现代养猪技术2012修订版
现代化养猪生产管理技术Ⅱ
!( !- 财务管理
现代化猪场的财务管理工作是企业管理工作的中心环节， 财务管理必须遵守国家法律、 法规， 必须遵遁企业法等有关规 定， 并主动接受国家工商、 税务、 金融部门及本企业审计监察部 门的检查和监督。养猪企业和其他产业不同， 有它特殊的产品 性质， 因此财务管理工作的重点就是降本增效。 !( !( $- 财务核算 - 现代化养猪生产中， 种猪既是养猪生产的 核心又是种猪繁育扩群的基础， 因此， 在猪场财务核算体系中， 种猪的核算是核心环节。会计制度规定把种猪作为固定资产 管理核算， 因为种猪这种资产单位价值较高， 使用期限平均达 到三年以上， 具有固定资产的性质， 但是它又不同于房屋建筑、 收稿日期： !""# "$ !% 作者简介： 夏铁松 （ $&#’ ） ， 男， 高级畜牧师， 本科(
现代化养猪生产管理技术(Ⅱ)
作者： 作者单位： 刊名： 英文刊名： 年，卷(期)： 被引用次数： 夏铁松 牡丹江惠民养猪有限责任公司,黑龙江,牡丹江,157000 黑龙江畜牧兽医 HEILONGJIANG ANIMAL SCIENCE AND VETERINARY MEDICINE 2005，""(2) 0次
!( $( ,- 岗位人员定编- 现代化猪场要根据本企业的作业条件 和生产能力确定组织机构， 按机构岗位定编人员。在能完成日 常工作任务的前提下尽量压缩管理人员的编制， 一个人能完成 的工作绝不安排两个人， 要杜绝人浮于事的现象。招聘员工时 要双向选择， 应注重应聘人员的素质， 要求应聘者工作踏实肯 干， 吃苦耐劳， 不怕脏、 不怕累， 热爱本职工作， 具备这样素质的 员工在以后的工作中才能让管理者放心。由于养猪企业是个 特殊产业， 适宜猪场工作的饲养员多数是夫妻， 但是在定编时 不要把夫妻俩安排在同一个车间工组。女员工应安排在工作 要求细致的产仔车间或保育车间， 男员工安排在劳动强度较大 的育种、 妊娠、 育肥、 饲料加工等车间。因为猪场每天有许多无 形的工作， 夫妻俩在同一个车间工组就很难知道每天的工作是 否严格地按照饲养管理技术规程去操作， 是否按照免疫程序接 种各种疫苗。工作中出现人为事故， 管理人员如果发现不到， 夫妻俩是不会主动上报的， 这样会给生产带来损失， 给管理带 来难度。 !( $( ’- 员工文化结构- 现代化猪场员工文化程度应该有一个 合理的文化结构， 要求员工们的学历太高会造成浪费， 也不利 于其本人的发展， 也不现实， 文化水平太低也不能适应现代化 养猪的需要。因此现代化猪场员工的文化水平要有一定的层 次， 既便于工作分工和协作， 又便于技术应用与管理。猪场的 场长或总经理应具有本科以上学历并从事猪场管理工作五年 以上经验， 专职的兽医师和畜牧技术员应具有本科学历并从事 本职工作三年以上经验， 各职能部门的负责人应具有中专以上 学历， 各车间主任应有高中以上文化程度， 其他员工应具有初 中文化程度。这样倒三角的文化结构， 才能适应现代化养猪的 需要， 才能应用先进科学的饲养管理技术。
《现代养猪生产技术》首发仪式
《现代养猪生产技术》首发仪式作者：来源：《国外畜牧学·猪与禽》2015年第05期刘玮：大家好，我是中国农业出版社的刘玮，欢迎大家参加《现代养猪生产技术》首发仪式。
这本养猪专著从当初引进版权、搭建翻译团队到出版经历了种种困难，现在终于成型。
在此我非常感谢周绪斌博士、张佳博士、潘雪男先生，以及29位译者为本书出版付出的大量心血。
至今，他们为一个专业术语的翻译所进行激烈讨论的景象仍记忆犹新。
他们的初衷非常简单，就是与各位同行分享——一位来自英国的养猪人John Gadd先生50多年的养猪经验总结。
目前我们翻译的这个版本是第三版。
在这一版本中，John Gadd先生增加了专门针对中国当前养猪情况的内容。
在这本书的首发之际，John Gadd先生因为80多岁高龄不便来到现场，但他对这本书中文版的首发表示感谢，并发来了贺信。
他特别感谢中国翻译人员的耐心、建议和能力。
下面我们有请周绪斌博士与大家分享一下这本书。
周绪斌：非常感谢大家！感谢规模化养猪新技术国际研讨会给了我们这样一个机会。
在这样隆重的场合，将最后一个重要的环节给了这本书，这是一个非常激动的时刻。
《现代养猪生产技术》的发行与本次大会的主题非常切合。
与这本书的接触是4年前的事，当时我在国外的一家疫苗公司给各个猪场做兽医服务，每天与老外在一起。
到猪场每天会碰到各种各样的问题。
这两天的报告很有意思，王立贤老师说，什么时候中国的猪场更多地关注育种和管理而不关注兽医的时候，我们国家的养猪就有希望了。
冯永辉先生也讲到，养猪的利润第一受行情影响，第二受疾病影响。
我从事兽医行业，同时我对该书也非常感兴趣。
因为我发现我的外国同事每次到猪场去都会遇到各种各样的问题。
有人会笑话，国外的兽医没水平，中国的兽医有水平，能找出猪场各种各样的疾病。
我认为这其实是一件很羞耻的事情，最高明的兽医应该是让猪场不要发病。
如果猪场更多地关注兽医问题，说明我们有更多的东西要学。
第一版的书名叫《养猪生产中的问题》，我当时做兽医服务的时候，经常碰到很多与兽医相关的内容。
现代养猪技术（一）
现代养猪技术（一）现代养猪技术一、现代养猪生产工艺（一）现代养猪生产的特点每个国家依据其工农业和科学技术的发展水平以及市场条件，对现代养猪的形式、内容、任务等有不同要求，概括起来，现代养猪有如下基本特点。
一是按照生产工艺流程专业化的要求，将猪群划分为若干生产工艺群，主要有繁殖母猪群、保育仔猪群和生长肥育猪群。
繁殖母猪群又包括后备母猪群、配种母猪群、妊娠母猪群和分娩哺乳母猪群。
二是应用现代科学技术理论将各生产工艺群，按“全进全出”流水式生产工艺过程要求组织生产。
首先是按一定繁殖间隔期组建一定数量的分娩哺乳母猪群，通过母猪（包括后备母猪）配种、妊娠、分娩、仔猪哺育等工作，以保证生产工艺过程中各个环节对猪只数量的需要。
年出栏1~3万头的肉猪场，通常以7天为一个繁殖间隔周期，即每隔7天组建一批分娩哺乳母猪群。
三是拥有能适应各类猪群生理和生产要求的，又便于组织“全进全出”各工艺流程猪群数量相适应的专用猪舍。
专用猪舍包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、仔猪保育舍、生长猪舍、肥猪舍（生长肥育猪舍）等，通过工程技术的处理，这些专用猪舍一般能满足猪的生物学特性和各类猪只对环境条件的需要。
四是拥有优良遗传素质、高生产性能的猪群和完善的繁育制种体系；拥有严密的兽医卫生制度、合理的免疫程序和符合环境卫生要求的污物、粪便处理系统。
