鲜羔楼
保定名吃
保定特色小吃指南001 门楼餐厅-南关桥头砂锅，溜肥肠002 老三金-中华小区-炖鱼头003 老三大盘鸡-华电对面西门--大盘鸡004 白家罩饼府河--罩饼，罩葱白，罩肚，炸辣椒，烧胸口★★★005 安乐圆--南外环西头-肘子，凤爪，红烧鱼★★006 永茂的驴肉-永华北路驴肉火烧★★★007 袁家驴肉店-五四路--驴肉火烧★★★008 曹家驴肉店-百花西路驴肉火烧★★009 二姑包子铺-南唐家胡同-肉包子★★010 慧泽园--建设北路，红星东路--烤鸭，油闷鲫鱼★011 鸭中王--向阳路--烤鸭没了012 全聚德--五四路--烤鸭没了013 德金烧烤铭畅园楼下-烤肉，腰子火烧，羊宝，羊鞭，板筋，脆骨★014 云南过桥米线--高开区--米线★★015 乐山麻辣烫-大福源对面-麻辣烫★016 麻辣肉--604厂麻辣肉★017 珍味鱿鱼丝-军校购物中心北门-鱿鱼丝018 金记凉皮双胜街--凉皮019 商场街杂碎馆--城隍庙街北头--羊杂汤，鱼籽★★★020 商场街杂碎馆2-一宫南200米路西--羊杂汤★021 罗记兔排小北门--兔排★022 大柳树--建华路--白云章包子，炸酱面,鲫鱼汤023 鹏程烧烤园-天威厂西面-烤全羊，各类烤肉，各种大锅炖菜★★024 北斗星--市内各分店-云吞，馅饼★★025 老黑猫--西大街小学门口扒猪脸，鱼香肉丝，焖子，骨渣丸子026 新中新--花园里--酱肉包子027 酱肉火烧店-南阁拐角酱肉火烧★★★028 口口香包子-韩村路--包子029 大丰收--东关-烟笋肥肠030 花神-名人国际南边--锅茶树菇031 美食乡--向阳路--卤水系列，灌汤包,锔南瓜032 许记馅饼中华小区馅饼033 海鲜大排挡-震华武馆对过--各类小海鲜★★034 雪花餐厅高开区--辣炒丁螺，小葱炒河虾，合卷035 金泰花园饭店--东外环--各类海鲜，韭菜包子，鲍鱼，鱼翅036 老城根--朝阳路--沸腾鱼，涮肉，金牌羊肉★★037 望河楼--列电对面手切羊肉（原始老口味）★★★038 麻辣诱惑名人国际南边--福寿螺，水煮鱼，珍珠香米骨★★039 沸腾鱼--永华北路沸腾鱼040 恒通酒店高开区--烤乳猪041 仙客来--新北街--保定第一家制作鱼香肉丝的地方042 苏家金饼红旗路北口-驴肉火烧★★043 绿箩湾--高速引线农家饭★044 安家套皮馆-新北街--套皮、碗菜045 强盛餐厅世家花园-溜肥肠★046 温定小海鲜馆--南唐胡同蒸墨鱼047 同乐馆--五四路--羊肉菜卷，带鱼，坛肉048 顿顿香--建设路电厂口--砧板排骨★★049 渔人码头红星路--香辣贝尖050 玉竹香馄饨楼--河北大学东侧--馄饨，馄饨汤，驴肉尖椒、驴肉韭菜合子051 西安肉夹馍-十七中对面-肉夹馍052 王家凉皮店-中华小区凉皮053 东来顺--动物园北门对过涮肉，重庆辣子鸡★054 白云饭店没了055 口口香饭馆-七一东路过街桥下-毛血旺，口口香鲶鱼，香辣猪蹄★★★056 名膳庄--韩村北路鞭系列菜057 教晏玥斋保定汽车总站对面- 没了058 老街坊--市内各分店-骨渣丸子059 小蜜蜂--市内各分店-西红柿鸡蛋馅饺子060 黄原牛肉拉面--农大桥头牛肉拉面★061 旺顺金阁朝阳路--鱼头泡饼★★062 馄饨侯--总督署广场-馄饨，烧麦063 巴特儿羊蝎子--永华南路羊蝎子锅，鲶鱼锅★★064 狗肉馆--宝硕对过花园里小区里狗肉，臭豆腐炒鸡蛋★065 头台钓鱼场-监狱北行对过--家做，油焖，红烧各类鱼★★066 粥屋-五四路一招鲜旁边-冰粥，烤鸭067 百年饺子朝阳路百华路交口没了068 刘三狗肉馆没了069 山外园--向阳路南头-自制小点心070 海天大酒店-东关店--极品鲍鱼，鱼翅，椒盐蒜香排骨071 白振庭罩饼-纸厂路--牛肉罩饼，黄焖羊肉，过油肉072 金汉斯--华联对过烤牛舌，自酿啤酒073 小蜀风--五四路地道桥东侧-水煮鱼，回锅肉★074 月亮湾--西苑小区羊脖骨075 莜面馆--韩村路--莜面卷076 富景海鲜世界--军校广场对过--海鲜系列菜,榴莲酥★077 亿利罩饼政府五号区翠园路-牛肉罩饼★078 老城一锅古城宾馆东侧路南-羊蝎子079 白大记酱牛肉--长城南大街-酱牛肉080 白运章包子铺--穿行楼街白运章包子081 麦香园--东风路--烧麦082 美食山--金迪路--猫头丸子083 棋子烧饼铺-南唐胡同棋子烧饼084 聚贤居--北外环杨村-全驴肉宴085 董记煎饼东大街--煎饼086 老四川--华电东门水煮肉片（川菜）★★087 湘府-朝阳路过转盘路东-跺椒鱼头，土匪肉（川菜）088 楼外楼--东风路--银鱼汤089 华侨饭店美食山对过-红烧猪蹄090 老冯饺子朝阳路天威路交口-饺子（就一种馅）★091 新疆大盘鸡-高区转盘北行东街道里大盘鸡，囊，新疆菜092 汇源大酒店-田野汽车厂北侧各种饺子093 王大妈面馆-市总工会南侧路东--各种手工面★094 鲜羔楼--城隍庙街牌楼下涮肉锅分三份一份是蘑菇山珍海鲜汤不错★095 老太太馅饼-环城东路妇幼北侧-馅饼096 仁合居--江城客运站路口西-三鲜炒面，兰花豆，牛肉的鱼香肉丝★097 狗不理--原大舞台西20米传统猪肉馅包子★098 南海鱼村建华路单洞子南头-乌鸡锅★★★099 白吉馍--红二师北边-羊肉泡馍100 兔肉馆--黄庄牌楼东行路北-兔肉（口味不错）★★★101 小肥羊老店-五四路地道桥南涮肉（锅底汤比其它店都好）★★★102 天津鼓楼包子--兴盛中路鼓楼包子103 山城老妈西苑小区西侧路北-涮肉，（肉久涮不老）104 顺风肥牛原八中桥头-涮肉，（适合口味清淡者）105 东青-清真寺街溜肚条106 川味仙--双胜街--酸辣粉，西湖蒸饺，担担面，龙眼包107 好味多二楼饺子金永练KTV南侧-鸡蛋豆腐和肉三鲜馅饺子不错108 胡子烧烤九歌市场麻辣小龙虾109 星光大厦朝阳路--各类菌汤110 胖墩火烧圆南街--驴肉火烧111 永生号--琅瑚街--牛肉罩饼，罩葱白112 九九梁山烧烤--政府五号区北侧烤肉，（自助点餐）113 红焖羊肉省医院西行桥头北-红焖羊肉★★★114 老平遥--东风路店刀削面，凉牛肉115 永和豆浆市内各店豆浆，油条，烧麦116 捷尔泰凉皮店--青年路--凉皮117 老家肉饼市内各店肉饼，混沌118 乾清花粥铺-裕华路--各类粥119 阿妈妮韩式烧烤城没了120 老太太馅饼-五一市场馅饼★★121 兄弟大排档-新北街--沙锅肥肠122 一宫烧烤一宫路口往南第二家--烧烤（外焦里嫩）123 温州人家大慈阁北门-小海鲜,熏鸭124 原老婆饺子店--体育场街饺子125 好滋味--市内各店大饼卷驴肉，烧烤驴三件126 湘悦楼--朝阳路--干锅鸡杂，笋干排骨127 吴记油炸保百大楼东侧--油炸小吃128 伊美轩--清真寺街牛肉鱼香肉丝,羊杂汤,滑溜里脊129 地球村--单洞子南侧-鳝鱼粉丝130 三千里烧烤-金迪路--朝鲜冷面131 川厨蜀道高开区--泡椒牛蛙（川菜）132 东兴饭店五一饭店对过--炒疙瘩133 秀兰大酒店-建设路--李鸿章烩菜★★134 保定大酒店-新华路--谭家菜135 峨嵋山珍--五一九路乌鸡菌汤136 圆圆馅饼五一路口南行--馅饼137 老五饭馆保新路大阳村南凉面★138 建北餐厅公交分局东侧--碗菜，溜三样★★★139 玉兔火锅园-七一路翠园街口兔肉锅（实惠）★140 伊美轩--清真寺街牛肉鱼香肉丝,羊杂汤,滑溜里脊141 鱼香苑--新北街--酸辣草鱼140 川老柜--建设路--火锅141 骨头王--公园北门对过--棒子骨142 荣校杂碎馆-天鹅路--杂碎★★★143 水上人家东关公园里-孔雀武昌鱼144 老熟人--环城西路路头--鳝鱼丝，烤鱿鱼145 金筷子--市内各大分店--棒子骨，水果色拉146 袁大头--园南街--酱肉火烧，酱肘火烧，豆腐汤147 白肉罩火烧-百花西路白肉罩火烧（老字号）148 根据地--七一路口猪蹄，烤鸡149 老乡村--双彩街--排骨151 杰子烧烤光明路--羊肉串152 老甘烧烤北河沿--羊肉串，骨髓，血管153 绿叶火锅百花路--涮虾154 西花厅--河大新区北边美食街--排骨，爆肚155 味道-前卫路--炸排骨156 百草园--河大路口腊肉157 四川豆花河大新区北边美食街--疙瘩汤158 穆斯林--江城路--清真菜159 天义斋--韩村路，兴盛路老字号包子160 胖子小吃兴盛路中路-牛肉罩火烧161 大长今--北唐胡同朝鲜料理162 富聚德--五四路地道桥上坡北边狗不理包子，北京烤鸭没了163 鬼城烤鱼朝阳北路烤鱼164 冠军大酒店-五四路地道桥口烤鱼165 太极饭店环城东路私房菜166 御膳园饺子-假日花园大门对过-饺子，排骨，鱼肉类凉菜167 海田园--儿童医院对面西大园--鸡蛋炒贝尖，木须肉，各种小海鲜。
榆林特色小吃明细
榆欣饭庄（上郡路）3602777
榆欣饭庄（二里半）3824483
农夫山庄3828585
陕北民俗文化村3692777
鸭棚子3253777
榆林古饍房3852385
阿瓦山寨榆林店8187777
西二路内蒙一品牛肉3520002
1 周国华特色手抓羊肉馆 地址：榆林市西沙保宁西路210国道口 美食热线3369425
2凌霄宾馆北5米清涧烙饼店
3新建北路166号榆林最高档最正宗的西餐厅：名典咖啡语茶
4肤施路中段 德泰祥三鲜
5钟楼巷的对味擀面皮
6榆林最牛面馆之云利炒面 二毛那儿
7三街憨憨井 榆林最好的剁椒鱼头
金龙宾馆8136777 同春和酒店3867888
东洲世纪大酒店3253029 凌霄宾馆3825880
四海明珠大酒店8127777 桃源大酒店3236622
古城新世纪3363777 巴蜀人家3235111
天和长酒楼8108666 蜀江春3521777
金口子庄园3899599 榆溪大酒店 3363828
憨憨井3238888 胜利宾馆3836800
榆林宾馆3681129 紫荆花大酒店3888850
雨露餐厅3680777 孟尝居酒楼3267377
四川大排档8168888 吉之和3388333
14西沙苏州中学大门口羊肉泡馍
15榆林最大的连锁酒店--金龙酒店连锁！
16榆林最好的豆腐宴塞上饭庄
17榆林最好的羊杂碎牛氏羊杂碎
18榆林最好的酸奶莲花池酸奶、三边天天酸奶并列
19一中大门东侧四明凉面 原榆林民生购物商厦凉面 二街一毛巷口移动大厅侧门
20大街贾盘石巷口－弘祥蜂蜜大麻花
锡林浩特自驾游攻略
