超市标准市调表
超市生鲜部敏感商品市场调研表
时间：
1
单位：KG
9/15
序 号
货号
品名
好又多
售价
属性
促销时间
XX店
售价
属性
1 23005002800 牛油蛋糕450g
4.9
10.8
2 23102013900 牛奶排包350g
2.2
DM
3.8
3 23103001400 白脱小球
2.3/包
4 23005004200 蜂蜜蛋糕
5
5 23102003400 毛毛虫
敏感性商品市调表
店
别
：
030
时间：
1
单位：KG
9/15
序 号
货号
品名
好又多
售价
属性
促销时间
XX店
售价
属性
1 24100011300 鸡翅中
21.8
15.8
2 24003003500 炒排
9.8
店促
9.5
3 24001007200 夹心肉糜
10.5
7.9
4 24003003000 汤骨
5.4
5.8
5 24003003300 大排
敏感性商品市调表
促销时间
店
别
：
030
时间：
1
单位：KG
9/15
序 号
货号
品名
好又多
售价
属性
促销时间
XX店
售价
属性
1 21011000700 雅片鱼头
25.6
0
2 21010008000 小黄鱼
5.8
N
6.2
3 21104002100 （散装）虾仁100--200 21.6
超市市调所涉及表格汇总
高
低
合计
01
对手
02
03
新一佳
小计
01
对手
02
03
新一佳
小计
01
对手
02
03
新一佳
小计
店合计
对手
新一佳
负毛利反馈表
序号
商品编号
商品名称
成本价
零售价
竞争对手 名称
竞争对手 价格
此栏由采购填写
起始周
采购答复
对策/状态
新含税零 售价
新不含税 零售价
F列商品竞争对手的零售价比我方的含税成本还低，请回复解决措施
日期：
部门主管:
新商品建议表
部门主管日期采购日期
序号
商品名称
商品编码
规格
销售商场
供应商
价格
建议原因
采购回复
1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
制表:
主管:
处长:
采购:
序号
口、 货号
品名
成本
单位
新一佳
对手1:
对手2 :
促销价
正常价
促销价
正常价
陈列
位置
陈列量
保存
期限
促销
期限
建议
变价
新毛利
促销价
正常价
陈列
位置
陈列量
保存
期限
促销
期限
建议
变价
新毛利
竞争市调汇总表
超市客流量及商品价格市调模板
超市商品价格市调表
竞争店名称： 地点： 市调人： 市调时间： 2024 年 月 日 时 分
商品大类别： 商品中类别：
部门主管/经理签名：店长审核：财务部（归档）：
市调注意事项：
1、外出必须注意安全；
2、禁止与竞争店的卖场人员起冲突，遇到突发情况须第一时间向主管或经理报备；
3、不可以公开在竞争者店里抄价格、撕价格牌等。
填写表格要求：
1、市调人员应保证填写内容的真实性和时效性，不能弄虚作假，市调后及时填写并当天递交主管/经理审阅；
2、《超市商品价格市调表》中的“实际差价”、“本店进货价”无须填写；
3、《超市商品价格市调表》表头商品大类别、中类别的填写，例如：（大类）：粮油，（中类）：大米/食用油等；（大类）：生鲜，（中类）：三鸟/冻品/蔬菜/豆制品/配菜等；
4、《超市商品价格市调表》市调大类至少1个，中类至少2个，明细商品至少10个；
5、《超市商品价格市调表》陈列位置填写：百货食品类：入口位置、出口位置、货架上/中/下层、端架、堆头等；生鲜类：蔬菜货架/蔬菜冰柜/冻品区/猪肉区/三鸟区/豆制品区/配菜区等；
5、《超市客流量市调表》在对应项目中进行勾选√；
6、《超市客流量市调表》如需添加项目，可在“其他”中进行添加。
超市管理商品市调管理流程
此文件是关于超市管理的制度和流程。
一、文件信息：名称：商品市调管理流程编号：密级：二、文件版本：版本号：拟制人：日期：审批人：日期：三、目的：改善门店价格形象，提升顾客满意度，保持低价形象。
