标准利益化才是最可怕的“塑化剂”
塑化剂
塑化剂摘要塑化剂（DEHP）是指“邻苯二甲酸（2─乙基己基）二酯”，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。
大量食用可能会影响肝脏和肾脏，甚至致癌。
塑化剂多年来被非法广泛使用到食品、药品中，被称为“翻版三聚氰胺”。
目录1简介2注意3后果4滥用5检测6预防展开简介塑化剂也是一种被广泛使用的增塑剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，用DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。
但是，业内人士指出，DEHP作为塑化剂并不属于食品香料原料，因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。
“起云剂”是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。
但因棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的五倍，昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代，加入到“起云剂”中。
塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，是环保署列管的毒性化学物质。
若长期食用可引能起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。
某些塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，是台湾环保署列管的毒性化学物质。
若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。
环境荷尔蒙系指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质。
在环境中残留的微量此类化合物，经由食物链进入体内，形成假性荷尔蒙，传送假性化学讯号，并影响本身体内荷尔蒙含量，进而干扰内分泌之原本机制，会造成内分泌失调。
2011年06月08日，台湾公布被检出含塑化剂食品已达961种，质检总局暂停进口台湾问题产品增至948种；为方便公众了解塑化剂产品，质检总局每天公布台湾受塑化剂污染的问题企业及产品的最新名单，已涉及280家企业。
问题产品一律暂停进口。
乳品中塑化剂检测标准
乳品中塑化剂检测标准全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：乳品中塑化剂检测标准是保障乳制品质量和食品安全的重要举措。
塑化剂是一类能够软化塑料制品和增加其柔软性的化学物质，但过量使用会对人体健康造成危害。
在乳制品中限制塑化剂的使用并进行严格的检测是非常必要的。
目前，乳品中塑化剂检测标准主要分为两个方面：一是限制塑化剂的使用量，二是对已加工好的乳制品进行抽样检测。
在欧美和日本等国家，对食品中塑化剂的使用量有明确规定。
欧盟对食品接触材料及塑化剂的使用限量进行了规定，并对各种不同类型的食品制品制定了相应的规范。
日本则制定了食品中塑化剂的最大残留量标准，定期对市售食品进行抽样检测，确保食品中塑化剂的残留量符合标准。
这些标准的设立为食品安全提供了有力保障。
在中国，国家标准委员会也对乳制品中塑化剂的使用进行了规定。
根据国家标准《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯类塑化剂限量》（GB 9685-2008）的规定，食品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的最大残留限量如下：邻苯二甲酸二丁酯(DBP)：0.3mg/kg；邻苯二甲酸二(2-丙基己基)酯(DEHP)：1.5mg/kg；邻苯二甲酸二异辛酯(DINP)：9mg/kg；邻苯二甲酸二丙酯(DPP)：0.05mg/kg。
中国还制定了《乳品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测方法》（GBT 21988-2008）国家标准，对乳品中塑化剂的检测方法进行详细规定，以确保检测的准确性和可靠性。
在具体的检测过程中，可以采用气相色谱-质谱联用分析仪、高效液相色谱-质谱联用分析仪等高端仪器，对乳品中塑化剂进行定量检测。
还可以利用紫外-可见光谱法等快速简便的方法进行初步筛查。
在取样和检测过程中，必须严格按照操作规程进行，以确保结果的准确性和可靠性。
