两茬大麦苗+啤酒大麦+玉米一年四熟模式无公害栽培技术
“山农四号”啤酒大麦高产栽培技术
氨 基 氮
１ ６ ２ ／０ ｇ ８ ．ｍｇ １ ０ ，等 综 合 指 标 合 国 家 的
３ 产量 表 现 １９ ～１ ９ ９ １ ９ ２年 度 参 加 黄 淮 海 大 麦 区 域
化 ８点 试 验 结 果 ， 产 （ 顷 产 量 ， 同 ） 单 公 下 ６０ ９ ｇ 比对 照 （ ０ ｋ ， ＣＫ） 恩 特 １ 阿 ３增 产 ｌ ％以 ０
１ “ 山农 四号 ” 麦 的特 征 及 特性 啤
该 品 种 为 早 冬 性 全 生 育 期 ２ ０～２ ０ ， ０ ２ ｄ 越冬性 良好 ， 苗 半 匍 伏 ， 长 势 较 强 ， 蘖 幼 生 分 力 和成 穗率 较 高 ， 高 ８ －８ ｃ 抗 倒 伏 ， 株 ３ ７ ｍ， 丰 产性 好 ， 具有 抗 条 纹 病 、 白粉 病 、 穗 病 等 和 黑 抗 逆性 。较 耐 盐 碱 、 适应 性 广 。 株形 紧凑 ， 叶
６５ １ ｇ 比对 照 港 啤 １号 ， 斯 ２ ３两 品 种 ０ｋ ， 思 ９ 平均 增 产 ７ ～１ ％。 １９ － １９ ％ ７ ９ ８ ９ ９年 度潍北
农场大 面 积 种 植 平 均 单 产 ４ ８ ２ ｇ 高 产 地 ０ｋ ，
块达 ６２ ２ ｇ １ｋ 。
审定 委 员会 审定 。
“ 山农 四号 ” 酒 大 麦 ， 山 东农 业 大 学 啤 是 以 自育 的啤 酒 大 麦 中 间 材 料 ２ ３为母 本 ， ６ 苏
玉米的栽培技术教材
（二）玉米的施肥技术
1 ．基肥 基肥占总肥量的 50% 左右， 过磷酸钙或其他磷肥应与有机肥 堆沤后施用。一般每公顷施硫酸 铵或硝酸铵75～105kg为宜。 微量元素肥料用于拌种或浸种， 用 硫 酸 锌 拌 种 时 ， 每 1kg 种 子 用 2～4g，浸种多采用0.2%的浓度。
（二）玉米的施肥技术
1．补施粒肥 • 在早施穗肥或用量不足，出现叶片 落黄脱肥现象时，于开花或灌浆期 以追肥总量的 10％的速效氮肥补施 一次粒肥，可起到延长绿色叶面积 的功能期，养根、保叶，提高粒重 的作用。
2．去雄
• 去雄的时间以抽雄未散粉前进行为宜，过早容易 损伤l、 2片顶叶，过晚已散粉，降低去雄作用。 去雄宜在晴天10－15时进行，利于伤口愈合，避 免病菌感染。阴雨连绵天气不宜去雄。去雄可隔 行或隔株，去弱留强，去雄不宜超过总株数的三 分之一。山地、坡地或迎风面的两行不宜去雄。 • 在玉米抽雄散粉前拔除雄穗，让雄穗所消耗的养 分、水分转供雌穗的生长发育，可使果穗增长， 穗粒数和粒重增加，秃顶减轻。去雄能改善群体 光照条件，在玉米螟、蚜虫严重的地区，拔除雄 穗可减轻虫害。
利用黑光灯和糖醋液诱杀。铲除杂草。 • 农业防治：
• 药剂防治：
1、呋喃丹种衣剂拌种或50%辛硫磷乳剂0.5千克 加水30～50升拌种子350～500千克。 2、对4龄以上的幼虫用毒饵诱杀效果好。将 0.5%千克90%敌百虫用热水化开，加清水5升 左右，喷在60千克炒香的米糠或麦麸上搅拌均 匀即成。每亩用毒饵4～5千克，于傍晚撒施。 或傍晚每亩地放60～80张泡桐树叶，老叶比嫩 叶好，翌晨可在叶下诱到地老虎1～6龄幼虫。 或用40%毒死蜱400～500喷在玉米苗上。
玉米的栽培技术
察右后旗职业高中
董小清
什么是啤酒大麦 啤酒大麦的栽培技术 - 种植技术
什么是啤酒大麦啤酒大麦的栽培技术-种植技术啤酒大麦是啤酒工业的主要原料。
啤酒大麦与饲用大麦从形态上看没有太大差别，但是在籽粒的性状和内在质量上有一些特殊要求。
随着啤酒产业的不断升级和行业竞争的不断加剧，对啤酒大麦的品质要求也越来越高。
下面具体来了解一下：什么是啤酒大麦啤酒大麦的栽培技术。
什么是啤酒大麦？性状要求啤酒大麦是酿造啤酒的主要原料，啤酒大麦与饲用大麦从形态上看没有太大差别，但是在籽粒的性状和内在质量上有一些特殊要求。
其中最大的区别就是啤酒大麦蛋白质含量不能过高，蛋白质含量高会使籽粒溶解度降低，酿出的酒易混浊，保存期短。
而饲用大麦则要求蛋白质含量尽可能高，适口性好。
品质特性用啤酒大麦制造啤酒时要先浸麦，令其发芽。
而后焙干，随后磨去其麦芽根，制成干麦芽，再经糖化、发酵等复杂工艺才能酿成啤酒。
啤酒大麦是典型的耐盐碱、耐干旱、适应性强的禾股类作物。
在通常情况下，不需要人工灌溉，仅靠天然降水就能获得较好的收成。