五是能均衡地供应各类猪群所需的各种配合饲料，按饲养标准配制各类猪群所需的饲粮，实行标准化饲养；拥有一支较高文化素质、技术水平和管理能力的职工队伍；全年有节律地、均衡地生产出既定数量和规范化的优质产品。
(二) 现代养猪工艺有关参数1. 工艺参数现以某万头猪场为例，说明必须估计的参数（见表1）表1 某万头商品猪场的工艺参数项目参数项目参数妊娠期（日） 114 每头母猪年产活仔数哺乳期（日） 35 初生时（头） 19.8保育期（日） 28-35 35日龄（头） 17.8断奶至受胎（日） 7-14 36-70日龄（头） 16.9繁殖周期（日） 163-169 71-180日龄（头） 16.6 母猪年产胎次 2.24 每头母猪年产肉量（活重kg） 1575.0母猪窝产仔数（头） 10 平均日增重（g）窝产活仔数（头） 9 初生-35日龄 156成活率（%） 36-70日龄 386哺乳仔猪 90 71-180日龄 645断奶仔猪 95 公母猪年更新率（%） 33生长肥育猪 98 母猪情期受胎率（%） 85初生-180日龄体重（kg）公母比例 1﹕25初生时 1.2 圈舍冲洗消毒时间（日） 735日龄 6.5 繁殖节律（日） 770日龄 20 周配种次数 1.2-1.4180日龄 90 母猪临产前进产房时间（日） 7母猪配种后原圈观察时间（日） 212. 猪群结构不同规模猪场猪群结构可参考表2表2 不同规模猪场猪群结构猪群类别不同规模生产母猪存栏猪数（头）100 200 300 400 500 600空怀配种母猪 25 50 75 100 125 150 妊娠母猪 51 102 156 204 252 312分娩母猪 24 48 72 96 126 144后备母猪 10 20 26 39 46 52公猪（包括后备公猪） 5 10 15 20 25 30哺乳母猪 200 400 600 800 1000 1200 幼猪 216 438 654 876 1092 1308育肥猪 495 990 1500 2010 2505 3015 合计存栏 1026 2058 3098 4145 5354 6211 全年上市商品猪 1612 3432 5148 6916 8632 103483.猪舍栏位需要量流水式生产工艺是否畅通运行，关键在于各专门猪舍是否具备足够的栏位数。
现代养猪技术
现代养猪技术1.一点一线生产工艺2.两点或三线生产工艺节能保温猪舍1.保温猪舍类型2.保温猪舍设计3.保温猪舍配套技术饲料配制1.饲料配制原则2.饲料配制方法种公猪的饲养管理1.种公猪的饲养2.种公猪的管理3.种公猪的利用种母猪的饲养管理1.空怀母猪的饲养管理2.妊娠母猪的饲养管理3.哺乳母猪的饲养管理仔猪的饲养管理1.哺乳仔猪的饲养管理2.保育仔猪的饲养管理肥育猪的饲养管理1.肥育猪的饲养2.肥育猪的管理现代养猪技术1.一点一线生产工艺一点一线生产工艺是指在一个地方，一个生产场按配种、妊娠、分娩、保育、生长、肥育生产流程组成一条生产线。
（1）两段式生产工艺该生产工艺的特点是猪在断奶后直接进入生产肥育舍一直养到上市,饲养过程中转群次数少,减少了应激。
但由于较小的生长猪和较大的肥育猪养在同一类猪舍，增加了疾病防疫的难度，也不利于机械化操作，而且这种方式比其他方式需要更大的建筑面积。
所以，这种方式只适合规模小、机械化程度低或完全依赖人工饲养管理的猪场。
（2）三段式生产工艺这种生产工艺的主要特点是哺乳期和保育期分开，加上生长肥育期共分为三段饲养，国内多数规模化猪场多采用这种生产工艺。
采用此工艺猪群应激也比较小，同时可根据仔猪不同阶段的生理需要采取相应的饲养管理技术措施。
（3）四段式生产工艺该工艺主要特点是：①怀孕母猪单栏限位密集饲养，便于饲养管理，母猪不会争吃打斗，避免损伤和其他应激，减少流产，而且比怀孕母猪小群饲养节约猪舍建筑面积500-600平方米左右(以万头猪场计)。
②产仔栏按7周设计，怀孕母猪可在产前1周进入产仔哺乳舍，仔猪4周断奶后，立即转走母猪，而仔猪再留养1周后转入转入保育舍，即可对产仔栏进行彻底清洁消毒，空栏1周，有利于卫生防疫。
③保育栏也按6周设计，饲养5周，空栏清洁消毒1周，给生产周转留有一定余地。
④仔猪出生后按哺乳、保育、生长和肥育四段饲养，比三段（生产和肥育合二为一）饲养可节约猪舍建筑面积300平方米左右（以万头猪场计）四段式生产工艺还有一种形式叫半限位生产工艺，它的特点是空怀和轻胎母猪采用每栏4-5头的小群饲养，产前5周为了便于喂料和避免打斗流产，又转入单栏限位饲养。
2012生态养猪技术大全_养猪综合知识 1
养猪综合养殖技术优良的种猪是现代化和高效养猪生产的前提和核心，没有好的品种，再好的管理、再好的环境条件、再好的饲料也不能养好猪，取得最佳的经济效益，因此养猪生产者必须深刻认识到良种是提高养猪生产性能和效益的基础，必须按生长快、肉质好、瘦肉多、耗料省、产仔率高、抗逆性强的原则来选择品种。
选择优良种猪 --母猪母猪群的生产力，是商品猪生产的基础。
母猪品种的好坏也直接影响商品猪的质量。
遗传上，母猪所在窝仔猪数和该窝仔猪的断奶体重是由母亲遗传的，应依此选择母猪。
身体健全和来自大窝的母猪，若生长速度、瘦肉率都高，就应留做后备母猪，反之，来自小窝的母猪不宜留种。
1.健全的体型外貌健全的体格是指没有缺陷或缺点，在选择后备母猪时，体格健全是指没有可以干扰到正常繁殖性能的缺陷或缺点。
有三个方面应特别注意，即生殖器、乳房和骨骼。
在选择后备母猪时，必须符合这三个方面的最低要求。
2.健全的繁殖力后备母猪应繁殖正常、外生殖器发育正常。
阴户小的母猪，表明产道停留在发育前的状态，这种母猪不宜留种。
3.乳腺功能正常后备母猪应该有数目足够和功能健全的乳头，小母猪每则至少要有六对相隔适当距离和完整的乳头，当后备母猪达初情期时，乳腺组织应该变得更显著，这样才表示乳头发育正常。
4.健壮的骨骼脚部和腿部有问题的后备母猪，由于会干扰正常的配种、分娩和哺乳，因此，不宜保留。
5.后备母猪品种的选择母猪品种的确定，应以所选用的杂交体系为基础。
规模化商品肉猪生产中的母猪大都采用长大或大长二元杂交母猪作为母本，二元母猪主要从专业的育种场购入。
由于母猪每年淘汰，故应每年从育种场购入一定数量的后备母猪。
对于小群自繁自养的猪场，可采用级进杂交的方式每年从杂交后代中选留后备母猪，而公猪定期从育种场购入。
这样虽然母猪的杂交优势利用不充分，但以减少频繁引种的风险。
6..选择母猪的年龄拟作为种用的母猪，从初生时就应开始选择。
首先，从大产仔窝中选择，若同窝中仔猪出现疝气、隐睾及其它畸形猪，则不选。
