第五竣 现代养鸡工程工艺
畜禽养殖场建设施工方案
畜禽养殖场建设施工方案畜禽养殖场建设施工方案一、项目背景随着市场对畜禽产品的需求不断增长，畜禽养殖行业投资的需求也越来越大。
本项目旨在建设一座现代化、标准化的畜禽养殖场，提高畜禽养殖的产能和品质，满足市场的需求。
二、建设规模本项目计划占地面积200亩，分为猪舍、鸡舍和牛舍三个区域，每个区域分别设置相应的养殖设施。
三、施工工艺1. 地基工程：畜禽养殖场的地基工程非常重要，需要进行地面平整和牢固的基础建设，以保证养殖场的稳定性和安全性。
2. 建筑工程：根据猪、牛、鸡的不同养殖需求，分别建设猪舍、鸡舍和牛舍。
猪舍采用钢结构搭建，牛舍采用混凝土结构搭建，鸡舍采用轻质钢结构搭建。
3. 给排水工程：为了保证养殖场的环境卫生，需要进行给排水工程的建设，包括建设供水系统、饮水系统、污水处理系统等。
4. 电气工程：养殖场的电气工程需要满足养殖设备的电力需求，稳定可靠的供电系统和智能控制系统是必不可少的。
5. 环保设施：为了保护环境和减少对周边环境的影响，需要建设畜禽粪污处理系统、垃圾处理系统等环保设施。
四、施工流程1. 前期准备：进行项目可行性研究，确定场址，制定施工图纸和施工方案。
2. 地基工程：进行地面平整和基础建设。
3. 建筑工程：按照施工图纸进行猪舍、鸡舍和牛舍的搭建。
4. 给排水工程：进行供水系统、饮水系统、污水处理系统的建设。
5. 电气工程：进行电力供应系统和智能控制系统的建设。
6. 环保设施：建设畜禽粪污处理系统、垃圾处理系统等环保设施。
7. 竣工验收：完成施工后进行竣工验收，并提供相应的验收报告。
五、施工要求1. 承包商应具备相关工程的施工经验和资质，具备相应的承包能力。
2. 施工过程中应严格按照相关的施工规范进行，保证施工质量和安全。
3. 施工期间应保证施工现场的环境卫生，确保工人和畜禽的安全。
4. 施工结束后，应对施工现场进行清理整理，保持施工现场的整洁有序。
六、投资估算本项目的投资主要包括建筑材料、设备、人工和其他费用。
现代养鸡技术
现代养鸡技术目录第一篇蛋鸡饲养管理一、育雏期饲养管理（一)雏鸡选择（二）环境卫生（三）育雏环境（四）饮水与开食（五）正确断喙(六）雏鸡饲养二、育成期饲养管理（一)合理换料（二）体重和体型(三）饲养方案（四）光照制度（五）环境条件（六）均匀度三、产蛋期饲养管理（一)开产前饲养管理（二）产蛋高峰期饲养管理（三）蛋鸡日常管理第二篇肉仔鸡饲养管理技术一、品种选择（一）艾维茵（二)爱拔益加二、鸡舍选择（一）鸡舍的布局（二）鸡舍的类型三、设备选择（一）喂料设备（二）饮水设备（三）增温设备（四）通风换气设备（五）消毒设备（六）饲养用具四、饲养方式选择（一）垫料平养（二）网上平养（三)笼养五、养好肉仔鸡的基本条件（一）温度（二）湿度（三）通风换气（四）光照(五)密度六、饲养管理要点(一）进雏前管理要点（二）雏鸡管理要点七、饲养作业规范第三篇鸡场卫生和主要疾病防治一、生物安全制度二、免疫程序三、带鸡消毒方法及注意事项（一）带鸡消毒优点（二）消毒药物（三）带鸡消毒方法及注意事项四、新城疫免疫失败的原因及防治措施（一）新城疫免疫失败的原因(二）新城疫的防治措施五、传染性支气管炎六、大肠杆菌病七、肉鸡猝死综合征现代养鸡技术第一篇蛋鸡饲养管理一、育雏期饲养管理（一）雏鸡选择目前蛋鸡品种主要以国外引进的良种为主，如海兰、罗曼、伊莎、迪卡、海赛克斯等品种,地方优良鸡种如黑羽绿壳蛋鸡及一些地方土种鸡等也有一定比例，养鸡户要根据自己实际情况选择适合本地饲养的优良鸡种.在订购雏鸡前首先要对种鸡场进行考察，目前市场上的优良品种生产性能都很接近，关键是看种鸡场对种鸡饲养管理水平如何.种鸡场之间差距很大，所以选种不如选场，对种鸡场要了解种鸡的日龄及免疫是避免免疫失败最好的办法（青年母鸡和老龄母鸡的后代免疫程序不同）,所以购入的鸡雏必须来自于防疫严格、种鸡质量高、抗体水平高、出雏率高的种鸡场，并选择活泼、眼睛有神、大小整齐、腹部收缩良好、脐环闭合完全、无血迹且肛门干净的健康鸡雏。
家禽养殖大棚工程施工(3篇)
第1篇一、工程背景随着我国农业现代化进程的加快，家禽养殖业得到了迅速发展。
为了提高养殖效率，降低生产成本，越来越多的养殖户选择建设家禽养殖大棚。
本文以某养殖户新建家禽养殖大棚工程为例，介绍大棚工程施工的全过程。
二、工程概况1. 工程地点：某养殖户养殖场2. 工程规模：占地面积1000平方米，建筑面积800平方米3. 工程内容：家禽养殖大棚、配套设施、绿化等三、施工准备1. 施工队伍：选择具有相关资质的施工队伍，确保施工质量。
2. 施工材料：采购符合国家标准的建筑材料，如钢材、水泥、玻璃等。
3. 施工设备：准备挖掘机、吊车、搅拌机等施工设备。
4. 施工方案：根据工程特点，制定详细的施工方案，明确施工流程、进度安排等。
四、施工过程1. 场地平整：利用挖掘机对场地进行平整，确保地面平整度。
2. 基础施工：根据设计图纸，进行基础施工，包括混凝土垫层、钢筋绑扎、模板安装等。
3. 框架施工：采用钢结构框架，进行梁、柱、屋顶等结构施工。
4. 墙体施工：墙体采用轻质砖墙，进行砌筑施工。
5. 屋面施工：采用彩钢瓦屋面，进行屋面施工。
6. 门窗安装：安装窗户、门等，确保通风、采光。
7. 配套设施施工：包括水、电、通风、保温等配套设施。
8. 绿化施工：对养殖大棚周边进行绿化，美化环境。
五、工程验收1. 施工单位自检：在工程完工后，施工单位进行自检，确保工程质量。