品种选择可选用产量高、抗病能力强、抗逆性强、皮薄、颜色淡黄、有光泽、无霉味异味的种子，适宜播种期是霜降前后，每亩播种量8公斤为宜。
土壤环境啤酒大麦属早春作物，适宜在寒冷的气候条件下生长，对土壤适应范围广，壤土、轻壤土均可种植。
适宜区域适宜种植的区域很多，江苏、甘肃、内蒙古三省为主产区，具有光照充足、温差大等气候优势，适宜大量种植品种优良的啤麦；甘肃河西走廊由于干旱多晴少雨、日照充足、有祁连山雪水灌溉，适于啤酒花生长，也是全球分布的几大啤酒花种植区域之一。
栽培技术/啤酒大麦1、选地整平。
啤酒大麦对土壤适应性较强,沙土、粘土、壤土均可种植，应选择排水良好,肥力中下等,PH6.0~8.5的地块。
要对选好的地块进行深翻、灌溉、施肥和土壤灭虫处理，做到地平墒好，肥力充足。
2、精心选种，适时播种。
选用优质高产和抗（耐）病性强的啤酒大麦品种，播种前用种衣剂+新高脂膜800倍液拌种处理（用新高脂膜拌种能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率），适时适量播种。
一年两熟玉米栽培技术
一年两熟玉米栽培技术一年两熟玉米栽培技术是在同一年内进行两轮玉米种植，以增加玉米产量。
以下是一年两熟玉米栽培技术的步骤：1. 地块选择：选择阳光充足、排水良好的土壤作为种植地块。
确保土壤肥沃度高，含有适量的有机质和养分。
2. 前期准备：在种植前进行土壤整理和翻耕，确保土壤松散，便于玉米根系生长。
根据土壤检测结果，适量施加有机肥和化肥，保证养分供应。
3. 第一轮种植：一般在春天进行第一轮种植。
选择早熟的玉米品种，适合春季气候条件。
按照玉米的生长周期和气温条件，合理选择播种时间。
遵循适宜密植原则，保证玉米植株之间的距离。
4. 生长管理：保持适宜的土壤湿度，定期浇水，并避免水分过量或过少。
杂草防控，定期除草，保持玉米生长环境的整洁。
及时施粮食类农药，防治玉米病虫害。
5. 第二轮种植：在第一轮玉米收获后，立即准备种植第二轮玉米。
选择适合夏季气候条件的品种，如晚熟或者耐热品种。
根据第一轮玉米收获的时间，合理确定第二轮种植的时间。
6. 第二轮生长管理：与第一轮种植的生长管理相似，保持适宜的水分和养分供应，注意防治病虫害。
7. 收获：根据玉米的生长周期，掌握玉米成熟期并定期观测玉米籽粒的硬度和湿度。
确保玉米成熟后及时收获，避免过度成熟导致玉米品质下降。
注意事项：- 种植过程中要注意合理施用农药和肥料，避免过度施用导致环境污染和农产品质量问题。
- 注意定期检查土壤和植株健康状况，以及病虫害的发生情况。
及时采取控制措施，避免病虫害的扩散。
- 合理安排种植时间，根据气候条件、玉米品种和成熟期，确定适宜的播种和收获时间，确保玉米充分生长和成熟。
- 根据当地的农业政策和市场需求，合理安排种植面积和收获量，确保经济效益。
啤饲大麦高产示范样板栽培技术措施云南省人民政府(精)
啤饲大麦高产示范样板栽培技术措施
文章来源:云南省保山施甸县姚关镇发布人：乡管理员发布时间:2008-12-11 8:59:06 一、精选良种。
选用高产优质良种“保大麦8号”，每亩用种量5千克，播前晒种1-2天，然后用“15%粉锈宁”可湿性粉剂15克进行拌种。
二、适时播种。
播种的最佳时期是11月上旬，即11月1日—10日。
三、合理密植。
采用等行宽幅条播，墒宽6—7尺，沟宽1尺，行距9寸，播幅3—4寸，每尺播行落粒35粒左右，每亩保证基本苗12—15万。
四、采用半免耕法湿植播。
前作收获后，低洼田块开挖排水沟，排除田间渍
水，清除田间四周。
啤酒大麦的栽培技术
啤酒大麦的栽培技术啤酒大麦是供酿制啤酒的专用大麦。
啤酒营养丰富，被誉为“液体面包”，市场需求大。
用于酿酒的国内外大麦品种甚多，主要有早熟3号、矮早3号、沪麦4号、舟麦1号、浙皮1号、盐75-21、蒙克尔、安特、思斯系统等。
为使大麦品质符合啤酒质量标准生产要求，除加强大麦品种选育外，还必须改进栽培技术。
1适期播种，适当稀播啤酒大麦应掌握适期播种。
早熟3号大麦最佳播种期是立冬前后（东北地区在3月中、下旬）。
根据不同茬口，妥善安排播种期。
其原则是水田早播，旱地适期播种。
啤酒大麦应适当稀播，稀播的种子发芽率一定要保证在90%以上。
播种时，施肥水平及地力高的，每667平方米播种量10kg 左右，播种迟及土地施肥水平低的，每667平方米播种量为12.5kg左右，注意播种均匀。
