有效利用青绿饲料降低养猪生产成本
推广青贮饲料促进山区乡镇畜牧业经济发展
２ １ ０ ０ ２． ２
推广青贮饲料促进山区乡镇畜牧业经济发展
孙 国良 魏关有
（ 甸县 畜牧 兽 医局 改 良站 ，云 南 寻 甸 ６ ５ ０ ） 寻 ５ ２ ０
摘 要 ：寻甸县 六哨 乡是一个典型 山区乡，青绿饲料 资源十分丰 富，每年有数万吨青绿饲料可 以利 用，推广青 贮饲料能解 决好 当地饲 养业 中全年青绿饲料供给不平衡的 矛盾 ，同时利用好 这些饲料资源 ，降低养殖业的饲养成本 ，扩 大牲 畜养殖规模 。 提 高养畜效益 ，促进 了六哨 乡畜牧 业经济的发展 。
有 粮 ２ ５６公斤 ，该 乡 自然 资源 丰富 ，发 展畜 牧业潜 力 大。 多用 。 ８． 大牲 畜存 栏 ９ ５ ２ ０头 （ 中牛 存栏 ４ ０ 其 ８ ０头 ）羊 存栏 １ ３ ９ ６ ４ ４饲料 资 源丰 富 ，充 分利 用 ，可 增加 养 畜量 ，增 加 牲 ． 只 （ 中绵 羊存栏 １ ２ ４只 ，山羊存 栏 ６ ｌ 其 ０３ ｌ ５只） ，出猪存 畜 出栏 栏 ｌ ９ ｏ头 。每 年 的 ５ ｌ １ｏ ～ ２月 份 ，由于种 植 的洋 芋 （ 马铃 六 哨乡的蔓 菁萝 卜 年 ２万 吨 ，马铃 薯茎 叶有数 万吨 ， 每 薯） 、玉米 、蔓菁 、萝 卜，还有 大量 的野 生青绿 饲料 ，这期 玉米 桔杆 有 数千 吨 ，野 生青 绿饲 料也有 ｌ万余 吨 ，可谓 资 间 青绿 饲 料供 给 充 足 ，而 １ ４月份 则 完全 没有 青 绿 饲料 ， 源 丰 富 。特 别 是 马铃 薯茎 叶 ，干 物质 蛋 白质 含 量 为 １ — ～ ５ 这就 制约 了当地饲 养业及 畜牧业经 济的发 展 。 ２ ％。远 高于 米 糠 、麦 麸 等 ，以前 除 少部 分 鲜 割喂 猪 外 ， ０ 绝 大部 份被 废弃 。如果 在 收挖 马铃 薯前 割来制 作 青贮 饲料 青 贮饲 料 的养 猪 技术
养猪的利润与成本
养猪的利润与成本养猪是一个有潜力的行业，但是否能赚钱取决于市场和个人的决策。
养猪具有较长的周期性，市场价格会上下波动，因此需要计划好规模、投入产出、最大风险损失、最大盈利幅度，并了解并掌握猪价行情趋势，抓住时机出栏，才能获得利润。
养猪是否有前景，取决于市场供求关系和个人理性对待市场。
如果大家都盲目跟风养猪，市场供过于求，养猪自然也就挣不了多少钱。
因此，需要理性对待市场，做好市场调研和规划。
个人养猪竞争力小，成本大，付出的工人工资、饲料、兽药的成本巨大。
30-50头的养，获利不多，风险较大。
现在市场中的猪肉，90%都是规模化养猪场来饲养，他们具有技术和规模优势，能够度过困难的年度。
因此，对于个人养猪者来说，需要注意规模、投入产出、最大风险损失、最大盈利幅度，并进行投资。
养猪的成本和利润取决于时期、地域、品种结构、市场定位、规模化程度、日粮构成、猪苗、饲料、疫苗、用药、需水、需电、工人工资、场地选择、猪场布局、建筑要求、饲养方式、清粪方式、环境控制措施等因素。
成本高、利润低、风险高，不过也有暴利的时候。
因此，需要做好成本管理，控制风险，抓住市场机会，才能获得利润。
以避免猪的能量转化用于发情和繁殖，从而提高肉质和肉量，降低饲料成本。
3.选择适合的饲料。
不同阶段的猪需要不同的饲料，选择适合的饲料可以提高饲料转化率，降低饲料成本。
4.合理使用兽药和消毒剂。
兽药和消毒剂的使用可以预防疾病和提高猪的健康水平，但是过度使用会增加成本，所以要合理使用，不浪费。
5.科学管理。
科学管理可以提高猪的生长速度和健康水平，降低死亡率，从而降低成本，提高利润。
6.合理销售。
合理的销售方式可以避免价格波动和库存积压，提高销售效率和利润。
7.利用政策优惠。
政府出台的养殖补贴政策可以降低成本，提高利润，养殖户可以根据政策申请相应的补贴。
猪是一种性激素较高的动物，这也导致了它们好动、易打斗，生长缓慢且饲料转化率低的问题。
因此，去势是提高猪群生长速度和饲料转化率的有效方法。
青绿饲料在养猪生产中的应用研究
化利 用 。
２ 青绿饲料 的营养特性
青绿 饲料 含水 分 ６ ％～ ０ ， 蛋 白质 ４５ 一 ０ ８％ 粗 ．％
好 ， 消化 ， 易 富含 蛋 白质 、 生 素 、 物 质 ， 营 养相 维 矿 是 对 平衡 的大容 积饲 料 ， 饲 料成 本不 断上 涨 的今天 ， 在 合理 研 究 、 发 、 开 利用 青 绿 饲 料 资源 ， 发 展 节 粮 型 对 养猪 生产 具有 重要 的现 实 意义 。
但很 少过 饱 ， 大肠 全长 约 ４～５ ｍ， 化速 度快 ， 消 消 能 化大 量 的饲料 ， 以满 足猪 迅速 生长 发育 的营 养需要 ，
３ 青绿 饲料 的营养作用
３ １ 改善猪 的福 利 要求 ．
猪 胃和 小肠 不分 泌纤 维素 酶 ，而大 肠 内具有 高 活性 的琥 珀酸 生成 纤维 菌 、 黄瘤 胃球 菌 、 维分 解菌 和 生 纤 丁酸 弧 菌属 等微 生物群 ，粗纤 维 的消化 吸收 主要 发
牧 草与 饲料 ２ １ ， （ ）４ ０ １ ５ １ ：８～５ ０
文 章 编 号 ：Ｎ ０ １ ３ ２ １ ） １ ０ ４ — ３ Ｊ ０ — ８ （ ０ １０ — ０ ８ ０
Ｊｕ ａ ｏ ｏａｅ＆ Ｆｅ ｏｒ ｌ ｆ ｒ ｎ Ｆ ｇ ｅｄ
青绿饲 料在 养猪 生产 中的应 用研 究
吴永绍 ， 于行峰 周俊 华 ，刘桂 武 ， ， 覃小荣 ， 何若钢 １
