新课程人教版高中化学选修5第一章 认识有机化合物全部课件

1 2 2 属于醇有：___________ 1、3 属于酚有：___________
3
类别
饱和烃 烃 不饱和烃
代表物
官能团
烷烃
环烷烃
CH4 CH2=CH2
CH≡CH
烯烃
炔烃
C C
C C
芳香烃
区别下列物质及其官能团
名称 醛 官能团 特点
醛基—CHO
酮
碳氧双键上的碳有一端 必须与氢原子相连。
羧酸
碳氧双键上的碳两端 必须与碳原子相连。 碳氧双键上的碳一端 羧基—COOH 必须与-OH相连。
键长pm 109．3 100．8
CH4
C-H
N-H O-H H-F
413.4
NH3
H2O HF
463
95.8
566
91.8
轨道杂化理论：
成键过程中，由于原子间的相互影响， 同一原子中几个能量相近的不同类型的原 子轨道，可以线性组合，重新分配能量和 确定空间，组成数目相等的新的原子轨道
【总结】 一、有机化合物中碳原子的成键特点
二、有机化合物的同分异构现象
1. 同分异构现象 化合物具有相同的分子式，但具有 不同的结构现象，叫做同分异构体现象。 2.同分异构体
具有同分异构体现象的化合物互称 为同分异构体。

三个相同： 分子组成相同、分子量
相同、分子式相同
理解：
结构不同、性质不同 两个不同：
3. 碳原子数目越多，同分异构体越多
它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物
2.有机物组成元素：
都含有C、多数的含有H，其次含有O.N.P.S 卤素等 3.有机化学 ： 有机化学就是研究有机物的组成、结构、 性质、制备方法与应用的科学 有机化学研究的对象是有机物。
种类繁多、反应慢、副反应多、大多数能燃烧
引言
有机物发展的过程
―官能团”属于“基”， 但“基”不一定属于“官能团 ”， ― -OH‖属于“基”，是羟基，“OH- ‖属于“根” ，是氢 氧根离子
区别下列物质及其官能团
酚: 羟基直接连在苯环上。 醇: 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类
共同点： ―官能团”都是羟基“ -OH‖
—OH —CH2OH —OH —CH3
—OH（羟基） OH-（氢氧根）
电子式
电性
电中性 带一个单位负电荷
存在 有机化合物
无机化合物
1、根据碳的骨架，尝试对下列物质进行分类。
(1) CH3CH3 (2)CH2=CH2 (4) (8) (5) (3)CH= CH (7)CH3CH2OH
(6) CH3Cl
CH2 OH (9)
OH (10) CH3COOH
羰基>C=O
酯
酯基-COOR
碳氧双键上的碳一端 必须与氧相连。
类别
代表物
名称
乙醇 乙醛 乙酸
结构简式
CH3Cl C2H5OH CH3CHO CH3COOH
官能团
—X —OH —CHO 卤原子 羟基 醛基
卤代烃 一氯甲烷 醇 烃 的 衍 生 物 醛 酸 酯 醚 酮 酚
—COOH 羧基
乙酸乙酯 CH3COOC2H5 —COOR 酯基 甲醚 丙酮 苯酚 CH3OCH3 O CH3 C CH3 OH
3、下列化合物不属于烃类的是 AB
A.NH4HCO3 C.C4H10 B.C2H4O2 D.C20H40
4.根据官能团的不同对下列有机物进行分类 CH3CH=CH2
HC C CH2CH3
CH3 OH
烯烃 炔烃
酚 醛
酯
O CH3 C H O H C OCH2CH3
5.下列说法正确的是（ A ） A、羟基跟链烃基直接相连的化合物 属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物 都属于酚类
CH3 —C—CH3 CH3
—COOH ⑦ ⑨ —OH
⑧
⑩
—CH3 —CH3
2、按官能团进行分类。 烃的衍生物： 烃分子里的氢原子可以被其他原子或原
子团所取代，衍生出一系列新的化合物。 官能团： 决定化合物特殊性质的原子或原子团。
官能团相同的化合物，其化学性质基本上是相同的。
官能团: 决定有机物特殊性质的原子或原子团 区别 基: 有机物分子里含有的原子或原子团 根(离子): 存在于无机物中，带电荷的离子
新课标人教版高中化学选修5
第一章 认识有机化合物
第二节有机化合物的结构特点
第二章 分子结构与性质
2课时
复习： 1、为什么碳和氢的化合物种类繁多？ 2、共价键的形成特点是什么？ 3、最简单的有机物-甲烷的结构是怎 样的?