2. 监理单位验收：监理单位对工程进行验收，确保工程质量符合要求。
3. 养殖户验收：养殖户对工程进行验收，确保工程满足实际需求。
六、工程总结1. 施工过程中，严格按照施工方案进行施工，确保工程质量。
2. 加强施工队伍管理，提高施工效率。
3. 注重施工安全，确保施工过程中无安全事故发生。
4. 工程完工后，及时进行验收，确保工程满足使用要求。
总之，家禽养殖大棚工程施工是一项复杂的系统工程，需要充分考虑选址、设计、施工、验收等多个环节。
通过精心组织、严格施工，确保工程顺利进行，为养殖户提供良好的养殖环境。
养鸡项目实施方案
养鸡项目实施方案养鸡项目实施方案一、项目背景与目标养鸡是一种传统的农业养殖业，具有较高的经济效益和市场需求。
此项目的目标是充分利用当地农村资源，通过科学养殖技术和合理管理，提高养鸡养殖的产能和经济效益，增加农民收入，促进农村经济发展。
二、项目内容1.选址和场地准备：选择适宜的场地，保证充足的阳光、水源和通风条件。
进行场地整理和清除，搭建鸡舍和设施。
2.种鸡选购：根据市场需求和当地气候条件，选择适宜的种鸡品种，并保证种鸡的健康和质量。
3.养殖设施建设：根据养鸡规模和种养方式的不同，建立养殖设施，包括鸡舍、喂水设备、喂料设备、温控设备等。
4.养鸡管理：制定科学的饲养管理方案，包括饲料供应、疫病防控、环境清洁等，保证鸡群的健康和生长发育。
5.销售渠道建设：与当地超市、餐馆、农贸市场等建立合作关系，开发稳定的销售渠道，确保产品销售。
三、项目实施步骤1.调研和论证：了解当地养鸡市场需求，选择合适的养鸡规模和种养方式，并进行市场调研和技术论证。
2.筹备阶段：编制项目计划和预算，购买养殖设备和种鸡，选址和场地准备，进行项目前期准备工作。
3.建设阶段：搭建养殖设施，投入种鸡，进行日常管理和疫病防控，确保鸡群的健康和良好的生长环境。
4.销售阶段：建立稳定的销售渠道，进行产品推广和宣传，提高产品知名度和市场份额，确保产品销售。
5.项目评估和整改：根据项目实施情况，进行定期评估和整改，及时解决项目中出现的问题和困难，达到项目目标。
四、项目保障措施1.市场需求调研和技术论证，确保项目选择正确和可行。
2.精心选购养殖设备和种鸡，保证质量和健康。
3.制定科学的养鸡管理方案，保障鸡群的健康和高产。
4.与当地相关机构和企业建立合作关系，提供技术支持和销售渠道。
5.及时跟进项目实施情况，解决项目中出现的问题和困难。
第5章 现代养鸡工程工艺
• 屋内净高3.4～3.8m或孵化机顶距天花板1.2～1.5m
• 孵化室、出雏室之间应设缓冲间，各房间都要设下 水道
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5.6 孵化场通风系统设计要求
• 各室以单独通风为佳，由于出雏室中的蛋壳、 绒毛极易滋生大量有害微生物，因此，孵化室 必须采用正压通风，出雏室须采用负压通风 • 一般应考虑对出雏室的空气采取过滤、净化等 措施，以减轻对工作人员、雏鸡以及场区和周 围环境的污染
7.2 不同饲养阶段划分方式比较
阶段划分模式 一段式 二段式 育雏育成舍、 成鸡舍 1 一般 一般 一般 三段式 育雏舍、育成 舍、产蛋鸡舍 2 高 较合理 一般 四段式 育雏、育成、产蛋前 期、产蛋后期 3 最高 合理 复杂
鸡舍种类
转群次数 鸡舍及设备利用效 率 鸡舍及设备的合理 性 操作管理等方面
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5.2 孵化工艺流程
分级 种蛋 消毒 贮存 种蛋 处置 码盘 …… 雏鸡处置 出雏 移盘 孵化
分级
雌雄 鉴别 预防 接种
雏鸡存放
雏鸡出售
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……
5.3 孵化场基本要求
• 孵化场选址：最容易产生污染，最怕污染 远离污染较重的企业，远离居民区（1000米 以上） 综合性养鸡场：孵化厅建在下风口 • 场区规划与布局：必须符合工艺流程，不 能逆转 小型孵化场，采用长条形流程布局
中 国 世界平均 美 国 荷 兰 鸡蛋（kg） 14 7.48 14.33 10.08 禽肉（kg） 12.45 10.08 54.45 38.07
2.养鸡生产技术指标
现代实用养鸡技术大全
涌向数字现代化：养鸡技术的未来掌握新技术的最新发展，这些新技术可能会在未来几年重塑家禽业。
家禽养殖业一直在持续增长。
事实上，尽管亚洲继续偏爱猪肉，但当前的增长意味着到2022年全球鸡肉消费量将超过猪肉，使其成为全球第一的猪肉。
鸡蛋的消费量也在持续增长，因为鸡蛋价格便宜，口味温和，易于加工并且包含在其他食品中。
几乎所有文化和所有宗教的普遍接受确保了家禽将继续繁荣。
尽管被誉为世界上最高效的蛋白质，但家禽生产商实际上是利用非常有限的信息来管理其家禽。
如今，生产1公斤活重肉需要1.4公斤饲料，而遗传学提供了达到1：1比例的机会。
养鸡者知道鸡进出时的体重以及平均饲料和水的消耗。
蛋场至少每天都有一组鸟类的平均产蛋量的每日数据，但对平均值进行管理会使生产效率低下不可避免。
什么能使家禽生产更好？从生产的角度来看，各个实时体重，饲料和水的消耗量。
·从畜牧业和福利的角度，了解鸟类的压力水平和鸟类的舒适度是通过体温和空气质量因子（例如二氧化碳和氨气）评估的。
从疾病管理的角度来看，在整个鸡群在接下来的30年中，我们将看到另外30亿人居住在地球上，中产阶级的城市居民将继续增加。