锡林浩特旅游攻略路线：北京=八达岭高速=京张高速至张家口（万全出口），从万全出口上207国道经张北=太仆寺旗（宝昌）=桑根达来=锡林浩特（全程620公里左右）过路费（单车）：北京（南口上的）至万全高速费60元，207过道分段收，每辆车大概一共收了50元，合计110景点：贝子庙。
贝子庙好像很大的样子，占地1.2亩。
可是实际到了贝子庙，发现其实贝子庙并没有多大。
和以前参观过的很多汉传寺庙不同，贝子庙很宽，并排5间大殿，但是进深却很浅。
并且5间大殿中间有一条路，直接可以通到后面的敖包山上。
贝子庙前面的广场也很漂亮，据说锡林浩特之所以能够成为草原明珠，就是因为有贝子庙的缘故。
贝子庙门票20元/人，其实不买门票也罢，20元的门票只针对最中间的那个大殿，其他几个殿是不需要门票的。
敖包山。
参观完贝子庙之后，爬到后面的敖包山上，上面有一个很大的敖包，而且可以俯瞰整个锡林浩特市。
锡林九曲：距离锡林浩特市区大约15公里的地方有一个景点——九曲湾。
一个小诀窍，快要九曲湾的地方有一个收费站，告诉她要去九曲湾，就不需要交过路费了（要看运气，如果水太大了，九曲湾就变成一个小湖了）平顶山：，大约30公里的地方另一个景点——平顶山公路的右侧就看到一座一座很神奇的山，山顶都是平的，这就是传说中的平顶山了。
据说平顶山的神奇造型是由于火山喷发造成的。
继续向前看，公路旁有一个观景台，是欣赏平顶山的绝佳角度。
那边的草原也很漂亮，一派欧式风格的草原，有山坡，有树林，和一片翠绿的草原……向公路的左侧看，远处是巨大的风车和穿行而过的火车，无比美丽的图画乌珠穆沁草原乌珠穆沁草原位于锡林郭勒盟东部，是世界四大草原之一——内蒙古锡林郭勒草原的典型区域。
主要是指内蒙古自治区锡林郭勒盟的西乌珠穆沁旗(巴彦乌拉镇)和东乌珠穆沁旗(乌里雅斯太镇)。
这里草原风貌保存完整，是唯一汇集内蒙古九大类型草原的地区，号称中国北方草原最华丽、最壮美的地段，素有“天堂草原”之美称。
火锅店创新方案(优秀10篇)
火锅店创新方案(优秀10篇)火锅店创新方案篇1每年的x月x日，是教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。
而元旦则是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。
在我国，元旦节已列入了法定假日，各火锅店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果。
一、活动目的圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。
因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体****，为今后的发展做好更坚实准备。
另外，通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。
二、活动主题缤纷圣诞激情元旦好礼送不断。
三、活动时间20年x月日-x月x日。
四、活动内容主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠。
期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。
后不再算入总活动优惠当中)活动一：消费有礼礼品连连：(所依据费用为最终实际消费额)。
20年x月x日-20x年x月x日(除去平安夜当晚)。
凡一次性消费满x元的赠送价值20元的圣诞手套一副。
凡一次性消费满x元的赠送价值35元的圣诞老人一个。
凡一次性消费满x元的赠送价值50元的圣诞树一株。
20年x月x日-20年x月x日(除去元旦当天)。
凡一次性消费满x元的赠送价值20元的卡通兔一对。
凡一次性消费满x元的赠送价值35元的中国风茶具一套。
凡一次性消费满x元的赠送价值50元的中国结一对。
备注：再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过，聚餐时应该会大约x-x元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。
火锅店策划书
一、公司概述新乡市“鲜羔楼"涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号，在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到.草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像新乡这样的内地城市，这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
鲜羔楼于2001年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。
以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功.在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星.总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利.2003年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。
鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。
现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。
并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是：打造中国火锅业第一品牌.服务宗旨是：顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百。
鲜羔楼在2001年创建以来,生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。
公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析1、宏观/微观环境分析要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。
涮羊肉传说起源于元代。
当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征.在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴-—清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。
厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变,马上捞入碗中，撒下细盐。
忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜.在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。
厨师忙中有较强的影响力，当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后，对此赞不绝口，并在店里题词。
火锅店策划方案
火锅店策划方案【篇一：火锅店策划书】一、公司概述新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。
草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像新乡这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
鲜羔楼于2001年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。
以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。
在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。
2003年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。
鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。
现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。
并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是：打造中国火锅业第一品牌。
服务宗旨是：顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。
鲜羔楼在2001年创建以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。
公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析1、宏观/微观环境分析要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。
涮羊肉传说起源于元代。
当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。
在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。
厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。
忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。
在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。
厨师忙中有较强的影响力，当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后，对此赞不绝口，并在店里题词。
