烟草检验工高级理论知识试卷正文
高级烟叶分级工理论题库(完整版)
110、烟草专卖许可证分为烟草专卖（生产企业）许可证、烟草专卖批发企业许可证、烟草专卖零售许可证、特种烟草专卖经营企业许可证四类。
111、经济合同的订立，一般包括（要约）和承诺两个阶段。
二、选择题
1、漂浮育苗发生盐害，通常是由于盐分在基质（A）部积累。
39、打叶复烤工艺流程有切尖打叶复烤和（全叶）打叶复烤工艺流程两种。
40、复烤筛分工序的工艺任务是将打叶后叶片中小于(3.0mm2)的碎片筛分出来。
41、烟叶分级标准按其表达形式不同可分为【文字（文件）】标准和实物标准两种。
42、目前我国制定的烟叶分级标准有（烤烟分级标准）、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。
87、烟叶收购站从总体布局上应符合三区分离的原则，即（生活区）、工作区和货场区应自成单元。
88、白肋烟分级程序是先分组后（分级）。
89、烤烟收购检验等级合格率要求在（85%）以上。
90、香料烟工商交换现场检验抽样数量在100件以内者抽取（10---20）样件，超出100件的部分抽取5—10%的样件。
34、烘烤上部的烟叶，起点温度要相对（降低），在变黄期变黄程度要高。
35、烘烤下部的烟叶，起点温度要相对（提高），变黄期变黄程度宜低。
36、在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段（凋萎变黄）时间（偏长）。
37、根据香料为成熟度的新概念，在原有成熟度的基础上适当（提早采收）。
38、烟梗复烤后含水率为（11.0%—14.0%）。
99、烟叶室内检验环境要求为常温、相对湿度（60--80）%，并避免在阳光直射的条件下进行。
100、烟叶调拨（准运证）和供需合同是合法烟叶调拨和运输的一种文字证明。
烟草高级理论试题及答案
烟草高级理论试题及答案烟草行业作为一个历史悠久且具有争议的领域，其理论知识体系复杂且多样。
本文旨在提供一套烟草高级理论的试题及答案，以供学术研究和专业考试之用。
试题内容将涵盖烟草的历史、种类、生产过程、市场分析、法律法规以及健康影响等方面。
一、烟草的历史与发展1. 烟草最早是在哪个大洲被发现的？A. 亚洲B. 非洲C. 美洲D. 欧洲答案：C. 美洲2. 烟草在全球的传播过程中，哪个国家起到了关键作用？A. 中国B. 英国C. 西班牙D. 葡萄牙答案：C. 西班牙3. 烟草在历史上曾经被用于哪些用途？A. 药用B. 宗教仪式C. 社交活动D. 所有以上选项答案：D. 所有以上选项二、烟草的种类与特性4. 烟草按照生长地区可分为哪几种主要类型？A. 弗吉尼亚烟草B. 东方烟草C. 缅甸烟草D. 以上都是答案：D. 以上都是5. 烟草中的哪种成分是导致吸烟成瘾的主要原因？A. 尼古丁B. 焦油C. 一氧化碳D. 二氧化碳答案：A. 尼古丁6. 烟草的发酵过程对其最终产品的品质有何影响？A. 提升香气B. 降低刺激性C. 增加尼古丁含量D. 减少有害物质答案：A. 提升香气 B. 降低刺激性三、烟草的生产与加工7. 烟草在加工过程中，哪些步骤是必不可少的？A. 采摘B. 晾晒C. 发酵D. 切割答案：D. 切割8. 烟草制品中，哪种形式的烟草对健康的危害相对较小？A. 香烟B. 雪茄C. 烟斗D. 无烟烟草答案：C. 烟斗9. 现代烟草工业中，哪些技术被用于提高烟草制品的品质和安全性？A. 化学添加剂B. 物理过滤C. 生物技术D. 纳米技术答案：B. 物理过滤 C. 生物技术四、烟草市场与经济分析10. 全球烟草市场的主要消费地区是哪里？A. 亚洲B. 欧洲C. 北美洲D. 南美洲答案：A. 亚洲11. 烟草行业对全球经济的贡献主要体现在哪些方面？A. 税收B. 就业机会C. 国际贸易D. 所有以上选项答案：D. 所有以上选项12. 近年来，哪些因素对烟草市场产生了显著影响？A. 健康意识的提高B. 法律法规的加强C. 经济衰退D. 所有以上选项答案：D. 所有以上选项五、烟草法律法规与政策13. 世界卫生组织（WHO）推出的《烟草控制框架公约》的主要目的是什么？A. 减少烟草消费B. 保护公共卫生C. 促进烟草行业的可持续发展D. 以上都是答案：B. 保护公共卫生14. 在多数国家，对未成年人销售烟草产品是被严格禁止的。
烟草检验工高级理论知识试卷正文
烟草检验工高级理论知识试卷正文烟草检验工高级理论知识复习试题一、填空题(第1题～第10题,每题2分，满分20分。
)1. 切后叶丝有相互粘连的现象，经过烘丝，能使叶丝充分地松散开来，并产生一定的卷曲，增加叶丝的。
2. 烟丝在燃烧和干馏过程中产生“烟气”。
3. 卷烟评吸人员对烟草中的要有较强的承受能力。
4. 使用盘纸透气度测量仪，可以允许一组测试数据为次。
5. 反射光度计(白度计)在接通供电电源，按下后面的电源开关，显示“－48b－”预热min。
6. 在电路中，电能全部转化为内能的电路叫。
7. 计量单位的符号分为单位符号和单位的符号。
8. 通常用的粗大误差判别准则有：拉依达准则、准则和狄克逊准则。