家禽养殖业必须做出反应。
农民必须非农数据，不只是鸡，并在这样做，利用新的数字技术和信息，以提高效率和响应积极主动地参与消费者。
这八种数字技术提供了一个有用的框架，用于描述大量涌入市场的新颖技术，这些技术可以帮助生产者以更有效和可持续的方式管理羊群。
3D打印假肢家禽业中3D打印的现实未来是什么？当农场中的塑料或金属零件需要更换时，可以从现场印刷塑料或金属零件中受益。
西澳大利亚大学机械与化学工程系负责人Tim Sercombe开发了一种打印机，该打印机使用的金属粉末约占零件总成本的20％。
较小的零件尺寸可能需要一天才能完成，但是与订购和等待零件交付相比，节省农场停机时间的潜力可能很大。
Aurora实验室将其工作重点放在农业上，理由是澳大利亚农村或偏远农民有机会自行救助！3D打印可以影响家禽业的更具创造性的方式之一是通过救生技术。
养鸡技术(附养鸡技术概论打印版)
养鸡技术第一节鸡的生物学特性鸡属于鸟类，其基本生理特点是新陈代谢旺盛，表现为：体温较高，体温范围在40～44℃之间；心率高，血液循环快，鸡平均心率为300次／分钟以上；呼吸频率高，其范围在22－110次／分钟之间。
为适应飞翔，胸肌特别发达，鸡没有唇也没有牙齿，只有角质化的坚硬喙，俗称嘴和嘴壳。
消化道短，仅为体长的6倍左右，皮肤很薄，没有汗腺和皮脂腺，仅在尾部有一对尾脂腺，羽毛从出壳到成年要经过三次更换。
其繁殖特点表现为：卵生、季节性、周期性、抱性。
胚胎（蛋）在体外发育，因此可以用人工孵化法来进行大量繁殖第二节品种简介目前在我州广大农村饲养的鸡品种较多，可大概分为文山本地和外引品种两个类型。
一、文山本地土鸡品种类型（一）文山大种鸡文山大种鸡是云南大种鸡的一个地方类群，属于肉用型品种。
大种鸡体躯宽深，呈长方形。
头大而方，冠以单冠居多，少数母鸡有凤羽。
毛色复杂，公鸡多红褐色，尾羽黑色，多有脚毛。
母鸡毛色以麻褐、麻黄、麻黑色居多。
肤色有黑白两种。
腿高粗壮，脚色多为黑灰色。
在粗放饲养条件下，成年公鸡体重范围2.1千克～3.7千克，平均体重2.7千克。
4月龄最大个体重1.75千克，6月龄最大个体重3.0千克。
成年母鸡体重范围1.1千克～3.1千克，平均体重1.9千克。
4月龄最大个体重1.7千克，6月龄最大个体重2.3千克。
（二）剥隘小种鸡小种鸡体型矮小，头小喙短，冠髯红色，冠型以单冠居多。
毛色复杂，公鸡体羽有全红、全黑、红黑、芦花者，母鸡体羽有全白、全黑、麻黑、麻灰、黄色及黄褐芦花斑者。
近一半公母鸡有胫羽。
肤色白色。
成年公鸡蹠骨长7.6厘米，成年母鸡蹠骨长7.1厘米。
蹠、爪均桔黄色。
公鸡4～5月龄体重0.73～1.2千克，母鸡5～6月龄体重0.95～1.2千克。
成年公鸡平均体重1.65千克，成年母鸡平均体重1.47千克。
（三）西畴乌骨鸡乌骨鸡是文山鸡中的一个特殊类群，以极高的营养价值和药用价值深受消费者喜爱。
养鸡技术路线-生产工艺技术方案分析
生产工艺技术方案分析7.1工艺技术方案7.1.1项目技术路线本项目的主要技术是鸡标准化无公害养殖技术。
鸡培育的好坏，直接影响雏鸡的生长发育、成鸡的生产力、种用价值及后期的经济效益。
所以，育雏好坏将直接影响成鸡的存栏量及后期的生产性能。
7.1.2项目工艺技术方案一、饲养技术采用笼养技术、“全进全出”饲养制度和严格的卫生管理和生物安全控制模式，使用全价配合饲料，利用自动清粪系统及时清除粪便控制环境污染，中草药防治鸡病，达到提高肉鸡成活率、饲料转化率以及成鸡屠宰率、瘦肉率等的效果，确保肉鸡产品安全无公害。
(一)育雏期饲养管理技术1.育雏前的准备为避免育雏期间出问题，在进雏前应做好周密的准备工作。
一般要做好以下几点:(1)合理制订生产计划:根据鸡舍容量和自身经济条件进行生产定位，制订进雏计划和全年生产计划。
(2)育雏舍准备:育雏室要求干燥、保温性能好、光照和通风换气条件良好，并便于操作和卫生防疫，且应在进雏前对育雏舍进行维修和电路安全检查维护，最后进行冲洗、消毒，干燥后关闭门窗备用。
对于育雏室及鸡场周围环境应做好灭鼠、除草工作，并保持排水畅通。
(3)设备与用具准备:保温设备的正常运转是育雏成功的关键之一，其他例如照明、通风设备是否正常，饮水器、料桶是否已准备就绪等，本项目采用智能系统控制。
(4)垫料准备:采用地面育雏时垫料应提前消毒、干燥后备用，一般垫料有刨花、锯木、短麦秕。
垫料要求干燥、吸水性强、松软、无异味和无霉变等。
有条件地区若在地面上先铺细砂粒，上面再铺垫料则更好。
(5)进雏前准备工作。
①进雏前5一6天按每立方米鸡舍用高锰酸钾20克加福尔马林40毫升进行密闭薰蒸消毒，24小时后打开门窗通风换气。
②饮水器、料桶可用现配制的高锰酸钾水溶液或新洁尔灭溶液浸泡、冲洗、晾干后备用。
③配备好育雏期饲料、药品、疫苗。
落实好育雏用工具周转箱、车辆等。
④进雏前一天加温、调试，保证育雏室温度符合育雏要求。
2.育雏期间注意事项(1)饲喂质量高的饲料，保持较高采食量。
现代养鸡技术
第一节肉鸡的分类肉鸡可分为快大型和优质型一、快大型肉鸡：此种肉鸡不分公母，一般饲养6-8周龄即可上市食用，该鸡特点是生产速度快，饲料转化率高(目前一般6-8周龄上市，料肉比1.6-2.0)，适合集约化，大群饲养，肉细嫩，多汁易熟，缺点是肉味清淡，皮肤粗糙，骨胳粗大，水份含量高，目前常见的该鸡种有艾维茵、爱拔益加(AA)、罗曼、星布罗等。
1、艾维菌肉鸡：是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。