火锅店创业计划书
火锅店创业计划书火锅店创业计划书（精选14篇）光阴的迅速，一眨眼就过去了，我们的工作同时也在不断更新迭代中，立即行动起来写一份计划吧。
那么你真正懂得怎么写好计划吗？下面是店铺为大家收集的火锅店创业计划书，仅供参考，大家一起来看看吧。
火锅店创业计划书篇1一、前言俗话说，民以食为天，餐饮业的发展尤为重要。
随着大学生消费水平的提高，火锅消费也不断得到普及和受到大学生群体的喜爱。
经过缜密的调查和认真的讨论，我团队计划在安阳师范学院西门处的后营小吃街筹资建立自助火锅城，丰富学生的饮食选择，为学生提供健康饮食，相信会获得充足的发展空间和巨大的收益。
二、背景描述在我国，餐饮业作为第三产业中的一个传统支柱行业，在社会发展与人们生活中具有不可缺少的地位发挥着重要的作用。
展望今后餐饮业的发展，将继续保持强劲的增长势头，经营质量与企业水平也将不断提高。
从长期发展看，社会发展与消费水平提高是餐饮业发展的两个重要基础。
“民以食为天”，社会越发展，人们生活越提高，餐饮业的发展越来越快，行业规模也将更趋扩大。
餐饮的特色化，饮食的社会化，健康化将成为大趋势。
就餐饮业说，火锅是最有发展空间的。
火锅符合人民吃饭要求食材新鲜、味道香浓、气氛活跃、价格合理的特点，同时又符合经营者成本降低，对厨师要求不高等心理。
后营小吃街有多家火锅店，但都存在有不完善的地方，本店的自助火锅形式既满足学生的新型消费需求，同时，以完善的服务为那些爱好火锅的同学们提供良好的饮食环境。
相信我们的火锅店会有广阔的发展空间。
三、市场分析通过前期的调查，大部分学生喜欢吃火锅，从西门的环境来说，西门外是学校最重要的娱乐区。
西门外聚集众多的餐饮店和娱乐场所，人流量大，是经营的好地方。
因此我们的店址计划选在学校西门外南北路的北街上，这样方便同学就餐。
我们的目标客户除了本校学生，还有本地的居民。
学校总人数2万左右，是一个庞大的消费主体，同时本店有着完善的经营体系及服务，这些都说明市场需求巨大，机会很多，我们好好把握机会，火锅店一定会受到同学们的青睐。
2023餐馆火锅店营销方案怎么写
2023餐馆火锅店营销方案怎么写餐馆火锅店营销方案案例1：DM广宣策划案某小火锅加盟店为了扩大宣传范围，决定采用DM大范围的针对性发放。
DM 由专业的广告公司制作，在DM印制餐饮门店近期的促销活动，包括消费满60元全额返券等，并设置可撕代金券20元，当顾客消费满60元，20元代金券可抵。
DM由员工在闲暇时间发放，为了提高发放效果，餐饮门店采取了对放人员的奖励措施：员工在DM上签名，回收后，按1/4的比例奖励抵值券。
计划印制l万份DM，含设计费和印刷费，费用预计为2200元。
案例2：杂志广宣策划案某特色火锅店开业后还未进行大规模宣传，为了扩大餐饮门店的知名度，该餐饮门店决定在《魅力》上刊登广告，进行宣传。
《魅力》杂志的发行量为7万份，发行量较大，而且定位于中高端，与餐饮门店的目标消费者一致。
案例3：直邮自助餐推广案某火锅店加盟餐厅根据店内空间，可以细分为包间区、散房区以及自助餐区。
该餐饮门店的营业效果一直不太理想，为了提高餐饮门店的营业额，餐饮门加大自助餐的推广力度。
方法是：向餐饮门店周围的大型企业邮寄直邮广亏，以期大型企业可以在餐饮门店举办自助餐聚会。
广告的内容包括餐饮门店情况介绍、自助餐介绍、贵宾卡、50元礼券。
初期扩展目标定位10家大型二业，费用共计550元，包括500元礼券和50元邮寄费。
案例4：短信宣传案随着中国手机使用数量的上升，短信已经成为人们日常沟通交流的重要工具，短信宣传也是一种新兴的宣传方式。
火锅加盟店可以通过电信局查到当地市民的手机号码，以短信群发的方法引起顾客的注意。
短信内容可以是告知餐饮门庙已经进驻本地，欢迎消费者前来消费，也可以是店内一些比较有噱头的活动，比如，喝咖啡，赢万元大奖或五重连环大抽奖，人人有奖等你拿等活动。
但是需要注意的是，这种方法一般适用于知名品牌的餐饮门店，因为，我国短信欺诈较为严重，消费者对短信广告的认知程度较低.只有知名品牌餐饮门店的广告才有可能让消费者相信广告的信息。
火锅店销售促销活动方案3篇(火锅店活动方案)
火锅店销售促销活动方案3篇(火锅店活动方案)火锅店销售促销活动方案1火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。
而酷热的夏季成了正在经营的--火锅及火锅类餐饮的煞星，火锅夏季如何经营?路在何方?1.啤酒免费夏季，酷热的夏季。
冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。
心里就咯吱一声的凉快。
提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。
可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。
以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。
有事实作为依据，大家就不用怀疑。
最终说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。
是你，莫非不去?2.火上加火策略既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。
这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火!”的主题营销活动“天上掉馅饼，火锅免费整”。
活动规章：(1)每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。
(2)假如你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。
其中有一个球是免费的。
(3)在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率的时候，将入座的客人进行扎帐。
(4)挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。
哪怕客人消费了2000块，只要他又那么好的运气和胆识。
此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美而好期待。
重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。
同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。
假如我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖;假如我没中，那么我也无所谓。
反正自己消费了。
3.其他营销小策略(1)免费冰激凌。
(2)免费凉茶。
(3)免费绿豆汤。
以及其他，但小策略的营销活动不要单独使用。
协作其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的映像。
火锅店销售促销活动方案2一、目的我们已经知道打击竞争对手的方略，通过打击竞争品牌，我们在新近开业的店中已占有特殊好的优势，但对已经成功运营一段时间竞争对手，我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额，所以需要本篇补充方案，以便能抢夺，缩小些类竞争对手的市场，同时达到打击竞争对手的目的。
沈阳饭店订餐汇总
又一味炭烤店 百年牛庄海城馅饼店文体店
一脉香
重庆陈火锅电视台店 蜀香鱼府 好来屋大酒店 好来屋大酒店 顶好快餐专卖店文萃店 盛豪公馆参翅楼 小背篓文安路店 外婆桥 外婆桥 腾龙海港大酒楼 亮上鱼锅轩 小土豆太原店 阿瓦山寨
醉桃源精品川菜店
巴国鱼羊府 金都饭店中餐厅 金都饭店中餐厅 博记港式茶餐厅 永和豆浆太原街店 美乡馨悦快餐 满庭芳老菜馆 满庭芳老菜馆 碧海渔港
024-23935888 24118480 62530917 23843588 23843588 23898377 23895850 024-23904666，13998874892 024-23894522 23881103 24203044 22941075 22729999 22728388 024-22728688 22735688-2224 22735688-2224 22703366 22853838 22853838 22713838-300 22848678 22855486 22715388 23122766 22848777 024-22837333 22712117 22896588 22841071 22841071 22710688 22966677 24852585 22915127 23883456-3918 23188888-3332 23188888-3332 23180669 23180669 82701111 23231569 24801150 62228888 62228888
89106499 川戎美食 62265093 石记特味烤鸭店 62466785 益寿参鸡汤 88508169 芷香风味小吃 81548411 十方名堂中华料理细作坊 13504058228 十方名堂中华料理细作坊 13504058228 盛彩雨林色彩主题艺术餐厅 82183888 铁西 甘露饺子馆建设总店 25874675 铁西 金汉斯巴西烤肉东北大学店 31509977 鹿鸣春饭店 23493111 云顶小厨 22896158 云顶小厨 22896158 华夏民俗村大酒楼北五路店 23832173 碗碗香和平店 024-22829918 碗碗香和平店 024-22829918 知渔湾酒店 13591401818 龙廷美食城 24317242 斗牛士 88597165 斗牛士 88597165 喝酒猫海鲜音乐串吧 62387378 惠友饭店 25863366 大京九快餐店中街店 24843522 胜九堂港式茶餐厅 81629950 老边饺子馆中街店 24865369 马家烧麦 24845218 沈阳千普餐饮管理有限公司 22505678 凯莱船餐厅 22528855 凯莱船餐厅 22528855 大涟街海鲜烧烤 22737555 金门大酒店 22907388 彩云之南过桥米线 13998879630 小南屯沈河店 24186333 盛京满族人家 24111130 粤海明珠 22931818 福来汉堡快餐 82181609 口德福牛庄馅饼 024-23935802 任记私房菜 024-23992399 任记燕窝庄 23992399 老八件文艺路店 23930269 蜀悦良品美食府 024-23941515 孔府饺子餐饮连锁机构 024-23931061，81678055 正味轩北京果木烤鸭店沈阳总店 23933410 香港小厨 24817263 香港小厨 24817263
