食品添加剂乙基香兰素编制说明
举例说明一种增味剂在食品中的应用
举例说明一种增味剂在食品中的应用据了解,香兰素是目前全球使用最多的食品赋香剂之一,在食品行业中主要作为一种增味剂,应用于蛋糕、冰激凌、软饮料、巧克力、烤糖果和酒类中,也可作为一种食品防腐添加剂应用于各类食品和调味料中。
高级乳业分析师宋亮表示,香兰素作为香精一种,可以提高食物的香味和口感,婴幼儿食用可能会产生依赖。
其中,人工合成香兰素成本偏低,价格较高的自然萃取香兰素更安全。
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》获悉,凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食品用香料。
较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏(提取物),最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml和按照生产需要适量使用(其中100ml以即食食品计,生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量);婴幼儿谷类辅助食品中可以使用香兰素,最大使用量为7mg/100g。
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食品添加剂中香兰素的作用
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本文概述:香兰素可能很少有人了解,都比较陌生,是一种增加香气的调味料,也是一种食品添加剂,那么食品添加剂中香兰素的作用?
如果想要了解食品添加剂到底是什么?那么可以通过香兰素进行一定的认识,香兰素就是其中一种食品添加剂,是人工合成的,有很浓烈的奶香气息,在食品中主要是用来增加食品的香味,属于一种调味剂,也用于工业中,比如香皂和橡胶等,可以用食品安全检测仪检验出香兰素这种化学物质,下面通过小编一起来了解下食品添加剂中香兰素的作用?
香兰素是重要的食用香料之一,具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。
另外香兰素还可做饲料的添加剂;电镀行业的增亮剂;制药行业的中间体。
香兰素一般可分为甲基香兰素和乙基香兰素。
甲基香兰素,化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,白色或微黄色结晶,具有香荚兰香气及浓郁的奶香,为香料工业中最大的品种,是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。
其用途十分广泛,如。
香兰素 国家安全生产标准
香兰素国家安全生产标准香兰素是一种化学品,广泛应用于香精、食品添加剂、药物和化妆品等领域。
由于香兰素具有一定的危险性,需要采取一系列的安全生产措施来保障工作人员的安全和环境的健康。
国家安全生产标准对于香兰素的生产、储存和运输等环节制定了一系列的规范和要求。
以下是对相关内容的参考:1. 生产环节1.1 原料采购:确定香兰素生产所需的原料供应商,并对其进行评估,确保其符合安全要求。
1.2 生产设备:选择具备安全性能的设备,保证设备运行的稳定性和安全性。
1.3 生产工艺:制定香兰素的生产操作规程,包括精确的工艺流程和工艺参数,以确保安全和质量稳定。
1.4 剧毒化学品管理:针对剧毒化学品的使用和储存,制定严格的管理制度,确保化学品的安全性。
1.5 废弃物处置:制定合适的废弃物处理程序,包括分类、采取防护措施和合规的处置方法等,以保障环境安全。
2. 储存环节2.1 储存条件:确定合适的温度、湿度和通风等储存条件,避免香兰素的分解和变质。
2.2 储存设施:选择具备防火、防爆、通风良好的储存设施,并对其进行定期检查和维护,确保设施的安全性。
2.3 安全措施:制定安全操作规程,包括储存区域的标识、防火安全距离、禁止吸烟等规定,确保工作场所的安全。
3. 运输环节3.1 包装和标识:采用符合要求的包装材料,并进行明确的标识和标签,以指示危险性和安全操作。
3.2 车辆和运输容器:确保运输车辆和容器符合相关的安全标准,装载和卸载过程中要遵守相关操作规程。
3.3 应急措施:制定应急预案,包括泄漏、事故等突发事件的处理方法,以减少对安全和环境的影响。
此外,国家安全生产标准还要求企业建立健全的安全管理制度,包括组织管理、人员培训、安全检查、危险源辨识和风险评估等措施,以确保工作人员和环境的安全。
总之,国家安全生产标准对于香兰素的生产、储存和运输等环节制定了一系列的规范和要求。
企业应严格按照标准的要求进行操作,保障工作人员的安全和环境的健康。
食品添加剂的编码
食品添加剂的编码E编码是欧盟为各种食品添加剂而编订的食物标签。
不是所有有E编码的食品添加剂在所有国家都允许用于食品。
E编码的格式为“E”字加三位数字,细分项目在E XXX 后加i/ii/iii 或a/b/c/d,新项目用到四位数字: E XXXX,例如色素类为E100- 199,防腐剂类为E200-299,防氧化剂、酸度调节剂为E300- 399,增稠剂、稳定剂及乳化剂为E400-499,酸碱度平衡剂、防凝结剂为E500-599,增味剂及味精为E620-649等。
INS编码(international number system)是1989年7月食品法典委员会第18次会议通过以E-number为基础的食品添加剂国际编码系统。
大部分与E编号相同,同时对E编号中未细分的同类物作了补充。
有INS编号的物质只是作为参考并不表示食品添加剂法规委员会(CCFC)批准其作为食品添加剂使用。
INS编码包括3或4位数字,INS的编号从100至1521。
在一些INS编码数字后加有字母标注,例如,150a代表焦糖色素Ⅰ-普通型,150b代表焦糖色素Ⅱ-亚硫酸化腐蚀型,150c代表焦糖色素Ⅲ-氨化,150d代表焦糖色素Ⅳ-亚硫酸氨化,包含任意字母下标的数字都应标在食品标签中。
在INS编码数字或字母后再加(i)、(ii)、(iii)表示亚类,例如160a代表胡萝卜素,160a(ⅰ)代表β-胡萝卜素(人造),160a(ⅱ)代表天然提取胡萝卜素。
INS不包含食用香料、胶母糖基础剂和食品营养添加剂。
在INS 编号中也常常对具有相近作用的食品添加剂编组,但由于列表的扩大,经常出现三位的数字已经被分配完的情况,所以列表中的食品添加剂不再定位于对功能的描述。
CAS编码(Chemical Abstract Service No.简称CAS No. )是美国化学文摘服务社为化学物质登陆提供的登记号,美国化学会的下设组织CAS负责为每一种出现在文献中的物质分配一个CAS号,其目的是为了避免化学物质有多种名称的麻烦,使数据库的检索更为方便。
食品添加剂香兰素
食品添加剂香兰素,乙基麦芽酚国家固定最大使用量是多少用量跪求浏览次数:3556次悬赏分:5|提问时间:2009-6-4 15:53|提问者:sunxue19881126本人急求越详细越好其他回答共2条香兰素用量0。
1%-0。
5%乙基麦芽酚,这个主要是增香,看你须要效果怎样了一般只要不超过1%就可以,0。
1%-1%效果最佳,我是做食品添加剂经销的回答者:zq03390|一级|2009-6-5 09:12 乙基麦芽酚一般的添加量在0.1至0.2‰左右一、溶解参考:1克本品可溶于约55亳升水,10毫升95%乙醇,17毫升丙二醇或5毫升氯仿。