乳品中塑化剂的检测标准在不断完善和严格执行，为保障乳制品质量和食品安全提供了有力保障。
希望未来在乳品中塑化剂检测标准的制定和执行过程中，能够进一步完善和加强，保障消费者的健康权益。
塑化剂之毒猛于虎——中国食品安全问题任重道远
奥秘 Ｉ 生命密码
百， 件涉 肴两 及食品安全的重大事件在全世界闹 得沸沸扬扬。 一件是在德国汉堡发现变 异的大肠杆菌病
毒 ， 致近 ２ 死 亡 ， 导 ０人 至今 找 不到 病毒 来 源 ； 另一件是 台湾数 百 家食 品饮 料 生产厂 家在 添加 剂 中违规使 用塑化 剂， 以此替 代棕 榈 油 ， 使 多不胜 数 的 消 费者 在 浑然不 觉 中蒙 受伤 害。 因 多家 涉案 企业在 大陆或 设厂 或 有 密切 致 贸 易关 系 ， 以 ， 陆卫 生、 所 大 防疫 、 质检 等 部 门迅 即在 －－ ￣ｌ ＇ ａ开展 了塑化 剂 与食 品安 全 的 专项 大检 查 ， 免 台湾企 避 业 的劣迹 在 大 陆重演 ， 转 中 国食 品安 全长 久 以来 的被 动局 面。 扭
另 据 研 究 人 员 检 测 发 现 ，塑 化 剂 早 绝贿赂 ，多次获得上级 评审机构 的表彰 令 人 担 忧 的 是 专 门 为 台 湾 提 供 起 云
剂 的公 司是台资广东 东莞的昱伸 香料公 已渗 入北 京 的地面 水体 与空气 之 中 ， 部 和 嘉 奖 。 被 至今 仍有数十万 吨含有塑 发现情况后 ， 杨女士一面向主管上 司 司 ， 查封 后 ， 分水体 污染严重 。这 还仅是北 京一市 的 化 剂 的添 加 剂 不 知 去 向。 一面不动声色地亲临益生菌食 品生 测量结果。这无疑说 明， 塑化 剂问题在 中 汇报 ，
塑化剂：到底有多可怕
塑化剂：到底有多可怕？2011 年5 月，台湾“卫生署食品药物管理局”一名质检员从食品中检验出了塑化剂，揭开了食品非法添加塑化剂的大案。
该事件发生后，大陆地区的相关部门也非常重视，卫生部组织各地省级疾控中心对食品中邻苯二甲酸酯类物质开展应急监测，并将扩大范围收集数据进行风险评估。
而我们普通百姓，最关心的还是塑化剂DEHP 究竟有多大毒性，对我们的健康究竟有哪些潜在危害。
相信大家已经对DEHP 这个缩写不陌生了，它的学名是邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯，又称邻苯二甲酸二辛酯、酞酸二辛酯，化学式为C6H4（CO2C8H17）2，为邻苯二甲酸与2-乙基己醇生成的酯类化合物。
动物实验发现，DEHP的急性毒性并不大，给大鼠腹腔注射2~7g DEHP 才会致死，这个量大约与每天炒菜的盐量相当，是一个比较大的剂量。
也正是因为小剂量DEHP 很难引起急性毒性效应，台湾的黑心生产商才敢于用它来代替棕榈油，掺杂在食品添加剂中。
但DEHP 还存在很多潜在的慢性毒性。
在已发表的关于DEHP 的毒性研究论文中，研究人员通过动物实验（主要是啮齿动物）、体外细胞实验或回顾人体暴露水平的调查方法，证明DEHP 有类雌激素效应、肝毒性、肾毒性、可能引起细胞代谢紊乱、可能造成心血管系统障碍、可能致癌。
所以，根据这些实验结果，多年摄入非法添加剂的岛内民众才会怀疑，以往被归咎于现代生活的一些多发病会不会也和DEHP 有关：比如心脏病、癌症、不孕症、畸胎、男童女性化、女童性早熟……二英事件回顾DEHP 真的如此可怕吗？我们先来回顾一个12 年前的事件。
1999 年，比利时养鸡业先后出现母鸡产蛋率低，肉鸡染病的现象，经调查发现是地处荷兰的饲料供货商误将含二英的脂肪添加在了鸡饲料中，使得饲料中二英含量超标200 倍。
二英极易蓄积在脂肪组织中，经污染饲料喂养的鸡肉中二英含量更超标1000 倍以上，而这些鸡肉已被销往德国、法国、荷兰等多个国家，被端上了很多欧洲人的餐桌。
台湾塑化剂污染食品事件分析
台湾塑化剂污染食品事件一、塑化剂污染食品事件简介2011年5月25日，台湾含有害人体塑化剂DEHP的塑化剂毒饮料案被媒体曝光，而且污染产品呈现出滚雪球式的发展，不只果汁、饮料遭污染，就连果酱、浓糖果酱、益生菌粉等产品近日也下架回收。
台卫生部门统计显示，截至6月11日，受事件牵连厂商近300家，台湾受到污染的产品已经超过960项，酿成了重大的食品安全问题，给台湾美食蒙上了阴影。
其中，台湾著名的食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SEL-ECT低钠运动饮料也有毒；知名制药企业宏星也查出乳酸菌受塑化剂污染。
含致癌塑化剂DEHP的问题的悦氏运动饮料和有毒的芦笋汁，被销往香港、大陆。
塑化剂风波愈演愈烈，影响范围甚广，连幼儿使用的感冒糖浆都传出含塑化剂，让许多民众提心吊胆，台湾地区人心惶惶。
