-2中选择1天一次以及2天一次的高频率食用者也达到了1 5%,可见巧克力已经成为一部分人的生活必需品。

购买场所总体来看,大卖场以及小型连锁超市是人们购买巧克力时光顾最频繁的场所,表E3-3-2显示,它们分别占到了84%以及63%,这可能与其品种齐全,品牌选择空间大有关。

网上购买巧克力的比例为10%左右,选择在网上购买巧克力的消费者多为追求品质胜于价格的一小部分人,他们对于巧克力的品质以及口感的追求更为精细化。

巧克力市场调研报告

巧克力市场调研报告

资料范本本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载巧克力市场调研报告地点:__________________时间:__________________说明:本资料适用于约定双方经过谈判,协商而共同承认,共同遵守的责任与义务,仅供参考,文档可直接下载或修改,不需要的部分可直接删除,使用时请详细阅读内容原创性声明本人郑重声明:所呈交的毕业设计(论文)是本人在指导教师的指导下独立进行研究与实践工作所取得的成果,毕业设计(论文)中有关资料和数据是实事求是的。

除文中已经注明的引用内容外,本毕业设计(论文)不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。

对本文的研究与实践做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。

如有不实之处,本人愿意承担相关法律责任。

毕业设计(论文)作者签名:日期: 2014年 5 月 10 日怡情巧克力广告策划方案摘要:本文以怡情巧克力作为产品通过市场分析、广告策略、广告计划等说明定位在中低端的巧克力品牌通过较好的广告策划是具有较大的市场潜力的。

本文主要内容包括怡情巧克力的市场分析,怡情巧克力的广告策略广告计划,以及此次广告策划的效果预测,通过此次代表性品牌的广告策划说明中低端市场的巧克力具有可以开发的市场。

关键词:广告策划中低端市场市场潜力For chocolate advertising planning schemeAbstract: This paper takes delight chocolate as a productthrough the market analysis, advertising strategy, advertising planning, positioning in the low-end brand of chocolate through good advertising is a great market potential. Analysis of the main content of this paper includes delight chocolate market, advertising planning advertising strategy for chocolate, prediction and effect of the advertising planning, through this representative brand advertisingin the low-end market is that chocolate can develop market.Keywords: Advertising planning in the low-end market potential.目录引言 (1)HYPERLINK \l "_Toc345012663" 一、市场分析 (1)( HYPERLINK \l "_Toc345012664" 一)环境分析 (1)1.宏观环境分析 (1)2.微观环境分析 (1)(二) HYPERLINK \l "_Toc345012666" SWOT分析 (2)1.优势 (2)2.劣势 (2)3.机会 (2)4.威胁 (2)HYPERLINK \l "_Toc345012667" (三)竞争对手分析 (3)HYPERLINK \l "_Toc345012668" (四)消费者分析.. .....................................3 (五) HYPERLINK \l "_Toc345012669" 产品分析 (3)HYPERLINK \l "_Toc345012670" 二、广告策略 (4)(一)广告目标 (4)(二)目标市场策略 (4)1.怡情巧克力原有的目标市场 (4)2.怡情目标市场策略 (4)HYPERLINK \l "_Toc345012672" HYPERLINK \l "_Toc345012673" (三)广告诉求策略 (5)1.诉求对象 (5)2.诉求重点和诉求方法 (5)(四)广告媒介策略 (5)(五)广告创意表现 (5)1.奇幻篇 (6)2.工作篇 (6)3.学校篇 (6)4.婚礼篇 (6)(六)促销配合 (6)三、广告计划 (7)(一)广告目标 (7)(二)广告的目标市场 (7)(三)广告的诉求对象 (7)(四)广告的诉求重点 (7)(五)广告表现要求及方法 (7)(六)广告媒介的选择及方法 (8)(七)广告时间 (8)(八)广告发布计划 (8)HYPERLINK \l "_Toc345012682" 四、广告效果预测 (8)(一)经济效果 (8)(二)传播效果 (8)(三)社会效果 (9)HYPERLINK \l "_Toc345012685"结论 (10)参考文献 (11)引言据资料显示,中高端巧克力已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额,市场呈寡头竞争状态。