现代养猪生产技术学习教案
现代养猪生产技术学习教案一、教学内容本节课我们将学习《现代养猪生产技术》第五章“猪的饲养管理”，详细内容涉及猪的营养需求、饲料配方、饲养管理技术以及疾病预防措施。
具体包括5.1节猪的营养需求与饲料配方原则，5.2节各类饲料的特点及使用方法，5.3节猪的饲养管理技术，5.4节猪场疫病防控措施。
二、教学目标1. 掌握猪的营养需求与饲料配方原则，能够独立设计猪的饲料配方。
2. 了解各类饲料的特点及使用方法，能够合理选用饲料。
3. 学习猪的饲养管理技术，提高养猪生产效益。
三、教学难点与重点教学难点：猪的饲料配方设计，猪的饲养管理技术。
教学重点：猪的营养需求，饲料选用，疫病防控。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT，养猪场实例图片，饲料样品。
2. 学具：笔记本，教材，饲料配方计算器。
五、教学过程1. 导入：通过展示养猪场实例图片，引发学生对现代养猪生产技术的兴趣。
2. 知识讲解：a. 讲解猪的营养需求与饲料配方原则。
b. 分析各类饲料的特点及使用方法。
c. 介绍猪的饲养管理技术。
d. 解析猪场疫病防控措施。
3. 例题讲解：以实际养猪案例为例，讲解饲料配方设计方法。
4. 随堂练习：让学生设计一个具体的猪饲料配方。
5. 课堂小结：对本节课的重点内容进行回顾。
六、板书设计1. 猪的营养需求与饲料配方原则2. 各类饲料特点及使用方法3. 猪的饲养管理技术4. 猪场疫病防控措施七、作业设计1. 作业题目：请根据本节课所学内容，设计一个猪的饲料配方。
2. 答案：根据猪的营养需求，合理选用饲料原料，设计出合适的饲料配方。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对猪的营养需求和饲料配方设计掌握较好，但在饲养管理技术方面还需加强练习。
2. 拓展延伸：鼓励学生在课后参观养猪场，了解实际养猪生产情况，提高实践能力。
同时，推荐阅读相关养猪技术书籍，拓宽知识面。
重点和难点解析1. 猪的营养需求与饲料配方原则2. 猪的饲养管理技术3. 饲料选用与疫病防控4. 课堂实践操作：饲料配方设计详细补充和说明：一、猪的营养需求与饲料配方原则猪的营养需求是养猪生产中的关键环节，直接关系到猪的生长发育和养殖效益。
现代化猪场管理技术
五段饲养工艺流程 空怀配种期 妊娠期 哺乳期 仔猪保育期 生长育肥期 五段饲养四次转群与(2)相比,是把空怀待配母猪和妊娠母猪分开,单独组群,有利于配种,提高繁殖率。空怀母猪配种后观察21天,确妊后转入妊娠舍饲养至产前7天转入分娩哺乳舍 这种工艺的优点是断奶母猪复膘快、发情集中、便于发情鉴定，容易把握适时配种
现代化猪场管理技术
点击此处添加正文，文字是您思想的提炼，请言简意赅的阐述您的观点。
猪场管理
目的：在了解现代养猪生产及其模式的基础上，掌握养猪生产工艺流程设计方法，同时熟悉猪场的现场组织和管理方法。
一、现代化养猪生产
是采用现代科学技术和设施装备养猪产业,按照工业生产方式组织养猪生产,进行集约化经营的生产方式。 把实现了工业生产方式的猪场称为工厂化猪场，工厂化养猪是现代化养猪的高级形式
母猪定位饲养
饲养模式一定要符合当地的条件,不能照抄照搬 在选择与其相配套的设施设备的原则是： 凡能够提高生产水平的技术和设施应尽量采用 可用人工代替的设施可以暂缓采用，以降低成本
母猪小群饲养
生产工艺的组织方法
确定生产节拍 生产节拍也称为繁殖节律，是指相临两群哺乳母猪转群的时间间隔(天数)
在一定时间内对一群母猪进行AI或组织自然交配，使其受胎后及时组成一定规模的生产群，以保证分娩后形成确定规模的哺乳母猪群，并获得规定数量的仔猪 合理的生产节拍是全进全出工艺的前提，是有计划利用猪舍和合理组织劳动管理、均衡生产商品肉猪的基础
养猪生产模式 半集约化饲养
半集约化饲养即不完全圈养制，哺乳母猪的活动面积大约5m2，可以母仔同栏、也可有栏位限制母猪，设有仔猪保温设备，或用垫草冬季取暖 特点是圈舍占用面积大、设备一次性投资比完全圈养制低，母猪有一定的活动空间，有利于繁殖。在我国有很多养猪企业采用这种模式
现代养猪生产技术学习教案
现代养猪生产技术学习教案一、教学内容本节课的教学内容选自《现代养猪生产技术》教材的第三章第二节，详细内容主要包括：现代养猪业的发展现状、养猪生产的技术要点、猪场建设和环境管理、猪的饲养管理及疾病防治等。
二、教学目标1. 了解现代养猪业的发展现状和趋势，认识到养猪生产技术的重要性。
2. 掌握养猪生产的技术要点，包括猪场建设、环境管理、饲养管理和疾病防治等方面。
3. 能够运用所学知识分析和解决养猪生产中的实际问题。
三、教学难点与重点重点：养猪生产的技术要点，包括猪场建设、环境管理、饲养管理和疾病防治等方面。
难点：如何将理论知识与实际生产相结合，解决养猪生产中的实际问题。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、黑板、粉笔。
2. 学具：教材、笔记本、笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示现代养猪业的图片和数据，引发学生对养猪生产的兴趣，引出本节课的主题。
2. 理论讲解：（1）介绍现代养猪业的发展现状和趋势。
（2）讲解养猪生产的技术要点，包括猪场建设、环境管理、饲养管理和疾病防治等方面。
3. 实践情景引入：（1）展示一个养猪场的实际案例，引导学生分析其中的问题。
（2）分组讨论，提出解决方案。
4. 例题讲解：（1）针对养猪场建设中存在的问题，给出解决方案。
（2）针对猪的饲养管理中存在的问题，给出解决方案。
5. 随堂练习：（1）设计一道关于猪场建设的练习题，让学生当堂完成。
（2）设计一道关于猪的饲养管理的练习题，让学生当堂完成。
六、板书设计1. 现代养猪生产技术2. 内容：（1）现代养猪业发展现状（2）养猪生产技术要点猪场建设环境管理饲养管理疾病防治七、作业设计1. 作业题目：（1）简述现代养猪业的发展现状和趋势。
（2）论述养猪生产中的技术要点。
2. 答案：八、课后反思及拓展延伸（1）加强课堂互动，提高学生的参与度。
（2）结合实际案例，提高学生的实践能力。
2. 拓展延伸：（1）鼓励学生课后查阅相关资料，了解养猪业的新技术、新方法。
2012年最新_养猪技术大全
科学养猪新技术懒汉养猪法是山东省的农业专家们多年来总结国内外农村养猪技术，改进创立的投资少、见效快、造价低的新式大棚养猪法。