３３ 缓解 猪 的热 应激 ． 猪 抗热 应激 能力 弱 ，夏季 高温 季节 时 ，采食 量
猪的营养与规模化猪场管理 。
Ｅ—ｍａ ｌ ｉ ｕ ｗｕ２ ｉ：ｌｕｇ ｉ ９＠ １ ３ ｃ ｍ ．０ ６
合理使用青饲料 提高养猪经济效益
３ ． ２ 去 除 毒 素
发芽的马铃薯及其茎 叶， 嫩绿的茎 叶、 外皮 ， 特 别 是 胚 芽
中均 含 有 龙葵 素 ， 龙 葵 素能 刺 激 肠 道 黏 膜 发 炎 ， 进人 血液后 ， 可损 坏延 脑 和 脊 髓 ， 产 生 中 毒 性 麻 痹 。生 豌 豆 、 生 蚕 豆 含 有
６ Ｏ ％～ ８ Ｏ ， 粗 蛋 白质 ４ ． ５ ％～ １ ５ ， 碳水 化合物 ７ ～ １ ６ ， 维生素和矿物质丰 富， 粗 纤 维 含 量 比粗 饲 料 少 ， 可 补 充
抗胰蛋 白酶和葫芦巴碱等有害物质 ； 南瓜含单 宁 、 脲酶， 单 宁
对饲料 中的氨基酸有影响 ， 而脲 酶 能 使 畜 禽 体 内 产 生 有 害 气 体氨 ， 给 消 化 道 造 成 不 良刺 激 ； 水花生 、 水葫芦 、 水浮 莲、 菱 角 藤等水生植物 大多含有 寄生 虫和 卵 ， 如果生 喂 ， 畜 禽 易 得 球 虫、 钩虫 、 丝 虫 等 寄 生虫 病 。 以 上 饲 料 经 高 温 处 理 后 ， 有 害 有 毒 物 质 能 转 化 成 对 畜禽 生 长 有益 的 物 质 。
饲 料 中 营养 物 质含 量 不 能 满 足 畜 禽 的 营养 需 要 ， 影 响 日增 重 和饲料利用率 ， 不 能 长 期 单 喂 和 过 量 饲 喂 。尤 其 在 给 仔 猪 饲
喂 水 分 大 的青 绿 饲 料 时 ， 一 定要 限量 ， 防 止 因 饲 喂 过 量 而 造 成 拉 稀 粪 或 其 它 肠 胃病 。另 外 ， 青 饲 料 不 能 作 为 猪 唯 一 的 饲 料来源 ， 只有与精 、 粗 饲 料 搭 配 适 当才 能 获 得 较 好 的 饲 养 效 果 。研 究 人 员 认 为 青 饲 料 比 例在 １ Ｏ ％～６ Ｏ ％为宜 ， 种 公 猪 饲 喂２ ｋ ｇ ／ ｄ ， 种母 猪 ７ ． ５ ｋ ｇ ／ ｄ 左右 ， 生长肥育猪 ２ ． ６ ｋ ｇ ／ ｄ左 右
优质牧草在养猪生产中的应用效果
２ Ｄ ０８
驰
。
茸
优 质 牧 草 在 养 猪 生 产 中 的 应 用 效 果
王世斌
本 栏 目 由 奥 特 奇 生 物 制 品 （ 国 ） 限 公 司 协 办 中 有
收稿 日期 ：０ ８ ０ — ８ ２ ０ — ２ ２
１． ％ ， 每 千 克 增 重 饲 料 成 本 比对 照 组 降 低 ３１ ６
一
畜牧业持续健康的发展奠定了丰富的物质基础。 ２ 猪对优质牧草利用 的生物 学机理 猪属单 胃、 杂食、 消化道发酵动物 。猪 的大肠 后 全 长约４ ４５ ， 括 盲肠 、 ～． 米 包 结肠 和 直肠 ， 肠长 约 小 １ ～ ０ 。猪大肠微生 物区系不含原虫和厌氧真菌 ， ５２米 但 含 许 多高活性 的反刍纤 维分 解菌属 和半 纤维 分
在我国， 长期利用野 生青绿饲料 、 草粉喂猪历史 解菌 ， 每克盲肠 内容物中含有细菌 （～ ０ 亿个 。 １ １） 猪的 悠久， 节省 了大量 的粮食 ， 在凉 山高 山区至今还存在 盲肠和前结肠每分钟蠕 动４ １ 次 ，给 猪喂含 一定量 ～０ 放牧养猪 的传统 习惯。 随着社会 的发展 ， 人工培育出 的纤维素饲料后 ，通过前 结肠 的逆蠕动把食 糜送入 了许多优质 高产 的人工栽培牧草 品种 ，如禾 本科牧 盲 肠， 盲肠的蠕 动又把食糜推入 结肠 ， 这样食糜 就在 草的干物质 中含粗蛋 白质 １％～ ５ ０ １％，豆科牧 草的于 盲 肠和结肠间来 回移动 ，在大肠发酵纤维 的最 终产 物质 中含粗蛋 白质 １％～ ４ 菊科 、 ８ ２ ％， 蓼科的干物质 中 物 是挥发 性脂肪酸 （ 主要为乙酸 、 丙酸和丁酸） 可向 ， 含粗蛋 白质２ ％～ ０ ５ ３ ％，这些优质人工栽培牧草除含 生长猪 提供５ ３ ％的能量需要 。猪 大肠 在不需要 ％～ ０ 有 大量粗蛋 白质外 ， 还富含丰 富的钙、 、 量元素 酶 的情况 下，对一些可 消化碳水化合物如果胶和纤 磷 微 及其它生物活性物质。青饲或 加工成干草粉替代部 维素具有很强 的消化力ｉ 。 ｔ ， 分精料喂猪， 既可节约１％左右的粮食又可提 高猪 肉 ３ 优质牧草在养猪生产 中的应用效果 ０ 品质 。 ０ ６ ２ ０ 年全州猪 肉产量 占肉类总产量的７ ． ％， ３１ 光 叶 紫 花 苕 的应 用 ４５ ． ７ 养猪业与畜牧业总产值的关联度 高达０ ８ ，在畜 ． ９４ ８ 光 叶紫花苕属 豆科冬 生性 （ 二年 生） 牧草 ， 土 对 牧业总产值中居第 一位 。本文简述优质高产牧草在 壤要求不严 。凉 山州“ 九五 ” 实施的“ 百万 ” 双 工程之 猪饲粮中的应用效果， 供生产实践参考。 是年推广种 植优质 牧草６ 万 公顷， 十五 ” ． ７ “ 实施的 １ 凉山开展优质 高产牧草人工栽培 的条件与优势 “ １０ 工程之一是年 种植１ 万公顷优质牧草 。２ ０ ３５ ” ０ ０６ 凉山州地处 四川省的西南部 ， 金沙江中下游 ， 属 年全州种 植光 叶紫 花苕面积达 １． 万公顷 ， ０３ ９ 以平 均 高海拔亚热带温 暖区， 年均气 温为１ ４℃～０℃， ２ 以安 每 公顷产鲜 草２ ０ 千 克计 ，年产 鲜草 可达２ ６ ２５０ ４ 万 宁河流域为代表 的西 昌市 ， 年均气温为１ ．