2改进施肥技术，控制氮肥用量根据对早熟3号大麦施肥水平的分析，如果每公顷产6000kg以上，则全生育期总的施肥量折合每公顷纯氮300kg；如果每公顷产3750～4500kg则需纯氮150～225kg。
啤大麦在施肥技术上应侧重施基肥和苗肥，控制中、后期施肥。
农家肥和磷肥宜作基肥、苗肥。
春肥宜用速效氮肥。
苗肥一般在3叶期前施完，春肥一定要早施，视苗情、地力少施或不施。
采用春播的东北地区，可采用双侧施肥的方法。
3适期收获啤酒大麦对收获期有严格的要求，一般掌握在籽粒正常失水、茎叶鞘失绿现黄、成熟初期收获最好。
此时收获，籽粒含蛋白质较少，能提高酒的品质，过早或偏迟收获，都会影响粒重、粒色及籽粒品质。
啤酒大麦应抢晴收获，收后及时脱粒，扬净晒干。
切忌收获后堆放或未经晒干就堆藏，以免发热“蒸坏”种胚，降低发芽率，籽粒色泽差，影响品质。
另外，在栽培过程中，要完善排灌系统，搞好排涝、防渍、防旱等工作。
啤酒大麦除了要求品种具有丰产性、抗病性、抗逆性外，籽粒外观要求为淡黄色、皮薄、有光泽、无病斑粒、无霉味和其它异味，还要求发芽率高、发芽势强、浸出率高、籽粒均匀、千粒重高、蛋白质含量适中（二棱大麦千粒重40g以上，蛋白质含量9%～11%；多棱大麦千粒重不低于34g，蛋白质含量10%～12%）。
啤酒大麦栽培技术
Z a i p e i j i s h u啤酒大麦主要用于麦芽加工和生产啤酒。
目前，中国的春播啤酒大麦种植主要分布在东北和西北省区，内蒙、甘肃、新疆和黑龙江等地。
随着啤酒产业的不断升级和行业竞争的不断加剧，对啤酒大麦的品质要求也越来越高。
1啤酒大麦品种选择选用优良品种是提高啤酒大麦产量和保证品质的前提。
要根据当地生态特点和生产条件，选择与本地区相适应的啤酒大麦品种，主要是品种的特征、特性和本区域相适应，选择经过当地种子管理部门审定，适宜当地种植的啤酒大麦优良品种。
同时要选用优质高产和抗（耐）病性强的啤酒大麦品种进行种植。
黑龙江省生长期较短，而且时旱作雨养农业，要选用耐旱、早熟的品种，如垦啤麦7号、垦啤麦9号、垦啤麦10、龙啤麦2号、龙啤麦3号、龙啤麦4号等。
种子质量达到纯度不低于99.0%，净度不低于98.0%，水分不高于13.0%，发芽率不低于85%。
100公斤大麦种子用50%福美双或40％拌种双0.3公斤拌种或者用2%戊唑醇150～200克加水1.5公斤，或用40%唑酮·福美140～200克，或者用6%戊唑·福美100～125克拌种。
都要求混拌均匀，拌种后闷种5～7天再播种。
2精细整地，施足底肥啤酒大麦对土壤的适应性很强，沙土、粘土、壤土等土壤都可以种植。
黑龙江省啤酒大麦在早春播种，土壤化冻比较浅，因此种植啤酒大麦的地块要在上一年秋季，前茬作物收获后及时进行耕翻整地，耕翻深度20～30厘米，耕翻后要进行对角线耙地，耙平耙细，没有大土块和暗坷垃，上松下实，地表平整，达到待播状态。
啤酒大麦种植要施足底肥，保证大麦全生育期充足的营养供应。
底肥在播种时随种子施入土壤，一般每亩以纯氮9.0公斤，五氧化二磷9.0公斤，氧化钾1.5公斤为宜。
3适期播种，合理密植啤酒大麦的播种时间比较早，进入初春当土壤表层解冻深度达2-3cm时即可播种，一般在4月1～25日。
播种要做到排籽均匀，无重播、无漏播，播种后随即进行镇压，压严、压实，以防跑风。
啤酒大麦的栽培技术
１种 子 质 量 ．
种 子严 格 精 选 ， 千粒 重 ４ Ｏ克 以上 ， 芽 率 ９ ％ 发 ５
以上 。
２药剂拌 种 ．
多 数 大 麦 品种 易 感 条 纹 病 、 白粉 病 、 穗 病 、 黑 网
斑病 ， 播前 ５ ７天 １ ０千克 种 子用 １ － ５克（ ～ ０ ０１ 有效 成 分） 锈 宁拌 种 闷种 。 粉
宜。
大 麦灌 水 应 采取 “ 灌 、 灌 、 灌 ” 原 则 ， 早 勤 轻 的 生 育期 灌水 应掌 握在 幼 苗期 、 节期 、 拔 孕穗 期 和 灌 浆期 ４个 时期 ， 水要早 ， ３叶期早 灌 水 。 头 在 一般 全 生育期 灌 水 ３ ４次 。 －
２追 肥 ．
三、 品种选 择
３病 虫草 害防治 ．
① 病 害 防 治 大 麦 生 长 期 用 三 唑 酮 叶 面 喷 施 ，
可防止 条锈病 ，网斑 病 用多 菌 灵 ８ Ｏ克／ ６ ６ ７米 叶面 喷雾 ， 起到预 防和 治疗 作用 。
农 技 ２０（ １ 村科 ０６ ） ９ ３