现将其主要特点及方法介绍如下：1、投资少、造价低，建筑施工简便易行。
建造一个养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚，只需投资2000元左右，每平方米造价20元左右。
养猪大棚跨度一般为4～5米，长度为20～25米，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用空心砖等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米，材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。
大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。
2、省工省力，效益高。
圈内安装自动食槽、自动饮水器。
自动食槽要安在棚圈的两端，食槽宽0.2米，深0.8米。
底部隔0.2米设一出料口，并按0.2米的间隔加一根钢筋，以免猪进入食槽。
料槽内设一插板，可调节饲料量。
每25头猪设一个自动饮水器。
自动饮水器要下接饮水槽，将水引出棚外。
饲料要根据不同日龄的育肥猪喂不同的全价饲料，使猪正常生长发育。
一次加满料和水，可供猪3～5 天的饮食。
这种方法与传统饲养方法相比每人可饲养育肥猪1000头，效益提高10倍以上。
3、饲养简便易行。
在猪进圈之前，首先在圈内撒上一些健康猪的猪粪，然后铺垫0.35～0.48米的锯末、麦秸等垫料，为培养仔猪不在固定的地方排粪便打下基础。
懒汉养猪法是农村工厂化养猪的一种形式，提倡用全进全出的饲养方法。
入栏仔猪选择日龄50～60天、体重25～30公斤、品质优良、健康无病的仔猪。
进圈前要进行防疫驱虫。
为防止群猪打架，可采取仔猪身上喷撒来苏儿水等有刺激性气味的消毒剂，或利用晚上进圈等措施，均可收到良好的效果。
4、整个育肥期不需要清除粪便。
可采取在猪群出栏后一次性清除粪便，这样做不会影响猪的发育。
因为在猪的饲料中添加了一些生物添加剂，这样有利于饲料中蛋白质的分解和转化，降低粪便的臭味。
现代养猪技术
5.2提高饲料利用率
• • • • 优质的原料 优良的种猪 科学的配方和科学的饲喂方法 适宜的生长环境
5.3提高母猪的繁殖效率
• 后备母猪的饲养和初配年龄 • 提高母猪的情期受胎率 • 保证母猪群的最佳产次结构 0-2胎占25-30%，3-6胎60-70%，7胎以 上小于10% • 提高母猪的年分娩次数 • 提高哺乳母猪的哺育率
多种维生素、微量元素、氨基酸、 促生长、防病、抗氧化剂、载体
Ca P Na Cl
蛋白 饲料
能量 饲料
2.2饲料在养猪生产中的重要性
• 饲料成本占养猪总成本的70%左右 • 市场需求标准：安全、优质、高效
管 理
3.1基础管理
• • • • 生产管理人员的素质 猪场的设计和管理 现代化技术的应用 各项管理制度的严格执行
5.4提高猪群的成活率
• 提高哺乳仔猪的成活率 • 确保断奶仔猪的断奶成活率
6、如何提高竞争力
• 选择优良的品种 • 保证充足的营养，健康的猪群，生产合 格的产品 • 科学的饲养管理 • 新技术的应用
新丹系 115.35 美系 115.15
四要素在养猪的重要性
Æ Ö · Ü À ¹ í Ç Á Ë Ï ² ² ¼ ¡ Ô ¤· À
四要素占养猪总成本的比例
品种 管理 饲料 疾病预防
2、饲料
• 饲料的分类 • 饲料在养猪生产中的重要性
2.1饲料的分类
完整的全价饲料含有近50种营养成分
1%予混料 维生素：A.D.E.K.B1.B2.B6.B12. 烟酸.泛酸.叶 酸.生物素.胆碱等 微量元素：Fe.Cu.Zn.Mn..I.Se等 氨基酸：赖.蛋.胱.丝.色AA等 促生长剂、抗氧化剂、防霉剂等 4-6%予混料 浓缩料 全价料 鱼粉 磷酸氢钙 （或骨粉） 豆粕 石粉 杂粕 盐 等 玉米 小麦 高粱 麸皮 等
现代化养猪生产管理技术Ⅲ
)#
现代化养猪生产管理技术 （ !）
夏铁松
（ 牡丹江惠民养猪有限责任公司， 黑龙江 牡丹江 %#)""" ）
中图分类号： *+!+( ’ 文献标识码： , 文章编号： %""’ )"$’ （ !""# ） "$ "")# "! 娠 +" 天后母猪日耗料 !( + / $( ! 01 3 头； （ 不包括防疫消 #兽药 毒费） 按日 平 均 存 栏 每 月 每 头 "( # 元 核 算， 超 额 自 负， 节余 2". 归己； $低值易耗品按标准发放。 考核方法： "饲养头数以日平均存栏数为准； # 活仔率以 核算员和产仔车间记录为准； $ 药费以药房药品付出记录为 准。 工资核算： "饲养 % 头妊娠母猪月支付工资 $( # 元； #饲 养 % 头后备猪月支付工资 $ 元。 奖罚标准： 降 % 头罚 % 元； "活仔率超 % 头奖 % 元， # 母猪 配种后 $" 天内鉴定返情每头奖 # 元； $ 母猪产前 # 周确认空 怀的每头罚 !" 元， 产前 % 周确认空怀的每头罚 #" 元； % 合群 后看护不当造成严重伤残的每头罚 $" 元； & 管理不当造 成 母 猪流产的每头罚 $" 元； ’ 母 猪 出 现 漏 产 的 每 头 罚 #" 元； ( 其他事宜按各项规章制度执行。 （$） 产仔车间。 生产指标： ’ "每头母猪 $ 周断乳时交 +( $ 头健康仔猪， 周断乳时交 + 头健康仔猪； ’ 周断 #仔猪 $ 周断乳时体重 # 01， 乳时体重 ) 01； $乳猪成活率 &". 。 控制指标： （ 不包括 "饲料按每头母猪 # 01 供给； # 兽药 仔猪按 % 元核算， 保健、 防疫、 消毒费） ， 哺乳母猪按 # 元核算， 超额 #". 个人承担， 节余 2". 归己； $ 低值易耗品按标准发 放。 考核方法： 品种、 编号、 "核算员把当天生产母猪的产期、 床位号和产仔数详细记录； #生产母猪的头数以妊娠和产仔车 间双方的转群记录为准， 误上床的假妊娠母猪不计数； $ 仔猪 到断乳时一窝一称重， 不准前抢后拖集中称重， 个体重低于标 准体重 !#. 的仔猪不计数； 木乃伊的不计 % 出现整窝死胎， 数； &仔猪断乳转群时由生产主管和技术员负责验收数量和质 量， 交接双方负责人在转群记录上签字， 不健康的仔猪和 ’# 日 龄体重不足 ) 01 的仔猪不计数； ’ 药费以药房药品付出记录 为准， % 个产期后结算。 工资核算： "每人月基础工资 #"" 元； # 新上岗在试用期 时月工资 ’"" 元。 奖罚标准： 单超单奖的方法， 即头数超奖 "实行双超双奖， 头数， 体重超奖体重， 头数超体重没达标奖头数罚体重， 体重超 头数没达标准奖体重罚头数； #仔猪断乳时每超 % 头奖 %# 元， 每降 % 头罚 %# 元； 降 % 01 $仔猪体重按标准超 % 01 奖 %( # 元， 罚 %( # 元； 降 %. 罚 #" 元； % 乳猪成活率超 %. 奖 #" 元， &人 收稿日期： !""# "$ "! 作者简介： 夏铁松 （ %&#’ ） ， 男， 高级畜牧师， 本科( 为造成仔猪饿死、 冻死、 挤压死的每头罚 %# 元； ’ 因脱岗造成 漏仔的每窝罚 !" 元； (其他事宜按各项规章制度执行。
