土豆番茄牛腩汤
给老人写祝福语
给老人写祝福语导读:本文是关于给老人写祝福语,如果觉得很不错,欢迎点评和分享!1、春季养生正当时,美味食物来帮你;土豆番茄牛腩汤,暖胃驱寒是妙招;木耳山楂煲靓粥,晚餐一碗助消化;红枣百合蒸南瓜,养阴健脾全靠它。
愿快乐安康!2、初秋时节天转凉,开始进补囗福享,少辛多酸巧选择,调整饮食摄营养。
尽量少吃葱蒜姜,韭菜辣椒不要尝,油炸膨化酒不进,酸味果蔬保健康!3、阵阵寒风袭人,缕缕问候传情。
深秋时分,注意御寒养生。
保护颈背重要,冷时要披外套。
饮食均衡,墨鱼养阴生津,山药抗秋燥,适当脂肪可保暖。
祝健康!4、秋天到了,看你冻的直哆嗦,我用问候当围巾,围住脖子不露风;用关心当保暖内衣,既能贴心又贴身;用祝福当那棉大衣,任凭风雨来袭却心暖如春。
5、冬天到,气温低,小习惯,要注意,洗脸时,用冷水,喝水时,切忌冷,做运动,强体魄,服药膳,来进补,按按摩,泡泡脚,健康着,过冬季。
6、秋季是诗,读出的是美好;秋季是文字,写出的是思念;秋季是寒风,感受的是清冷;秋季是关怀,出门别忘添衣;秋季是问候,三餐营养搭配;祝你安康!7、收信息得惊喜,减肥方法告诉你,饮食适当要调节,睡眠也是大问题,多睡肥胖跟着你,上网聊天看电视,减少睡眠少休息,祝你越减越美丽!8、冬季保三暖,头暖、背暖和脚暖;冬季防烫伤,盥洗烫伤、被窝烫伤和取暖器烫伤;冬季养生三原则,秋冬养阴、养肾防寒和元忧平阳。
祝你冬季健康!9、北京的深秋,天气已转凉,不暴饮,不暴食,注意饮食平衡;多穿衣,盖好被,注意保暖防凉;不忧烦,不气恼,保持积极乐观,愿您健健康康度秋天!10、大暑来到,气温攀高,多多喝水,上火不扰,内外温差,四度为好,绿豆熬汤,消暑妙招,苦味多食,增进食欲,切莫熬夜,睡眠要好,情谊真挚,没事聊聊,祝福送上,愿你安好!11、所谓养生必先养心。
牢记心里养生八字经:善良、淡泊、宽容、乐观。
保持一颗平常心,一切有损身心健康的因素,都将被击退,心健康了身体才健康。
第一次做西红柿土豆炖牛腩作文
第一次做西红柿土豆炖牛腩作文英文回答:
I recently tried making a beef stew with tomatoes and potatoes for the first time. It was a bit challenging at first, but I followed the recipe step by step and it turned out really delicious. I browned the beef in a pot, then added onions, garlic, and tomatoes to simmer. After that, I added the potatoes and let everything cook together until
the beef was tender. The flavors were amazing and the beef was so tender that it practically melted in my mouth.
中文回答:
最近我第一次尝试做西红柿土豆炖牛腩。
一开始有点挑战,但
我一步一步地按照食谱做,结果非常美味。
我先在锅里把牛肉煎熟,然后加入洋葱、大蒜和西红柿炖煮。
接着,我加入土豆,让所有的
食材一起煮,直到牛肉变得很嫩。
味道非常棒,牛肉也很嫩,几乎
在我嘴里就融化了。
牛腩炖番茄,这样做最好吃
牛腩炖番茄,这样做最好吃牛腩炖番茄是一种不错的吃法,味道极其鲜美,老少皆宜,能达到强身健骨的功效,还能补充多种维生素。
牛腩炖番茄的做法并不复杂,只是要注意细节,最好先去除西红柿的皮,这样吃起来口味会更好。
一、牛腩炖番茄的做法1.牛腩买回来最好用流动水冲一会,泡的话也可以多换几次水。
葱切大片,姜切片。
西红柿洗净。
2.2个西红柿头上切上十字花刀,方便去皮。
3.烧一锅水,快开的时候下入西红柿,翻动,让西红柿周围都浸泡在水里,起皮就可以了。
4.烫好的西红柿撕去皮。
5.将另外一个西红柿切成大块,去了皮的放入榨汁机搅成糊。
6.锅里加入清水烧开下入牛腩,煮几分钟,在一块块捞出,这样一点都不会粘到浮沫。
7.炒锅里倒入少许底油,下入葱姜蒜煸香。
8.等葱姜蒜变色后,倒入炒好的牛腩继续翻炒,一定要多炒会,成品才会香。
9.牛肉充分炒香后,下入西红柿块,将西红柿炒出沙。
10.接着放入开水,量一定要多,中途最好不要在加水。
大火烧开转小火炖30分钟。
11.炖煮半小时后调入盐,在炖煮30分钟,最后倒入西红柿糊,搅拌均匀大火烧5分钟。
二、营养价值1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;3、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
三、适用人群适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
