鲁科版化学选修5第一章第一节 认识有机化学
1.1.1认识有机化学(鲁科版选修5)
(1)从元素组成看，只由碳、 (1)从元素组成看，只由碳、氢两种 从元素组成看 元素组成的有机化合物称为烃 元素组成的有机化合物称为烃，如甲 烷、乙烯、苯、环己烷等。 乙烯、 环己烷等。
(2)从分子中碳骨架的形状来看， (2)从分子中碳骨架的形状来看，分子中 从分子中碳骨架的形状来看 碳原子间结合成链的称为链烃( 碳原子间结合成链的称为链烃(又称开链 链烃 脂肪烃) 分子含有碳环的称为环烃。 脂肪烃)，分子含有碳环的称为环烃。 环烃
人工合成结晶牛胰岛素
DNA的双螺旋结构 DNA的双螺旋结构
当代有机化学研究领域广阔， 当代有机化学研究领域广阔，分支门类 研究领域广阔 齐全，与多种学科紧密相关。 齐全，与多种学科紧密相关。有机化学的分 支学科包括有机分析化学、有机合成化学、 支学科包括有机分析化学、有机合成化学、 天然产物化学、元素有机化学、 天然产物化学、元素有机化学、金属有机化 物理有机化学、生物有机化学、 学、物理有机化学、生物有机化学、药物化 高分子化学、农药化学等。 学、高分子化学、农药化学等。这些分支学 科的研究方法和研究成果， 科的研究方法和研究成果，使有机化学成为 相关工业的基础。 相关工业的基础。
成路线的设计实现了程序化并进入计算机设 计时代，大大提高了新化合物的诞生速度。 计时代，大大提高了新化合物的诞生速度。 从此，人类不但能深入、 从此，人类不但能深入、广泛地了解自然界 里存在的绝大部分物质的结构， 里存在的绝大部分物质的结构，并且能逐一 地合成它们。例如，结构复杂的马钱子碱、 地合成它们。例如，结构复杂的马钱子碱、 肾上腺素、维生素B 和红霉素等， 肾上腺素、维生素 12和红霉素等，甚至于 结构极其复杂的海葵毒素都已被合成出来。 海葵毒素都已被合成出来 结构极其复杂的海葵毒素都已被合成出来。
高中化学鲁科版选修五第1章第1节第1课时有机化学的发展教学教材
贝采里乌斯，故 D 正确。
自我·检测区
第1课时
本 2．下列物质不属于天然存在的有机物是
课 时
A．酒石酸
B．马钱子碱
栏 目
C．有机玻璃
D．海葵毒素
开
解析 有机玻璃是人工合成的有机物。
关
(C )
自我·检测区
第1课时
3．下列说法中正确的是
本
A．有机物都是从有机体中分离出来的物质
课
时
B．有机物和无机物不能相互转化
该反应类型是 加成反应 。
第1课时
学习·探究区
第1课时
探究点一 有机化学的发展
本 1．有机化学作为一门学科萌发于 17 世纪，创立并成熟于 18、
课 时
19 世纪。阅读教材，回答下列问题：
栏 目
(1)到 17 世纪，人类已经学会了使用 酒精、醋、染色植物
开 关
和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等。
科一系列研究成果的出现，有机化学有了极大的发展。阅
本 课
读教材，回答下列问题：
时 栏
(1)关于有机化学 结构理论 的建立和有机 反应机理的研
目 开
究，使人们对有机反应有了新的掌控能力。
关
(2)红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)、质谱(MS)和 X 射
线衍射(XRD)等物理方法的引入，使有机分析达到了 微量、高效、准确 的程度。
课 时
的无机盐是
(D)
栏 目
A．NH4NO3
B．(NH4)2CO3
开 关
C．CH3COONH4
D．NH4CNO
解析 无机盐直接转变为尿素[CO(NH2)2]，根据元素守恒，
该无机盐的分子式为 CH4N2O。符合该要求的只有 D 项。
高中化学鲁科版选修五教案：1.1 认识有机化学2
达
标
测
试
1．写出下列物质的结构简式：
（1）2，2，4—三甲基戊烷________________________________
（2）2，2，3，5—四甲基—4—乙基己烷____________________________
（3）2，5－二甲基庚烷（4）2，3－二甲基－6－乙基辛烷
（5）3，3－二甲基丁烷（6）3－甲基－2－乙基戊烷
(7)2，3－二甲基戊烯（8）5，5－二甲基－3－己烯
精
讲
精练
【课堂精讲】
系统命名法的基本原则
1.选主链：。
2.定编号：。
3.定名称：.