四、适用范围：五、内容：原则：真实准确，应对及时。
流程审批流转：市调计划一进行市调一及时变价。
流程图：市调样本制作市调表制作下发市调表调研员现场市调市调结果录入、上传汇总、审核、传递变价、变价统计、回传市调分析（一）堡垒市调堡垒商品是顾客民生必需品，价格的变动影响顾客的日常生活，是门店坚不可摧的堡垒，是对外的价格屏障不容突破。
堡垒商品价格必须低于竞争对手，即使负毛利也需要变价（生鲜必须保证同品同质）现针对堡垒市调工作要求如下，请门店按以下工作要求完成堡垒市调及变价操作：1、堡垒商品明细每月1日和15日由店长确认，前台部客服台每天打印，每天开店前值班经理领取，9：OO前完成市调内容，值班经理将市调价格经店长签字后，如需调整资讯部根据店长签字的市调表执行录入。
2、堡垒商品明细选择：1大类肉1-2支、2大类水产1-2支、3大类水果2-3支、4大类蔬菜5-6支、7大类3-4支、10大类2-3支、11大类速冻1-2支、15粮油米面3-4支、18调味品2-3支、34口腔护理1-2支、35纸制品2-3支,36家庭清洁2-3支以上大类商品选择不超过30支，堡垒商品价格调整：堡垒商品价格必须低于竞争对手价格，如遇恶性竞争，价格指数为竞争对手价格0.95倍，特殊情况由店长和采购经理协商后报总经理审批。
3、每天早8点前台部通知值班经理领取市调表，值班经理安排员工在9:00前完成堡垒市调表明细商品市调，值班经理核实市调真实性。
4、每天值班经理将核实后市调表交店长审核，根据与竞争对手价格对比选择适当价格竞争策略，店长签字后，将需调整价格的市调表交资讯部5、资讯部根据店长签字的市调表做商品价格的即时生效，完成系统价格更改后通知对应商品部扫商确认价格。
商业零售市场调研表格
【表1】商圈调查表区域商圈制作时间：年月一、该区域商圈范围二、商圈内主要街道1）路：长度，人流量人次/日主要业态：租金水平：均价元/平米/月，最高价元/平米/月,最低价元/平米/月售价水平：均价元/平米，最高价元/平米，最低价元/平米2）路：长度，人流量人次/日主要业态：租金水平：均价元/平米/月，最高价元/平米/月,最高价元/平米/月售价水平：均价元/平米，最高价元/平米，最低价元/平米3）路：长度，人流量人次/日主要业态：租金水平：均价元/平米/月，最高价元/平米/月,最高价元/平米/月售价水平：均价元/平米，最高价元/平米，最低价元/平米（附《临街商铺调查表》样本20份）三、商圈内主要大型商业设施1）主要大型商业设施经营情况对比汇总（综合超市/购物中心/市场）2）典型在营大型商业设施硬件条件对比汇总（综合超市/购物中心/市场）3）商圈内主要餐饮/娱乐/文化设施汇总四、商圈内商业业态统计五、商圈内有代表性的商家品牌六、商圈特征小结及优劣势分析临街商铺调查表调查人：同类可比竞争市场调研描述表市调人员：市调时间：售楼电话：编号：购物中心业态及租金调查表商场名称：调查人：公共设施调查表填表人：填表日期：注：1、以上公共设施包括金融机构、设计者机构、休闲娱乐场所.政府部门、医院、宾馆、酒店、工厂等设施；2、资料取得方式，实地考察。
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经营者调研问卷本问卷内容由调研员在访问过程中同步填写：导语感谢您参加本次调研活动。
本次调研主要目的是了解XX市商家的经营情况，为商业项目市场定位提供商家方面的参考信息。
您的回答对我们的研究具有十分重要的意义，本次调查所获得的数据将成为未来项目设计的重要参考依据，我们郑重承诺您填写的所有资料都将会受到严格的保密。