现代养猪技术（二）
现代养猪技术（二）、猪场建设与常用设备（一）场址选择与布局1．场址选择的基本原则（1）符合土地利用发展规划和村镇建设发展规划。
（2）场地应地势高燥、平坦，节约用地，不占或少占耕地，在丘陵山地建场应尽量选择阳坡，坡度不超过20度。
（3）交通便利，水电充足，水质符合畜禽饮用水标准，具备就地处理和消纳粪污的条件。
（4）满足建设工程需要的水文和工程地质条件。
（5）场址应根据当地常年主导风向，位于村镇外居民区的下风向处。
（6）场址距交通干线不小于1000米；距居民居住区和其他畜牧场不小于2000米。
2．场内布局的基本原则（1）场内总体布局应体现建场方针、任务，在满足生产要求的前提下，做到节约用地，不占或少占耕地。
（2）较大规模猪场应划分生活管理区、生产区、隔离区。
生活管理区应选择在生产区常年主导风向上风向或侧风向及地势较高处；隔离区布置在生产区常年主导风向的下风向或侧风向及全场地势最低处，并保持一定的卫生间距（50-100米）。
（3）各类猪舍的排列顺序依次是配种舍、妊娠舍、分娩哺乳舍、断奶仔猪舍、生长舍、肥育舍。
（4）场内清洁道和污道必须严格分开，不得交叉。
（5）猪舍朝向和间距必须满足日照、通风、防火和排污的要求，猪舍长轴朝向以南向或南向偏东、西30度以内为宜；相邻两猪舍纵墙间距控制在7-12米为宜，相邻两猪舍端墙间距以不少于15米为宜。
（6）建筑布局紧凑，应节约用地，在满足当前生产的同时，适当考虑将来的技术提高和改造的可能性。
（二）节能保温猪舍我国北方地区冬季气候寒冷，持续期长，给养猪生产带来很多困难，当前解决猪舍保温问题有两种方法：一是采取舍内供暖，如设暖气、送热风或加温地面等办法提高猪舍温度。
这种方法需要昂贵的供暖设备，并消耗大量能源与人工，成本高。
另一种方法是设计一种不用供暖设备的保温猪舍，通过采取高密度、厚垫草、半关闭饲养等配套技术，同样可提高猪舍的温度，并达到猪所需要的环境温度。
这种节能保温猪舍成本低，养猪经济效益高。
现代养猪生产技术学习教案
现代养猪生产技术学习教案一、教学内容本节课选自《现代养猪生产技术》教材的第三章：猪的饲养管理。
具体内容包括猪的生理习性、饲养环境要求、饲料搭配与营养需求、生长速度与肉质改善等方面的知识。
二、教学目标1. 了解猪的生理习性和饲养环境要求，为实际养猪生产提供理论依据。
2. 掌握饲料搭配和营养需求，提高猪的生长速度和肉质。
3. 学会分析养猪生产中的问题，并提出相应的解决措施。
三、教学难点与重点1. 教学难点：猪的饲料搭配和营养需求、生长速度与肉质改善。
2. 教学重点：猪的生理习性、饲养环境要求、饲料搭配与营养需求在实际养猪生产中的应用。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、黑板、粉笔、模型猪、饲养手册等。
2. 学具：笔记本、教材、计算器等。
五、教学过程1. 导入：通过展示我国养猪业的发展现状，引出现代养猪生产技术的重要性。
2. 知识讲解：（1）猪的生理习性：介绍猪的生长发育特点、繁殖习性等。
（2）猪的饲养环境要求：分析温度、湿度、光照等因素对猪生长的影响。
（3）饲料搭配与营养需求：讲解不同生长阶段猪的营养需求，以及饲料的搭配方法。
（4）生长速度与肉质改善：介绍影响猪生长速度和肉质的主要因素，以及相应的改善措施。
3. 实践情景引入：以某养猪场为例，分析饲养管理中存在的问题，并提出解决方案。
4. 例题讲解：讲解饲料搭配与营养需求的计算方法。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，为某养猪场设计饲料配方。
六、板书设计1. 猪的生理习性2. 猪的饲养环境要求3. 饲料搭配与营养需求4. 生长速度与肉质改善七、作业设计1. 作业题目：为某养猪场设计饲料配方，计算营养摄入量。
2. 答案：根据猪的生长阶段和营养需求，合理搭配饲料，计算营养摄入量。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生掌握猪的生理习性、饲养环境要求、饲料搭配与营养需求的情况，以及在实际养猪生产中的应用能力。
2. 拓展延伸：了解现代养猪生产中的新技术、新方法，如智能化饲养、生态养猪等，提高学生的专业素养。
2012年生猪养殖主推品种和主推技术
2012年生猪养殖主推品种和主推技术一、品种杜洛克、长白、大约克，江淮黑猪及其二元或三元杂交组合。
二、主推技术1、提高母猪生产能力技术：通过提高母猪的年产仔窝数与平均窝产断奶仔猪头数两部分来提高母猪生产能力。
主要包括（1）、后备母猪的选留，（2）、及时淘汰性能低的母猪，（3）、适时配种，提高受胎率，(4）、群养、光照、运动和公猪诱情等有利于母猪发情排卵，（5）控制母猪阶段采食量，（6）、控制母猪哺乳期的长短。
2、生猪标准化规模养殖综合技术：（1）、场址选择、猪场布局合理，开展标准化场房建设，配置现代化设施，（2）、根据不同生长发育阶段制定科学饲养管理技术，采用科学合理饲料配制技术，（3）、实行全进全出制和适时出栏。
3、规模养猪场疫病疫病控制技术：通过严格隔离，加强管理，全方位消毒，免疫接种，药物预防和驱虫、灭鼠、灭蚊蝇等综合措施进行控制技术。
推荐常见猪病的免疫。
猪瘟：商品猪：25～35日龄初免，60～70日龄加强免疫一次，种猪以后每4～6个月免疫一次。
蓝耳病：商品猪：使用活疫苗于断奶前后初免，4个月后加强免疫1次；种母猪：使用活疫苗或灭活疫苗进行免疫，每次配种前加强免疫1次；母猪：使用灭活疫苗进行免疫。
每隔4～6个月加强免疫1次。
口蹄疫：仔猪28～35日龄时进行初免，间隔1个月后进行一次加强免疫，以后每隔4～6个月免疫一次。
同时根据需要将伪狂犬病、细小病毒、乙脑或大肠杆菌病等列入免疫。
4、发酵床生态养猪技术：利用有机垫料和发酵菌种制作发酵床，用于吸纳猪的粪尿。
它利用生猪的拱翻习性，使猪粪尿和垫料充分混合，经过分解发酵，使猪粪尿的有机质得到充分的分解和转化。