维普资讯
Hale Waihona Puke 根据 啤 酒厂 、麦 芽 厂对 品 质的要 求 来确 定其 推
广 应用 品种 ， 目前 种植 品种 中 ， 有甘 啤 ｌ 、 号 ３号 、 新 引Ｄ ６号 和甘 啤 ４号 。 甘 啤 ３号是 甘肃 农 科 院培 育 的 中熟 种 ，生 育期 ８ ５天左 右 ， 高 ７ － ５厘 米 ， 秆粗 壮 ， 蘖 中等 ， 株 ５８ 茎 分 成穗 率 高 ， 抗倒 ， 应性 强 ，６ 适 ６ ７米 ４ ０ ５ ０千克 。 产 ０－ ０ 是 优 质 、 产 、 抗 品种 ， 为塔 城市 各 乡 的主栽 品 高 高 现
甘肃河西走廊啤酒大麦模式化栽培技术
甘肃河西走廊啤酒大麦模式化栽培技术摘要介绍甘肃河西走廊啤酒大麦模式化栽培技术，包括播前整地、土壤处理、品种筛选、播种、施肥、田间管理、病虫害防治和收获等方面内容，以供啤酒大麦种植户参考。
关键词啤酒大麦；栽培技术；病虫害防治；甘肃河西走廊随着我国啤酒工业的迅速发展，啤酒大麦已由原来在农作物中的小杂粮地位，发展成为主要的轻工业原料。
甘肃河西走廊春大麦区已发展成为我国啤酒大麦栽培的四大主要生产基地之一，该区地处西北内陆，气候干燥，光热资源丰富，昼夜温差大，灌溉条件好，具有发展啤酒大麦生产得天独厚的自然条件，是我国啤酒大麦的最优产区之一，在全国啤酒大麦的生产中占有重要地位。
但是由于该区土壤含盐量大，肥力差，生产技术较落后，改良难度大，长期以来单产水平徘徊不前。
《啤酒大麦模式化栽培技术》是按照无公害农产品生产要求，根据土壤、水肥、气候等因素制定的，随着啤酒大麦栽培技术规程的逐步完善和推广，加之农业生产条件的改善，啤酒大麦生产水平由引种初的2 250 kg/hm2提高到2012年的7 800 kg/hm2，农业生产得到较快发展。
1 播前整地在粮食等作物收获后，茬地应在3～5 d内及时深耕晒垡，熟化土壤。
深耕25～28 cm，要求耕翻后土壤达到“深、平、齐”三字标准。
秋冬季节应在节水灌溉的前提下确保灌水质量，平均定额为3 750～5 250 m3/hm2。
秋冬灌后适期打干煞，冬季及时镇压保墒，整平田块，达到待播状态；播前采用圆盘耙对角耙地1遍，达到“齐、平、细、松、净、墒”的标准，即“齐”指田头地角耙通耙到；“平”指耙后土壤平整，无明显高包低坑现象，坚决做到地不平不播种；“细”指耙后土壤细松无坷拉；“松”指耙后土壤疏松，耙地深度达到8～10 cm以上；“净”指耙后土壤干净无杂物，地里的石块、杂草等应捡拾干净；未腐熟的麦草应均匀分布于土层，对个别堆积地段可人工推开耙匀或烧毁；“墒”指耙后带耱，及时保墒。
2 土壤处理结合播前整地，用大型喷药机械或小四轮喷药机进行土壤处理，消灭燕麦危害，一般以达到“足、紧、深”三字标准，具体操作是以40%燕麦畏乳油3.00～3.75 kg/hm2对水300～375 kg/hm2均匀喷施地表，紧跟着进行耙地混土，间隔不超过2 h，耙地深度达到6～8 cm，使药土充分混合均匀。
啤酒大麦的栽培技术
一、材料和方法1、啤酒大麦“S500”啤酒大麦品种“S500”，属矮杆、早熟啤饲兼用型品种，株型紧凑，茎杆弹性好，抗倒力强，叶色浓绿。
具有较强的耐旱、耐寒性，高抗条锈病，中抗白粉病，对杆锈、叶锈表现免疫；二棱、长芒。
生育期短，耗肥较少，适应性广，用它作前茬和搭配作物，能提高复种指数、增加作物产量，一般比小麦早熟10-18d，是大春粮食作物和经济作物的良好前作，可使水稻、玉米、烤烟等作物早播、早栽，获得高产。
2、栽培方法①种子选择。
选用良种是经济有效又简便易行的增产措施，啤酒大麦应选用粒大而均匀，皮壳薄、发芽势好，耐寒、抗逆性强的高产优质品种“S500”。
②种子处理，为了提高种子的发芽率，确保苗齐、苗匀、苗壮，播种前对种子进行风选、筛选。
以清除秕粒、病粒和虫瘿，然后晒种1-2天，并在播种前5-7天用种子量的0.3%多菌灵拌种，也可用粉锈宁拌种，100k麦种用粉锈宁400g，预防大麦黑穗病和白粉病。
③规范种植。
要规范化栽培，统一拉线开沟条播，沟深20cm，8尺开厢、7尺厢面，播45寸，间隔3寸，播种8-10行，做到播种沟平，深浅一致，落粒均匀、盖种均匀，做到速灌速排。
“500”啤酒大麦的播种量应按前茬作物不同而适当改变，如果前作是烤烟、包谷地，每用种量为6.5g-7.5kg，如果前作是谷茬地则应增加到7.8kg-8kg的用种量。