9. 分组相关表是在的基础上将原始资料按一定分组标志分组而形成的统计表。
10. 调查表法是把能收集起来的数据按照一定的标志把性质的归集在一起。
二、单项选择(第11题～第30题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题2分，满分40分。
)11. 在下列烟叶的化学成分中，对烟叶的燃烧起促进作用的是( )。
A、钾B、钙C、氯D、硝酸盐12. 在点燃卷烟过程中，当温度上升到( )℃时，烟叶的挥发性成分开始挥发而形成烟气。
A、300B、450C、800D、60013. 烤烟、晒烟、晾烟，其中( )醇化时间最长。
A、烤烟B、晒烟C、晾烟D、都不对14. 烟叶发酵温度是指( )。
A、发酵室温度B、烟包包心温度C、烟包体的温度D、烟包体上部的温度15. 一般来说，( )的烟丝填充能力较好。
A、短于25mmB、25mm—30mmC、长于30mmD、都不对16. 卷烟纸白度的测定所使用的仪器有( )。
A、反射光度计(白度计)、三级荧光标准白板、标准黑筒B、反射光度计(白度计)三级荧光标准白板、三级无荧光标准白板C、反射光度计(白度计)、工作标准白板、标准黑筒D、以上都需要17. 下列常用干燥剂中( )可以干燥碱性物质。
高级烟草检验工答案
职业技能鉴定国家题库烟草检验工高级理论知识试卷一、填空题(第1题～第10题,每题2分，满分20分。
)1. 比热容或热容量2. 平展3. 细、显露4. 影屏5. 0.016. 17.5ml／s7. 放气键8. 硫磺9. 简单相关表10. 水平对比法二、单项选择(第11题～第30题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题2分，满分40分。
)11. C 12. D 13. B 14. A 15. C 16. A 17. B 18. C 19. C 20. A 21. D 22. A 23. B 24. D 25. D 26. D27. D 28. A 29. B 30. A三、判断题(第31题～第40题。
将判断结果填入括号中。
正确的填“√”，错误的填“×”。
每题1分，满分10分。
)31. × 32. √ 33. × 34. √ 35. √ 36. × 37. √ 38. ×39. × 40. √四、简答题(第41题～第44题,每题5分，满分20分。
)41. 烟叶质量，一般认为就是指烟叶的外观质量和烟气质量，质量的概念似乎是固定不变的。
而烟叶的可用性是以烟叶的品质是否适合卷烟产品的需求来评判，随着消费者对卷烟产品喜好的变化及卷烟质量的变化，烟叶可用性也应有相应的变化，以适应市场的需求。
因此，烟叶的可用性是一个动态的概念。
（2分）烟叶质量的优劣，主要由卷烟生产中的可用性所决定。
或者说，烟叶使用价值的大小，决定烟叶质量的高低。
（1分）烟叶的质量标准是相对稳定的，而对各等级质量的要求，是随着一定时间、空间及市场的变化和卷烟产品质量要求的变化而有不同。
所以总的说，烟叶质量应随其使用价值的高低来判断。
（2分）42. 1、生产过程中应加强检验（巡检、抽检、）。
(1分)2、制丝车间所检测的物料组成、纯度、填充值等取样时应用取样盘连续或间断随机抽取样品，并用四分法缩至所需检测料重。
高级烟草专卖管理员 理论试卷1(高级)
烟草专卖管理岗位技能鉴定模拟考试理论试卷（高级一）部门XX 得分一、单项选择(第1题～第60题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入答题纸内的方框中。
每题1分，共60分。
)1. 档案一般可以分为()等，其中文书档案始终占主要地位。
A、文书档案、科技档案、专业档案B、文书档案、科技档案、专门档案C、文书档案、专门档案D、文书档案、科技档案2. 下列哪项制度不属于日常监管制度？()A、同级监管制度B、联席会议制度C、举报监督制度D、案件查处制度3. 行政法是规定国家行政主体的组织、职权、行使职权的方式、程序以与对行使行政职权的法制监督，调整()关系的法律规X系统。
A、民事B、刑事C、经济D、行政4. 以下关于制定周市场检查计划的相关说法错误的是()。
A、要突出检查重点区域B、要突出检查重点对象C、要突出检查重点问题D、要突出重点检查线路5. 烟草专卖执法人员在审查X某销售非法生产卷烟案件的过程中，发现X某前后两次的询问笔录存在前后不一致的问题，但后一次询问说叙述的事实有其他证据印证，执法人员遂对X某第一次的询问笔录不予采信，不将其作为证据使用。
这种对证据的审查方法是()。
A、比较取舍法B、询问释疑法C、矛盾排除法D、整合认证法6. 不属于产品质量法所称的产品X围之内的是()。
A、建筑材料B、建筑构件和设备C、建筑工程D、军工企业生产的民用产品7. 对使用涂改、伪造、变造的烟草专卖许可证的XX行为，烟草专卖行政主管部门可处以（）的行政处罚。
A、取消经营资格B、1000元以上罚款C、1000元以下罚款D、1000元罚款8. 下列人员不属于听证参加人X围的是()。