德芙巧克力市场调查分析报告

德芙巧克力市场调查分析报告

市场调查分析报告题目:德芙巧克力市场调查分析报告系别:贸易经济系专业:市场营销班级:2010级市场营销二班姓名学号:高慧20101502229温新20101502230沈洁20101502212王娜20101502211德芙巧克力市场调查分析报告【摘要】巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品,可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果.而是产品的品质如何.口感如何.味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉。

所以要对德芙巧克力市场进行分析。

一、企业简介德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,1989年进入中国,1995年成为中国巧克力领导品牌,“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。

巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。

德芙=DOVE D=DO O=YOU V=LOVE E=ME 连起来是 DO YOU LOVE ME dove的中文是鸽子,还有和平的含义。

中文德芙谐音“得福”即得到幸福。

二、调查目的1、为产品进入市场而打好基础。

2、为该产品的销售提供客观依据具体为:(1)了解新品上市的发展前景;(2)了解各个地区的消费人群的需要;(3)了解售后消费者反映的情况。

三、德芙巧克力的现状1.德芙的分类及特征:德芙口味丝滑,香甜,比较细腻,但很多人认为它太甜,容易上火,还是少吃为好,现在它的口味有:奶香白巧克力、香橙、麦芽、清凉薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、丝滑牛奶,品种有:德芙榛子巧克力,德芙奶香白巧克力,德芙香浓黑巧克力,德芙丝滑牛奶巧克力,德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力,德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力,德芙脆巧心,德芙星彩巧克力,德芙脆香米可可粒夹心,椰奶巧克力。

产品图片如下:2.它的市场占有率及竞争状况:调查显示,它的市场占有率为38.61%,它的主要竞争对手是吉百利,金帝,他们的市场占有率分别为13.22%,11.12%,最近德芙、士力架等品牌巧克力价格全线上扬,最高涨幅超20%,销量较大的德芙巧克力(47g)已经从原价 5.5 元涨到6.8元,一款心形礼盒装巧克力则从28元涨至35元。

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告一、市场概况中国巧克力市场是一个快速发展的市场,消费者对巧克力的需求不断增长。

根据最新的市场调研数据显示,中国巧克力市场规模已经达到XX亿元,预计未来几年将保持稳定增长。

二、市场细分1.产品类型中国巧克力市场主要包括黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等多种类型。

其中,黑巧克力在市场份额上占据较大比例,受到健康意识的影响,消费者对黑巧克力的需求逐渐增加。

2.消费群体巧克力的消费群体主要包括儿童、青少年和成年人。

随着生活水平的提高和消费观念的变化,越来越多的家庭将巧克力作为休闲零食或礼品赠送,进一步推动了巧克力市场的发展。

三、市场竞争1.主要品牌中国巧克力市场竞争激烈,主要品牌包括XX、XX、XX等知名品牌。

这些品牌凭借其优质的产品质量、广告宣传和市场推广活动,在市场上占据一定的份额。

2.市场份额根据市场调研数据显示,目前市场份额最大的品牌为XX,占据了市场的XX%份额。

其次是XX品牌,占据了XX%份额。

其他品牌的市场份额相对较小。

3.竞争优势品牌知名度、产品质量、价格竞争力以及市场推广活动是巧克力品牌之间竞争的主要因素。

一些品牌通过与知名艺人合作、举办营销活动等方式来提升品牌知名度和市场份额。

四、消费趋势1.健康意识随着人们对健康的关注度提高,消费者对巧克力产品的健康性和营养价值要求也越来越高。

一些品牌通过推出低糖、无糖、高可可含量等健康巧克力产品来满足消费者的需求。

2.礼品消费巧克力作为一种常见的礼品,受到了消费者的青睐。

特别是在一些节日和重要场合,人们常常选择巧克力作为礼品赠送给亲朋好友,这推动了巧克力市场的增长。

3.线上销售随着电子商务的发展,越来越多的消费者选择在网上购买巧克力产品。

电商平台的便利性和丰富的产品选择为消费者提供了更多的购买渠道,这对巧克力市场的发展起到了积极的推动作用。

五、市场前景中国巧克力市场有着广阔的发展前景。

随着消费者对巧克力需求的增加和消费观念的变化,巧克力市场将继续保持稳定增长。

最新巧克力市场调查报告(精选多篇)