三鹿毒奶粉，染色馒头，西瓜膨大剂，各种添加剂存在在我们的生活中，食品安全问题层出不穷不经让人质问，到底还有什么东西是干净的，什么东西能够让我们安心的入口呢？二、社会各界的反应（一）企业统一集团等一些大公司的食品包含塑化剂，给这些企业声誉带来了很大的损害，品牌企业不是食品安全的代名词，三鹿也好，统一也罢，名声再响亮也不过是浮云。
台中县市糕饼商业同业公会和市府卫生局，共同发起业者自我管理查核机制，积极配合卫生局，对于受到污染的食品进行销毁。
由业者严格把关原料来源，并索取核可证明文件，送交卫生局审查，经由卫生局检核通过后，将厂商名单公告在卫生局网站，并发给业者食在安心标章，贴在门市供消费者辨识。
（二）消费者塑化剂事件爆发后，有一些缺德企业在果酱中和制作糕点过程中添加塑化剂，让很多消费者没想到塑化剂竟然会出现在食品，消费者对糕点丧失信心，只能望而却步，不敢食用或者是干脆不吃面包也不敢喝果汁。
导致糕点企业的业绩下滑不止2成。
作为消费者之一的马英九也担心他可能也吃了不少塑化剂。
不少怀孕的消费者表示，塑化剂可能会危害到胎儿的健康，考虑将孩子打掉。
由塑化剂事件浅谈食品安全问题
杨雯静由塑化剂事件浅谈食品安全问题今年4月23日，台湾曝某益生菌中还有浓度高达600ppm的塑化剂，其浓度远超过台湾人均每日摄入标准1.029ppm。
随后台湾展开了大范围的针对塑化剂食品的整治。
目前全台已有200余家食品、药品、婴儿用品和保健品企业遭到塑化剂波及，受污染产品扩大到500余项；统一集团的三种产品也被查出有毒，其中有毒芦笋汁已销往大陆。
吃的喝的竟“无所不毒”，民众闻“塑”色变。
“塑化剂”事件的造假逻辑，与此前大陆出现的“三聚氰胺”、“瘦肉精”几近雷同。
据了解，台湾的黑心不良公司之所以会将有毒的“塑化剂”加入食品原料，冒充原本作为合法食品添加剂的起云剂，是因为“塑化剂成本只有起云剂原料棕榈油的五分之一”。
当年，三聚氰胺被不法奶商用来冒充“蛋白精”，不也是为节约成本吗？花样百出的食品安全事件，挑战着消费者的想象力。
毒奶粉，瘦肉精，染色馒头，绝育黄瓜……如是丑剧屡屡重蹈的原因，无非是理智同贪婪的艰难博弈中发生了悲怆。
相关法律和食品安全标准设置上的巧语符码，保障体系的短促乏力，执政责任的柔弱乃至渎职，更兼有道义的流失，复合长时间的审丑疲劳，给那些卑劣的疯狂复制腾足了时空。
必须承认，长此以往，或麻木地承受隐忍，只能意味着更深的伤害和纵容。
一轮轮风波中，少不了的永远是媒体的口诛笔伐，相关部门的快速反应，相关责任人的道歉表态。
但到底缺失了什么，才导致人们在同一块石头上一次又一次地跌倒？是时候痛定思痛了。
台湾塑化剂风波爆发后，相关责任人认错说的云际中添加塑化剂的行为已长达30年，几乎是行业内”潜规则”.如此巨大的食品生产市场，违规物质的检测居然如此滞后。
为此，我们不禁疑问，监管部门的监管水平到底体现在哪里？食品安全事件频发，无良企业自然难逃其咎，但行政监管缺失与混乱才是根源。
食品安全监管中，监管部门监督能力不适应，监督措施不到位，在出现问题后甚至相互推卸责任。
更有甚者，某些监管者与不法企业、商家结成利益同盟、监守自盗，几令食品安全防线沦陷。
塑化剂检测方法
塑化剂检测方法（国标）5月23日，台湾地区食品工业经历了一次巨大的地震，在一些食品中检测出塑化剂。
据报道，涉及塑化剂污染的食品包含运动饮料；果汁饮料；茶饮料；果酱、果浆或果冻；胶囊锭状粉状食品；添加剂等六大类。
塑化剂是一种高分子材料助剂，其种类繁多，最常见的品种是DEHP。
DEHP化学名为邻苯二甲酸二（2─乙基己）酯。
塑化剂会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌，对幼儿危害尤其巨大。
按照相关法规，食品中不允许添加塑化剂。
但不法厂商为牟取利益违法使用，造成巨大危害。
中国食品药品监督管理局从5月24日起连续下达通知，查处食品中的邻苯二甲酸酯类物质。
目前主要根据中华人民共和国国家标准GB-T 21911-2008与中华人民共和国国家标准GB/T 21928-2008要求，检测食品与食品包装中的邻苯二甲酸酯类物质主要采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）测定方法。
GC-MS检测用水通常建议使用超纯水。
其具体检测方法如下：GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定（节选）5 分析步骤5.1 试样制备取同一批次3个完整独立包装样品（固体样品不少于500g、液体样品不少于500mL），置于硬质全玻璃器皿中，固体或半固体粉碎混匀，液体样品混合均匀，待用。