【课堂精练】
1.用系统命名法给下列物质命名：
（1）(CH3)3CC(CH3)3__________________
4.下列命称的有机物实际上不可能存在的是（）
A．2，2-二甲基丁烷B．2-甲基-4-乙基-1-己烯
C．3-甲基-2-戊烯D．3，3-二甲基-2-戊烯
1有机化合物的结构与性质烃
1.1认识有机化学
教学内容
第1节认识有机化学
课题有机化Biblioteka 物的命名教学目
标
知识
与技能
1.掌握烷烃的系统命名法，使他们根据该命名法对简单的烷烃进行命名，了解烷烃的习惯命名法。
2.掌握烯烃和炔烃的命名规则，会用系统命名法命名分子中含有一个双键或三键的烯烃或炔烃
3.了解取代基的概念，书写简单的取代基。
过程
与方法
1.通过建立烃的分类框架，体会官能团在有机物分类种的作用。
高中化学第一章有机化合物的结构与性质烃第1节认识有机化学教学案鲁科版选修5
第1节 认识有机化学————————————————————————————————————— [课标要求]1．了解有机化学发展的过程和面临的挑战。
2．了解有机化合物的一般分类方法，并能用三种分类方法对常见的简单有机化合物进行分类；建立烃和烃的衍生物的分类框架，能识记此框架下的各物质类别并知道其所含官能团。
3．掌握烷烃的系统命名法，能根据该命名法对简单烷烃进行命名，了解习惯命名法。
1.有机化学⎩⎪⎨⎪⎧研究对象：有机化合物研究范围：有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用等2．根据有机化合物中是否含有碳、氢以外的其他元素，分为烃和烃的衍生物。
根 据分子中碳骨架的形状分为链状化合物和环状化合物。
3．互为同系物的必备条件⎩⎪⎨⎪⎧分子结构相似分子组成上相差一个CH 2或其整数倍4．官能团的特点⎩⎪⎨⎪⎧组成是原子或原子团性质活泼反映着某类有机化合物共同特性5．烷烃系统命名5原则：长、多、近、小、简。
有机化学的发展1．有机化学(1)概念：有机化学就是以有机化合物为研究对象的学科。
(2)研究范围：有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用，以及有关理论和方法学等。
2．有机化学的发展 (1)萌发和形成阶段无意识、经验性利用有机化合物——《百草经》、周朝设“酰人”“染人”。
↓大量提取有机化合物(18世纪)瑞典——舍勒。
↓提出“有机化学”和“有机化合物”概念(19世纪初)——瑞典——贝采里乌斯。
↓首次合成有机化合物(1828年)维勒——首次合成尿素。
↓创立了有机化合物的定量分析方法(1830年)——李比希。
↓系统研究“有机化学”(1848～1874年)——碳的价键理论、碳原子的空间结构等理论逐渐趋于完善。
(2)发展和走向辉煌时期20世纪有机化学的发展示意图。
3．有机化学的应用1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。
(1)人类最早使用的染料是从植物中提取的有机物( )(2)维勒首次在实验室利用无机物合成了有机化合物尿素( )(3)有机物都难溶于水( )(4)发展清洁燃料以及将煤转化为清洁燃料是有机化学挑战性研究课题( )答案：(1)√(2)√(3)×(4)√2．下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是( )解析：选C 在有机化学的发展史上，瑞典化学家贝采里乌斯于19世纪初首先提出“有机化学”和“有机化合物”这两个概念；德国化学家维勒于1828年首次在实验室里人工合成了有机物尿素；德国化学家李比希创立了有机物的定量分析方法，基于他们的贡献，有机化学成为了一门较完整的学科。
2020-2021学年鲁科版选修5 第1章第1节 认识有机化学(第2课时) 课件(38张)
-27-
第2课时 有机化合物的命名
课前篇素养初探
课课堂堂篇篇素素养养提提升升
探究一
探究二
素养脉络
随堂检测
变式训练3下列烷烃的命名是否正确?若有错误,请加以改正,并把 正确的名称填写在横线上。
(1)
2-乙基丁烷
。
(2)
3,4-二甲基戊烷
。
(3)
1,2,4-三甲基丁烷
。
(4)
2,4-二甲基己烷