ｏ ，月最 吨 。 干物质 中粗 蛋 白质含量 为２ ． ２ ． 粗纤 ７ １ ０Ｃ 其 ３ ％～ ９ ％， ３ ３ 低气温平均为９ ，月最 高气温为２ ． ．ｏ ７ ５Ｃ ２ ６℃。其气候 维２ ． ２ ． 总能１． ～ ９２ 兆焦／ 克。 １ ％～ ７ ％， ４ ９ ８ ９ １． ４ ９ 千 类型特 点是年温差小 ， 日温差大 ， 土壤条件适宜粮食 刘 永钢 等 （９ １ 报道 ， １９） 猪对 凉 山光叶紫 花苕 草 生产， 也适合优质 、 高产牧草的人工栽培， 作物、 农 蔬 粉的干物质、 总能、 蛋 白质和粗纤 维的消化率依 次 粗 菜、 牧草 （ 冷季型） 四季不断青 。如凉 山光 叶紫花苕 、 为５ ． ％、１ ６ ５ ． ％和７ ． ％， 蕾期 以前 刈 ５ ５ ５ ． ％、 １ ９ ０ ９ １ １５ 现 ５ 多花 黑麦草 、非秋眠级紫花苜蓿在冬季均 不停止生 割的光 叶紫花 苕对 猪的消 化 能为８ ～ ． 焦／ 克 ． ９６ ４ 兆 千 长。全州年种植冬生性 （ 二年生） 山光叶紫花苕、 凉 多 （ 以干 物质 计） 可消化粗蛋 白质 为１． ％嘲 ， １ ２ 。在育肥 ５ ０ 花 黑麦草 、 多年生 黑麦 草 、 白三 叶草、 紫花苜 蓿等达 猪 饲粮 中用光 叶紫 花苕草 粉代替 ２ ％的精料 喂猪 ， 日增 重 比对 照 组 高 １ ． ％，料 重 比 比对 照 组 低 ３８ ２ １２９ ６ ８ １ ０ ． 公顷 ， ６ 年产优质牧草２ ８ 吨以上 ， ５万 为凉 山
农户小规模养猪的五种新模式
选择远离居民区、水源保护区等环境敏 感区域，合理规划猪场布局，确保生产 区、生活区、隔离区等功能区域分明。
建立健全的疫病防控体系，加强生物 安全管理，定期对猪群进行健康检查， 确保养殖安全。
废弃物处理与资源化利用
采用干清粪工艺，及时清理粪便，通 过堆肥发酵等方式将废弃物转化为有 机肥料，用于果园、菜地等种植业。
饲养管理
保持合理的饲养密度，提供充足的饮水和营养全面的饲料。 加强猪只的日常管理，做好疫苗接种和驱虫工作。
案例分析
某农户采用发酵床养殖模式饲养了50头生猪，在猪舍内铺设 了60厘米厚的木屑垫料，并添加了微生物菌剂。经过一个养 殖周期的实践证明，该模式有效地降低了猪舍的氨气浓度和 臭味，提高了猪只的健康状况。
同时辅以少量饲料。
优点
03
降低养殖成本，提高猪肉品质，减少环境污染。
技术要点
林地选择
猪舍建设
选择地势平坦、通风良好、有充足水源的 林地。
在林间空地搭建简易猪舍，保证猪舍通风 、采光良好，同时防止风雨侵袭。
饲养管理
疫病防控
根据猪的生长阶段和营养需求，合理配制 饲料，保证猪的健康生长。同时，定期清 理猪舍，保持环境卫生。
竞争力。
案例三
某农业园区将林下养猪与果树种 植相结合，形成了立体生态农业 模式。猪粪便作为有机肥施用于 果园，提高了土壤肥力，同时减
少了化肥的使用量。
05 模式四：庭院养殖模式
模式概述
利用农户房前屋后的 空地、闲置房屋等进 行小规模养猪。
饲养方式灵活多样， 可根据当地资源和条 件进行调整。
养殖规模较小，通常 以家庭为单位进行经 营管理。
案例分析
某农户在自家果园内建设猪舍，采用生态循环养殖模式，将猪粪便经过堆肥发酵后 施用于果园，提高了土壤肥力，减少了化肥使用量。
全株青贮玉米饲喂育肥猪效果试验研究
青绿饲料，目前主要日粮为玉米—豆粕型，玉米豆粕价格的上涨导致饲料成本的增加，制约养猪效益的提高。
鉴于此，本试验拟研究高比例添加全株青贮玉米对育肥猪生长性能、血液生化指标和养殖效益的影响，探索利用全株青贮玉米代替大部分精料饲喂生猪，提高生猪的健康水平和养猪效益，以期为解决青绿饲料缺乏的难题提供理论依据。
一、材料与方法1.试验材料。
全株青贮玉米：收割腊乳熟期的玉米，留茬25厘米，铡短至0.5～1厘米，装窖压实，窖上密封，厌氧保存1个月后开窖取用。
营养成分见表1。
全株青贮玉米饲喂育肥猪效果试验研究文│张静（甘肃省农业技术推广总站）任锦帅 孙国虎 张明良 王芳彬（甘肃省畜牧技术推广总站）2.试验设计与饲养管理。
试验于2020年5月12日至9月11日在甘肃省农牧业良种场进行，选择日龄、体重（23.51±4.43千克）相近的生长猪（杜长大）60头，随机选择20头作为对照组、40头作为试验组，分三个群（对照组一个群，试验组两个群）饲养，每群4个重复，每个重复5头。
预试期7天，正试期113天，试验组饲喂添加全株青贮玉米的日粮，不同的生长阶段按不同比例添加全株青贮玉米，根据采食和生长情况逐步提高添加比例，配方和添加比例见表2，对照组饲喂不含全株青贮玉米的全价商品饲料日粮（营养成分见表3），试验期间自由采食、饮水，每天记录添全株青贮玉米是一种高生物学产量的青绿发酵饲料，具有营养价值高、适口性好、纤维优质和维生素含量高、贮存时间长等优点，近年在草食畜牧业中被大量使用，对降低饲料成本，提高牲畜的生产性能发挥了积极的作用，但在生猪养殖中很少使用。
我国是全球养猪和猪肉消费大国，以青绿饲料为主、适当搭配精料是我国传统养猪业中的一种重要饲养方式。
青绿饲料和适量的优质纤维能够提高猪的生产性能、增强健康水平、维持猪肠道的微生态平衡，调节肠道的营养吸收、增强免疫功能。
但青绿饲料的缺乏和供应的季节性影响使得我国养猪业难以大面积使用科技与推广Science and Technology Promotion37☆2021年第9期加的饲料数量，清扫试验组未吃完的剩余饲料称重记录，试验开始时空腹称量试验猪重，其后每月相同时间空腹称重。