土豆番茄汤有什么功效 土豆番茄汤有五大养生功效
土豆番茄汤有什么功效土豆番茄汤有五大养生功效在这又湿又热的时节,很多人感觉不适;尤其是有高血压、便秘、肠胃不适、容易疲劳、抑郁等病症的人,会更加感觉不舒服!那么,这个时候就一定要喝这碗汤了!一碗土豆番茄汤,喝下去,对身体好得不得了!一、控血压预防心脏病夏日湿热,血管收缩,致使血压升高。
而钾离子的适量摄入,可以防止饮食中钠盐摄入过量引起的血压升高,土豆是微量元素钾的较好来源。
熟吃西红柿可以摄入更多的抗氧化剂,预防心脏病的效果更好。
西红柿内的营养物质可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用,有助预防各种心血管疾病的发生,但是食疗不能代替正常的药物治疗。
二、养脾胃防便秘中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效,是调养脾胃的好食物。
土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子,与抗生素相比,它不但可以防范胃溃疡,而且不会产生抗药性,没有任何副作用。
老年人肠平滑肌及提肛肌随着年龄的增长收缩力下降,致使排便困难。
土豆中的膳食纤维有利于促进肠胃蠕动,有通便功效。
三、抗疲劳防衰老西红柿富含钾元素和钠元素,在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。
夏季适量食用西红柿,有助于保障人体正常的肌肉活动和神经反应,减少因体内缺少钾、钠引起的精神不振等疲劳症状。
日本食品企业和铃鹿医科大学的研究发现,西红柿汁具有抗疲劳的效果。
土豆富含维生素C,这是一种水溶性维生素,有助于老人的牙龈健康以及增强免疫力。
尤其对于喜欢运动的老年朋友们来说,每天吃些土豆,增加维生素C的摄入,有抗衰老和抗疲劳的功效。
四、防中风夏季天气炎热,人体为了散热,大量出汗,如果不及时补充水分,很容易导致血容量不足,血黏度增高,血流缓慢,大大增加了血栓形成的几率,从而诱发中风。
土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量。
其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病,减少中风的危险。
西红柿土豆能一起吃吗 西红柿土豆怎么做汤
西红柿土豆能一起吃吗西红柿土豆怎么做汤西红柿和土豆都是营养丰富的蔬菜,能给人体补充大量的维生素,膳食纤维,矿物质成分,这两种食物都可以用来做汤食用,那么两者能一起吃吗?一、西红柿土豆能一起吃吗西红柿土豆可以搭配在一起吃,一定要注意,一次性不能吃得太多,否则就会在胃肠道里面产生很多的盐酸,在强的酸性环境中不溶于水,这样消化就会不良,而且食欲也会变得没有那么好。
二、西红柿土豆怎么做汤准备香油,盐,胡椒粉,油,香葱,香菜,土豆以及西红柿。
先把西红柿的皮去除切成块状,土豆的皮去除切成条,香菜香葱切成段状,把土豆条放到锅里面煮,一定要把它煮熟,再放入西红柿,煮熟以后就可以加入适量的油,香油以及香菜,香葱,再加入适量的胡椒粉以及盐,煮开以后就可以出锅吃了,方法非常简单,需要注意的就是土豆一定要煮熟以后再放西红柿,否则汤就会变得不好喝。
西红柿土豆鸡蛋汤准备一些葱,姜,鸡精,味精,盐,油,土豆,番茄以及鸡蛋。
把土豆的皮去除,清洗干净,然后再切成片状,番茄清洗干净以后也切成块状,锅里面加入适量的油,把葱姜放进去,翻炒到香味出来,番茄放进锅里面炒,然后再加入土豆,加入适量的水,盖上锅盖继续煮,等到土豆煮熟以后,加一些盐鸡精味精搅拌均匀,淋上一些鸡蛋液,等到鸡蛋熟了以后就可以出锅吃了。
西红柿土豆海带汤准备白糖,香油,味极鲜味汁,盐,油,海带,番茄以及土豆。
把土豆清洗干净,皮去除切成条状,把番茄清洗干净以后切块,海带泡发,清洗干净以后切成片状,锅里面加油烧热,番茄土豆以及海带放进去煸炒,再淋入一些水,加一些精盐,美极鲜味汁也倒进去,然后再加白糖,一直煮到土豆软烂,淋香油就可以盛出来吃了。
三、西红柿土豆汤营养价值西红柿土豆汤可以达到控制血压以及预防心脏疾病作用,营养物质非常丰富,能够让血液里面的胆固醇含量降低以及降低甘油三酯,避免心血管疾病出现。
西红柿土豆汤还可以让患上抑郁的几率减少,因为它里面的维生素c含量很高,可以让红细胞的浓度维持在好的水平,让抵抗能力提高,对于容易抑郁的人群来说就应该适当的多吃一些西红柿,还可以达到防止中风作用。
牛肉煲汤搭配什么最好
牛肉煲汤搭配什么最好一牛肉可以和番茄、白萝卜、土豆等煲汤滋补。
1、番茄:番茄含维生素A、维生素C、胡萝卜素等元素。
煮熟的番茄牛肉汤味道浓郁,略带酸甜,味道独特。
2、白萝卜:白萝卜和牛肉的搭配恰到好处。
牛肉可以补给身体需要的铁。
白萝卜也是一种营养价值高的蔬菜,富含维生素C和微量元素锌、芥子油、淀粉酶和粗纤维。
3、土豆:土豆和牛肉是很好的饮食组合。