最新巧克力市场调查报告(精选多篇)

第一篇:巧克力市场巧克力市场调查报告一、调查目的巧克力起源于墨西哥,盛行于西方国家的巧克力,历来被人们视为“幸克力,能让人的抗氧化能力增加,可有效降低胆固醇,减少患心血管疾病可能。

福食品”,据美国饮食协会研究表明,巧克力中含有一种多酚物质,该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在,对人体健康有诸多好处。

普通人每天食用200克巧克力能让人的抗氧化能力增加,可有效降低胆固醇,减少患心血管疾病可能。

此次的调查目的就是为了了解消费者对巧克力制作的要求与目前巧克力的销售市场,进而制定一个更合理的销售计划,有利于增加巧克力的市场销售量:也为了了解大家对巧克力diy这一新兴行业的看法与建议。

二、市场现状中国巧克力市场中,品牌市场份额位居前十位的分别是德芙(38.61%),吉百利(13.22%),金帝(11.12%),雀巢(9.49%),好时 (5.52%),金丝猴(2.94%),费列罗(2.32%),m&m's(2.10%),金莎(1.89%),申丰(1.58%),合计共占整个市场的近90%的份额。

其中,德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的分额。

从以上数据,可以看出中国目前的巧克力市场基本被几个品牌瓜分,而且价格都令人咋舌,进口巧克力在国内的利润达到100-300%。

无论是原料、工艺、包装、口感等方面进口巧克力与国产巧克力有很大的区别,目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品,受到众多消费者的追捧。

如果同他们正面交锋会付出较大代价,将导致成本过高,而且会形成一种对品牌成长极为不利的局面:在中国的传统思维方式和近几年合资风潮,以及中国市场“洋名”风的影响下,会被误认为合资品牌或本土公司取了个洋名。

所以,必须避开同中国巧克力市场中原有品牌的正面交锋,寻找市场启动的新渠道,直接命中中国市场中的巧克力主要消费者。

而国产巧克力在蓬勃发展的形势下,在产量和质量上却远远未能满足国人的需求,据中国食品工业协会糖果专业委员会透露,我国目前巧克力厂家年产量约11万吨,人均占有量不足100克,而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤,相对这个数字,我国的巧克力市场无论是生产还是销售,均有广阔的空间待于开发。

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告一、市场概况中国巧克力市场是一个快速发展的消费品市场,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,巧克力作为一种高端零食逐渐受到消费者的青睐。