④适时播种，大麦适时播种是达到苗齐、苗壮、夺高产的基础，最佳播种时间在10月20日10月30日这十天时间，以避免啤酒大麦抽穗扬花期不受2月下旬低温冷害。
播种过早受低温冷害减产，播种过迟影响与后作的接茬。
⑤合理施肥。
大春作物一般不施用农家肥，所以必须在小春作物上施足。
“500”啤酒大麦品种吸肥力强，要求亩施农家肥2000kg--2500kg，三元复合肥15kg及尿素10kg作为基肥。
为了保证大麦达标质量提倡基肥、底肥要施足，后期不施氮肥，高肥力田块提倡全氮作底肥一次施入。
⑥加强田间管理。
啤酒大麦种植技术
啤酒大麦种植技术
啤酒麦是全球最重要的发酵饮料原料之一，它的质量大大影响着发酵饮料的品质。
因此，种植和加工啤酒大麦要求在种植技术、种植管理和加工工艺方面有较高的要求。
啤酒大麦种植技术主要分为土壤/水分条件、选种、施肥、田间管理和病虫害控制等
五部分。
1 土壤/水分条件：啤酒大麦喜欢中性或弱碱性土壤，深度15-30厘米，pH 5.5-7.0; 并要求有较好的透气性和排水性，因此，一般应在阳光充足的宽广的山梁和坡地上种植，
这一点也是大麦的共同特点。
2 选种：选种的重点是由抗逆性强的不稳定性材料进行杂交，比如抗旱、抗病、抗虫、抗热、耐形态改变等。
3 施肥：有机物是啤酒大麦根系发育和根际酶活性形成的主要材料，因此，善于利
用和配施合适的有机肥 Markerer 有利于啤酒大麦的生长发育。
4 田间管理：在收获前应采取除草、拔节、浇水和施氮等管理措施，使啤酒大麦发
育到适宜收获的阶段，如果收获期里雨雪过量，应增加浇水的次数或熟的时间，缩短宽的
收获。
5 病虫害控制：植物生长过程中病虫害可能会阻碍植物的正常发育，因此应采取有
效的防治措施，准确识别、诊断，选择有效的化学防治剂或生物防治剂，并要遵循毒理安
全等措施，以便获得高质量的啤酒大麦。
综上所述，啤酒大麦的种植技术是土壤/水分条件、选种、施肥、田间管理和病虫害
控制五部分，每一部分都不可或缺，采用上述方式可以获得高质量的啤酒大麦，从而保证
发酵饮料的品质，让百姓更健康、美味的生活。
啤酒大麦套种鲜食玉米高产高效栽培技术
地处苏北沿海的盐城市是江苏省鲜食玉米主产区,常年种植面积8000hm 2左右。
近年来,随着人民生活水平的提高和保健意识的增强,鲜食玉米的需求量越来越大,该产业迅速发展[1-2]。
但随着粮食直补政策的加大,粮食与其他作物争地矛盾也越来越突出[3-4]。
为增加农民收入,农技人员对啤酒大麦套种鲜玉米进行了多点试验,并且获得了高产,现将该栽培技术总结如下,以供参考。
1品种选种1.1玉米品种选种选用苏玉糯5号、南农紫玉糯1号、江南花糯等生育期短、适口性好、市场欢迎的鲜食玉米优质品种。
此类品种属中早熟品种,苗期叶鞘紫红色,叶片绿色,叶缘紫色,花药淡黄色,颖壳青色。
株型半紧凑,株高240cm ,穗位高93cm ,成株叶片19片。
花丝紫红色,果穗圆锥形,穗长17~18cm ,穗行数14行,穗轴白色,籽粒白色,粒型为硬粒型,百粒重30g左右。
鲜穗生育期春播94~95d ,夏播85d 左右,每年可种植2~3季。
鲜食玉米集香、糯、鲜、甜于一体,皮薄无渣,口感细腻。
1.2啤酒大麦品种选种选用苏啤6号、苏啤5号等弱春性中熟二棱皮大麦品种。
幼苗半直立,叶色较绿,叶片较长,幼苗分蘖力中等偏上,抗寒性好。
株型较紧凑,耐肥抗倒性较好,穗层整齐度较好,大穗大粒,后期熟相好。
2年鉴定试验:株高86cm ,有效穗数795万穗/hm 2,每穗实粒数24.2粒,千粒重41.8g ,平均产量6678.0kg/hm 2,生育期198d ,高抗大麦黄花叶病。
2地块选择应选择排灌方便、土面平整、土层深厚、土壤肥沃、通透性好、无污染的弱酸性或中性砂壤土、壤土套种。
3适期播种春玉米在3月上中旬营养钵温床育苗,4月上中旬移栽,苗龄25~30d ,或3月下旬用塑盘育小苗移栽。
为了提早上市,早腾茬,移栽前要覆盖地膜[5]。
夏玉米在前茬作物收获后,6月上旬浸种催芽,板茬开沟条播。
秋玉米在春玉米上市后,立即腾茬板茬抢播。
播期应掌握吐丝授粉阶段平均气温不低于20℃,正常年份在初霜期前90d 播种比较安全,一般在7月底前播种的都能正常上市。
无公害生产-无公害啤酒大麦生产技术规程
无公害生产-无公害啤酒大麦生产技术规程1、产地环境要求产地应选择在生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的农业生产区域。