牛肉含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等成分。
土豆含有大量的淀粉、蛋白质和胶体柠檬酸、乳酸和钾盐。
牛肉的蛋白质含量是猪肉的两倍,但脂肪和胆固醇要少得多。
在食用时应注意适量,可以搭配一些绿色蔬菜。
二营养的牛肉煲汤有:红豆莲藕牛骨汤、清炖牛肉汤、菌菇花胶牛肉汤、淮南牛肉汤、当归红枣煲牛肉。
1、红豆莲藕牛骨汤此汤有补肾、壮骨的功效,尤其适合青少年和老年人。
牛骨富含钙、磷,有利于骨质的生长和修复。
牛的软骨能抑制肿瘤生长和切断肿瘤的营养供应,从而发挥抗肿瘤作用。
2、清炖牛肉汤此汤有补脾胃、益气血的功效,尤其适合冬季气温低,手脚不容易暖和的人;还有一些长期控制饮食、肉蛋进食不足的人;体内缺铁者的人。
3、菌菇花胶牛肉汤花胶就是鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。
这种食材素来是筵席名菜,具有相当的滋补作用和药用价值。
花胶能补肾益精,滋养筋脉。
花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。
4、淮南牛肉汤南牛肉汤,安徽菜沿淮片的代表之一,是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,高营养、高热能、低糖、低脂肪。
冬季可抵御寒冷,夏季可大汗淋漓。
牛肉中的肌氨酸、维生素B6,增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成;5、当归红枣煲牛肉当归性温、味甘,具有补血活血、润燥滑肠、调经止痛等功效;大枣性温、味甘,能补脾和胃、益气补血,可用于治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血不足等症;此汤对血虚证见面色苍白、爪甲无华、心悸头晕、眼花、乏力、月经量少或闭经等症有补益之效。
土豆番茄汤的功效与作用
土豆番茄汤的功效与作用土豆番茄汤是一道美味又营养的汤品,它以土豆和番茄为主要食材,口感丰富,营养丰富,非常适合各个年龄段的人群食用。
土豆番茄汤具有许多独特的功效与作用,下面我们来详细介绍。
一、营养价值土豆番茄汤富含碳水化合物、维生素C等营养物质,是一道低脂肪、低胆固醇的汤品,尤其适合拥有减肥需求的朋友。
它的主要成分包括土豆、番茄、洋葱、大蒜和各种调味料。
土豆是一种常见的主食,在土豆中含有大量的膳食纤维和维生素C,具有增加饱腹感、促进消化和排便的作用。
番茄富含维生素C、维生素A、番茄红素等营养成分,具有抗氧化、降低血脂、增强免疫力等功效,对预防心血管疾病和癌症有一定的作用。
洋葱和大蒜富含硫化物和抗氧化剂,具有抗菌、抗炎和降血压的作用。
因此,土豆番茄汤除了美味之外,还能提供多种重要的营养物质。
二、抗癌作用番茄中富含的番茄红素是一种强效的抗氧化剂,具有抗癌作用。
研究表明,番茄红素能够抵御细胞内自由基的伤害,减少DNA的氧化损伤,从而减少癌症的发生风险。
此外,番茄中的维生素C和β-胡萝卜素也具有一定的抗癌作用。
土豆番茄汤中的番茄能够充分释放这些有益物质,起到抗氧化、抗癌的作用。
三、保护心血管土豆番茄汤中的土豆和番茄都含有丰富的钾元素,钾能够调节体内的水平衡,维持神经和肌肉的正常功能,有助于降低血压。
土豆中的纤维素能够减少胆固醇的吸收,防止动脉粥样硬化的发生,降低心血管疾病的风险。
番茄中的茄红素能够抑制血小板的聚集,降低血液黏稠度,预防血栓的形成。
此外,土豆番茄汤中的维生素C能够增强血管的弹性,保护血管免受损伤,减少心血管疾病的发生。
四、增强免疫力土豆番茄汤中的番茄富含维生素C和维生素A,这些维生素能够提高机体的免疫力,增强抵抗力,预防感冒和其他传染病的发生。
番茄中的番茄红素能够刺激和活化免疫系统的细胞,增加机体对病原微生物的识别和杀伤能力。
此外,番茄中的茄红素还能够增加NK细胞和T淋巴细胞的数量,提高机体抗肿瘤能力。
牛腩的各种美味吃法
做法:1)牛腩洗净,切成大块,汆烫去血水备用。2)取来汤锅,注入适量清水煮开。3)待汤锅里的水快要煮开时,我们炒一下牛肉,在炒锅里倒入少许的油,烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱,再加入汆烫过的牛肉,炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒,看看旁边汤锅里的水是不是煮开了。4)一个半小时后,将番茄去皮切块,洋葱切块,放到汤锅里,再加一大匙番茄酱,继续煮1个小时左右,快好的时候别忘了加些盐调一下味。5)牛肉做好后,把面条煮至自己喜欢的程度。6)取来一个大汤碗,加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油,倒入牛肉汤,加入煮好的面条,放上牛肉块就好了。
红烧牛腩乌冬面(步骤图比较多,建议添加微信号→haodouw,搜“红烧牛腩乌冬面”看详细图文做法!)