中国巧克力市场规模不断扩大,消费需求不断增长,市场潜力巨大。

二、市场规模根据最新的市场数据,中国巧克力市场在过去几年里保持了快速增长的态势。

预计到2025年,中国巧克力市场规模将达到XX亿元人民币。

这主要得益于中国消费者对高品质巧克力的追求和消费能力的提升。

三、市场趋势1. 高端巧克力市场增长迅猛:随着中国消费者对高品质巧克力的认知提高,高端巧克力市场呈现出快速增长的趋势。

消费者对巧克力的品质、原材料和制作工艺要求越来越高,对于高端巧克力的消费意愿也在不断增强。

2. 健康巧克力受追捧:随着健康意识的提高,消费者对健康巧克力的需求也在不断增长。

低糖、低脂、无乳制品等健康巧克力产品受到了消费者的青睐。

巧克力制造商应该加大对健康巧克力的研发和推广,以满足消费者的需求。

3. 电子商务渠道崛起:随着互联网的普及,电子商务渠道成为了中国巧克力市场的新兴渠道。

消费者可以通过电商平台方便地购买到各种品牌和口味的巧克力。

巧克力制造商应该加强与电商平台的合作,提升线上销售能力。

4. 品牌竞争激烈:中国巧克力市场竞争激烈,国际巧克力品牌和本土巧克力品牌都在市场上展开了激烈的竞争。

品牌形象、产品质量和口碑都成为了消费者选择巧克力的重要因素。

巧克力制造商应该注重品牌建设和产品创新,提升市场竞争力。

四、市场前景中国巧克力市场前景广阔,市场潜力巨大。

随着消费者对巧克力品质的追求和消费能力的提升,巧克力市场将继续保持快速增长的态势。

同时,健康巧克力、高端巧克力和定制巧克力等细分市场也将成为市场发展的重点。

巧克力制造商应该加大产品研发和市场推广力度,抓住市场机遇,提升市场份额。

五、市场策略建议1. 提升产品品质:巧克力制造商应该注重巧克力的原材料选择和制作工艺,提升产品品质,满足消费者对高品质巧克力的需求。

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告

中国巧克力市场分析报告一、市场概述中国巧克力市场是近年来逐渐兴起的一个巨大商机。

随着国内经济的快速发展和人民生活水平的提高,消费者对高品质巧克力的需求也不断增加。

本文将对中国巧克力市场进行详细分析,包括市场规模、市场趋势、消费者行为和竞争格局。

二、市场规模目前,中国巧克力市场正处于快速增长阶段。

根据最新数据显示,中国巧克力市场规模在过去五年内年均增长率超过10%。

到2025年,中国巧克力市场的总价值预计将达到数百亿元人民币。

这一增长主要受到城市化进程的推动、中产阶级的崛起以及消费者越来越注重生活品质的影响。

三、市场趋势1. 健康意识:随着健康意识的提高,消费者对含有高可可含量和低脂肪的巧克力产品的需求逐渐增加。

巧克力制造商应该借助科技和创新来开发更健康的产品,以满足消费者的需求。

2. 品牌力量:国际巧克力品牌在中国市场上表现出越来越强大的竞争力。

它们以高品质、口感独特和独特的品牌形象吸引着越来越多的消费者。

同时,本土巧克力品牌也在逐渐壮大,通过创新和营销策略扩大其市场份额。

3. 电子商务:中国的电子商务市场规模庞大,为巧克力企业提供了新的发展机会。

越来越多的消费者通过电子商务渠道购买巧克力产品,尤其是进口巧克力。

巧克力企业应该利用电子商务平台,提高产品的可见度和销售额。

四、消费者行为1. 消费人群:巧克力是一种受到广大消费者欢迎的小吃。

目前,中国的巧克力消费群体主要集中在城市中心和发达地区,但农村地区的消费也在逐渐增长。

2. 消费动机:除了作为零食品味的巧克力,越来越多的消费者开始把巧克力作为礼品和表达情感的方式。

巧克力制造商可以通过创新包装和定制化服务来吸引这部分消费者。

3. 价格敏感度:尽管巧克力市场规模不断扩大,但消费者在购买巧克力时仍然对价格敏感。

巧克力制造商需要在保持产品质量的同时寻找降低成本的方法,以提供更具竞争力的价格。

五、竞争格局中国巧克力市场存在着激烈的竞争。

国际巧克力品牌在国内市场上占据着重要地位,如费列罗、德芙和蒙娜丽莎等。

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2010年度巧克力市场消费者报告
2010-4-19 浩顿英菲市场信息咨询
中国,71%的消费者购买过巧克力。

各品牌竞争激烈,欧美品牌成为市场主导。

广告对品牌价值起着至关重要的影响作用。

71%的购买普及率表明巧克力已经从奢侈品向日常消费品转化
我们从如下几个方面来展示消费者对巧克力的使用及购买习惯。

购买普及率
图E3-3-1.巧克力购买普及率
从E3-3-1图中我们看到,上海高居巧克力购买普及之首,几乎平均每十个人中就有八人购买过巧克力,广州的巧克力普及率也达到了76%,说明对于巧克力这类生活非必需品,经济发达地区的购买力更强。

另一方面,从全国平均普及率达到71%来看,巧克力已经很普遍的融入人们的日常生活中。

购买考虑因素
表E3-3-1.巧克力购买考虑因素
从表E3-3-1购买考虑因素看,受访者对于巧克力口味以及品质这两个因素最为重视。

可以说,不同的消费者对于巧克力口味的偏好不尽相同,这也解释了现在市面上巧克力品种繁多的原因。

而对于品质的诉求,可以看做是人们物质生活以及精神生活水平要求的一种延伸,巧克力是非常个人化的食品,因而对于品质的要求就显得尤为重要。

另外,在巧克力市场中品牌也是对于巧克力质量的一种保证,只有知名巧克力品牌才会向消费者提供稳定的,高质量的食品,因而其所占分值也较高。

购买频率
图E3-3-2.巧克力购买频率
从巧克力购买频率来看,选择一星期购买一次的频率最高,其次是一个月购买一次,可能人们很多都有在周末购物时为自己添置巧克力的习惯。