A、案件调查人员B、当事人与其委托代理人C、旁听群众D、证人与鉴定人9.违反许可证管理办法的处罚是指（）依据有关规定，对违反《烟草专卖许可证管理办法》的公民、法人或者其他组织的XX行为依法给予的行政处罚。
A．烟草专卖行政主管部门 B.工商行政管理部门C. 行政机关D.烟草专卖监督管理部门10. 行政复议的原则不包括()。
烟草检验工高级理论知识试卷第二套
精心整理4.卷烟质量综合判定中外观的单位扣分数为分。
5.吸烟机的准备，打开电源，置于自动抽吸循环至少预热min 。
国家选定了个SI 制外单位，作为我国法定计量单位的组成部分。
可变系统误差的消除方法有对称测量法和测量法。
8.相关关系按现象间的相关方向不同分为和负相关。
考生答A 、反射光度计(白度计)、三级荧光标准白板、标准黑筒B 、反射光度计(白度计)三级荧光标准白板、三级无荧光标准白板、反射光度计(白度计)、工作标准白板、标准黑筒、以上都需要16.卷烟纸A 等品的透气度值在()CU 范围内。
考生答A、25～50B、30～80C、20～30D、20～5017.下列常用干燥剂中()可以干燥碱性物质。
A、五氧化二磷B、浓硫酸C、氧化钙D、硅胶18.卷烟纸透气度是指在()测量压力下，通过1cm2的被测样品表面的空气流量。
A、1.00MpaB、l.00KpaC、10KpaD、100Pa19.A、50B20.A、2021.A、2B22.。
A、23.A24.A、一25.A、3B、2C、5D、1026.在烟叶农药残留量的检测中，计算滴滴涕农药残留量的值，如平均值等于或大于0.001mg，则各测定值之间误差不得超过平均值的()％。
A、20B、15C、10D、2527.非散射红外一氧化碳分析仪，通常由()三部分组成。
若抽吸无嘴卷烟，应采用迷宫环式卷烟夹持器；若抽吸滤嘴卷烟，应采用真空式卷烟夹持器。
34.()烟气烟碱量计算采用以下公式：烟碱=（斜率×峰面积比＋截距）／烟支数。
35.()盘纸透气度测量仪面板上放大倍数增益旋钮，不能随意乱调，只能允许小范围微调，否则影响整机性能和精度。
人民生活和贸易中，重量通常是指质量。
实验对比法是用于发现线性系统误差的方法。
对于线性系统误差，可以相隔半个周期进行一次测量，取两次读数的平均值，。
高级烟叶分级工理论题库(完整版)
高级烟叶分级工理论题库及模拟试卷高级烟叶分级工理论题库一、填空题1、烟草种子萌发一般需要(4--5)天时间。
2 、烟草种子萌发过程中，营养物质转化阶段对(光)的反应比较敏感。
3 、由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的(水分和通气)条件。
4 、烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外，还要求适宜的(水分)条件。
5、苗期低温，一般引起大田烟株(早花) 。
6、养分浓度过高，通常引起烟苗(中毒)现象。
7、烟草缺硼时，从幼叶开始颜色变为淡绿色，并扭曲，最后叶片(死亡) 。
8、漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常(喷淋苗盘)烟苗。
9、大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现(高温烧苗或热害) 。
10、烤烟地膜覆盖栽培，当膜下表土温度超过( 30)℃时就要揭膜。
11、强烈的光照，紫外线会造成烟苗(日灼)伤害。
12、一般情况下，烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加( 5) cm 以上。
13、感染烟草黑胫病菌的烟株，在颈部发病后期，剖开病胫，可见髓部干缩、褐色，呈(碟片状) 。
14 、在烟草大田生长后期， (湿)度是影响赤星病发病流行的最重要因素。
15、高温、 (高湿)是青枯病流行的先决条件。
16、烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为( 28℃----30℃)，高于38℃或低于10℃则很少发病。
17、烟蚜有明显的(趋嫩性) 、避光性，又具有假死性。
18 、烤房墙体必须保湿保温防风防雨、 (坚固耐用) 。
19 、烤房观察窗根据作用，可分为火管安全窗、 (温湿度观察窗)和上层烟叶变化观察窗。
20 、烤房房顶的形式有(起脊)和平顶两种。
21、烤房通风排湿系统包括(天窗) 、地洞以及连接它们的房体三部分。
22 、烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、 (调整湿度)”，控制烧火，确保烟叶变黄变软。
23 、烟叶烘烤的变黄期，升温速度(不宜过快)以防炕内上下棚之间温差过大。
24 、烟叶烘烤定色期，在保持湿球温度(适宜且稳定)的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
201404高级烟草专卖管理员岗位理论知识试卷及答案