食材:牛腩400g、乌冬面400g、油适量、盐适量、花雕10ml、姜片适量、郫县豆瓣适量、糖适量、花椒适量、干辣椒适量
做法:1)将牛腩洗净,用花雕和姜片腌制20分钟左右。2)然后放入沸水中焯10分钟。3)将牛腩捞出沥干,然后放入事先用烧锅煮开的白水中。开锅后文火煲1个小时。4)一小时后,将炒锅烧热,转中火,放花椒和干辣椒慢慢炸至变色,然后放入郫县豆瓣和糖翻炒均匀。5)将牛腩从烧锅中捞出,倒入炒锅翻炒,均匀的沾上酱料。6)文火炖15分钟后,将炒过的牛腩重新倒回烧锅。7)大火煮开后,文火煲2个半-3个小时即可,关火前20分钟,根据口味放盐。8)牛腩快煮好时,开始煮乌冬,之后将汤浇至煮好的乌冬。
罗宋汤
食材:牛腩300g、番茄酱100g、番茄150g、胡萝卜50g、包菜150g、洋葱150g、黄油10g、盐3/2小勺、柠檬汁2小勺、白糖2大勺、生姜20g、红酒40g、面粉30g、胡椒粉1/2小勺
做法:1)牛腩洗净。2)把牛腩切成块。3)放入凉水锅内大火烧开,煮至血末浮起捞出洗净。4)把各种蔬菜都洗净。5)胡萝卜土豆去皮切小块,洋葱切指甲大小的片。6)包菜也切成片。7)番茄去皮后切小粒。8)锅烧热,放入面粉小火炒至面粉微黄。9)炒好的面粉盛出晾凉。10)准备好番茄酱。11)把焯好的牛肉放入高压锅内,再放入切成片的姜。12)放入红酒。13)再放入适量的水。14)高压锅加盖放到火上,大火烧开上汽后转小火煮30分钟。15)锅内放入1汤匙植物油,在放入黄油烧热。16)先放入洋葱和番茄酱炒出香味。17)再放入除白菜外的其它的蔬菜丁。18)翻炒片刻。19)放入煮好的牛肉和牛肉汤。20)再放入适量的水、盐、糖、胡椒粉、柠檬汁大火烧开转中火煮10分钟。21)用适量的水把炒好的面粉调成稀糊状。22)把包菜放入锅内煮1分钟。23)把调好的面粉糊再次搅匀倒入锅内。24)迅速搅匀,锅内再次烧开时关火即可装盘。
各种汤类屯法
初期:一、牛腩土豆汤材料及做法:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。
1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。
2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。
3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢!二、清蒸鲤鱼汤材料及做法:鲤鱼一条八角少许葱段,少许的姜片海米(也称虾米)香油、味精、盐1、先将鲤鱼除鳞洗净(1、做鱼汤的鱼最好先过沸油,让那鱼在沸油中煎一下致微黄时再来熬汤就好,这样熬出出来的汤会象牛奶一样白。
2、在靠近腮部肉最厚的地方各割一刀,你会看到各有一条白色的筋状物,将它抽出,鲤鱼中大多数的醒味,都集中在这二条筋上。
)2、再将鲤鱼隔水蒸熟,电锅或汤锅皆可,若用电锅外锅放一杯水,若用汤锅,则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可,不须再加油盐等调味料。
作用:怀孕7至12周的左右的准妈妈们多少都会有胃酸逆流的害喜症状,通常医生都会建议要避免油炸、过于刺激的食物,尽量选用易消化的食物,清蒸鱼就再合适不过了。
鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中,鲤鱼有安胎的作用,是最好的食材。
不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的效果,放凉后就容易有鱼腥味了。
三/淮山瘦肉煲乳鸽材料:淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只,莲子25克,姜2片,清水、盐名适量,葱段10克。
做法:1、将淮山药、莲子冲洗净。
2、乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净。
3、将瘦肉洗净,切成小块。
4、瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。
功效:此菜除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生素B,有助组成红细胞。
罗宋汤
罗宋汤做法
配料:
1)土豆、洋葱(最好是白洋葱、没有的话红洋葱也可以)、牛心菜、番茄。
2)辅料:番茄酱、盐、味精、冰糖、等
步骤:
1.牛腩切成小块,先把牛腩过水(水煮开再放洗干净的牛腩),不放料酒,过水的时候什么都不要放。
在开水中
过水3--5分钟后用热水洗净。
晾放置一边。
2.番茄四个左右,洗净,并在番茄的顶部用小刀划一个十字的口子,放在煮开的水里面5--8分钟,剥皮,切片。
3.锅子放水,多一些,煮开。
4.放入切好的番茄,十分钟后,把之前处理好的牛腩放进去,同时也放点切段的大葱和半瓶左右番茄酱,开大火
煮,煮开5分钟后开中火,炖30分钟。
5.把土豆切成小块,放在水里反复洗,尽量把土豆里的淀粉多洗掉点。
把牛心菜和洋葱洗净切片。
6.差不多30---40分钟后,这个时候牛腩都已经熟了把土豆、牛心菜、洋葱、红肠(切片)放进去后开中小火慢
慢炖一小时左右。
7.加味精、盐、冰糖之类的调料。
孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法
孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法对于很多的孕妇来说,那么最重要的一条就是一定要很好地补充营养,这样才能保障自己体内孩子的营养补充,保证自己营养的补充,所以很多孕妇就想了解一下孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法,为了你能尽快了解,就来一起看看下面详细解答。
孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。
西红柿土豆炖牛肉经过长时间的炖煮,味道非常鲜美,酸甜适口,会让孕妇胃口大开。
西红柿土豆炖牛肉的做法
材料:牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个、番茄酱200克、八角3个、香叶、桂皮、肉蔻、葱姜、料酒、老抽、盐、植物油各适量
做法:
1、牛肉洗净切成块,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。
2、锅里烧水等水开后把牛肉焯一下,冲去血沫备用。
3、炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。
