懒人菜谱

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小饭桌菜谱大全100道

小饭桌菜谱大全100道

小饭桌菜谱大全100道
开胃凉菜类
1.凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入蒜末、盐、醋、酱油拌匀,再撒上葱花。

2.凉拌海带丝:将海带丝焯水后捞起,加入蒜泥、香油、醋、糖拌匀。

3.香酥小黄瓜:将小黄瓜切成段,沾上淀粉,入油锅炸至金黄酥脆,撒上芝麻和
盐。

美味热菜类
4.宫保鸡丁:将鸡肉丁用料酒、淀粉腌制,加入花生米、葱姜蒜爆炒,放入甜辣酱
炒匀。

5.麻辣香锅:选用鸡肉、牛肉、腐竹、土豆等食材,入锅煸炒,加入辣椒、花椒、
料酒、酱油调味。

6.地三鲜:将茄子、土豆、青椒切块,炒锅中放油爆香蒜末,倒入食材翻炒,加盐
糖调味即可。

营养汤类
7.番茄鸡蛋汤:将鸡蛋打散,番茄切块,入开水锅中煮沸,加盐调味。

8.银耳炖雪梨:将银耳提前泡发,雪梨去皮切块,加入冰糖、枸杞,水煮2小时即
成。

9.青菜豆腐汤:将青菜、豆腐切块放入沸水中焯烫,捞出加入煮熟的高汤、盐调
味。

精美主食类
10.香菇鸡肉饭:将香菇、鸡肉切碎,与米饭一起放入电饭煲煮熟,出锅撒上葱花。

11.番茄炒鸡蛋面:将番茄切块,鸡蛋打散炒熟,加入煮熟的面条拌炒均匀。

12.黑椒牛柳意大利面:将牛柳切片煎熟,意大利面煮熟捞起,加入黑椒酱炒匀,放
入牛柳片即可。

这些菜谱简单易学,适合在家中制作,既美味又营养,希望大家喜欢!。

100种懒人营养的早餐

100种懒人营养的早餐

100种懒人营养的早餐早餐是一天中最重要的一顿饭,它为我们的身体提供了所需的能量和营养,帮助我们开始一天的工作和学习。

然而,很多人因为时间短缺或懒惰而不愿意准备健康的早餐。

为了解决这个问题,本文将为懒人提供100种营养丰富的早餐建议,既方便快捷又能满足身体所需。

水果类1.香蕉奶昔–将香蕉、牛奶和冰块放入搅拌机中搅拌均匀,即可享用。

2.水果杯–切碎不同种类的水果,放入杯中,撒上一些蜂蜜或浆果酱,可根据个人口味添加一些坚果。

3.果汁–挤榨新鲜水果,如橙子、苹果、葡萄等,喝一杯新鲜果汁给身体提供充足的维生素。

4.水果沙拉–将多种水果切块,混合在一起制作成水果沙拉。

添加一些蜂蜜和柠檬汁,更增添口感。

5.蓝莓酸奶–将蓝莓和酸奶或无糖酸奶混合在一起,打成奶昔,口感丰富。

五谷杂粮类1.麦片–将麦片和牛奶或酸奶混合,加一些坚果和水果,既方便又富含纤维。

2.全麦面包–用全麦面包做各种各样的三明治,可以搭配鸡蛋、火腿、酪梨等配料。

3.燕麦–简单地将燕麦和牛奶煮熟,并添加一些水果和坚果,以增加口感和营养价值。

4.全麦松饼–用全麦面粉制作松饼,可以加入一些新鲜水果或果酱,更加美味。

5.紫薯馒头–用紫薯和面粉制作馒头,富含纤维和维生素。

蛋类1.煎鸡蛋–用一些橄榄油将鸡蛋煎熟,可以加一些蔬菜增加营养。

2.水煮蛋–把鸡蛋放入沸水中煮熟,既简单又健康。

3.蛋饼–打散鸡蛋,加入蔬菜和调料,用平底锅煎熟,可以卷成蛋饼卷加入面包中。

4.蛋汤–将鸡蛋打散和煮开的高汤混合在一起,制成美味的蛋汤,充满营养。

5.蛋三明治–将煎鸡蛋和配料放在面包中,可添加生菜、火腿、酪梨等配料。

面食类1.豆浆油条–买现成的豆浆和油条,既省事又美味。

2.包子–使用买来的包子皮,自制馅料,蒸熟即可享用。

3.煎饺–将冷冻饺子放入平底锅,加入一些水,盖上锅盖,慢慢煎至金黄色即可。

4.馄饨–买现成的馄饨皮,自制馅料,煮熟后加入高汤中,美味可口。

5.米粉–将泡软的米粉煮熟,加入各种配料如鸡肉、虾仁等。

100种懒人营养的早餐

100种懒人营养的早餐

100 种懒人营养的早餐如今愈来愈高度重视早饭了,但是早晨要工作早饭全是急急忙忙的吃一下了事,今日给大伙儿详细介绍 100道只需 5 分鐘就能进行的营养成分早餐美食,给你的早饭更为有营养成分。

更为多种多样,每日都能吃到不一样的口感。

一、白米饭鸡蛋灌饼它是一款非常简单,而不奢侈浪费的鸡蛋饼,假如前一天有剩余白米饭,那麼第 2 天的早饭就有着落了原料:生鸡蛋 2 个调料:剩米饭小半碗调味品:白砂糖少量1:准备好生鸡蛋、白米饭、白砂糖。

2:生鸡蛋磕入碗中,添加白砂糖搅拌均匀。

3:把剩米饭倒进鸡蛋液里。

4:拌和成颗粒物明晰的白米饭鸡蛋液。

5:炒菜锅刷一层薄油,倒进一半白米饭鸡蛋液,刮平底锅。

6:底端煎熟这一米饭饼甜的、咸的,都美味,根据本人爱好。

做咸的可添加食用盐和花椒粉,再配搭点蔬菜水果,表层煎得老一点,吃起來口味松脆。

煎得嫩一点,吃起來口味软糯。

二、土豆鸡蛋饼原料:马铃薯 1 个、生鸡蛋 2 个、小麦面粉 3 炒勺调料:小香葱适当调味品:盐 1茶勺、五香粉 1茶勺、花椒粉 1/2 茶勺流程:1:马铃薯、生鸡蛋、葱段2:取个很大的碗,装小量冷水,马铃薯清洗削皮,立即刨入碗中。

(那样可避免马铃薯掉色,假如马上实际操作,也可省去此步)3:加入盐、五香粉、花椒粉翻拌。

4:磕入生鸡蛋搅拌均匀。

5:添加 3 炒勺小麦面粉翻拌。

6:最终添加葱段翻拌。

7:炒菜锅略微加热后刷上一层薄油,改中文火,放入少量土豆鸡蛋糊刮平底锅。

(薄厚按自身喜爱而定)8:大概 2 分鐘上下,饼底端已熟,摇晃锅,饼会离去底锅。

9:翻过来再次煎熟。

10:起锅后按自身喜爱打花刀服用。

(也可一整块卷起来吃,香气能浓厚)碗中的冷水不必放多了,多了得话需要添加的小麦面粉就多,那般煎出去的饼就不足香。

假如马上实际操作,也可立即把马铃薯刨成丝,随后添加生鸡蛋。

摊饼以前,锅不必烧得太热了,太热,饼糊一入锅就熟,便不容易流动性,也就较难摊平。

刚入锅时刮平之后不要动,底端煎熟之后,要是摇晃锅,饼会自身离去底锅。

只需电饭煲就能做菜!六款美食,懒人福音,炖煮煎蒸样样都行!