烟草行业岗位技能鉴定高级烟草专卖管理员岗位理论知识试卷注意事项1、考试时间：90分钟。
2、请首先按要求在答题卡上填写您的基本信息，科目编号：201。
3、请仔细阅读各类试题的答题要求，在答题卡规定的位置填涂您的答案。
4、不要在试卷上乱写乱画。
5、本卷满分100分。
一、单项选择(第1题～第60题。
每题选择一个正确的答案，请在答题卡上把相应题号下答案字母涂黑。
每题1分，满分60分。
)1．对定期检查中发现的问题，要视情形分别进行处理。
对专卖内管履责不到位和轻微违规问题，应向对被查单位下发( )，提出整改意见。
A、反馈意见书B、整改意见通知书C、检查通报D、行政处罚决定书2．国家赔偿除应具备三个构成要件外，还应具备的重要前提是( )。
A、职务侵权存在主观恶性B、必须有法律明确规定C、受损害人提出申请D、侵权机关仍然存续3．暂停烟草专卖业务、进行整顿与取消从事烟草专卖业务资格的处理原则中的合法性原则，不包括( )。
A、主体合法B、客体合法C、依据合法D、程序合法4．假冒注册商标罪客观方面表现为违反国家商标管理规定，未经( )许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，情节严重的行为。
A、国家商标行政管理部门B、注册商标所有人C、注册商标使用人D、烟草专卖行政主管部门5．已取得生产经营类许可证的企业，提出停业申请时应提交的材料之一是( )。
A、工商营业执照副本或企业名称预核准通知书B、工商营业执照副本或企业名称C、原许可证正本复印件D、烟草专卖许可证管理类事项申请表6．以下不属于进一步加强对新型零售业态专卖管理应采取的措施的是( )。
A、采取相应措施鼓励、引导、规范不同的零售业态B、加强研究，及时掌握各业态的变化C、进一步规范内部经营行为D、加强各类烟草专卖许可证的管理7．无( )许可证的单位或者个人，一次销售卷烟、雪茄烟50条以上的，视为无证批发。
A、烟草专卖生产企业B、烟草专卖批发企业C、特种烟草专卖经营企业D、烟草专卖零售8．符合“模拟同等条件，再现案件中的某些情况，用实验结果来鉴别证据的真伪”定义的实践法则是( )方法。
高级烟叶分级工理论题库(完整版)
高级烟叶分级工理论题库及模拟试卷高级烟叶分级工理论题库一、填空题1、烟草种子萌发一般需要（4--5）天时间。
2、烟草种子萌发过程中，营养物质转化阶段对（光）的反应比较敏感。
3、由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的（水分和通气）条件。
4、烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外，还要求适宜的（水分）条件。
5、苗期低温，一般引起大田烟株（早花）。
6、养分浓度过高，通常引起烟苗（中毒）现象。
7、烟草缺硼时，从幼叶开始颜色变为淡绿色，并扭曲，最后叶片（死亡）。
8、漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常（喷淋苗盘）烟苗。
9、大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现（高温烧苗或热害）。
10、烤烟地膜覆盖栽培，当膜下表土温度超过（30）℃时就要揭膜。
11、强烈的光照，紫外线会造成烟苗（日灼）伤害。
12、一般情况下，烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加（5）cm以上。
13、感染烟草黑胫病菌的烟株，在颈部发病后期，剖开病胫，可见髓部干缩、褐色，呈（碟片状）。
14、在烟草大田生长后期，（湿）度是影响赤星病发病流行的最重要因素。
15、高温、（高湿）是青枯病流行的先决条件。
16、烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为（28℃----30℃），高于38℃或低于10℃则很少发病。
17、烟蚜有明显的（趋嫩性）、避光性，又具有假死性。
18、烤房墙体必须保湿保温防风防雨、（坚固耐用）。
19、烤房观察窗根据作用，可分为火管安全窗、（温湿度观察窗）和上层烟叶变化观察窗。
20、烤房房顶的形式有（起脊）和平顶两种。
21、烤房通风排湿系统包括（天窗）、地洞以及连接它们的房体三部分。
22、烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、（调整湿度）”，控制烧火，确保烟叶变黄变软。
23、烟叶烘烤的变黄期，升温速度（不宜过快）以防炕内上下棚之间温差过大。
24、烟叶烘烤定色期，在保持湿球温度（适宜且稳定）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
25、烘烤过程中，烟叶是变黄程度或（失水程度），两者有一个达不到标准，温度都不宜超过相应范围。
烟草专卖管理高级基础知识试卷