4、把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。
5、炒锅少倒些油,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中,稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。
6、加入洗去淀粉的土豆,放盐小火再炖约30分钟即可出锅。
孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法,以上内容就对很多的孕妇做了详细的介绍,对很多孕妇来说,要想能吃上西红柿土豆炖牛肉,要对以上的做法有一个具体的了解,通过了解尝试着进行制作,就能制作出来的西红柿土豆炖牛肉,口味好,能通过饮食,更好的补充营养。
怀孕汤水
一、牛腩土豆汤材料:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。
2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。
3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢!二、清蒸鲤鱼汤材料:鲤鱼一条1、先将鲤鱼除鳞洗净。
2、再将鲤鱼隔水蒸熟,电锅或汤锅皆可,若用电锅外锅放一杯水,若用汤锅,则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可,不须再加油盐等调味料。
[I]作用:怀孕7至12周的左右的准妈妈们多少都会有胃酸逆流的害喜症状,通常医生都会建议要避免油炸、过于刺激的食物,尽量选用易消化的食物,清蒸鱼就再合适不过了。
鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中,鲤鱼有安胎的作用,是最好的食材。
不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的效果,放凉后就容易有鱼腥味了。
三、胡萝卜蜜枣排骨汤材料:排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片。
1、将所有材料洗净,胡萝卜去皮后切成大块,取老姜切两片备用。
2、准备一锅滚水,将排骨氽烫先睹为快后捞起。
3、准备汤锅加水八分满,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮炖约3小时即完成。
作用:怀孕中、后期的准妈妈,多少会有脚抽筋的经验,这就是体内缺钙的反应。
四、清炖牛肉汤材料:牛腩12两、老姜2片、米酒1汤匙1、将所有材料洗净后,取老姜切两片备用。
2、准备一锅滚水,将牛腩切成大块,氽烫片刻后捞起。
3、准备汤锅加水八分满,待水滚后放入牛腩和姜片,以大火煮约20分钟,再转达小火煮约3小时,熄火前5分钟再加米酒即可。
作用:铁质是血液的主要成分,而且血液是运送营养给胎儿的主要管道,因此在胎儿发育最重要的孕中期、孕晚期间,补充铁质非常重要。
厨房美食菜谱:西红柿土豆萝卜炖牛肉的做法
厨房美食菜谱:西红柿土豆萝卜炖牛肉的做法西红柿配牛肉特别出彩,做出的菜可口不油腻,汤汁也很美味,今天虽然放了4种蔬菜,但口味上却互不影响,都适合配牛肉一起炖。
今天的牛肉是朋友专门跑到村里买的现宰杀的牛肉,非常新鲜,所以今天做了满满一锅。
牛肉血水有点多,我今天泡了3个小时,中间换了几次水,然后又焯了一遍水。
老公说这道菜以后可以经常做,我和儿子也非常喜欢。
食材主料:牛肋条2000克西红柿土豆2个红萝卜白萝卜洋葱葱姜蒜香叶桂皮肉寇干桂圆其它炖肉香料枸杞黄酒味极鲜胡椒粉盐陈皮1块八角糖适量步骤1.准备食材,零碎的香料准备一块洗干净的沙布包起来2.牛肉焯水沥干待用3.洋葱,蒜切丁,姜却片香叶,桂皮洗净,先用一半的西红柿削皮切小块,陈皮切丝也应包纱布里4.锅中倒少许油下姜片,桂皮,香叶爆香5.下洋葱丁和蒜沫炒香6.然后下蕃茄丁炒出沙,倒入焯好的牛肉加一点点糖,少许味极鲜,少许黄酒翻炒均匀7.加入足量的水,把葱,剩余香料放入锅中大火煮开,小火炖7,8分钟,如有浮沫接着撇出来8.待香料包炖出点香味来,倒入电压力内胆,压20分钟9.这中间西红柿去皮切小块,土豆去皮,和白萝卜,红萝卜切滚刀块备用10.压好以后,撇出浮油倒入炒锅中加入刚才切好的蔬菜,调入适量盐,胡椒粉,可尝一下汤的咸淡,调到适合自己口味即可11.炖至蔬菜稍软加入枸杞再炖10几分钟即可12.出锅,洒香菜或香葱,未放鸡精,味道一样鲜美小贴士:西红柿炖到似有似无味道更鲜美,炖肉的那几样香料建议用上,真的很提味,肉寇轻拍碎,别的不是片儿的,用刀轻拍一下,再包入料包这样更出味。
关于西红柿牛腩汤的英语作文
关于西红柿牛腩汤的英语作文英文回答:Tomato beef stew is a hearty and flavorful dish that is perfect for a cold winter night. It is made with simple ingredients that are easily accessible and inexpensive. The stew is also incredibly versatile, as it can be made with a variety of different vegetables and meats.To make tomato beef stew, you will need the following ingredients:1 pound of beef stew meat, cut into 1-inch cubes.1 tablespoon of vegetable oil.1 onion, chopped.2 cloves of garlic, minced.2 carrots, chopped.2 celery stalks, chopped.1 can (14.5 ounces) of diced tomatoes.1 can (15 ounces) of beef broth.1/2 cup of red wine (optional)。