只需电饭煲就能做菜!六款美食,懒人福音,炖煮煎蒸样样都行!

用电饭煲制作美味的菜肴,简单又快速,懒人的福音。

最主要的一个步骤在于食材的腌制和调味,想要入味的话腌制的时间就可以长一些,调味料的量可以按照个人口味添加。

排骨放进冷水锅里煮至变色,捞出沥干放在小碗中;煮排骨是为了除去血水,然后再用酱料腌制可以去腥;在小碗里加入适量生抽、豆豉、糖、盐、豆瓣酱、胡椒粉、少许料酒,搅拌均匀腌制三十分钟;把腌制好的排骨连同酱汁一起倒进电饭煲内,加水量刚好与排骨齐平即可;盖上盖子按煮饭键,等待电饭煲显示保温之后,再焖十分钟,即可盛出。

猪蹄冷水煮至变色后,捞出放入温水中,刮去猪毛;姜片、蒜、料酒、生抽、老抽和处理干净的猪蹄一起,放进小碗里腌制三十分钟;八角、香叶、桂皮放进纱布中,用绳子扎紧纱布当做香料包;小葱、冰糖、腌制好的猪蹄和酱汁、香料包全部一起放进电饭煲里;加入的水量刚好淹没猪蹄即可,盖上盖子煮两个小时左右。

五花肉切成小块,冷水煮开去掉浮沫,捞出沥干水分装在小碗里;倒入小半碗生抽、少许老抽、少许冰糖,搅拌均匀;在电饭煲的锅底铺上一层生姜片,然后倒入五花肉和调配好的酱料、八角、桂皮,加清水的量淹没五花肉即可;盖上盖子按煮饭键开始煮,等待显示成保温时,再焖十分钟即可断电。

鸡翅清洗干净后,用刀子在鸡翅的两面都划几道口子;用适量生抽、少量老抽、少许姜丝,腌制鸡翅一个半小时;再把腌制好的鸡翅连同酱汁一起倒入电饭煲内,加可乐淹没过鸡翅;按煮饭键开始煮,显示保温后焖十五分钟,打开盖子稍微搅拌一下,再继续焖一会即可出锅;之后可以根据个人口味选择加不加辣椒粉。

电饭煲的内胆擦干后,倒入一层浅浅的油;把速冻水饺放进去,不需要解冻,摆放的时候不要叠加,平铺在锅内;然后可以关上盖子按下煮饭键;听到电饭煲内有煎油的噼啪声响时,打开锅盖,查看饺子底部是否呈现金黄色;已经变得金黄之后加水,水量约为饺子的三分之一左右;关上盖子按下煮饭键,显示保温后继续焖五分钟,即可盛出食用。

三黄鸡去毛去头去屁股去内脏后,清洗干净备用;黑木耳泡发,山药切块后泡在凉水中防止氧化,食材处理完成备用;先把鸡和黑木耳放入电饭煲中,加入淹没过鸡的冷水,盖上盖子按下煮饭键;煮至气孔冒气后,打开锅盖撇去浮沫,加料酒、姜片、蒜,盖上盖子继续煮;定时四十分钟后,加入山药、少许盐再继续煮;定时煮二十分钟即可;煮好后可以加一些青菜,用电饭煲的余温把菜焖软,最后可以撒少许胡椒粉提味。

家庭招待客人菜谱适合懒人笨人烧菜使

家庭招待客人菜谱适合懒人笨人烧菜使

家庭招待客人菜谱适合懒人笨人烧菜使家庭招待客人菜谱适合懒人笨人烧菜使用一、开胃小吃为了迎接客人的到来,提供一份美味的开胃小吃是很重要的。

以下是几个简单易做的开胃小吃菜谱,即使是懒人或者不太擅长烧菜的人也可以轻松应对。

1. 椒盐虾球材料:- 中虾:500克- 生粉:适量- 盐:适量- 麻椒:适量- 白胡椒粉:适量- 生姜:适量- 葱:适量- 蒜:适量- 植物油:适量步骤:1. 将中虾去壳去虾线,剪掉虾尾。

2. 加入生姜、葱、蒜、盐,用适量生粉腌制15分钟。

3. 热锅加入适量的植物油,炸熟虾球至金黄色。

4. 另起锅热油,放入适量的麻椒、盐、白胡椒粉爆炒均匀。

5. 将虾球倒入锅中,快炒均匀即可。

2. 涼拌海帶絲材料:- 海帶絲:适量- 薑絲:适量- 大蒜:适量- 辣椒:适量- 醋:适量- 糖:适量- 鹽:适量- 香油:适量步骤:1. 海帶絲用開水燙軟,泡冷水後瀝乾水分。

2. 將薑絲、大蒜、辣椒切碎。

3. 在碗中將醋、糖、鹽、香油調成醬汁。

4. 將海帶絲加入碗中,加入切碎的蒜頭、薑絲、辣椒,拌勻即可。

二、主菜作为主菜,我们需要选择一道简单易做又美味的菜肴。

以下是两个适合懒人笨人烧菜使用的主菜菜谱。

1. 香煎三文鱼材料:- 三文鱼:2片- 橄榄油:适量- 盐:适量- 黑胡椒粉:适量- 柠檬:适量步骤:1. 三文鱼片用纸巾吸干水分。

2. 撒上适量的盐和黑胡椒粉,腌制片刻。

3. 热锅倒入适量橄榄油,中小火将三文鱼片煎至两面金黄,熟透。

4. 按需搭配柠檬片,即可食用。

2. 家常红烧肉材料:- 猪肉五花肉:500克- 生姜:适量- 葱:适量- 料酒:适量- 生抽:适量- 冰糖:适量- 温水:适量步骤:1. 将五花肉切成2-3厘米见方的块状。

2. 热锅爆香姜蒜末,加入五花肉块煎至两面金黄。

3. 加入适量料酒、生抽和冰糖,翻煮均匀至糖溶化。

4. 加入适量温水,盖上锅盖用小火炖煮约30分钟至肉熟软。

5. 中火收汁,将肉块炒至表面微脆。

13道懒人蒸饭做法,香喷喷的饭菜一锅出,天天吃都不腻

13道懒人蒸饭做法,香喷喷的饭菜一锅出,天天吃都不腻

13道懒人蒸饭做法,香喷喷的饭菜一锅出,天天吃都不腻一、香菇栗子鸡饭食材栗子、干香菇、去骨土鸡腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹酿日式和风酱油露。

做法1、锅中入油,把去骨鸡腿皮朝下两面煎香后切块。

2、香菇放入煎鸡腿的锅中炒香。

3、切好的鸡腿块放入锅中一起炒。

4、加入酱汁炒香至汤汁接近收干加入白胡椒粉起锅。

5、洗好的米放好水量后(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)铺上栗子及炒好的鸡腿。

6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌匀。

二、茄子蒸饭食材茄子、绞肉、葱、蒜头、辣椒、白米、酱油、糖、香油、盐。

做法1、将米洗净,加1杯水浸泡20分钟。

葱、辣椒、蒜头切末,备用。

2、茄子洗净去蒂头、切小块,浸泡水中,待烹调时再捞起沥乾,备用。

3、将米、茄子块、绞肉及调味料混合略拌匀,放入电锅中蒸熟。

4、待开关跳起,让茄子饭继续焖20分钟左右,加入葱末、蒜末、辣椒末后,以饭匙由下往上搅拌均匀,即可食用。

三、青菜蒸饭食材青菜、原味香肠、白米、盐、胡椒盐。

做法1、把香肠切丁,青菜切碎备用。

2、白米洗净后,香肠丁也一同丢入大同电锅!(内锅水的比例,约1:1.2,如此可让米饭稍较湿润,后面也比较好搅拌调味哦),3、等电锅跳起,再丢入备好的青江菜,这样可以保持菜的青脆度!继续闷它10-15分钟,4、锅盖打开,拌入盐及胡椒盐边调整自己要的咸度就完成啦,四、咸肉玉米蒸饭食材大米、玉米粒、青豆、咸肉、盐、麻油。