烟草行业岗位技能鉴定高级烟草专卖管理员岗位理论知识试卷(基础知识)一、单项选择（第1题～第60题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入答题纸内的方框中。
每题1分，共60分。
）1．行政许可的实施和结果，下列事项中( C )是应当公开的。
A、国家秘密B、个人隐私2.我国行政诉讼中的举证责任承担的原则是( B )。
A、谁主张，谁举证B、举证责任倒置C、原被告双方分担D、原告承担3.违反《烟草专卖许可证管理办法》的处罚是指烟草专卖行政主管部门依据有关规定，对违反《烟草专卖许可证管理办法》的( C )的违法行为依法给予的行政处罚。
A、公民、自然人或者其它组织B、自然人或者其它组织C、公民、法人或者其它组织D、公民、法定代表人或者其它组织4．下面不属于市场构成基本要素的是( D )。
A、人口B、购买力C、购买欲望D、市场大小5.下面属于烟草专卖执法行为“六条禁令”的是( C )。
A、严禁不出示证件执法，情况紧急时可以单人执法B、严禁打人骂人和侮辱，危急情况下可暂扣阻碍执行公务人员的人员C、严禁配备警械执法检查D、严禁酒后驾驶机动车辆，情况紧急时除外6.根据《烟草专卖法》第七条，纳入专卖管理范围的烟叶有( D )和名晾晒烟。
A、晒烟B、晾烟C、白肋烟D、烤烟7.在中国注册商标的有效期限是( C )年。
A、2B、5 C.10 D. 208.民事法律行为是公民或者法人设立、变更、终止民事权利和民事义务的( A )。
A、合法行为B、所有行为C、守法行为D、适法行为9.行政复议程序环节不包括( D )。
A、申请与受理B、审理与决定C、行政复议决定的执行D、质证与答辩10.经贸委31号令是指( C )。
A、《烟草专卖法实施条例》B、《烟草专卖许可证管理办法》C、《烟草专卖准运证管理办法》D、《烟草专卖行政处罚程序规定》11.烟叶复烤加工企业严禁无( B )接受和运输烟叶。
A、合同B、准运证C、计划D、协议12.方案是进行工作的( D )或者为解决某一特定问题而制定的规划。
2019年4月三级(高级)烟草专卖管理师理论知识-试卷正文
烟草行业岗位技能鉴定三级烟草专卖管理师理论知识试卷注意事项1、考试时间：90分钟。
2、请首先按要求在答题卡上填写您的基本信息，科目编号：201。
3、请仔细阅读各类试题的答题要求，在答题卡规定的位置填涂您的答案。
4、不要在试卷上乱写乱画。
5、本卷满分100分。
一、单项选择题（第1题～第60题。
每题选择一个正确的答案，请在答题卡上把相应题号下答案字母涂黑。
每题1分，满分60分。
）1．以下不属于日常市场检查计划制定依据的是()。
A、学习理解上级有关文件精神，了解掌握计划期内的上级对专卖管理工作的部署和要求B、广泛开展调查摸底，充分了解辖区内卷烟零售市场的基本情况C、辖区卷烟销量、品牌、价格波动状况D、案件移送情况2．烟叶复烤加工企业销毁处理烟梗、碎烟、烟末等副产品及废弃专卖品时，必须在()，不能再用于卷烟生产后才能出库、出厂。
A、彻底毁形B、彻底销毁C、焚烧填埋D、焚烧水浇3．收购的烟叶过磅后，应该由()运进仓库，按照等级对号码垛。
A、验级员B、司磅员C、核算员D、专人4．下列关于季度市场检查计划注意事项的观点正确的是()。
A、市场稽查侧重对零售户的监管，内部监督管理是为了规范烟草行业内部，两者没有必然联系，制定季市场检查计划时可不考虑内部监督管理工作B、市场检查主要任务是检查零售户是否正确使用烟草零售许可证，跟卷烟打假的关系不大，季市场检查计划只要有卷烟打假工作的安排即可C、打击卷烟走私违法犯罪行为是烟草专卖管理部门的重要工作，在制定季市场检查计划要突出卷烟打私工作要求，把工作重点放在打击卷烟走私违法行为上D、制定季市场检查计划时要根据零售户的营业时间合理安排市场检查时间5．所有自由裁量权的取得和享有都应以法律的规定为()。
A、基础B、唯一前提C、执行标准D、实施依据6．对定期检查中发现的问题，要按有关规定分别进行处理。
对专卖内管履责不到位和轻微违规问题，应向对被检查单位下发()，提出整改意见。
A、反馈意见书B、整改意见通知书C、检查通报D、行政处罚决定书7．遇到卷烟运输环节缺损货源，发货方根据()、缺损货源相关生产码段报废说明、未完成交易的缺损货源数量证明等向国家局有关部门申请补发生产码段。
烟草检验工高级理论知识试卷答案
职业技能鉴定国家题库烟草检验工高级理论知识试卷标准答案与评分标准一、填空题(第1题～第10题,每题2分，满分20分。
)1. 烟叶的延伸率2. 减退3. 细、显露4. 455. 206. 76～777. 格罗布斯8. 相同9. 散布图10. 四项二、单项选择(第11题～第30题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题2分，满分40分。
)11. D 12. C 13. A 14. D 15. D 16. D 17. B 18. B 19. B 20. C 21. A 22. A 23. B 24. B 25. B 26. A27. B 28. D 29. D 30. A三、判断题(第31题～第40题。
将判断结果填入括号中。