二、用量参考:(Suggested dosage)克/百公斤饮料、水果饮料soft drinks and fruit drinks 1-5果香型汽水fruit style soda water 0.2-1乳制品dairy 1-4可可制品cocoa drink 0.5-1冰淇淋、奶蛋糕ice-cream , cake 3-5布丁、冻糕pudding, desert 5-20饼干、面包、麦片biscuit, bread,oatmeal 7.5-15糖果、果冻candy 3-10凉果、槟榔betelnut 10-60肉制品、烧腊、罐头meat pocess, canned food 10-50番茄饮料(酱、汤)tamato soft drink (sauce, soup) 10-35调味品seasoning 5-30酱油soy sauce 1.5-2黄酒、曲酒、果酒wine(miller,spirit,fruit,grape) 1-2.5香烟cigarette 10-50化妆品cosmetic 2-7其他others 1-50香兰素添加量是万分比饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。
乙基香兰素使用标准
乙基香兰素使用标准
乙基香兰素是一种常见的香料成分,广泛应用于食品、化妆品、香水等领域。
为了确保乙基香兰素的安全性和质量,制定了相应的使用标准。
以下是乙基香兰素使用标准的相关内容:
1. 食品中的使用标准
乙基香兰素可用于食品的调味剂和香料中,但其使用量应符合国家相关法规的规定。
在欧盟和美国,乙基香兰素的使用量有相应的限制,如欧盟对其使用量的限制为每千克食品中不超过10毫克。
2. 化妆品中的使用标准
乙基香兰素可用于化妆品中,但其使用量也应符合国家相关法规的规定。
在欧盟和美国,乙基香兰素的使用量也有相应的限制,如欧盟对其使用量的限制为每千克化妆品中不超过0.1%。
3. 香水中的使用标准
乙基香兰素是香水中常用的成分之一,但其使用量也应符合国家相关法规的规定。
在欧盟和美国,乙基香兰素的使用量也有相应的限制,如欧盟对其使用量的限制为香水中不超过0.8%。
4. 其他注意事项
乙基香兰素在使用过程中应注意以下事项:
(1) 避免与其他化学物质混合使用,以免产生不良反应;
(2) 在使用过程中应遵守相应的安全操作规程,如佩戴防护手套、口罩等;
(3) 在储存和运输过程中应注意防潮、防晒等,以保证其质量和安全性。
综上所述,乙基香兰素在食品、化妆品、香水等领域中的使用应符合国家相关法规的规定,并注意其使用量和安全操作。
国内外食品添加剂法规介绍_OK
➢有INS的物质只是作为参考,并不表示CCFA批准作为食品
添加剂使用。
➢INS码包括3或4位数字,INS号的编号是从100号至1521号。
例如:姜黄素为100和胆碱盐类为1001。
➢在一些数字后加字母标注,例如,150a表示普通法焦糖色素
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基本概念
➢ 一般公认为安全的 (GRAS)。美国FDA规定
凡属于GRAS者应符合下述一种或数种范畴:
✓ 在某一天然食品中存在; ✓ 已知其在人体内极易代谢(一般常量范围); ✓ 其化学结构与某已知安全的物质非常近似者; ✓ 在广大范围内证实已有长期安全食用历史(在某些国家
已安全使用30年以上者)。
国内外食品添加剂 法规标准介绍
1
前言
2
➢ 食品添加剂已成为加工食品不可缺少的基料。附加价值远远大于其自身经济价值。 ➢ 对改善食品质量和色香味、原料至成品保质保鲜、提高食品营养价值、新产品开发、满
足加工工艺进行起着重要作用。
➢ 成为食品生产企业化、标准化不可或缺的助手。使食品加工场地与消费者之间的距离由
蔬菜。
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一、急性和慢性中毒
亚硝酸盐——案例
近16年文献报告亚硝酸盐中毒达130篇。在1983~1998年, 山东省各市地报告亚硝酸盐食物中毒共计86起,1096人中毒, 39人死亡,分别占同期全部食物中毒起数,发病人数,死亡 人数的4.99%,2.13%和13.22%。
➢某个体户加工狗肉超量使用亚硝酸盐致43人中毒,1人死亡,
24
一、急性和慢性中毒
维生素D过量
• 口服维生素D后经胃肠道吸收,在肝脏代谢,经胆汁排泄, 约50%口服剂量由粪便排出。
(GB1886.3-2016)等
关于发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2016-09-142016年 第11号根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单。
其编号和名称如下:GB 1886.3-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙GB 1886.6-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钙GB 1886.9-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 盐酸GB 1886.11-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠GB 1886.20-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钠GB 1886.21-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钙油GB 1886.25-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠GB 1886.26-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 石蜡GB 1886.28-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠GB 1886.44-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠GB 1886.45-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钙GB 1886.47-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)GB 1886.49-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸GB 1886.57-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 单辛酸甘油酯GB 1886.69-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸GB 1886.72-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚胱氨酸盐酸盐GB 