[火锅店营销策划方案]火锅店营销方案
![[火锅店营销策划方案]火锅店营销方案](https://img.taocdn.com/s3/m/b3ec1f23dc36a32d7375a417866fb84ae45cc307.png)
[火锅店营销策划方案]火锅店营销方案一、关于天地和火锅坊的现状调查总体环境：1.上午11点，员工坐在椅子上闲谈；下午4点半，经理在柜台上睡觉。
在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。
2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。
大部分是中档小轿车。
3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。
在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。
4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。
5.所处商圈（满庭芳二期）定位偏离，满庭芳定位有花样年华校园主题商业广场、嘉州新城生活广场，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为菜市场。
6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。
7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。
二、关于天地和火锅坊SWOT分析一）优势(S)1.自身定位明确（中高端定位），此种定位在乐山拥有市场空缺。
2.停车方便且安全（位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全）。
3.总体地理位置优越（纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是唯一较大型且消费环境优雅的特色火锅坊）。
二）劣势(W)1.由于所处位置（满庭芳二期）由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。
3.特色产品宣传不够。
4.服务人员培训不足。
5.夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。
三）机会(O)1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。
2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展（嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体）。
3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。
四）威胁(T)1.周围楼盘在短期内不会入住。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远。
保定全部饭店订餐电话及全部特色饭店小吃
保定全部饭店订餐电话及全部特色饭店小吃！在保定生活了20多年.以下纯属月总个人滴经验与心得：（原创）绿叶通常我要三种不同的湿料混合在一起.味道棒极了税务角独立的锅底.涮小墨斗鱼不错.鲜羔楼金针茹的汤很鲜.第一次去还以为那汤是用来涮肉的.. 捞月环境是相当不赖.肉嫩.小料自己拌.东来顺喜欢他家的炒菜.火锅都大同小异了.金汉斯我去那就为了"蜜汁梅肉"!!比格沙发不错.酸奶对的水少.别的大同小异了.好伦哥口重油多.水果种类多.现在的饭量:木瓜一盘.2杯酸奶.2条小鱼.饱了吃自助不是我强项...圣汤鲍鱼火锅汤很鲜.涮鲍像蘑菇..谁说鲍鱼吃多了长胸毛?!国际俱乐部蒜蓉排骨（没吃出有蒜味啊）+铁板叉烧肉+四季豆炒肉我的必点.某人向我推荐海鲜大乱拌和鲍汁浇饭不错.浪味鲜刚开了分店D区装修的像热带雨林.一招鲜不鲜花神服务周到.雅间不错.多宝鱼发挥正常我能吃一条.富海酒楼没开除香港大厨之前我去过一次.挺贵的.湘府酒店地方大.人烟稀少啊.橼鱼挺鲜的.对湘菜兴趣不是很大. 锦秀江南汤比我煲的好喝.蛋塔的味道跟KFC的差不多.18块钱6个.KFC是25.5美食山椒盐排骨和烤羊腿大丰收地球村都大同小异麻辣诱惑上菜慢王家大院实惠.他家的鱼头泡饼也不错世纪花园巨.难.吃.服务员长的不好看满庭芳量小.水煮鱼很一般.羊腰里还发现一根头发...旺顺金阁鱼头泡火烧也可以^味道上菜慢.量多.便宜.牛奶不好喝.奇芳阁老街坊东关人家西关人家水上人家大同小异不说了小蜜蜂不知道菜名.鸡腿用锡纸包的.驴肉火烧顶闫家的口口香川菜地方不大.容易爆满.拉皮不错.胖仔米线(永华南大街店): 09年第一次去.发现年轻人居多.美女也多.味道省略先- -走西口环境干净军招红烧狮子头8错小蜀风特色就是实惠.忽略味道吧花家小吃特色肘子和猪蹄儿.天山大盘鸡.天津狗不理不去了.还不如我包的.好味多饺子鱼肉和三鲜馅的蜀香石锅鱼还是觉得老城根好渝新干锅辣鸭头去晚了没地儿. 花园里店巴特羊蝎子我的心得就是别穿特别高档的衣服去.走出门口会发现自己身上全是羊蝎子味儿.老安套皮馆牛肉丸子.布衣草棚拌凉菜还行潭记旺品台湾卤肉的味道有点像"田老师红烧肉"的感觉寒舍餐吧特色就是量大.特色菜就是没特色.阿妈妮他家招牌菜现在是烤牛排口感不错百度烧大同小异三千里我喜欢他家配的干料.二楼的WC特别不安全八道江山房间小的过?很呛.肉不嫩.干料湿料都很一般.贵宾楼咪西洗浴 K歌全齐了雅间内有WC电视菜量大种类多老土灶王八泡饼有点腥汉拿山韩式料理干料好吃金水湾他家川菜做的好金泰花园环境没的说有的菜和锦绣江南的味道很相似上岛夏威夷可娜我的必点.雪泡也行.黄金曼特宁是酸的喝不惯.气氛好.可以打牌1314安静.水是用鲜柠檬泡的九方格灯光很昏暗.味道大同小异杜斯维特(百花店) 二楼新装修了还不错.我的必点"雀巢脱脂牛奶".超市没的卖.绿茵阁环境不错.炒饭不错.主要是去打牌布拉格大众消费环境优九千味不好吃没特色泰柜口重.除了咖喱味就是酸味.我吃越南菜跟泰国菜区别不大金澜湾 2楼卡座比较好.这里比"泰柜"实惠的多.有鱼露的菜吃不掼.很腥罗麦斯比萨服务员长的不好看.装水果沙拉的容器比烟灰缸还小.所谓的泰式鸡肉饭就是在鸡肉旁边放点酸菜..柏拉图西餐法式料理的上菜顺序流程我不懂.所以每次只点套餐.单点不划算.套餐不到500我能吃饱.香煎鹅肝和三文鱼沙律回味无穷啊.他家的哈根达斯单球.最多一次吃了三个- - !五月花：音效好0312：买二赠二深度：小包每小时170 最低消费480 环境优音效一般火知了： 4楼801---808 音效不错的包间知足会馆：技术OK环境OK 就是别点菊花茶 45一壶太黑了这养生会馆：环境优大众消费汗淋之家：蒸包子147：说不上来布鲁斯：怀念阿苏卡：没了过客：装修风格我中意音乐房子：发霉的味道-----------以上纯属月总个人原创总结----------------------以下订餐电话------ （非原创）烧烤三千里烧烤店天鹅中路205号3151188阿玛妮烧烤城新北街急救中心北侧2015058玛雅红酒烤肉坊高新开发区天鹅西路２９８号3156555 金汉斯59709995970999西餐曼特诗咖啡西餐厅五一九路101号3188004杜斯惟特西饼屋百花店：百花路695号3086857新北街店：新北街150号2022162金迪店：高开区天鹅西路155号3186169仙踪林永华南大街287号2069810恬心岛蛋糕鲜花店五四中路电业小区3026667 3031933先锋街北口快乐芳舟奶糕店3063885O赛美味意大利比萨朝阳北路恒通中心3339706上岛咖啡恒通财富中心底层商铺３１８６３３３名典咖啡语茶高开区天鹅西路３１１２１９８0罗麦斯比萨店永华南大街２０５５３００茶馆仙山茶艺社总店：金昌西区30号5092902韩北店：韩村北路生物制药厂北行50米路西 3110132悠兰茶艺馆（悠兰男士护理）金昌东区广场北侧59911663382602 -保定市老槐树欢乐家园订餐电话：0312—3257788 KTV：0312—3257766保定市老街坊永北店订餐电话：0312—2027856、2026848保定市唐人美食山订餐电话：0312-3188888、3166666保定市星光国际商务酒店订餐电话：0312 3102222 `保定市国际俱乐部订餐电话：0312—3139999保定市奇芳阁总店订餐电话：0312—5059243、5053333、5063333 保定市绿岛生态园餐厅订餐电话：0312—2122222 2123339保定市新市区葫芦居酒店订餐电话：0312—3163928、3163186保定市浪味仙海鲜城订餐电话：0312—3130588、3130688保定市大柳树生态园新北街店订餐电话：0312—5050888、5060555 -保定市玉兰香大酒店订餐电话：0312—2178888、2175555保定市异美食城订餐电话：0312—5023377保定市天天活鱼锅订餐电话：0312—5026111 5052409保定市地球村餐厅订餐电话：0312-2031888 2037766保定市山外园餐厅订餐电话：0312-3218888 3278888保定市花神食府餐厅订餐电话：0312-3337288 3337388保定市大丰收餐厅订餐电话：0312-5010666 5010888保定市清真白家罩饼订餐电话：0312—7500988保定市老驴头餐饮有限公司百花店订餐电话：0312—2262926 