该鸡种在国内肉鸡市场上占有率较高。
肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高，适应性也强。
2、AA白羽肉鸡：是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。
由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。
商品鸡羽毛整齐，均匀度好。
二、优质型肉鸡：该鸡肉味鲜美、浓郁，肉质滑嫩，骨骼细小，抗逆性强，但是该鸡生长速度较慢，一般在45d-70d 上市。
该鸡种有黄鸡、铁脚（青脚）麻鸡、乌骨鸡、石歧杂鸡等。
第二节肉鸡生理特点近年来，由于食品工业的快速发展和劳动力成本上升等综合因素的影响下，肉鸡养殖业逐步走向规模化、机械化的生产模式。
肉鸡生产从开放性棚舍、手工操作、冬避严寒夏避暑的生产方式发展到今天的密闭鸡舍、设备养鸡、全年生产，在生产管理和卫生防疫方面都有更新、更高、更严格的要求。
肉鸡由于其培育程度很高，极其的脆弱，在饲养过程中很多细节不注意就会导致很严重的后果。
肉鸡平滑肌（内脏）和横纹肌（肌肉）的发育存在严重的不平衡，所以在肉鸡养殖过程中，出现肝肾肿胀、肝肾不全、痛风、腺胃炎、腹水等等各种疾病特别的多。
肉鸡的新陈代谢极其旺盛，所以对环境的破坏力特别的强，对温度、湿度的要求也很敏感，在代谢过程中肉鸡能排出大量的有毒产物，对环境要求高，同时破坏环境的能力也很强。
所以养好肉鸡不但是一门科学同时还是一门艺术。
1、肉鸡有很高的生产性能，表现为生长迅速，饲料报酬高，周转快。
肉鸡在短短的42天，平均体重即可从40克左右长到2500克以上，六周间增长60多倍，而此时的料肉比仅为1.75：1左右，即平均消耗一斤多料就能长一斤体重，这种生长速度和经济效益是其它畜禽不能相比的。
现代化养鸡场养好肉鸡的措施
山东畜牧兽医2019年第40卷28现代化养鸡场养好肉鸡的措施武文海王者勇*（山东省无棣县畜牧兽医站251900）中图分类号：S831.4 文献标识码：B 文章编号：1007-1733(2019)06-0028-03 近年来，肉鸡养殖在农业经济中占有越来越重要的地位，也是现代农民发家致富的主要途径之一，现代化养鸡场要想养好肉鸡，在肉鸡养殖生产和疫病防治过程要重点抓好以下几项工作：1 鸡场的选址、布局和设计是现代化养鸡卫生防疫的首要条件理想的鸡场，要建在地势高燥，地面平整，便于排涝，又远离城镇和其他畜牧场的僻静处。
根据生产规模、生产管理要求、场区的地形及交通等外界条件，把整个建筑区按其功能分为：种鸡舍、雏鸡舍、育成鸡舍、商品蛋鸡舍、兽医化验室及粪场。
场内分为净道和粪道，并且互不交叉，各自形成环形道。
各鸡舍间根据饲养规模及鸡群日龄不同，其隔离间距也不同。
蛋鸡舍间距30~50m，雏鸡与成鸡舍相距100m，而蛋鸡舍与孵化室相距200m，各鸡舍间种植绿化带，防尘过滤空气。
2 按肉鸡生长发育特点进行标准化规范化管理 2.1 选择健康、高品质的雏鸡苗（1）雏鸡苗是养好鸡的寄出，健康优良的鸡苗，才能发挥最大的遗传性能。
在肉鸡养殖过程中，挑选优质的鸡苗是保证养殖成功的第一步，一定要挑选质量优良的鸡雏，只有好的鸡雏才能生长出健康、优质的肉鸡。
（2）雏鸡须孵自52~65g重的种蛋，出壳时间在孵化20.5~21d之间，同一批雏鸡应来自同一批种鸡的后代。
羽毛良好，清洁而有光泽，脐部愈合良好，无感染，无肿胀，不残留黑线，肛门周围羽毛干爽。
雏鸡眼睛圆而明亮，站立姿势正常，行动机敏、活泼，握在手中挣扎有力。
对拐腿、歪头、眼睛有缺陷或交叉嘴的雏鸡要剔出，鸡爪光亮如蜡，不呈干燥脆弱状。
可以预防缺铁性贫血造成的仔猪下痢，有利于增强仔猪体质及其抵抗疾病的能力。
哺乳仔措常见的腹泻病有仔猪黄痢、白痢、传染性胃肠炎和流行性腹泻，此外还有感冒等。
5-现代养鸡工程工艺
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8.4 鸡舍尺寸、鸡位计算 成鸡舍 鸡舍尺寸、鸡位计算—
• 每栋饲养量 222200/12=18516只 • 每栋共需笼架 18518/96=193组 • 采用4列5走道，每列48组，实际共192组 • 每栋共有鸡位 96×192 =18432个 • 鸡舍长度 1.90×48+2+2+4+0.5=100m • 鸡舍跨度 2.12×4+5+0.5=13.98m
7.3 养鸡生产主要工艺参数
• 饲养日龄 • 阶段死淘率 • 入舍鸡合格率 • 体重与日增重 • 日耗料量 • 年产蛋量或产蛋率 • 蛋重 • 蛋破损率
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• 公母比例（配种方式） • 种鸡选留率 • 受精率，种蛋合格率 • 孵化率 • 雌雄鉴别 • 商品鸡合格率 • 上市体重，屠宰率
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第五章 规模化养鸡工程工艺（二） 规模化养鸡工程工艺（
6. 现代养鸡生产工艺模式 7. 鸡场生产工艺设计内容要求 8. 规模化鸡场生产工艺设计计算 9. 综合性鸡场工艺设计中的鸡群组成与周转 10.现代养鸡生产工程配套技术
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10.2 饲养设备 育雏设备 饲养设备—育雏设备
开 食 盘 育 雏 笼