1886.77-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 罗汉果甜苷GB 1886.78-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红素(合成)GB 1886.83-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 铵磷脂GB 1886.85-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸(低压羰基化法)GB 1886.91-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁GB 1886.92-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠GB 1886.94-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钾GB 1886.96-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯GB 1886.98-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)GB 1886.101-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸(又名十八烷酸)脂酸钙GB 1886.105-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒橙GB 1886.127-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山楂核烟熏香味料I号、II号GB 1886.141-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 d-核糖GB 1886.169-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶GB 1886.170-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 5′-鸟苷酸二钠GB 1886.171-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 5′-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)GB 1886.172-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 迷迭香提取物GB 1886.173-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸GB 1886.174-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂GB 1886.175-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亚麻籽胶(又名富兰克胶)构化乳糖液GB 1886.177-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 D-甘露糖醇GB 1886.178-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯GB 1886.179-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钙GB 1886.180-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精GB 1886.181-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红GB 1886.182-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖GB 1886.183-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸GB 1886.184-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸钠GB 1886.185-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 琥珀酸单甘油酯GB 1886.186-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸梨糖醇和山梨糖醇液GB 1886.188-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 田菁胶GB 1886.189-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 3-环己基丙酸烯丙酯GB 1886.190-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯GB 1886.191-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬醛GB 1886.192-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苯乙醇GB 1886.193-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸乙酯GB 1886.194-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸乙酯GB 1886.195-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸异戊酯GB 1886.196-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 己酸乙酯GB 1886.197-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸乙酯松油醇GB 1886.199-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天然薄荷脑GB 1886.200-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 香叶油(又名玫瑰香叶油)GB 1886.201-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸苄酯GB 1886.202-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸异戊酯GB 