微生物以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖滋生，并除去臭味，同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了菌体蛋白等食物，使猪舍演变为饲料工厂和粪污处理厂，形成了一个生态链，从而达到生猪养殖无蝇虫、无臭气、无污染、零排放的效果。
技术要点：（1）、发酵床猪舍的建造，（2）、发酵床的制备及床体制作，（3）、酵素菌剂及营养剂，（4）、发酵床的日常管理。
2012生态养猪技术大全_养猪综合知识4
猪场常见疾病答问◆为什么酸性消毒药对口蹄疫起作用？因为口蹄疫病毒只对酸性敏感。
它发分7个型，65个亚型即O、A、C,南非1、2、3和亚洲Ⅰ型,◆跳跳病的几种原困？1．由一种未知病毒，具有一定的传染性2．缺钙，造成神经髓鞘发育不良3猪瘟，母猪妊娠期间感染或猪瘟疫苗接种不当4．圆环病毒5．霉菌毒素中毒◆采食过程中出现呕吐，吐完还吃，为什么？1．胃炎或胃溃疡：在饲料中添加3.5%的小苏打，也可用人用胃药 2．饲料质量太差：棉粕，菜粕，羽毛粉，血粉等，鱼粉过多3．饲料粗纤维含量过高◆猪瘟一．原因：1.妊娠期间做繁殖障碍型猪瘟疫苗2.伪狂犬，兰耳病，圆环病毒，支原体感染，胸膜肺炎等免疫抑制性疾病干扰3.母猪长年不做苗二．临床症状1.持续性高热不退2.稀便介于黄与绿之前3.死后耳尖，腹下，脊骨，尾根，后腿内侧发疳4.逐渐消瘦，后躯麻痹5.阴曩积液◆伪狂犬一．原因1.母猪从未做过苗，流产，死胎，木乃伊胎2.生后七天死亡之率高3.黄白痢严复，用药不好4.断奶前有呼吸道疾病5.猪瘟苗抗体水平低二．临床症状咬牙，粪便有粘液，肌肉震颤，尖叫等三．剖检变化1．肝：灰白色，有白斑2．肾：花斑肾3.胃粘膜：脱落，卡他性出血4．肺：水肿，间质增宽想了解更多养猪致富的先进技术吗？四．预防1．做苗一刀切，每三个月做一次2．黄金原则：自繁自养，全进全出，防重于治（防治，消毒，驱虫保健）◆育肥猪和母猪在排尿后排出一些乳白色液体，猪只精神，食欲都正常，这种情况一般为泌尿系统感染或膀胱炎症，可用呋喃妥因注射治疗◆引起猪猝死的原因有哪些？1．应激2．缺硒3．水肿病----最急性4．败血症-----最常见的是链球菌或李氏杆菌5．脑心肌炎病毒感染6．诺维氏梭菌感染◆泰乐与泰妙的区别1．泰妙又称支原净，化学名称是延胡索酸泰妙菌素，细菌不易产生耐药性2泰乐有酒石酸的（体内吸收效果好），磷酸的，乙酰异戊酰的，为大环内脂类，易产生耐药性3．此外，替米考星等是泰乐的衍生物◆判断仔猪是否是出生后死亡的鉴别法切除肺脏一块置于水中，如果飘浮起来，则说明生后死的回为肺中有氧气吸入，反之◆猪喝尿是什么原因?一．原因1．喝地上尿，属异嗜噼范畴，原因比较复杂，多数和饲料里缺乏矿物质和应激有关2．吮同伴阴茎，断奶时刺激过大，属恋母情结二．解决办法1．将被吮猪阴茎周围厚涂鱼石脂软膏2．给每头猪鼻孔内喷洒70%酒精，已干扰味觉，每隔3----4小时喷洒一次3．地面（尤其剔选撒尿的志方）喷洒煤皂酚溶液或刺激性比较大的消毒剂4．地面撒一些盐粒5．饲料中加入0.3%食盐各小苏打6.饮水中加入电解多维和口服补液盐◆初生仔猪或断奶仔猪耳朵外卷是什么原因？1．缺锌-------补锌，可用硫酸锌2．疥螨感染------驱虫3．葡萄球菌感染--------庆大霉素◆什么样的环境条件比较适合育肥猪的生长？育肥猪的理想环境条件：◆妊娠母猪原则上不得接种猪瘟疫苗，以免胚胎感染和成仔猪免疫耐◆仔猪购入后，观察一周，无异常情况下，注射3头份猪瘟疫苗◆非典型猪瘟的诊断方法同时具备以下四个条件者右怀疑为猪瘟感染；1．长期高烧不退，稽留热，达41-----42℃，并有脓性眼眵2．连用三天抗菌素无明显效果3．病程稍长者会在腹部，耳尖，尾部，鼻现发紫并有后躯麻痹现象4．猪瘟疫苗接种剂量，接种时间或疫苗本身查出问题◆非典型猪瘟的治疗措施1．猪瘟血清注射-----是治疗非典型猪瘟的最佳方法，在症状消失后3----5天需再重新进行猪瘟疫苗接种2．猪瘟疫苗紧急接种（1）剂量15----25头份，同时配合注射免疫增效剂，如黄芪多糖（2）病程3天以内的，体重20公斤以下的，一般做15头份，病程长的，体重大的，需注射25头份，接种疫苗24小时后，可根据临床症状对症下药，不必拘泥（3）发病3天内，治愈率可达85%以上，发病4----7天，治愈率可达70%以上，发病8天以上的，治愈率只有50%左右（4）非典型猪瘟的治疗效果，主要取决于早诊断，早治疗，在无继发感染时效果更佳◆猪的免疫抑制性疾病有哪些？1.圆环病毒2.兰耳病3.猪瘟4.喘气病5.伪狂犬病◆猪发生眼睑水肿就是水肿病吗？不是，猪只在感染圆环病毒，兰耳病，伪狂犬，链球菌，水肿病等情况下都有。
2012生态养猪技术大全_养猪综合知识6
毒物与中毒(一)毒物(toxicant,toxic agent,poison) 在一定条件下，一定量的某种物质进入机体后，由于其本身的固有特性，在组织器官内发生化学或物理化学的作用，从而破坏机体的正常生理功能，引起机体的机能性或器质性病理变化，表现出相应的临床症状，甚至导致机体死亡，这种物质称为毒物。
（二）毒物的分类可分为内源性毒物和外源性毒物。
前者主要是机体内的代谢产物，通过自体解毒和排泄作用，一般不引起明显病理变化。
而后者，可能促进内源性毒物的形成，导致自体中毒的病理过程。
外源性毒物对于家畜中毒的发生具有特别重要的意义,主要有饲料毒物、植物毒素、霉菌毒素、细菌毒素、农药、药物与饲料添加剂、环境污染毒物、动物毒素、有毒气体、辐射物质以及军用毒素等。
（三）中毒(toxicosis, intoxication) 由毒物引起的相应病理过程，称为中毒。
由毒物引起的疾病叫中毒病(poisoning disease) 二、毒物的毒性毒性（toxicity），也称毒力。
是指毒物损害动物机体的能力，反映毒物剂量与机体反应之间的关系。
常用的方式有：1．一般毒性（急性、亚急性、慢性）和特殊毒性（致突变、致癌、致畸、致敏、免疫抑制等）。
2．致死量(LD)或致死浓度(LC)。
能使动物致死的剂量或浓度。
剂量与反应的关系（1）直线关系（2）抛物线线关系（3）S 型曲线关系影响毒物作用的因素任何毒物的毒性作用不仅决定于毒物的理化性质、吸收途径和蓄积作用，而且决定于外界环境条件，如气候、光照、温度和湿度。
