中医院不外传的93种养生汤够喝一年了
中医养生食谱100种
中医养生食谱100种1. 黄豆蔬菜汤:将黄豆浸泡过夜,然后和蔬菜一起煮成汤。
2. 红枣莲子糕:将红枣和莲子蒸熟后搅拌成糕状。
3. 枸杞鸽蛋汤:将枸杞和鸽蛋煮成汤。
4. 青菜豆腐汤:将青菜和豆腐一起煮成汤。
5. 茶树菇炒莴笋:将茶树菇和莴笋一起炒。
6. 白醋蜂蜜水:将白醋和蜂蜜加入水中搅拌均匀。
7. 红薯小米粥:将红薯和小米煮成粥。
8. 黄豆腰花煲:将黄豆和腰花炖煮。
9. 银耳莲子汤:将银耳和莲子一起煮成汤。
10. 马齿苋炒鸡蛋:将马齿苋和鸡蛋炒熟。
11. 百合薏米粥:将百合和薏米煮成粥。
12. 枸杞山药粥:将枸杞和山药煮成粥。
13. 绿豆薏米汤:将绿豆和薏米煮成汤。
14. 韭菜鸡蛋饼:将韭菜和鸡蛋煎成饼。
15. 苦瓜煮鸭蛋:将苦瓜和鸭蛋一起煮熟。
16. 莴笋炒香菇:将莴笋和香菇一起炒熟。
17. 玉米红枣糕:将玉米和红枣搅拌成糕状。
18. 黄豆山药粥:将黄豆和山药煮成粥。
19. 豆腐花菇汤:将豆腐和花菇一起煮成汤。
20. 榨菜炒鸡蛋:将榨菜和鸡蛋一起炒熟。
21. 紫菜鸡蛋汤:将紫菜和鸡蛋煮成汤。
22. 百合莲子粥:将百合和莲子煮成粥。
23. 枸杞煮蜂蜜:将枸杞浸泡在蜂蜜中煮熟。
24. 黄豆豆腐汤:将黄豆和豆腐一起煮成汤。
25. 芹菜炒木耳:将芹菜和木耳一起炒熟。
26. 茶树菇炖鸭肉:将茶树菇和鸭肉一起炖煮。
27. 桂圆红豆糕:将桂圆和红豆搅拌成糕状。
28. 黄豆鹌鹑蛋汤:将黄豆和鹌鹑蛋煮成汤。
29. 黄瓜炒鸡蛋:将黄瓜和鸡蛋炒熟。
30. 枸杞煮鸡蛋:将枸杞和鸡蛋一起煮熟。
31. 地瓜薏米粥:将地瓜和薏米煮成粥。
32. 香菇豆腐汤:将香菇和豆腐一起煮成汤。
33. 冬瓜炒鸡蛋:将冬瓜和鸡蛋炒熟。
34. 糯米红枣糕:将糯米和红枣搅拌成糕状。
35. 豆腐芦笋汤:将豆腐和芦笋一起煮成汤。
36. 黄豆蘑菇汤:将黄豆和蘑菇一起煮成汤。
37. 枸杞煮红枣:将枸杞和红枣煮熟。
38. 黄瓜鸡蛋汤:将黄瓜和鸡蛋煮成汤。
中医理疗养生食谱
中医理疗养生食谱
秋季养生食谱
1. 银耳莲子汤:
材料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:将银耳洗净泡软,莲子洗净备用。
将银耳、莲子、红
枣放入炖盅内,加入适量清水,加入冰糖,隔水炖煮2小时。
食用时将炖盅的汤水和材料一同食用,具有润肺养颜的功效。
2. 枸杞桂圆红糖水:
材料:枸杞、桂圆、红糖。
做法:将枸杞、桂圆洗净备用。
将适量水煮沸,加入枸杞、
桂圆煮3-5分钟,最后加入红糖搅拌均匀即可。
饮用后具有补
益肾脏、滋阴润燥的功效。
3. 当归红枣糯米粥:
材料:糯米、当归、红枣。
做法:将糯米洗净放入锅中,加入适量清水,加入当归、红
枣煮粥。
煮至米熟粥稠即可食用。
此粥有补气养血、调经益血的作用,尤其适合女性食用。
4. 薏仁山药煲瘦肉:
材料:薏仁、山药、瘦肉。
做法:将薏仁、山药洗净切块备用。
将瘦肉切成薄片。
将所
有材料放入炖盅中,加入适量清水煮熟,加入少许盐调味即可。
此菜肴具有益气健脾、养肺润燥的功效。
5. 青菜豆腐汤:
材料:青菜、豆腐、胡萝卜、粉丝。
做法:将青菜、胡萝卜洗净切块备用。
将豆腐切块,粉丝用清水泡软备用。
将所有材料放入炖盅内,加入适量清水煮熟,最后加入适量盐调味即可。
此汤具有清热解毒、养阴润燥的作用。
注意:以上食谱适宜大多数人群食用,但对于特定体质或存在慢性疾病的人群,如孕妇、高血压患者等,食谱需要根据个体情况进行调整。
在食用时请保持适量,不宜过量食用。
中医中药养生食谱大全
中医中药养生食谱大全1. 薏米粥- 材料:薏米50克,粳米50克,水适量- 做法:将薏米研磨成粉末,与粳米一起淘洗干净。
加入适量水,煮成粥状。
2. 党参鸡汤- 材料:党参10克,鸡肉250克,老姜适量,水适量- 做法:将党参洗净切片,鸡肉洗净切块。
锅中加水,放入党参、鸡肉和老姜,慢慢炖煮2小时。
3. 枸杞炖肉- 材料:猪肉500克,枸杞20克,生姜适量,水适量- 做法:猪肉洗净切块,生姜切片。
将猪肉、枸杞和生姜放入锅中,加入适量水,慢炖2小时。
4. 菊花绿茶- 材料:菊花10克,绿茶适量,水适量- 做法:将菊花用温水浸泡片刻,然后与绿茶一起加入热水,冲泡饮用。
5. 当归鸡蛋饼- 材料:当归10克,鸡蛋2个,葱花适量,盐适量- 做法:将当归洗净切碎。
将鸡蛋打入碗中,加入当归碎和适量盐,打匀。
倒入平底锅中,煎至两面金黄即可。
6. 黄芪煮鸭蛋- 材料:黄芪15克,鸭蛋适量- 做法:将黄芪洗净,与鸭蛋一起放入锅中,加水煮沸,然后转小火煮15分钟。
7. 丹参茶- 材料:丹参片10克,水适量- 做法:将丹参片放入杯中,加入适量热水,冲泡约10分钟,变成红色后即可饮用。
8. 白术粥- 材料:白术30克,粳米100克,水适量- 做法:将白术洗净切片,与粳米一同淘洗。
加入适量水,煮成粥状。
9. 麦冬糖水- 材料:麦冬20克,红糖适量,水适量- 做法:将麦冬洗净,放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮15分钟,加入红糖搅拌均匀即可。
10. 茯苓煮鸭汤- 材料:茯苓30克,鸭肉250克,生姜适量,水适量- 做法:将茯苓洗净切片,鸭肉洗净切块,生姜切片。
将所有材料放入锅中,加适量水,慢炖2小时。
说明:以上食谱仅供参考,适量食用,个别体质不适合的人群请谨慎选择。
在使用中医中药养生食谱时,最好咨询专业医师或中医师的建议。
中医养生煲汤有哪些
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生活常识分享中医养生煲汤有哪些
导语:随着生活水平的提高,人们也越来越注重对身体的养生和保健。
但是在生活中总有一些小毛病会出现,所以就需要我们在生活方面做好保健工作,可
随着生活水平的提高,人们也越来越注重对身体的养生和保健。
但是在生活中总有一些小毛病会出现,所以就需要我们在生活方面做好保健工作,可以饮食方面出发,用喝汤的方法来进行保健是很好的方法。
在夏季来临的时候,可以用一些用清热消暑的汤类养生。
下面介绍有关中医养生煲汤:
主要食谱:
三花清暑汤
取白残花、金银花、扁豆花各20克,开水冲服代茶饮,具有清暑湿解热毒之功效。
七样止渴汤
取金银花、白菊花、玫瑰花各10克,麦冬、五味子、整玉竹各9克,酸梅50克,先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖,凉后饮用,饮后感觉清凉无比,有开胃生津止渴的作用。
菊花粥
粳米50克,冰糖适量,加水煮粥,粥快熟时加入杭菊花6克(布包),再煮约10分钟即成。
能清热解暑、醒脑提神。
荷花冬瓜汤
取鲜荷花二株,鲜冬瓜500克(切片),加水1000毫升煮汤,汤成后去荷叶,加食盐少许服食,对夏季低热、口渴心烦疗效较佳银耳明目汤
夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预。
病人煮汤药材配方大全
病人煮汤药材配方大全在中医养生文化中,汤药是一种常见的治疗方法,它通过将各种药材按照一定的比例和方法煮制,以达到预防疾病、调理身体的目的。
以下是一些常见的病人煮汤药材配方,供您参考:1. 补气养血汤:- 当归10克:补血调经,润肠通便。
- 黄芪15克:补气固表,利水消肿。
- 红枣5枚:补中益气,养血安神。
- 龙眼肉10克:补心益脾,养血安神。
2. 滋阴清热汤:- 玉竹10克:滋阴润肺,生津止渴。
- 麦冬10克:养阴清热,润肺止咳。
- 沙参15克:滋阴清热,润肺止咳。
- 百合10克:清心安神,润肺止咳。
3. 健脾养胃汤:- 白术10克:健脾利湿,安胎。