运雏盒
育雏伞
10.2 饲养设备 鸡笼 饲养设备—鸡笼
叠层蛋鸡笼
阶梯式蛋鸡笼
乳头式饮水器
真空式饮水器
吊塔式饮水器
杯式饮水器
常流水式饮水槽
各种形式的饮水设备
10.6 清粪系统
青年鸡养殖工艺流程
青年鸡养殖工艺流程1.鸡的选种是鸡养殖的第一步。
Selection of chickens is the first step in chicken farming.2.选种要选择健康、优良种鸡。
Good health and quality chickens should be selected for breeding.3.鸡舍设计要考虑通风、采光和保温等因素。
Chicken coop design should consider factors such as ventilation, lighting, and insulation.4.饲料配制要根据鸡的生长阶段和营养需求进行调配。
Feed formulation should be adjusted according to the growth stage and nutritional needs of the chickens.5.饮水设施要保持清洁，确保鸡群饮水的卫生安全。
Drinking water facilities should be kept clean to ensure the hygiene and safety of the chickens' drinking water.6.定期检查鸡群的健康状况，对疾病进行防控。
Regularly check the health status of the chicken flock and prevent and control diseases.7.给鸡群进行疫苗接种，提高鸡的抵抗力。
Vaccinate the chicken flock to improve their resistance.8.组织鸡群合理衔接，保持鸡舍内的环境整洁。
Organize the chicken flock properly and keep the environment in the chicken coop clean.9.控制饲料的投喂量，避免浪费和过度喂养。
生态养鸡厂生产操作流程
生态养鸡厂生产操作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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现代化鸡场肉鸡养殖技术--- 潍坊资料
现代化养鸡场
现代化养鸡场具有现代畜牧业特征，指实现 集约化、专业化、科学化、信息化、产业化、 工厂化、标准化、规模化 ，机械化的鸡场。
目前在养鸡生产中凡实施养殖规模化、标准 化、饮水自动化、供料自动化、环境控制自动 化（通风、温度、湿度、光照、消毒等）的鸡 场都称为现代化养鸡场。
理想的饲喂方法是定时加料，前期一日量分8次，自由采 食 ，而后控料，使盘中无剩料。中期分6次，后期分4次，加 料不超1/3，有利于休息，消化吸收，激发食欲，并可防止陈 料发霉。气温高时应早晚多加，白天温度高时少加。
其控制可按： 1、蛋能比= ME（千卡/公斤）/ CP 0-21：135-140 22-34：160-165 35----：175-180 2 、代谢能×料肉比≤6000千卡/公斤为最佳，如超过应 调节代谢能或蛋白。以达到最佳经济效益。
22-35天体温调节中枢逐渐完善，可逐渐通过产热散热来适 应外界温度的变化，但在前期温度达不到要求时仍需加温。
35天后，对温度要求不严格，而且完全可通过产热散热来适 应外界温度的变化，但育肥期极不耐热。高于 30度可导致热应 激 ，甚至死亡。环境温度低于15度时也不利于生长发育，易发 疾病。最佳性能温度为22-24度。
3、体重适中(≥38-40克，为蛋重的66-68% )， 活泼好动， 反应敏捷，叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力。
4、绒毛整洁、丰满、有光泽，腹部大小适中，脐带愈合良好， 无脐炎，无敷肛。
5、脚趾圆润， 无干瘪脱水的现象。 6、眼明亮有神。
㈡ 保证营养需要，应用高能量高蛋白的全价饲料
实践证明，低蛋白（CP ＜16％)，或高蛋白低能量（CP＞ 22% ME＜2700千卡/公斤）的饲料可使增重缓慢，而高蛋 白高能量才可满足肉仔鸡生长发育的 需要，增重快 。因此在 肉仔鸡生产过程中，提倡采用高蛋白高能量饲料。但过高的蛋 白，高能，高脂易发生腹水症，死亡率＞10%。要按标准掌握 好。
第一章 现代养禽业2
第1章 现代养禽业
(2)鸡舍内布局
①平养鸡舍 按鸡栏排列与走道的组合有以下几种： A.无走道平养鸡舍：这种鸡舍不设专门走道，舍内面积利用率高。管理鸡群时 间饲养人员进入鸡栏，不如有走道鸡舍操作方便，也不利防疫。 B.单列单走道：舍内走道约1m宽，饲养人员在走道上操作，管理方便，不经常 进入栏内，有利于鸡群防疫。但走道所占鸡舍面积的比例较大，有效利用面积 较低，适于跨度较小的种鸡舍采用。 C.双列单走道或双走道：双列单走道指鸡舍纵向的中央设走道，分别管理两侧 栏全鸡群，人员操作方便，提高走道的利用率，如垫料或网上平养鸡舍多用这 种形式。也可采用走道设在沿墙两侧，将两列鸡栏放在鸡舍中部，集中使用一 套喂料设备，便于鸡群管理，且开窗方便。 D.三列二走道或四走道：舍内设置三列鸡栏，若有二列纵向沿墙排列则用两走 道、舍内面积利用率高，但开放式鸡舍靠墙鸡栏易受外界气温和光照影响，夏 季开窗时还易因洒落雨水弄湿垫料。还可采用三列四走道排列，走道宽度控制 在60—80cm，否则舍内面积利用率降低。 上述方式以单列式、双列式排列比较普遍。跨度较大的鸡舍采用三列式，甚至 还有四列多走道排列形式。 ②笼养鸡舍 笼养鸡舍鸡笼的列数与平养鸡栏的形式完全相同，只是每列笼都必须 在走道上操作，应留有一定宽度工作道，半架笼组为单侧道，整假笼两侧都设 走道。