做法1、把米洗净,青豆和玉米漂洗解冻,咸肉切粒,把材料全部放在一起,搅拌均匀;2、把全部材料放在一个有大陶瓷碗里,材料加水,加上盐1/2茶匙调调味,搅拌均匀;3、把碗放在蒸餸架上放入大锅,大锅放水,盖好盖子起蒸,先开大火,水沸后中火约30-45分钟,饭熟透即可,吃时撒些麻油更香,如果不够咸度,可加些小咸菜什么的,美滋滋的一餐了。

五、排骨蒸饭食材排骨,盐,酱油,油,蒜头,鸡精,糖,生粉,葱。

做法1、将排骨切小块,用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。

100种懒人午餐做法

100种懒人午餐做法

100种懒人午餐做法1. 虾仁炒饭:将剩米饭炒至松散,加入腌制过的虾仁翻炒数分钟即可。

2. 速食方便面:将方便面煮熟,加入蔬菜、蛋或肉类增添口感。

3. 炒面片:将面片煮熟后,加入蔬菜、豆腐等配料一起翻炒。

4. 番茄炒蛋:将鸡蛋打散炒熟,加入炒好的番茄和适量盐调味。

5. 简易鸡肉卷:将鸡肉片卷起,用牙签固定,加入调料蒸熟即可。

6. 沙拉三明治:将蔬菜、鸡肉、鸡蛋夹入两片面包中制作三明治。

7. 烤蔬菜卷:将蔬菜切片,用油烤熟后卷起。

8. 鸡蛋汤面:将鸡蛋打散放入煮好的面汤中,加入蔬菜提味。

9. 即食海鲜饭:配制速食海鲜饭,加热后即可食用。

10. 快熟鸡胸肉:将速食鸡胸肉加热后作为主食。

11. 鸡蛋炒饭:将鸡蛋炒熟后加入剩米饭,翻炒均匀。

12. 意面煎蛋:将煮熟的意面加热后,加入煎蛋翻炒。

13. 快手牛肉面:煮熟速食牛肉面后,加入配菜即可食用。

14. 炒蘑菇鸡蛋:将鸡蛋炒熟后,加入蘑菇翻炒数分钟。

15. 简易凉拌面:将煮熟的面条过凉水,加入酱料、蔬菜拌匀。

16. 牛肉片汤面:将牛肉片和速食汤面一起煮熟即可。

17. 肉松饭团:将米饭用手按压成团状,加入肉松包裹均匀。

18. 蛋烧饭:将煮熟的鸡蛋切片,加入炒好的米饭翻炒。

19. 冷拌黄瓜面:将黄瓜切丝,加入调料和煮熟的面条拌匀。

20. 煮鸡蛋配五谷米饭:煮熟鸡蛋后,配上煮熟的五谷米饭食用。

21. 炒蔬菜鸡蛋面:将鸡蛋炒熟,加入炒好的蔬菜和面条翻炒。

22. 而立饺子:购买速食饺子,煮熟后即可享用。

23. 番茄鸡蛋面:将煮熟的面条加入炒好的番茄和鸡蛋翻炒。

24. 炒土豆鸡蛋饭:将土豆切片炒至熟透,加入煎蛋和米饭翻炒。

25. 香菇炒饭:将香菇和剩米饭一起翻炒均匀。

26. 炒冬瓜鸡蛋面:将炒好的冬瓜和鸡蛋加入煮熟的面条翻炒。

27. 调味肉饼:购买速食调味肉饼,加热后即可食用。

28. 三色豆腐:将到店购买的豆腐切碎,加入调料拌匀。

29. 鱼香茄子饭:将鱼香茄子和剩米饭一起炒熟。

8种懒人营养的早餐的做法大全,早餐食谱简单快速做法

8种懒人营养的早餐的做法大全,早餐食谱简单快速做法

8种懒人营养的早餐的做法大全,早餐食谱简单快速做法为大家整理了8种懒人营养早餐做法,每天十分钟,简单快捷的早餐食谱让你一周不重复小样!香菇蒸蛋羹/ 食材 /干香菇、鸡蛋、盐、味精、糖、生抽/ 步骤 /1、干香菇泡发,用刀切成丁2、鸡蛋3个,打散后放入香菇丁,泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2),盐,味精,糖,拌匀3、水烧开后,把碗放蒸架上,上面倒扣一盘子,中小火蒸10分钟4、开盖撒上葱花,再蒸5分钟5、取出,浇上一点生抽、芝麻油即可芝士鸡蛋煎饼/ 食材 /鸡蛋2个、奶酪片2片、火腿适量、盐适量/ 步骤 /1、2个鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,加一点盐2、奶酪片切成细丝,火腿肠切成细丝,细一点比较容易做出饼,要不太粗饼不好卷3、锅里放入油,倒入鸡蛋液,要用中小火,不要用大火4、放入火腿丝还有奶酪丝,看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦,如果太晚卷就碎了,卷好后,在锅中中小火煎熟5、吃的时候可以切成块就好了吐司香蕉派/ 食材 /吐司、香蕉、鸡蛋/ 步骤 /1、吐司切掉边角,香蕉斜切成片摆在吐司上,对折卷起2、打两个鸡蛋,将包好香蕉的吐司沾满蛋液3、锅内放入少量油,吐司下锅煎至双面略焦,香蕉融化在里面即可蛋煎饺/ 食材 /速冻饺子适量、鸡蛋1个、小葱2根、芝麻适量/ 步骤 /1、速冻饺子(不用解冻)在铁锅摆好位置,倒油小火煎,盖锅盖焖一下2、饺子半熟后,倒鸡蛋液3、饺子熟了撒芝麻、葱花,熟西兰花,就出锅啦黑胡椒土豆饼/ 食材 /土豆500g、淀粉30g、葱少许黑胡椒粉适量、盐1茶匙/ 步骤 /1、葱切碎备用,土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟2、蒸好的土豆趁热压成泥,调入盐和胡椒粉,放入生粉拌匀3、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小4、勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁5、锅里放足量油,大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚6、半煎半炸的将土豆煎至两面金黄,最后撒上葱花即可/ 小窍门 /1、用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的话效果会好些2、锅里放入油,要烧至7、8层熟后放饼坯,然后立刻转小火3、这土豆饼是软糯的,煎的时候不要急着翻面,轻轻晃动锅子,定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了酸奶芝士沙拉/ 食材 /生菜150克、圣女果6个、鸡蛋2个、橄榄油一汤匙自制微甜酸奶200ml/芝士粉一大勺/ 步骤 /1、生菜浸泡后清洗干净,撕成小块放入盘中;圣女果洗净后对切,摆放在生菜上2.鸡蛋煮熟后去皮,有四瓣。

40道只用电饭锅就能做的懒人饭菜,非常简单!收藏起来一道一道做!