在此，衷心感谢您对我们工作的支持！主体问卷（一）当前您经营的这家店是租赁还是购买的呢？1、租用--（A.向某公司租用B.向个人租用租金约为元/月/平方米）2、购买--（A.向商场/市场发展商购买 B.向个人购买购买单价为元/平方米）3、其它原因获得（请注明：）（二）您选择租赁（或购买）这家店的原因是（最多选择三项）1、租金（或价格）因素2、地段好3、客流量大4、交通便利5、物业服务好6、（项目）市场服务好7、房屋配套齐全8、经营环境好9、距住所较近10、展示形象好11、（项目）市场宣传力度大12、亲朋好友介绍13、税费政策优惠14、其他（三）请问您的经营成本？1、买价租金2、扣点3、人员薪资4、工商5、税务6、物管水电及其他（四）总体而言，您对目前这家店所在区域的满意程度如何？1、非常满意2、比较满意3、一般4、有些不满意5、非常不满意原因是：（五）未来如果您开设新店的话更倾向于哪一种物业类型？1、商业街独立店铺2、商场中的店铺3、社区底商4、写字楼5、商业中心区门店6、其他7、完全没有开店计划①如选择第7 项，则不必回答六、七、八、九题；②如选择第1-6 项，追问原因是：面积需求大约为：㎡。
超市毛利率标准参考表
超市毛利率标准参考表超市毛利率是指超市在销售商品时所获得的毛利润与销售额的比率，是评价超市经营业绩的重要指标之一。
毛利率的高低直接影响着超市的盈利能力和竞争力。
因此，了解超市毛利率的标准参考表对于超市管理者和经营者来说至关重要。
以下是超市毛利率的标准参考表，以供参考：1. 食品类：食品饮料，20%-30%。
生鲜蔬果，30%-40%。
肉类禽蛋，15%-25%。
粮油副食，10%-20%。
2. 非食品类：家用电器，15%-25%。
家居用品，20%-30%。
服装鞋帽，40%-50%。
日用百货，30%-40%。
3. 日化用品：化妆品，50%-60%。
个人洗护，25%-35%。
家庭清洁，20%-30%。
纸品用品，25%-35%。
4. 其他类：数码产品，10%-20%。
玩具礼品，30%-40%。
办公用品，25%-35%。
其他杂项，20%-30%。
以上数据仅供参考，实际情况可能会因地区、市场、季节等因素而有所不同。
超市在制定毛利率时，还需要根据具体的经营情况、竞争对手、供应商成本等因素进行综合考量。
在实际经营中，超市管理者和经营者还需要密切关注各品类商品的销售情况，及时调整商品的进价和售价，以保持良好的毛利率水平。
同时，还需要注重提升商品附加值，增加商品的竞争力，提高顾客的购买欲望，从而实现更高的毛利率。
总之，超市毛利率的标准参考表可以作为超市管理者和经营者制定经营策略、优化商品结构、提高盈利能力的重要依据。
希望以上内容对您有所帮助，祝您的超市经营顺利，蒸蒸日上！。
超市市调的九表、八法、七类、六析
市调有很多种，最重要的是新店的市调，可以帮助企业更准确地选址、布局店面、制定商品结构和价格策略，从而有效吸引商圈客流，对应目标客群需求，获得优秀的销售业绩。
对于老店，经常市调也会帮助企业了解哪些品类占比下降，哪些品类销售增长，为什么销售额会增长那么多，从而有的放矢地调整自己的商品结构和价格策略，进而提升本身的竞争力，掌握自己的方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。
如果市调专员只是采价那就太失败了，好的市调专员非常关键，需要在市调中采集到多信息，包括：采价、观察货品质量、观察市场畅销产品、观察竞争对手的陈列、观察竞争对手的售卖方法、竞争对手的人员情况、竞争对手的促销等。
但是往往我们的市调不仅难以做到上诉的后四条，而且连最基本的采价也会出现门店调研人员作假，导致数据出错的情况。
那么这是谁的责任？首先我们先来分析一下传统市调的误区。
传统市调容易陷入六大误区：一，形式主义，调研结果并不被决策者所重视及采纳；二，被动调研，如顾客留言本上的顾客反馈意见和商品缺货登记；三，为调研而调研，调研人员应付了事，弄虚作假；四，调研无效果，缺乏执行，不能实际落实改进措施或调整方案；五，调研无分析，缺乏对调研的数据支持，不能从调研数据中准确掌握有效的息；六，调研后无改进措施，找各种理由认为自己无法改善，达不到竞争对手的水平。