5.2 试样处理5.2.1 不含油脂试样量取混合均匀液体试样5.0mL（含有二氧化碳气的试样需先除去二氧化碳），加入正己烷2.0mL，振荡1min，静置分层（如有必要时盐析或于4000r/min离心5min），取上层清液进行GC-MS分析。
称取混合均匀固体或半固体试样 5.0g，加适量水（视试样水分含量加水，总水量约50mL），振荡30min，摇匀。
静置过滤，取滤液25.0mL，加入正己烷5.0mL，振荡1min，静置分层（如有必要时盐析或于4000r/min离心5min），取上层清液进行GC-MS分析。
5.2.2 含油脂试样称取混合均匀纯油脂试样0.50g（精确至0.1mg），用乙酸乙酯：环己烷（体积比1:1）定容至10.0mL，涡旋混合2min，0.45μm滤膜过滤，滤液经凝胶渗透色谱装置净化（参考条件见附录C），收集流出液，减压浓缩至2.0mL，进行GC-MS分析。
塑化剂的前世今生和来世
塑化剂的前世今生和来世本文非严格意义上的科普文，只是一个曾经的化工人在江湖的角度说三道四，欢迎拍砖，欢迎讨论，欢迎纠错，但不要较真。
塑化剂，国内主称增塑剂，可以使塑料原料软化，用途广泛，具体哪些行业和产品使用将在本文最后列出。
塑化剂主要品种按照低档（有毒、效果不好）、大众型、与绿色环保无毒有点关联的、真正绿色环保无毒的四类划分。
低档：DBP(丁酯)，DIBP（异丁酯）,氯化石蜡、所谓多元醇（假货、替代品泛滥）、化工重油废油、地沟油。
大众：DOP(邻苯二甲酸二异辛酯，又称DEHP，各位会比较熟悉，主要塑化剂品种，世界年需求几百万吨，国内年产量一百多万吨，但产能可供应世界主要需求,国内工厂几十家，分部在华北、华东、华南，苯环支链有8碳)、DOA（耐低温）、DOS（耐低温）。
与无毒有关联：精DOTP(对苯二甲酸二辛酯，山东lf称LF-30，韩国爱敬称NEO-T，增加电阻率，用于电线包皮或无毒类包装)，粗DOTP（用纺织行业下脚料生产，黄色，含有纺织品添加的各种有毒物质，但可规避欧盟检测），DINP（埃克森美孚生产，苯环支链有9碳，因此宣称比DOP环保，但被欧盟禁止），DPHP（原料为巴斯夫和扬子-巴斯夫生产，苯环支链有10碳，因此宣称比DINP更环保，据说欧盟REACH法规因为疏漏没有禁止，埃克森为美国企业，巴斯夫为欧盟企业）。
真正无毒：柠檬酸酯（江苏lm生产）、环氧大豆油（食用大豆油环氧，同时具有稳定剂效果，但原料供应有限，且大豆价格波动同化工品关联不大，因此成本和需求量不很稳定）。
DINCH（埃克森美孚专利技术，将DINP苯环打破加氢，埃克森美孚宣称完全意义上的无毒，但一家之言），DOCH(同DINCH原理，将DOP苯环打破加氢)。
以上是塑化剂品种介绍，下面介绍主要工厂或者区域特点。
美国埃克森美孚，具有DINP及其原料壬醇的绝对垄断优势，并且一直宣称DINP的环保特点，自从被欧盟REACH列入非环保目录后，有两手准备：其一，坚持DINP的环保特点，认为虽不能被欧盟接受为环保原料，但巴斯夫的DPHP也有可能会进入非环保目录。
浅析“塑化剂”事件
浅析“塑化剂”事件总所周知，近日有关台产食品添加塑化剂的事件闹得满城风雨，人心惶惶。
塑化剂——一种有毒的食品添加剂，近日在台湾产的食品饮料中出被抽查出来，包括著名的统一公司的旗下产品。
其实，有关食品安全的问题早已不是新鲜事了，“苏丹红”、“三聚氰胺”等时间早前也闹得沸沸扬扬。
为什么食品安全问题就是屡禁不止呢？关键就在于人们疯狂追逐利润，受到利益的驱使。
当时轰动一时的“三聚氰胺”毒奶粉事件的完满了结，违法者受到严厉的惩罚，本应当惊醒生产厂家，起到一个威慑的作用，可是，食品安全问题依旧屡禁不止。
重要原因就在于人们追逐利益，迷失了自我，越来越多人愿意为金钱铤而走险。
而正是这种金钱至上的不正确的世界观，促使他们做出不道德、不正当的行为。
然而，这种金钱至上的世界观的存在也是有他的物质基础。
中国作为发展中国家，其经济发展处于腾飞阶段，快速发展的经济状况带来的生活水平的改善与国民素质发展不协调。
改革开放以来，随着经济贸易的深度与广度的进一步拓宽，越来越多人走上了富裕的道路。
而当中的大多数人，都是从农村出来，或是白手起家的，改革开放与中国经济发展给予了他们机遇。
依托中国经济发展的良好势头，越来越多人走上发上了创业致富的道路。
但是，因为他们有限的文化水平以及急于求成的浮躁心态，自然更加容易受到诱惑，一切唯金钱至上，枉顾社会道德。
其次，道德自律的缺乏。
生产成本降低，许多企业负责者却没有认真审视其原因，究竟是生产成本的正常下降，还是运用了添加剂呢？答案恐怕企业管理人员自知，只是明知故犯罢了。
台湾有学者言：“当着人们发现败德为获利的捷径时，败德之事即如江河之就下，沛然莫之能御。
”可见，为了追逐利润，社会生产者缺乏道德自律已经成为一种风气，而这一种风气，又是有很坏的影响，它会“令整个社会文化走向癌化”。