正确的填“√”，错误的填“×”。
每题1分，满分10分。
)31. × 32. × 33. × 34. √ 35. √ 36. √ 37. × 38. ×39. √ 40. √四、简答题(第41题～第44题,每题5分，满分20分。
)41. 样品调节大气环境：温度（22±1）℃，相对湿度（60±2）%。
(1.5分)样品调节时间：48小时。
(1分)测试大气环境（检验用实验室环境）：温度（22±2）℃，相对湿度（60±5）%。
(1.5分)大气压力应限制在（96±10）kPa的范围内。
(1分)42. （1）重新检查分析仪标准曲线，此次检查是标定仪器后进行一氧化碳测定前的检查，若仪器示值与实际浓度[通常采用4％(V/V)一氧化碳标准气体进行标准检查]相差超过0.2％(V/V)，则应重复整个标定过程。
（2分）（2）将收集到的卷烟烟气气相导入仪器，待读数稳定后读取仪器示值，若仪器具有自动打印装置，则采用打印记录测定值。
（2分）（3）排空及清洗。
每次测定全部结束后，必须将气体收集袋排空，并用环境空气清洗干净，以便下一次的检验。
高级烟叶分级工理论题库
高级烟叶分级工理论题库（简答题）一、简答题（共60小题）1、白肋烟内在质量随部位的变化规律？烟叶的填充性、吸料性、阴燃速度一般随部位升高而降低，厚度、单位面积重量一般随部位升高而增加。
烟叶的耐破度、含梗以中部较大。
而烟叶的烟碱、总氮、总挥发性碱、蛋白质，则随部位升高而增加。
2、白肋烟叶片结构对理化特性的影响？叶片结构由疏松至稍密，总氮、总挥发碱、蛋白质含量增加。
烟碱与总氮比值，以结构疏松的较适宜。
结构稍疏者，虽总氮稍高，但烟碱含量也相对较高，烟碱与总氮比值也较适宜。
从物理性状看，结构疏松的烟叶吸料性最强，其次是稍疏松。
另外，叶片结构疏密与燃烧性、填充性等有很大关系。
3、上部烟叶的烘烤特性？包括第13-14叶至顶叶。
通常，上部叶干物质含量多，水分含量少，叶片结构紧密，保水力强，烘烤时变黄较慢，初期难于脱水，但变黄中后期往往脱水较快，易造成暂时性排湿困难，容易出现轻重不同的烤青、挂灰、烤红现象。
4、光滑对烟叶质量的影响？光滑烟叶组织结构紧密，成熟度差，燃烧性不好，含高淀粉、低烟碱，是一种不受卷烟工业欢迎的安全性差的烟叶。
5、试述烟草大田期病害的综合防？治坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。
①种子检疫；②选用抗病品种；③栽培调整播种和移栽期、加强肥水管理、田间卫生。
④化学防治：保护作用、治疗作用、免疫作用。
农药选择及合理使用。
⑤物理防治：种子汰选；热处理：晒种、干热灭菌、温汤浸种。
⑥其他方法：石灰水浸种、热疗法、土壤热处理。
⑦生物防治：重寄生、抗生现象及其应用、交互保护作用的利用、共生现象的利用。
6、烟叶内在质量？烟叶通过燃烧所产生烟气的特征特性。
衡量因素：主要是香气与吸味。
判定方法：主要依靠评吸。
7、中部烟叶定色期的基本技术操作？完成变黄后，以0.5℃∕h的速度升干球温度至53—54℃稳定，稳温阶段湿球温度保持在39—40℃，维持这种干湿温度，使顶棚烟叶达半干至大卷筒。
8、烤房建筑地址的选择？地势高燥，地下水位低，背风向阳，便于运输、管理并要与仓库、民房保持一定的距离，以防火灾，周围有适当的场所，以便绑烟、卸烟、回潮等操作。
高级烟叶分级工理论题库
高级烟叶分级工理论题库（简答题）一、简答题（共60小题）1、烟叶实物标准的作用？是检验和验级的凭证，为验货的依据之一。
2、烤烟杂色对烟叶质量的影响？香气减少，杂气增加，吃味不协调，余味差。
3、试述烤烟成熟度与烟叶理化特性的关系？①成熟度与烟叶物理特性。
不同成熟度鲜烟叶烤后的物理性状，集中体现在烟叶弹性、延展性、填充性、拉力和耐破度等。
这些性状无疑影响烟叶商品等级和可用性。
烟叶的弹性是指烟叶在一定含水率条件下所具有的能够被拉伸并复原的程度。
弹性的强弱受烟叶成熟度的影响。
从未熟到成熟，随成熟度的增加，弹性增强，从成熟到过熟，烟叶的弹性逐渐减弱。
烟叶填充性随成熟度的增加而增加。
以成熟叶最佳，欠熟叶最差。
烟叶耐破度、拉力和延伸率以成熟叶最好，欠熟叶最差。
单位面积重量随成熟度的提高而减小。
②成熟度与化学成分。
成熟度反映叶片内在化学成分的变化程度、含量适宜程度及各种成分的协调程度，烟叶内各种化学成分的含量及其比例影响着内在质量的好坏。
不同成熟度鲜烟叶化学成分及其协调状况差异很大，因而也影响烤后烟叶的化学成分，未熟烟叶总糖和还原糖含量低，总氮和蛋白质含量较高，各种化学成分及其比例不协调，内在品质较差；生理成熟烟叶含糖量增高，总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上，各项比例趋于协调；工艺成熟烟叶糖含量高，总氮及蛋白质在尚熟的基础上又有所减少，而且烟碱含量达到最高值，各比值协调适宜；过熟烟叶因养分进一步消4、低温高湿对白肋烟调制的影响？造成白肋烟叶调制进程缓慢，调制后颜色较差，可能出现深浅不一的花片，定色期低温高湿会发生棕色化反应造成糟片，长时间排湿不畅、通风排湿不均阴雨多的地区、未及时调整和配置加热设备还会导致烟叶霉变。