- 茯苓15克:健脾利湿,宁心安神。
- 陈皮5克:理气调中,燥湿化痰。
- 砂仁3克:温中行气,和胃止呕。
4. 疏肝解郁汤:- 柴胡10克:疏肝解郁,升阳解表。
- 白芍15克:养血柔肝,缓急止痛。
- 郁金10克:活血化瘀,疏肝理气。
- 薄荷5克:散风清热,疏肝解郁。
5. 补肾壮阳汤:- 杜仲15克:补肾强腰,安胎。
- 肉苁蓉10克:补肾助阳,润肠通便。
- 枸杞子10克:滋肝肾,明目,强筋骨。
- 锁阳10克:补肾助阳,固精止遗。
6. 清热解毒汤:- 金银花15克:清热解毒,散风热。
- 连翘10克:清热解毒,散结消肿。
- 板蓝根15克:清热解毒,凉血利咽。
- 黄芩10克:清热燥湿,泻火解毒。
7. 润肺止咳汤:- 枇杷叶10克:清肺化痰,止咳平喘。
- 桔梗10克:宣肺利咽,化痰止咳。
- 贝母5克:清热化痰,润肺止咳。
- 杏仁10克:止咳平喘,润肠通便。
8. 调经止痛汤:- 益母草15克:活血调经,利水消肿。
- 红花5克:活血化瘀,通经止痛。
- 川芎10克:活血行气,祛风止痛。
- 桃仁10克:活血化瘀,润肠通便。
每种药材都有其特定的药效和适用人群,使用前最好咨询专业中医师,以确保安全有效。
煮汤时,一般先将药材清洗干净,然后用适量的清水浸泡30分钟,再用慢火煮沸后,转小火炖煮1-2小时,最后去渣取汤饮用。
中药食补调理经络的养生保健方剂
中药食补调理经络的养生保健方剂中药食补在中医养生保健中占据重要地位。
经络是人体经脉系统中的重要组成部分,调理经络可以促进气血运行,增强人体免疫力和抵抗力。
本文将介绍几种中药食补调理经络的养生保健方剂,帮助人们保持身体健康。
一、枸杞莲子麦冬汤枸杞莲子麦冬汤是一种非常受欢迎的补益养生汤品,它可以调理肺经和肾经,对改善肺部功能、提高免疫力有显著效果。
准备材料包括枸杞子、莲子、麦冬和冰糖。
将所有材料洗净后,放入炖盅中,加水适量,炖煮数小时即可。
饮用时可以适量添加蜂蜜调味。
二、当归熬鸡汤当归熬鸡汤是一种经络养生保健方剂,它能够活血化瘀,促进经络的畅通。
准备材料包括当归片、鸡肉、红枣、姜片和盐。
将鸡肉飞水后捞出备用,将其他材料洗净放入炖盅中,加入适量清水,炖煮2-3小时。
最后加入适量盐调味即可食用。
三、桂圆姜茶桂圆姜茶是一种温补经络的养生保健饮品,可以活血养颜,促进气血循环。
准备材料包括桂圆干、生姜片和冰糖。
将桂圆和姜片洗净后,加入适量清水慢慢煮沸,煮至水变红色后加入适量冰糖调味即可饮用。
四、益母草糖水益母草是一种具有滋补肝肾、调理经络的中草药材。
准备材料包括益母草、枸杞子和冰糖。
将益母草洗净后,加入适量的清水,煎煮30分钟,再加入枸杞子和适量的冰糖,继续煮沸15分钟即可。
建议每日饮用一小碗。
五、陈皮薏米水陈皮薏米水是一种清热燥湿的中药食补方剂,对调理脾经和肺经有很好的效果。
准备材料包括陈皮、薏米和冰糖。
将陈皮洗净切片后与薏米一起放入锅中,加入适量清水,煮沸并慢炖2小时即可。
最后加入适量冰糖调味。
这些中药食补调理经络的养生保健方剂,可以根据个人需求和口味进行调整,但建议在保证食材的纯净和药性的正确搭配的前提下进行调制。
同时,经络调理需要长期坚持,配合良好的生活习惯和合理饮食,才能达到最佳的效果。
希望本文的介绍对您的健康有所帮助。
22种好喝养身的清汤
22种好喝养生的清汤1.养颜减肥鸡汤(脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝)功效:清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。
材料:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
作法:(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。
(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。
(3)红枣去核备用。
(4)冬瓜连皮切块。
(5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可2.鲜香菇豆腐汤(身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝)功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
作法:(1)猪肉洗干净切片,飞水。
(2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。
3.冬瓜发菜美腿汤(腿部肿胀的人最应该喝)功效:去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
材料:带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。
(1)猪肉洗干净,切块,飞水。
(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。
(3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。
(4)把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。
4.排骨红萝卜补血汤(视力退化、贫血的人最应该喝)功效:美肌肤、清肠胃、减肥、明目。
材料:紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。
作法:(1)排骨洗干净,飞水。
(2)紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。
(3)水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。
5.鲤鱼补血瘦身汤(身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝)功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适作法:(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
推荐十款中医保健养生汤品
推荐10款中医保健养生汤品【为2-4人量】1、双参汤(党参20,红参10/光鸡半只,炖服)—红参补气,党参健脾,此方最适合脾胃虚弱,气短乏力者服食。
2、补中健脾汤(山药、茯苓、黄芪各20/瘦肉半斤,煲汤)—方中黄芪提气,山药健脾,茯苓补中,此方补气,健脾,固表止汗,安神,适用于脾胃虚弱,心悸气短,体虚多汗,气虚脱肛者。
3、枸杞桂圆补血汤(枸杞子,龙眼肉,桑椹子,大枣各20/乌鸡(竹丝鸡)半只,煲汤)—方中4种药物皆可滋阴补气,适用于阴虚血亏所致的头晕目眩,心悸气短、贫血、失眠、神经衰弱者服食。
4、养生益寿汤(红参10,紫芝20,冬虫草5/光鸡半只,炖服)—补肺益气,安神,最适合肺虚久咳,气喘痰雍,健忘失眠,气短乏力,久病体弱者。
5、当归寄生茶(当归10,红枣8枚,桑寄生30,鸡蛋3个,红糖适量,煲茶)—补血养血,暖宫调经,最适用于妇人贫血,崩漏,宫冷,月经不调等症。
6、杜仲补肾汤(杜仲,肉苡蓉,巴戟天,女贞子各15,/猪尾巴一条,煲汤)—补肾益血,最适合肾亏阳痿,腰膝无力,尿频夜遗,胎动等症。
7、西洋参石斛炖老鸽(西洋参、麦冬、石斛各10/老鸽一只,炖服)。
—养阴,清热生津,专治肺气虚,劳热伤肺所致的喘咳,劳咳,消渴痰雍及小儿高热烦渴,放射治疗后的干渴无涎。
8、祛湿汤(苡米、茯苓、扁豆各20,陈皮5/猪扇骨半斤,煲汤)。