毒理作用（一）局部的刺激作用和腐蚀作用（二）阻止氧的吸收、转运和利用（三）抑制酶活性（四）对亚细胞结构的作用（五）通过竞争拮抗作用（六）破坏遗传信息（七）影响免疫功能（八）发挥致敏作用（九）放射性物质的作用中毒的诊断动物中毒病的快速、准确诊断是研究畜禽中毒病的重要内容，一旦作出诊断就能进行必要的治疗和预防；在未确诊之前，对病畜只能进行对症治疗。
现代养猪业的创新技术12
现代养猪业的创新技术现代养猪业使用高产繁育猪群，以动物福利、环保、低碳观念为指导，通过使用结合了现代高新技术的自动化甚至智能化设备进行饲养管理，从而获得更多且更优的猪肉产品。
在全球范围内，当前养猪业中应用比较广泛的创新技术及产品主要有：“英森泰科”智能化妊娠母猪群养管理系统、“格式塔”智能化产房母猪饲养管理系统、“格式塔”智能化保育猪饲养管理系统、“索尔特”数字化肥猪管理系统、“艾克”第二代数字化充电式无针注射系统和“化尸宝”系统等。
前言自改革开放以来，规模化养猪在我国发展已经近30年时间，成为我国生猪发展的一个重要趋势，但规模化程度推进了并没有必然地推进我国生猪的生产效率。
目前存栏能繁母猪5000万头左右，年出栏肉猪却不到6亿头。
因此导致近年来猪肉供不应求局面主要原因不是国内生猪存栏量不足，而是生猪生产效率偏低。
无论是农户养殖还是规模化生产企业养殖，近年来都表现出非常明显的环境控制越来越困难、母猪产活仔率低、仔猪甚至肉猪发病率与死亡率均很高的现象，国内规模养猪生产每头母猪年贡献断奶仔猪≤16头。
而目前欧美规模猪场母猪年贡献断奶仔猪≥22.0头，荷兰甚至达到25头，丹麦更是超过26头，世界著名种猪生产企业全球平均生产水平达到30头。
国外如荷兰、丹麦、加拿大等国的养猪业之所以生产力水平高，很重要的原因就是养猪业的发展与当前的高新技术联系紧密。
互联网技术、自动化控制技术、无线传输技术等高新技术，以及动物福利、低碳经济、环保等概念的的进入，增加了养猪业的科技含量。
以科技促进产业发展，从而提高了养猪业的生产力水平，为社会提供更多的猪肉产品。
我国的养猪业与国外的养猪业相比，生产力水平明显偏低。
其原因与我国的猪品种改良、饲养管理以及养猪技术息息相关。
我国的繁育猪群难以保持优秀的繁殖性能，具有优秀遗传信息的猪群引进后不长的时间便由于管理、营养等问题而导致繁殖性能降低，继而进入引种——退化——再引种的死循环。
而在饲养管理环节还在依照老一套的办法，并不适合当前具有高产性能的繁育猪群。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
现代养猪技术2012修订版一、现代养猪生产工艺（一）现代养猪生产的特点（二）现代养猪工艺有关参数1.工艺参数2.猪群结构3.猪舍栏位需要量（三）现代养猪工流程1.一点一线生产工艺2.两点或三点生产工艺二、猪场建设与常用设备（一）场址选择与布局1.场址选择的基本原则2.场内布局的基本原则（二）节能保温猪舍1.节能保温猪舍类型2.节能保温猪舍设计3.节能保温猪舍配套技术（三）养猪常用设备1.猪栏2.饲槽3.自动饮水器4.仔猪加热器三、猪的品种（一）纯种猪1.长白猪2.大约克夏猪3.杜洛克猪4.军牧1号白猪5.辽宁黑猪6.东北民猪（二）杂交猪1.二元杂交猪2.三元杂交猪3.配套系四、猪的营养与饲料（一）猪的营养需要1.能量2.蛋白质3.矿物质4.维生素5.水（二）猪的饲养标准（三）猪的饲料1.配合饲料2.浓缩饲料3.预混料（四）饲料配制1.饲料配制原则2.饲料配制方法（五）典型饲料配方五、猪的饲养管理（一）后备种猪的饲养管理1.后备种猪的选择2.后备种猪的饲养3.后备种猪的管理4.后备种猪的利用(二) 种公猪的饲养管理1.种公猪的饲养2.种公猪的管理3.种公猪的利用（三）种母猪的饲养管理1.空怀母猪的饲养管理2.妊娠母猪的饲养管理3.哺乳母猪的饲养管理（四）仔猪的饲养管理1.哺乳仔猪的饲养管理2.保育仔猪的饲养管理（五）肥育猪的饲养管理1.肥育猪的饲养2.肥育猪的管理六、猪的疫病防治（一）猪疫病防治的基本原则1.认真贯彻“预防为主，防重于治”的方针2.加强饲养管理3.坚持自繁自养4.按消毒制度进行消毒5.合理进行药物预防6.按寄生虫控制程序进行驱虫7.按免疫程序预防接种8.预防中毒（二）猪疫病防治的主要措施1.猪场消毒制度2.主要传染病免疫程序3.寄生虫控制程序现代养猪技术一、现代养猪生产工艺（一）现代养猪生产的特点每个国家依据其工农业和科学技术的发展水平以及市场条件，对现代养猪的形式、内容、任务等有不同要求，概括起来，现代养猪有如下基本特点。
一是按照生产工艺流程专业化的要求，将猪群划分为若干生产工艺群，主要有繁殖母猪群、保育仔猪群和生长肥育猪群。
繁殖母猪群又包括后备母猪群、配种母猪群、妊娠母猪群和分娩哺乳母猪群。
二是应用现代科学技术理论将各生产工艺群，按“全进全出”流水式生产工艺过程要求组织生产。
首先是按一定繁殖间隔期组建一定数量的分娩哺乳母猪群，通过母猪（包括后备母猪）配种、妊娠、分娩、仔猪哺育等工作，以保证生产工艺过程中各个环节对猪只数量的需要。
年出栏1~3万头的肉猪场，通常以7天为一个繁殖间隔周期，即每隔7天组建一批分娩哺乳母猪群。
三是拥有能适应各类猪群生理和生产要求的，又便于组织“全进全出”各工艺流程猪群数量相适应的专用猪舍。
专用猪舍包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、仔猪保育舍、生长猪舍、肥猪舍（生长肥育猪舍）等，通过工程技术的处理，这些专用猪舍一般能满足猪的生物学特性和各类猪只对环境条件的需要。
四是拥有优良遗传素质、高生产性能的猪群和完善的繁育制种体系；拥有严密的兽医卫生制度、合理的免疫程序和符合环境卫生要求的污物、粪便处理系统。
五是能均衡地供应各类猪群所需的各种配合饲料，按饲养标准配制各类猪群所需的饲粮，实行标准化饲养；拥有一支较高文化素质、技术水平和管理能力的职工队伍；全年有节律地、均衡地生产出既定数量和规范化的优质产品。
(二) 现代养猪工艺有关参数1. 工艺参数现以某万头猪场为例，说明必须估计的参数（见表1）2. 猪群结构不同规模猪场猪群结构可参考表2表2 不同规模猪场猪群结构3.猪舍栏位需要量流水式生产工艺是否畅通运行，关键在于各专门猪舍是否具备足够的栏位数。
在计算栏位数时，除了按各类工艺猪群在该阶段的实际饲养日外，还要考虑猪舍情况、消毒和维修时间，以及必要的机动备用期。
不同规模猪场猪群栏位需要量可参考表3表3 不同规模猪场猪群栏位需要量（三）现代养猪工艺流程现代养猪生产工艺可以划分为两种：即一点一线的生产工艺和两点或三点式生产工艺。