40道只用电饭锅就能做的懒人饭菜,非常简单!收藏起来一道一道做!

40道只用电饭锅就能做的懒人饭菜,非常简单!收藏起来一道一道做!1.懒人腊肠蒸饭原料:胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。

做法:1、准备食材,胡萝卜切丁,玉米掰成粒,腊肠切片,大米洗干净。

2、大米淘干净后进电饭锅煮,五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁,直至保温状态。

3、香菜切小丝,加入适量老抽,一勺老干妈,少许盐。

4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁,搅拌,再保温五分钟即可。

2.香菇什锦饭展开剩余97%原料:香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。

做法:1、香菇木耳泡水十五分钟,然后洗净,再切碎。

2、土豆洗干净,去皮,然后切小块。

3、米淘干净,放进锅里面,加水,按照平常煮饭的量就行了。

4、再把香菇,木耳,土豆,火腿肠都放进电饭锅。

5、加一勺酱油,一点点盐,然后按下煮饭键,然后就等饭熟。

6、煮熟了再闷一会儿,拌好盛出来。

3.双莲炖排骨原料:莲子、排骨、醋、生姜、葱。

做法:1、莲子放在温水里泡2-3小时,将莲子里的绿色心挑出。

2、冷水烧开,把洗净的排骨焯水。

3、捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。

4、高压锅内倒入温水,将焯水完洗净的排骨放入,滴些醋,放生姜片和葱,加热8分钟左右。

5、莲藕切段。

6、高压锅加热完,捞出葱,撇掉泡沫,放入到砂锅里,倒入莲藕。

7、中火炖30分钟。

8、炖完30分钟后,倒入泡过的莲子,小火炖30分钟。

9、放入盐调味后装碗。

4.红豆牛奶西米露原料:薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。

做法:1、将薏米,红豆,花生(减肥者少加),洗干净。

2、加入清水和燕麦,电饭锅或高压锅煮。

3、冰糖一起加进去,关盖,开煮。

4、煮西米的小窍门,先大火烧开清水,放入西米,煮个十五分钟左右,关火,闷十分钟,这时候,把西米捞出来,用冷水冲一遍。

5、还有小白芯,再烧开水,放入,煮个15分钟,继续焖。

6、成透明状时,捞出,用凉白开冲一遍,这样煮出来的西米又Q 又软不失嚼劲。

7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。

超级下饭的懒人菜谱 包你一学就会

超级下饭的懒人菜谱 包你一学就会

超级下饭的懒人菜谱包你一学就会不管什么时候,你都要过好自己的生活,给你偷懒的食谱,让你在朋友圈里依然能体验到半夜报复社会的快感。

红烧肉焖饭懒人指数:★食材:五花肉,洋葱,土豆,米,调料若干懒人菜谱:1、五花肉切小块,加入一片姜,一勺料酒和一小勺淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁2、电饭锅内胆中锅中放入适量油,油冒烟后,将肉块倒下去炒到变色,然后舀出来3、倒入洋葱丁煸炒,洋葱炒香后,倒入土豆丁一起炒,然后倒入五花肉一起炒4、加入酱油和盐,搅拌均匀5、加入淘好的大米,搅拌翻匀,在电饭锅中铺好,加入清水6、然后就用正常的煮饭程序,煮到保温就好了打开的一瞬间会香死人的~番茄焖饭懒人指数:★★食材:香肠、火腿肠、大米、番茄、盐、油、黑胡椒懒人菜谱:1、淘米后将大米倒入电饭煲,清水比平时少一点,加入油、盐搅拌2、番茄去皮,香肠、火腿肠切片3、将番茄放在电饭煲中间,香肠、火腿肠放在周围4、按正常程序煮饭,开锅后加入黑胡椒搅拌均匀培根蛋炒饭懒人指数:★★食材:米饭、鸡蛋1个、培根2片、黄瓜、葱花、生抽、盐、鸡精懒人菜谱:1.准备材料,培根,黄瓜切丁,切葱花2.锅中放适量油,把培根放进去煸炒几下,再放黄瓜一起翻炒3.把鸡蛋打进锅中间,鸡蛋和蔬菜一起炒匀4.把米饭倒进锅中翻炒均匀5.加适量生抽调一下颜色,放盐和少许鸡精,最后放入葱花翻炒均匀皮蛋拌豆腐懒人指数:★★★食材:内酯豆腐1盒、皮蛋1个、红柿子椒、姜、葱、香油、醋懒人菜谱:1、内酯豆腐去盒,用刀切几下2、红椒,姜,葱切粒3、倒入适量醋,香油,搅拌均匀即可4、皮蛋切小丁5、将皮蛋倒在豆腐上6、将料汁倒在皮蛋上即可版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!。

上班族中午带饭的简单菜谱

上班族中午带饭的简单菜谱

上班族中午带饭的简单菜谱早上匆匆忙忙赶去上班,中午的时间对于上班族来说是宝贵而又短暂的。

为了既保证营养又不耽误工作时间,让我们来分享几道简单又美味的中午带饭菜谱吧。

无论是忙碌的上班族还是想尝试更加健康饮食的人士,这里都有适合你的选择。

一、素食饭团材料:- 米饭- 黄瓜- 胡萝卜- 牛油果- 豆腐皮- 酱油或其他调味酱步骤:1. 煮好的米饭放凉后,用手将其压成饭团状。

2. 将黄瓜和胡萝卜切成细长条。

3. 将豆腐皮在热水中稍微烫软。

4. 在米饭上放上豆腐皮,然后放上黄瓜、胡萝卜和牛油果。

5. 用保鲜膜包裹住饭团,使其紧实。

6. 可以选择将酱油或其他调味酱放在一旁作为蘸酱。

二、健康三明治材料:- 全麦面包- 火腿或鸡胸肉- 生菜叶- 番茄片- 黄芥末酱- 蛋黄酱步骤:1. 将火腿或鸡胸肉煮熟或煎熟。

2. 将全麦面包片放入烤箱中稍微加热。

3. 在面包片上依次铺上生菜叶、火腿或鸡胸肉、番茄片。

4. 最后,在另一片面包上涂上蛋黄酱和黄芥末酱。

5. 将两片面包合并,切成适合的大小即可。

三、凉拌面材料:- 面条(可选择刀削面、宽粉等)- 青菜(可选择生菜、小白菜等)- 洋葱- 黑醋、酱油、油、蒜片、盐步骤:1. 将面条煮熟,用冷水冲洗,沥干备用。

2. 青菜焯水煮熟,切碎。

3. 洋葱切成细丝。

4. 将锅中倒入适量的油,放入蒜片炒香。

5. 加入黑醋、酱油、盐,并煮沸。

6. 将面条、青菜和洋葱放在大碗中,倒入调好的酱汁,拌匀即可。

四、煎饺材料:- 饺子皮- 馅料(可选择猪肉大葱馅、虾仁韭菜馅等)- 食用油步骤:1. 饺子馅和饺子皮可以购买现成的或自制。

2. 将饺子皮包入饺子馅,可选择馄饨形状或折叠成半月形。

3. 取一平底锅,倒入适量的食用油,加热。

4. 将饺子放入锅中,调小火,盖上锅盖,煎至底部金黄即可。

以上就是几道简单易做的中午带饭菜谱,不仅操作简单,还能为你的午餐增添美味和多样性。

希望这些菜谱能够为你的工作日午餐提供一些有趣的选择。

最实用的懒人食谱 推荐这10道菜 简单易学 营养又好吃

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最实用的懒人食谱推荐这10道菜简单易学营养又
好吃
一、《韭黄炒肉末》快手懒人肉菜,鲜美又好吃,一家老小都可吃。