第1章 现代养禽业
1.3.1禽场规划设计
（一）、禽场筹建程序 （二）、禽场设计 1.场址的选择与平面布局 (2)平面布局 ①总体布局的基本要求 ②建筑物的种类 ③分区规划a.各种房舍和设施的分区规划b.禽场的生产流程： 最主要两条：饲料（库）---鸡群（舍）----产品（库）； 饲料（库）---鸡群（舍）----粪污（场）。因此饲料库、 蛋库、粪污场要靠近生产区，而位置为相反的两个末端 c. 禽场的道路 分净道、污道，不能交叉d.禽场的绿化 ④建筑物最佳位置与联系
现代化养鸡技术
【屏幕字幕】现代化养鸡技术主讲人新疆畜牧科学院项目科学研究所家禽研究室主任副研究员张洪江精品讲座【郭立】大家好，我是新疆畜牧科学院畜牧研究所家禽研究室主任，我叫郭立。
今天我给大家讲的是现代养鸡技术。
第一节现代化养鸡的概念及特点，人类养鸡的历史可以追溯到七八千年以前的远古时期。
我国的一些考古研究发现公元前五千多年以前我国的黄河、长江流域开始饲养家禽。
直到20世纪50年代养鸡一直是一家一户，自繁自养，在相当长一段时间新疆畜牧科学院项目科学研究所家禽研究室主任副研究员郭立【郭立】随着工业化进程脚步的加快，行业分工越来越细，畜牧业从种植业中分离出来。
养殖业首先在一些发达国家发展成为产业化，开始了有传统养鸡向现代养鸡的过度，出现了蛋鸡和肉鸡的分工。
我国的现代化养鸡开始于20世纪70年代， 1经过20多年的飞速发展已经成为世界的养鸡大国，在我国国民经济中占有重要的地位。
一、现代化养鸡的概念现代化养鸡就是运用现代化的科学技术和生产方式进行养鸡生产。
其含义用现代科学技术和劳动手段来装备养鸡业，用现代经济管理方法科学地管理和组织养鸡，实现养鸡内部的专业化和各个生产环节的社会化，合理利用鸡的种子资源和饲料资源，建立合理的养鸡生产结构和生态系统使劳动生产率，产品率和合格率达到最佳，达到养鸡业优质、高产、高效，最大限度地满足人们对鸡蛋、鸡肉的需求。
二、现代化养鸡的标志1、专业化生产，养鸡企业的主要任务就是养鸡，其他比如饲料、兽医服务、产品加工、设备等相关服务等其他由其他企业来完成。
专业化生产促进养鸡业的科技进步，在我国表现出一大批懂技术、懂经营的个体专业户。
2、专门化品种，养鸡业不再饲养蛋用兼用型品种，取而代之的是特征明显的蛋用型鸡和肉用型鸡。
充分利用各种的高产特点，肉鸡和蛋鸡的分离是现代养鸡业最明显的标志之一。
3、高水平生产。
在发达国家和我国一些养鸡发达的企业，蛋鸡入舍鸡72株龄产蛋数可以达到300枚以上，料蛋比达到2.3:1以下，肉质鸡达到2公斤的体重只需要40天 2时间，料肉比达到1.8:1以下。
肉鸡养殖场项目钢结构工程专项施工方案
肉鸡养殖场项目钢结构工程专项施工方案目录第一章编制依据 (1)第二章工程概况 (2)第三章施工安排 (2)3.1 施工准备 (2)3.2 现场准备 (3)3.3 施工部署 (4)第四章施工进度及进度管理计划 (4)4.1 施工进度计划 (4)4.2 进度管理计划 (5)第五章施工准备与资源配置计划 (6)5.1施工测量 (6)5.2机械准备及计量器具投入计划 (7)第六章施工方法及工艺流程 (8)6.1工艺流程 (8)6.2 基础验收 (9)6.3钢柱的吊装 (9)6.4门式钢梁的吊装 (11)6.5檩条、支撑安装 (12)6.6补漆 (12)6.7焊接 (13)6.8高强度螺栓连接 (14)6.9高强度螺栓安装 (16)6.10钢结构连接节点施工 (17)第七章质量管理计划（主见质量管理策划） (18)第八章安全管理计划 (22)第九章环境管理计划 (27)第十章节能降耗管理计划 (28)第十一章绿色施工管理计划 (28)第一章编制依据1、**第十九笼养肉鸡场项目施工图纸；2、现行国家及行业标准、规范：《建筑工程抗震设防分类标准》GB 50223-2008《建筑结构荷载规范》（GB50009-2012）《冷弯薄壁型钢结构技术规范》GB50018－2002《门式刚架轻型房屋钢结构技术规程》（CECS 102：2002）2012年版《碳素结构钢和低合金结构钢热轧厚钢板和钢带》GB/T3274-2007 《钢结构焊接规范》（GB50661—2011）《钢结构高强度螺栓连接技术规程》JGJ82－2011《钢结构用高强度大六角头螺栓、垫圈技术条件》GB/T1228~2006 《紧固件机械性能螺栓、螺钉和螺柱》GB/T3098.1-2010《涂装前钢材表面锈蚀等级和除锈等级》GB/T 8923.1-2011《钢结构防火涂料通用技术条件》GB14907－2002《焊缝无损检测超声检测技术、检测等级和评定》GB/T11345-2013《钢结构工程施工质量验收规范》GB50205－2001《门式刚架轻型房屋钢结构》(02SG518-1)第二章工程概况**第十九平养肉鸡场项目，位于**省**市，本工程为设计-施工（D-B）总承包，总用地面积为42000m2，占地面积为18318.91m2，建筑面积18407.21m2，其中包含四栋鸡舍、综合楼、动力中心、沉淀池、泵房蓄水池、污水池。