1 tablespoon of Worcestershire sauce.1 teaspoon of dried oregano.1 teaspoon of dried basil.1/2 teaspoon of salt.1/4 teaspoon of black pepper.Instructions:1. Preheat the oven to 325 degrees F (165 degrees C).2. In a large Dutch oven or oven-safe pot, brown the beef stew meat in the vegetable oil over medium heat.3. Add the onion, garlic, carrots, and celery to the pot and cook until the vegetables are softened, about 5 minutes.4. Stir in the diced tomatoes, beef broth, red wine (if using), Worcestershire sauce, oregano, basil, salt, and pepper.5. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 1 hour, or until the beef is tender.6. Serve hot with crusty bread or mashed potatoes.中文回答:西红柿炖牛肉是一道丰盛可口的菜肴,非常适合寒冷的冬夜。
西红柿土豆炖牛腩的英语作文
西红柿土豆炖牛腩的英语作文The rich aroma of simmering beef, the comforting warmth of tender potatoes,the vibrant tang of tomatoes – these are the elements that converge to create a symphony of flavors in the beloved Chinese dish, "Xi Hong Shi Tu Dou Dun Niu Nan," or, in simpler terms, Braised Beef Brisket with Tomatoes and Potatoes. This dish isn't simply a culinary creation; it's a testament to the artistry of Chinese home cooking, a heartwarming embodiment of comfort and nourishment, and a journey through a tapestry of textures and tastes. The star of this culinary show is, undoubtedly, the beef brisket. This cut, known for its rich marbling and robust flavor, undergoes a transformation during the braising process. Hours spent simmering in a bath of soy sauce, spices, and aromatics tenderize the meat,coaxing out its natural juices and infusing it with a depth of flavor that's both savory and subtly sweet. The once tough fibers surrender to the gentle heat, becoming meltingly soft and yielding to the slightest touch. Each bite is a revelation of texture, from the succulent strands of meat to the gelatinous richness of the collagen that has rendered down during the braising. Complementing the beef are the humble yet essential potatoes and tomatoes. The potatoes, cut into generous chunks, absorb the flavors of the braising liquid, becoming infused with the essence of the beef and spices. They offer a starchy counterpoint to the richness of the meat, their creamy texture providing a satisfying contrast. The tomatoes, on the other hand, introduce a touch of acidity and brightness to the dish. As they cook, they break down into a luscious sauce, their natural sweetness balanced by a subtle tang that cuts through the richnessof the beef and the earthiness of the potatoes. The magic of this dish lies not only in the individual components but also in the interplay between them. The beef, potatoes, and tomatoes engage in a culinary dance, each ingredient enhancing and elevating the others. The savory notes of the beef are tempered by the sweetnessof the tomatoes, while the potatoes provide a neutral canvas that absorbs and reflects the surrounding flavors. The braising liquid, a complex blend of soy sauce, ginger, garlic, star anise, and other spices, acts as a unifying force, weaving