1．1土壤条件种植区宜选择土壤耕层深厚、地势平坦、土质疏松、肥沃的壤土或沙壤土。
土壤重金属背景值高的地区，与土壤、水源有关的地方病高发区，不应作为无公害农产品产地。
1．2灌溉水条件可选择取水层深度大于50米的地下水灌溉，也可选择上游没有污染的泉水和河水灌溉。
禁用含有工矿污染的地上水灌溉。
1．3肥料农药使用要求无公害啤酒大麦生产中允许使用和禁止使用肥料、农药的种类和要求参照无公害农产品生产中农药、肥料合理使用准则。
2、生产管理措施2．1品种选择啤酒大麦是供酿制啤酒的专用大麦，所选品种必须具备：一要丰产性好、有光泽、颜色淡黄、皮薄增产潜力大的种子；二要对当地的病虫草害及不良的自然条件有较强的抗御能力，无霉味和异味的种子；三要适应当地生态环境，耕作制度，肥力水平的种子；四要符合啤酒酿造的品质要求，发芽率高，籽粒均匀，蛋白质含量适中的二棱大麦和多棱大麦。
2．2用种量每亩用种量井灌区为l5公斤，河灌区为20公斤。
2．3种子处理2．3．1播种前用25％的粉锈宁、l5％速保利、l5％羟锈宁，按种子量的0.1％一0.3％进行拌种，以防治大麦条纹病的发生。
2．3．2播种前将种子充分晾晒，杀死种子表面的病菌，以提高种子生活力和发芽率。
2．4播种前的准备2．4．1整地选茬整地应做到“早、深、多、细”，充分熟化土壤，形成松软细绵，上虚下实的土壤条件．为适期早播，提高播种质量，保证苗垒、苗齐、苗壮，提供理想的土壤环境。
前茬为玉米、甜菜、马铃薯、豆类、瓜类等作物，应尽量避免连作或与小麦重茬连作。
2．4．2增施底肥啤酒大麦的施肥原则是控制氮肥，增施农家肥、磷肥和钾肥以保证酿造品质。
一般每亩施农家肥2000公斤以上。
尿素20公斤，过磷酸钙30—50公斤，硫酸钾10公斤。
化肥与农家肥混合，于播种前结合浅耕施于土壤中。
大麦苗的种植方法
大麦苗的种植方法大麦苗的种植方法大麦在我国是个古老的作物，大麦具有早熟、耐旱、耐盐、耐低温冷凉、耐瘠薄等特点，因此栽培非常广泛。
下面是店铺精心为你整理的大麦苗的种植方法，一起来看看。
大麦苗的种植方法1.选种条件大麦嫩苗的种子必须是经过科学选育的品种，要求分蘖多，叶面较为宽厚，光合作用强、孕育营养元素多。
发芽率≥95% 含水率≤13% 纯度与净度≥97 。
种籽饱满，千粒重30g以上无病菌潜伏。
2.地域条件种植越冬大麦嫩苗的土地应符合GB15618中二级以上标准。
土壤肥力应符合NY/T391二级以上标准。
土壤上层厚度需达30cm以上，疏松、结构良好、富含有机质的中性土壤。
种植越冬大麦嫩苗需要气候适宜，日照充分。
年降水量为1300毫升以上，气温不得低于零下8摄氏度，能保证大麦苗在冬季的生长期为60-90天。
在全国只有江苏、安徽、浙江北、山东南等地符合越冬大麦嫩苗的气候要求。
3.种植条件种植大麦嫩苗应保证60—90天生长期，使麦苗有足够的时间进行光合作用合成营养素及吸收大地的矿物质。
种植过程中不能使用农药与化学肥料。
种植基地应远离工业污染、远离大气污染、远离生活污染。
种植期间的灌溉水质符合GB5084的要求，并且要有完善的田间水利设施，排灌通畅。
日降雨量达100mm以上时，能在2天～3天田间排除积水，地下水位在50cm以下。
4.收割条件当越冬大麦嫩苗的苗高长至25-35公分时，即可以进行收割。
收割时，应采用人工收割，以避免机械收割时造成污染。
收割好的大麦嫩苗，需要采用专用包装袋包装后，在四个小时内送到工厂生产加工。
大麦的食疗价值禾本科草本植物大麦的种子。
大麦又称牟麦。
我国各地均有栽培。
夏季采收成熟果实，晒干去皮壳备用。
[性能]味甘，性凉。
能健脾消食，除热止渴，利小便。
[参考]含淀粉、蛋白质、钙、磷、尿囊素等成份。
尿囊素可促进溃疡的愈合。
[用途]用于脾胃虚弱，食积饱满、涨闷;烦热口渴;小便不利。
亦可用于胃与十二指肠溃疡，慢性胃炎等。
京卓1号大麦栽培技术
京卓1号大麦栽培技术
智广建
【期刊名称】《内蒙古气象》
【年(卷),期】1996(000)001
【摘要】京卓１号大麦栽培技术智广建（卓资县气象局）京卓１号大麦是由卓资
县哈达图育种站与北京市农科院协作选育成功的啤酒大麦新品种。
该品种生育期短，在卓资县为８５天左右，在赤峰市种植仅７１天。
抗逆性强，适宜播期长，从４月１５日至６月１５日均可播种。
可以迎合当地降...
