《食物的消化与营养物质的吸收》PPT课件 (优秀课获奖)2022年北师大版 (1)

2、被子植物：种子不裸露，外有果皮包被。 如：玉米、水稻、菊花、向日葵等。
再见
单细胞生物
草履虫
分类：动物界\原生动物门\纤毛纲\草履虫
纤毛纲都可称纤毛虫，是原生动物中较 高等的种类。
种类极多，因虫体被覆纤毛（司运动和 摄食）而得名。
细胞内细胞器发达。有负责排出代谢废 物的伸缩泡及收集管，前后伸缩泡及收 集管交替伸缩，维持细胞液体浓度。细 胞核分大小两个，大核行无丝分裂，小
小结：单细胞生物
• 个体微小，一般在显微镜下才能看到。
• 原生动物大多营自由生活，分布广泛，淡 水、海水和潮湿土壤都可生存；少数寄生 于动、植物体内、外。由于个体小，繁殖 快，尤其是包囊既能抗御不良环境，又易 被风力或鸟类和昆虫等携带传播，所以许 多种类为世界性分布。
角鞭毛虫
它们多数是 淡水品种
（海水中也 有），通常 可用为鱼的
饵料
变形虫
• 这类原虫体液 可在体内流动， 从而实现其向 前运动，那些 运动支点被称 为伪足。有些 伪足能捕食用， 对象全是有机 质。也有些是 寄生虫，通常 能引起疾病。
• 变形虫形态学：变形虫属于原生动物，大 种，大变形虫是变形虫中最大的一种，直 径约200-600微米。小者仅仅3微米。活的 变形虫体形不断改变，因此得名。其体表 为一层极薄的质膜。在质膜的下面没有颗 粒、均质透明的一层为外质，在外质的里 面为流动的内质，内具有颗粒，其中有扁 盘形的细胞核、伸缩泡、食物泡以及处在 不同消化程度的食物颗粒等。内质又可以 再分为两部分，处在外层的相对固态的称 为凝胶质，在其内部呈液态的称为溶胶质。
观察思考:
1. 蚕豆种子有哪些结构? 2. 哪些结构与种子的萌发有关? 3. 种子的重要部分是什么?
胚
胚芽 5
种皮 1
4 胚轴 3 胚根
2 子叶
胚
相同点
大豆种子
同点
子叶两片
无胚乳
子叶储存 营养物质
子叶一片 有胚乳
胚乳储存 营养物质
裸子植物和被子植物
1、裸子植物：种子裸露，外面没有果皮包 被。如松、银杏、苏铁、侧柏等
2021 年 “精 英 杯” 全国公开课大赛
获奖作品展示
教育部“精英杯”公开课大赛简介
• 2021年6月，由教育学会牵头，教材编审委员会具体 组织实施，在全国8个城市，设置了12个分会场，范围从 “小学至高中”全系列部编新教材进行了统一的培训和指 导。每次指導，都輔以精彩的優秀示範課。在這些示範課 中，不乏全國名師和各省名師中的佼佼者。
20分钟后再取 尿糖试纸B放入 烧杯中蘸一下 与尿糖试纸A比 较颜色。
尿糖试纸B的 颜色比尿糖试 纸A的颜色深
创新探究实验：
探究唾液对淀粉的消化 作用
学生实验图一
学生实验图二
创新探究实验： 探究唾液对淀粉的消化作用
处理方法
试管号（从前到后左顺序）
加入成分
1号为淀粉液 2号为淀粉液
3号为淀粉液
4号为馒头 大块
人
第8章 人体的 营养
第一节 人类的 食物
第二节 食物消 化和吸
收
第三节 合理膳
食
第14章 人在生 物圈中 的义务
第13章 健康的
生活
第12章 人体的 自我调
节
第11章 人体代 谢废物 的排出
第10章 人体的 能量供
应
第9章 人体内 的物质 运输
第8章 人体的
营养
学习目标
（1）概述食物消化的大概过程。 （2）通过各项科学探究活动，提高 科学探究能力。 （3）通过学习食物的消化作用，进 一步树立生物体结构与功能相统一的 生物观点；并关注到自身健康饮食的 重要性，养成良好的饮食习惯。
• 2．彻底消灭按蚊。主要措施是搞好 环境卫生，包括清除污水，改革稻 田灌溉法，发展池塘、稻田养鱼业， 室内、畜棚经常喷洒杀蚊药等。
• 3．搞好个人防护。包括搞好个人卫 生，夏天不在室外露宿，睡觉时最 好要挂蚊帐；白天外出，要在身体 裸露部分涂些避蚊油膏等，以避免 蚊叮。
• 疟疾是由疟原虫引起的疾病。蚊子是传播疟疾的 元凶。带有疟原虫的蚊子叮咬人体后，把疟原虫 注入人体， 10-20天后就会发病。发病前往往有 疲乏、不适、厌食等症状，发病时经历发冷期、 发热期、出汗期和间歇期四个阶段。 疟疾反复 发作后，病人会出现贫血、肝脾肿大，如未及时 治疗，易出现脑型、超高热型、厥冷型和胃肠型 等凶险症状，甚至危及生命。因此灭蚊工作是预 防疟疾的关键。 防蚊和灭蚊的主措施有：挂蚊 帐，夜间在室内点驱蚊药片或蚊香。用奋斗呐、 泰康杀虫剂浸泡蚊帐，效果也很好；在身体外露 部位涂抹驱蚊膏及消灭蚊虫孳生环境等；居住区 周围应保持干净整洁、疏通积水，在下水道经常 喷杀虫药等；平时多吃些维生素B1也有利于防 止蚊虫叮咬。