由此，本文为大家推荐新店（老店整改）市调九大工具表，介绍八大调研方法，根据七大调研种类，给出六大分析改进意见。
九大市调工具表本文主要介绍各工具表中需要关注的重点内容。
1．经济指标及经济发展趋势调查表经济指标及经济发展趋势调查表主要是帮助企业从宏观经济方面对新开门店有个基本定位。
经济指标及经济发展趋势可以从统计局找到，也可以从当地年鉴或政府工作报告中找到。
其中的众多数据里，人均GDP这项指标很重要，可以直接决定在当地开高端超市适不适合。
在我国，人均GDP排名最高的三个城市是陕西的神木、内蒙古的鄂尔多斯和黑龙江的大庆，这些地方人们的高收入完全可以支撑高品质高单价商品的消费，最典型的高端超市就是大庆的庆客隆超市。
超市经营市调程序
超市经营市调程序一、市调程序1、目的与适用范围1.1 了解同类商品在周围商圈范围的价格变化。
1.2 了解竞争者同类商品的定价策略。
1.3 掌握竞争者商品结构的差异性。
1.4 了解商圈范围顾客群的反映（品项、价格、环境、服务）。
1.5 了解商圈范围内竞争者的促销活动及针对性。
1.6 把握市场动态发现新品及季节变化趋势。
1.7 掌握供应商在本地市的供货能力和商品流转方式。
本作业流程适用于北京华联综合超市有限公司下属各地区公司采购部门。
2、职责：2.1 商品组●填写市调报告。
●对市调结果进行处理。
2.2 采购经理●对市调报告结果进行审批。
2.3 录入组●对审批的市调报告备案存档3、基本要求：3.1 商品组●每周做1-2次市调（包括周六、日），每周做一个市调报告。
●针对快讯商品，A类品牌品项做详细市调。
品项要求20个以上，并对市调中发现的新品作出说明。
●应对竞争者做如下市调：（1）商品：价格、陈列、品名、规格、质量、包装。
（2）地点：商场、超市、批发市场。
（3）客流：开业客流、节假日客流、平时客流。
（4）促销：促销方式、类别。
●根据市调报告马上对商品的价格做出修订，对商品品项做出新增和淘汰的方案。
3.2 采购经理●由采购总监指定采购经理认真审核市调报告及商品修正方案。
3.2 录入组●妥善保存市调报告。
4、流程（描述）：4.1 市调●商品组人员进行市场调查。
4.2 填写市调报告，并对商品做出相应调整报告。
●市调后必须填写市调报告，并且根据市调结果做价格和品项的调整方案。
4.3 审核●是否准确。
●调整商品后，是否符合公司政策及毛利要求。
4.4 录入存档●录入组按商品组将“市调报告表”进行存档5、相关记录：市调报告表。
相关文件：参见投资本部有关零售市场与目标客层的调查文件采购部市调表日期：竞争店名称：部门编号：二、构建商品品类结构作业流程1.目的与适用范围1.1目的：确保北京华联的商品结构能最大限度地满足不断变化的顾客顾需求，最高效率地利用场地空间以有限的商品数量追求无限的业绩增长，同时为招商谈判，商品引进和陈列提供依据。
超市市调方法
25
经副理、助理密 码方可改价
26
S813 D_PRICE_CH 课 别: 2 肉品课
※※店 卖 场 售 价 异 动 明 细(2007-06-04)
2007-06-05 PAGE
1
大/小分类
240 1
货 号
品
名
总公司 状态 订 价 目前售价 变动售价 差异 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 21.6 21.6 21.6 21.6 21.6 21.6 21.6 21.6 21.6 20.4 11.0 11.0 11.0 11.0 11.0 11.0 11.0 11.0 11.0 22.7 10.6 10.6 10.6 10.6 10.6 10.6 10.6 10.6 10.6 -2.3
服饰和鞋子因和竞争对手做相同品
牌规格市调的可能性小，故每月仅 须1次（特别是换季前后）对商品各 分类的价格带、款式、颜色做市调 提供采购参考即可