。
-28-
必备知识
正误判断
1.分子中没有支链的烷烃的命名法
课前篇素养初探
课堂篇素养提升
-3-
第2课时 有机化合物的命名
课前篇素养初探
课堂篇素养提升
必备知识
正误判断
2.烷烃的系统命名法 (1)系统命名法命名有机化合物的基本思路:将有机化合物分为 母体和取代基两部分,再将取代基全部假想为氢原子对母体进行命 名,然后确定取代基的名称和位置。 (2)系统命名法命名的基本方法:以含碳原子数目最多的碳链作为 主链,将连在主链上的原子团看作取代基,并按规定注明取代基的 数目和位次,得到有机化合物的名称。采用系统命名法命名时要经 过选主链、定编号、写名称等步骤。用系统命名法命名的有机化 合物名称通常包括取代基的位置、数目和名称以及母体的名称。
-5-
第2课时 有机化合物的命名
必备知识
正误判断
课前篇素养初探
课堂篇素养提升
【微思考1】给C(CH3)4按照系统命名法命名,其名称是什么? 提示:系统命名法为2,2-二甲基丙烷。
-6-
第2课时 有机化合物的命名
必备知识
正误判断
课前篇素养初探
课堂篇素养提升
【微思考 2】烷烃
鲁科版高中化学选修五第1章第一节认识有机化学.docx
高中化学学习材料唐玲出品化学·选修/有机化学基础(鲁科版)第1章有机化合物的结构与性质烃本章在学生学完《化学2(必修)》中有机化学知识的基础上，进一步向学生展示有机化学的发展历程、研究领域，系统的介绍有机化合物的分类和命名方法。
有机化合物的分类和命名方法是学生学习有机化学的基础。
本章还介绍了许多有机化学概念，如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、官能团、同系物等，对这些概念的理解和掌握对后续化学课的学习具有重要的意义。
本章共分三部分：认识有机化学；有机化合物的结构与性质；烃。
第1节认识有机化学1．了解有机化学发展的过程和面临的挑战。
2．知道有机化合物的常用分类方法，了解常用有机化合物分子中的官能团，能辨别其名称和结构。
3．能根据有机化合物的命名规则命名简单的烃。
一、有机化学的发展1．有机化学。
(1)定义：有机化学就是以________为研究对象的学科。
(2)研究范围：包括有机化合物的____________、_____________、____________、____________、__________以及有关理论和方法学等。
2．有机化学的发展。
(1)萌发和形成阶段。
17世纪，人类已经学会了使用________、________、__________和__________，并了解了一些有机化合物的__________、__________和__________等。
18世纪，人们对天然有机化合物进行了广泛而具体的________，得到了大量有机化合物。
19世纪初，瑞典化学家贝采里乌斯首先提出________和________这两个概念。
1828年，维勒首次在实验室合成了有机化合物________；1830年，李比希创立了有机化合物的________；1848—1874年间，关于________、________________等理论逐渐趋于完善，之后建立了研究有机化合物的官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。
鲁科版高中化学选修五课件第1章第1节
所属类别 官能团结构
烷烃
链 烃
烯烃
烃
炔烃
环 烃
芳香烃
—C≡C—
官能团名 称
碳碳双键 碳碳叁键
实例
CH3CH3 CH2==CH2 CH≡CH
苯环
脂环烃
所属类别 官能团结构
卤代烃 —X
醇
—OH
烃酚
的 衍
醛
生 物
酮
—OH
官能团名称 卤素原子 (醇)羟基 (酚)羟基
醛基
羰基
实例 CH3CH2Br CH3CH2OH
、、HCHO、CH3COOH、
CH3COOCH3
思考感悟 1.有机化合物还有其他分类方法吗？ 【提示】 有机化合物的分类标准还有许多，如 按分子中是否含有不饱和碳碳键，分为饱和有机 化合物和不饱和有机化合物；按分子中含官能团 的种类多少，分为单官能团有机化合物和多官能 团有机化合物等。
2．有机化合物中常见的官能团
变式训练 用系统命名法命名下列各物质。