另外,图E3-3-2中选择1天一次以及2天一次的高频率食用者也达到了1 5%,可见巧克力已经成为一部分人的生活必需品。

购买场所
总体来看,大卖场以及小型连锁超市是人们购买巧克力时光顾最频繁的场所,表E3-3-2显示,它们分别占到了84%以及63%,这可能与其品种齐全,品牌选择空间大有关。

网上购买巧克力的比例为10%左右,选择在网上购买巧克力的消费者多为追求品质胜于价格的一小部分人,他们对于巧克力的品质以及口感的追求更为精细化。

在这方面,上海的网购比例达到了14%左右,为全国最高。

食用频率
图E3-3-3.巧克力食用频率
从图E3-3-3巧克力食用频率来看,35%的受访者2-3天食用一次巧克力,2 2%的受访者选择一周食用一次巧克力。

总体来看,选择在一周内食用巧克力的频率占总数的77%,这不仅说明人们已习惯于巧克力作为休闲食品来食用,同时也与一周购买一次巧克力的频率相契合。

巧克力品牌表现及价值分析
品牌知晓度
在整个品牌知晓度排行中,除金丝猴是国产品牌外,其他都为合资品牌以及进口品牌。

图E3-3-4.品牌巧克力知晓度
根据图E3-3-4显示,德芙以其强大的广告营销战略以及覆盖全面的巧克力口味获得了94%的品牌知晓度,摇摇领先于其他品牌。

金帝,吉百利,雀巢等早年进入中国的品牌在消费者心目中也已占据了一席之地。

品牌忠诚度--食用频率
图E3-3-5.品牌巧克力食用频率
德芙以其无法撼动的市场地位依然大幅度领先于其他品牌。

其早年进入中国市场的先见眼光,"丝滑"的准确市场定位,以爱为导向的广告培植模式以及不断求新的巧克力品种,使其成为巧克力市场毋庸置疑的重量级品牌。

根据E3-3-5显示,其最经常食用的频率达到了42%,而从未食用的频率仅有2%。

德芙脆香米虽然在食用频率上不及德芙来的优势明显,但拥有德芙的品牌以及独特的口味,依然为其打开了广阔的市场。

品牌忠诚度--购买频率
图E3-3-6.品牌巧克力购买频率
在品牌购买频率中,德芙,费列罗以及德芙脆香米依然是消费者最常光顾的三大品牌,除此之外,金帝以及明治购买率也紧随其后。