前者的特点是各阶段的猪群饲养在同一个地点，优点是管理方便，转群简单，猪群应激小，适合规模小，资金少的猪场，目前是我国养猪业中采取的一般方式；后者是20世纪90年代发展起来的一种新的工艺，它通过猪群的远距离隔离，达到了控制各种特异性疾病，提高各个阶段猪群生产性能的目的，但因需要额外的场地，在小型的猪场不容易实现。
1.一点一线生产工艺一点一线生产工艺是指在一个地方，一个生产场按配种、妊娠、分娩、保育、生长、肥育生产流程组成一条生产线。
根据商品猪生长发育不同阶段饲养管理方式的差异，它又分成5种常用的生产工艺。
（1）两段式生产工艺其工艺流程如图1。
图.1两段式生产工艺流程图该生产工艺的特点是猪在断奶后直接进入生产肥育舍一直养到上市,饲养过程中转群次数少,减少了应激。
但由于较小的生长猪和较大的肥育猪养在同一类猪舍，增加了疾病防疫的难度，也不利于机械化操作，而且这种方式比其他方式需要更大的建筑面积。
所以，这种方式只适合规模小、机械化程度低或完全依赖人工饲养管理的猪场。
（2）三段式生产工艺其工艺流程如图2。
这种生产工艺的主要特点是哺乳期和保育期分开，加上生长肥育期共分为三段饲养，国内多数规模化猪场多采用这种生产工艺。
采用此工艺猪群应激也比较小，同时可根据仔猪不同阶段的生理需要采取相应的饲养管理技术措施。
图2 三段式生产工艺流程图（3）四段式生产工艺其工艺流程如图3。
图3 四段式生产工艺流程图（A）该工艺主要特点是：①怀孕母猪单栏限位密集饲养，便于饲养管理，母猪不会争吃打斗，避免损伤和其他应激，减少流产，而且比怀孕母猪小群饲养节约猪舍建筑面积500-600平方米左右(以万头猪场计)。
②产仔栏按7周设计，怀孕母猪可在产前1周进入产仔哺乳舍，仔猪4周断奶后，立即转走母猪，而仔猪再留养1周后转入转入保育舍，即可对产仔栏进行彻底清洁消毒，空栏1周，有利于卫生防疫。
③保育栏也按6周设计，饲养5周，空栏清洁消毒1周，给生产周转留有一定余地。
④仔猪出生后按哺乳、保育、生长和肥育四段饲养，比三段（生产和肥育合二为一）饲养可节约猪舍建筑面积300平方米左右（以万头猪场计）四段式生产工艺还有一种形式叫半限位生产工艺，其工艺流程如图4。
它的特点是空怀和轻胎母猪采用每栏4-5头的小群饲养，产前5周为了便于喂料和避免打斗流产，又转入单栏限位饲养。
采用这种工艺，哺乳母猪断奶后回到配种怀孕舍小群饲养，母猪八戒活动增加，对增强母猪体质和延长母猪生育高峰期有一定好处，设计投资可减少一些，所以有些猪场也采用这种饲养工艺。
缺点是小群饲养期饲养管理麻烦些，有时母猪争食打斗应激增加，猪舍面积也有所增加。
图4 四段式生产工艺流程图（B）（4）五段式生产工艺其工艺流程如图5。
它与限位——四段饲养主要差别是从生产到肥育分三个阶段，优点是可减少猪舍面积，一个万头猪场可减少300平方米左右。
缺点是猪群多次转栏，应激增加。
一点一线的生产工艺最大的优点是地点集中，转群、管理方便，主要问题是由于仔猪和公母猪、大猪在同一生产线上，容易受到垂直和水平的疾病传染，对仔猪健康和生长带来严重的威胁和影响。
图5 五段式生产工艺流程图2.两点或三点生产工艺鉴于一点一线生产工艺存在的问题，一些国家采用了新的养猪工艺对仔猪实行早期断奶隔离饲养。
它可分为两点式生产和三点式生产。
（1）两点式生产工艺其工艺流程如图6。
图6 两点式生产工艺流程图（2）三点式生产工艺其工艺流程如图7。
图7 三点式生产工艺流程图早期断奶隔离饲养工艺的主要优点是：在仔猪出生后21天以前其体内来自母乳的特殊疾病的抗体还没有消失以前，就将仔猪进行断乳，然后转移到远离原生产区的清洁干净的保育舍进行饲养。
由于仔猪健康无病，不受病原体的干扰，免疫系统没有激活，减少了抗病的消耗，因此不仅成活率很高，而且生长非常快，到10周龄时体重可达30-35千克，比一点一线方法将近高10 千克左右。
两点或三点的隔离距离最好尽可能远些，理想的距离应为3-5千米，100-500米的隔离可视为合理。
如果条件允许，猪场中猪舍的间距也应当设计的大一些。
有些猪场由于地盘不够或相临猪场太近，不适合多点生产。
二、猪场建设与常用设备（一）场址选择与布局1．场址选择的基本原则（1）符合土地利用发展规划和村镇建设发展规划。
（2）场地应地势高燥、平坦，节约用地，不占或少占耕地，在丘陵山地建场应尽量选择阳坡，坡度不超过20度。
（3）交通便利，水电充足，水质符合畜禽饮用水标准，具备就地处理和消纳粪污的条件。
（4）满足建设工程需要的水文和工程地质条件。
（5）场址应根据当地常年主导风向，位于村镇外居民区的下风向处。
（6）场址距交通干线不小于1000米；距居民居住区和其他畜牧场不小于2000米。
2．场内布局的基本原则（1）场内总体布局应体现建场方针、任务，在满足生产要求的前提下，做到节约用地，不占或少占耕地。
（2）较大规模猪场应划分生活管理区、生产区、隔离区。
生活管理区应选择在生产区常年主导风向上风向或侧风向及地势较高处；隔离区布置在生产区常年主导风向的下风向或侧风向及全场地势最低处，并保持一定的卫生间距（50-100米）。
（3）各类猪舍的排列顺序依次是配种舍、妊娠舍、分娩哺乳舍、断奶仔猪舍、生长舍、肥育舍。
（4）场内清洁道和污道必须严格分开，不得交叉。
（5）猪舍朝向和间距必须满足日照、通风、防火和排污的要求，猪舍长轴朝向以南向或南向偏东、西30度以内为宜；相邻两猪舍纵墙间距控制在7-12米为宜，相邻两猪舍端墙间距以不少于15米为宜。
（6）建筑布局紧凑，应节约用地，在满足当前生产的同时，适当考虑将来的技术提高和改造的可能性。
（二）节能保温猪舍我国北方地区冬季气候寒冷，持续期长，给养猪生产带来很多困难，当前解决猪舍保温问题有两种方法：一是采取舍内供暖，如设暖气、送热风或加温地面等办法提高猪舍温度。
这种方法需要昂贵的供暖设备，并消耗大量能源与人工，成本高。
另一种方法是设计一种不用供暖设备的保温猪舍，通过采取高密度、厚垫草、半关闭饲养等配套技术，同样可提高猪舍的温度，并达到猪所需要的环境温度。
这种节能保温猪舍成本低，养猪经济效益高。
1．节能保温猪舍类型节能保温猪舍可分为有窗式节能保温猪舍和塑膜暖棚节能保温猪舍两大类。
（1）有窗式节能保温猪舍有窗式节能保温猪舍在生产中常用的模式有单列式节能保温猪舍、双列式节能保温猪舍和四列式节能保温猪舍等。
①单列式节能保温猪舍这种猪舍一般是座北朝南，东西排列。
猪舍过道一种在北侧，圈内斜坡朝北下水，尿道沟在北面；另一种过道在南侧，圈内斜坡朝南下水，尿道沟在南面。
图8单列式节能保温猪舍剖面图1.过道2.尿道沟3.猪栏4.天棚②双列式节能保温猪舍这种猪舍南北各一列，猪舍过道在中间，南列圈内斜坡朝北下水，北列圈内斜坡朝南下水，过道两侧各有一个尿道沟，污水从尿道沟内流入沉淀池中。