together the disparate elements into a harmonious whole. Beyond its flavor, Xi Hong Shi Tu Dou Dun Niu Nan holds a special place in Chinese cuisine asa dish that evokes feelings of warmth, comfort, and nostalgia. It's oftenassociated with family gatherings and celebrations, its familiar aroma and taste conjuring memories of home and loved ones. The process of preparing the dishitself can be a bonding experience, as generations come together to share in the tradition of slow-cooking and savor the anticipation of the delicious meal to come. In a world of fast-paced meals and instant gratification, Xi Hong Shi Tu Dou DunNiu Nan stands as a reminder of the beauty and value of slow cooking. It's a dish that requires patience and attention, but the rewards are immeasurable. Each biteis a testament to the time and care invested in its creation, a celebration of the simple yet profound pleasures of home-cooked food. So, the next time you'reseeking a meal that nourishes both body and soul, consider embarking on a culinary journey with Xi Hong Shi Tu Dou Dun Niu Nan – a dish that speaks to the heart as much as it delights the palate.。
番茄土豆炖牛腩英文版作文
番茄土豆炖牛腩英文版作文英文:Tomato and potato stewed beef brisket is a classic dish in Chinese cuisine. It is a hearty and comforting dish that is perfect for a cold winter day. The tender beef brisketis stewed in a rich and flavorful tomato and potato broth, which is seasoned with aromatic spices and herbs. Theresult is a delicious and satisfying stew that is sure to warm you up from the inside out.To make this dish, you will need beef brisket, tomatoes, potatoes, onions, garlic, ginger, and a variety of spices such as star anise, cinnamon, and Sichuan peppercorns. The beef brisket is first browned in a hot pan to develop its flavor, and then it is simmered in the tomato and potato broth until it is tender and flavorful. The tomatoes and potatoes are cooked until they are soft and creamy, addinga rich and hearty texture to the stew.One of the things I love about this dish is the way the flavors come together to create a harmonious and satisfying meal. The sweetness of the tomatoes and the earthiness of the potatoes complement the richness of the beef brisket, while the spices add a warm and aromatic depth to the dish. It's a perfect balance of flavors and textures that makes every bite a delight.In addition to its delicious flavor, this dish is also incredibly easy to make. Once you have all the ingredients prepared, it's just a matter of letting everything simmer together until the beef is tender and the flavors have melded together. It's the perfect dish to make on a lazy Sunday afternoon, when you want something comforting and delicious without a lot of effort.中文:番茄土豆炖牛腩是中国菜中的经典菜肴。
牛腩汤的做法
牛腩汤的做法
在牛的身上有一个部位叫做牛腩,牛腩是我们用于做菜非常好的食材,我们可以将牛腩做出很多的菜肴,牛腩可以用来炒,用来炖汤,用来搭配牛腩的蔬菜和水果非常的多,所以牛腩可以做出各种风味,我们可以做出像菠萝牛腩汤,莲藕牛腩汤以及土豆番茄牛腩汤这样的汤水。