1886.203-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异戊酸异戊酯GB 1886.204-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亚洲薄荷素油GB 1886.205-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 d-香芹酮GB 1886.206-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 l-香芹酮GB 1886.207-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 中国肉桂油GB 1886.208-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙基麦芽酚丁醇GB 1886.210-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸GB 1886.211-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 茶多酚(又名维多酚)GB 1886.212-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠)GB 1886.213-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硫GB 1886.214-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)GB 1886.215-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 白油(又名液体石蜡)GB 1886.216-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化镁(包括重质和轻质)GB 1886.217-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝GB 1886.218-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝铝色淀GB 1886.219-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红铝色淀脂红GB 1886.221-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红铝色淀GB 1886.222-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红GB 1886.223-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红铝色淀GB 1886.224-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄铝色淀GB 1886.225-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙氧基喹GB 1886.226-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸丙二醇酯GB 1886.227-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡GB 1886.228-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳GB 1886.229-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝钾(又名钾明矾)GB 1886.230-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸棕榈酸酯酸链球菌素GB 1886.232-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠GB 1886.233-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素EGB 1886.234-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇GB 1886.235-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸GB 1886.236-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯GB 1886.237-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 植酸(又名肌醇六磷酸)GB 1886.238-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 改性大豆磷脂GB 1886.239-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂GB 1886.240-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸一钾GB 1886.241-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸三钾草酸铵GB 1886.243-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钠(又名褐藻酸钠)GB 1886.244-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 紫甘薯色素GB 1886.245-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 复配膨松剂GB 1886.246-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉GB 1886.247-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钾GB 1886.248-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 稳定态二氧化氯GB 1886.249-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 4-己基间苯二酚GB 1886.250-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 植酸钠GB 1886.251-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化铁黑GB 1886.252-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化铁红基硬脂精(又名氧化硬脂精)GB 