青绿饲料安全高效喂畜禽注意事项
交 狼 尾草 、 草 、 牧 １号 等 ： 次 是豆 科 牧 草 ． 白三 叶 象 桂 其 如
草 、 花 苜 蓿 、 料 苕 子 、 舌 豌 豆 、 叶 决 明 等 猪 是 单 胃 紫 饲 箭 圆
现 高产 稳产
３ 适 时 刈 割
动物 ， 只能在 盲 肠 内少 量 消化 青 绿饲 料 的粗 纤维 ． 青 绿 对
粮 的 ３％左右 ， 幼 猪 、 肥 猪 、 孕猪 和 哺乳 期 母 猪 ， ０ 对 催 怀 可 少用 些 ； 架 子 猪 、 怀 和怀 孕 中期 的母 猪 ， 多用 一些 ； 对 空 可 饲 喂 肥 猪 ． 料 与 精 料 的 比 例 为 １１ 青 ：
在 鸡 的 日粮 中通 常 不 宜 大 量 加 入 青 绿 饲 料 ． 绿 饲 料 青
饲 料 的 利 用 率 较 差 ， 别 是 含 木 质 素 高 的 青 绿 饲 料 利 用 率 特
青绿 饲料 的品质 随刈 割期 不 同而 异 ．把握 好刈 割期 ．
・
２ ・ ９
２ 年 ３ ）３ ０ （ ２ 第期 １ 第卷 １
有 助 于 充 分 利 用 青 绿 饲 料 的 营 养 ， 分 发 挥 其 效 用 青 绿 充
隆 起 的弧 形 ， 层 ３ ～ ０厘 米 厚 ． 至 封 顶 。 干 草 堆 垛 后 ． 每 ０６ 直
一
被 毁 坏 ． 有 可 能 发 生 自燃 散 热 办 法 是 用 一 根 粗 细 和 长 或 短 适 当 的 直 木 棍 ． 端 削 尖 ． 草 垛 的 适 当 部 位 打 几 个 通 一 在 风 眼 ． 草 垛 降 温 使
河 富 兽垒 南 牲 蠢
２１（３ ）３ ０年 ２ 第期 １ 第卷
长 方 形 或 圆 形 的 草 捆 ． 后 一 层 一 层 叠 放 贮 藏 。 草 捆 垛 的 然
有效利用青绿饲料降低养猪生产成本
往往会 产生 应激 反应 ， 导致拒 食 。饲 喂时 ， 可以将 牧 草切 碎 ， 量 拌 入精 料 内 ； 可 打 浆 后 淋在 正 少 也 在采食 的饲料上 。 草量逐 渐增多 ， 一般经过 ５ １ —０ｄ
用些 ； 空 怀 和怀孕 中期 的母猪 ， 对 可多 用一 些 ； 饲
每 天 固定 时 间 给畜 禽 喂 料 ，在 采 食 高 潮 过 后 ， 槽 里 还 应 留有 少量 的青 粗 饲 料 ， 食 以便 其 自 由采 食 。更 换 青 草 品种 时 。 由少 到 多 。 渐 过 应 逐
－
喂 肥猪 ， 饲料 与精 料 的 比例 为 １ 。饲 喂肥 猪 ， 青 ： ｌ 其 占Ｏ 保 猪 的能 量和 蛋 白的需求 ， 往 往容 易造 成 部 分母 但
２ 适 时 刈 割
青 刈饲 料 的利 用应 掌 握好 青 刈 时间 ， 因其 在 不 同生 长 阶 段 的 养 分含 量 及 消 化 率 功 能差 异很 大 。幼嫩 的植物 含水 多 ， 矿物 质少 ， 粗纤 维含量 较 低 ， 蛋 白质 含 量 高 ， 以生 长 早期 的青 饲 料 消 而 所 化率 功能较 高 ， 营养 价值也 高 ， 产量低 。猪 能 其 但 较好 利用 幼 嫩 的青 饲 料 ， 因此 ， 解决 青 饲 料 纤 要 维多 和猪 的 消化 能力 低 的矛 盾 。 饲料 最适 刈 割 青 期 应 掌握在 抽茎 或开 花前后 老嫩适 中时采 收 。 ３ 科学饲 喂
中图分 类号 ：８ ６５ １ ￥ １．＋ 文 献标识 码 ： Ａ 文章 编 号 ：０ ８ ６ ３ （０ ０ ０ — ０ ８ ０ １ ０ — １ ７ ２ １ ）４ ０ ２ — ２
青绿饲料在养猪生产中的应用
产科 疾病 的发 生 。
３４提 高猪 肉产品质 量 ＿
给 猪补 充 适 当 的青 绿 饲 料 ，提 高 机体 抵 抗 疾 病 的能 力 ， 少 抗 生 素 、 料 添加 剂 等 的使 用 ， 减 饲 生
产 出安全 优质 的 猪 肉 ，有 利 于 提高 人 们 的生 活 水
平。
青绿 饲料含 水 分 ６ ％～ ０ ０ ８ ％，粗 蛋 白质 ４５ ．％一 １ ％， ５ 品质较好 ； 水化 合物 ７ １ ％， 碳 ％～ ６ 维生 素 和矿 物质 丰 富 ， 粗纤 维 含量 比粗饲 料少 ， 既 可补 充 猪 故 体 的必需 养分 。 又能 满足 猪 ， 称 “ 料 ” 其 通 常 包 括 名 简 青 ，
些优 质青 绿多 汁饲 料 ． 胡萝 ｂ． 喂 种公 如 饲
猪后 ， 能提 高性欲 ， 加射精 量 ， 增 增加 精子 密度 与活
力。
４３青绿 饲料 对 生长 育肥猪 生 长性 能的影 响 －
大 量 的生产 实践 表 明 ， 给生 长育 肥猪 饲 喂适 当
的青绿 饲料 ， 以起 到节 省饲料 成本 ， 衡饲 料 营 可 平
开花 前后 老嫩 适 中时较 合适 。此 外 ， 好是 现采 现 最
用， 如堆放 过久 或煮 熟后 才 喂 ， 则会 容易 造成 维生 素 遭 到破坏 而 降低原 有 营养成 分 ． 导致 亚硝酸 盐 等 有 毒 物质 的形 成 ， 食后 引发 中毒 。 猪
５３合 理 用 量 打 浆 鲜 喂 ．
青 绿 饲 料 鲜 嫩 多 汁 ， 口性 好 ， 消 化 ， 含 适 易 富
３青绿饲 料 的营 养作用
３１改 善 猪 的 福 利 要 求 ．
蛋 白质 、 生素 、 物 质 ， 营养 相 对 平 衡 的 大 容 维 矿 是
降低养猪成本的几个方法
— — — —
ｊ
— —
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｝ 养殖技术顾 问 ２ １ ． １ ０ ０１