5、黑胫病发生流行的条件？主要取决于寄主抗病性、病原菌的接种势和致病力及环境条件三个因素的相互作用。
总的说来，大面积种植感病品种，病原菌初侵染源数量大或烟草生长季节高温多雨，就可能引起烟草黑胫病大流行。
高级烟叶分级工理论题试题
高级烟叶分级工理论题试题一、单项选择题（共100小题，每小题1分，共100分）1、烤烟基本色由浅至深，烟叶化学成份变化规律是（）。
A、总氮含量增加B、烟碱含量减少C、蛋白质含量减少D、糖含量增多（）2、烟叶检验的内容是（）。
A、品质、水分、砂土率、熄火烟B、品质、水分C、水分、砂土率D、熄火烟、水分（）3、烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为（）。
A、通身变黄B、斑块变黄C、叶尖先黄D、叶基先黄（）4、烟草缺铜，（）。
A、有枯死斑B、有缺绿现象C、有黄化现象D、表现为永久性萎焉（）5、下列烤烟成熟度，质量最好的是（）。
A、欠熟B、尚熟C、成熟D、假熟（）6、下列对烤烟描述不正确的是（）。
A、中部叶身份中等、多橘黄色B、中部叶糖含量高于下部，烟碱含量适中C、中部叶的弹性好，填充能力强D、中部叶结构疏松，吸湿性强（）7、含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（）。
A、内含物质不充实，变黄快B、内含物质充实，变黄快C、内含物质不充实，变黄慢D、内含物质充实，变黄慢（）8、对烟叶燃烧性描述不正确的是（）。
A、钾有利于烟叶的燃烧B、氯有利于烟叶的燃烧C、燃烧强者较为理想D、阴燃值在2秒以上者为不熄火烟叶（）9、与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是（）。
A、糖B、蛋白质C、淀粉D、烟碱（）10、下列香料烟颜色中质量最差的是（）。
A、褐色B、金黄C、橘黄D、红棕（）11、对烟叶燃烧不利的化学成分是（）。
A、钾B、氯C、钙D、镁（）12、与吸烟安全性最密切的化学成分是（）。
A、蛋白质B、灰分C、焦油D、总氮（）13、烟草野火病的病斑扩展速度与田间施肥量的关系密切。
在一定的施肥量范围内，随（），野火病的病斑扩展速度相应加快。
A、P肥施用量的增加B、P肥施用量的减少C、Ｎ肥施用量的增加D、Ｎ肥施用量的减少（）14、烤烟灰分含量以（）%为好。
A、25B、153/ 15 C、30D、5（）15、下列成熟度中烟叶填充性以（）叶为最强。
A、成熟B、尚熟C、欠熟D、假熟（）16、烟叶检验流通环节可分为（）检验。
高级烟叶分级工理论题库
高级烟叶分级工理论题库（简答题）一、简答题（共60小题）1、烟叶实物标准的作用？是检验和验级的凭证，为验货的依据之一。
2、烤烟定级的原则？烤烟的成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度都达到某级规定时，残伤不超过某级允许度时，才定为某级。
3、不同部位香料烟质量随颜色变化规律？中下部烟叶化学特性没有明显差异；上部烟则随颜色加深，总糖明显下降，随着颜色加深，总氮和蛋白质含量略有增加趋势。
4、钾素的营养作用？是烟草吸收量最多的元素，对烟株内参与碳水化合物、氮化物等多种物质合成与分解的酶类起激活作用。
钾离子能提高细胞液的渗透，调节气孔开关，因此能增加烟株的抗旱性和抗寒性，同时还能促进烟株的机械组织形成，提高烟株的抗病能力。
5、光滑对烟叶质量的影响？光滑烟叶组织结构紧密，成熟度差，燃烧性不好，含高淀粉、低烟碱，是一种不受卷烟工业欢迎的安全性差的烟叶。
6、白肋烟叶片结构对理化特性的影响？叶片结构由疏松至稍密，总氮、总挥发碱、蛋白质含量增加。
烟碱与总氮比值，以结构疏松的较适宜。
结构稍疏者，虽总氮稍高，但烟碱含量也相对较高，烟碱与总氮比值也较适宜。
从物理性状看，结构疏松的烟叶吸料性最强，其次是稍疏松。
另外，叶片结构疏密与燃烧性、填充性等有很大关系。
7、烟叶质量包括？外观质量、内在质量和使用质量。
8、高温高湿对白肋烟调制影响？烟叶干燥缓慢，甚至出现烟叶霉烂，产量损失较大，调制后烟叶颜色过深。
9、X2V的品质规定？尚熟疏松稍薄稍有中。
C3V的品质规定：尚熟疏松中等有强。
10、烟叶收购的基本要求？一必须由烟草部门统一收购；二是必须维护好正常收购秩序；三是妥善处理好中产生的矛盾纠纷；四是必须坚持“一证一卡、约时定点、轮流交售”制度；五是协调好边界毗邻关系，认真履行边界协议；六是坚持对样收购准确验级，严格把握等级质量关；七是努力实现烟叶收购工作的制度化、标准化和规范化。
11、论述白肋烟部位与烟叶质量的关系？白肋烟随着生部位不同理化性能有较大差异。
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烟草检验工高级理论知识复习试题
一、填空题(第1题～第10题,每题2分，满分20分。
)
1. 切后叶丝有相互粘连的现象，经过烘丝，能使叶丝充分地松散开来，并产生一定的卷曲，增加叶丝的。