解析：(1)将—C2H5展开，改为
(2)应使取代基所在碳原子编号数之和最小，
答案：(1)3,4-二甲基己烷 (2)2,2,4-三甲基戊烷
化学概念中的“四同”
比较 概念
定义
化学式
结构
性质
同位素
质子数相 元素符号相
同、中子 同，原子符号
数不同的 不同，如
原子
含6个碳原子的链有(a)、(b)两条，因(a)有三个支 链，含支链最多，故应选(a)为主链。
2．编号位，定支链 编号位要遵循“近”、“小”、“简”。 (1)“近”：以离支链较近的主链一端为起点编号。如
(2)“小”：若有两个相同的支链，且分别处于距 主链两端同近的位置，而中间还有其他支链，从主 链的两个方向编号，可得两种不同的编号系列，两 系列中各位次之和最小者，即为正确的编号，即同 “近”，考虑“小”。如
高中化学 1.1 认识有机化学课件 鲁科版选修5
分为( )
A.4类
B.5类
C.6类
D.7类
a
33
【解题指南】解答本题应注意以下两点： (1)认识各种物质的官能团，并能正确识别官能团的结构； (2)注意醇类物质和酚类物质在结构上的区别。
a
34
【解析】选C。CH2＝CH2中含有的官能团是碳碳双键，属于烯烃
类；
含有酚羟基，属于酚类物质；C2H5OH含有醇羟
酯基 酚羟基
_________ _—a__O_H_
乙酸乙酯
苯酚
10
4.同系物的概念： (1)同系列：是指分子_结__构__相似，组成上彼此相差一个_C_H_2或
其整数倍的一系列有机化合物。
(2)同系物：_同__系__列__中的各化合物互称为同系物。
5.同系物的结构特点：
(1)具有相同种类和数目的官能团，如羧酸都含有_—__C_O_O_H_，醛
有机物分类的说法中正确的是( )
A.有机物只能从结构上进行分类
B.根椐醇分子中羟基“—OH”数目的多少可将醇类物质分为一
元醇、二元醇、三元醇等
C.以下两种物质：
与
具有相同
官能团“
”，但二者不属于同一类物质
D.羧酸的官能团羧基(
)中也含有酯类物质的官能团
“
”，因此羧酸也能a 表现出酯类物质的性质
40
【解析】选B。A项不正确，如有机物可从组成元素上进行分 类，分为烃和烃的衍生物；C项中的两种物质均属于酯类化合 物，C项不正确；D项中羧酸不能表现酯类物质的性质，D项不 正确。
B.它的分子式是C16H10N2O2 C.该物质属于芳香化合物
D.它含有碳碳双键和酯基 a
36
【解析】选D。由结构简式可知靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元 素组成，故A正确；由结构简式可知其分子式是C16H10N2O2， 故B正确；由结构可知，该分子含有苯环结构，属于芳香化合 物，故C正确；该有机物中不存在酯基，故D错误。
鲁科版选修5：第1章 第1节 认识有机化学
解析：从维生素C和丁香油酚的结构简式可看出：维生 素C中含有醇羟基、酯基、碳碳双键，而丁香油酚中含有酚羟 基、苯基、碳碳双键等官能团，因此，它们共有的官能团为 ，故选C。根据有机物的分类，维生素C不含苯环， 不属于芳香族化合物，而丁香油酚含有苯环，属于芳香族化合 物。
答案：C
点评：熟悉常见官能团及与有机物分类的关系，是解题 的关键。特别注意易混官能团的对比，如酚羟基和醇羟基的区 别，酚是羟基直接与苯环相连的化合物，而醇类是羟基除与苯 环外的其他烃基相连所形成的化合物。
子团。
烃的衍生物：有机物分子中所含元素除碳、氢两元素
外还含有氧、氯等元素，它们的分子可以看做是烃分子中
的氢原子被有关原子或原子团取代后的产物，这类有机化 合物称为烃的衍生物。 2．有机化合物的主要类别及其所含的主要官能团
类别 烷 烃
官能团的结构及名称
有机化合物举例 CH4(甲烷)
无 2-甲基丁烷
CH2 = CH2
点评：官能团的考查是高考的重点考查知识，根据官
能团进行物质的分类，是有机物分类的常用方法，本题中
还存在着交叉分类，A中含醛基、酚羟基、醚基，因此还 可看作醛类或醚类。通过易混官能团的对比，更能了解它 们的区别。
维生素C的结构简式为：
A．均含酯基 C．均含碳碳双键
B．均含醇羟基和酚羟基 D．均为芳香族化合物
(3)既属于醛又属于酚的是__________________。