—健脾祛湿,可作春夏潮热泛湿的季节饮用的保健养生汤品。
9、太子参无花果炖瘦肉(太子参20,无花果15/瘦肉三两,炖汤)—益气健脾,润肺止咳,尤适合小儿肺燥咳嗽,病后体弱气虚。
10、土茯苓,赤小豆煲鲫鱼(土茯苓50,赤小豆30,陈皮5,姜片3-5片,白鲫一条,煲汤)—清热解毒祛湿,适合湿热内囤,尿黄赤,脾虚纳呆者。
一篇价值百万的中国养生古方
一篇价值百万的中国养生古方一、1、早喝盐水如参汤,晚喝盐水如砒霜。
2、一日两苹果,毛病绕道过3、一日一枣,长生不老4、核桃山中宝,补肾又健脑5、铁不冶炼不成钢,人不养生不健康二、1、胡萝卜,小人参;经常吃,长精神2、西红柿,营养好,貌美年轻疾病少3、小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了4、多吃芹菜不用问,降低血压很管用三、1、夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方2、晨吃三片姜,如喝人参汤3、女子三日不断藕,男子三日不断姜4、萝卜出了地,郎中没生意5、吃了十月茄,饿死郎中爷四、1、三天不吃青,两眼冒金星2、宁可食无肉,不可饭无汤3、饭前喝汤,胜过药方4、吃面多喝汤,免得开药方5、早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜五、1、宁可锅中存放,不让肚子饱胀2、每餐留一口,活到九十九3、常吃素,好养肚4、宁可无肉,不可无豆5、吃米带点糠,营养又健康六、1、早吃好,午吃饱,晚吃巧2、暴饮暴食会生病,定时定量可安宁3、吃得慌,咽得忙,伤了胃口害了肠4、若要身体壮,饭菜嚼成浆5、若要百病不生,常带饥饿三分七、1、有泪尽情流,疾病自然愈2、丈夫有泪尽情弹,英雄流血也流泪3、先睡心,后睡眼4、药补食补,不如心补5、饭养人,歌养心八、1、人有童心,一世年轻2、笑一笑,十年少3、笑口常开,青春常在4、哭一哭,解千愁5、常吃宵夜。
会得胃癌。
因为胃得不到休息。
6、一个星期只能吃四颗蛋。
吃太多。
对身体不好。
7、鸡的臀部含有致癌物,不要吃较好。
8、饭后吃水果是错误的观念。
应是饭前吃水果。
9、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。
也不要喝太多。
10、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
11、早上醒来。
先喝一杯水。
预防结石。
12、睡前三小时不要吃东西。
会胖。
13、少喝奶茶。
因为高热量。
高油。
没有营养价值可言。
长期饮用。
易罹患高血压。
糖尿病。
等疾病。
14、刚出炉的面包不宜马上食用。
15、远离充电座。
人体应远离30公分以上。
切忌放在床边。
16、天天喝水八大杯。
17、每天十杯水。
今年最全的中药体质养生汤配方大全,收藏一份不用再看其他养生汤
今年最全的中药体质养生汤配方大全,收藏一份不用再看其他养生汤养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品。
是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。
从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。
它是我们中医的一个重要组成部分,针对体质选择服用有益健康,下面我们推荐一批比较经典的养生汤。
欢迎关注我们并发私信:康复资料,将获得我们153份康复资料与糖尿病康复电视剧链接一、滋阴清补类1、石斛养胃汤功效:滋阴清热,健脾养胃处方:山药、石斛、西洋参。
适用季节:秋冬适用人群:胃热人群禁忌:忌与藜芦、白萝卜同服。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片,先用武火开煲后改用文火煲2小时2、麦冬滋阴汤功效:养阴润肺。
组方:北沙参10克、麦冬10克、蜜枣12克。
适应人群:阴虚肺热者禁忌:不宜与藜芦同用。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片,想用武火煲开后改用文火煲2小时3、滋阴降火汤功效:滋阴降火,润肺止咳组方:西洋参,虎奶,百合,无花果适用人群:男女老少均可做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入沙锅中,加生姜两片,先用武火煲开后改用文火煲2小时。
4、滋阴生津汤功效:滋阴清热,生津止渴组方:灵芝6克,麦冬10克,石斛2克,西洋参3克适用人群:阴虚火旺者,长期抽烟,熬夜上火人群禁忌:不宜与藜芦同用做法:加肉类、生姜煲汤5、清补凉功效:清热润肺,滋阴养颜组方:北沙参10克、芡实10克、雪耳15克、薏苡仁6克、玉竹10克适用人群:流感人群禁忌:孕妇慎用。
不宜与藜芦同用做法:煲糖水,加肉类煲汤。
6、平肝润肺汤功效:平肝熄风,清热润肺。
组方:北沙参12克,天麻10克,无花果12克,玉竹10克适用季节:四季适用适用人群:老少皆可,阴虚及肝火旺者更宜禁忌:不宜与藜芦同用做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
本草靓汤——精选推荐
本草靓汤男士养生1、人参石斛汤:蛹虫草1 金钗石斛2 莲子10 银耳1 枸杞5 人参须2 香菇4 鸡腿菇3 茶树菇3功效:平补肾阳,滋肾而不生虚火。
适合平素体虚而又易生虚火者2、补肾壮阳汤:巴戟天制3 杜仲盐3 枸杞3 何首乌制5 怀牛膝2 肉苁蓉制3 人参须2 肉桂1 大枣10 香菇4 茶树菇3 鸡腿菇3功效:温肾壮阳,补血益精,适合男性阳虚者,及日常应酬多,易疲劳者3、云芝老鸭汤:五指毛桃8 云芝4 鸡骨草5 枸杞5 人参须1 须猴头菇3 鸡腿菇3 香菇3 功效:养肝益胆,解毒祛瘀。
适合肝胆手术后,或男性饮酒吸烟过多肝胆造成损伤的调理4、石斛山药汤:蛹虫草1.5 猴头菇2 松茸2 石斛2 杜仲盐4 莲子食10 西洋参小个2 枸杞5 山茱萸5 香菇4功效:养肝益肾,涩精止遗。
适合男性阳痿早泄者,或欲改善自身状况者女士养生1、木瓜雪蛤汤:雪蛤大1 薏苡仁食20 银耳2 大枣20功效:滋阴润燥,美白嫩肤。
适合皮肤粗糙干燥,有美容抗衰减肥丰胸之功效2、养颜调理汤:熟地5 枸杞5 玉竹3 麦冬5 大枣10 白芷3 西洋参小个2 玫瑰花1 香菇4 鸡腿菇3 茶树菇3功效:滋阴补气,美白养颜。
适合女士养颜美容,滋润皮肤保养身体延缓衰老3、熟地乌鸡煲:党参5 黄精5 熟地5 当归1 白芍3 山药7 茶树菇3 鸡腿菇3 香菇4功效:补气养血,活血通经。
适合女性月经不调,行经腹痛症状4、调经补血汤:当归4 白芷2 枸杞5 龙眼肉5 大枣10 茶树菇3 鸡腿菇3 香菇4功效:温经补血,调经养颜。
适合女性气血不足,月经不调,四肢不温,面额多斑者5、红枣莲子鸡腿堡:薏苡仁食20 大枣15 莲子食15 白芷3 山药10 茶树菇3 鸡腿菇3 香菇4功效:润泽肌肤,淡化斑点。
适合皮肤干燥,面色萎黄,或面部有各类斑点的爱美人士6、千金产后汤:西洋参小个2 当归2 川芎2 枸杞5 大枣10 山药15 茶树菇3 香菇4 灰树花3 鸡腿菇3功效:温经补血,活血化瘀。
老中医教你如何煲靓汤详解
老中医教你如何煲靓汤!家庭必备2013-10-06 21:36:21| 分类:食疗| 标签:|字号大中小订阅老中医教你如何煲靓汤!家庭必备健康讲师刘樊昭推荐导读:广东汤很好喝,公开90个配方!果断收藏。