1886.254-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 刺梧桐胶GB 1886.255-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 活性炭GB 1886.256-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甲基纤维素GB 1886.257-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 溶菌酶GB 1886.258-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 正己烷GB 1886.259-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖聚丙烯醚GB 1886.260-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 橙皮素GB 1886.261-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 根皮素GB 1886.262-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柚苷(柚皮甙提取物)GB 1886.263-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰净油花茉莉净油GB 1886.265-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 桂花净油GB 1886.266-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 红茶酊GB 1886.267-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 绿茶酊GB 1886.268-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 罗汉果酊GB 1886.269-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 黄芥末提取物GB 1886.270-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 茶树油(又名互叶白千层油)GB 1886.271-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 香茅油GB 1886.272-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 大蒜油GB 1886.273-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丁香花蕾油GB 1886.274-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 杭白菊花油兰花油GB 1886.276-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 白兰叶油GB 1886.277-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 树兰花油GB 1886.278-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 椒样薄荷油GB 1886.279-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 洋茉莉醛(又名胡椒醛)GB 1886.280-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基戊酸乙酯GB 1886.281-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 香茅醛GB 1886.282-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽酚GB 1886.283-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙基香兰素GB 1886.284-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 覆盆子酮(又名悬钩子酮)GB 1886.285-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸苄酯酸丁酯GB 1886.287-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异戊酸乙酯GB 1886.288-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸乙酯GB 1886.289-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸苄酯GB 1886.290-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基吡嗪GB 1886.291-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪GB 1886.292-2016 食品安全国家标准 食品添加剂2,3,5-三甲基吡嗪GB 1886.293-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 5-羟乙基-4-甲基噻唑GB 1886.294-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙酰基噻唑GB 1886.295-2016 食品安全国家标准 食品添加剂2,3,5,6-四甲基吡嗪GB 1886.296-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸铁铵GB 1903.5-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂5'-胞苷酸二钠GB 4789.8-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验GB 4789.41-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验GB 5009.2-2016 食品安全国家标准 食品相对密度的测定GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定GB 5009.31-2016 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定GB 