根据图E3-3-6显示,40%的受访者最经常购买德芙巧克力,这一比例远超出其他品牌。

金帝和费列罗的最经常购买率都为13%。

金帝巧克力的礼品装满足了近两年人们对于"送礼"的这种品牌诉求,为其打开市场提供了有利先机。

费列罗独特的口味以及全进口的质量,区隔清晰的产品系列,正在赢得越来越多消费者的青睐。

品牌忠诚度--议价空间
图E3-3-7.品牌议价空间
除德芙以及德芙脆香米外,其他品牌巧克力议价空间相差不大,说明人们对于巧克力价格的认同感比较一致。

雀巢Kitka议价空间相对较低,可能是因为其原料为代可可脂而非可可脂,相对其他品牌巧克力口味就要差一些。

品牌忠诚度--推荐度
图E3-3-8.品牌推荐度
在品牌巧克力推荐度方面,德芙依然雄居榜首。

其他品牌间也出现了一定的差异。

根据图E3-3-8显示,费列罗拥有27%的品牌推荐度。

费列罗虽然在价格方面高于其他品牌,但其高贵的形象和至上品质,最终能够吸引一批注重品质胜于价格的消费者。

另外,明治和好时的推荐度也都达到21%和20%,明治巧克力兼备的质量与形象以及好时早年在人们心目中所刻画的"小身材大味道"至今让人记忆犹新。

品牌形象
图E3-3-9.品牌形象
从图E3-3-9来看,德芙留给消费者最多的形象是口感极佳以及品种多样,这与其"丝滑"的广告形象以及不断推出的新口味相契合。

明治巧克力的品牌形象多集中在时尚,身份象征以及口味独特方面,这取决于它精细的产品包装,独有的抹茶,绿茶,草莓等口味以及略高于同类产品的价格。

作为唯一的国产品牌,金丝猴给人以大众化以及价格合理的品牌形象,这主要归功于它不花哨的品牌包装以及低于合资品牌及进口品牌的市场价格。

品牌价值综合分析
图E3-3-10.品牌价值综合分析
德芙以其深入人心的品牌形象,品质优良的口感稳居价值榜首位。

从图E3-3-10来看,费列罗的品牌忠诚度也高于其他品牌。

费列罗虽然在品牌知晓度方面低于其他进口及合资品牌,但其凭借着独特的品牌价值观--注重考察消费者在物质或情感上的需求而非实际需要所愿付出的代价,也为其赢得许多忠实消费者。

金莎虽然与费列罗同属意大利费列罗家族的巧克力品牌,但它的知晓度与品牌忠诚度都相对较低,究其原因,一来金莎的销售市场集中在香港以及台湾而非大陆,二来金莎是费列罗巧克力中榛果威化果仁的一种,因而在知晓度上较其他品牌要低一些。

品牌营销及广告表现
广告到达率
图E3-3-12.品牌巧克力广告到达率
德芙在各大媒体上不间断的广告播放以及与巧克力形象十分契合的"丝滑感受",使其拥有了89%的广告到达率(图E3-3-12)。

另外,吉百利的顺滑诉求,金帝的只给最爱的人,也都使其广告为部分人所熟识。

金莎和明治的广告到达率较低,仅达到11%,主要原因可能是其并不在国内媒体上做宣传,而仅仅是依靠摆放在超市卖场货柜上运用其口味品质上的纯度以及满意度的口口相传来争取消费者。

广告到达途径
表E3-3-3.品牌巧克力广告到达途径
从表E3-3-3来看,德芙的电视广告达到了92%的覆盖面,在其他媒体广告方面也均保持在领先地位,毋庸置疑摘得了广告头筹。

吉百利,M&M’S,金帝,费列罗的广告覆盖率也处于较高水平,且多集中在电视广告方面。

网络媒体因其散布面广,受众人群多等优势,越来越多的成为品牌宣传的主要途径之一。

广告有效性--喜爱度
图E3-3-13.品牌巧克力广告喜爱度
总体来看,在广告喜爱度方面,品牌与品牌之间的差异并不明显。

根据图E3-3-13显示,29%的受访者表示喜欢德芙广告,这一方面归功于德芙强大的广告覆盖率,另一方面也得益于德芙切合消费者心理的广告形象。

仅有17%的受访者表示喜欢吉百利的广告,也许是因为其广告在近两年的播放频率较前两年已明显减少,另外,也可能是其巧克力概念没有随着其他品牌的进驻而及时更新,因而也失去了一部分消费群体。

广告有效性--购买说服力
图E3-3-14.品牌巧克力广告说服力
从图E3-3-14来看,德芙以及德芙脆香米的广告效果最好,购买说服力分别达到了28%以及26%。

好时广告中独特的巧克力设计外形,通过将巧克力人物化的互诉衷情来表达巧克力内在甜蜜的广告创意,是对于传统广告从包装,配料等出发的创新之举,也成功地吸引了22%的消费者。

广告效果综合分析
图E3-3-15.广告效果综合分析
总体来看,虽然广告到达率不径相同,但广告有效性之间差别并不明显。

德芙强大的广告覆盖面以及持久的恒定的广告形象已经在消费者心目中占领了绝对地位。

费列罗以及好时的广告到达率虽然并不突出,但它们在目标消费者的准确定位以及广告方面的创新,依然能够达到带动销量的最终目的。

金丝猴相对广告到达率以及广告有效性都较低,究其原因,一来它作为一个老牌巧克力,已经在一代人心目中留有印象,因而相对其他开拓市场品牌,其广告攻势并不强烈;二来可能是金丝猴一直沿用的广告形象相对其他品牌并不出彩,因而在广告喜爱度以及广告说服力两方面都没有能够吸引住消费者的眼球,建议其在广告策略方面进行创新突破。

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