；
而达到 节料 的 目的 。
９ 适 时 出栏
育肥 猪 体重 在 ２ ～ Ｏ千 克时 ， Ｏ９ 日增 重 直线 上 升 ， １０千 克 以后生 长缓 慢 ， 且增 重逐 渐下 降 。故 肉猪 ０ 而 养到 ９ Ｏ千 克左 右 时 出栏 为好 ，再 多养 往 往 得 不 偿
失。
种 原料配 制成全 价料 。保 证营 养全 面而 不浪费 ， 料重
且经过 沼气 发 酵后 的沼 液也 是很 好 的有机 肥 ，还 可
３ 使用饲料添加剂
在养 猪饲 料 中 ， 当添加 些矿 物 质 、 量 元素 和 适 微
多种 维 生素 ， 以促 进 生长 ， 约饲 料 。 比如 在猪 的 可 节 基础 日粮 中添加 ０２ ． ％的饲 料添 加剂 ，每增重 １ 克 千 约少 耗料 ０９千克 。 ．
每增 重 １ 千克 ， 能节 省精料 ３ 克 。 千
１ 利 用 排 泄 物 ０
充分利用排泄物的价值 ， 也可 以减少饲养成本。 猪 粪 是很 好 的有 机肥 ，可 以直 接 将其 卖 给周 围的 菜
农、 粮农 、 果农 。也 可 以 自己进 行生 态养 猪 ， 除了搞种 植 业 外 ， 可 以 建 沼气 池 ， 省 费 用 又 清 洁 卫 生 ， 还 既 而
以用 来 喂鱼 、 无公 害蔬 菜和 花卉 。也有 用猪粪 来养 种
蝇蛆 、 蚯蚓 ， 再作 为 蛋 白饲 料 喂猪 、 、 等 。 鱼 鸡
４ 把 握 好 配 种 时 间
仔 猪断奶 日龄要 提早 ， ４～ ５日龄为宜 。可 促 以 ０４
开辟饲料来源提高农村养猪经济效益
开辟饲料来源提高农村养猪经济效益猪的杂食性，为农村走向节粮型，高效型，生态型养殖业之路提供了前提。
如何开辟饲料来源，充分利用农村质优价廉的可利用资源。
降低饲养成本，提高养猪经济效益，促进养猪生产的迅速发展，已成为现今农村养猪的问题。
一、建立饲料基地，种植高产饲料作物农村养猪除需种植玉米、蚕豆、豌豆、小麦等粮食作物外，还应大量种植高产优质的牧草，以解决粮食不足和降低养猪成本。
1.种植高产优质牧草（1）黑麦草：有一年生和多年生黑麦草，多年生黑麦草是禾本科，黑麦草属短期多年生草本植物，一般存活3-4年，在我们地方的温和季节的情况下，多年生黑麦草寿命4-5年。
夏播时，当年生长迅速，可获得产量。
第二年产量最高，三年以后减少，慢慢死亡。
多年生黑麦草的根须发达根系浅，主要分布于15cm深的土壤中。
茎直立，略扁、中空、光滑、浅绿色，高80-100cm.。
疏从型，分支多，叶片深绿色，叶面有光泽。
性喜欢温暖潮湿气候，适于年雨量1000-1500mm，冬无严寒，夏无酷暑的地区生长，生长温度10-27摄氏度，不耐炎热，35摄氏度生长受阻，能耐寒和霜冻，抵抗力强。
耐湿不耐旱。
光照强，日照短，遮蔽则不利生长。
发育快，产量高，其特点：①产量高，再生能力强，一个季节可以收割3-4次。
②是适口性好，消化率高，枝叶青嫩，猪、牛、羊、鸡鸭禽类动物都喜食，并可促进畜禽的生长发育。
③营养价值高，富含蛋白质或多种维生素。
④能耐寒，抵抗力强，遮蔽则不宜生长发育。
（2）聚合草：聚合草是从俄罗斯引进的优质高产畜禽饲料植物。
聚合草有三大特点：一是产草量高，再生能力强；一个生长季节可刈割2-3次。
二是适口性好，消化率高；聚合草枝叶青嫩多汁，气味芳香，经切碎或打浆后，猪、牛、羊、鸡等禽类和草食性鱼均喜食，并可显著促进畜禽的生长发育。
三是聚合草营养价值高，富含蛋白质或多种维生素；从资料上查看，聚合草开花期鲜草干物质中含粗蛋白质24.3%，粗脂肪5.9%，另外它还含有大量的尿素和vb12，可以预防和治疗畜禽肠炎。
八种方法降低养猪成本
答 ：雏 鸭在 ３ 日龄 左 右 ，应用 病 毒 性 日龄左右按常规量进行鸭瘟活苗免疫 ，皮 肝炎 活苗 皮下 注射 免疫 。 鸭 疫里 默 氏杆菌病 灭 活苗 或鸭 疫里 默
氏杆菌病 、大肠杆菌病二联灭活苗免疫 ：
疫 ，每只皮 下 注射０ ． ５ 毫升。
答 ：猪 内湿性瘫痪 ：做好 猪舍的防
方式 ｉ ： 网站 中 国农 业知 识 网 （ ｈ ｔ ｔ ｐ ． ＇ ／ ／ ｗｗ ｗ． ｓ ｄ ｎ ｙ ． ｃ ｏ ｍ． ｃ ｎ ／ ）
问 ：如 何进 行雏 鸭 免疫 ？
鸭瘟活苗免疫 ：雏鸭尤其是肉鸭 ，１ ５
下注 射０ ． ５ 毫升 。 问 ：预 防猪 瘫 痪的措 施 有哪 些？
一
生料 喂 猪 采 用 生 料 喂 猪 比用 熟 料 猪 体 消化 吸收 和输送 ，猪 只代谢 物 的排 除 喂 猪 效 果 好 ，精 饲 料 在 煮 熟 后 要 损 失 等 一 系列生 理 活动 也需 要充 足 的水 ：饲 养 ５ ％ ～１ ０ ％的 营养 成分 。采用 生料 喂猪 ，猪 户 每天 只饲 喂２～ ３ 次水 拌料 后就 把猪 关 在 的平 均 日增 重 可 比喂熟 料 提 高 １ ０ ％左 右 ， 狭 小 的圈舍 内 ，猪 易形 成肠 燥热 ，肠 蠕 动
懋
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本栏缩辑 王缸越
。 。
编者 按 ：为 了更好 、更快地 解决读 者在 生产 、生活 中遇到的 问
题 ，充分发 挥桥 梁作 用 ， “ 读 者热 线” 栏 目增 加 了读者咨 询的途
径 ，如果你存在 困难 、遇到 问题 ，请 通过 以下 方式 与我 们联 系。我 们将尽 最大努 力 ，使 “ 读 者热线”成为你我沟通 交流盼 窗口。
青绿饲料在养猪生产上的研究进展