5009.42-2016 食品安全国家标准 食盐指标的测定GB 5009.43-2016 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定GB 5009.84-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定GB 5009.97-2016 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB 5009.120-2016 食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定GB 5009.141-2016 食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定GB 5009.153-2016 食品安全国家标准 食品中植酸的测定GB 5009.157-2016 食品安全国家标准 食品中有机酸的测定GB 5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定GB 5009.179-2016 食品安全国家标准 食品中三甲胺的GB 5009.181-2016 食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分(PC)的测定GB 5009.210-2016 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定GB 5009.215-2016 食品安全国家标准 食品中有机锡的测定GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定GB 5009.226-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定GB 5009.230-2016 食品安全国家标准 食品中羰基价的GB 5009.231-2016 食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定GB 5009.232-2016 食品安全国家标准 水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定GB 5009.233-2016 食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定GB 5009.234-2016 食品安全国家标准 食品中铵盐的测定GB 5009.235-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH值的测定GB 5009.238-2016 食品安全国家标准 食品水分活度的测定GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定GB 5009.240-2016 食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定GB 5009.243-2016 食品安全国家标准 高温烹调食品中杂环胺类物质的测定GB 5009.244-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化氯的测定GB 5009.245-2016 食品安全国家标准 食品中聚葡萄糖的测定GB 5009.246-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定GB 5009.247-2016 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定GB 5009.248-2016 食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定GB 5009.249-2016 食品安全国家标准 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定GB 5009.250-2016 食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定GB 5009.251-2016 食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定GB 5009.252-2016 食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定GB 5009.253-2016 食品安全国家标准 动物源性食品中全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定GB 5009.254-2016 食品安全国家标准 动植物油脂中聚二甲基硅氧烷的测定GB 5009.255-2016 食品安全国家标准 食品中果聚糖的测定GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定GB 5009.258-2016 食品安全国家标准 食品中棉子糖的测定GB 5009.259-2016 食品安全国家标准 食品中生物素的测定GB 5009.260-2016 食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定GB 5413.38-2016 食品安全国家标准 生乳冰点的测定GB 5413.40-2016 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定GB 14883.1-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质检验 总则GB 14883.2-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质氢-3的测定GB 14883.3-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定GB 14883.4-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质钷-147的测定GB 14883.5-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质钋-210的测定GB 14883.6-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质镭-226和镭-228的测定GB 14883.7-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质天然钍和铀的测定GB 14883.8-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质钚-239、钚-240的测定GB 14883.9-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质碘-131的测定GB 