最后，企业家缺乏了实事求是的科学精神。
据台湾媒体1日报道，为食品商提供塑化剂添加剂的两家源头企业昱伸香料公司与宾汉香料公司，两家老板30年前在同一家店当学徒，师出同门。
塑化剂食品问题事件分析
塑化剂食品问题事件分析摘要：随着我国社会市场经济不断发展，食品安全逐渐成为备受关注的焦点，食品种类越来越丰富，食品安全问题变得非常严峻，近几年来，我国食品安全的恶性事件不断发生，随着食品加工过程中化学品与新技术的广泛使用，新的食品安全不断涌现。
本文主要就我国台湾地区发生的塑化剂食品风波做详细回顾并为杜绝类似恶性食品安全事故的发生提出相关解决方案。
关键字：塑化剂风波产生原因解决方案1.前言尽管现代科技已发展到了相当水平，但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家，都没有得到有效的控制，仍然严重地危害着人民的健康，成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。
民以食为天，食以安为先。
食品是人类赖以生存与发展的最基本的物质条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障。
在我国国民经济中，食品工业占有重要的地位。
随着我国经济的不断发展，食品种类越来越丰富，产品数量供给充足有余，在满足食品需求供给平衡的同时，食品质量安全问题越来越突出。
假冒伪劣食品频频被曝光，危害消费者身体健康与生命安全的群发性事件时有发生，食品安全问题已成为全国消费者关注的焦点。
严重危害人民群众的食品安全尤为重要。
经济全球化的发展，食品安全日益成为人们关注的热门话题。
去年台湾地区出现的塑化剂风波也曾一度占据着新闻的头版头条，时隔一年之后，让我们一起还原当时画面，回顾当时这起食品安全问题给大家带来的噩梦。
2.塑化剂食品问题事件介绍2.1塑化剂食品问题事件回顾2011年4月台湾岛内卫生部门例行抽验食品时，在一款“净元益生菌”粉末中发现里面DOP含量高达600ppm（百万分之一），追查发现，DOP来自昱伸香料公司所供应的起云剂内。
5月23日，台湾“卫生署”公布消息称，已发现16种台湾生产的饮料与保健食品等使用了掺入DOP的有毒起云剂，并要求厂商下架，配合检调单位的侦办。
6月3日国家食品药品监督管理局办公室下发紧急通知，要求暂停生产销售含邻苯二甲酸酯（即塑化剂）的保健食品。
塑化剂事件
塑化剂事件与我国食品安全现状，谈谈你对此的看法塑化剂事件发现于2011年3月份，台湾的食品检查部门里，有一位52岁的杨姓大姐，她的职称比科长稍微高一点，就在她在检查其它食品的时候，发现里面不同的光谱出现了，并在比对之下发现了问题，发现了DEHP，就是塑化剂。
在3月份检查出来以后，台湾食品检验当局开始警觉，4月份开始清查到底有多大的食品添加范围。
到了5月23日，开始对整个社会公布。
台湾食品在大陆一直有较高的美誉度，但近期发生的塑化剂事件，不仅让“台湾制造”形象受损，也在一定程度上冲击到大陆的食品、饮料市场。
波及到香港、上海、南京、厦门、东莞等多地城市。
之后大陆的食品检测中亦发现了塑化剂。
塑化剂事件波及范围如此之大，会带来什么危害？塑化剂带来的危害特别大，它被称作工业环境荷尔蒙。
长期食用，会危害人体消化系统，男孩子会变得女性化，女孩子会性早熟，而且会降低人的成免疫力及殖能力，另外长期大量摄入塑化剂会致癌，.塑化剂还可穿透羊水毒害未出生的婴儿，所以现在引起了很大的恐慌。
那什么是塑化剂呢？我们从一种添加剂——起云剂说起。
起云剂，又名乳浊剂、增浊剂，也就是我们常说的乳化稳定剂，是指将具有一定香气强度的风味油，以细微粒子的形式乳化分散在由阿拉伯胶、变性淀粉和水等组成的水相中形成的一种相对稳定的水包油体系。
它是一种合法的食品添加剂，它的常用原料为风味油、单体香油、增重剂、乳化稳定剂、乳化剂、水阿拉伯胶、棕榈油及多种食品添加物，主要应用于饮料和奶类制品中。
其中有一个重要原料棕榈油，因为棕榈油比较贵，不良商家就发现了这个商机，就加入了塑化剂，塑化剂是一种工业原料，工业添加剂，叫塑料软化剂。
皮质沙发以及车里的皮座椅，在制作的时候就可以加塑化剂，这样坐着就会比较软。
塑化剂加到饮料里，也能让饮料变得很软很粘稠，几乎起到了棕榈油同等的作用，所以不良商家就把比棕榈油便宜五分之一的塑化剂加到了食品里，这样供给了饮料厂，这样饮料厂的成本降低了。
塑化剂标准