蜀正园保定分店订餐电话：0312—3113789保定市蒙香园订餐电话：0312—8915888、3331199保定市全聚德订餐电话：0312—5030436保定市玉竹香馄饨楼订餐电话：0312—5033432保定市淑芳酒楼订餐电话：0312—5056633河北玉兰香秀兰店订餐电话：0312—3098777、3098277河北玉兰香红旗店订餐电话：0312—3997777、3992222保定市中银玉兰香订餐电话：0312-3098288 3098166保定市老街坊省印店订餐电话：0312—3131999、3132555保定市青岛菜馆订餐电话：0312—3011999、3055999保定市财富轩中餐厅订餐电话：0312-3321777、3321769保定市天富来食乐城订餐电话：0312-7555517保定市奇芳阁府河人家订餐电话：0312—2036336、2018333保定市奇芳阁李家大院订餐电话：0312—3163333、3165555保定市老城根订餐电话：0312—2026006、2023330保定市金筷子筷乐回家店订餐电话：0312—2056666、2056111 保定市金筷子高开区店订餐电话：0312—3137222、3137333保定市金筷子订餐电话：0312—3260888、3220999保定市慧泽园酒楼玉兰大街店订餐电话：0312—5018777、5059777 -保定市慧泽园酒楼订餐电话：0312—3120333、3160333保定市西关人家订餐电话：0312—3072222保定市小蜜蜂四八二店订餐电话：0312—3211212保定市小蜜蜂六零四店订餐电话：0312—3198555、3198556保定市小蜜蜂五四店订餐电话：0312—5052221、5063331保定市小蜜蜂韩村店订餐电话：0312—3080551、3080064保定市北斗星江城店订餐电话：0312—3214197保定市旺顺金阁订餐电话：0312—3052888、3052999保定市老城一锅风味餐厅订餐电话：0312—2029898保定市好喜来大酒店订餐电话：0312—5069888、5013002保定市冠军大酒店订餐电话：0312—3119338、3117338保定市好滋味南大街总店订餐电话：0312—2035763保定市银都大酒店订餐电话：0312—3269888、3218373保定市三千里烧烤城订餐电话：0312—3151188、3128001保定市大柳树建华南路店订餐电话：0312—2020123 2012137保定市渔人码头订餐电话：0312—5903555、5903666保定市老平遥红星路店订餐电话：0312—5066606保定市老平遥东风路店订餐电话：0312—5010555、5078258保定市楼外楼食乐城订餐电话：0312—3039988保定市顺风肥牛集团订餐电话：0312—2023377、2023477保定市蜀国风情麻辣诱惑酒店订餐电话：0312—3333620、3333023 -保定市山外楼餐厅订餐电话：0312-2011818 2031818保定市老槐树订餐电话：0312—3116488保定市老街坊江城路店订餐电话：0312—3233666、3278919保定市金汉斯订餐电话：0312—5970999、5991588保定市湘府酒店订餐电话：0312—3180180、3186908保定市东北农家院订餐电话：0312—7177577、7116577保定市花园美食乡订餐电话：0312—3266666、3268888、3218688 保定市老榕树订餐电话：0312—8919899保定市茗园舍订餐电话：0312—7918678、7918789保定市饺子大王订餐电话：0312—3066674保定市老熟人家常菜订餐电话：0312—3029111保定市积香厨饭店订餐电话：0312—3266500保定市富顺连董记老菜馆订餐电话：0312—3399503保定市仙客来饭庄订餐电话：0312—2028676、2038046保定市山珍王美食城订餐电话：0312—5023069、5058571保定市味之源饭店订餐电话：0312—2026270、2015686`保定市金山源酒店订餐电话：0312—5053266保定市白洋淀餐厅订餐电话：0312—3083888保定市顺风酒店订餐电话：0312—2122567保定市清新莲斋菜馆订餐电话：0312—2067266成都川老板酒店保定分店订餐电话：0312—2136922保定市瑞福园酒楼订餐电话：0312—7503188、2299051保定市金芳园酒楼订餐电话：0312—5016777保定市刘老根餐厅订餐电话：0312—3038352保定市喜逢春火锅城订餐电话：0312—3236338保定市蜀香居酒店订餐电话：0312—5913019阿瓦山寨 3329934 保定市北市区恒祥北大街1095号以下是从保定市内近千家饭店小吃里挑选出来的一部分，比较有特色的或口味比较突出的饭店与菜肴001 门楼餐厅---------南关桥头---------------砂锅，溜肥肠002 老三金-----------中华小区---------------炖鱼头003 老三大盘鸡-------华电对面西门-----------大盘鸡004 白家罩饼---------府河-------------------罩饼，罩葱白，罩肚，炸辣椒，烧胸口005 安乐圆-----------南外环西头-------------肘子，凤爪，红烧鱼006 永茂的驴肉-------永华北路---------------驴肉火烧007 袁家驴肉店-------五四路-----------------驴肉火烧008 曹家驴肉店-------百花西路---------------驴肉火烧009 二姑包子铺-------南唐家胡同-------------肉包子010 慧泽园-----------建设北路，红星东路-----烤鸭，油闷鲫鱼011 鸭中王-----------向阳路-----------------烤鸭012 全聚德-----------五四路-----------------烤鸭013 德金烧烤---------铭畅园楼下-------------烤肉，腰子火烧，羊宝，羊鞭，板筋，脆骨014 云南过桥米线-----高开区-----------------米线015 乐山麻辣烫-------大福源对面-------------麻辣烫016 麻辣肉-----------604厂------------------麻辣肉017 珍味鱿鱼丝-------军校购物中心北门-------鱿鱼丝018 金记凉皮---------双胜街-----------------凉皮019 商场街杂碎馆-----城隍庙街北头-----------羊杂汤，鱼籽020 商场街杂碎馆2----一宫南200米路西--------羊杂汤021 罗记兔排---------小北门-----------------兔排022 大柳树-----------建华路-----------------白云章包子，炸酱面023 鹏程烧烤园-------天威厂西面-------------烤全羊，腰子火烧，各类烤肉024 北斗星-----------市内各分店-------------云吞，馅饼026 新中新-----------花园里-----------------酱肉包子027 酱肉火烧店-------南阁拐角---------------酱肉火烧028 口口香包子-------韩村路-----------------包子029 大丰收-----------东关-------------------烟笋肥肠030 花神-------------名人国际南边-----------锅茶树菇031 美食乡-----------向阳路-----------------灌汤包032 许记馅饼---------中华小区---------------馅饼033 海鲜大排挡-------震华武馆对过-----------各类小海鲜034 雪花餐厅---------高开区-----------------辣炒丁螺，小葱炒河虾，合卷035 金泰花园饭店-----东外环-----------------各类海鲜，韭菜包子，鲍鱼，鱼翅036 老城根-----------朝阳路-----------------沸腾鱼，涮肉，金牌羊肉037 望河楼-----------列电对面---------------手切羊肉（原始老口味）038 麻辣诱惑---------名人国际南边-----------福寿螺，水煮鱼，珍珠香米骨（川菜）039 沸腾鱼-----------永华北路---------------沸腾鱼040 恒通酒店---------高开区-----------------烤乳猪041 仙客来-----------新北街-----------------保定第一家制作鱼香肉丝的地方042 苏家金饼---------红旗路北口-------------驴肉火烧043 绿箩湾-----------高速引线---------------农家饭044 安家套皮馆-------新北街-----------------套皮、碗菜045 强盛餐厅---------新区公安分局对过-------溜肥肠046 温定小海鲜馆-----南唐胡同---------------蒸墨鱼047 同乐馆-----------五四路-----------------羊肉菜卷，带鱼，坛肉048 顿顿香-----------建设路电厂口-----------砧板排骨049 渔人码头---------红星路-----------------香辣贝尖050 玉竹香馄饨楼-----河北大学东侧-----------馄饨，馄饨汤，驴肉尖椒、驴肉韭菜合子051 西安肉夹馍-------十七中对面-------------肉夹馍052 王家凉皮店-------中华小区---------------凉皮053 东来顺-----------动物园北门对过---------涮肉，重庆辣子鸡，054 白云饭店---------东风路-----------------牛鞭055 口口香饭馆-------七一东路过街桥下-------毛血旺，口口香鲶鱼，糖醋草鱼，香辣猪蹄056 名膳庄-----------韩村北路---------------鞭系列菜057 教晏玥斋---------保定汽车总站对面-------罩饼，炖鱼头058 