够煲一年啊……… 这个好……1.淮山党参鹌鹑汤材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料:五指毛桃、鸡、或瘦肉功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效:补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料:山萸肉、芡实、瘦肉功效:补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气6.清补凉乳鸽汤材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效:主治小儿疳积,或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料:太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉400克、生姜3片功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度10.春砂仁煲鲫鱼汤材料:春砂仁、鲫鱼功效:用于阴虚火旺体质健脾化气11.栗子淮山猪蹄汤材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气13.粉葛煲鱼汤材料:粉葛、鲮鱼功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤材料;猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰15.浮小麦参淮牛展汤材料:脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉16.绵茵陈煲鲫鱼汤材料:绵茵陈、鲫鱼功效:对荨麻疹,手脚经常痒有去湿抗过敏作用17.金婴子,泽泻煲瘦肉汤材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克功效:脾胃虚,阴虚火旺,胃寒伴肝气郁结(乳腺增生,两肋疼)18.陈皮顿老鸭材料:陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片功效:理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃19.木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚材料:木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥20.淮山沙参玉竹鹅肉汤材料;沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片功效:有养胃止渴,补气生津,解五脏之热,对阴虚咳嗽,口干欲饮,防感冒,急慢性支气管炎,糖尿病有益21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生姜3片功效:長筋骨,悅顏容,烏須發,明目寧心延年益壽補益滋潤,可治療頭發早白22.百合陳皮鯽魚湯材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生姜3片功效:能清熱開胃,健脾補益,利水腫清熱解毒,健胃化氣23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚材料:南北杏務15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條功效:止咳,提高呼吸道免疫力24.木瓜墨鱼汤材料:木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克,生姜3片功效:滋肝肾,养血滋阴,有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效25.北芪或糯稻根煲山斑鱼汤材料:北芪、糯稻根、山斑鱼功效:体格阴虚,爱出冷汗,入秋后出手汗等,有提气敛汗作用26.豆角干煲鲩鱼尾材料:豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片功效:健脾益气,消暑化湿,能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花,高血压等疾病27.糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤材料:糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克功效:产后阴虚多汗,小儿睡觉多汗28.去苓黄精生蚝汤材料:去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片功效:白洁皮肤,补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心安神健脾渗湿补血养气为秋日靓汤29.双仁炖猪心汤材料:酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个功效:安神定惊,滋补肾阴助睡眠30.大地鱼瘦肉滚豆腐汤材料:大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条功效:醒明可口,为秋日滋润汤水31.沙参玉竹薏仁猪脚筋汤材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片功效:健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨,对皮肤粗糙,秋日干燥可常饮用32.雪梨麻黄瘦肉汤材料:南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个功效:有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效,有温中益气益肺止咳作用33.苹果雪耳瘦肉汤材料:雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个功效:滋阴泣燥,补益气血,健脾祛湿,健脾固精,男女老少适宜34.鲜橄榄煲海螺瘦肉汤材料:海螺、瘦肉、新鲜橄榄功效:适合风热引起的咽喉炎,可清凉解毒利咽35.龙利叶黄豆炖白鲫鱼材料:黄豆、龙利叶、白鲫鱼功效:对支气管炎及肺气肿有食疗作用36.冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉材料:冬虫草7条、水鸭150克(一人量)、或西洋参20克、瘦肉150克(一人量)功效:化疗术后,长期白细胞偏低37.猴头菇白果鲨鱼骨汤材料:猴头菇50克、白果,莲子,淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片功效:养胃健胃,滋肾补肺,养血安神,生精增髓,含骨胶原,能滋补身体抗癌清瘤38.黄豆蚝豉排骨苦瓜汤材料:蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨功效:对口腔溃烂,虚火,消化不良可滋阴降火39.红罗卜排骨汤材料:红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个,陈皮半块、生姜3片功效:能增强体质,提高免疫力和润泽肌肤且补中益气40.鲜莲子滚鸡肉汤材料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片功效:有镇静强心和抗衰老,益心补肾,健脾止泻,固精,对心悸失眠烦躁有安神作用41.