塑化剂相关标准同科研究所增塑剂部分相关标准国际标准GBT1663-1982增塑剂凝固点的测定GBT1677-2008增塑剂环氧值的测定GBT1660-2008增塑剂运动黏度的测定GBT1668-2008增塑剂酸值及酸度的测定GBT1659-1982增塑剂水分的测定(比浊法)GBT1664-1995增塑剂外观色度的测定GB-T1658-1982增塑剂灰分的测定GB1668-1981增塑剂酸值的测定(一)GB/T1669-1988增塑剂加热减量的测定GBT1665-1995增塑剂皂化值及酯含量的测定GBT1671-2008增塑剂闪点的测定克利夫兰开口杯法GB-T3400-1993通用型聚氯乙烯树脂在室温下增塑剂吸收量的测定GB1664-1981增塑剂外观色泽的测定(铂-钴比色法)GB1665-1981增塑剂皂化值及酯含量的测定GB1673-1981增塑剂外观色泽的测定(碘比色法)GB9346-1988有机玻璃中增塑剂含量的测定方法紫外光谱法GB/T1665-2008增塑剂皂化值及酯含量的测定GB/T1844.3-2008塑料符号和缩略语第3部分：增塑剂GB/T22931-2008皮革和毛皮化学试验增塑剂的测定GB T3400-1982通用型聚氯乙烯树脂增塑剂吸收量的测定GB/T3400-2002塑料通用型氯乙烯均聚和共聚树脂室温下增塑剂吸收量的测定ISO1043-3-1996塑料符号和缩略语第3部分:增塑剂EN ISO177-1999塑料增塑剂分散性的测定英国标准BS573,574,1995,1996,2535,2536,3647-1973增塑剂酯规范BS EN ISO4608-1998塑料.一般用途的氯乙烯均聚物和共聚物树脂.室温下增塑剂吸收性的测定BS4835-1973增塑剂酯类试验方法BS EN ISO177-2000塑料.增塑剂扩散的测定BS573-1973增塑剂酯规范BS EN665-1995弹性地板覆盖物.增塑剂渗漏的测定德国标准DIN EN ISO1043-3-2000塑料.符号和缩略语.第3部分:增塑剂DIN86013-1989船舶管道用无增塑剂的聚氯乙烯管DIN86161-1983无增塑剂聚氯乙烯管用通过a型隔板的直通套管DIN EN ISO176-1999塑料.增塑剂损耗的测定.活性碳法DIN4740-5-1988通风设备.无增塑剂的聚氯乙烯非加固管道.第5部分:最小壁厚DIN6660-1996风动管道系统.无增塑剂聚氯乙烯(硬聚氯乙烯)传送管,传送管弯头和接头DIN EN ISO4608-1998塑料.一般用途的氯乙烯均聚物和共聚物树脂.室温下增塑剂吸收性的测定DIN86012-1984船舶用无增塑剂的聚乙烯粘接管道.要求.粘接尺寸.构件DIN54802-1-1997塑料检验.加热氯乙烯(VC)聚合物时增塑剂吸收量和吸收速度测定.第1部分:星式搅拌机法DIN54802-2-1997塑料式验.加热氯乙烯(VC)聚合物时增塑剂吸收量和吸收速度测定.第2部分:静态法DIN53775-2-1990塑料中的着色剂的检验.含增塑剂聚氯乙烯(p型pvc)模塑材料中的着色剂的检验.试样的制备DIN53775-3-1984塑料中的着色剂的检验.含增塑剂聚氯乙烯(p型pvc)中的着色剂的检验.着色剂的渗色测定DIN53775-7-1988塑料中的着色剂的检验.含增塑剂聚氯乙烯(p型pvc)模塑材料中的着色剂的检验.通过轧制测定乳化硬度DIN53775-8-1996塑料中的着色剂的检验.含增塑剂聚氯乙烯(p型pvc)模塑材料中的着色剂的检验.第8部分白色颜料的相对光亮度测定DIN53400-1988增塑剂的试验.增塑剂的物理和化学特性的测定DIN EN ISO177-1999塑料.增塑剂分散性的测定DIN EN ISO176-2005塑料.增塑剂损耗的测定.活性碳法法国标准NF P62-118-1995弹性覆面层.增塑剂渗漏的测定NF T51-025-1999塑料.增塑剂转移性的测定NF T51-167-1999塑料.增塑剂损耗的测定.活性炭法NF T70-304-1995军用高能材料.物理-化学分析特性.不含硝酸甘油材料稳定剂和增塑剂.气相色谱法。
塑化剂对人体的5危害
塑化剂对人体的5危害导语：随着对塑化剂的深入了解，我们发现塑化剂无处不在，而塑化剂的危害越来越让人心惊肉跳。
今天小编来为大家详细介绍塑化剂的来源以及存在的产品，并带大家了解其危害。
台湾食品业的塑化剂风暴还在岛内持续扩大，遭难的食品已从最初的饮料扩散到面包、饼干、蛋糕等烘焙业。
截至6月10日，台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业达到280家，950个食品中均受到塑化剂的污染。
这一塑化剂风暴也卷入大陆，国家食品药品监督管理局发出紧急通知，在内陆四家企业中8种产品中已经查出塑化剂。
针对此事件，中国卫生部立即行动，6月1日紧急发布公告，将邻苯二甲酸酯类物质（塑化剂）列入第六批“食品中可能违法添加的非食用物质”黑名单。
本刊将对塑化剂的来龙去脉及危害作一番解读。
Part 1 塑化剂祸起缘由塑化剂，或称增塑剂，是一种乳白色、无味液体。