（ ｕ ｎＣＣＵ ａｅ ｃ ｎ）丁酸弧菌属 （ｕｙｉ— Ｒ ｍｉＯＯＣ￣ｆ ｖ ａｉ ｓ 、 Ｓ ｌ ｆ ｅ Ｂ ｔｒ ｖ ｉｒ ） 反刍类菌体 （ ｒｖｔｌ ｍ ｎｃｌ）后来 又 ｂｉ 及 ｏ Ｐｅｏｅｌ ｒ ｉｉｏ ， ａｕ ａ 从 猪 大 肠 内分 离 出一 种 新 型 高 活 性 的纤 维 分 解 菌一草食梭状芽孢杆菌 （ ｌ ｔｄｕ ｅｂｉ ｒ ｓ 。 Ｃｏ ｒ ｉ ｈｒｂｖ ａ ） ｓｉ ｍ ｏｎ 其 中琥 珀酸生成纤 维菌和生黄瘤 胃球菌 ． 是瘤 胃纤 维分解菌属 中的 ２个优势菌 ，它们在 生长猪 的大肠 内也 占优势地位 。而新型纤维分解菌一草食 梭状 芽 孢杆菌在 猪肠道 内的数量 为 １， 细胞／ ，它 降解 ０个 ｇ 细胞 壁的能力相 当或高于反刍纤维 素降解 微生物 ， 可能是猪体内活性最高 的纤维素降解微生物之一『 １ ］ 。 猪 胃和小肠不分泌纤 维素酶 ， 不能 消化 吸收粗
喂全价颗粒饲料 的对照组 （ 增重 ４ ． ｇ ０１ ｋ ，日增重 ０
６ ８ｇ ６ ）无显 著差异 ；每 千克增重 的饲 料成 本 降低
０７ 元 ［０ ． ２ ２ 】
潘 翔等 在长嘉 母 猪妊娠 前期 （０ｄ ） ３ ％ ９ 前 用 ０ 青 绿饲料 （ 黑麦草 、 稷和狼 尾草 ） 代精料 ， 龙瓜 替 在妊 娠 后期 （０ｄ后 ） 至仔猪 断奶 （５ １龄 ） ２ ％青 ９ 直 ３ ３ 用 ０ 绿饲料替代 精料 （ 干物 质 比例 ）对 照组长嘉 母猪饲 ， 喂 １０ ０ ％精 料 。结果 表明 ， 试验组 （ ２头母 猪产仔 有 数异常少） 除了窝产仔数 略低 于对 照组外 ， 其余指标 （ 生窝重 、 初 个体 重 ；１１龄窝重 、 ２ ３ 个体重 ；５１龄窝 ３ ３ 重、 个体重 ） 照组都有 提高 ， 比对 但差异不显著 。 每头 母 猪在 一个 繁殖周期 内可 节省 饲料成 本 ４ ． ０ ３元 ， ７ 纤维 。 因此 ， 青绿饲料在经过 胃、 小肠的消化 吸收后 ， 进 入 大肠 的物 质 主要是 纤维 素和 少量 未被 消化 的 增加收入［。 陶向荣 等用红薯藤 、 菜 、 卜 等代 替 １％、 包 萝 菜 ５ 蛋 白质及糖类 ， 进入大肠 的纤维素 、 糖等在大肠 内纤 ５ 按能 量计 ） 饲喂 南 昌白猪 三 世代 ， 维分解 菌等微生物 的作用下 ， 发酵最终产 生低 级 ２ ％的母 猪精料 （ 经 ４头 四世 代二产 母猪 ３ 头 ， ３ 结果 ， 三世 脂肪 酸（ 乙酸 、 丙酸 、 丁酸 ） 以及 氢气 、 氧化碳和 甲 二产母猪 １ ， 二 代 母 猪 １％和 ２ ％青 料 替 代 组 产 活 仔 数 分 别 达 ５ ５ 烷等气 体。据测定 ， 猪大肠食糜 中的低级脂 肪酸 浓 １． １ ３头和 １ ． ０１ ， ２头 比对照组 （ 全精料组 ） － ９４头分别 收 稿 日期 ： ０ — ５ ０ ２ ６ ０—９ ０ 增加 １ ． ９头和 ０７ ：四世代母猪产活仔数青料替 ． ２头 作者简 介： 李培发 （９ ７ ） 男， １７ 一 ， 云南会泽人 。 助理兽 医师 ， 主要 从 代组分别 比对 照组增加 ０ ２头和 ０３ 头 。４ ． ９ ． ７ ２日龄 事种猪的饲养管理．
有效利用青绿饲料降低养猪生产成本
些 ； 喂肥 猪 ， 饲料 与精 料 的 比例 为 １： 。饲 饲 青 １
白质 含量 高 ， 以生 长早期 的青饲料 消化 率 功能较 所 高 。 营养 价值也 高 ， 产量 低 。 其 但 猪能 较好利 用幼 嫩
的青 饲 料 ， 因此 ， 要解 决 青 饲料 纤 维 多 和猪 的 消 化 能力 低 的矛盾 ， 青饲 料最适 刈 割期 应掌 握在 抽茎 或
规模井猪
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非 常 规 饲 料 的 开 发 与 Ｅｍａ： ｍｓ＠１６Ｃ Ｉ 应 用ｌｘ ｙ 篇 ． Ｔ ．基 — ｉｒ 层 Ｏ Ｉ ｊ ２
有效利用青绿饲料 降低养猪生产成本
刘 循 莉
（ 中市畜禽 良种繁 育 中心 ， 汉 湖北汉 中 ７ ３ ０ ） ２ ０ ０
在 采食 的饲料 上 。 量逐渐 增多 ， 草 一般 经过 ５ １ ～ ０天
驯饲 ． 即可适应 。 ３ ． ２品种 多样 不能 长 时间单 喂一 种饲 草 ， 用青
４１消除某 些植物本 身 的毒 素 ． ４１１ 芽 的 马铃薯 及 其茎 叶 ， 绿 的茎 叶 、 ．． 发 嫩 外 皮。 特别是 胚芽 中均含 有龙 葵素 ， 马铃 薯块 的胚 在
规模 养猪
５ ． ２打浆 为 了去 除籽 粒 苋 等青 饲 料茎 叶表 面
开花 前后 老嫩适 中 时采 收 。 ３科 学饲 喂
喂肥猪 ， 占 日粮 比例不 高于 ５ ％。 合料 饲养 ， 其 ０ 混 保 证母 猪 的能量 和蛋 白的需 求 ， 但往 往容 易造 成部 分
母 猪过 肥 ， 响发 情和排 卵 。 影 因此在饲 喂母 猪时 ， 要
充分 利用 青绿 饲料 ， 青饲 料 中丰 富的 维生 素含量 对 母猪 繁殖性 能有 较好促进 作用 。 在一 定程 度上 弥补 了混 合料 中维 生素 的不 足 ， 有助 于防 治母猪 便秘 并 提高 了母 猪繁 殖性 能 ，同时 能增加 母 猪饱 腹感 ； 种
养猪降本增效的十个措施
养猪降本增效的十个措施
以下是养猪降本增效的十个措施：
1.优化饲料配方，合理配比营养成分，降低饲料浪费。
2.加强猪舍环境管理，定期清理、消毒猪舍，保持适宜的温度和湿