(4)既属于醇又属于羧酸的是__________________。
解析：解答本题要注意如下三点： (1)找全有机物中的官能团；(2)明确有机物分类的前提
和依据；(3)注意有机物分类的交叉性。
答案：(1)A (2)B (3)C (4)D
高中化学鲁科版 选修五 1.1 认识有机化学(共21张PPT)
O
C
羰基
羧基 —C—OH
O
CH3—C—CH3 丙酮
O
乙酸
CH3—C—OH
酮 羧酸
名 官能团符号 称 代表有机物
酯 —C—O— 基
R
O CH3 C-O-C2H5
物质 名称 类别
乙酸 乙酯 酯
【学与用】
分析下列有机物的结构简式, 填空:
(1)CH3-CH＝C-CH2-COOH
CH3
O
官能团结构简式___C_____C____、____C___O_H___
有机化学的发展
无意 识， 经验 性利 用有 机化 合物
大量 提取 有机 化合 物
提出 有机 化学 和有 机化 合物 概念
首次 合成 有机 化合 物
系统 研究 有机 化学
19世纪初瑞典化学家贝采里乌斯提出“有机化学”
和“有机化合物”这两个概念
1828年德国化学家维勒（F.Wohler）合成了尿素
1830年德国化学家李比希创立了有机化合物的定量 分析方法 21世纪有机化学面临的一些挑战： 1.透彻认识生命的化学本质，包括大脑及其记忆的 化学本质。 2.制造模仿生物细胞功能的、有组织的化学系统。
一、有机化学的发展 二、有机化合物的分类
有机化 合物
烃
烃的衍 生物
链烃
环烃 卤代烃 醇
酚
醛
酮
羧酸
酯 ……
烷烃 烯烃 炔烃 脂环烃 芳香烃
1.下列叙述正确的是（ D ） ①我国科学家在世界上首次人工合成了结晶牛胰岛 素。 ②最早提出有机化学概念的是英国科学家道尔顿。 ③汽油的产量可以衡量一个国家石油化学工业的发 展水平。 ④首先在实验室中合成尿素的是维勒 A．①②③④ B．②③④ C．①②③ D．①③④
高中化学鲁科版 选修五 1.1 认识有机化学课件(22张PPT)(共22张PPT)
２，４－二甲基－３－乙基戊烷
名师课件免费课件下载优秀公开课课 件高中 化学鲁 科版 选修五 1.1 认识有机化学课件（22张PPT）(共22 张PPT)
名师课件免费课件下载优秀）(共22 张PPT)
练习3
CH3
CH3-CH-CH2-CH2-CH – C - CH2-CH3
总结：命名的步骤： ① 主链 最长 原则 ② 取代基 最多 原则
③ 编号离取代基 最近 原则 ④ 取代基位号之和 最小 原则 ⑤ 编号顺序支链 最简 原则
第一步：选主链
第二步： 定编号
取代基，写在前；标位置，短线连； 第三步： 不同基，简到繁；相同基，合算。 写名称
名师课件免费课件下载优秀公开课课 件高中 化学鲁 科版 选修五 1.1 认识有机化学课件（22张PPT）(共22 张PPT)
名师课件免费课件下载优秀公开课课 件高中 化学鲁 科版 选修五 1.1 认识有机化学课件（22张PPT）(共22 张PPT)
（1）选定最长的碳链为主链——某烷
（2）编碳号：以离取代基较近的主链一端 为起点编号
若不同的取代基距主链两端等长时，应以靠近简单 取代基的一端，对主链碳原子进行编号
（3）写名称
知识支持
(1)烃基：烃分子失去一个或几个氢原子后所剩 余的部分叫做烃基。
常见的烃基：
①甲 基： －CH3
②乙 基： －CH2CH3 或－C2H5
③正丙基： －CH2CH2CH3 ④异丙基： CH3CHCH3
思考：根和基的区别是什么？
基: 不带电 根: 显电性
不稳定 不能独立存在； 较稳定 能独立存在；
名师课件免费课件下载优秀公开课课 件高中 化学鲁 科版 选修五 1.1 认识有机化学课件（22张PPT）(共22 张PPT)
高二化学鲁科版选修5学案：知识导航第1章第1节认识有机化学含解析
第1章有机化合物的结构与性质烃第1节认识有机化学课标解读1。
请简单了解有机化学的发展及有机化合物的分类方法。
2。
请简单了解几种烃及烃的衍生物的定义。
3。
请了解官能团的定义并认识几种常见的官能团.4。
请掌握同系物的定义、通式和烷烃的命名。
课前思考1。