广州市质量监督检测研究院高级工程师谢文缄向记者解释说，塑化剂主要用在塑料制品的生产中，也会添加在橡胶、粘合剂、纤维素、树脂等材料中，以增加材料的柔软性，特别能增加塑料产品的韧性、弹性，使其更耐用。
那么，这种化工助剂塑化剂怎么又和食品中的起云剂挂上钩的呢？起云剂是一种比较普遍的食品添加剂，可让饮料避免油水分层，看起来更均匀，还可改善食品口感，它一般由棕榈油、乳化剂等多种物质添加混合制成。
在台湾的塑化剂事件中，查出的食品中所有的“问题起云剂”几乎全部出自“昱伸香料公司”和“宾汉香料化学公司”。
无良老板赖俊杰为了降低产品成本，在起云剂中非法添加塑化剂，这样一来，化工原料就摇身一变为“食品添加剂”。
据台湾媒体报道，该公司生产的起云剂中添加塑化剂已经长达30年。
拿台湾媒体的话讲，“吃的、喝的、用的、抹的，什么东西都可能含有塑化剂”。
此事一出便引起台湾食品行业的“地震”。
Part 2 塑化剂对人体有何危害？专家说，所有塑化剂都是化工产品，禁止添加进任何食物中。
这是因为塑化剂对人体有毒。
专家说，动物试验发现，长期大量摄入塑化剂，会产生内分泌干扰作用，出现男性女性化。
法治是食品安全长治久安的应有之道——基于政府对“塑化剂门”安全监管政策的思考
利 益 的层 次性 ， 即社 会利 益并 不是、 人 利 益 之 分 ．在 此 情 况 下 ， 集 个 法
治 的 实现还 要 考虑 到整 个社 会对 法律 所保 护 的利益
府 的关系而 言 ， 主要不 在于 是否要 监管 ， 而在 于对食 品行 业 的监 管应 尽 可 能立 足 于 市 场机 制 ， 监 管 的 在
主的方式 ， 并尽可能地保障其程序 的完善性和信息 的公开性． 从反面来看 ， 一旦政府不能真正担 当起 公共利益代表者的重任 ， 政府就可能倒退成为市场
安 全 问题 ， 必须 要 用 重 典 以治 之 ．采 取 这 样 的策 略 绝 非严 刑苛 法 ， 而是 贯 彻 违 法 犯 罪行 为和 责 任 相 适
能 对食 品安全 法治 实现 丧失 信心 ， 不能 盲 目乐观 ． 又 本 质 上看 ， 经济 社会 法 治化 程 度 与 社 会 经 济 发 展水 平 是 相互促 进 、 相互 制 约 的 ， 这就 要求 制度 的设 计必 须 与社 会 经济 发 展 水 平 相 适 应 ．同时 ， 我们 也 必 须
素．
的内容包 括 ： ） 府 应 当建 立 科 学 、 善 的征 信 和 １政 完 信用 评 价体 系 ， 证 整个 社 会 信 用始 终 处 于 良好 的 保 互 动状 态 ， 市场 主 体 开展 公 平 的市场 竞 争 提 供环 为 境 ．２ 政府要 洁身 自好 ， ） 以维 护 和保 障社 会 公 共利
３ 协 调 各 部 门法 之 关 系 ， 高 违 法 成 提 本是 打击食 品违 法行为的有力武器
目前 ， 品安全监 管 方 面制 出多头 ， 利益 的则 食 有
“塑化剂”到底有多可怕
“塑化剂”到底有多可怕作者：谭敦民来源：《家庭医药·快乐养生》 2013年第2期特约记者谭敦民近来，塑化剂的幽灵在食品领域游荡，引起一波又一波轩然大波，令人心神难安。
先是台湾发现昱伸香料有限公司制售的食品添加剂“起云剂”含有邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯，这种物质属于化学工业用的有毒塑料软化剂，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，是工业用的塑化剂，不得用于食品生产。
而台湾昱伸公司用它代替橄榄油制作食品添加剂起云剂，大量用于食品生产，生产的食品出口到多个国家和地区，引起全球震动。
接着，2012年底，国内著名品牌“酒鬼”酒爆出含有塑化剂，国人震动，酒鬼的股价一路跌停。
接着，又爆出几乎所有的白酒都含有塑化剂。
据了解，塑化剂会危害男性生殖功能，促使女性性早熟。
长期摄入可能导致不孕不育等生殖系统问题，长期大量摄入有可能致癌。
塑化剂幽灵无处不在针对塑化剂风波，公众不由得质疑：既然按照食品安全卫生标准生产的白酒中能检出塑化剂，那么是否其他与塑料接触的食品中也隐含着塑化剂？塑化剂是不是早就隐藏在日常生活的各个环节？答案是肯定的。
早在塑化剂和白酒结缘之前，它已经广泛存在于环境之中并与诸多事物发生关联。
科学研究已经证实，塑化剂、特别是邻苯二甲酸酯类塑化剂，早已成为全球分布最广的有机污染物之一，它像一个幽灵，游荡于空气、水、食物以及医疗器械之中，可以说，凡有使用塑料的地方，就可能出现塑化剂污染。
20世纪80年代，国际学术界开始关注邻苯二甲酸酯类塑化剂对环境和健康的影响，中国科学家也开始关注其环境分布和毒害。
中科院生态环境研究中心研究人员发现，北京市水环境（包括地下水）中普遍检出塑化剂邻苯二甲酸二丁酯，而地表水则普遍检出邻苯二甲酸二辛酯。