14883.10-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质铯-137的测定GB 31604.2-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定GB 31604.3-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂干燥失重的测定GB 31604.4-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂中挥发物的测定GB 31604.5-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂中提取物的测定GB 31604.6-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂中灼烧残渣的测定GB 31604.7-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 脱色试验GB 31604.8-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定GB 31604.9-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定GB 31604.10-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)迁移量的测定GB 29202-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 氮气 第1号修改单GB 30616-2014 食品安全国家标准 食品用香精 第1号修改单特此公告。
乙基香兰素分子吸附-概述说明以及解释
乙基香兰素分子吸附-概述说明以及解释1.引言1.1 概述乙基香兰素是一种具有浓郁芳香的有机化合物,常用于食品、化妆品和香水等行业中。
它具有独特的香气,并且具有一定的稳定性和持久性。
分子吸附是指分子在固体表面或界面附着的过程,这一过程在自然界和工业领域中都普遍存在。
乙基香兰素分子吸附作为一种重要的表面现象,在材料科学、化学工程和环境科学等领域中引起了广泛关注。
乙基香兰素分子吸附的应用十分广泛。
在材料领域,乙基香兰素分子吸附可以用于制备具有特定气味的纤维材料和涂层,从而赋予材料独特的香气特性。
在食品行业,乙基香兰素的分子吸附可以用于提取食品中的香味物质,改善食品的口感和香气。
此外,乙基香兰素分子吸附还在环境污染治理和药物传输等方面有着重要的应用。
本文将重点讨论乙基香兰素分子吸附的原理、应用以及未来研究的展望。
通过深入了解乙基香兰素分子吸附的特性和机制,我们可以更好地利用该过程来改善材料性能、提高环境污染治理效率,并为相关领域的发展提供有力支持。
1.2 文章结构文章结构部分的内容:文章将按照以下结构进行呈现。
首先,在引言部分,我们将对本文的概述进行介绍,包括对乙基香兰素分子吸附的简要说明,并说明本文的目的。
接下来,在正文部分,将分为三个小节来展开讨论。
首先,我们将介绍乙基香兰素的特性,包括它的化学性质、物理性质等方面的内容。
然后,我们将详细介绍分子吸附的原理,包括分子吸附的定义、吸附剂的种类、吸附过程的机理等内容。
最后,我们将重点探讨乙基香兰素分子吸附的应用,包括在环境净化、食品加工等方面的具体应用案例。
在结论部分,我们将对全文进行总结,概括讨论的主要观点和结论。
同时,我们还将展望未来的研究方向,提出进一步深入研究乙基香兰素分子吸附的可能性及其在实际应用中的潜在价值。
最后,我们将给出本文的结论,简要总结全文各个章节的重点内容,并强调乙基香兰素分子吸附在相关领域中的重要意义。
通过以上的结构安排,本文将全面而系统地介绍乙基香兰素分子吸附的相关知识,为读者提供一份详尽的参考。
《食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》编制说明
《食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》(征求意见稿)编制说明一、标准起草的基本情况本标准制定任务来源于国家卫生健康委员会(原国家卫生和计划生育委员会)委托制定的食品安全国家标准项目,由厦门海关技术中心(原厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心)和上海市质量监督检验技术研究院负责起草制定SPAQ-2017-073《食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》。
2017年11月8日收到正式通知,2017年11月16日在北京召开2017年食品安全国家标准项目启动会,启动会后项目组正式协调成立,在广泛调查研究和讨论的基础上,起草了本标准。
标准分为液相、液质、气质三种检测方法,并邀请了四家专业技术机构进行标准方法验证工作。
2018年12月在方法验证的基础上,形成讨论稿,并通过信函的方式向有关机构和专家广泛征求意见,期间未收到重大分歧意见,经整理归纳后,形成送审稿。
二、标准的主要技术内容及修改情况本标准适用于婴幼儿配方奶粉、婴幼儿谷类辅助食品、糕点、糖果、牛奶、面粉、饮料中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定。
相较于SN/T 4318-2015,增加香兰素等三种目标物质,增加了婴幼儿食品、奶粉、牛奶、面粉等样品基质。
本标准从提取溶剂、提取体积、超声时间、氮吹、加酸体积、固相萃取小柱的选择、色谱条件等方面对于四种香兰素类化合物的提取进行分析。
最终选取乙腈为提取溶剂,提取体积为20mL,超声时间为30min,不同基质的加酸体积为0-40μL,选取HLB为净化小柱,选择氮吹至近干方式,选择C18柱为色谱分离柱。
第一法为液相色谱法,当称样量为1 g时,香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素检出限为0.09 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg。
当香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素、香豆素的浓度在0.2 mg/L-2 mg/L范围内时,线性关系良好。
实验平均加标回收率为80.5%-98.9%,相对标准偏差为0.49%-12.1%。
《羟乙基纤维素》企业标准编制说明
《食品添加剂羟乙基纤维素》企业标准编制说明泰安瑞泰纤维素有限公司二零一一年五月《羟乙基纤维素》企业标准编制说明1、企业基本情况泰安瑞泰纤维素有限公司,位于肥城市汶阳镇,是一家中外合资的大型精细化工企业,是国内规模最大、技术先进、质量最佳、品种齐全的纤维素醚生产基地,是集研究、开发、生产、销售、出口贸易一体的综合性国家级重点高新技术企业,公司坚持以人为本的用人理念,现拥有职工800余人,其中工程技术人员100余名,高级职称24人,中级职称33人。
公司设有技术研发中心,并积极与高等院校、科研单位建立了长期的合作关系。
十几年来,公司不断追踪国际前沿,顺应顾客需求,研发新产品,已形成了十几个系列,二百多种规格的“瑞泰”牌纤维素醚,产品广泛用于化工、建材、涂料、化妆品、农业等领域。