你知道有机化学是怎样建立和发展起来的吗？有机化学目前发展的情况如何？答案:有机化学萌芽于17世纪；18、19世纪是探索、创立，直至形成的阶段；20世纪则是它发展成一门丰富、全面、伟大科学的时代；21世纪,有机化学将进入崭新的阶段。
可以说，凡是自然界里存在的有机化合物，通过有机化学方法都可以合成出来；就是那些自然界里并不存在但人类的生存和发展需要的、性能超出天然物质的有机化合物，通过有机化学方法也能合成和制造出来.2.你学过的元素中，哪种元素形成的化合物种类最多？为什么？答案：第ⅣA族中的碳元素.有机化合物分子中的碳原子可以彼此连接成链,也可以彼此连接成环；碳原子之间可以形成单键，也可以形成双键或三键;碳原子除了彼此间成键外,还可以与氧、氯、氮等其他元素的原子成键.碳原子成键方式的多样性决定了它能形成种类繁多的有机化合物。
3.有机物和无机物之间有何联系？举例说明。
答案：某些有机物和无机物之间在一定条件下可以相互转化，如1828年，贝采里乌斯的学生维勒(F。
Wohler)做出了一个惊人之举—-首次在实验室合成了有机化合物尿素〔CO（NH2)2〕。
这一伟大的工作使人类从提取有机化合物进入了合成有机化合物的阶段。
于是，醋酸、茜素、靛蓝甚至于脂肪等一系列天然有机化合物不断在实验室被合成出来。
自主研学一、有机化学的发展1.有机化学萌芽于__________世纪；__________世纪是探索、创立，直至形成的阶段；__________世纪则是它发展成为一门丰富、全面、伟大科学的时代;__________世纪,__________化学将进入崭新阶段。
2。
首次在实验室合成的有机物是__________。
【创新设计】高二化学鲁科版选修5 课件第1章 第1节 认识有机化学
2.有机化学研究的任务有哪些？如何学好有机化学？ 答案 (1)有机化学研究的任务 ①分离：提取自然界存在的有机物，测定其结构和性质并 加以利用。例如：中草药、昆虫信息素等。
②物理有机化学研究：研究有机物结构与性质之间的关
系、反应历程、影响因素等，以便控制反应方向。 ③合成有机物：在确定分子结构，了解有机反应历程、条 件等因素的前提下合成有机物。 (2)有机化学的学习方法
醇
—X
—OH
卤原子 _______ 醇羟基 _______
CH3CH2Cl
CH3CH2OH
氯乙烷 _______ 乙醇 _____
酚
—OH
酚羟基 _______ ________ 醛基 _____ 羧基 _____ 酯基 _____
苯酚 乙醛 _____
醛 羧酸
—CHO —COOH
CH3CHO CH3COOH ______________
酮、羧酸和酯等。填写下表：
所属类别 官能团符号 官能团名称 典型有机化合物 物质名称 烷烃 烯烃 —— —— 碳碳双键 _________ 碳碳叁键 —C≡C— _________ CH3—CH3 CH2===CH2 乙烷 乙烯 _____ 乙炔 _____
炔烃
CH≡CH
芳香烃
——
——
甲苯
卤代烃
高中化学· 选修5· 鲁科版
第1章 有机化合物的结构与性质 烃
第1节 认识有机化学
[目标导航]
1.知道有机化学的发展，了解有机化学的研究领
域。2.掌握有机物的三种分类方法，建立烃和烃的衍生物的 分类框架。3.理解同系物和官能团的概念。4.掌握烷烃的系统 命名法。
一、有机化学的发展
1．有机化学 有机化合物 为研究对象的学科。 (1)定义：有机化学就是以___________
化学鲁科版选修5 第1章第1节 认识有机化学 课件(67张)
当用系统命名法给烷烃命名时，在“汉字”与“阿拉伯 数 字 ” 而 多 个 位 置 数 字 间 用 “，”分隔。如：2,3,3-三甲基-4-乙基辛烷。
【解析】 ①中最长碳链为 7 个碳原子，应从右端起点 编号，②中最长碳链为 8 个碳原子，应从左端起点编号，③ 中最长碳链为 8 个碳原子，应从右端起点编号，④中最长碳 链为 7 个碳原子，应从左端起点编号。
③写名称：将 取代基 的名称写在烷烃名称的前面，在 取代基前面用阿拉伯数字注明它在烷烃主链上所处的位置， 并用短线“-”将数字与取代基名称隔开。若主链上有 相同 的取代基，可以将取代基合并，用汉字数字表示取代基的个 数，用“，”将表示取代基位置的阿拉伯数字隔开；主链上 有不同的取代基，要把 简单 的写在前面、 复杂 的写在后 面。
有机化学的发展