二、《杏鲍菇炒肥牛》,算是快手菜,也算是懒人菜,毕竟不到10分钟就可以搞定,有肉有菜,全家都能吃。

三、《毛芹菜炒肉末》毛芹菜炒出来的肉香味,清香又下饭好吃。

四、《黄豆芽韭菜辣皮子炒肉》饭店和餐厅是找不到这道菜的,纯碎的是家庭菜。

但是是很地道的新疆味道。

五、《麻辣鱿鱼须》太下饭开胃好吃了,十分钟就炒一盘,真好做。

六、《韭菜炒鱿鱼须》做法就是超级简单,加上韭菜的鲜美,不用加过多的调味品,就是特别鲜美了。

七、《榨菜炒肉丝》下饭开胃,太简单好吃了。

八、《韭菜香干炒肉皮》做法很简单,就是用了卤肉皮提香味,加上两块香干和一把韭菜杆,把卤肉皮炒出油脂出来,加香干一起翻炒,搭配韭菜的香味,真是香浓浓郁了,几分钟就可以炒一盘,作为家常菜,真是特别好吃。

九、《鸡肉炒黄瓜丁》黄瓜炒鸡丁,清爽可口的黄瓜,鸡胸肉鲜嫩多汁,好吃不胖、简单快手菜,清脆爽口,不油腻又营养丰富。

老人孩子都可以吃。

十、《酸豆角炒鸡肉》鸡肉不易长肉,也是蛋白质多的肉类,对于想减肥的人来说,可以解解馋,不仅吃肉了,还可以不长肉。

小伙伴们一定要试试这样的搭配哟!。

小饭桌菜单

小饭桌菜单

五、食谱大类:周一、红烧鸡块吨玉米番茄鸡蛋菜花木耳卷心菜黑米饭海米豆腐汤周二、糖醋里脊五花肉焗豆角水果沙拉金银饭紫菜蛋花汤周三、干煸鱿鱼烧茄子肉末蒸蛋豆包、花卷燕麦小米粉周四、孜然牛肉小白菜鸡肉丸子肉丝咸菜红薯粥玉米红枣发糕、豆米饭周五、红烧鱼西红柿炒鸡蛋火腿花豆虾皮青瓜汤米饭星期一:莴笋炒肉片红烧鸡翅清炒藕片西红柿鸡蛋汤星期二:韭菜炒豆芽红烧带鱼肉沫蒸蛋酸辣汤星期三:芹菜炒肉丝糖醋排骨青椒土豆丝紫菜蛋汤星期四:凉拌黄瓜板栗烧鸡生瓜肉片蘑菇蛋花汤星期五:西红柿炒鸡蛋海带烧肉豆芽粉丝青菜鸡蛋汤周一土豆豆角炖肉西红柿炒鸡蛋松子玉米黄瓜拌粉皮绿豆汤米饭糖包西瓜周二菜(肉)包子/饺子拌老虎菜皮蛋豆腐凉拌豆角青菜鸡蛋汤桃周三红烧排骨芹菜炒肉丝蒸鸡蛋糕果仁菠菜西红柿鸡蛋汤米饭花卷葡萄周四白菜粉炖肉木须肉醋溜土豆丝糖拌西红柿蘑菇蛋花汤米饭发面饼桃子周五西红柿打卤面/炸酱面凉拌黄瓜糖拌西红柿果仁菠菜紫菜蛋花汤家常饼西瓜周一可乐鸡翅青椒炒豆皮西洋蛋水果沙拉青菜鸡蛋汤米饭豆包西瓜周二红烧排骨清水丸子家常豆腐海米西胡金针菇拌黄瓜米饭发面饼葡萄周三菜(肉)包子/饺子金针菇拌黄瓜凉拌豆角凉拌土豆丝西红柿鸡蛋汤西瓜周四白菜粉炖肉芹菜炒肉丝蒸鸡蛋糕黄瓜拌粉皮青菜鸡蛋汤米饭花卷桃子周五红烧排骨西红柿炒鸡蛋醋溜土豆丝金针菇拌黄瓜紫菜蛋花汤米饭糖包葡萄小饭桌一周菜谱:星期一:肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二:肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹酸辣汤米饭糖包星期三:芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭小花卷星期四:蟹棒炒腐竹红烧鸡块麻辣烫蘑菇蛋花汤米饭馅饼星期五:西红柿炒鸡蛋炸鸡柳香菇油菜心青菜鸡蛋汤米饭豆包小饭桌一周菜谱:星期一:肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二:肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹酸辣汤米饭糖包星期三:芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭小花卷星期四:蟹棒炒腐竹红烧鸡块麻辣烫蘑菇蛋花汤米饭馅饼星期五:西红柿炒鸡蛋炸鸡柳香菇油菜心青菜鸡蛋汤米饭豆包鱼乡肉丝(蒜苔、胡萝卜、木耳、肉、云南豆辣酱)木须肉(黄瓜、木耳、鸡蛋、肉)宫爆鸡丁(黄瓜、胡萝卜、鸡肉、花生米)松籽玉米(松子、玉米、黄瓜)木耳炒鸡蛋(木耳、黄瓜、鸡蛋)炒六香(香菜、豆片、肉丝)菜花炒肉(菜花、肉)海米西胡(海米、西胡、木耳)蒜苔炒粉(大头菜、翅丝)尖椒豆片(尖椒、豆片、肉)烧茄子(茄子、西红柿、青椒、肉)芹菜豆芽炒肉(芹菜、豆芽、肉)熘肝尖(蒜苔、葱头、胡萝卜、肝)杨州炒饭(鸡蛋、木耳、火腿、黄瓜)西红柿炒鸡蛋芹菜炒肉豆角炒肉金针菇豆片炒肉(青椒)三鲜蛋羹鲜蘑肉片芹菜海鲜菇蟹白腐竹麻辣烫(粉丝、土豆、肉片、金针菇、火腿)。

懒人晚餐食谱大全

懒人晚餐食谱大全

懒人晚餐食谱大全都说懒人注定当不了好厨子,但今天就为超级懒人们推荐几种简单易做的硬菜,包你分分钟变大厨,用最短的时间为家人烹调出最可口的美味。

以下是店铺为你整理的懒人晚餐食谱大全,希望能帮到你。

懒人版酸菜鱼原料:酸菜、蛋白、野山椒、油、盐、鸡精、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、香菜、胡椒粉、剁椒做法:夏季养生菜谱1. 鱼头剁块,鱼片斜切成鱼片洗净分开装碗,分别加入盐,料酒,淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。

2. 酸菜洗净用手挤干水分,切块;姜蒜、泡野山椒、小米椒剁碎。

3. 热锅上油,油热后,下切好的姜蒜末,泡野山椒末,小米椒丁炒香,倒入酸菜翻炒后倒入足量开水大火烧开,水量要能没过全部鱼骨鱼片还稍多。

4. 鱼头鱼骨放入再次煮开后,转中小火,加盐,白糖,胡椒粉调味,加2勺泡椒水再煮15分钟左右,将腌好的鱼片放入汤中,稍凝固后用筷子划散,鱼片煮至变色,加鸡精提味后盛出,浇少许热油,撒上香菜即可。