核行有丝分裂。
有的种类纤毛融合 为一片“膜”，通 过扇动形成水流带 入食物（如钟虫）。
钟虫呈吊钟形， 有盘状口区，内 生纤毛。后有长 柄，可附着于其 它生物体上，种 类很多，虽为单 体但好聚生在一
起。
常见种如草履虫（Paramecium）， 大小约毫米。细胞上有一条沟叫口 沟，借口沟上的纤毛的摆动形成水 流带入食物并沿沟而下，被细胞吞 噬形成食物泡。食物（单细胞藻类、 小原生动物、细菌等）在泡中分解。 分布于各类有机质丰富的水体中。
提出问题:
当我们享受美味的时候，是否想过 食物中的营养成分是怎样被 人体利用的呢？
切碎搅拌 口 吞咽推动 咽 蠕动推进 食道 初步消化 胃
消化系统组成
消化道
消化腺
唾液腺 分泌唾液
胃腺 分泌胃液
肝脏 分泌胆汁
胰腺 分泌胰液
消化吸收 小肠 蠕动混合 大肠
肠腺 分泌肠液
排除废物 肛门
演示实验： 淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异
淀粉 溶液
透析袋
清 水
第一步处理
第二步处理
实验现象
葡萄 糖溶 液
淀粉溶液 葡萄糖溶液
把两种溶液分 别注入到同种 规格的透析袋 内扎紧，用清 洗外壁后分别 入在盛有水的 烧杯内。
向烧杯加入碘 透析袋内淀粉 液，直至溶液 溶液变蓝，烧 呈淡黄色为止。 杯清水黄色。
将尿糖试纸A放 入烧杯中蘸一 下保留备用。
疟疾（Malaria）：
• 疟疾俗称“打摆子”。它是由疟原虫引起的，疟 原虫在医学上分间日疟原虫三日疟原虫、卵形疟 原虫和恶性疟原虫四类。间日疟原虫和卵形疟原 虫引起的疟疾，每隔一日发作一次，叫间日疟。 三日疟原虫引起的疟疾每隔二日发作一次叫三日 疟。恶性疟原虫引起的疟疾叫恶性疟疾，它发作 频繁，无规律，严重时常有抽风、昏迷等症，如 不及时治疗，病人可在短期内死亡。疟疾的传播 媒介是按蚊，按蚊吸入疟疾病的血，再叮咬健康 的人时，就会把它唾液中的疟原虫带进健康人的 血液，使健康人发病。因此，防止疟疾要抓住积 极治疗传染源（病人），彻底灭按蚊和搞好个人 防护这三个基本环节。
疟原虫（Plasmodium）
• 全部营寄生生活， 以寄主体液或组 织为养料，可引 起疾病。成体无 伪足、纤毛或鞭 毛，故不能活动。 一般是有性生殖 （配子）和无性 生殖（裂体）交 替进行。
疟原虫主要破坏寄主红血球，由按蚊传播。人类死于 它造成有疟疾的人数比其它各种原因造成的非正常死
亡人数的总和还要多，堪称人类的第一杀手！
• 1．积极治疗传染源。常用的药物主要有 羟基喹哌、乙胺嘧啶、磷酸咯啶等。另外 常山、青蒿、柴胡等中药治疟的效果也很 好。以上这些药物要根据疟原虫的种类和 病情的轻重由医生来对症使用，剂量和用 法一般人不易掌握，千万不要自己乱吃。 除此之外，还要对患者进行休止期治疗， 即对上一年患过疟疾的人，再用伯氨喹啉 治疗，给予8天剂，以防止复发。
• 他们的课程，无论是在内容和形式上，都是经过认真 研判，把各学科的核心素养作为教学主线。既涵盖城市中 小学、又包括乡村大部分学校的教学模式。適合全國大部 分教學大區。本課件就是從全國一等獎作品中，优选出的 具有代表性的作品。示范性强，有很大的推广价值。
食物的消化
教材的地位和作用
第三单元 生物圈中
加入不同棉签
清水棉签
滴加碘液后现象
变蓝
唾液棉签
煮沸后冷却的唾液棉签 唾液棉签
不变蓝
变蓝
颜色不均
归纳梳理： 食物消化过程
角色扮演
巩固理解
种子植物
学习目标：
1、菜豆种子和玉米种子的结构有何异 同？
2、种子最主要的部分是什么？由哪几 部分组成？将来各发育成什么？
3、种子植物包括哪几类？如何来区分？
食物
既可以无性生殖迅速扩大种族， 又可以有性生殖改进种族质量
绿眼虫
生活环境
• 在郊外的许多水沟、池沼或缓流中， 水很清，几乎透明，颜色却是绿色 的。原来，这些地方的水中含有丰 富的有机质，温暖季节可以大量繁 殖，其中最为丰富的物种就是长 “眼睛”的原生动物棗绿眼虫。
夜光虫
• 用肉眼可看到它 们，如果在海边， 你有时可在黑暗 的晚上看到海面 上一条光带，那 便是它们的杰作， 它们的光是受波 涛振荡而激发出 的荧光。