度，降低疾病发生率。
3.合理使用疫苗、药品，选择高质量、高效、低毒的疫苗和药品，
减少使用量和时间。
4.优化管理制度，制定合理的饲养计划和饲料使用计划，减少浪费
和成本。
5.合理选购猪种，选择健康、适应性强的优良品种，提高生长速度
和抗病能力。
6.推广科技技术，如智能化饲养、远程监控等，提高生产效率和品
质。
7.多元化发展，探索新的饲养方式和饲料来源，如发酵饲料、青贮
饲料等，降低成本。
8.提高生产效果，通过科学管理和技术手段，提高母猪繁殖性能和
育肥猪生长速度。
9.推广高效模式，如“公司+农户”模式，实现规模化、专业化、标
准化生产。
10.选择适合的出栏时间，根据市场需求和价格变化，合理安排出栏
时间，提高经济效益。
降低养猪成本的六种方法技巧讲解
着落养猪本钱的六种方法技能讲授目前，猪价行情连续向好，就现在猪市情形来看，养猪不仅赚钱，而且效益还不错。
当然，作为养猪人的我们，依然期望能够做到使利润最大化。
那么，这该如何才能做到，有什么技能?其实很简单，就是科学养猪，减少浪费，着落本钱来实现。
一、挑选良好猪种挑选良好猪种，是提高养猪生产的有效措施之一。
挑选猪种时应根据本地的具体情形，如饲料条件，市场猪肉及其产品的需求情形等，最好挑选经过对照实验挑选过的生长快、适应好的二元或三元杂交猪作为育肥猪，这样每天每头猪能节省饲料3.0-4.5千克。
充分利用杂交优势，挑选生长快、体型大的品种，这样的猪生长优势强、饲料酬劳高、母猪不用去势即可出栏。
挑选30kg以上的杂交猪作为商品猪育肥对象，洋三元、土三元杂交均可，但以洋三元杂交为最好。
目前来讲，国内多采取长白和大约克夏的杂交母猪与杜洛克公猪交配，从而获得最佳的三元组合。
挑选的杂交猪体态结实，硬朗匀称，骨骼粗人。
坚决不能进病、弱、残猪，这是保证养猪生产性能和效益的基础。
二、牧草养猪利用优质牧草养猪，不但可以着落饲料本钱，而且可以提高猪肉的瘦肉率，可大大提高养猪的经济效益。
合适养猪的主要优质牧草有：籽粒苋、俄罗斯饲料菜、苦荬菜、冬牧70黑麦草、菊苣、苜蓿、白三叶等。
种草养猪的经济价值1、营养优势：种植的牧草中维生素和微量元素种类多样且含量丰富，蛋白质含量较高，利于畜禽吸取利用。
2、产量优势：高产牧草一年每亩鲜草产量可达1万～1.5万公斤，按14%折干算，年产干物质量可达1400～2000公斤，产量高于农作物。
3、适口性优势：喂母猪时加喂牧草，可在日粮中使用一些适口性差但价格低的饲料原料，既可着落饲料本钱，又不影响母猪采食;母猪在怀孕期喂饲适量的青饲料，可提高产活仔数和断奶成活数。
4、助消化和排泄优势：牧草中的粗纤维可减少猪只的怪癖行动，有效避免猪胃溃疡、水肿病和腹泻的产生，提高消化道和内脏器官重量，保护猪的健康。
牧草养猪有效降低成本
日前 ，广 东海洋 大学 教授 刘艳 芬 来到
广 东省 四会 市 ，为 当地养 殖户 讲解 养 猪知 识 ，为养好 猪 提供 新 思路 。刘 艳芬 介 绍 ， 猪 是 单 胃 、杂 食 、后 消化 道 发 酵 动 物 ， 盲 肠 和前 结 肠 的 主要 功能 是 消 化 青 绿 饲 料 ，饲喂 牧草 可 以使 大肠 的 蠕动加 快 ，部 分 食 糜在 大肠 中停 留的时 间 变长 ，从 而使 食 物 的消 化率 变高 。 “ 禾 本科 的 皇竹 草 、
一
育肥 猪则 应控 制在 ３ ０ ％以下 。
人 高 ，相 比饲料 “ 几 乎不 需要 成本 ” 。
目前 ，牧草养 猪 以其低 饲养 成本 被关 克米 糠 、２ ５ ０ 克 玉米 粉 的 最 佳 比例 。用 豆 注 ，不过 同 时需 配备 较 大的种 植 用地 ，许 腐 渣 喂 羊 ， 其 育 肥 速 度 要 比 其 他 单 纯 放 多猪 场并 没 有这 样 的资 源 。刘艳 芬认 为 ， 养 或 用 粮食 圈 养快 ２ ０ ％左 右 。 而且 很 少生 可 以结合 猪 场 的实 际情况 进行 不 同规 模 的 病。 牧草 种植 ， “ 没有条 件 的猪 场也 可少 量使
（ 张 闻 江 苏省 滨 海 市 睦邻 开发 区养 用牧 草适 当替 代部 分饲料 。” （ 王 强）
殖基 地 ２ ２ ４ ５ ０ ０）
时间和可使用 的部分都有很大差异 ，这需
要养 殖场 根据 实际 情况 而定 。
殖 场 每 头 猪 亏损 ５ ０— １ ５ ｏ 元。 “ 现在 牧 草 能 够成 熟 地替 代部 分精 饲 料 ，在这 种低 迷
刘艳芬在给养殖户讲解时说 ，在用牧 的行 情 下 照 样 能 实 现 养 猪 赢 利 。 ” 刘 艳 芬 说 。据 了解 ，早 在 几个 月前 ，在 四会 市 草 饲 喂 的时候 ，可 以用设 备将 牧 草切 碎 、 欣 然 养猪 专业 合 作社 的推 动下 ，部分 养殖 打浆后与精料搅拌饲喂 ，也可以先饲喂牧 户 已经在 试点 牧 草养 猪 。 “ 目前 我主要 用 草 ，再饲 喂精 饲 料 。用 煮过 的牧 草 和饲 料
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往 会 产 生 应 激 反 应 ，导 致 拒 食 。 饲 喂 时 ． 可 以 将 牧 草 切 碎 ， 少 量 拌 人 精 料 内 ：也 可 打 浆 后 淋 在 正 在 采 食 的 饲 料
上 。 草 量 逐 渐 增 多 ，一 般 经 过 ５ １ ～ ０天 训饲 ， 即可 适 应 。 ３２ 品种 多样 ．
时期 的青 绿 饲 料产 量低 。猪 能较 好 利