蔬菜灌饼材料面粉200克,土豆1个,胡萝卜半个,青椒1个,盐、花椒、姜粉各适量,植物油少许做法1、面粉加水和成饺子面软硬的面团,饧10分钟;2、土豆、胡萝卜、青椒切丝,放盐、花椒粉、姜粉搅拌均匀;3、面团擀成两个大面饼,把菜丝均匀铺在一张面饼上,然后盖上另一张(也可以用一张饼,版面放菜,对折过来),用手将边压瓷实;4、电饼铛内刷点油,烧热后放入饼;5、两三分钟后翻面,烙两分钟,再翻面。

6、出锅后稍晾,切块,趁热吃。

小诀窍根据自己的熟练程度,确定面饼的薄厚程度,太厚了不好吃,太薄会露馅儿。

懒人蔬菜饼材料鸡蛋2个,面粉适量,胡萝卜1小块,芹菜1小段,虾皮适量,盐适量,植物油适量做法1、准备材料,洗净。

芹菜、胡萝卜刨去外皮,切小段。

2、芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。

3、合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。

注意:这个用具效率太高了,使用的时候可不要贪玩拼命拉,切得太碎口感不太好哦!4、同样的,打鸡蛋也可以用这个切剁器,快如风啊,打得又快又均匀,很省力省时的。

教你做8款“懒人晚餐”,省时不费力,口感超美味,一学就会

教你做8款“懒人晚餐”,省时不费力,口感超美味,一学就会

教你做8款“懒人晚餐”,省时不费力,口感超美味,一学就会老干妈孜然肉炒饭材料:剩米饭、瘦肉、老干妈步骤:1.将猪肉切肉丁,用沸水焯至白色备用2.在锅中加入适量的油,油热后加入肉片翻炒3.加入孜然翻炒均匀4.加入米饭翻炒均匀后加入少许盐5.加入老干妈翻炒均匀并出锅温馨提示:与此同理的电饭锅懒人饭还有鸡蛋炒饭、圆白菜炒饭、酱油炒饭、腊肉炒饭老干妈火腿炒饼材料:饼丝、火腿、圆白菜、洋葱、大蒜步骤:1.烙饼切丝,火腿切丝,圆白菜、洋葱洗净切丝,大蒜拍碎2.热锅凉油,先放洋葱丝、火腿煸炒,再放菜丝,加生抽和少许清水,撒上饼丝3.盖盖焖1分钟,加盐、蒜碎、鸡精调味、翻炒均匀即可出锅山西油泼面材料:面条、干辣椒、大蒜、油菜、葱步骤1.油菜洗干净、干辣椒切小断、香葱切葱花2.锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中;面条的软硬程度根据你的口感喜好!其次,碗要大点大点再大点,方便拌面~~~3.然后就开始放调料啦!排名不分先后次序,份量需根据你平时做饭的熟练程度及个人口味调控---老干妈适量、盐适量、碎的干辣椒、蒜末、生抽、老抽、葱花……4.最后!把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,开始尽情地拌面吧!5.喜欢的话还可以加一些黄瓜丝、醋也会很好吃西红柿懒人饭材料:胡萝卜半根、生抽1大勺、黑胡椒少许、土豆半个、青豆少许、腊肉少许、食用油少许步骤1.土豆去皮,胡萝卜去皮,米泡10分钟2.各材料切丁,西红柿去皮去蒂3.米下锅,加入食用油少许,黑胡椒少许4.放入材料,水比正常蒸米饭少一点5.煮熟后,放入生抽,搅拌均匀即可温馨提示:与此同理的电饭锅懒人饭还有腊肠油菜煲仔饭、香菇肉末饭、南瓜饭、鸡肉饭腊肉豆角焖面主料:手擀面300g、豆角300g、腊肉150g、油1汤匙、盐适量、料酒1汤匙、葱1段、红椒1个、酱油半茶匙、生抽2汤匙步骤:1.主料。

2.炒锅倒油,放入腊肉煸炒出油,烹入料酒,放入葱,炒香。

3.把腊肉扒拉到一边,放入豆角煸炒。

100种懒人午餐做法

100种懒人午餐做法

100种懒人午餐做法第一道:土豆焖饭具体制作方法第一步:准备食材。

大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。

第二步:将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。

第三步:锅中倒入适量的油,油热后将肉丁放入锅中,小火煸炒至肉色微微变黄。

第四步:往锅中放入1勺老抽、半勺白糖,煸炒至肉丁上色,再放入姜末、葱末煸炒出香味。

第五步:将土豆丁放入锅中煸炒匀均,然后放入1大碗水,2勺盐,大火烧开。

第六步:将米淘洗干净,放入电饭锅内。

第七步:将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。

第八步:选择煮饭功能即可。

第二道:煲仔饭具体制作方法第一步:准备食材。

米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量。

第二步:把米清洗干净,浸泡一个小时。

(浸泡后的大米更易成熟,不会出现夹生等现象。

)第三步:腊肠切片、姜切丝备用。

第四步:取一只空碗,然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀,料汁就做好了,放到一边备用。

第五步:往砂锅内壁抹一层食用油。

第六步:将米捞出放入砂锅里,再倒入适量的水和半勺食用油,然后盖好盖子,中火烧开后转小火煮8-10分钟。

(米和水的量为1:1。

另外,一定要注意火候。

)第七步:煮至米饭八分熟时,将腊肠放入锅中,再放入一个鸡蛋、少许姜丝,然后再次盖好盖子,小火烧5分钟后关火焖15分钟。

第八步:在焖饭的过程中,将青菜焯水。

焯水的时候,可以往锅里放一点食用油和盐,这样青菜不仅好看,也有盐味。

第九步:煲仔饭焖好后,将青菜码到锅里,吃的时候,淋上料汁拌匀即可。

作法一材料大米、豆角、土豆、玉米粒、香肠、酱油。

做法1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。

2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀。

3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。

4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

做法二材料酸奶200ml,嫩玉米100g,青瓜(小黄瓜)1根,糯米200g,黑芝麻。

好吃易做懒人菜200例

好吃易做懒人菜200例

好吃易做懒人菜200例鱼香肉丝材料:猪瘦肉300克、茭白丝50克、鸡蛋1个(取蛋清)、水发黑木耳20克、青椒丝15克。

调料:味汁(酱油、醋、白糖、味精、水淀粉)、料酒、辣椒酱、盐、葱末、姜末、蒜末、植物油、淀粉。

鱼香肉丝的做法1、猪瘦肉清洗干净,切成丝,放入碗中。

2、再加料酒、盐、蛋清、淀粉上浆,入油锅滑散,变色后盛出。

3、水发黑木耳清洗干净,撕成小朵。

4、锅内留底油,放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱,炒出红油。

5、再放入茭白丝略炒,放入肉丝、青椒丝、味汁,翻炒至入味即可。

【西红柿鸡蛋】这道菜可以说是怎么都吃不腻的家常菜之一了,通过略微的变化就可以在西红柿鸡蛋卤和下饭菜之间切换,不管是浇在面条上还是泡饭吃都是绝佳的美味。

而且它的做法还特别简单,自然成了我家餐桌隔三差五就吃的一道菜。

做法:热锅凉油,油热以后倒入3个打散的鸡蛋,炒碎炒熟盛出;锅中适量油,放入葱姜爆香,再放入切好的2,3个西红柿,煸炒出汁液放入适量盐,再放入炒好的鸡蛋,撒入适量糖,煸炒均匀就可以出锅啦。