老街坊-----------市内各分店-------------骨渣丸子059 小蜜蜂-----------市内各分店-------------西红柿鸡蛋馅饺子060 黄原牛肉拉面-----农大桥头---------------牛肉拉面061 旺顺金阁---------朝阳路-----------------鱼头泡饼062 馄饨侯-----------总督署广场-------------馄饨，烧麦没了063 巴特儿羊蝎子-----永华南路---------------羊蝎子锅，鲶鱼锅064 狗肉馆-----------宝硕对过花园里小区里---狗肉，臭豆腐炒鸡蛋065 头台钓鱼场-------监狱北行对过-----------家做，油焖，红烧各类鱼066 粥屋-------------五四路一招鲜旁边-------冰粥，烤鸭067 百年饺子---------朝阳路百华路交口-------扁肉馅蒸饺068 刘三狗肉馆-------卫生路-----------------凉拌狗肉，狗肉锅069 山外园-----------向阳路南头-------------自制小点心070 海天大酒店-------东关店-----------------极品鲍鱼，鱼翅，椒盐蒜香排骨071 刀削面馆---------富昌园小区南侧---------刀削面，鹅头072 金汉斯-----------华联对过---------------烤牛舌，自酿啤酒073 小蜀风-----------五四路地道桥东侧-------水煮鱼，回锅肉074 月亮湾-----------西苑小区---------------羊脖骨075 莜面馆-----------韩村路-----------------莜面卷076 富景海鲜世界-----军校广场对过-----------海鲜系列菜（河北规模最大的海鲜饭店）077 亿利罩饼---------政府五号区翠园路-------牛肉罩饼078 老城一锅---------古城宾馆东侧路南-------羊蝎子079 白大记酱牛肉-----长城南大街-------------酱牛肉080 白运章包子铺-----穿行楼街---------------白运章包子081 麦香园-----------东风路-----------------烧麦082 美食山-----------金迪路-----------------猫头丸子083 棋子烧饼铺-------南唐胡同---------------棋子烧饼084 聚贤居-----------北外环杨村-------------全驴肉宴085 董记煎饼---------东大街-----------------煎饼086 老四川-----------华电东门---------------水煮肉片（川菜）087 湘府-------------朝阳路过转盘路东-------跺椒鱼头，土匪肉（川菜）088 楼外楼-----------东风路-----------------银鱼汤089 华侨饭店---------美食山对过-------------红烧猪蹄090 老冯饺子---------朝阳路天威路交口-------饺子（就一种馅）091 新疆大盘鸡-------高区转盘北行东街道里---大盘鸡，囊，新疆菜092 汇源大酒店-------田野汽车厂北侧---------各种饺子093 王大妈面馆-------环城北路护城河北侧-----各种手工面094 鲜羔楼-----------城隍庙街牌楼下---------涮肉锅分三份一份是蘑菇山珍海鲜汤非常不错095 老太太馅饼-------环城东路妇幼北侧-------馅饼096 仁合居-----------江城客运站路口西-------三鲜炒面，兰花豆，牛肉的鱼香肉丝097 狗不理-----------东大街西头路北---------传统猪肉馅包子098 南海鱼村---------建华路单洞子南头-------乌鸡锅099 白吉馍-----------红二师北边-------------羊肉泡馍100 兔肉馆-----------黄庄牌楼东行路北-------兔肉（口味不错）101 小肥羊老店-------五四路地道桥南---------涮肉（锅底汤比其它店都好适合口味中性者）102 活鱼锅-----------朝阳路高区口-----------鲫鱼鲤鱼锅涮肉（汤味香浓独特适合口味重者）103 山城老妈---------西苑小区西侧路北-------涮肉，（肉久涮不老）104 顺风肥牛---------原八中桥头-------------涮肉，（适合口味清淡者）105 东青-------------清真寺街---------------溜肚条106 川味仙-----------双胜街-----------------酸辣粉，西湖蒸饺，担担面，龙眼包107 好味多二楼饺子---金永练KTV南侧----------鸡蛋豆腐和肉三鲜馅饺子不错108 胡子烧烤---------九歌市场---------------麻辣小龙虾109 星光大厦---------朝阳路-----------------各类菌汤110 胖墩火烧---------圆南街-----------------驴肉火烧111 永生号-----------琅瑚街-----------------牛肉罩饼，罩葱白112 九九梁山烧烤-----政府五号区北侧---------烤肉，（自助点餐）113 红焖羊肉---------省医院西行桥头北-------红焖羊肉114 老平遥-----------东风路店---------------刀削面，凉牛肉115 永和豆浆---------市内各店---------------豆浆，油条，烧麦116 捷尔泰凉皮店-----青年路-----------------凉皮117 老家肉饼---------市内各店---------------肉饼，混沌119 阿妈妮韩式烧烤城-急救中心北侧-----------韩式烧烤120 老太太馅饼-------五一市场---------------馅饼121 兄弟大排档-------新北街-----------------沙锅肥肠122 一宫烧烤---------一宫路口往南第二家-----烧烤（外焦里嫩）123 温州人家---------大慈阁北门-------------小海鲜124 原老婆饺子店-----体育场街---------------饺子（到里面住人的老房里就餐另类感觉）125 好滋味-----------市内各店---------------大饼卷驴肉，烧烤驴三件126 湘悦楼-----------朝阳路-----------------干锅鸡杂，笋干排骨127 吴记油炸---------保百大楼东侧-----------油炸小吃128 美食乡-----------向阳路-----------------卤水系列，鹅头，鹅掌，鹅翅129 地球村-----------单洞子南侧-------------鳝鱼粉丝130 三千里烧烤-------金迪路-----------------朝鲜冷面131 川厨蜀道---------高开区-----------------泡椒牛蛙（川菜）132 东兴饭店---------五一饭店对过-----------炒疙瘩133 秀兰饭店---建设路---李鸿章烩菜134 保定大酒店---新华路---谭家菜135 峨嵋山珍 ---五一九路---乌鸡菌汤136 圆圆馅饼---五一路口南行----馅饼137 老五饭馆---保新路大阳村南---凉面138 建北餐厅---公交分局东侧---碗菜139 玉兔火锅园---七一路翠园街口---兔肉锅140奇芳阁---市内各店---凉皮，包子，老豆腐，白肉罩火烧，疙瘩汤．李家三蒸．八宝饭．李家烩菜．雪花鱼翅羹．扒猪脸．烤全羊．杂粮拼盘141葫芦居酒店---复兴中路---葫芦鱼，金饼葫芦丝，鲜葫芦，葫芦干炖肉，葫芦饼，葫芦包142玉兰香总店---三丰路店---樟茶鸭，元鱼泡饼，油酥火烧，野菜肉饼，蟹粉豆腐铁板锡纸排骨，温泉山拌螺片，养生豆143玉兰香中银店---中银大厦---贵宾楼烤鸭，金银鲍鱼窝，芥兰炒鱼柳，椒盐乳鸽，淮扬软兜，韩式焗肉排，锅包肘子，会锅羊肉，乾坤沸腾鱼144国际俱乐部---高开区---纸锅多宝鱼，肉沫炒四季豆，珍珠馓子，御膳冷点，一品关东参，瑶柱瓜脯鹿肉方，清酒鹅肝，浓汁灵菇扒盖菜，皇室佛跳墙145五德斋---清真市场---酱牛肉、卤煮鸡146.1314西点会所---天鹅中路1486号，美术中学对面杨记烤鸭---富阳路市场（乐凯三生活区门口北侧）--烤鸭、烤鸡、广东烧鸭147红焖羊肉馆---裕华东路第四中学对面；天鹅中路西苑小区美术中学斜对面；利民街天马小区底商---百年名吃，药膳精品公园：动物园；植物园；竞秀公园；东风公园；军校广场KTV：火知了；酷热；五月花；东方红，万星楼；钱柜名吃：糖葫芦王；槐茂酱菜；马家老鸡铺；元宵王（元宵\炸糕\粽子）；驴肉火烧（苏家金饼驴肉火烧\好滋味\老驴头\犟驴儿）；骨渣丸子；白肉罩火烧；（还有麻辣烫很受欢迎）糕点店：好利来；恬心岛；蜜之塘；富利来；稻香村；其林斋；杜斯惟特；精工西饼屋;(我最爱的皇家饼屋搬到中华小区了)健身房：新日莱美；英派斯；挪亚；金月美。
火锅店元旦节活动方案（三篇）
1、元旦红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等)，在规定时间(20：00—22：00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客，选一个红包)
2、推出元旦优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐(消费满五百)
(2)店外悬挂上条幅，写╳╳店祝新老顾客元旦快乐(大字体)进店惊喜连连(小字体)；
(3)元旦期间：门口挂上大红灯笼，贴上对联，贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸；
(4)店内中心摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动；
(5)店面门口放置一音响，播放欢庆的歌曲，这样不仅能营造一种节日气氛，也能吸引路人关注本店的活动。