用 幼 嫩 的青 饲 料 ，因 此 ，要 解 决青 饲料
纤 维 多 和 猪 只 不 易 消化 的 问题 ．青 饲 料
而 青草 约 ０３元／ｇ，如 人 Ｔ 种 植 青 ． ｋ
草 ， 以 高 丹 草 为 例 ， 其 成 本 价 还 不 足 ００ ． ８元／ｇ 经 测 定 ２ ｇ优 质 青 绿 饲 料 ｋ． ｋ 可 替代 ０５ ｇ 料 的 营 养 价 值 ， 如果 能 ． 精 ｋ 科 学 利 用 青绿 饲 料 喂 猪 可 降 低 养 猪 生 产 成 本 ，提高 猪 场 的 经 济 效益 。
２ ０年 第 ９期 ０１
有效 利用青 绿饲 料 降低 养猪 生产成 本
刘 循 莉
（ 陕西 省汉 中市 畜禽 良种繁 育 中心 ，陕西汉 中 ７ ３ ０ ） ２ ０ ０
存 养 猪 生产 中 ，饲 料 的 成 本 占总 成 本 ７ ％～ ５ ． 目前 猪 肉 市场 价格 低 迷 ， ０ ８％ 而饲 料 价 格却 居 高 不 下 ，猪 场 经 营 举 步 维 艰 。 现 在 肥 猪 料 市 场 价 约 为 ２８元 ／ ．
，
而 蛋 向质 含 量 高 ．所 以生 长 早 期 的 青 饲 料 消化 率 较 高 ，其 营 养 价 值也 高 ，但产 中 给 种 公 猪 每 日 ０ 饲喂 ２４ｇ Ｎ ｋ 。种 母 猪 ７ ８ ｇ左 右 ，生 长 Ｎｋ 肥 育 猪 ２ ３ ｇ 右 效 果 比较 好 。 青 绿 饲 －ｋ 左 料 对 幼 猪 、催 肥 猪 、怀 孕 猪 和 哺 乳 期母 猪 ，可 少用 些 ；对 空 怀 和 怀 孕 中 期 的母 猪 ．可 多用 些 ；饲 喂 肥 猪 ，青 饲 料 与精 料 的 比 例 为 ｌｌ 饲 喂 肥 猪 ，其 占 日粮 ：。 比例 不 高 于 ５ ％。 混合 料 饲 养 ，能保 证 ０
的利 用 率 较 差 ，特 别 是 对 含 木 质 素 高 的
青 饲 料 的 利 用 率更 差 。 因此 ，种 草 养 猪
一
般 宜 选 片Ｊ 花苜 蓿 、 白 叶草 、紫 云 紫
英 、美 国籽 粒 苋 、串 叶 松 香 草 、菊 苣 、 苦 荚 菜 、牛 皮 菜 、萝 菜 、胡 萝 卜 。 等 苦 荬菜 鲜 嫩 多 汁 、适 ｕ性 好 、能 促 进 食 欲 、有 助 于 消化 。苦 荬 菜 饲 养 小 猪 ，能 预 防 下 痢 ：苦 葜 菜 饲 养 大 猪 ，能 防止 便 秘 ， 且猪 只 上 瞟 快 ；苦 荚 菜 饲 养 母 猪 ， 能 提 高 泌乳 量 及 仔 猪增 重 。 籽粒 苋生 喂
４ １１ 发 芽 的 马 铃 薯 及 其 茎 叶 ，嫩 绿 的 ．． 茎 叶 、外皮 。特 别 是 胚 芽 巾均 含有 龙 葵 素 。在 马铃 薯 块 的胚 芽里 和受 阳光 照 射 变 紫青 的表 皮里 含量 最 高 。龙 葵 素 能 刺 激 胃 肠 道 粘 膜 使 之 发 炎 ，进 入 血 液 后 ， 可损 坏 延 脑 和 脊 髓 ，产 生 中 毒性 麻 痹 。 生产 中禁用马铃薯胚 芽做饲料 ，发芽 、 部 分 腐 烂 或 带绿 皮 的马 铃 薯 ，应 先 把胚 芽 、绿 皮及 腐 烂 部 分 削 去 、洗 净 、煮熟
饲 喂 过 量造 成 腹 泻
品种
不 同 的畜 禽 种 类 ，对青 饲料 有 特 殊 要 求 。适 畜 适 草 才 能 发挥 青 饲料 应 有 的 作 用 。猪 是 单 胃动 物 ，只 能 在 盲肠 内 消
化青 饲 料 的 少 量粗 纤 维 ．总 体 对 青 饲 料
料 ，让 其 自由采 食 。更 换 青 绿 饲 料 品 种 时 ，应 由少 到多 ，逐 渐 过 度 ，让 猪 有 一
每 天 同定 时 间给 猪 喂 料 ，在 采 食 高
１ 选 择 种 植 优 质 高 产 的 饲 草
峰 过 后 ．食 槽 里 还 应 留有 少 量 的青 粗 饲
料 ．青 饲 料 中 丰 富 的 维生 素含 量 对 母 猪 繁殖 性 能 有 促 进 作用 。 在一 定 程 度 上 弥 补 了混 合 料 中 维 生 素 不 足 的缺 点 ．有 助 于 防 治 母 猪 便 秘 并 提 高 了 母 猪 繁 殖 性 能 ， 同时 能 增 加母 猪 饱 腹 感 ，但 青 绿 饲 料 喂 猪 不 能 过量 ．尤 其 是 小 猪 ，饲 喂 水 份 大 的 青绿 饲 料 时 ．一 定 要 限 量 ．防 止
最 适 刈 割 应 在 抽 茎或 开 花前 后 老嫩 适 中
时进 行 。
３ 科 学 饲 喂
３ １ 定 时 饲 喂 ．
母 猪 的 能量 和 蛋 白的 需 求 ．但 往往 容易 造 成 部 分 母 猪 过 肥 ，影 响 发 情 和 排 卵 。
因此 在 饲 喂 母 猪 时 ．要充 份利 用 青 绿 饲
熟 喂 均 可 ．多 喂 也 不 会使 猪 只腹 泻 ；其
４ 防 止 中毒
４． 消 除某 些 植 物 本 身 的 毒素 １
不 能 长 时 间 单 喂 一 种 饲 草 ， 青 绿 用 饲 料 喂 猪 虽 然 有 很 多优 点 ，但 牧 草 品种 不 同其 营 养 特 点 不 同 。禾 本 科 牧 草 富含 碳 水 化 合 物 ．豆科 牧 草 富 含 蛋 白质 ．叶 菜 类 牧 草 富 含维 生 素 、矿 物 质 等 。 长 期 单独饲 喂一种牧草易 导致营养不 均衡 。 因此应 将上 述几类牧 草合 理搭配 饲喂， 效 果会 更 好 。 同时 要 搭 配 一 定 比例 的 精 料 。牧 草 巾 所 含 的 粗 蛋 白 质 类 型 虽 多 ， 但 单 一 品种 巾 含 量 不 足 ，比 例 不 平 衡 。