西洋参淮山红枣清炖乳鸽材料:西洋参30克、淮山60克、红枣6个,乳鸽2克、生姜3片功效:清补滋阴益气补肺健脾,补气养阴,清火生津,合适养生之用42.绿豆百合炖白鸽材料:绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只功效:对脸长痘痘,多油,便秘有解毒利泻作用43.花生北芪红枣煲牛展材料:花生100克、北芪15克、红枣、牛展功效:小儿发育不良,瘦弱、嘴唇发蓝,中医说有风,脾虚血气不足,可以旺血44.荷花荔枝干炖老鸭材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片功效:荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足,伤血和胃寒之用,民间有血寒补荔枝,血热补龙眼之说,荔枝干作补补益无损,不至助火生热,有生津止渴,清热除燥,养胃消食,调气舒郁之用45.石斛淮山杞子猪骨汤材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克功效:润肺生津46.石斛冰糖茶材料:石斛15克、冰糖适量功效:治低热,口干渴,虚劳烦热,养阴清热,生津益胃注意:脾胃虚寒,舌苔白腻者忌用47.石斛麦冬瘦肉汽材料:瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个功效:对糖尿病胃阴不足,烦渴多饮,口干舌燥,小便多,大便结,有生津止渴,清热养胃48.石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉材料:太子参25克、石斛25克、瘦肉500克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片功效:刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干,喉痛,容易上火49.明目补肝汤材料:石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼功效:对常看电脑,眼睛很干有补肝明目作用50.石斛杞子猪肝汤材料:石斛12克、杞子12克、猪肝功效:对曾患肝炎,轻度脂肪肝,疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用51.女性调经方(一人量)A.材料:当归15克、红枣5个,冰粮适量B.材料:益母草15克、红枣5个,冰粮适量C.材料:桑寄生20克、红枣5个,冰粮适量功效:女性冬日怕冷,月经不调,痛经52.清炖蚌肉材料:鲜蚌肉500克(海,河蚌均可)、生姜2片功效:养肝滋阴,明目解毒,凉血止渴,且能用于视力不足,尤对老人有益对糖尿病阴虚者也大有裨益53.松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚材料:松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉功效:皮肤经常痒或湿疹,可防秋燥日皮肤干燥,痕痒54.橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤材料:橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个功效:对因天气干燥感觉口干,鼻干,有滋润作用55.鲜茅根霸王花猪肺汤材料:霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个,蜜枣4个功效:润肺益气,止咳除痰,祛痰理气消热凉血,利尿消肿可用于湿热消滞,小便不利56.蜜枣淮山西施骨汤材料:淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片功效:西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨,用益气生津润肺的蜜枣,健脾补中滋养的淮山配伍为汤,清润而滋补,为秋日之靓汤57.灵芝煲猪肚材料:猪肚1个,灵芝200克、蜜枣4个功效:有慢性胃炎,经常会胃痛,体质怕寒凉,可煲此汤58.治疗青春痘,痤疮方二款A.材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克炖蝎子6只,猪瘦肉250克B.材料:绿豆30克、百克15克、石斛12克、西洋参5克炖白鸽1只功效:脸色发黄,经常像青春期一样长痘痘,可饮此汤调理59.杞子滚牛肝汤材料:牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量功效:具有补肝,养血、明目、健美、益寿的功效。
中药食补延年益寿的秘方
中药食补延年益寿的秘方中药一直以来都被视为中国医学的重要组成部分,其独特的疗效在世界范围内广受认可。
除了治疗疾病,中药还可以作为食补延年益寿的秘方。
本文将介绍一些常见的中药食补延年益寿的秘方,并探讨其保健作用。
一、人参蜂蜜水人参蜂蜜水是一种简单而有效的延年益寿秘方。
将适量的人参片浸泡在蜂蜜中,然后用温水冲泡,日常饮用。
人参具有提神醒脑、增强免疫力、延缓衰老等作用,而蜂蜜则具有滋养肌肤、抗菌消炎的功效。
二者结合起来,能够帮助身体保持健康、延年益寿。
二、枸杞红枣粥枸杞和红枣是两种常见的中药材,它们被广泛用于中药食补。
制作枸杞红枣粥,只需将枸杞、红枣和米一起煮熟即可。
枸杞具有补肝肾、明目等功效,而红枣则滋阴补血、养心安神。
这道粥富含营养,可以滋补身体,延缓衰老。
三、当归炖鸡汤当归是一种具有很高药用价值的中草药,被誉为“女性之宝”。
将适量的当归片炖在鸡汤中,加入适量的姜和盐,炖煮数小时,直至鸡汤浓郁。
这道汤具有补血、调经、养颜等功效,对女性特别有益,同时也适合男性食用。
四、桂圆枸杞炖猪蹄桂圆和枸杞都是经典的中药食材,它们被广泛应用于滋补身体。
制作桂圆枸杞炖猪蹄,只需将桂圆、枸杞和猪蹄一同炖煮数小时,直至猪蹄烂熟。
这道菜肴有补气养血、滋阴润燥的功效,能够改善贫血、调理肌肤,延年益寿。
五、黄精龙眼糯米粥黄精和龙眼都是中草药中的珍品,常被用来滋补身体。
制作黄精龙眼糯米粥,需将黄精、龙眼和糯米一起煮熟。
这道粥具有滋阴养颜、益气补脑的功效,对于改善记忆力、提高免疫力都有一定作用。
综上所述,中药食补延年益寿的秘方具有显著的保健作用。
从人参蜂蜜水到黄精龙眼糯米粥,这些中药食材都蕴含着丰富的营养和药用成分,可以帮助人们保持健康、延缓衰老。
在饮食中适当添加这些中药食材,可以实现身体的全面滋补,延年益寿。
不过,应注意中药的用量和配伍,遵循中医饮食原则,避免过量使用或与某些药物相互影响。
在饮食调理中,咨询中医师的意见是非常重要的。
养生食谱中医常见养生汤大全
养生食谱中医常见养生汤大全1. 红枣银耳汤:红枣和银耳分别清洗干净,红枣去核。
将红枣、银耳放入炖盅中,加入适量的水。
用文火慢慢炖煮,直至银耳变蓬松,红枣熟烂。
可根据个人口味加入适量的冰糖调味。
此汤适合补血养颜,润肺止咳。
2. 豆腐蘑菇汤:将鲜嫩豆腐切成小块,白蘑菇洗净切片备用。
将适量的水加入炖锅中,放入豆腐块和蘑菇片一起炖煮,直至熟烂。
可以根据个人口味加入少许盐和味精调味。
此汤适宜滋阴养胃,有利于消化。
3. 青瓜薏米汤:将青瓜去皮后切成小块,薏米浸泡一段时间。
将适量的水加入炖锅中,放入青瓜块和薏米,用中小火煮沸后转小火慢慢炖煮,直至薏米熟烂。
可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。
此汤有清热解毒、利水消肿的作用。
4. 枸杞桂圆红枣汤:将适量的枸杞、桂圆和红枣清洗干净,枸杞和红枣去核。