A
实验数据：
B
C
甲 烷 分 子 中 有 四 个 C-H 键 ， 且 键 长 （ 1.09×1010m）、键能(413KJ/mol)、键角(109028 ， )都相 等。
二、有机物的分类
1、按碳的骨架分类。
分类方法：
CH 3 CH 2 CH 2 CH 3
有机物
{
（碳原子相互连接成链状） 脂环化合物 （有环状结构，不含苯环
链状化合物
CH 3 CH 2 CH 2 CH 2OH
环状化合物
OH
（含有碳原子组成的环状结构）
{
芳香化合物 （含苯环）
树状分类法！
练习：按碳的骨架分类：
第一章 有机化合物
新课标人教版高中化学选修5
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
第二章 分子结构与性质
2013年8月12日星期一
无机化合物（简称无机物） ：
指绝大多数不含碳的化合物。如：水、 食盐 、硫酸
但不是所有不含碳的化合物都是无机物。 例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)简单的碳化物（SiC）等。 (6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但
(13)
(11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5
有 机 化 合 物
链状化合物
(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12)
环状化合物
脂环化合物
(4) (13) (5)(8)(9)
芳香化合物
练习 2、下列物质有多个官能团
可以看作醇类的是 BD 酚类的是 ABC
羧酸类的是 BCD 酯类的是 E
一 、 从有机体内提取有机物 （ 1773 –1805）
酒石酸、尿酸、乳酸等 “生命力”学说
二、 由提取进入到提取合成并举的时代 （ 1806 –1828 –1848 ）
从无机物合成得到有机物，例如：合成尿素
CO2 + 2NH3 = CO（NH2）2+H2O
三 、进入合成时代 （1849 –1900 –2001）
(E) (H) (J) 下列物质属于有机物的是____________， (B) (E) (J) 属于烃的是_________________ (A)H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (G) 金刚石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4
10--12 其中__________为环状化合物中的芳香化合物。
如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？
烃
{ {
链状烃
环状烃
脂肪烃
脂环烃
芳香烃
下列三种物质有何区别与联系？ A芳香化合物： 含有苯环的化合物
B芳香烃： 含有苯环的烃。 有一个苯环，环上侧链全为烷烃基 C苯的同系物： 的芳香烃。 它们的关系可用 右图表示：
它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物
一、有机化合物（简称有机物）：
绝大多数含碳的化合物 1、定义:__________________称为有机物. 但不是所有含碳的化合物都是有机物。
例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)简单的碳化物（SiC）等。 (6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但
C O C 醚基 O 羰基 C —OH 酚羟基
小结：有机化合物的分类方法： 按碳的 骨架分 类
链状化合物 环状化合物 烃
烷烃、烯烃 炔烃、芳香烃 卤代烃、 醇
脂环化合物 芳香化合物
有 机 化 合 物 的 分 类
按官能 团分类
烃 的 衍 生 物
酚、 醚 醛、 酮
羧酸、酯
练习：按交叉分类法将下列物质进行分类 一种物质根据不同的分类 方法，可以属于不同的类 —CH3 环状化合物 1、 别
A B
C
下列化合物，属于芳香化合物有 ________________________,属于芳香烃有 1、4、5、6、7、8、10 4、5、8、10 _____________属于苯的同系物有_______. 8、10
① —OH
② —CH3 ③
④ ⑥
—CH= CH2 ⑤
—CH3 —OH —COOH
碳链骨架（直链，支 链，环状）的不同而 产生的异构
位置 C H 4 8 异构 官能 团异 C2H6O
1-丁烯，2-丁烯， 碳碳双键在碳链 2-甲基丙烯 中的位置不同而 产生的异构
乙醇，二甲醚
官能团种类不同而 产生的异构
【判断】下列异构属于何种异构？ 1 1-丙醇和2-丙醇 2 CH3COOH和 HCOOCH3