牛腩汤的营养价值非常高,牛腩汤还有很好的养生功效和作用,牛腩汤有食疗的好处,常喝牛腩汤不但可以提高我们的免疫功能,而且对于我们的脾胃都有帮助。
菠萝牛腩汤
材料
牛腩半斤
菠萝半个
土豆2个
洋葱1/4
盐少许
做法
1、牛肉切块,沸水煮开去末。
2、加入洋葱,不需要切碎,插电煲2小时。
3、加入菠萝,继续煲至1小时。
4、土豆去皮,切块加入汤内,继续煲1小时。
5、撒少许盐,即可上桌。
莲藕牛腩汤
材料
主料:牛腩(腰窝)1280克,莲藕640克,
辅料:蜜枣40克,赤小豆40克,
调料:姜5克,盐5克
做法
1.牛腩洗净,切大块,去肥脂,放入滚水煲片刻;
2.取出后再过冷水,洗净,滴干;
3.莲藕洗净,去节和皮,切成大块;
4.红豆、生姜、蜜枣洗净;
5.全部材料放入清水煲内,猛火煮滚;
6.慢火煲3小时,加盐调味可供饮用。
上文我们介绍了什么是牛腩汤,我们知道采用牛腩制作出来的汤水就是牛腩汤,牛腩汤的营养价值很高常喝有很好的食疗功效,牛腩汤有补气和补血的功效,常喝牛腩汤还能健脾胃助消化呢。
上文也介绍了牛腩汤的多种做法。
孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法
孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法
关于《孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
针对许多的孕妇而言,那麼最重要的一条便是一定要非常好地补充营养成分,那样才可以确保自身身体小孩的营养成分补充,确保自身营养成分的补充,因此许多孕妇就想了解一下孕妇食谱番茄土豆炖牛肉的作法,为你能尽早掌握,就来一起看一下下边详尽解释。
孕妇一个星期吃3至4次瘦牛羊肉,每一次60到100克,能够防止缺铁性贫血,并能提高免疫力。
番茄土豆炖牛肉历经长期的烧煮,味儿十分美味,甜酸鲜美,会让孕妇食欲大好。
番茄土豆炖牛肉的作法
原材料:牛腹肉1000克、马铃薯1000克、西红柿3个、番茄沙司200克、八角3个、良姜、八角茴香、肉蔻、姜蒜、米酒、酱油、盐、食用油各适当
作法:
1、牛羊肉清洗切割成块,番茄切一小块、葱生姜切成片、土豆去皮切棱形块用清水冲净。
2、锅中烧开等水开后把牛羊肉焯一下,冲洗血沫预留。
3、炒菜锅下油,倒进牛肉炒十多分钟,随后把姜蒜片、八角茴香和米酒和酱油添加炒约5分鐘。
4、把炒好的牛羊肉转到双立人炖锅(石锅也可)添加未过牛羊肉的开水。
5、炒菜锅少倒些油,倒进切片的西红柿和番茄沙司炒十多分钟后添加牛羊肉中,稍大火烧开后转小火慢炖约1个三十分钟。
6、添加洗去木薯淀粉的马铃薯,加盐文火再炖约30分钟就可以起锅。
孕妇食谱番茄土豆炖牛肉的作法,以上內容就对许多的孕妇干了详尽的详细介绍,对许多孕妇而言,要想能吃上番茄土豆炖牛肉,要对以上的作法有一个实际的掌握,根据掌握试着着开展制做,就能制做出去的番茄土豆炖牛肉,口感好,能根据饮食搭配,更强的补充营养成分。
(新)苏伯汤
品名
苏伯汤
主料
牛腩1盒、(原汁用半份)甘蓝50克、去皮西红柿300克、熟土豆30克、胡萝卜20克
配料
紫苏叶4克(2片)西芹10克、蒜仁10克、圆葱10克
调料
牛肉汁5克、鸡粉2克、胡椒粉1克、糖3克、味素1克、奶油块10克1盒、番茄酱30克、色拉油30克、水200克。
制作流程
首先将锅内放入色拉油烧制5成热放入番茄酱和切成块的西红柿小火炒至1分钟再放入主料(甘蓝除外)、调料(胡椒粉除外)炖至1分钟再放入甘蓝、小料、胡椒粉炖至半分钟即可。
5、西芹、圆葱切成1cm菱形段、蒜仁轻拍1cm丁紫苏叶切1厘米丁备用。
6、根据配送原料咸淡店内掌握口味调制。
7、胡椒粒用胡椒棒现磨使用。
8、必须现卖现炖。
品名
苏伯汤(牛腩)
主料
牛腩1盒
调料
盐2克、味素3克、料酒20克、八角2克、葱姜共10克、香叶2片
制作流程
1、首先将牛腩泡净血水放入冷水锅内焯制、开锅后去净血沫捞出投净备用
2、罐内放入牛腩、水、调料、葱姜开锅煮制30-40分钟熟烂备用
3、熟牛腩必须凉ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ包装备用
质量标准
牛腩熟烂:汤汁浓鲜
投料标准
净牛腩150克/盒
初加工
1、严格按工艺标准执行
2、牛腩切制2-3cm方块
3、成品冷库保质期2天
质量标准
鲜香微酸、口感浓厚
投料标准
900克/煲
容器标准
金灶炉(破损勿用)煲边无油渍
制作时间
6分钟
备注
1、严格按工艺标准执行。
2、绿甘蓝去净黄叶、撕改制3cm片泡水生鲜备用。茎部去掉(员工餐食用)。
3、西红柿用开水烫好去皮切制3cm方块。
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土豆番茄牛腩汤
牛腩是牛的腹部到牛肋骨那些松松的肉,牛腩的特点是瘦肉多而脂肪和筋都很少,牛腩有丰富的蛋白质和各种人体需要的氨基酸,牛腩有多种做法,我们可以用牛腩做出香焖牛腩,番茄炖牛腩以及萝卜牛腩煲这样的美味佳肴,下文我们介绍土豆番茄牛腩汤的做法。
土豆番茄牛腩汤是一道非常出名的家常菜,我们可以自己在家中就做成这道土豆番茄牛腩汤来,土豆番茄牛腩汤的营养丰富,适合我们日常食用。
西红柿洗净去皮,切成碎块.青笋去皮洗净,切菱形片.洋葱去外皮去蒂,洗净切丝.芹菜洗净,切段.豆腐切成长方块,大碗中加入1小勺盐,冲入开水,待盐融化后,倒入豆腐块,浸15分钟。
材料:
熟牛腩一碗(带汤),西红柿(中小个头)5个,洋葱1/2个,青笋1/2个,芹菜1小把,绢豆腐1盒,姜蒜末各适量,生抽1大勺,盐2小勺,味精少许,香菜碎适量,香油1小勺
做法:
2.炒锅大火烧热,倒入油,五成热时转中小火,下入姜蒜末,炒香后,倒入西红柿块,改中火翻炒,并调入盐,生抽,炒成糊糊状时,倒入足量的水,大火烧开后,转中小火盖上盖子煮10分钟左右.
3.倒入熟牛腩(连汤),盖上盖子小火煮15分钟左右,加入沥干水分的豆腐块,盖盖子继续煮20分钟.
4.待锅里的汤约收为一半时,加入洋葱和芹菜,中火煮5分钟后,再加入青笋片,根据口味再调入适量盐,大火煮两分钟即可.
5.关火后,调入味精,香油,撒入香菜碎即可.
小诀窍:
1.西红柿要多用一些,长时间熬煮后,汤浓且滋味鲜美.
2.豆腐先用淡盐水烫一下,会更耐煮一些.绢豆腐是内脂豆腐,也可选用北豆腐.
3.熟牛腩,是事先炖好的牛腩,也可以用外卖的熟牛肉代替.
上文我们介绍了什么是牛腩,我们知道牛腩的做法很多,既可以用牛腩来炖也可以用牛腩来煲汤和红烧,上文介绍了牛腩的经典做法土豆番茄牛腩汤。
我们可以参考土豆番茄牛腩汤的做法后自己在家也尝试做一下这道菜。