如果是做西红柿鸡蛋卤的话,可以放1个切碎的小米椒,这样带着微微的辣,浇在面上特别开胃。

【胡萝卜土豆丝】土豆作为我家绝对不能缺少的一种食材,自然也是餐桌上的常客,不管是单独炒着吃还是搭配其他食材,都能轻松搞定一盘下饭菜。

虽然土豆含淀粉类物质很高,但也不用当成减肥路上的洪水猛兽,吃土豆的而同时减少主食的摄入就好,而且土豆从某种意义上来说,还是相当不错的瘦身食物呢。

做法:根据用量把土豆和胡萝卜分别洗净后去皮切成丝儿,刀工不好的也可以用擦子擦丝,为了图快就没有切的很细了。

热锅凉油,油热以后放入掰开的两个干辣椒以及切好的葱姜蒜,爆香后放入切好的土豆丝煸炒,变成金黄色后放入胡萝卜丝,翻炒2分钟再放入芹菜段,加1汤匙生抽调色,煸炒均匀就可以出锅了,喜欢面土豆的感觉,所以不用泡水,炒的时候粘在一起的部分才是最好吃的。

【凉拌豇豆】凉拌菜是三伏天最不能缺的开胃菜,毕竟没胃口的时候,吃一点酸味的菜总会觉得食欲好一些,凉拌餐就很好的平衡了口感。

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【葱香土豆煎饼】鲜香美味好营养~1.土豆去皮切细细的丝,大葱切成葱花;2.土豆丝和葱花.虾皮放在一个大点的容器里,加少许盐.鸡精.胡椒粉和橄榄油拌匀;3.加少许的水和适量的面粉搅拌成糊状;4.平底煎锅烧热,加少许油,把土豆丝面糊煎成两面金黄的小饼饼就OK啦
【酸奶蛋糕】1.4个蛋黄加150g酸奶.20克糖.20g油拌匀,放75g低粉拌匀;2.4个蛋白分3次加40g糖和3-5滴柠檬汁,打至干性发泡;3.分3次把2加到1中,下上翻拌均匀;4.8寸活底模用两层锡纸包好,入蛋糕糊,震掉气泡,入加3cm水的烤盘中;5.放入预热好的烤箱150°60min即可
【肉酱干拌面】1.干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒;2.金针菇切末,豆干切丁,木耳切片;3.爆香葱白姜末蒜末,加绞肉进花椒油炒到八分熟,加2翻炒;4.加豆瓣酱,酱油,花椒粉调味,加米酒,水,中小火炖15min,下盐和糖调味;5.加乌醋提味,熄火后入葱绿;6.吃时加香菜即可~
不逊于餐厅的海鲜蝴蝶意面】1.将虾、瑶柱片、鱿鱼,加入少许油、盐、黑胡椒腌制15min;2.炒锅中放入适量的油,翻炒海鲜;3.海鲜8成熟下入芦笋,变色时关火;4.另起一锅煮意面;5.把4放入3中,开火开始翻炒,加入熟玉米粒、豌豆,出锅前加盐、鸡精即可~
【DIY肉丝葱油拌面】1.小葱切段,肉切丝,用生抽、老抽、糖调成味汁;2.锅里热油,放进葱段小火炸至干瘪,捞出备用;3.锅内的葱油继续放入肉丝煸炒,再加入味汁煮开;4.放入面条,煮熟以后捞出控干水份,放入碗中用葱油汁拌均,撒上葱段即可.
【香菇肉末汤面】1.干香菇泡发,切丁;2.锅中油烧热,入葱白和蒜末炒香;3.入肉末炒散至变色,入香菇丁,加生抽.蚝油,倒一点泡香菇的水;4.小火熬至汤汁收到一半;5.锅中水开后下面条,开锅后30S关火;6.取一碗放生抽.香油.陈醋,加两勺面汤,盛入面条,淋上炒好的香菇肉末即可
【家常炒面】1.卷心菜切丝,葱切末;2.手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油;3.炒锅倒油,放入葱花然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒;4.下入卷心菜炒匀,再下入面条,加少许水,盖盖略煨一会,把面和菜拌匀即可
【鲜虾沙拉意面】 1.红番茄、小黄瓜、西芹洗净切丁;2.鲜虾、西芹焯水;3.水烧开,加少许盐,放入贝壳面,煮10min左右至熟捞出过冷水沥干,拌入适量橄榄油;4.红番茄、小黄瓜丁放入碗中,再放入焯过的西芹、鲜虾;5.调入适量黑胡椒、千岛酱,拌匀即可~
【韩式泡菜豆腐锅】1.鱿鱼.豆腐.泡菜.青椒切块,大葱切碎,大蒜.胡萝卜切片;2.锅内放油,6成热时放蒜片爆香,改中火放韩式辣酱;3.炒出红油后,放鱿鱼翻炒,再加豆腐.泡菜,炒匀后加水;4.待水烧开后,加盐.鸡精.白糖调味,最后放青椒.葱粒.胡萝卜略烧即可~
超美味的#韩式丸子煎饼#主料:牛肉,豆腐,鸡蛋,面粉,盐,胡椒面,香油。做法:(1)搅拌好牛肉﹐将豆腐除水份后压碎。 (2)混合搅拌好的肉和豆腐加佐料拌匀﹐并做成4cm大小的圆形后蘸一层白面和鸡蛋﹐用油煎出来。 (3)配以醋酱油。
【五彩焖面】1.圆葱.胡萝卜.土豆.香菇切丁,木耳切细丝,面条煮8分熟捞出;2.锅中油热后放圆葱丁炒香,放土豆丁.胡萝卜丁;3.加2大勺香辣牛肉酱翻炒,剩下的配料一起入锅中炒匀;5.加少许高汤.盐.耗油.白糖,稍煮一会;6.放煮过的面焖制,等汤汁收的差不多即可
【韩式鱿鱼拌面】1.鱿鱼洗净,将鱿鱼腿和身子分开,去除干净,将鱿鱼切成条状,洋葱、辣白菜切条;2.将鱿鱼条放入开水中汆烫,热油锅放洋葱入锅爆香,洋葱微软后,放入鱿鱼条;放入辣白菜,辣酱和糖翻炒均匀,撒入韭菜段即可关火;3.面条煮熟后伴食
【香肠土豆焖饭】 1.大米洗净,豆角洗净切粒,土豆去皮洗净切1cm见方小丁,香肠切丁;2.准备好的材料和青豆.玉米粒一同入电饭煲,加水没过所有材料1cm,滴几滴酱油,加2小勺盐拌匀;3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10min; 4.加榨菜和韩式辣酱拌匀即可
美式#拔丝奶皮#:1将面粉、淀粉和泡打粉(两小勺)加水、色拉油搅拌成脆皮糊; 2将奶皮切成菱形块;3锅里放油加热,奶皮挂脆皮糊炸定型,捞出沥油,等油温升至5至6成时,再放入炸至金黄待用;4加点水,放入白糖炒融化,至微黄时倒入炸好的奶皮,翻炒出锅撒上芝麻即可
【香蕉蛋糕】用料:鸡蛋2个,植物油50g,白糖50g,低筋粉80g,芝士粉20g,泡打粉2g,香蕉1-2根,椰丝适量;步骤:1.鸡蛋.植物油和糖拌匀;2.加入所有的粉类材料拌匀;3.蛋糕糊装入烤模,香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中,撒上椰丝;4.烤箱预热180度,烤25分钟左右即可
驱走热意的#意大利空心粉海鲜沙拉#!1.空心粉煮熟后去水分,切成小段放入盘中2. 沙丁鱼沥去油,菠菜洗后用开水汆熟,切小段。3. 虾去头尾洗净,煮熟后去壳备用。4. 将沙丁鱼、菠菜、虾放入空心粉中,加蛋黄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用(可放腌制的樱桃片提味)
