广西畜牧业经济发展的问题与对策

摘要：畜牧业是国民经济的一个重要经济行业，是农业农村经济的重要支柱。

广西是畜牧业大省区，发展畜牧业经济，对促进现代农业发展，增强农业农村经济实力，推动畜牧产业转型升级，增加农民收入具有重要意义。

本文从经济的角度，分析了广西畜牧业经济发展的现状和出现的问题，提出了加快广西畜牧业经济发展的对策。

关键词：广西；畜牧业；经济发展；对策
1广西畜牧业经济发展的现状
1.1畜牧业经济稳步增长
1.1.1畜禽产品产量呈上升态势 2012年广西肉类总产量达410.99万吨[1]，比2000年增长了123.73万吨，年均增长3.3%。

2012年，广西肉猪出栏334
2.09万头，出栏牛羊299.8
万头[2]，出栏家禽超过7亿羽，肉类总产量居全国第8位，除保障广西有效供给外，还大量外销。

1.1.2广西畜牧业总产值增长较快 2012年广西畜牧业总产值达到107
2.77亿元，占农林牧渔总产值的30.7%[3]，占广西生产总值的8.23%,与2000年相比，2012年广西畜牧业总产值增长了24
3.8亿元，增长了29.41 %，年均增长2.26 %。

1.1.3广西畜牧业总产值占比份额较高近10多年来,广西畜牧业总产值占农林牧渔总产值的比重处于30%-35%之间，占比份额较高。

1.1.4促进农民增收明显 2012年，广西农民通过水产畜牧业获得现金收入1555元，占第一产业的40%以上。

1.2畜牧业经济结构逐步改善
1.2.1畜牧业养殖结构得到改善经过10多年的调整，广西肉猪占比过大的局面得到改善，与2000年相比，2012年广西肉猪产量占肉类的比重已下降14%，平均年下降1.08%，而家禽上升了13%，年均上升1%。

1.2.2特色优势产品得到发展近年来，广西生猪、家禽、草食动物、奶水牛等优势特色产业较快发展，保持较大的市场份额，奶水牛存栏和奶水牛产量及优质鸡出栏量均排全国第1位，黄羽肉鸡饲养量排全国第2位，禽肉产量和家禽出栏量均排全国第4位。

同时，畜牧产品加工业及饲料工业得到发展。

1.3畜牧业布局明显向优势区域集中广西畜牧业逐步形成了优势产品向优势区域集中的布局，形成了桂西和桂中草食动物养殖带，桂东南的生猪、肉鸡养殖区，大中中心城市奶牛养殖区等。

1.4畜牧业经济形式得到丰富和发展
1.4.1企业经济形式明显至2012年底，广西已有畜牧水产业龙头企业728家，带动农户296万户。

其中，国家和自治区级畜牧水产龙头企业年产值达465亿元，已占广西畜牧水产业总产值的33%，畜牧企业经济特征明显。

1.4.2农民合作经济稳步扩大至2012年底，广西畜牧水产业农民专业合作社达到3215家，共带动农户58万户，约占广西农户数的7%[4]。

1.4.3场户经济持续发展统计显示，至2013年底，广西已有1000多个农户获得了工商部门核发的家庭农场营业执照。

目前，广西规模养殖大户占主导地位，其中生猪规模养殖占60%，家禽规模养殖占80%[5]。

1.5畜牧业生态经济有效推进
1.5.1畜牧业“三品一标”产品有效发展至2012年底，广西畜牧业有效期内无公害畜牧产品产地282个，无公害畜产品产地规模28715万只（万头），共有无公害认证产品324个，年产量59.43万吨。

广西有18个畜牧农产品获得农业部地理标志登记。

1.5.2畜牧业标准化生产有效推进近年来，广西累计共制定修订畜牧兽医技术标准119项，已逐步从单一的生产技术规程拓展成涉及产前、产中、产后的生产、加工、销售、流通等环节的系列标准，建设了一批畜禽标准化示范项目。

1.5.3生态养殖方式得到推广生态、低碳、绿色、健康、安全养殖模式逐步推广，猪-
沼-果、猪-沼-菜等生态养殖模式，果园养殖、林下养殖等立体养殖方式，畜禽粪便资源化利用、生物发酵床、沼气池等生物技术得到推广。

1.6投入和政策拉动见效果 2012年，广西水产畜牧业累计完成社会固定资产投资132亿元，招商引资项目总额200多亿元。

近5年来，广西自治区省级财政资金每年都安排超过4亿元的资金支持水产畜牧业的发展，这些投入和政策为广西畜牧经济转型升级发挥了作用。

2广西畜牧业经济发展出现的问题
2.1畜牧业经济发展波动明显 2008年以来，广西畜牧业经济波动较频繁，大体上呈现了一起一落的状况，其中以养猪业及禽类养殖波动为主，出现了一定时段内养猪处在亏损区间。

从最近的2012年的波动来看，与2011年相比，2012年广西肉类总产量增长了19.9万吨，增长5.1%，但牧业产值下降了2
3.8亿元，下降了2.2%。

出现波动的原因主要有市场供需变动、养殖成本增加、疫病影响、流通不畅、供需调控乏力等。

2.2畜牧业经济结构不尽合理
2.2.1生猪业占比仍过大生猪产值长期占广西农林牧渔总产值的四分之一，这与广西饲料粮不足，生猪养殖耗粮大的资源条件不够匹配。

2.2.2畜禽产品加工不发达。

畜禽产品加工率不高，加工技术薄弱，缺乏有足够影响力的加工企业。

2.2.3草地资源优势未发挥广西草食畜禽产品的比重虽然逐步提高，但比重依然偏小，未能发挥广西的草地资源条件优势。

2.2.4奶产品不足广西的牛奶产量偏小，2012年仅有9.36万吨[6]，人均只有1.78公斤，这与对牛奶的。