土鸡林下养殖工程技术方案
土鸡林下养殖工程技术方案一、育雏室1.工程概况（1）设计的指导思想满足使用功能的要求，布置紧凑，流向合理，管理方便、分区饲养等要求；满足安全消防、卫生防疫和环境保护等技术规范的要求；结合地形、地质、水文、气象等条件，力求技术上的经济合理，节省投资。
（2）建设内容及指标建设年育雏商品代增福土鸡脱温苗60万只以上。
其中：建设育雏室940.8平方米；建设生活管理房75.6平方米；建设兽医用房16.8平方米；建设饲料仓库42平方米；建设沼气处理池300立方米。
配置育雏、兽医诊疗及防疫、喂料、饮水、抽风排湿、育雏等设备仪器。
配套建设完善技术推广服务体系。
（3）工艺流程进苗育雏→育雏脱温→农户散养。
2.规划设计及平面布置在规划设计和平面布置中，根据建设地址条件，进行优化设计和合理规划。
在设计中做到满足生产工艺流程的需要，符合林牧发展，林下养殖土鸡，做到卫生、防疫技术规范要求。
在平面布置中做到分功能区布置，要求循环饲养，克服林牧矛盾，保证无面源污染，促进果、林健康发展。
3.建筑与结构育雏舍：砖混结构，单层建筑。
圈舍规格：16米×2.8米×2.2米（屋檐距），按照满足密闭负压通风、加热、排湿要求进行设计施工。
平面屋顶，预制板屋面，室内水泥地面、防滑，内外墙体水泥砂浆抹平，白色涂料。
4.供电工程育雏室附近有380V三相电源的，就近接通，如无三相电源的，就用220V照明电源；散养区有220V照明电源即可。
在每育雏室需配置5千伏安交流发电机一台。
5.给排水工程供水系统：各建筑物之间敷设自来水管网，用水量满足需要，水质达到《生活饮用水标准》。
供水系统采用生产、生活、消防合一的供水管网，枝状布置，供水支管接入各用水点。
设置地面消防栓2个以上，满足消防需要。
排水系统：采取清污分流，设污水和雨水两个独立的排水系统。
大气降水，通过有组织地经管道和明沟排至路侧的雨水沟中；生活污水经化粪池处理达标后，经管道排出场区。
现代化养鸡的主要工艺与设备
现代化养鸡的主要工艺与设备11级动物科学1班李国玲201130790309 现代化养鸡工艺是综合应用现代化科学技术成就，把饲料、良种、机械、环境、防疫、管理诸因素有机地、举证地统一起来，围件着以高效率、高产量、高利润为中心的一套科学化的饲养工艺，从总体上来说可分为“平养和笼养”二大类[1]。
所谓平养，就是把鸡群关在舍内地面上或离地面一定高度处铺设的金属丝网片(或棚条)上散放饲养，鸡群有较大的自由活动范围。
所谓笼养，就是把鸡关在笼内饲养，根据鸡笼组装形式不同，笼养又可分为叠层式、平置式、阶梯式、半阶梯式、复合式等多种。
在现代化养鸡中，肉鸡仍大多采用平养工艺为主，雏鸡、种鸡和蛋鸡的饲养，则大多已采用笼养工艺[2-4]。
但无论是采用平养还是笼养工艺，除了与资金水平及鸡群种类有关外，还与饲养设备条件等有密切关系。
下面就种鸡、产蛋鸡、雏鸡、肉鸡等所采用的基本饲养设备作一简要阐述。
1 保温设施雏鸡是指从出壳后的0~6星期内的仔鸡，其一般采用平养工艺。
而平面育雏在实际中应用比较广的分为更换垫料育雏、厚垫料育雏和网上育雏3种形式[5]。
其中更换垫料育雏、厚垫料育雏统称为平面垫料育雏。
1.1 平面垫料育雏：育雏舍地面铺上垫料，垫料可以是谷草等干净、吸水性良好的物品。
一般厚为3-5厘米以上，并视垫草潮湿程度经常进行更换。
供温方式可采用伞形育雏器、红外线灯、远红外线板和烟道等（如图1、2、3、4）。
图1 伞形育雏器图2 红外线灯图3 远红外线板图4 烟道保温1.2 平面网上育雏：雏鸡饲养在鸡舍内离地面一定高度的平网上，平网可用金属、塑料或竹木制成，平网离地高度50-60厘米，网眼为1.2厘米×1.2厘米。
这种方式节省垫料，雏鸡不与地面粪便接触，可减少疾病传播。
供温方式可采用红外线板、电热管、烟道等（如图3、4、5）。
图5 电热管育雏2 喂料系统无论肉鸡、蛋鸡、雏鸡或种鸡采取平养或笼养，都需要喂料系统。
因此供、喂料是养鸡生产中的主要作业项目之一。
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4 鸡的生产工艺流程
种蛋 孵化 育雏 育成 产蛋
祖代 种鸡
种蛋
育雏 1~42天
孵化21天
育成 43~112天
父母代 种鸡
种鸡场
112~500天
淘
汰
种蛋
鸡
育雏 1~42天
肉鸡雏
育成 43~112天
肉鸡场 0~42天
蛋鸡场
112~500天
淘 汰 鸡
室温（℃）
最佳 最高 最低
22
27
1031--1827
10
24～27 30
4
24
30
24
31
32
27
20～25 30
10
21
27
4
18
27
4
使用育雏器时
育雏温度为32～ 35℃，第四周降到 21℃
育雏温度为29～ 35℃，第四周降到 16℃
3 现代养鸡生产关键技术环节
• 品种专门化 • 工厂化、规模化 • 生产均衡化 • 技术现代化 • 生产过程机械化和自动化
• 房间内部结构应考虑机器安装位置、操作管理方便， 尽可能采用无柱结构，特别是孵化室、出雏室
• 采用密封性能好的推拉门，门的尺寸为，高2.4m， 宽1.2～1.5m
• 屋内净高3.4～3.8m或孵化机顶距天花板1.2～1.5m • 孵化室、出雏室之间应设缓冲间，各房间都要设下
水道
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5.3 孵化场基本要求