将清洗干净的枸杞、桂圆和红枣一同放入炖盅中,加入适量的水。
用文火慢慢炖煮,直至红枣熟烂。
可根据个人口味加入适量的冰糖调味。
此汤适合滋补肝肾,益气补血。
5. 大骨头煲汤:将猪大骨清洗干净,放入砂锅中加水煮沸后撇去浮沫。
再加入适量的姜片、花椒和料酒,用中小火慢慢炖煮数小时,直至汤变浓稠。
可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
此汤补钙壮骨,适合骨质疏松患者。
6. 茯苓薏仁汤:将茯苓切片,薏仁浸泡一段时间。
将适量的水加入炖锅中,放入茯苓和薏仁,用文火慢炖至茯苓变软烂,薏仁煮熟。
可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。
此汤有利水消肿、健脾益气的功效。
7. 银耳红枣汤:将银耳和红枣分别清洗干净,银耳撕成小片,红枣去核。
将银耳片、红枣和适量的水放入炖锅中,文火慢慢炖煮,直至银耳变蓬松,红枣熟烂。
此汤适合滋阴养肺,润肤美容。
8. 淮山茨实鸭腿汤:将淮山和茨实清洗干净,鸭腿焯水去腥。
将适量的水加入炖锅中,放入淮山、茨实和鸭腿,用中小火慢慢炖煮,直至鸭肉酥烂,汤汁变浓稠。
可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
此汤有滋阴润肺、补肾益气的功效。
中医古籍养生食谱大全
中医古籍养生食谱大全古代中医养生食谱是中医药学的重要组成部分,旨在通过合理的膳食搭配,提高健康水平,预防疾病。
以下是一些古籍中记录的养生食谱,希望对大家有所帮助。
1. 百合薏米粥:百合有清心安神的作用,薏米有健脾利尿的功效。
将百合和薏米一起煮粥,适量加入红枣、莲子等食材,每天食用一碗,有助于养护身体。
2. 枸杞鲨鱼汤:枸杞子含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有滋补肝肾、明目益气的作用。
将鲨鱼切块,加入枸杞子和鲜姜一起炖煮,食用后能滋养肝肾,增强免疫力。
3. 蜂蜜木瓜汤:木瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维,具有润肺止咳、调理肠胃的功效。
将木瓜切块,加入适量蜂蜜和清水,煮成汤,每天喝一碗,对咳嗽、便秘等问题有一定缓解作用。
4. 黑豆红枣糯米粥:黑豆富含蛋白质、纤维素和各种维生素,具有补肾益气的功效。
将黑豆、红枣和糯米一起煮粥,既能滋养脾胃,又能补充能量。
5. 枸杞龙眼糖水:枸杞和龙眼是中医常用的滋补食材,能调理气血,提高免疫力。
将枸杞和龙眼煮成糖水,适量加入冰糖,每天喝一杯,有助于提升体质。
6. 菊花蜜枣茶:菊花有清热解毒的作用,枣能养血润燥。
将菊花和枣子用开水冲泡,加适量蜂蜜调味,每天喝一杯,可清热解毒,滋润肌肤。
7. 淮山鸽蛋汤:淮山有补益脾胃、健脾温中的效果,鸽蛋富含蛋白质和各种营养物质。
将淮山和鸽蛋一起煮汤,食用后能提高消化功能、提供营养。
8. 枸杞炖瘦肉:枸杞和瘦肉搭配,有益气养血、滋阴润燥的作用。
将瘦肉切块,加入枸杞、红枣等食材,炖煮一段时间后食用,对贫血、疲劳等问题有一定改善效果。
9. 红豆山药粥:红豆能滋补脾肾,山药有补中益气的作用。
将红豆和山药一起煮成粥,适量加入冰糖,每天食用一碗,有助于改善气血不足的情况。
10. 黄精百合糯米粥:黄精和百合具有补血安神的功效,糯米有健脾益胃的作用。
将黄精、百合和糯米一起煮成粥,每天食用一碗,有助于调节气血平衡。
以上是一些古籍中记载的养生食谱,供大家参考。
汤谱大全
7.青红萝卜排骨汤 用料:青萝卜250克,红萝卜250克,排骨400克,蜜枣6粒 做法:青红萝卜去皮洗净,切厚件,红萝卜去皮洗净,切厚件;排 骨放落滚水中煮5分钟,捞起洗一洗,滴干水,蜜枣洗一洗;把适 量之水煲滚,放下青萝卜、红萝卜、排骨、蜜枣煲滚,慢火煲3小 时,下盐调味。
33.北芪圆肉老鸡汤 用料:北芪5钱,龙眼肉5钱,陈皮1角,红枣4枚,老母鸡1只。 制作:先将老母鸡剖洗干净,去毛、去内脏;北芪、龙眼肉洗净; 红枣洗净、去核;陈皮用水浸透、洗净。把全部用料放入煲滚的水 中,继续用中火煲三小时左右,以少许盐调味,即可佐膳饮用。 功效:补气补血,养心安神,强身体、益智力。
32.雪蛤牛肉汤 用料:雪蛤膏2钱,牛肉8两,生姜2片,红枣2枚,生抽少许,白砂 糖少许,麻油少许,生粉适量。 制作:先将生抽、白砂糖、麻油各少许和生粉适量拌和调匀,做成 配料;将牛肉洗净、抹干,横纹切薄片,加入配料,使其入味;雪 蛤膏预先浸透发开,用清水漂洗干净;生姜刮去姜皮,切两片,洗 干净;红枣洗干净,去核;瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水 滚,然后放入雪蛤膏、生姜片、红枣,候水再滚起,改用中火继续 煲半小时左右。再放入牛肉,稍滚,调味即可饮用。 功效:滋血补气,健体养颜。
30..芫荽白饭鱼汤 用料:鲜芫荽30克,白饭鱼150克,生姜4片。 做法:先将白饭鱼剖洗干净,放入油锅用生姜爆至微黄,然后加入 适量清水,用猛火煮滚后,再改用慢火继续煲半小时,放入芫荽略 滚,加入调料即可。 功效:健脾理气,温胃散寒,补虚催乳。
养生益寿类药汤大全(完整版)
养生益寿类药汤大全(完整版)1.红糖鸡蛋面汤【出处】民间验方【组成】红糖50克鸡蛋3个标粉适量【功用】补虚和血强身。
【主治】适用于久病体虚,脾胃虚寒所致不适及营养不良患者。
【制法】标粉适量,加水调匀,倒入沸水内煎汤,鸡蛋煎为荷包蛋,加入红糖即成。
【宜忌】宜温热服,四季均可。
体壮火盛之牙痛、便秘者不宜常服。
【按语】红糖为蔗糖,含有铁质、核黄素、胡萝卜素和烟酸等,补血作用较强。
其性温,可治疗虚寒所致的疼痛。
鸡蛋性甘平,补阴阳之虚,为补养佳品。
两者合用,补虚效强,为强身佳品。
2.清补猪肉汤【出处】民间验方【组成】猪肉500克生熟薏苡仁各15克莲子15克百合20克淮山药20克玉竹15克芡实15克盐适量【功用】凉补润肺,开胃化痰。
【主治】素体阴虚火旺,痰多,时有咳嗽,低血压患者等。
亦可为健康人清补之用。
【制法】将上述用料一并放入锅内,加水适量煲2~3小时即可。
【宜忌】本汤为清补之品,老少皆宜,可经常食用。
【按语】莲子、百合滋阴养心安神,玉竹、山药养阴生津,薏苡仁健脾利湿除痹,与它药合用,滋阴不碍胃。
猪肉性甘咸平,滋阴润燥,与众药合用,增强滋阴之功。
3.桂圆童子鸡汤【出处】民间验方【组成】童子鸡1只(约750克)桂圆肉30克料酒、葱、姜、盐适量【功用】补气养血,宁心安神,强身益智。
【主治】适用于贫血,心悸失眠,头晕头昏,记忆力减退,疲乏无力者。
健康人食之可增强体质,使精力充沛。
【制法】将鸡去毛去内脏后切碎,入沸水中氽一下;葱切成小段,生姜切成丝;将原料和清水同放入锅内,旺火煲2~3小时即可。
吃肉喝汤。
【宜忌】本方四季均可食用。
但痰多、外感有热者慎用。
【按语】鸡肉补五脏,是老年人、心血管疾病患者较好的蛋白质食品,尤适于体质虚弱者或病后调养。
桂圆肉,又名龙眼肉,补心脾益气血,与鸡肉同用,味美效佳。
4.参芪鸡汤【出处】民间验方【组成】党参50克黄芪60克母鸡1只【功用】补气益血,益卫固表,延年益寿。
【主治】体弱怕冷,容易感冒,贫血,性功能减退等,也是健康人冬初养生佳品。
补气养生汤药材配方大全
补气养生汤药材配方大全补气养生汤是中国传统的食疗方法之一,它通过选用具有补气功效的中药材,结合肉类或蔬菜等食材,熬制成汤,以达到增强体质、提高免疫力的效果。
以下是一些常见的补气养生汤药材配方,供您参考。
1. 黄芪当归鸡汤- 黄芪:20克,具有补气固表、利水消肿的功效。
- 当归:10克,能补血调经、润燥通便。
- 鸡肉:500克,提供优质蛋白质,增强体力。
- 将鸡肉洗净切块,药材洗净后与鸡肉一同放入炖锅中,加入适量清水,文火慢炖2小时,最后加盐调味即可。