【总页数】2页(P23,18)
【作者】智广建
【作者单位】卓资县气象局
【正文语种】中文
【中图分类】S512.3
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啤酒大麦的栽培技术
啤酒大麦的栽培技术啤酒是全球最广泛消费的饮料之一，而大麦是啤酒的主要原料之一。
大麦是一种耐寒作物，适宜的种植温度在15℃~20℃ 之间，同时要求土壤疏松、排水良好，光照充足。
为了获得高质量的啤酒原料，种植者需要掌握一些大麦的栽培技术。
土壤要求大麦生长需要充足的营养和水分，因此土壤要求疏松、肥沃、保水性好。
在选择土地时，应该优先选择光照充足的土地，并尽量避免在具有硬质岩石和石灰性土壤的区域种植。
为了获得高产和高品质的大麦，种植者需要使用适量的化肥和有机肥料，并进行良好的土壤管理。
在肥料的选择方面，可以根据土壤的理化性质和大麦品种的特点灵活选择。
播种时间大麦一年一季，一般在春季播种。
播种时间一般在 3月下旬到4月上旬，当土壤温度达到8℃~10℃ 时，大麦开始生长。
在选择播种时间时，还需要考虑当地的气候条件和降雨情况。
在干旱地区，可以适当提前播种，以利用凝结水。
而在雨季多、降雨量大的地区，可以适当推迟播种时间，以避免播种后受到过多的雨水影响。
播种方式大麦的种植方式有两种：直接播种和苗床培育。
直接播种是将种子直接播撒在土地上，然后进行覆盖、浇水、管理等操作。
这种方式简单、操作方便，适合大规模种植。
但直接播种需要把种子平均密植，以达到高产的目的，同时也需注意防治病虫害。
苗床培育是将种子先在温暖而潮湿的土壤中发芽，然后再将幼苗移植到地里。
这种方式需要额外的时间和人力成本，但由于移植的幼苗生长较为健康，因此它们的产量和质量可能更高。
灌溉和排水灌溉和排水是大麦种植的重要环节，这直接影响到大麦的生长和质量。
如果土壤过于干燥，可以使用灌溉的方式给大麦提供足够的水分。
但同时也需要注意避免灌溉过多，以免出现太湿的情况，影响大麦的生长。
排水也是大麦种植中重要的一环。
如同前面提到的，大麦需要在排水良好的土壤中生长，这样才能从土壤中更好地吸收水分和养分。
在排水不良的区域，可以采取适当的改良措施，确保排水畅通。
病虫害防治在大麦生长过程中，可能会受到各种病虫害的影响。
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两茬大麦苗+啤酒大麦+玉米一年四熟模式无公害栽培技术
作者：李长亚杨力王春吉
来源：《现代农业科技》2018年第10期
摘要介绍了两茬大麦苗+啤酒大麦+玉米一年四熟模式，在茬口安排协调的前提下，从品种选择、适期播种、肥料施用、灾害预防、适时收获等方面介绍了两茬大麦苗、籽粒用啤酒大麦、玉米的高效栽培模式，以期为采用该模式的种植户提供理论依据和技术支持。
关键词大麦苗；啤酒大麦；玉米；一年四熟模式；无公害；栽培技术
中图分类号 S512.3.048；S513.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）10-0014-01
近年来，作为盐城市特色农作物之一的啤酒大麦籽粒市场持续低迷，平均纯效益4 500元/hm2左右，农民种植的热情减弱，全市年种植面积由近13.33万hm2降到目前的4万hm2左右。
江苏省啤酒大麦创新团队另辟蹊径开展啤酒大麦的叶片用途研究与开发，配套高产高效的栽培技术，开发大麦若叶粉产品，创新“两茬大麦苗+啤酒大麦+玉米”一年四熟模式，在盐城市逐步推广，每茬大麦苗产量13.5～15.0 t/hm2；啤酒大麦籽粒产量4 500 kg/hm2；玉米籽粒产量9 000 kg/hm2，每年纯效益达到3.75万元/hm2以上，生产出的大麦苗产品畅销日本市场。
现将两茬大麦苗+啤酒大麦+玉米一年四熟模式无公害栽培技术总结如下。
1 茬口安排
选择无污染源，土壤、水源清洁的生产田块，在前茬作物和大麦苗生长过程中禁用化学农药。
食用大麦苗分2次种植，一次是9月底至10月10日播种，当年冬前收获的秋季苗；另一次是11月中旬至12月中旬播种（错开收获时间），翌年3月中旬至4月初收获的春季苗。
籽粒大麦在3月底至4月初依靠大麦苗的再生能力，追施速效肥料生长，获得籽粒产量。
玉米在6月中下旬板茬机械播种，秸秆全量还田，9月中旬收获，腾茬种植大麦苗。
2 两茬大麦苗栽培技术
2.1 播前准备
种子质量应该符合GB 4401.1的规定。
本规程选用鲜食口感好的大麦品种花30。
机械耕翻，深耕细耙，耕深20 cm以上；且须进行1次耙地或镇压作业。
机械开沟，外三沟沟深
1.0～1.2 m，每100 m开1条沟。
田内沟每隔3 m开1条竖沟，沟深20～30 cm；每隔40 m开1条横沟，沟深30～40 cm，横沟与田外沟相通。
田头出水沟沟深40～50 cm。
2.2 适时播种
食用大麦苗分2次种植，一次是9月底至10月10日播种；另一次是11月中旬至12月中旬播种（错开收获时间）。