【牛肉炒面】1.胡萝卜、黄瓜、牛肉切片,西红柿切丁;2.面条煮熟后马上捞出投入冷水中;3.将切好的西红柿块翻炒后加入牛肉;4.西红柿炒至出汁后加入甜面酱和麻辣酱;5.放入胡萝卜、黄瓜、面条一起炒,加入老抽和生抽各一勺,出锅前撒些胡胡椒粉即可
【韩国冷面】1.葱.姜.桂皮.大料.萝卜.牛肉,切成条状,慢火煮一个小时;2.加入胡椒粉,过滤至清汤;3.加冰糖,融化后加生抽;4.加黄瓜片,苹果和柠檬汁;5.韩国荞麦面煮熟后用凉水浸泡;6.将事先冰好的汤和熟鸡蛋.苹果片.韩国辣白菜.熟牛肉片.鲜黄瓜丝一起装盘,撒入芝麻即可
【肉丝菜菇粥】1.热油锅放肉丝,炒至变色盛出备用,香菇炒软盛出备用;2.沙锅中水烧开倒入淘洗干净的大米煮开后小火炖煮;3.煮至米熟烂加入肉丝、香菇继续煮,再将切碎的胡萝卜、焯水切碎的青菜倒入粥中;4.加盐、胡椒粉、香油调味即可
【意大利椰香奶冻】材料:淡奶油、椰浆、白糖、香草精、牛奶、鱼胶粉。制作1.将香草精连同淡奶油、椰浆、白糖煲开后转中火煮20分钟;2.鱼胶粉和奶混合,倒入锅中搅拌至溶化;3.熄火,倒入杯中放入冰箱至少3小时,吃之前摆上水果粒,就OK
【川北凉粉】1.绿豆粉加水调成稀糊,锅内加入水烧开后,放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状,取出晾凉,切成细条; 2.锅内油烧热,放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末,再加入少量水熬成酱汁;3.把酱汁浇在凉粉条上,再放入蒜末,葱末即可~清凉爽口哦
【雪菜肉丝鸡蛋面】1.肉放生抽、料酒、盐、淀粉腌,锅放油爆姜葱,放肉炒,加料酒,酱油煸炒装盘;2.洗锅热油倒雪菜,加糖大火炒,再倒炒好的肉炒均;3.下面条,水再次开,放鸡蛋,荷包蛋成型后,面条就捞出,放盐、味精、酱油、醋调汁,加雪菜肉丝就OK
简单又美味的#泰式菠萝饭#!①菠萝掏空②虾用酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿③把杂菜(蔬菜玉米什么都行)和虾一起炒热捞出④放传说中的“李锦记泰式甜辣酱",大炒米饭⑤和虾一起放入菠萝壳内即可
【水果燕麦牛奶】材料:即溶燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干;做法:1.燕麦片用半杯热开水冲泡;2.香蕉去皮,切片,苹果切丁;3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了
清淡爽口#朝鲜泡菜#~1.白菜叶洗净,用手撕成小块;2.胡萝卜去皮切斜象眼,放容器中,放一层撒一层盐,上置重物腌一晚;3.次日压出盐水,清水洗净控干;4.白菜.胡萝卜.苹果.葱姜蒜末放干净盆中.放白糖.辣椒粉.味精拌匀,用干净盘子压实,上罩干净纱布,室温发酵至酸香扑鼻为止
【土豆炸酱面】1.锅里热油,葱姜爆香,加入肉丁翻炒至变色,加入豆瓣酱小火翻炒;2.加入土豆丁,倒入老抽,最后加水没过土豆;3.大火烧开,转中火炖至土豆熟烂,汤汁粘稠;4.把面条煮熟就可以开吃喽~ 爱吃各种土豆美食
【鸡蛋炸酱面】1.把鸡蛋打散,锅里放油,倒入鸡蛋液;2.把鸡蛋翻炒后,倒入甜面酱;3.翻炒均匀,添加料酒、酱油、盐和少量水;4.放入味精调味,即可出锅;5.锅里放水烧开,放入面条煮熟;6.把面盛入碗中,做好的炸酱浇到面上即可
来尝尝#日式出汁豆腐#吧~1.豆腐放微波炉中转1min,沥去水分;2.鲣鱼高汤中放25ml薄口酱油.25ml味醂稍煮一下,放少许鲣节;3.豆腐均匀蘸上片栗粉,放入160°油中炸制;5.炸好的豆腐放容器中,放入2中,摆上白萝卜泥.姜泥.水芹即可
【泰式凉拌番茄】1.番茄去子切丁备用;2.香菜去叶取梗切成细末洋葱切丁,九层塔取叶片;3.将2放入番茄搅拌;4.姜块磨成泥后压挤取汁,将姜汁淋入3;5.将酱油.鱼露.果糖.柠檬汁加入番茄调味,最后再淋上少许橄榄油即可~P.S.最好在冰箱冰约二小时再享用会更入味更可口
【韩式泡菜炒饭】1.韩国泡菜切成细丝,猪肉丝用泡菜汁、一点淀粉拌匀腌制,葱切葱花;2.热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟;3.倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态;4.加一点盐炒匀后,撒上葱花出锅
【蜂蜜开心笑面包】1.把高粉200g,鸡蛋液20g,蜂蜜30g,盐2g,酵母2g,牛奶110g揉成面团,后加入20g黄油并揉出筋膜后发酵;2.发至2.5倍大时分4份,揉圆松驰15分钟;3.面团卷成橄榄形,入烤盘发酵至2倍大;4.表面刷蛋液划一道口,放上黄油;5.烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟
【培根番茄通心粉】1.煮锅加入水煮沸后加橄榄油以及通心粉煮熟;2.锅子烧热,加入2大勺橄榄油,加入培根,番茄翻炒一会3.;加入芝士片、鲜奶油炒1分钟;4.加入牛肉丸、通心粉小火翻炒2分钟,出锅前加入少许现磨黑胡椒和菠菜叶做点缀即可
【DIY草莓糯米团甜点】 做法:水和糯米粉搅拌均匀,放入微波炉加热3分钟,直至面糊透明光洁,在面团整体均匀的撒上淀粉、切成小块,每块面团用手摊开,包入草莓就可以
【日式蔬菜饼】1.卷心菜、胡萝卜、青椒切丝,备用;2.面粉加水调成稠度合适的面糊,将卷心菜丝、胡萝卜丝、青椒丝加入面糊,搅拌均匀;3.平底锅内加油,待油温热,舀一大勺面糊摊入;4.煎至底部金黄,翻面煎制另一面表面金黄,面饼全熟即可
【紫薯珍珠米粥】1.米洗干净用水浸泡半小时以上;2.紫薯洗净去皮,切成小块;3.紫薯和米放入砂锅,加足量的水(一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度),煮开后转小火;4.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可(中途要经常搅拌,砂锅煮粥容易沉底,焦掉
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