反相高效液相色谱法快速测定婴儿配方乳粉中的维生素A酯类化合物
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
反相高效液相色谱法快速测定婴儿配方乳粉中的维生素A酯
类化合物
颜景超;汤水平;彭灿;任国谱
【期刊名称】《食品科学》
【年(卷),期】2010(031)008
【摘要】目的:开发一种快速测定婴儿配方乳粉中维生素A酯类含量的反相高效液相色谱法.方法:直接使用二氯甲烷和甲醇体积比为2.5:1的混合溶剂对样品进行提取,在30℃的条件下采用等度洗脱,流动相采用体积比为80:20的甲醇-三氯甲烷溶剂,流动相流速1.0mL/min:色谱柱温度30℃,检测波长325nm.结果:维生素A醋酸酯和维生素A棕榈酸酯的回收率分别为100.1%和102.8%,多次测定结果的相对偏差分别为1.18%和0.96%,检出限分别为3.1ng和4.3ng.结论:本方法操作简单、精密度、回收率和灵敏度高,适用于婴幼儿配方乳粉中的维生素A酯类的检测.【总页数】4页(P154-157)
【作者】颜景超;汤水平;彭灿;任国谱
【作者单位】中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南,长沙,410004;湖南业华乳业有限公司技术中心,湖南,长沙,410200;中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南,长沙,410004;湖南业华乳业有限公司技术中心,湖南,长沙,410200;中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南,长沙,410004
【正文语种】中文
【中图分类】TS252.1
【相关文献】
1.反相高效液相色谱法测定枸杞中类胡萝卜素及酯类化合物 [J], 陈敏;李赫;马文平;戴蕴青
2.反相高效液相色谱法测定枸杞中类胡萝卜素及酯类化合物 [J], 陈敏;李赫;马文平;戴蕴青
3.反相高效液相色谱法同时测定川芎中的四种内酯类化合物 [J], 曹建敏;王宗花;丁明玉;杨学东;寇怀江
4.反相高效液相色谱法同时测定化妆品中7种苯甲酸酯类化合物 [J], 方玉明;陈泽平;高虹;徐宁;朱虹;陈敏
5.反相高效液相色谱法测定人血清中维生素A含量 [J], 许蕴;马经野;付林;钱文璟;王晓丽;史敦云
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。