适宜播期、中等肥力田块基本苗180万～240万株/hm2，正常情况下播种量120～150 kg/hm2，春季苗超期播种，每超过2 d，播种量增加15 kg/hm2。
机械条播，行距25 cm，播深2～3 cm，墒情不足时可加深至3～4 cm。
秸秆还田田块，脱盐土播后加镇压环节，盐土不可镇压[1]。
2.3 肥料运筹
施用肥料应符合NY/T 496的规定。
全生育期施纯N 225～240 kg/hm2，分2～3次施用，基肥∶追肥=1∶1。
如遇雨水偏多，流失严重、苗情较差等状况，可增施20%左右的氮肥作为平衡肥。
P2O5 75 kg/hm2、K2O 75 kg/hm2一次基施。
施45%复合肥450 kg/hm2或同等氮量的其他复合肥或配方肥作基肥；撒播方式播种时，秸秆不还田田块施尿素105～120 kg/hm2作基肥，秸秆还田田块施尿素135～150 kg/hm2作基肥。
对微量元素缺乏的地区，根据缺素种类补施微肥[2]。
分蘖肥根据苗情分1次或2次施用。
一般秋季苗追肥1次，用尿素262.5～300.0 kg/hm2；春季苗追肥2次，一次在2月中旬，另一次在3月上旬，用量均为尿素150 kg/hm2。
2.4 抗逆预防措施
对播种出苗较早、肥水较高、有旺长趋势的麦田适当深锄1～2次。
对主茎已发生5～6片叶的春季苗，可能提早拔节或可能受冻麦田，可中耕镇压2～3次。
对弱苗适当浅锄。
清好“三沟”，做到沟直底平，沟沟相通，雨住田干，雨天排明水，晴天排暗水。
雨后及时清沟排渍。
2.5 冻害补救
2.5.1 冬季冻害。
春季苗经历越冬期，长势偏弱或发生冻害麦田，在越冬期结合腊肥早施分蘖肥，施用优质的腐熟有机肥30～45 t/hm2，或尿素60～75 kg/hm2。
2.5.2 春季冻害。
对春季发生冻害的春季麦苗，及时追施速效氮肥，中耕培土，促使其发根和分蘖，争取高位分蘖。
如遇干旱与冻害交加的情形，追肥时要结合浇水抗旱。
根据其受冻程度，一般追施尿素75～105 kg/hm2。
2.6 适时收获
于拔节初期，即第一节间接近定长，第二节间开始伸长或高度在28～30 cm之间时收割。
因为杂草不作化学防除，因此在收割大麦苗时要注意在单子叶杂草较多的地方可不割，防止混杂，阔叶杂草可人工挑出。
收割后及时摊放加工，防止堆捂发黄。
3 啤酒大麦栽培技术
3.1 施用大麦再生肥料
由于大麦具有很强的再生力，割后约10 d，又发起新苗，生长正常，可以如期收获籽粒。
此做法因增加了绿色覆盖面，又属生态农业之一。
但大麦苗收后，要及时补充肥料，一般施用尿素150.0～187.5 kg/hm2，促进分蘖早发生，以提苗壮蘖。
3.2 清沟理墒，防渍保苗
盐城市常年春季雨水偏多，容易造成渍害。
尤其冬季持续雨雪低温冻融容易导致沟系坍塌严重，要及时疏通，保证排水畅通，做到雨止田干、沟无积水，同时确保内外三沟畅通，促进根系及分蘖正常生长。
3.3 收获
再生大麦收获要较正常播期晚10 d左右，一般6月10日左右可收获。
机械收割后秸秆粉碎全量还田。
4 夏玉米栽培技术
4.1 品种选择
要选择符合机械化生产要求的夏玉米品种，如苏玉29、苏玉30、苏玉41等。
4.2 适期播种
充分考虑到夏玉米苗期粗缩病的预防及穗期的高温热害发生，根据多年的经验，播种日期选择在6月下旬为宜。
采取板茬直播，播种应当利用麦田一套沟，板茬直播可减少播种前后失墒，促进早出苗、出齐苗。
选用高质量机械，确保行驶速度和播种质量均匀一致，进行板茬免耕机条播，开沟、施肥、播种、镇压一次完成[3]。
玉米播种量为37.5～45.0 kg/hm2，播种行距控制在60 cm左右，以便机械收获配套，种子播深2～3 cm。
4.3 肥料施用
一般基肥施磷酸一铵225 kg/hm2，苗肥施尿素150 kg/hm2，喇叭口时期施尿素225
kg/hm2，穗肥施用尿素300 kg/hm2 [4]。
4.4 病虫草害防治
病虫草害一般不进行化学防治，但要及时拔除病弱株。
草害防治一般在苗期人工中耕除草。
4.5 适时收获
一般在9月上中旬及时收获。
可采用联合收获机收获，不仅省工节本，还可以将秸秆及时粉碎还田，培肥地力。
在不影响下茬大麦苗播种的情况下，玉米收获时间应掌握果穗苞叶枯松发白、玉米籽粒乳线消失、黑层出现、苞叶干枯时，以确保充分成熟。
5 参考文献
[1] 颜立新，顾曰虎.啤酒大麦套种鲜食玉米高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2014（24）：43-44.
[2] 杨俊华，唐李军，杨素梅.玉米套种大麦免耕栽培技术[J].大麦与谷类科学，2014（1）：15-16.
[3] 杨国胜，徐东吉.丘陵山区大麦/春玉米/秋玉米高产栽培技术研究初报[J].上海农业科技，2000（4）：84-79.
[4] 周署华.大麦—玉米—晚稻超高产试验初报[J].农业科技通讯，1991（7）：7.。