位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久，是品涮羊肉的首选之地。此外，在北京、上海这样的街头，涮羊肉的店随处可见，足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地，涮羊肉也有很强的号召力，这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出；
在新乡这样的内地城市，人们接触草原副产物的机会并不是很多，相比于牛奶等已经内地很普及来说，涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知，尤其是在冬天，人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的东西，而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的温性补品，也有益于人们的健康；
活动二：
创意广告语：给肠温柔抚摸，给胃舒服享受，给自己一次免费的汤蒸食疗
活动期间的中午____点(时间自定)，餐馆公众号发出“给肠温柔抚摸，给胃舒服享受，给自己一次免费的汤蒸食疗”消息，在收到消息的第一时间回复【一元秒杀】四个字。前十名(人数自定)发出去的用户可以获得一套价值____元的套餐一元试吃(获奖用户名单于活动当天____点前公布吗，并给予兑换号，仅限当天兑换)。获奖顾客到店后兑换实物后，对餐厅整体的亲身感受评价，做到实话实说(不可低于100字)，提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中(设置公开分享)。
自助火锅店创业计划书 火锅店创业计划书(模板9篇)
自助火锅店创业计划书火锅店创业计划书(模板9篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如合同协议、工作计划、活动方案、规章制度、心得体会、演讲致辞、观后感、读后感、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as contract agreements, work plans, activity plans, rules and regulations, personal experiences, speeches, reflections, reading reviews, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!自助火锅店创业计划书火锅店创业计划书(模板9篇)计划可以帮助我们明确目标、分析现状、确定行动步骤，并在面对变化和不确定性时进行调整和修正。
2023颖网红火锅店名字
2023颖网红火锅店名字网红火锅店名字江湖味道羊肉火锅四季涮羊肉红红旺旺老乡涮涮锅爱上火锅下里巴人老火锅绝味红汤锅百味源捞食汇海鲜火锅岩香御品锅多味羊火锅店羊城老门坎辣鼎天火锅店顺风羊肉火锅旺角羊庄鸿锦缘火锅店羊博士羊肉火锅小山羊火锅悦尚火锅店旺道佳火锅店小哥乐天香阁草原牧神羊火锅滚烫时代火锅店万客来火锅有滋有味羊肉火锅喜涮涮羊肉火锅锅锅香火锅店宴如家火锅店一品羊肉火锅美壮鲜黑山羊火锅捞福火锅城麻辣一方火锅店探羊火锅聚香阁火锅店十八道羊肉火锅一绝火锅店羊城馆酷辣辣火锅店羊之味火锅十三老火锅水煮人间锅先生火锅店和福顺羊肉火锅千火同心锅爽口火锅店君味老火锅巴渝老火锅状元红火锅辣妹子火锅店荣记海鲜火锅店望江阁涮羊肉火锅店小尾羊羊蝎子火锅好吃嘴羊肉火锅食三客火锅店黑山谷大碗国火锅店绿原小肥羊旺里火锅旺辣辣火锅店海通火锅店四季老火锅羊村长羊肉火锅蒙羊庄火锅城君客来羊头火锅江枫渔旺火锅店一鼎一羊肉城悦记火锅店爆爆椒羊肉火锅御品羊肉红嘴唇火锅香锅聚惠羊肉火锅口福居火锅旺角涮涮锅稻我家涮锅峰香苑转转乐涮涮锅美名羊火锅隆盛客火锅店成龙火锅城麻辣天地羊肉火锅咩咩屋光头羊肉火锅城帝道北京火锅三锅演义御品鲜羊火锅怡品鲜老火锅传奇时尚火锅一品锅羊庄草山羊火锅群众火锅旺一把三味真旺麒麟火锅康家宴火锅店鼎润羊肉火锅知味轩火锅店美好楼火锅城沸羊羊羊肉馆味绝火锅店千百味火锅店新红锦添火锅城鼎记火锅店新潮味火锅新天地火锅店羊味道羊肉火锅悦海琴火锅妙味天下羊肉店缘聚合涮羊肉火锅店蓝海一家火锅店云鼎火锅店天悦会火锅店香锅里辣新自然涮羊肉店来吃老火锅特色羊肉火锅新自然居火锅店小牧童羊肉馆巴乡佬老火锅、武牧羊火锅好味到羊肉火锅好烫火锅兄弟火锅鼎胜一口锅热辣辣火锅店鲜羔楼火锅城好听有寓意的火锅店名字木槿火锅店滚烫时代火锅店绝味红汤锅七欣天火锅店捞得爽火锅店暮雪火锅店公弘火锅店香极火锅城隆盛客火锅店画桥萧火锅店素慕火锅店八先生涮肉坊初尘火锅店麻辣烫火锅店味绝火锅店都来涮火锅店丽花源今慕火锅店广生火锅店火辣辣火锅店凉曦火锅店十里香火锅店时尚川味火锅店渔飞鸿火锅店爽口火锅店涮坛子火锅北宛火锅店吃着乐火锅店龙门客火锅店古月堂火锅店旺里火锅田源鸡火锅天下一锅茉雅火锅店花琅火锅店语花舍火锅店下里巴人老火锅麻辣一方火锅店泰聚火锅店四季老火锅巴乡佬老火锅千羽火锅店鑫广火锅店炫酷川味火锅店烩美味火锅店飞辉火锅店明扬天下火锅店孤妄火锅店三昧火锅青笺火锅店早春川味火锅店比家香火锅店嘻唰唰火锅店辣妹子火锅店怡品鲜老火锅散落时间火锅店群英烩火锅店满庭芳火锅店香锅里辣梅华香韵火锅店君偿来火锅巴渝老火锅巴食火锅店五味缘火锅店麻辣鲜火锅店生多火锅店十三老火锅合和元火锅店周记串串香口福居火锅辉源火锅店一品锅得一福云南铜瓢火锅华茂火锅店麒麟火锅阑珊语火锅店蜀九香火锅火一把旺客来火锅店三味真火鲜香阁火锅店君味老火锅五辛火锅店锅锅香火锅店天香府新辣道鱼火锅天香阁特美香火锅店好烫火锅麻辣意境火锅店滇锅云南特色火锅挽离别火锅店有间火锅店小城火锅红胖子火锅来吃老火锅我为锅狂囧囧老火锅辣动火锅店清一阁火锅店一念堂火锅店峰香苑江枫渔火火锅店永久火锅店临渊火锅店离戈火锅店十方火锅店酷辣辣火锅店兄弟火锅火焰山火锅店火道佳火锅店状元红火锅佰人王火锅店窝窝店火锅流光阁火锅店麻辣坊热辣辣火锅店大碗国火锅店每天红火锅店火锅店名字好听吸引人濠顺火锅店东山火锅店膳天园火锅店尊皇火锅店和城火锅店喜牛记火锅店川式火锅店云锦火锅店美蛙鱼头火锅店德庄火锅店德福火锅店帝斯火锅店潮来福火锅店洲百火锅店益名火锅店群英会火锅店远威火锅店凉都火锅店元港元气火锅店妙清火锅店笑园火锅店聚仙火锅店霆智火锅店丽水山耕火锅店巴蜀火锅店启欣火锅店清百火锅店海地豆捞火锅店觅思渝火锅店百乐渔坊火锅店福宏火锅店小龙坎火锅店佰荟火锅店尚鲜火锅店兴德火锅店皇百火锅店启林火锅店您好火锅店蜀签火锅店八旺火锅店利康火锅店伟茂火锅店天品蟹轩火锅店渝涵火锅店凯科火锅店气冲天火锅店方佩火锅店元港火锅店卓日火锅店秘食火锅店一席地火锅店隆港火锅店微真火锅店九堡火锅店梦乐火锅店纽理火锅店深夜食堂火锅店九鼎轩火锅店锅中仙火锅店渝好时尚火锅店巨泰火锅店至凡火锅店艾同火锅店言火锅店传奇烤肉火锅店天虹火锅店辣吉辣火锅店味蜀吾火锅店吉特火锅店火尚火火锅店热辣桑巴火锅店蜀仟火锅店界凌火锅店川锦火锅店五味缘火锅店庆用火锅店要德火锅店烫捞煮趣火锅店至铭火锅店嘿鱼弄火锅店落端云火锅店指留香火锅店和安火锅店扬贵火锅店大久火锅店发亚火锅店酱小七火锅店忆口香火锅店蜀国情火锅店典频火锅店龙中火锅店美奇火锅店好得火锅店夜宴火锅店娇尔火锅店黄蜀郎火锅店好德火锅店时旺火锅店土火火锅店再回首火锅店老渔头火锅店蜀一蜀二火锅店御尚迷宗火锅店元成火锅店战锅策火锅店何小姐火锅店牛老霸火锅店速微火锅店虾玩玩火锅店伟良火锅店基洲火锅店辣三多成都火锅店日罗火锅店九码头火锅店新辣道火锅店顶顶火锅店。
包头东河哪家烩菜好吃
包头东河哪家烩菜好吃在包头东河那就找找看当地有没有一些特色的小吃，也可以试试看哪家的烩菜好吃。
今天店铺给大家整理了包头东河好吃的烩菜店，希望对大家有所帮助。
包头东河哪家烩菜好吃推荐固阳王三烩菜内蒙包头的十大特产1。
清茶稍美羊肉大葱馅儿。
一个字“巨香”，堪称早点中的极品，就是有点腻，适合我这样馋肉的人，呵呵。
2。
莜面凉汤和热汤两种，口感极好，营养丰富，是糖尿病患者的营养极品。
北京有西贝莜面村，不过还是在家吃才能有那真正的味道3。
豆角闷面没吃过的话我怎么说你们也体会不到它的好，这么说吧，我每次假期回家的第一顿就点名要吃这个。
推荐包百后面有一家很正宗的。
4。
火炭烧烤内蒙的羊肉还是很有名的，烤全羊大家都知道吧，so,包头遍地烧烤城也就不稀奇了……与北京不同，包头的是用火炭烤的，看起来不如木炭卫生，但吃起来那叫一个爽，有野性的味道……sorry，擦一下口水。
5。
土豆粉粉条包头有个县叫固阳，那儿的土豆出奇的美味，我去尝试了一把，差点把土豆错认为成了红薯，因为都是橘红色的瓤，沙，软，甜。
用这种土豆粉做粉条，又劲道又香甜。
6。
小肥羊这个我先声明一下，北京的小肥羊是彻底把它的名誉毁了。
殊不知，其总店每天门外排队的比里面吃的还多，鲜美，还营养。
不过，现在又有新秀，比如小尾羊，大尾羊，小蒙羊，鲜羔楼，草原兴发……………………个人推荐小肥羊!支持支持!!7。
猪肉粉条烩酸菜风味不同于东北的吧，冬天的佳肴。
猪肉最好是赶上农村现杀猪，肉嫩而香。
酸菜最好是自家腌老人腌的，酸而脆，!YEAH!8。
酸稀饭和酸粥这个也许多数人都没听说过，只有在郊区的农家饭馆可以吃到，是用一种引子作的，作出的稀饭要加上白糖喝，酸酸甜甜，清热去火，键胃消食，我夏天的防暑佳品。
酸粥是一种像八宝粥一样的东东，可以拌白糖或椒盐来吃，一般人可能不习惯。
9。
奶豆腐和酪丹这个可是特色啊，奶豆腐一般是切成片加到刚熬出来的的奶茶里，待到奶茶上浮出一层黄油来就可以享用了，呵呵，牧民的吃法，不过原产的大多数人会吃不习惯的，我是很爱吃的 !10。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中档火锅店营销策划方案
相关专题：餐饮营销知识
时间：2008-03-18 13:41
一、公司概述
新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。
草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像新乡这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