19
** 店 肉品 课市调表
时间： 2007年 6 月5 日09时00 分至10时00分
编 号
货号
品名
包装单 位 /规格
市调对象：*** 时代正 常售价 包装单位/规 格 500克 正常售 价 4.90 促销售 价
对方为托盘包装销售（精加工）
4
204807
半边鸭(正大)
(w)
500克
4.70
500克
4.5
√
5
145855
兔后腿(苏凤) (w)
500克
8.60
500克
8.60
我店为快报商品
6
123217
鸭肫(苏凤) (w)
500克
商业零售市场调研表格
商业零售市场调研表格-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN【表1】商圈调查表区域商圈制作时间：年月一、该区域商圈范围二、商圈内主要街道1）路：长度，人流量人次/日主要业态：租金水平：均价元/平米/月，最高价元/平米/月,最低价元/平米/月售价水平：均价元/平米，最高价元/平米，最低价元/平米2）路：长度，人流量人次/日主要业态：租金水平：均价元/平米/月，最高价元/平米/月,最高价元/平米/月售价水平：均价元/平米，最高价元/平米，最低价元/平米3）路：长度，人流量人次/日主要业态：租金水平：均价元/平米/月，最高价元/平米/月,最高价元/平米/月售价水平：均价元/平米，最高价元/平米，最低价元/平米（附《临街商铺调查表》样本20份）三、商圈内主要大型商业设施计）四、商圈内商业业态统计五、商圈内有代表性的商家品牌六、商圈特征小结及优劣势分析【表2】临街商铺调查表调查人：【表3】同类可比竞争市场调研描述表购物中心业态及租金调查表商场名称：调查人：公共设施调查表填表人：填表日期：注：1、以上公共设施包括金融机构、设计者机构、休闲娱乐场所.政府部门、医院、宾馆、酒店、工厂等设施；2、资料取得方式，实地考察。
地图查找。
【表6】经营者调研问卷本问卷内容由调研员在访问过程中同步填写：导语感谢您参加本次调研活动。
本次调研主要目的是了解XX市商家的经营情况，为商业项目市场定位提供商家方面的参考信息。
您的回答对我们的研究具有十分重要的意义，本次调查所获得的数据将成为未来项目设计的重要参考依据，我们郑重承诺您填写的所有资料都将会受到严格的保密。
在此，衷心感谢您对我们工作的支持！主体问卷（一）当前您经营的这家店是租赁还是购买的呢1、租用--（A.向某公司租用 B.向个人租用租金约为元/月/平方米）2、购买--（A.向商场/市场发展商购买 B.向个人购买购买单价为元/平方米）3、其它原因获得（请注明：）（二）您选择租赁（或购买）这家店的原因是（最多选择三项）1、租金（或价格）因素2、地段好3、客流量大4、交通便利5、物业服务好6、（项目）市场服务好7、房屋配套齐全8、经营环境好9、距住所较近 10、展示形象好 11、（项目）市场宣传力度大 12、亲朋好友介绍13、税费政策优惠 14、其他（三）请问您的经营成本1、买价租金2、扣点3、人员薪资4、工商5、税务6、物管水电及其他（四）总体而言，您对目前这家店所在区域的满意程度如何1、非常满意2、比较满意3、一般4、有些不满意5、非常不满意原因是：（五）未来如果您开设新店的话更倾向于哪一种物业类型1、商业街独立店铺2、商场中的店铺3、社区底商4、写字楼5、商业中心区门店6、其他7、完全没有开店计划①如选择第 7 项，则不必回答六、七、八、九题；②如选择第 1-6 项，追问原因是：面积需求大约为：㎡。
生鲜超市市调报告范文
生鲜超市市调报告范文1. 市调目的及方法1.1 市调目的本次市调的目的是为了了解生鲜超市在消费者心目中的形象和地位，并了解消费者对生鲜超市的需求和期望，以便提供更好的服务和满足消费者的需求。
1.2 市调方法本次市调采用了问卷调查的方法。
我们随机选择了若干个生鲜超市，并邀请顾客填写问卷，收集他们的意见和建议。
