世界十大名茶
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世界十大名茶
我国自古就有饮茶的习惯,随着茶文化的传播,世界各地饮茶的人群也在日益增多,茶叶的种类也在增长,那么你们知道世界十大名茶是哪十种茶吗?相信大家都能很快说出中国十大名茶,而世界名茶却不那么的了解,下面一起看看茶叶品牌网为您一一罗列世界十大名茶。
世界十大名茶及特色
1、印度奶茶:这是印度人每天生活中所必需的事情。
在印度制作奶茶时所添加的香料,也会因地区的不同或喜好的不同而有所差异。
基本上,印度奶茶是由四种材料所组合而成的:浓郁的红茶、牛奶、多种香料,以及糖或蜂蜜。
其中,丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂则是一般最常使用的几种香料。
2、玄米茶:以大米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。
汤色黄绿明亮,既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,滋味鲜醇、适口。
兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。
吃起来既有炒大米的焦糖香又有绿茶的特殊清香,两者交织在一起,确是别有风味。
3、伯爵茶:查尔斯格雷二世于1830年到1834年就任于英国首相大臣。
他是一个伟大的改革家,这种世界闻名的混合型调味茶就是以他的名字命名的。
据说此类混合型调味茶来源于中国,是清朝时期一个中国人作为回馈的礼物送给格雷伯爵二世的。
香柠檬油是一种在格雷伯爵茶中使用的香味剂。
香柠檬油来源于佛手柑的皮,如今在意大利南部广泛种植,但是其起源是越南和中国南方。
4、抹茶:“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。
”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美,诗句中有对抹茶泡沫的形状、颜色所作的描述和赞美。
抹茶对工艺和原料的要求较高,9世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶,在日本得到了发扬光大。
现在日本最具影响力的是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道,流传面极广,盛行全国。
5、铁观音:中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。
它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵类茶。
20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,随即风靡全球,今天,下午茶喝极品铁观音已经成为欧美高品位生活的符号之一。
6、普洱茶:人们对普洱的关注似乎超出了茶的范围,文化、保健、收藏、升值……普洱承载了太多累赘。
举杯热普洱于鼻前,陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不输幽兰清菊。
啜饮入口,虽略感苦涩,但待茶汤与喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露生津,令人神清气爽,这才是普洱的真韵所在。