鲜羔楼于2001年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。
以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。
在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。
2003年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。
鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。
现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。
并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是：打造中国火锅业第一品牌。
服务宗旨是：顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。
鲜羔楼在2001年创建以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。
公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析
1、宏观/微观环境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。
涮羊肉传说起源于元代。
当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。
在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。
厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。
忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。
在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。
厨师忙中有较强的影响力，当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后，对此赞不绝口，并在店里题词。
正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。
此外在新乡还有“老北京”涮肉坊，“草原兴发”火锅店，“常来顺”红焖羊肉，竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。
在这样激烈的市场竞争下，若鲜羔楼没有一定独特的优势，很难在这样的竞
争下生存下去，鲜羔楼也已经充分认识到了这一点，逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法，也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。
鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地，您所品尝的每份羊肉，都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。
鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。
其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。
常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效，对病后初愈者效果尤佳。
首家独创的三味火锅已在全国连锁，占领了一定的市场，赢得了口碑。
而店里附带推出的山珍汤，只喝不涮，具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效，十分适合上班族食用。
推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效，为在周末休闲事的商家食品。
此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。
人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品，还有无微不至、面面俱到的服务，让人们有了在家吃饭一样的惬意。
正是这样的好产品和好服务，是现在和以后鲜羔楼立足的根本。
坚持以顾客为上帝的原则，全心全意以顾客为中心开展服务和业务，是每个商家都必须坚持的准则。
鲜羔楼在这样做的同时，相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。
因此，鲜羔楼必须意识到这一点，长期坚持下去，永远走在市场竞争的前列。
三、4p分析
在企业的营销过程中，4p此过程中具有重大的影响。
在市场营销组合观念中的4p分别是产品(product),价格(price),地点(place),促销(promotion)。
此4p(产品、价格、地点、促销)是市场营销过程中可以控制的因素,也是企业进行市场营销活动的主要手段,对它们的具体运用,形成了企业的市场营销战略；对它们运用的好坏，也深刻影响着企业未来的命运。
1、产品(product)
鲜羔楼作为一个火锅店，主营产品无疑是与火锅有关的产品。
鲜羔楼的特色是涮羊肉，这是鲜羔楼的优势，也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。
此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展，这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向，其它毫无疑问都应该以此为中心。
2、价格(price)
鲜羔楼的店面面积为230平方米，客容量为150平方米，由于此店的规模和新乡市人的消费习惯，鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。
这个价格对于一般的消费者来说，是完全可以接受的。
因此，相对于其它的大规模店铺来说，鲜羔楼明显具有一定的价格优势。
鲜羔楼应该抓住此优势，在不降低饭菜质量和服务质量的情况下，吸引更多的中低层消费者。
3、地点(place)
鲜羔楼位于新乡市人民路120号，人民路是新乡新建的较为繁华的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有众多的消费者。
一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近，加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围发达的交通环境，都为鲜羔楼的经营带来了一定优势，十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。
4、促销(promotion)
要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础，采取一定的促销手段是必不可少的，这样有利于人们对鲜羔楼的了解；因此，在开业之初的促销手段，对企业的宣传是必不可少的。
宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段，尤其在开业之初，企业必须把此当作营销方案制定的重点，其它活动应以此为中心来开展。
四、行动
纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际的行动才能给企业带来利益。
鲜羔楼应根据自己本身的客观情况，制定符合当地环境的营销策略，为企业的下一步发展作铺垫。
具体来说，可以采用以下的几种策略：
（1）开业之初，在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。
（也可寻求合伙或零售商）
（2）在店面附近拉横幅，发宣传单。
（3）成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。
（4）建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时，我们赠送一份小礼品。
（5）新品推出时，配合小袋免费赠品。
（6）请当地名人或政府官员参观、题词、留影。
（7）在当地举办素食文化活动，如重阳节举办百岁老人聚会等，扩大素食及店面影响。
（8）在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动，让子女为父母送健康。
（9）参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。
（10）节假日跟当地媒体合作，推出火锅讲座，火锅专栏，火锅菜谱。
五、目标
公司在发展事业的同时，应是中遵循“品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年”的企业精神，把“精、诚”二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点，奉行“产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗旨。
“鲜羔楼”在推行国家
质量管理体系的基础上，为了保持良好的声誉和形象，总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送，对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。
坚持“顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨，不断提高产品质量，最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标，是鲜羔楼奋斗的方向，也是对消费者的承诺。