在问卷调查中，我们涉及了生鲜超市的产品品质、价格、环境舒适度、员工服务等方面，以全面了解消费者的看法。
2. 市调结果2.1 生鲜超市形象和地位根据市调结果，消费者普遍认为生鲜超市是一个方便快捷的购物场所。
超市的地理位置往往靠近居民区或步行街，便于顾客购物。
消费者还对生鲜超市的产品品质给予了高度评价，认为超市的产品更加新鲜、安全。
此外，生鲜超市的种类繁多，可以满足消费者对多样化食品的需求。
2.2 消费者对生鲜超市的需求和期望2.2.1 产品品质市调结果显示，消费者对产品品质是生鲜超市最关注的方面之一。
他们希望能购买到新鲜、健康、无污染的食品。
因此，生鲜超市应该加强对供应商的选择和质量管理，确保产品的品质和安全。
2.2.2 价格在价格方面，大部分消费者希望生鲜超市能提供合理的价格。
他们认为生鲜超市的品质高于传统市场，但也希望价格相对合理。
因此，超市可以通过与供应商协商、优化采购流程等方式来降低成本，并把成本优势转化为更低的商品价格，提升顾客购买的满意度。
2.2.3 环境舒适度消费者对生鲜超市的环境舒适度也非常关注。
他们希望超市的环境整洁、温馨，购物过程舒适。
因此，生鲜超市应提供干净整洁的购物环境，增加座位和休息区域，方便顾客休息。
2.2.4 员工服务员工的态度和服务素质对消费者在生鲜超市的体验影响非常大。
市调结果显示，消费者对生鲜超市的员工服务普遍满意，认为他们的服务态度友好、专业。
因此，超市应该继续加强员工培训，提高员工服务水平，以提供更好的服务。
3. 市调结论本次市调结果表明，生鲜超市在消费者心目中的形象和地位良好。
超市调查报告
老河大东门三毛超市市场调查报老河大东门三毛超市市场调查报一、调查目的 (1)一、调查目的 (1)二、调查地点、时间： (1)三、调查范围与方法 (1)四、调查内容 (2)五、调查结果分析 (2)六、对三毛超市经营的几点建议 (4)七、调查表 (5)一、调查目的本调查项目目的在于了解本区消费者的消费习惯和消费观念，以及老河大东门三毛超市存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的策略方案，提高市场竞争力。
二、调查地点、时间：地点：开封市顺河区、仁和区；时间：2010-11-15三、调查范围与方法（一）抽样范围本次调查针对本区不同的消费者，被调查的对象主要为我身边的同学、网友、市民。
（二）抽样方式消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。
（三）调查方法消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。
四、调查内容了解相关消费者的消费习惯和消费观念，掌握消费者对老河大东门三毛超市的在环境卫生、商场内部布局、服务、产品种类等各方面的评价。
五、调查结果分析（一）消费者基本情况调查结果表明，98.3%的调查对象都去过三毛超市。
表明去过三毛超市的71个对象中，会员或菊城通持有者仅占了不到十分之一的比例。
无论调查对象的可自由支配的金额在哪个层次，90.4%的人每次去超市的消费额都在10—100元之间。
（二）消费者的购买力与购买水平在被调查的对象中，一半以上的对象的可自由支配的金额在200到300元之间，消费额以及消费结构表明，大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。
有27%的人到超市是去购买食品，而有46.6%消费者是为了购买日用品与个人护理品。
（三）影响消费者购物行为情况影响消费者选择超市的因素，在众多的因素中，地理位置占67.1%，价格占50.7%，而环境卫生占41.1%。
说明当消费者选择超市的时候，更注重的是地理位置和价格因素，交通方便，价格优惠是消费者所希望的。
其次环境卫生及商品品类也是影响消费者对起选择的重要因素。