1.有机化学 (1)定义：以 有机化合物 为研究对象的学科。 (2)研究范围：包括有机化合物的来源、结构、 性质 、 合成、应用，以及有关理论和方法学等。
2．有机化学的发展历程
发展阶段 时代
主要成就和标志
17世纪 生活应用：使用酒、醋、染色植物和草药 物质提取：瑞典化学家 舍勒 提取了酒石酸、柠檬
【答案】 A
烷烃系统命名的步骤和原则
【问题导思】 ①烷烃系统命名的基本步骤有哪些？ 【提示】 烷烃系统命名的基本步骤有：①选主链② 定编号③写名称。 ②烷烃命名的基本原则是什么？ 【提示】 烷烃命名遵循的五原则是指：①最长②最 近③最多④最小⑤最简。
1．命名步骤
2．烷烃命名的五原则 (1)最长原则：应选最长的碳链作主链； (2)最近原则：应从离支链最近一端对主链碳原子编号； (3)最多原则：若存在多条等长碳链时，应选择含支链较 多的碳链作主链； (4)最小原则：若相同的支链距主链两端等长时，应以支 链位号之和为最小的原则对主链碳原子编号； (5)最简原则：若不同的支链距主链两端等长时，应从靠 近简单支链的一端对主链碳原子编号。
鲁教版高中化学选修五第一章 认识有机化学第一节 脂肪烃——烯烃教学课件共23张PPT含导学案
▪
【快乐体验】
1、 写出丙烯与溴单质反应的方程式
2、写出丙烯加成聚合反应的方程式
乙炔的结构
乙炔分子中含有碳碳三键， 乙烯分子中含有碳碳双
1、氧化反应：
①燃烧
火焰更加明亮并伴有浓烟,在燃烧 过程中放出大量的热，温度达
乙炔跟空气 的混合物遇
3000度以上，用于气割气焊。
2C2H2+5O2 点燃 4CO2+2H2O
火会发生爆 炸，在生产
和使用乙炔
时，必须注
甲烷 乙烯 乙炔
意安全。
乙炔的化学性质
乙了②C炔什酸H通 么性入反CKH高应M锰？nO酸KM4钾n溶O4溶,H液+ 液褪有色什CO么2现+H象2O？法除发哪可可去生种用用烷于烃方于
1. 燃烧反应 2. 使酸性高锰 酸钾溶液褪色 3.加成反应 4.加聚反应
▪9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。2021/8/142021/8/14Saturday, August 14, 2021 ▪10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。2021/8/142021/8/142021/8/148/14/2021 8:11:51 AM ▪11、只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习……（这）是教育过程的逻辑。2021/8/142021/8/142021/8/14Aug-2114-Aug-21 ▪12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。2021/8/142021/8/142021/8/14Saturday, August 14, 2021
鲁科版选修五课件第1节认识有机化学
交流，回答以下问题
1、什么叫有机化合物？ 2、什么叫键线式？ 书写出结构简式，及键线式： 丙烷，丁烷，环戊烷，氯乙烷，苯
3、官能团的定义？你知道哪些官能团？结构及名称？ 4、如何判定同系物？
3、官能团的定义？
性质活泼，容易发生反应 特点
反映了某类有机化合物的共同特性 的原子或原子团
4、如何判定同系物？
鲁科版化学选修5 第一章 有机化合物的结构与性质 烃
第1节 认识有机化学
（第一课时）
有机物种类繁多
迄今为止已知的3700多万种化合物中，有 机化合物已超过3000万种。有机化学就是以有 机化合物为研究对象的学科。它的研究范围包 括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应 用以及相关理论和方法等。当前，有机化学已 经发展得比较成熟，但它仍然是一门充满挑战 和机遇的、富有活力的学科。
烷烃： 1、2、 烯烃： 3、4、
炔烃： 5、6、 环烃： 13、14、15、16 脂环烃：13、14、 芳香烃：15、16
烃的衍生物：7、8、9、10、11、12、 卤代烃： 7、8、
醇：
9、10
羧酸：
11、
酯：