2. 党参枸杞排骨汤- 党参:15克,具有补中益气、生津止渴的作用。
- 枸杞:10克,能滋补肝肾、明目强身。
- 排骨:500克,富含钙质,有助于骨骼健康。
- 将排骨焯水去腥,药材洗净,与排骨一起放入炖锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖1.5小时,加盐调味。
3. 人参红枣乌鸡汤- 人参:5克,大补元气,增强体质。
- 红枣:10颗,能补中益气、养血安神。
- 乌鸡:1只,含有丰富的蛋白质和微量元素。
- 乌鸡洗净切块,药材洗净,一同放入炖锅中,加入足够的清水,用文火炖煮3小时,最后加盐调味。
4. 白术山药猪骨汤- 白术:15克,健脾益气、燥湿利水。
- 山药:200克,补脾益肺、补肾固精。
- 猪骨:500克,富含钙质和胶原蛋白。
- 猪骨焯水去腥,山药去皮切块,药材洗净,所有材料一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖2小时,加盐调味。
5. 灵芝桂圆瘦肉汤- 灵芝:10克,具有安神养心、增强免疫力的功效。
- 桂圆:10克,能补心益脾、养血安神。
- 瘦肉:300克,提供优质蛋白质,易于消化吸收。
- 瘦肉洗净切片,药材洗净,一同放入炖锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火炖1.5小时,最后加盐调味。
6. 黄精玉竹老鸭汤- 黄精:15克,具有滋阴补肾、益气补中的作用。
- 玉竹:10克,能滋阴润燥、清热生津。
- 老鸭:1只,肉质鲜美,营养丰富。
- 老鸭洗净切块,药材洗净,一同放入炖锅中,加入足够的清水,用文火炖煮3小时,加盐调味。
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中医院不外传的93种养生汤,够喝一年了!导语都说广东汤好喝,文火慢炖,滋味醇厚,而且还有很多养生保健功效,特搜这次找了93款汤的配方,够煲一年,果断收藏。
1.淮山党参鹌鹑汤材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料:五指毛桃、鸡、或瘦肉功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效:补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料:山萸肉、芡实、瘦肉功效:补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气6.清补凉乳鸽汤材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效:主治小儿疳积,或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料:太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉400克、生姜3片功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度10.春砂仁煲鲫鱼汤材料:春砂仁、鲫鱼功效:用于阴虚火旺体质健脾化气11.栗子淮山猪蹄汤材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气13.粉葛煲鱼汤材料:粉葛、鲮鱼功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤材料;猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰15.浮小麦参淮牛展汤材料:脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉16.绵茵陈煲鲫鱼汤材料:绵茵陈、鲫鱼功效:对荨麻疹,手脚经常痒有去湿抗过敏作用17.金婴子,泽泻煲瘦肉汤材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克功效:脾胃虚,阴虚火旺,胃寒伴肝气郁结(乳腺增生,两肋疼)18.陈皮顿老鸭材料:陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片功效:理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃19.木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚材料:木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥20.淮山沙参玉竹鹅肉汤材料;沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片功效:有养胃止渴,补气生津,解五脏之热,对阴虚咳嗽,口干欲饮,防感冒,急慢性支气管炎,糖尿病有益21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生姜3片功效:長筋骨,悅顏容,烏須發,明目寧心延年益壽補益滋潤,可治療頭發早白22.百合陳皮鯽魚湯材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生姜3片功效:能清熱開胃,健脾補益,利水腫清熱解毒,健胃化氣23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚材料:南北杏務15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條功效:止咳,提高呼吸道免疫力24.木瓜墨鱼汤材料:木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克,生姜3片功效:滋肝肾,养血滋阴,有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效25.北芪或糯稻根煲山斑鱼汤材料:北芪、糯稻根、山斑鱼功效:体格阴虚,爱出冷汗,入秋后出手汗等,有提气敛汗作用26.豆角干煲鲩鱼尾材料:豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片功效:健脾益气,消暑化湿,能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花,高血压等疾病27.糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤材料:糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克功效:产后阴虚多汗,小儿睡觉多汗28.去苓黄精生蚝汤材料:去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片功效:白洁皮肤,补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心安神健脾渗湿补血养气为秋日靓汤29.双仁炖猪心汤材料:酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个功效:安神定惊,滋补肾阴助睡眠30.大地鱼瘦肉滚豆腐汤材料:大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条功效:醒明可口,为秋日滋润汤水31.