• 孵化场选址 • 场区规划与布局：必须符合工艺流程
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孵 化 场 工 艺 流 程 图
5.4 孵化场的建筑配置
• 根据其服务对象及范围来确定孵化场的规模
–建场前应对种蛋来源、数量、雏鸡需求量认真调查， 以便确定雏鸡销售量
36.9
• 湿度：40%～70% • 通风：通风良好 • 翻蛋与凉蛋 • 孵化场、孵化室卫生
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5.2 孵化工艺流程与关键环节技术要求
种蛋
分级 雌雄 鉴别
消毒
贮存
种蛋 处置
分级 码盘
……
雏鸡处置
出雏
移盘
孵化
预防 接种
……
雏鸡存放
雏鸡出售
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转群次数 鸡舍及设备利用效
率 鸡舍及设备的合理
性 操作管理等方面
能耗 饲养密度 应激程度 劳动强度
防疫 环境控制
一段式 一种鸡舍 不转群 500d一周
期 不合理
简单 大 小 无 小
不利 难
二段式 育雏育成舍、 成鸡舍
1
一般
5.6 孵化场通风系统设计要求
• 各室以单独通风为佳，由于出雏室中的蛋壳、 绒毛极易滋生大量有害微生物，因此，孵化室 必须采用正压通风，出雏室须采用负压通风
• 一般应考虑对出雏室的空气采取过滤、净化等 措施，以减轻对工作人员、雏鸡以及场区和周 围环境的污染
• 通风量
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蛋鸡笼养
种鸡两高一低饲养方式
网上平养
混合地面两高 一低模式图
蛋鸡栖架饲养
肉鸡平养
蛋鸡户外散养
肉鸡草地散养
7 鸡场生产工艺设计内容要求
• 鸡场性质
– 曾祖代、祖代、父母代、商品代 – 蛋鸡、肉鸡
• 鸡场规模 • 鸡的生产工艺流程 • 鸡的饲养方式 • 环境要求 • 鸡群结构与周转计划 • 工程配套技术
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6 现代养鸡生产工艺模式
• 蛋鸡生产工艺模式
– 全程笼养工艺模式
– 平养工艺模式
– 栖架饲养
– 不同饲养阶段与工艺模式的应用
• 肉鸡生产工艺模式
– 厚垫草地面散养
– 网上平养
– 混合地面饲养
– 笼养
– 肉鸡的全进全出工艺
• 户外散养工艺模式
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7.1 鸡的饲养阶段划分
蛋鸡 0-500天（72周龄）
育雏期 0-6周龄
育成期 7-20周龄
产蛋期 21-72周龄
生长期（后备鸡阶段）
肉鸡（前期） 0-21日龄
肉鸡（后期） 22-42日龄
7.2 不同饲养阶段划分方式比较
阶段划分模式
鸡舍种类
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2 鸡对环境的要求
• 热环境要求
– 温度 – 湿度
• 光环境
– 光照时间 – 光照度 – 光照制度
• 空气质量环境 • 噪声
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各类鸡舍的温度要求
种类
蛋鸡 肉鸡
0～4周幼雏 暖室幼雏
育成鸡 产蛋鸡 0～4周幼雏 暖室幼雏 4～8或9周鸡雏 种鸡 肉用仔鸡
巷道式孵化器
倒盘工作台
1.工作前台 2.蛋盆架 3.出雏盘 4.档木 5.蛋盘 6. 工作后台 7.垫块
9JF－10752孵化机
出雏盘
孵化车间
第五章 规模化养鸡工程工艺（二）
6. 现代养鸡生产工艺模式 7. 鸡场生产工艺设计内容要求 8. 规模化鸡场生产工艺设计计算 9. 综合性鸡场工艺设计中的鸡群组成与周转 10.现代养鸡生产工程配套技术
第五章 现代养鸡工程工艺（一）
1. 鸡的生理特点和行为习性 2. 鸡对环境的要求 3. 现代养鸡生产的关键技术环节 4. 鸡的生产工艺流程 5. 孵化场工程工艺设计
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1 鸡的生理特点和行为习性
• 鸡的代谢旺盛 • 初生雏鸡体温调节能力差 • 生长迅速，繁殖率高 • 怕热怕潮湿 • 敏感、胆小 • 喜群居，好争斗，爱模仿 • 抗病力差 • 适合于集约化规模饲养
• 根据销量确定孵化批次、孵化间隔、每批入孵 种蛋数量
• 选择孵化机、出雏机类型、尺寸、台数 • 根据孵化机、出雏机的规格确定孵化室、出雏
室面积 • 确定收蛋室、贮蛋室、雏鸡室、洗涤室、出雏
设备存放室等配套房间的面积
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5.5 孵化场建筑要求
• 孵化场生产建筑各房间的墙、天花板、地面，应选 用防火、防潮，便于冲洗、消毒的材料
屠宰加工
商品蛋
市 场
5 孵化场工程工艺设计
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5.1 孵化条件
• 温度：看胎施温，变温与恒温施温
变温孵化施温方案
℃
室温（℃）
1～6
胚龄（d）
7～12
13～18
19～21
15～20
38.5
38.2
37.8
37.5
22～28
38.0
37.8
37.6