随后，在空气、土壤、植物中，也先后检出邻苯二甲酸酯类物质，虽然含量很小，但不容忽视。
不过，当时这些发现并不为公众知晓或关心。
2005年，欧盟发布指令，禁止在玩具材料中使用邻苯二甲酸酯类塑化剂，而国产玩具中偏偏含有这类塑化剂，国产玩具出口欧洲受阻，这使塑化剂突然“名声鹊起”。
收藏！食品中塑化剂知多少
收藏！食品中塑化剂知多少2019年11月3日，国家市场监督管理总局发布《市场监管总局关于食品中“塑化剂”污染风险防控的指导意见》，要求进一步落实食品生产经营者食品安全主体责任，加强食品安全管理，防控油脂类，酒类食品受邻苯二甲酸酯类物质(俗称塑化剂)污染风险，保障食品安全。
从2011年台湾的“起云剂”事件到近期的“白酒中塑化剂”事件，塑化剂一直是人们热议的话题，倍受关注。
本文汇总解析了我国目前对食品中“塑化剂”的相关管理规定，供大家参考。
一、塑化剂简介根据国家食品安全风险评估中心《白酒产品中塑化剂风险评估结果问答》等资料，塑化剂在我国大陆地区一般称为增塑剂。
是一类常用的塑料添加剂，主要作用是增加塑料材质的柔软性、延展性和可加工性。
可用作塑化剂的物质种类很多，如邻苯二甲酸酯类、脂肪酸酯类、聚酯、环氧酯等。
邻苯二甲酸酯类物质是使用最普遍的增塑剂，常用的品种有邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（α-乙基己酯）（DEHP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）等。
邻苯二甲酸酯类物质主要作为增塑剂用于软质聚氯乙烯（PVC）等材料。
1.1食品中塑化剂的来源根据国家食品安全风险评估中心资料，食品中“塑化剂”来源比较复杂，且这种物质本身具有易迁移的特性。
经过多轮调查排查和深入分析，其主要来源于两个方面：一是接触食品的塑料容器、管道、包装材料和密封材料等迁移入食品；二是环境中“塑化剂”对食品的影响，如土壤、水中存在的“塑化剂”可能进入食品链影响食品。
塑化剂，不是我国批准使用的食品添加剂，也不是食品原料，不允许直接加入到食品中。
经过充分安全性评价的塑化剂，可作为食品接触材料及制品用添加剂使用。
二、塑化剂在食品接触材料及制品中的使用规定作为食品接触材料及制品用添加剂的塑化剂，在食品容器和包装材料生产过程中使用时，需符合我国食品安全国家标准GB 9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》和相关增补公告的要求。
阿理投资备忘录之：塑化剂危机带来的三大效应和三大投资良机陈理
阿理投资备忘录之：塑化剂危机带来的三大效应和三大投资良机陈理阿理投资备忘录之：塑化剂危机带来的三大效应和三大投资良机陈理陈理发表于2012-12-10 15:29:00阿理投资备忘录之：塑化剂危机带来的三大效应和三大投资良机实力资产陈理一不留神，塑化剂的“野火”从酒鬼烧到“酒神”（茅台）身上，白酒行业面临危机的考验。
阿理主张，即使天塌下来，也要保持积极心态，做好精心准备，务必把危机、灾难，变成命运之神赐予我们的幸运。
下面是自己的一点思考，记录下来以便将来检讨时使用，不构成任何投资建议。
简单说，塑化剂危机带来三大效应、三大投资良机：第一个效应：恐慌效应。
酒鬼的恐慌效应已经淋漓尽致地展现：近五个跌停。
酒神及白酒相关公司的恐慌效应也初步展现。
下一步恐慌效应如何展现，取决于两个方面，一方面是水晶皇的检测报告能否证伪，另一方面是茅台的检测报告和产品质量能否证实，危机处理是否恰当。
如果前者得到证伪或后者得到证实，则恐慌效应属于中等效应，带来中等投资机会。
反之，将出现深度恐慌效应，并带来茅台及相关公司的第一个重大投资良机。
第二个效应：替代效应。
随着塑化剂危机的蔓延，消费者心理阴影难消，但应酬喝酒不会改变，酒水行业之间和白酒行业内部会在中短期内产生两个替代效应，替代效应大小取决于塑化机危机大小和持续时间长短。
第一个替代效应是葡萄酒和白兰地部分替代白酒的消费，从而带来以张裕为代表的葡萄酒龙头企业的投资良机；第二个替代效应是白酒行业内部龙头企业之间的替代效应，比方说，如果茅台有事，其消费则会部分被五粮液等所替代，从而带来五粮液等其它高端白酒企业的投资良机。
第三个效应：挤出效应。
白酒行业黄金十年的辉煌吸引了巨量资金，一旦出现塑化剂事件发酵升级，带来行业调整和危机，将产生巨大的资金挤出效应。
大量资金要寻找新的投资出路，考虑到路径依赖，我认为最大的出路是和白酒行业有相似特质的行业，主要分布在消费、健康医疗行业。
其中我最看好的是以广药旗下王老吉为代表的健康产业，将成为未来十年全球财富第五波（此处不展开，有空专文论述）；另外一个资金出路是价值严重低估的以银行为代表的金融服务业。