沙参玉竹薏仁猪脚筋汤材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片功效:健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨,对皮肤粗糙,秋日干燥可常饮用32.雪梨麻黄瘦肉汤材料:南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个功效:有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效,有温中益气益肺止咳作用33.苹果雪耳瘦肉汤材料:雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个功效:滋阴泣燥,补益气血,健脾祛湿,健脾固精,男女老少适宜34.鲜橄榄煲海螺瘦肉汤材料:海螺、瘦肉、新鲜橄榄功效:适合风热引起的咽喉炎,可清凉解毒利咽35.龙利叶黄豆炖白鲫鱼材料:黄豆、龙利叶、白鲫鱼功效:对支气管炎及肺气肿有食疗作用36.冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉材料:冬虫草7条、水鸭150克(一人量)、或西洋参20克、瘦肉150克(一人量)功效:化疗术后,长期白细胞偏低37.猴头菇白果鲨鱼骨汤材料:猴头菇50克、白果,莲子,淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片功效:养胃健胃,滋肾补肺,养血安神,生精增髓,含骨胶原,能滋补身体抗癌清瘤38.黄豆蚝豉排骨苦瓜汤材料:蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨功效:对口腔溃烂,虚火,消化不良可滋阴降火39.红罗卜排骨汤材料:红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个,陈皮半块、生姜3片功效:能增强体质,提高免疫力和润泽肌肤且补中益气40.鲜莲子滚鸡肉汤材料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片功效:有镇静强心和抗衰老,益心补肾,健脾止泻,固精,对心悸失眠烦躁有安神作用41.西洋参淮山红枣清炖乳鸽材料:西洋参30克、淮山60克、红枣6个,乳鸽2克、生姜3片功效:清补滋阴益气补肺健脾,补气养阴,清火生津,合适养生之用42.绿豆百合炖白鸽材料:绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只功效:对脸长痘痘,多油,便秘有解毒利泻作用43.花生北芪红枣煲牛展材料:花生100克、北芪15克、红枣、牛展功效:小儿发育不良,瘦弱、嘴唇发蓝,中医说有风,脾虚血气不足,可以旺血中药石斛的药性及用途:石斛有良好的养用生津作用,曾与灵芝、人参、冬虫夏草等并列为仙草,但要注意的,石斛药性微寒、滋腻,有收敛邪气之弊,会阻碍人体内部的病邪向外宣泄,还能助湿生痰,化热,只有因热病、劳伤、年迈等引起的阴虚,燥热者才可使用,平日素有湿热、痰湿、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人,以及患有伤风、腹泻、水肿、黄疸、疮疖。
带下等病人均不宜服用。
石斛,对气管敏感,喉咙痒,干咳及带痰因气燥引起的咳嗽等,服用石斛补肺润肺汤水有助润肺生津,化痰等功效44.荷花荔枝干炖老鸭材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片功效:荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足,伤血和胃寒之用,民间有血寒补荔枝,血热补龙眼之说,荔枝干作补补益无损,不至助火生热,有生津止渴,清热除燥,养胃消食,调气舒郁之用45.石斛淮山杞子猪骨汤材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克功效:润肺生津美食信息,养生教程,加微信:eatingmore46.石斛冰糖茶材料:石斛15克、冰糖适量功效:治低热,口干渴,虚劳烦热,养阴清热,生津益胃注意:脾胃虚寒,舌苔白腻者忌用47.石斛麦冬瘦肉汽材料:瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个功效:对糖尿病胃阴不足,烦渴多饮,口干舌燥,小便多,大便结,有生津止渴,清热养胃48.石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉材料:太子参25克、石斛25克、瘦肉500克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片功效:刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干,喉痛,容易上火49.明目补肝汤材料:石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼功效:对常看电脑,眼睛很干有补肝明目作用50.石斛杞子猪肝汤材料:石斛12克、杞子12克、猪肝功效:对曾患肝炎,轻度脂肪肝,疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用51.女性调经方(一人量)A.材料:当归15克、红枣5个,冰粮适量B.材料:益母草15克、红枣5个,冰粮适量C.材料:桑寄生20克、红枣5个,冰粮适量功效:女性冬日怕冷,月经不调,痛经52.清炖蚌肉材料:鲜蚌肉500克(海,河蚌均可)、生姜2片功效:养肝滋阴,明目解毒,凉血止渴,且能用于视力不足,尤对老人有益对糖尿病阴虚者也大有裨益53.松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚材料:松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉功效:皮肤经常痒或湿疹,可防秋燥日皮肤干燥,痕痒54.橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤材料:橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个功效:对因天气干燥感觉口干,鼻干,有滋润作用55.鲜茅根霸王花猪肺汤材料:霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个,蜜枣4个功效:润肺益气,止咳除痰,祛痰理气消热凉血,利尿消肿可用于湿热消滞,小便不利56.蜜枣淮山西施骨汤材料:淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片功效:西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨,用益气生津润肺的蜜枣,健脾补中滋养的淮山配伍为汤,清润而滋补,为秋日之靓汤57.灵芝煲猪肚材料:猪肚1个,灵芝200克、蜜枣4个功效:有慢性胃炎,经常会胃痛,体质怕寒凉,可煲此汤58.治疗青春痘,痤疮方二款A.材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克炖蝎子6只,猪瘦肉250克B.材料:绿豆30克、百克15克、石斛12克、西洋参5克炖白鸽1只功效:脸色发黄,经常像青春期一样长痘痘,可饮此汤调理59.杞子滚牛肝汤材料:牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量功效:具有补肝,养血、明目、健美、益寿的功效。