公司凭借先进的技术生产设备、科学的管理以及追求卓越的理念,打造出了“瑞泰”名牌,产品不仅畅销国内市场,还远销欧洲、美洲、日本、东南亚、印度等四十多个国家和地区,创造了良好的经济效益与社会效益,赢得了广泛赞誉。
公司于98年10月份通过了ISO9000质量体系认证,并于2001年9月份顺利通过ISO9001:2000版换证工作,后来又顺利通过了每三年一次的换证工作。
公司严格执行质量体系程序文件,成立由总经理直接负责的高水平质量管理部门,下设五个实验室共有60多人,其中大专以上文凭28人,高中以上文凭32人,均已取得质量检验资格证书。
质量部检验设备先进,检测手段紧跟世界先进水平。
特别是近年来,公司加大投入力度,引进了全套美国安捷伦气相、液相色谱系统、美国博力飞粘度计、德国电子分析天平等先进仪器设备;并积极与上级计量部门合作,对检测仪器设备定期进行计量检定,保证了检验数据的准确性,保证了公司产品质量的稳定。
2、标准的编制过程和依据羟乙基纤维素是纤维素醚的一种,产品为白色或微黄色、无嗅、无味易流动的粉末,既溶于冷水,又溶于热水,一般情况下在大多数有机溶剂中不溶,在少数的极性溶剂中溶解或溶胀。
对香兰素和乙基香兰素的理解
香兰素和乙基香兰素的理解香兰素和乙基香兰素是两种常见的香料,它们在食品、化妆品和医药等领域有着广泛的应用。
本文将从化学结构、性质、应用等方面对这两种物质进行介绍和分析。
一、化学结构香兰素和乙基香兰素的化学结构非常相似,都含有苯环和醛基。
但是,乙基香兰素在苯环上多了一个乙基基团,这使得它的性质和用途与香兰素有所不同。
二、性质物理性质香兰素和乙基香兰素的物理性质非常相似,都为白色或淡黄色结晶性粉末,具有浓郁的香气。
它们的熔点范围较广,一般在80-90℃之间,具有较好的热稳定性和化学稳定性。
化学性质香兰素和乙基香兰素的化学性质也非常相似,都可以与许多物质发生加成反应和氧化反应。
但是,乙基香兰素的反应活性略低于香兰素,这可能与乙基基团的引入有关。
三、应用食品添加剂香兰素和乙基香兰素在食品添加剂领域有着广泛的应用。
它们可以作为甜味剂、增香剂和防腐剂等,用于改善食品的口感和风味,延长食品的保质期。
例如,在巧克力、饮料、糖果等食品中,香兰素和乙基香兰素被广泛使用。
化妆品香兰素和乙基香兰素在化妆品领域也有着广泛的应用。
它们可以作为香料和防腐剂等,用于改善化妆品的气味和质地,延长化妆品的保质期。
例如,在香水、洗发水、沐浴露等化妆品中,香兰素和乙基香兰素被广泛使用。
医药香兰素和乙基香兰素在医药领域也有着一定的应用。
它们可以作为药物中间体或药物成分,用于制备一些具有特殊功能的药物。
例如,乙基香兰素可以作为制备某些抗生素的药物中间体。
四、结论香兰素和乙基香兰素是两种常见的香料,它们在食品、化妆品和医药等领域有着广泛的应用。
它们的化学结构相似,但性质和应用有所不同。
通过对这两种物质的了解和分析,我们可以更好地了解它们的性质和应用范围,为我们的生活和工作带来更多的便利和选择。
香兰素 国标
香兰素国标
香兰素是一种香料成分,也称为香兰醇。
根据中国国家标准GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,香兰素属于食品添加剂类别,其使用范围、使用量和限制条件都有详细规定。
根据该标准规定,香兰素的使用范围主要是在各类食品中作为香料使用,如糖果、饼干、巧克力等。
其使用量和限制条件因不同食品而异,具体的限制浓度和使用方法可通过查询该标准或咨询相关部门获得准确信息。
需要注意的是,食品添加剂的使用应符合国家标准和相关法规,以确保食品安全和质量,建议在使用香兰素或其他食品添加剂前仔细了解并遵守相关规定。
香兰素质量标准
XXXXXXXXX有限公司
一、目的:建立香兰素质量标准,确保所用香兰素的质量。
二、范围:本规定适用于香兰素质量控制。
三、责任:
四、内容:
1.标准来源
《中华人民共和国国家标准》GB 1886.16-2015 食品安全国家标准食品添加剂香兰素2.技术要求
3.贮存条件:阴凉、干燥、通风,避免杂气污染,远离火源。
香兰素质量标准版本号:
4.相关标准操作规程:香兰素检验操标准作规程(SOP-ZL-JG(FL)-051)、物料取样标准操作规程(SOP-ZL-QA-001)。
5.企业统一指定的物料名称:与GB 188
6.16-2015 食品安全国家标准食品添加剂香兰素一致。
6.内部使用的物料代码:1102123。
7.经批准的供应商:见合格供应商目录。
8.印刷包装材料的实样或样稿:无此项内容。
9.注意事项:密闭。
10.有效期:按厂家规定执行。
11.文件附件:共0份。
12.修订及变更历史:。
香兰素质量标准
上海标准文件
标题:香兰素质量标准
分发部门:总经理室、质量技术部、生产制造部、物资部、行政部(存档)
香兰素质量标准
【来源】食品添加剂-香兰素,符合GB 3861标准中的要求
【感官要求】白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。
类似香荚兰豆香气。
【质量要求】应符合表1要求。
表1
【贮存】置于干燥通风仓库内。
【原辅料生产厂报告单检验项目】采购的原料供应商必须提供的出厂检验报告,报告单上至少包括感官、熔点、在乙醇中的溶解度、干燥失重、砷含量及重金属的项目。
【有效期】自生产日期起一年。
【原辅料进厂检验项目】感官。
【原辅料进厂验收标准】白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。
类似香荚兰豆香气。
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《食品安全国家标准食品添加剂乙基香兰素》(征求意见
稿)编制说明
一、标准起草的基本情况
根据国家卫生和计划生育委员会办公厅下达的“关于印发《2013年食品安全国家标准项目计划》的通知”,由国家食品安全风险评估中心、上海香料研究所牵头成立了《食品添加剂乙基香兰素》标准起草工作组,并多次召开了工作组会议,确定了质量规格标准的整体框架、内容,落实安排了各项具体工作。
在此基础上,起草工作组起草了标准草案,由全国香料香精化妆品标准化技术委员会秘书处提交各香料香精委员单位征求意见,同时在上海香料研究所和标委会秘书处网站上公开征求意见。
项目牵头单位对所收集到的意见进行汇总,并再次召开起草工作组会议,对意见逐条进行分析、讨论,在此基础上对标准草案进行修改,形成标准征求意见稿。
本标准主要起草单位有:国家食品安全风险评估中心、上海香料研究所等。
本标准主要起草人有:张俭波、王华丽、骆鹏杰、张霁月、徐易、金其璋、曹怡等。
二、标准的重要内容及主要修改情况
本标准技术指标修改采用CAC(JECFA 893)“乙基香兰素”质量规格(主要技术差异见下表),规定了色泽、状态、香气、含量、溶解度、熔点等6项指标,检验方法则采用香料通用试验方法。
三、国内国际相关标准情况
食品添加剂乙基香兰素目前尚无国家标准,国外有国际食品法典委员会(CAC)“乙基香兰素”质量规格(代号为JECFA 893)和美国食品化学法典FCC 7“乙基香兰素”。
四、其他需要在网上公开说明的事项
无。
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