12、
醛：
酮：
酚：Biblioteka 结构相似—碳原子成键方式相同； 官能团种类和数目相同
C原子数目不同—分子组成上相差一个或 若干个CH2
举例：
烷烃名称 甲烷： 乙烷： 丙烷： 丁烷：
结构式
结构简式 分子式
对6页的交流研讨进行分类，说明特点
烃： 1、2、3、4、5、6、13、14、15、16 链烃：又叫什么烃？ 脂肪烃 1、2、3、4、5、6
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
盐类的水解练习题
1．下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是()
2
A．丁烷B．乙烯C．甲苯D．戊烷
3．CH
CH2C CH的化学性质主要取决于()
4．下列物质属于醇类的是()
5．下列说法错误的是()
A．两个相邻同系物的相对分子质量之差为14 B．同系物具有相似的化学性质C．官能团种类和数目相同而相对分子质量相差14n(n为正整数)的物质，互称为同系物D．分子组成符合C n H2n的有机物一定互为同系物
6．下列各对物质，互为同系物的是()
C．CH3CH2Br与CH2Br—CH2Br D．HCOOCH3与CH3COOCH2CH3
7．下列各组物质互为同系物的是()
C．CH3CHO与CH3CH2CHO D．C n H2n＋2与C m H2m＋2
8．某烷烃的结构为：，下列命名正确的是() A．2,4-二甲基-3-乙基己烷B．3-异丙基-4-甲基己烷
C．2-甲基-3,4-二乙基戊烷D．3-甲基-4-异丙基己烷
9．一种烃的结构可以表示为：
命名该化合物时，主链上的碳原子数是()
A．9B．11 C．12 D．13
10．下列有机化合物的名称错误的是()
11．将下列有机化合物用系统命名法命名或根据名称写出其结构简式。
命名：________________________________________________________。
命名：________________________________________________________。
(3)2,6,6-三甲基-5-乙基癸烷，结构简式：___________________________________________________________。
(4)3,3-二乙基戊烷：______________________________________________________________。
12．请按要求回答下列问题：
①CHCH3CHCH2CH3②CH2===CH2
(1)按官能团的不同对它们进行分类，其中属于醛类的是________(填编号，下同)，属于酯类的是________，属于芳香族化合物的是________。
(2)按碳骨架进行分类，属于环烃的是________。
(3)上述有机物中互为同系物的是________。
13．乙酸的结构简式可以表示为(①、②、③表示方框内的原子团)：
(1)①②③的名称分别是__________、____________和__________。
(2)②③组成的原子团的名称是________。
(3)①③组成的有机物的类别是________，任意写出其中一种同系物的结构简式________________。
14．汽油是按辛烷值的高低以标号来区分的，辛烷值是表示汽油抗爆性的指标，如汽车常用的93号汽油表示它的
辛烷值不低于92，依此类推。
异辛烷用作抗爆性优良的标准，辛烷值定为100；正庚烷用作抗爆性低劣的标准，辛烷值为0。
将这两种烃按不同体积比例混合，可配制成辛烷值由0到100的标准燃料。
(1)异辛烷的结构简式为，那么用系统命名法给异辛烷命名为：____________________________________________________。
(2)异辛烷与正庚烷是否互为同系物：________，二者相对分子质量之比为________。
(3)正庚烷的结构简式为，一定条件下可以发生下列转化：
上述转化的三种有机化合物中，________是烃，______是烃的衍生物，有机化合物②的官能团是________，有机化合物③的官能团是________。