2. 烟丝在燃烧和干馏过程中产生“烟气”。
3. 卷烟评吸人员对烟草中的要有较强的承受能力。
4. 使用盘纸透气度测量仪，可以允许一组测试数据为次。
5. 反射光度计(白度计)在接通供电电源，按下后面的电源开关，显示“－48b－”预热
min。
6. 在电路中，电能全部转化为内能的电路叫。
7. 计量单位的符号分为单位符号和单位的符号。
8. 通常用的粗大误差判别准则有：拉依达准则、准则和狄克逊准则。
9. 分组相关表是在的基础上将原始资料按一定分组标志分组而形成的统计表。
10. 调查表法是把能收集起来的数据按照一定的标志把性质的归集在一起。
二、单项选择(第11题～第30题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题2分，满分40分。
)
11. 在下列烟叶的化学成分中，对烟叶的燃烧起促进作用的是( )。
A、钾
B、钙
C、氯
D、硝酸盐
12. 在点燃卷烟过程中，当温度上升到( )℃时，烟叶的挥发性成分开始挥发而形成烟气。
A、300
B、450
C、800
D、600
13. 烤烟、晒烟、晾烟，其中( )醇化时间最长。
A、烤烟
B、晒烟
C、晾烟
D、都不对
14. 烟叶发酵温度是指( )。
A、发酵室温度
B、烟包包心温度
C、烟包体的温度
D、烟包体上部的温度
15. 一般来说，( )的烟丝填充能力较好。
A、短于25mm
B、25mm—30mm
C、长于30mm
D、都不对
16. 卷烟纸白度的测定所使用的仪器有( )。
A、反射光度计(白度计)、三级荧光标准白板、标准黑筒
B、反射光度计(白度计)三级荧光标准白板、三级无荧光标准白板
C、反射光度计(白度计)、工作标准白板、标准黑筒
D、以上都需要
17. 下列常用干燥剂中( )可以干燥碱性物质。
A、五氧化二磷
B、浓硫酸
C、氧化钙
D、硅胶
18. 卷烟纸透气度连续进行10次测试，两次测量间最小距离为( )。
A、200mm
B、l0mm
C、l5cm
D、20mm
19. 现行白肋烟分级标准中共分( )级。
A、9
B、10
C、11
D、12
20. 卷烟纸白度测定，抽取的样品中长100mm的纸条不少于( )片。
A、50
B、10
C、5
D、20
21. 测定卷烟吸阻的仪器应满足量程大于等于( )kPa。
A、1
B、3
C、5
D、7
22. 在丝束残余丙酮含量的检测中，测定结果由( )次试验的算术平均值代表。
A、3
B、2
C、5
D、10
23. 制备与一氧化碳混合组成标准气体的气体可以为( )。
A、氧气和氮气
B、氢气和氧气
C、氮气和氧气
D、氦气和氮气
24. 气相色谱仪一般由( )五部分组成。
A、载气、进样、色谱柱和柱箱、检测、记录
B、气源、进样、色谱柱和柱箱、检测、记录
C、气源、进样、色谱柱和柱箱、控温、记录
D、载气、气化室、色谱柱和柱箱、检测、记录
25. 交流电的照明电路通常采用三相四线制，灯泡应连在( )之间。
A、任何两端线
B、指定两端线
C、中性线
D、端线和中性线
26. 下列因素不会产生粗大误差的是( )。
A、错误的读数
B、错误的记录
C、操作错误
D、仪器精度低
27. 不能用于发现测量列组内系统误差的是( )。
A、实验对比法
B、马利科夫准则
C、阿贝-赫尔默特准则
D、实验数据比较法和t检验法
28. 质量管理工作程序的四个阶段，可以具体化为( )个步骤。
A、八
B、四
C、五
D、六
29. 用来发现和确认两组相关数据之间的关系并确认两组相关数据之间预期的关系的图为( )。
A、散布图
B、KJ图
C、矩阵图
D、T型图
30. 2000版ISO9000族文件由( )项核心标准构成。
A、一
B、三
C、四
D、二
三、判断题(第31题～第40题。
将判断结果填入括号中。
正确的填“√”，错误的填“×”。
每题1分，满分10分。
)
31. ( )烟叶化学指标中糖碱比和糖氮比越高越好。
32. ( )在烟叶人工发酵过程中，通常以烟包温度为发酵温度。
33. ( )卷烟产品检验在销售点抽样时，抽样点应选在销售点柜台。
34. ( )白肋烟的杂色包括黄色、带灰色斑点或变白等。
35. ( )现行香料烟分级标准中共分十级，其中下部叶组四个级、中部叶组二个级、上部叶组三个级，另外一个末级。
36. ( )吸烟机标准定义及条件要求，吸烟机压降应尽可能小，不应超过300 P。
37. ( )回收银时，一般是用锌还原在硫酸或氯化钠溶液中的氯化银沉淀。
38. ( )相关系数r=-1，说明现象间不存在相关关系。
39. ( )控制图是用为进行工序质量控制，分析和判断工序质量是否处于稳定状态的一种重要方法。
40. ( )保证产品质量的前提是设计过程的质量。
四、简答题(第41题～第44题,每题5分，满分20分。
)
41. 简述影响卷烟卷制质量的卷烟纸技术指标。
42. 简述严重影响卷烟产品质量的批否决项。
43. 简述系统误差产生的原因。
44. 简述排列图的基本构成。
五、综合题(第45题，满分10分。
)
45. 论述卷烟评吸的具体步骤。